Đánh giá khả năng sinh trưởng và năng suất của các dòng ngô nổ trong vụ xuân 2021 tại gia lâm hà nội

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NÔNG HỌC - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÁC DỊNG NGƠ NỔ TRONG VỤ XN 2021 TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI Người thực : Nguyễn Long Tuyên Mã sinh viên : 621833 Lớp : K62 - KHCTA Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Văn Lộc Bộ môn : Cây Lương Thực HÀ NỘI - 2021 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NÔNG HỌC - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÁC DÒNG NGÔ NỔ TRONG VỤ XUÂN 2021 TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI Người thực : Nguyễn Long Tuyên Mã sinh viên : 621833 Lớp : K62 - KHCTA Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Văn Lộc Bộ môn : Cây Lương Thực HÀ NỘI - 2021 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đề tài khóa luận tốt nghiệp: “Đánh giá khả sinh trưởng suất dịng ngơ nổ vụ Xn 2021 Gia Lâm – Hà Nội” cơng trình nghiên cứu thân tơi Những phần có trích dẫn sử dụng tới nguồn tài liệu tham khảo nêu rõ ràng đầy đủ phần tài liệu tham khảo Các số liệu, kết trình bày khóa luận hồn tồn trung thực, sai tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm kỉ luật học viện đề Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Sinh viên thực Nguyễn Long Tuyên i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập rèn luyện Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam ngồi nỗ lực thân, nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ bảo tận tình nhiều tập thể, cá nhân Nhân dịp xin gửi lời cảm ơn chân thành tới: Ban chủ nhiệm khoa thầy cô Khoa Nông học- Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam đặc biệt thầy cô môn Cây lương thực tạo điều kiện giúp đỡ có nhiều ý kiến quý báu giúp tơi xây dựng hồn thành khóa luận Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Văn Lộc- Giảng viên Bộ môn Cây lương thực- Khoa Nông Học- Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, người nhiệt tình hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành đề tài khóa luận tốt nghiệp Qua tơi xin gửi lời cảm ơn tới cán công nhân viên môn Cây lương thực giúp đỡ chia sẻ kinh nghiệm quý báu tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ tơi suốt thời gian tơi thực khóa luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Sinh viên thực Nguyễn Long Tuyên ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ix TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP x Phần I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Giới thiệu chung ngô nổ 2.1.1 2.2 Nguồn gốc Vai trị giá trị ngơ nổ 2.2.1 Vai trò 2.2.2 Giá trị ngô nổ 2.2.3 Nhu cầu thị hiếu ngô nổ Việt Nam 2.3 Tình hình nghiên cứu sản xuất ngơ giới 2.3.1 Tình hình sản xuất ngô giới 2.3.2 Tình hình nghiên cứu ngơ nổ giới 10 2.4 Tình hình sản xuất, nghiên cứu ngô ngô nổ Việt Nam 14 2.4.1 Tình hình sản xuất ngơ Việt Nam 14 2.4.2 Tình hình nghiên cứu ngơ nổ Việt Nam 18 Phần III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 iii 3.1 Địa điểm, thời gian vật liệu nghiên cứu 21 3.1.1 Địa điểm thời gian nghiên cứu 21 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 21 3.2 Nội dung nghiên cứu 22 3.3 Phương pháp nghiên cứu 22 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 22 3.3.2 Phương pháp theo dõi thí nghiệm 24 3.3.3 Một số tiêu đánh giá độ nổ cảm quan 29 3.