Phân tích các nhân tố môi trường marketing đang ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh bánh mì của công ty cổ phần bánh kẹo kinh đô và xây dựng chương trình marketing cho sản phẩm bánh mì tươi kinh đô
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 23 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Cấu trúc
Vì vậy, Kinh Đô đang sở hữu những dây chuyền sản xuất hiện đại nhất tại Việt Nam, trong đó có nhiều loại dây chuyền thuộc loại hiện đại nhất châu Á. Toàn bộ máy móc, thiết bị được trang bị mới 100% mỗi dây chuyền sản xuất từng dòng sản phẩm là sự kết hợp tối ưu các máy móc hiện đại có xuất xứ từ nhiều nước khác nhau. Vì dây chuyền máy móc, trang thiết bị hiện đại luôn thay đổi, chính vì vậy, doanh nghiệp nào nắm bắt đước công nghệ, doanh nghiệp đó sẽ chiếm ưu thế cạnh tranh.
Nội dung
MỤC LỤC A) KHÁI QUÁT VỀ CÔNGTYKINHĐÔ I) II) B) LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN GIỚI THIỆU SẢNPHẨMBÁNHMÌTƯƠIKINHĐÔCÁCNHÂNTỐ MKT ẢNHHƯỞNGĐẾNKINHDOANHBÁNHMÌKINHĐÔ I) MÔITRƯỜNG VI MÔ 1) CÁC NHÀ CUNG CẤP 2) KHÁCH HÀNG 3) ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 4) ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 5) CÔNG CHÚNG 6) CÁC TRUNG GIAN MKT II) MÔITRƯỜNG VĨ MÔ 1) MÔITRƯỜNGKINH TẾ 2) MÔITRƯỜNG TỰ NHIÊN 3) MÔITRƯỜNG KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ 4) MÔITRƯỜNG CHÍNH TRỊ PHÁP LUẬT 5) MÔITRƯỜNG VĂN HÓA XÃ HỘI C) I) XÂYDỰNG CHIẾN LƯỢC MKT SẢNPHẨM II) GIÁ III) PHÂN PHỐI IV) XÚC TIẾN D) KẾT LUẬN A)KHÁI QUÁT VỀ CÔNGTYKINHĐÔ I)LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN - Côngty TNHH xâydựng chế biến thực phẩmKinhĐô thành lập năm 1993 Ban đầu phân xưởng sản xuất bánh snack nhỏ Phú Lâm, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh với vốn đầu tư 1,4 tỉ VNĐ khoảng 70 côngnhân viên Lúc giờ, côngtycó chức sản xuất kinhdoanh mặt hàng bánh snack, sảnphẩm người tiêu dùng nước Năm 1994, sau trình nghiên cứu khảo sát nhu cầu thị trường, BGĐ Cty định tăng vốn pháp định lên 14 tỷ VNĐ, nhập dây chuyền sản xuất bánh snack với công nghệ Nhật Bản trị giá 750.000 USD, tung sảnphẩmbánh Snack KinhĐô với giá rẻ, mùi vị đặc trưng Từ năm 1996- 2000, côngty liên tục rót vốn vào đầu tư công nghệ sản xuất, mở rộng qui mô khắp Bắc, Trung, Nam thành công với nhiều loại sảnphẩm mới.Năm 2001, côngty mở rộng xuất giới thành công lớn Bắt đầu từ ngày 1/10/2002, côngtyKinhĐô thức chuyển từ Côngty TNHH Xâydựng chế biến thực phẩmKinhĐô sang hình thức CôngtyCổphầnKinhĐô Năm 2003, KinhĐô thức mua lại côngty kem đá Wall’s Việt Nam tập đoàn Unilever từ Anh Quốc thay nhãn hiệu kem Kido’s Năm 2010, KinhĐô tiến hành sáp nhập Côngty CBTP KinhĐô Miền Bắc (NKD) côngty Ki Do vào côngtyCổPhầnKinh Đô( KDC) - Hiện KinhĐôcôngtysản xuất chế biến bánhkẹo hàng đầu thị trường Viêt Nam với năm liên tục người tiêu dùng bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao Hệ thống phân phối KinhĐô trải khắp 64 tỉnh thành phố với 150 nhà phân phối gần 40.000 điểm bán lẻ SảnphẩmKinhĐô xuất sang thị trường 20 nước giới Mỹ, Châu Âu, Úc, Trung Đông, Singapo, Đài Loan… - Sứ mệnh KinhĐô người tiêu dùng tạo sảnphẩm phù hợp, tiện dụng bao gồm loại sảnphẩm thông dụng, thiết yếu, sảnphẩm bổ sung đồ uống, cung cấp thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi độc đáo cho tất người để giữ vị trí tiên phong thị trường thực phẩm - CácsảnphẩmKinhĐô : bánh Cookie, bánh Snack, bánh Cracker AFC – Cosy, kẹo socola, kẹo cứng mềm, bánhmì mặn, ngọt, bánh lan, bánh kem, kem đá Kido’s, socola, bánh trung thu KinhĐô II)GIỚI THIỆU SẢNPHẨMBÁNHMÌTƯƠIKINHĐÔBánh mỳ tươiKinhĐô thức nghiên cứu sản xuất tung thị trường năm 1998 Ban đầu bánh mỳ tươi cung cấp cho thị trường thành phố Hồ Chí Minh cónhân Năm 2005, bánh mỳ tươicó mặt thị trường miền Trung Đầu năm 2009, bánh mỳ tươinhân mặn sản xuất dựa sảnphẩmbánh mỳ tươinhân mặn đối thủ Hữu Nghị nhu cầu người tiêu dùngđồng thời cung cấp thị trường toàn quốc Hiện bánhmìtươiKinhĐôcó nhiều hương vị lạt, ngọt, mặn, thơm, mềm với nhiều chất dinh dưỡng Sảnphẩm thuận tiện cho người cần sử dụng thức ăn nhanh, bảo đảm đầy đủ lượng Bánh làm từ sữa tươi nguyên chất 100% với lớp vỏ mềm mịn, nhânbánh làm từ kem tươi thơm ngon Dòngbánhcóhương vị bơ sữa, dâu, dứa, sô-cô-la hay bánhmì lạt sandwich vị sữa, bơ đậu phộng Dòngbánh mặn có vị thịt bò, gà, chà (ruốc bông) Nghành hàng bánh mỳ tươikinhđôcó hai nhóm sảnphẩm : Aloha Scotti Bánh Aloha có loại nhân ,nhưng thị trường miền Trung diện Aloha nhân bơ sữa nhân chocolate Bánh Aloha mặn có hai loại nhân :chà gà quay Bánh Scotti có hai loại nhân là: bơ sữa chocolate Bánh nhânsản xuất theo quy trình đại đặc biệt hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, nguyên liệu lựa chọn cẩn thận Vỏ bánh scotti sản xuất với thành phần sữa tươi lên có mềm mịn bánh aloha từ sữa bột Bánh thiết kế mặt suốt giúp khách hàng dễ nhìn thấy sảnphẩm bên trong, sử dụng kĩ thuật đóng gói tiên tiến chất liệu bao bì cao cấp nhãn hiệu đăng kí độc quyền, tên gọi dễ đọc B)CÁC NHÂNTỐ MKT ẢNHHƯỞNGĐẾNKINHDOANHBÁNHMÌKINHĐÔ I)MÔI TRƯỜNG VI MÔ 1)CÁC NHÀ CUNG CẤP Số lượng nhà cung cấp nguyên liệu kinhđô chia thàn nhiều nhóm hang: nhóm bột, nhóm đường, nhóm bơ sữa,nhóm hương liệu, nhóm phụ khoa hóa chất… sau số nhà cung cấp nhóm nguyên liệu chokinhđô - Nhóm bột: nhà cung cấp bột mì Bình Đông, Đại Phong - Nhóm đường Biên Hòa, đường Juna, nhà máy Phú Yên… - Nhóm bơ sữa: nhóm hang kinhđô chủ yếu sử dụngsảnphẩm nước thông qua việc nhập trực tiếp qua nhà phân phối đại lý Việt Nam - Nhóm hương liệu, phụ gia hóa chất: sử dụng chủ yếu từ nước ngoài, Kinhđô mua thông qua văn phòng đại diện nhà phân phối Việt Nam, số hang hương liệu mà kinhđô sử dụng là: Mane, Griffit, Cornell bros… - Về bao bì: loại bao bì mà KinhĐô sử dụng bao bì giấy, bao bì nhựa bao bì thiết CÁc nhà cung cấp bao bì KinhĐô là: Visinpack (bao bì giấy),Tân Tiến (bao bì nhựa), Mỹ Châ (bao bì thiết) Nhà cung cấp khẳng định quyền lực họ cách tăng giá giảm chất lượng sảnphẩm dịch vụ cung ứng Các đối tượng doanh nghiệp cần quan tâm là: nhà cung cấp nguyên vật liệu, thiết bị, vật tư, nhà cung