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 29 Phần IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Khả sinh trưởng phát triển số dịng ngơ nổ Gia Lâm- Hà Nội (vụ Xuân 2021) 30 4.1.1 Tỷ lệ mọc mầm 30 4.1.2 Giai đoạn từ gieo đến mọc 32 4.1.3 Giai đoạn từ gieo đến trỗ cờ 32 4.1.4 Giai đoạn từ gieo tới tung phấn - phun râu 32 4.1.5 Giai đoạn từ gieo đến chín sinh lý 34 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao dịng ngơ nổ thí nghiệm 34 4.3 Động thái tăng trưởng số dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 38 4.4 Đặc điểm hình thái dịng ngơ nổ trồng vụ Xn năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 41 4.4.1 Chiều cao cuối 41 4.4.2 Chiều cao đóng bắp 41 iv 4.4.3 Tỷ lệ chiều cao đóng bắp/chiều cao 43 4.4.4 Số cuối 43 4.4.5 Màu sắc thân, đường kính gốc số đặc trưng khác 44 4.4.6 Diện tích số diện tích dịng ngơ nổ 45 4.4.7 Chỉ số SPAD dịng ngơ nổ 47 4.4.8 Khối lượng khơ tốc độ tích lũy chất khơ dịng ngơ nổ 49 4.5 Đặc điểm hình thái bơng cờ bắp 23 dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 51 4.5.1 Đặc điểm hình thái bơng cờ 52 4.5.2 Đặc điểm hình thái bắp 53 4.6 Khả chống chịu sâu bệnh hại đặc tính chống đổ gãy dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 55 4.7 Năng suất yếu tố cấu thành suất dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 58 4.7.1 Số hàng/bắp 58 4.7.2 Số hạt/hàng 60 4.7.3 Khối lượng 1000 hạt 60 4.7.4 Năng suất lý thuyết 60 4.7.5 Năng suất thực thu 61 4.8 Độ nổ dịng ngơ nổ trồng vụ Xn năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 61 4.8.1 Thời gian hạt nổ 61 4.8.2 Thời gian hạt nổ xong hết 61 v 4.8.3 Tỷ lệ nổ 63 4.8.4 Đánh giá cảm quan 63 Phần V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 5.1 Kết luận 64 5.2 Kiến nghị 65 PHỤ LỤC 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Phân loại ngô nổ Bảng 2.2: Bảng giá trị dinh dưỡng 100g bắp rang bơ (không ướp muối) Bảng 2.3: Diện tích, suất sản lượng ngơ toàn giới giai đoạn 2012 - 2019 Bảng 2.4: Tình hình sản xuất ngơ số châu lục giới năm 2019 Bảng 2.5: Tình hình sản xuất ngơ số nước đứng đầu giới 10 Bảng 2.6: Diện tích, suất, sản lượng ngơ Việt Nam 16 Bảng 2.7: Diện tích, suất sản lượng ngô vùng nước năm 2017 18 Bảng 3.1: Nguồn gốc 23 dịng vật liệu ngơ nổ 21 Bảng 3.2: Sơ đồ bố trí thí nghiệm ngơ nổ vụ Xn 2021 22 Bảng 3.3: Thang chấm điểm đánh giá chất lượng thử nếm ngô nổ 29 Bảng 4.1: Thời gian sinh trưởng dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân 2021 Gia Lâm, Hà Nội 31 Bảng 4.2: Động thái tăng trưởng chiều cao dịng ngơ nổ vụ Xn 2021 Gia Lâm, Hà Nội 35 Bảng 4.3: Tốc độ tăng trưởng chiều cao dịng ngơ nổ vụ Xuân 2021 Gia Lâm, Hà Nội 37 Bảng 