cấp tài chính- tổ chức tín dụng ngân hàng, nguồn lao động - Giá cả: KinhĐô sử dụng nguồn nhiên liệu từ ngước nước giá nguyên vật liệu thị trường đàm phánKinhĐôcôngty đối tác - Tiến độ giao hàng: côngtyKinhĐô ký kết hợp đồng với nhà cung cấp nên tiến độ giao hàng đảm bảo Bên cạnh côngty làm tốt côn tác lập kế hoạch sử dụng nguyên vật liệu nên nguyên liệu đảm bảo an toàn chosản xuất - Khản thay sảnphẩm nhà cung cấp: kinhđô khách hàng mà nhà cung cấp nguyên vật liệu muốn hợp tác kinhđô mottj nhà tiêu thụ lớn mà cong thương hiệu lớn, phí thay chosảnphẩm thấp khản nguyên vật liệu để sản xuất thấp - Thông tin hà cung cấp: kinhđôcôngty lớn nên thông tin nhà cung ứng kinhđô theo dõi cập nhập thường xuyên 2) KHÁCH HÀNG Khách hàng ấp lực cạnh tranh ảnhhưởng trực tiếp tới toàn hoạtđộngsản xuất kinhdoanh nghành doanh nghiệp Khách hàng phân làm hai nhóm là: khách hàng lẻ, nhà phân phối Cả hai nhóm gây áp lực với doanh nghiệp giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ kèm họ người điều khiển cạnh tranh nghành thông qua việc định mua hàng.Các tác độngđến áp lực cạnh tranh từ khách hàng nghành xét tới quy mô, tầm quan trọng, chi phí chuyển đổi thông tin khách hàng Đối với côngtyKinh Đô: Thị trường nhà phân phối: với số lượng nhà phân phối lớn toàn quốc sảnphẩmbánhmìtươiđến tay người tiêu dùng với mức giá hợp lýphù hợp với tất người Kinhđôcó hệ thống phân phối rộng trải dài toàn quốc, với 200 nhà phân phối 120.000 điểm bán lẻ cho hàng thực phẩm.Với mạnh kênh phân phối trải rộng đa dạng.Công ty khẳng định khản vượt trội việc phân phối sảnphẩm cách nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu với chức sản phẩm.BÁnh mìtươi lại sảnphẩm với hạn sử dụng ngắn ngày nên việc phân phối định sức bán sảnphẩm Với thị trường người tiêu dùngcôngtyKinhĐô bày bán sảnphẩm website thị trường nhỏ Người tiêu dùng chưa thể mua ản phẩm từ côngtykinhđô 3)ĐỐI THỦ CẠNH TRANH Là chủ thể hướng tới đối tượng khách hàng mà doanh nghiệp hướng tới Để chuẩn bị chiến lược marketingcó hiệu côngty phải nghiên cứu đối thủ cạnh tranh khách hàng có tiềm ẩn Điều đặc biệt cần thiết thị trường tăng trưởng chậm, bổi tăng mức tiêu thụ cách giành giật từ đối thủ cạnh tranh Trong trìnhhoạtđộngsản xuất kinh doanh, doanh nghiệp phải đối mặt với đối thủ cạnh tranh mình, họ người chia sẻ lượng khách hàng cú cựng nhu cầu sảnphẩmdoanh nghiệp thị trường Mức độ cạnh tranh đối thủ ảnhhưởng nhiều đến khả tiêu thụ sảnphẩmdoanh nghiệp có tiêu diệt sảnphẩmdoanh nghiệp thị trường Thị trườngbánhmì Việt Nam diễn cạnh tranh gay gắt khốc liệt doanh nghiệp ngành côngtycósản xuất bánhmìsảnphẩmbánhmì nhập DocôngtycổphầnbánhkẹoKinhĐô xác định phải hoạtđộngmôitrườngkinhdoanhcó cạnh tranh khốc liệt cóảnhhưởngđến khả tiêu thụ sảnphẩm Đối thủ cạnh tranh côngty tất doanh nghiệp cósản xuất kinhdoanhsảnphẩmbánhmì Trước hết phải kể đếncôngtycổphầnbánhkẹo Hữu Nghị- tên ăn sâu vào tâm trí người dân Việt Nam từ nhiều năm Với chủng loại sảnphẩm đa dạng, phong phú, bao bì mẫu mã bắt mắt, phù hợp với nhiều độtuổi , sở thích, lại