4.4: Động thái tăng trưởng số dịng ngơ nổ vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 39 Bảng 4.5: Tốc độ tăng trưởng số dịng ngơ nổ trồng vụ Xn năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 40 Bảng 4.6: Chiều cao cuối chiều cao đóng bắp dịng ngô nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 42 vii Bảng 4.7: Các đặc điểm hình thái dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 44 Bảng 4.8: Diện tích số diện tích dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 46 Bảng 4.9: Chỉ số SPAD dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 48 Bảng 4.10: Khối lượng khơ tốc độ tích lũy chất khơ dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 50 Bảng 4.11: Chỉ tiêu cờ 23 dịng ngơ nổ trồng vụ Xn năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 51 Bảng 4.12: Chỉ tiêu hình thái bắp 23 dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 53 Bảng 4.13: Khả chống chịu sâu bệnh hại đặc tính chống đổ gãy dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 56 Bảng 4.14: Năng suất yếu tố cấu thành suất dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 59 Bảng 4.15: Một số tiêu độ nổ 23 dịng ngơ nổ trồng vụ Xn năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 62 viii Số liệu bảng 4.14 cho thấy: số hàng hạt/bắp dòng thí nghiệm dao động từ 7,33 - 13,6 (hàng/bắp) Dịng có số hàng hạt/bắp cao NO-11 13,6 (hàng/bắp) dịng có số hàng hạt/bắp thấp NO-20 đạt 7,33 (hàng/bắp) Xét độ biến động dịng ngơ nổ dao động khoảng 023,96 %: dịng có độ biến động thấp NO-13, NO-15 (0%); dịng có độ biến động cao NO-6 (23,96%) 4.7.2 Số hạt/hàng Chỉ tiêu số hạt/hàng: yếu tố di truyền giống quy định có ảnh hưởng lớn đến suất ngô Song yếu tố chịu ảnh hưởng nhiều điều kiện mơi trường, đặc biệt q trình thụ phấn, thụ tinh gặp điều kiện bất thuận như: mưa nhiều, gió bão chăm sóc khơng đảm bảo, làm cho số hạt/hàng giảm gây tượng đuôi chuột, bắp không hạt Qua bảng 4.14 ta thấy, dịng có số hạt/hàng biến động từ 6,231,9 hạt/hàng dịng NO-11 có số hạt/hàng lớn 31,9 hạt/hàng dòng thấp NO-6 đạt 6,2 hạt/hàng Xét độ biến động dịng ngơ nổ dao động khoảng 4,54 - 27,58 %: dịng có độ biến động thấp NO-11 (4,54%); dịng có độ biến động cao NO-13 (27,58%) 4.7.3 Khối lượng 1000 hạt Khối lượng 1000 hạt: đặc tính di truyền giống quy định, nhiên phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, khí hậu biện pháp chăm sóc, Nếu sau trỗ cờ, thụ phấn, thụ tinh mà gặp điều kiện không thuận lợi như: thiếu nước, sâu bệnh hại, làm hạn chế trình vận chuyển dinh dưỡng hạt, hạn chế tích lũy vật chất khô làm giảm khối lượng hạt Kết bảng 4.14 cho thấy, P1000 hạt dao động khoảng 110,41248,24g Ở dịng NO-11 có P1000 hạt cao đạt 248,24g; dịng có P1000 hạt thấp NO-20 đạt 110,41g 4.7.4 Năng suất lý thuyết Năng suất lý thuyết: tiêu cho biết tiềm năng suất dòng, giống điều kiện trồng trọt khác Các yếu tố cấu thành suất 60 bên tỷ lệ thuận với suất lý thuyết Vậy nên để đạt suất lý thuyết cao cần phải tác động tới yếu tố Kết theo dõi dịng ngơ nổ qua bảng 4.14 cho thấy, khác yếu tố cấu thành suất dẫn đến NSLT khác nhau, dao động khoảng 2,13- 64,58 tạ/ha Trong đó, dịng NO-15 có NSLT thấp 2,13 tạ/ha cịn dịng có NSLT cao NO-11 đạt 64,58 tạ/ha 4.7.5 Năng suất thực thu Năng suất thực thu: yếu tố quan trọng, tiêu tổng hợp lại yếu tố, phản ánh trung thực nhất, rõ nét đặc tính di truyền, tình hình sinh trưởng phát triển dòng, giống điều kiện trồng trọt điều kiện sinh thái định Qua bảng 4.14 ta thấy, dịng có NSTT biến động từ 0,43- 58,47 tạ/ha Trong đó, dịng NO-11 có NSTT cao 58,47 tạ/ha dòng thấp NO-7 đạt 0,47 tạ/ha 4.8 Độ nổ dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội 4.8.1 Thời gian hạt nổ Thời gian hạt nổ xác định từ bắt đầu thả hạt vào rang nghe thấy tiếng nổ Đây tiêu quan trọng, liên quan đến đặc tính nổ ngơ nổ Qua bảng 4.15 ta thấy, dịng có thời gian hạt nổ sớm NO-1 (45,34 giây) muộn NO-12 (110,26 giây) 4.8.2 Thời gian hạt nổ xong hết Thời gian hạt nổ xong hết xác định từ bắt đầu thả hạt vào rang hạt nổ cuối nổ Đây tiêu quan trọng, liên quan đến đặc tính nổ ngơ nổ Qua bảng 4.15 ta thấy, dịng có thời gian hạt nổ xong hết khác Dịng có thời gian nổ hạt xong nhanh NO-22 (102,26 giây) cịn lại có dịng (NO-1, NO-2, NO-4, NO-8, NO-9, NO-10, NO-11, NO-23) không nổ điều kiện bếp rang, tỷ lệ nổ thấp hạt khơng bung Vì vậy, 61 tiến hành rang theo dõi đến thời gian 150 giây, tiến hành quan sát tỷ lệ nổ dòng Bảng 4.15: Một số tiêu độ nổ 23 dịng ngơ nổ trồng vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội Đánh giá cảm quan Dòng TG hạt nổ (giây) TG nổ hết (giây) Tỷ lệ nổ (%) Độ giòn (1-4) Hương thơm (1-4) Độ (1-4) NO-1 NO-2 NO-3 NO-4 NO-5 NO-6 NO-7 NO-8 NO-9 NO-10 NO-11 NO-12 NO-13 NO-14 NO-15 NO-16 NO-17 NO-18 NO-19 NO-20 NO-21 NO-22 NO-23 45,34 67,05 * 96,24 * * 86,36 100,12 61,38 90,32 110,26 * 83,41 * 62,3 * 64,22 67,31 150 150 * 150 * * 150 150 150 150 135,42 * 122,32 * 140,11 * 102,26 150 26,6 10 * 16,6 * * 26,6 16,6 26,6 10 100 * 100 * 53,3 * 100 16,6 2,67 2,67 * 2,67 * * 2,67 3,00 2,67 2,33 1,33 * 1,00 * 2,67 * 1,33 1,67 1,00 2,67 * 3,00 * * 2,67 3,00 1,33 1,33 1,67 * 1,33 * 1,00 * 1,00 2,67 1,33 1,33 * 1,67 * * 1,33 1,67 1,67 2,67 1,33 * 1,67 * 2,67 * 3,00 1,33 Ghi chú: Dấu ( – ): thể dòng bị lép không thu hạt Dấu ( * ): thể dịng thu hạt cần phải lưu trữ khơng làm thí nghiệm nổ 62 4.8.3 Tỷ lệ nổ Tỷ lệ nổ: tiêu quan trọng phản ánh chất lượng ngơ nổ Dịng ngơ nổ có tỷ lệ nổ cao đánh giá tốt Trong thí nghiệm này, tiến hành nổ ngô sử dụng phương pháp nổ bếp rang để xác định tiêu độ nổ dịng ngơ nổ Tỷ lệ nổ xác định thông qua đếm số hạt nổ tổng số hạt đưa vào nổ Qua bảng 4.15 ta thấy, dịng ngơ nổ có tỷ lệ nổ khác nhau, thí nghiệm chúng tơi đưa 12 dịng vào để nổ Các dịng có tỷ lệ nổ dao động từ 10 - 100%: dịng có tỷ lệ nổ cao NO-12, NO-14, NO-22 đạt 100% Dịng có tỷ lệ nổ thấp NO-2, NO-11 (10%) 4.8.4 Đánh giá cảm quan Chỉ tiêu chất lượng dịng ngơ nổ đánh giá cảm quan, cách đánh giá thành lập hội đồng nếm thử gồm có người Tiến hành nổ công thức người nếm thử cho điểm cách khách quan Tính điểm theo thang điểm từ 1- điểm, đến cuối tính số điểm trung