phân bố rộng khắp nước lựa chọn hàng dầu Việt Nam Tiếp đến đối thủ Tràng An, Hải Hà, Kebab- ch bánhmì kebab, côngtycổphần Việt An nhiều sở sản xuất bánhmì tiếng… Họ doanh nghiệp có lợi nguyên vật liệu lợi khoảng cách thị trường Đây thực đối thủ cạnh tranh mặt so với công ty, tất sảnphẩmcôngty cạnh tranh sảnphẩm tương tự đối thủ tất thị trường Bên cạnh đó, sảnphẩmcôngty chịu cạnh tranh sảnphẩm nhập từ nước Cácsảnphẩm nhập ngoại thường đa dạng, phong phú chủng loại, mẫu mã chất lượng sản phẩm, cósảnphẩm nhập lậu với giá bán rẻ phù hợp với nhu cầu người tiêu dùngcó thu nhập thấp Ngoài bánhmìKinhĐô chịu sức ép sảnphẩm thay xu hướng sử dụngsảnphẩm thay dân cư ngày nhiều Cácsảnphẩm thay bánhmì loại bánh kẹo, đồ ăn nhanh thường phổ biến , nên đối thủ cạnh tranh bánhmìkinhđô không sảnphẩm nghành mà sảnphẩm thay Tuy nhiên côngtydoanh nghiệp có số điểm yếu, mà côngtyKinhĐô nắm bắt hoàn thiện :Sản phẩm chưa thực có cách biệt chất lượng giá Doanh nghiệp chư a thực chủ động nguồn nguyên liệu, phải nhập Khó khăn tron g việc tăng giá sảnphẩm để theo kịp tăng giá nguyên vật liệu thời gian ngắn dẫn tới tình trạng sụt giảm lợi nhuận ngắn hạn Hoạtđộng xuất ch ưa tương xứng với tiềm doanh nghiệp, doanh thu từ xuất chưa thực cao Đầu tư vào tài nhiều, công tác dự báo rủi ro chư a tốt dẫn tới hiệu hoạtđộng đầu tư chưa cao 4)CÔNG CHÚNG Là chủ thể cómối liên hệ định với doanh nghiệp, tạo tác động đủ lớn đếnhoạtđộngmarketingdoanh nghiệp Giới tài cóảnhhưởngđến khả bảo đảm nguồn vốn côngtyCông chúng trực tiếp giới tài ngân hàng, côngty đầu tư, côngty mô giới sở giao dịch chứng khoán, cổđông Nguồn tài trợ chủ yếu CôngtyKinhĐô ngân hàng Eximbank KinhĐôcổđông Eximbank Đồng thời nguồn vốn họ gia tăng nhờ việc cổphần hóa côngty Cụ thể gần KinhĐôcó kế hoạch bán 20 tỷ thị trường chứng khoán Công chúng trực tiếp thuộc phương tiện thông tin: côngtyKinhĐô quản cáo sảnphẩm kem Kido’s phương tiện thông tin đại chúng người tiêu dung biết đến hình thức khuyến bao bì chosản phẩm… Quần chúng đông đảo: Côngty cần phải theo dõi thái độ chặt chẽ quần chúng với hàng hóa hoạtđộngVà quần chung đông đảo lực lượng cótổ chức công ty, hình ảnhcôngty mắt quần chúng cóảnhhưởngđếnhoạtđộng thương mại Để tạo cho hình ảnh vững chắc, côngty cần phải cử người tham gia chiến dịch quyên góp cho địa phương, cống hiến đóng góp đáng kể vào mục đích từ thiện soạn thảo quy định xem xét khiếu nại người tiêu dùng Vì CôngtyKinhĐô xem xét thái độ người tiêu dùngsảnphẩm ví dụ như: họ có dự mua sảnphẩm hay không? Nếu dự sao? Họ có tiếc tiền mua sảnphẩm hay không? 5)CÁC TRUNG GIAN MKT Là chủ thể giúp kết nối doanh nghiệp với khách hàng, cóảnhhưởngđếnhoạtđộngmarketingdoanh nghiệp Tác động: Hệ thống phân phối Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp KinhĐô yếu tố quan trọng thúc đẩy tăng trưởngdoanh thu KDC năm qua Hiện sảnphẩmKinhĐôđến tay với khách hàng qua hệ thống phân phối với 2000 nhà phân phối , 40 KinhĐô Bakely 65.000 điểm bán lẻ II)MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ 1) MÔITRƯỜNGKINH TẾ Bao gồm tác độngđến khả chi tiêu khách hàng tạo mẫu tiêu dùng khác vậy, doanh nghiệp phải nắm rõ kinh tế hiểu mong muốn người khả chi tiêu họ Thị trường cần sức mua công chúng Sức mua phụ thuộc vào giá sảnphẩm thu nhập có lượng tiền tiết kiệm khả vay vốn Ngoài than người ra, sức mua họ quan trọng thị trường Mức sức mua chung phụ thuộc vào mức thu nhập tại, giá cả, số tiền tiết kiệm khả vay nợ Sự suy thoái kinh tế, tỷ lệ thất nghiệp cao, lãi suất vay tín dụng tăng để ảnhhưởng tới sức mua Lạm phát vấn đề nan giải doanh nghiệp Trong tình hình lạm phát doanh nghiệp khó khăn khi vay vốn ngân hàng mà lãi suất không ngừng tăng Hơn chi phí cho đầu vào cao đầu thị trường sức tiêu thụ người tiêu dùng hạn chế Với tình hình kinh tế khó khăn không côngtyKinhĐô chịu ảnhhưởng mà côngty khác phải gánh chịu Nếu côngty không nghiên cứu thị trường kịp thời thay đổi theo tình hình côngty bị thua lỗ nghiêm trọng côngty dẫn đến phá sản 2)MÔI TRƯỜNG TỰ NHIÊN Nạn khan số loại tài nguyên: Nước không khí tưởng dạng tài nguyên thiên nhiên vô tận, đa có số dấu hiệu cho thấy mối đe dọa với chúng tương lai Do người ta chủ trương cấm bán số thuốc dươi dạng bình xịt chúng gây tổn hại tới tầng ozon khí Còn nước xuất số vấn đề giới Việc sử dụng tài nguyên phục hồi dược rừng lương thực đòi hỏi phải quan tâm Để bảo vệ đất đảm bảo đủ lượng gỗ đáp ứng sức cầu tương lai, côngty khai thác rừng phải trồng lại rừng diện tích đất chặt Việc cung cấp trở thành vấn đề lớn diện tích đất nông nghiệp có hạn ngày bị thu hẹp để xâydựng nhà cửa sử dụng vò mục đích thương mại Một số vấn đề rât nghiêm trọng nảy sinh cạc kiệt nguồn tài nguyên không khôi phục dầu mỏ, than đá khoáng sản khác Tăng giá lượng: Vấn đề đảm bảo phát triển kinh tế tương lai trở thành vấn đề nghiêm trọng có liên quan đếndạng tài nguyên thiên nhiên không khôi phục Nền kinh tế nước công nghiệp phát triển hàng đầu giới phụ thuộc nhiều vào việc cung cấp dầu mỏ mà chưa tìm nguồn thay kinh tế chodạng lượng dầu mỏ tiếp tục giữ vai trò khống chế kinh tế trị kinh tế giới Thời gian qua giá xăng lên xuống ảnhhưởng nhiều đếncôngtyKinhĐô Gia tăng ô nhiễm môi trường: Hoạtđộngcông nghiệp gây ô nhễm chomôitrường Cách loại trừ chất thải ngành hóa chất hạt nhân, mức độ nguy hiểm thủy ngân nước biển đại dương , hoá chất ô nhiễm khác thực phẩm đất, tình trạng môitrường bị ô uế chai lọ, sảnphẩm nhựa vật liệu bao bì khác không bị phân hủy phương pháp hóa sinh Sự can thiệp kiên nhà nước vào trình sử dụng hợp lý tái sản xuất nguồn tài nguyên thiên nhiên: Ban lãnh đạo phậnMarketing phải để mắt tới tất vấn đề để nhận nguồn tài nguyên thiên nhiên cần thiết chohoạtđộngcôngty mà không gây tổn hại chomôitrườngHoạtđộngkinhdoanhcôngty chắn phải chịu kiểm soát nghiêm ngặt từ phía quanh Nhà Nước, từ phía nhóm dư luận xã hội có uy Thay chống lại hình thức điều tiết, nhà kinhdoanh phải tham gia vào việc tìm kiếm giải pháp chấp nhậncho vấn đề cung cấp nguyên vật liệu lượng đặt cho đất nước Sự can thiệp kiên nhà nước vào trình sử dụng hợp lý tái sản xuất nguồn tài nguyên thiên