bình người đánh giá, phương pháp sử dụng để đánh giá tiêu: độ giòn, hương thơm, độ Theo đánh giá bảng 4.15 ta thấy, dịng ngơ nổ trồng thí nghiệm vụ Xn 2021 có độ giịn dao động mức 1- điểm, dịng có mức độ giịn cao điểm NO-14; dòng mức thấp NO-9 (3 điểm) Hương thơm độ 23 dịng ngơ nổ có khác khơng nhiều chủ yếu dao động mức từ 1- điểm Các dịng có hương thơm mức (NO-1, NO-16, NO-22); dịng hương thơm mức (NO-4, NO-9) Các dịng có độ mức cao đạt 1,3 (NO-1, NO-2, NO-8, NO-12, NO23); dịng có độ thấp mức (NO-22) Dựa vào số tiêu cảm quan nhà chọn tạo giống chọn dịng, giống có chất lượng, phẩm chất tốt phù hợp vị sở thích đặc trưng người vùng miền mà giống lại đánh giá mức tốt, để bảo tồn lưu trữ nhân giống rộng đem sản xuất 63 Phần V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Sau khi tiến hành thí nghiệm trồng 23 dịng ngơ nổ vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội đưa số kết luận sau:  Thời gian sinh trưởng: thời gian sinh trưởng 23 dịng ngơ nổ vụ Xn năm 2021 chia làm nhóm: nhóm chín sớm TGST < 105 ngày, Các dịng chín sớm 96 ngày gồm (NO-1, NO-12, NO-16, NO-23); cịn lại nhóm chín trung bình TGST từ 105- 120 ngày, có NO-17 121 ngày thuộc nhóm chín muộn Chênh lệch thời gian tung phấn phun râu từ 0- ngày, số dịng có thời gian tung phấn phun râu NO-9, NO-10, NO-12, NO-23 có dịng chênh lệch lớn NO-6, NO-8, NO-17 lên tới ngày Các dịng có độ chênh lệch cao khả thụ phấn thụ tinh thấp ngược lại  Một số đặc điểm hình thái: chiều cao cuối dịng ngơ nổ không đồng đều, dao động khoảng từ 103,7- 200,6 cm Dịng có chiều cao cao NO-5 (200,6 cm); thấp NO-12 (103,7 cm) Số 23 dịng ngơ nổ dao động khoảng 12,92- 18,13 lá: dịng có số nhiều NO-18 (18,3 lá) dịng có số thấp NO-7 (12,92 lá) Chiều dài bắp biến động từ 9,6- 20 cm: dịng có chiều dài bắp lớn dịng NO-21 (20 cm); dịng có chiều dài bắp ngắn NO-15 (9,6 cm) Đường kính bắp cao 23 dịng ngơ nổ dịng NO-11 (4,18 cm) thấp NO-20 đạt 2,34 cm  Diện tích số diện tích lá: diện tích (LA) dịng ngơ nổ dao động từ 0,12 - 0,39 (m2 lá) số diện tích (LAI) dao động khoảng 0,76 - 2,4 (m2 lá/ m2 đất) NO-12 có diện tích số diện tích nhỏ nhất, NO-1 có diện tích số diện tích lớn  Khả chống chịu sâu bệnh hại gãy đổ: điều kiện vụ Xuân năm 2021 Gia Lâm, Hà Nội: xuất sâu xám, sâu đục thân, sâu đục bắp, đốm lá, chủ yếu từ thời kỳ xoắn nõn đến chín sáp Khả chống đổ gãy dòng 64 mức 1- 2, nhiên có NO-17, NO-18, NO-21 khả chống chịu thấp bị gãy ảnh hưởng mức Đổ rễ dòng NO-17, NO-18 mức 40%, dòng chống chịu tốt NO-22, NO-23 mức 10%  Năng suất độ nổ: 23 dịng ngơ ngổ trồng vụ Xn năm 2021 NSLT dịng ngơ nổ khác nhau, dao động khoảng 2,13- 64,58 tạ/ha Trong đó, dòng NO-15 thấp 2,13 tạ/ha dòng cao NO-11 đạt 64,58 tạ/ha NSTT biến động từ 0,43- 58,47 tạ/ha, dịng NO-11 có NSTT cao 58,47 tạ/ha dòng thấp NO-7 đạt 0,47 tạ/ha  Độ nổ dịng ngơ nổ có tỷ lệ nổ khác nhau, dịng có tỷ lệ nổ dao động từ 10- 100%: dịng có tỷ lệ nổ cao NO-12, NO-14, NO-22 đạt 100% Dịng có tỷ lệ nổ thấp NO-2, NO-11 (10%)  Đánh giá cảm quan chất lượng: dịng ngơ nổ thí nghiệm độ nổ có chất lượng, cảm quan tốt Độ giịn, hương thơm độ dòng dao động mức 1- điểm Độ giòn dòng NO-14 đạt mức cao dịng NO-9 có độ giịn thấp Các dịng có hương thơm thơm NO-1, NO-16, NO-22; cịn dịng có hương thơm NO-4, NO-9 Các dịng có độ cao mức điểm 1,3 dòng: NO-1, NO-2, NO-8, NO-12, NO-23 dịng có độ NO-22  Dựa vào khả sinh trưởng phát triển, khả chống chịu, suất chất lượng dịng ngơ nổ vụ Xn năm 2021, chọn lọc dòng ưu tú NO-12, NO-14, NO-22 để phục vụ công tác nghiên cứu chọn tạo giống ngô nổ 5.2 Kiến nghị Cần tiếp tục trồng thử nghiệm đánh giá, chọn lọc, trì dịng ngơ nổ vụ kế tiếp, làm vật liệu cho công tác nghiên cứu chọn tạo giống Từ dòng ưu tú chất lượng tốt cần tiếp tục đánh giá làm dòng NO-12, NO-14, NO-22 mùa vụ trồng nhiều vùng sinh thái khác để tạo giống ngô nổ suất cao, chất lượng phục vụ sản xuất thời gian sớm 65 PHỤ LỤC Hình 1: Ngâm hạt giống Hình 2: Làm đất gieo hạt 66 Hình 3: Cây ngơ (14 NSG) Hình 4: Thời kì xoắn nõn 67 Hình 5: Giai đoạn tung phấn, phun râu Hình 6: Thụ phấn 68 Hình 7: Sâu bệnh hại Hình 8: Thu bắp giai đoạn chín sinh lý 69 Hình 9: Bảo quản hạt sau thu hoạch Hình 10: Nổ bỏng 70 Hình 11: Biểu đồ thể nhiệt độ, lượng mưa tháng năm 2021 khu vực Hà Nội 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO A TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn (2011) QCVN 01- 56 : 2011/BNNPTNT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống ngô Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn (2011) QCVN 01- 56 : 2011/BNNPTNT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm tính khác biệt, tính đồng tính ổn định giống ngơ Đinh Thế Lộc, Võ Nguyên Quyền, Bùi Thế Hùng & Nguyễn Thế Hùng (1997) Giáo trình lương thực NXB Nơng Nghiệp Hà Nội Tập 2- Cây Màu Ngô Hữu Tình (1997) Cây ngơ nguồn gốc, đa dạng di truyền q trình phát triển Nhà xuất Nơng Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Duy Hưng (2016) Đánh giá đặc điểm nông sinh học khả kết hợp số dịng ngơ nổ chọn tạo Gia Lâm, Hà Nội Nhà xuất Đại học Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Văn Cương & Nguyễn Văn Lộc (2010) Kết đánh giá sinh trưởng, phát triển khả tạo bỏng ngô nổ vùng Gia Lâm, Hà Nội Tạp chí Khoa học Phát triển 2010 (3) tr 384- 392 Nguyễn Văn Cương & Nguyễn Văn Lộc (2013) Nghiên cứu đa dạng di truyền dịng ngơ nổ Việt Nam Hội nghị Khoa học cơng nghệ sinh học tồn quốc năm 2013, tổ chức ngày 27/9/2013 Hà Nội tr 720- 726 Phạm Đồng Quảng, Lê Quý Tường & Nguyễn Quốc Lý (2005) Kết điều tra giống trồng nước năm 2003- 2004 Khoa học công nghệ nông nghiệp phát triển nông thôn 20 năm đổi Nhà xuất Chính trị quốc gia, Hà Nội Phan Xuân Hào (1997) Xác định khả kết hợp số dịng ngơ phương pháp lai đỉnh Tạp chí Nơng nghiệp - Cơng nghệ thực phẩm 10 Tổng Cục Thống Kê (2005) 72 11 Tổng Cục Thống Kê (2021) 12 Trần Hồng Uy (2001) Báo cáo kết ngô lai Việt Nam Báo cáo Viện nghiên cứu Ngô Hội nghị tổng kết năm phát triển ngô lai B TÀI LIỆU TIẾNG ANH Akintunde A., Olakojo O.O & Olaoye G (2019) Performance of popcorn introductions for agronomic characters, grain yield and popping qualities in the