nhiên: Ban lãnh đạo phậnmarketing phải để mắt tới tất vấn đề để nhận nguồn tài nguyên thiên nhiên cần thiết chohoạtđộngcôngty mà không gây hại chomôitrườngHoạtđộngkinhdoanhcôngty chắn phải chịu kiểm soát nghiêm ngặt từ phía quan nhà nước, từ phái nhóm dư luận có uy Thay chống lại hình thức điều tiết, nhà kinhdoanh phải tham gia vào việc tìm kiếm giải pháp chấp nhậncho vấn đề cung cấp nguyên vật liệu lượng đặt cho đất nước 3)MÔI TRƯỜNGCÔNG NGHỆ KỸ THUẬT Xu hướng nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ phát triển, đặc biệt ứng dụng tự động hóa sản xuất, côngtybánh kẹo, chất lượng vệ sinhan toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu Hiện thị trườngcó nhiều loại công nghệ, kỹ thuật khác Đây thuận lợi lớn dành chodoanh nghiệp chọn cho loại công nghệ cần Công nghệ việc sản xuất nhanh với quy mô lớn góp phần làm sảnphẩm đạt tiêu chẩn với độ xác cao, làm chosảnphẩm tốt hơn, mẫu mã đa dạng Tiết kiệm chi phí sản xuất Ngoài công nghệ ứng dụngsản xuất cócông nghệ công nghệ thông tin phát triển mạnh mẽ giúp ích chodoanh nghiệp nhiều Áp dụngcông nghệ thông tin kiểm soát, vận hành máy móc từ xa với độ xác cao, nhanh chóng Là phương tiện mạnh mẽ việc liên lạc đặc biệt thời đại nay, quảng cáo online, thương mại điện tử phát triển Vì vậy, KinhĐô sở hữu dây chuyền sản xuất đại Việt Nam, có nhiều loại dây chuyền thuộc loại đại châu Á Toàn máy móc, thiết bị trang bị 100% dây chuyền sản xuất dòngsảnphẩm kết hợp tối ưu máy móc đại có xuất xứ từ nhiều nước khác Vì dây chuyền máy móc, trang thiết bị đại thay đổi, vậy, doanh nghiệp nắm bắt đước công nghệ, doanh nghiệp chiếm ưu cạnh tranh 4)MÔI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ VĂN HÓA PHÁP LUẬT Bao gồm hệ thống quan điểm đường lối sách phủ ổn định phủ, hệ thống văn pháp quy, sách, đạo luật, luật quy định, hướng dẫn thi hành Cácdoanh nghiệp tham gia kinhdoanh vào khu vực thị trường mới, họ thường tập trung nghiên cứu kĩ lưỡng hệ thống luật pháp sách quốc gia để xâydựng kế hoạch kinhdoanh thích hợp tác độngmôitrường trị-luật pháp ảnhhưởng vĩ mô đếnmôitrườnghoạtđộngkinhdoanhdoanh nghiệp Sự thay đổi trị pháp luật hội nguy cho ngành, doanh nghiệp Trong kinh tế thị trường tuân thủ pháp luật nước phải tuân theo quy định chung nước với nhau, hiệp ước quốc tế Cácdoanh nghiệp muốn tồn phát triển phải nắm bắt thay đổi tất yếu tố Ở Việt Nam môitrường trị tương đối ổn định hội tốt cho ngành kinh tế, doanh nghiệp kinhdoanh phát triển Thể chế trị ổn định, đường lối trị mở rộng giúp ngành kinh tế, doanh nghiệp có điều kiện thuận lợi việc phát triển mối quan hệ sản xuất kinhdoanh với bên Ngành sản xuất bánhkẹo ngành khác độc lập tự chủ sản xuất kinhdoanh mình, phát triển mối liên doanh, liên kết lựa chọn đối tác làm ăn, tăng khả cạnh tranh, có điều kiện mở rộng thị trường xuất Nền kinh tế Việt Nam hoạtđộng theo chế thị trường kiểm soát Nhà nước, giảm bớt rủi ro xảy mặt tài Việc kiểm soát điều chỉnh tỷ giá tạo thuận lợi cho việc sản xuất kinhdoanh nước Tuy nhiên sở hạ tầng ta thấp kém, hệ thống pháp luật