forest and derived savannah agro- ecologies of Nigeria Vol 114 Camacho L.R.d.S., Scapim A.C., Senhorinho H.J.C & Conrado T.V (2015) Diallel analysis of popcorn lines and hybrids for baby corn production Crop Breed Appl Biotechnol Vol Eldredge J.C & Thomas W.I (1959) Popcorn Its production, processing and utilization Iowa State University of Science & Technology Volume Fang S.X., Bing Y.S., Qing Q., Feng L.J., Quan L.X., Kang L., Lian Z.H., Ming Z.J., Ming L.Y & Fa W.Y (2009) Analysis of combining ability and genetic parameters of table quanlity traits of waxy corn, Acta Agriculturae Shanghai Vol 25 No pp 1-5 FAOSTAT (2021) Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database Grosbach J (2008) The Effect of Row Spacing on the Yield and Plant Growth of Popcorn (Zea mays), Cantaurus McPherson College Division of Science and Technolog Vol 16 pp 9-12 Hadi G (2005) Effect of popcorn varieties from the Andes on the development of the early, hard-grained gene pool in Central Europe, Acta Agronomica Hungarica Agricultural Research Institute, Hungarian Academy of Sciences, Martonvasar, Hungary Hernández J.A.S (2009) The origin and diversity of maize in the American continent Universidad autonoma de la ciudad de maico 73 Júnior F.W.R., Ogliari J.B., Maghelly O.R & Souza R.D (2021) Relationship between phenological and morphological characteristics of plant with popcorn races of a diversity microcenter in southern Brazil 10 Nguyen V., Cooper L., Lowndes J., Melanson K., Angelopoulos T.J., Rippe J.M & Reimers K (2012) Popcorn is more satiating than potato chips in normalweight adults US National Library of Medicine National Institutes of Health 11 Prodhan H.S & Rai R (1997) Character association in popcorn, Indian Agriculturist, Department of Genetics and Plant Breeding, Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya, Mohanpur, Nadia, West Bengal, India 12 Sweley J.C., Rose D.J & Jackson D.S (2011) Composition and Sensory Evaluation of Popcorn Flake Polymorphisms for a Select Butterfly-Type Hybrid Vol.88, Is Cereal chemistry- cereals & grais assoction 13 USDA FoodData Central (2010) United States Department of Agriculture FoodData Central 14 Willier J G., Agronomistj F.A., & Brunson A.M (1923) Factors affecting the popping quality of popcorn Vol.35, No.7 Journal of Agricultural Research 15 Varela A.S (2001) Genetic diversity of North American popcorn and its relationship with Mexican and South American popcorns Iowa State University Capstones, Theses and Dissertations 16 Viana J.M.S & Matta F.D.P (2008) Analysis of general and specific combining abilities of popcorn populations, including selfed parents Genetics and Molecular Biology, Universidade Federal de Viỗosa 17 XiaoLi W., JianBin Z., XianFeng Z & ShengXiu L (2001) Combining ability and cluster analysis of popcorn with normal maize inbred lines belonging to different heterotic groups, Journal of Henan Agricultural University 18 Ziegler (1994) Popcorn In: Hallauer, A R ed Specialty corns Florida, CRS Press pp 189 74