lỏng lẻo, không hiệu dẫn đến tình trạng nhập lậu bánh kẹo, hàng chất lượng làm cho tâm lí người tiêu dung hoang mang lo sợ 5)MÔI TRƯỜNG VĂN HÓA XÃ HỘI Văn hoá xã hội ảnhhưởng cách sâu sắc đếnhoạtđộng quản trị kinhdoanhdoanh nghiệp Các vấn đề phong tục tập quán, lối sống, trìnhđộ dân trí, tôn giáo, tín ngưỡng… Cóảnhhưởng sâu sắc đến cấu cầu thị trường Văn hoá xã hội tác động trực tiếp đến việc hình thành môitrường văn hoá doanh nghiệp Phong tục, tập quán, lối sống, thị hiếu, thói quen tiêu dùng người dân cóảnhhưởng sâu sắc đến cấu nhu cầu thị trường từ ảnhhưởngdếnhoạtđộngkinhdoanh ngành sản xuất bánhkẹo Thị hiếu tiêu dùngbánhkẹo người dân miền Bắc, miền Trung, miền Nam khác nên khả đáp ứng ngành khác Có đoạn thị trường ngành sản xuất bánhkẹo đáp ứng tốt có đoạn thị trường lại bị đối thủ cạnh tranh lấn át Do khu vực khác ngành cần phải có sách sảnphẩm tiêu thụ thích hợp cho khu vực Tuy nhiên KinhĐô – thương hiệu tiếng VN khẳng định tâm huyết tên tuổi thong qua chất lượng sảnphẩm tin yêu người tiêu dùngKinhĐôcó mặt khắp nước khu vực ăn sâu vào tâm thức người Việt Lấy người tiêu dùng làm trọng tâm KinhĐô tự đòi hỏi cao nhằm mang đếncho người tiêu dùngsảnphẩm hữu ích Danh hiệu “ Hàng VN chất lượng cao “ 14 năm liền người tiêu dùng bình chọn nhiều danh hiệu cao quý khác câu trả lời đầy thuyết phục cho người khó tính tin tưởng người dân Việt Sự ăn sâu tâm thức họ C)XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MKT I)SẢN PHẨM Hiện đời sống người ngày nâng cao nhu cầu bữa ăn sáng dần trở nên phổ biến ,đi từ mong muốn côngtycổphầnbánhkẹoKinhĐôcho phát triển dòngsảnphẩmbánhmìtươi đáp ứng nhu cầu người BánhmìtươisảnphẩmKinhĐô từ ý tưởng sảnphẩm thơm ngon tiện sử dụng phù hợp với người sử dụng Thành phần chủ yếu bánh bột mì ,bơ ,sữa hương liệu hoàn toàn từ thiên nhiên không chất bảo quản Không bánhmìtươiKinhĐô đa dạng chủng loại sảnphẩm từ bánhmìtươi bơ sữa ,bánh mì siêu mềm,bánh mìnhân khoai môn ,nhân socola ,bánh mìtươi ruốc ,bánh mì vị thịt bò ,thịt gà hay bánhmì sữa sanwich ,… đáp ứng nhu cầu riêng biệt người tầng lớp ,lứa tuổi Bạn có phải lo lắng không sáng thức dậy bạn phải suy nghĩ gia đình ăn j để đảm bảo sức khỏe mà vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày trở nên nóng hết ? Với KinhĐô bạn hoàn toàn an tâm vấn đề Hãy tin chắn KinhĐô đáp ứng bạn dù bạn có khó tính với KinhĐô bữa ăn sáng trở nên dễ dàng hết : Thứ bạn người bận rộn thời gian để chuẩn bị bữa sáng hay lười ăn sáng kinhđôsảnphẩm tối ưu cho bạn thay phải cất công nấu ăn vội bạn ngủ nướng thêm chút thưởng thức bữa sáng cách nhâm nhi ly trà nóng hay ly sữa bánhmìtươi thơm ngon Thứ hai thay thời gian ăn sáng bên với chi phí trung bình từ 2000040000vnđ chưa đảm bảo vệ sinh lại không lựa chọn bánhmìtươiKinhĐô đảm bảo đủ dinh dưỡng lượng cho bạn bánhmìtươiKinhĐô trung bình có khoảng 330kalo đáp ứng đủ lượng cần thiết mà bạn phải trả chưa đến 10000vnđ Thứ ba bạn muốn nấu bữa sáng hay mua bữa sáng bên để mang đếnchỗ làm lại sợ cồng kềnh, mĩ quan phải xách hộp đựng thức ăn mà thực bỏ bữa không với bánhmì túi vừa tiện sử dụng vừa dễ mang Không bánhmìtươiKinhĐô phù hợp với người có nhu cầu ăn đêm không muốn nấu thực phẩm để dự trữ cần đâu xa vài ngày ví dụ phượt mạo hiểm thực phẩm thiếu.bạn lo lắng hạn sử dụng sp hầu hết loại bánhmì khác hạn sử dụng thường ngắn 2-3 ngày với công nghệ đóng gói bảo quản thực phẩmKinhĐô bạn yên tâm sử dụng chúng có hạn sử dụng từ 1-2 tuần loại bánhtuy nhiên bạn lại sử dụng chúng qua hsd thời gian ngắn không gây hại cho sức khỏe mà giá trị dinh dưỡng giảm so với trước Vậy lại bánhmìtươiKinhĐô mà doanh nghiệp khác ? Vì KinhĐô từ trước đến thương hiệu tiếng uy tín với người tiêu dùng từ sảnphẩmdoanh nghiệp mang đến.Sử dụngsảnphẩmKinhĐô bạn lo lắng điều độ an toàn vệ sinh thực phẩm thỏa sức thay đổi vị sảnphẩmKinhĐô đa dạng phong phú chủng loại lo lắng phải mua đâu hệ thống phân phối doanh nghiệp trải khắp 63 tỉnh thành nước.Với giá phải thân thiện với người tiêu dùngbánhmìtươiKinhĐô lựa chọn hoàn hảo cho bạn II)GIÁ BánhmìtươiKinhĐô người tin dùng lợi ích họ mà chất lượng giá vô hợp lí Điều khiến cho gia đình thưởng thức cho riêng dòngsảnphẩmbánhmìtươiKinhĐô Mức giá bán lẻ SảnphẩmBánhmì que kinhđô bơ sữa Bánhmì que kinhđô khoai môn Bánhmì siêu mềm kinhđôBánhmì siêu mềm kinhđô socola Bánhmì siêu mềm kinhđô thịt bò Bánhmì ruốc kinhđôBánhmì ruốc sanwich Bánhmìtươi ruốc xúc xích kinhđô 45g Bánhmì sữa sanwich kinhđô 150g Giá 6.000 đ 6.000 đ 6.000 đ 6.000 đ 8.000 đ 9.500 đ 4.000 đ 5.000 đ 10.000 đ Không KinhĐô đáp ứng nhu cầu lớn đối tác thương mại với mức giá phải sau Mức giá bán cho đối tác thương mại ( bán buôn ) SảnphẩmBánhmì que kinhđô bơ sữa Bánhmì que kinhđô khoai môn Bánhmì siêu mềm kinhđôBánhmì siêu mềm kinhđô socola Bánhmì siêu mềm kinhđô thịt bò Bánhmì ruốc kinhđôBánhmì ruốc sanwich Bánhmìtươi ruốc xúc xích kinhđô 45g Bánhmì sữa sanwich kinhđô 150g Giá 4.000 đ 4.000 đ 4.000 đ 4.000 đ 5.000 đ 7.000 đ 2.000 đ 3.000 đ 8.000 đ Ngoài KinhĐôcố gặng tạo hài lòng thuận tiện cho khách hàng dịch vụ ưu đãi Với đối tác thương mại Đó : - Vẫn chuyển hàng hóa đến tận nơi Đối trả hàng hóa có vấn đề - Cử người tư vấn thêm sảnphẩm Với đối tác khác hàng Đó : - Tạo chươngtrình trúng thưởng mua bánh Khánh thử bánh trước định có mua hay không Tư vấn cho khách hàng sảnphẩm 3)PHÂN PHỐI Với việc lấy người tiêu dùng làm tâm chohoạtđộngcố gắng mang KinhĐôđến với nhu cầu thiết yếu người tiêu dùng ngày Thì KinhĐôxâydựng hệ thống phân phối trải khắp 63 tỉnh thành phố với 200 nhà phân phối gần 600.000 điểm bán lẻ Cácsảnphẩm mang thương hiệu KinhĐôcó mặt rộng khắp tỉnh thành thành thông qua hệ thống phân phối đa dạng toàn quốc gồm 300 nhà phân phối 200.000 điểm bán lẻ với tốc đọ tăng trưởng 20%-30%/năm CôngtycổphầnKinhĐô sử dụng kênh phân phối sau: Kênh 1:Kinh Đô Bakery Theo dòng kênh sảnphẩmcôngtyđến tay người tiêu dùng cách trực tiếp từ cửa hàng Bakery KinhĐô Kênh tiêu thụ giúp côngty tiết kiệm chi phí trung gian mà giúp côngtycó điều kiện tiếp xúc với khách hàng.Trong kênh côngtycôngtynhậnphản hồi trực tiếp từ khách hàng Được xâydựng từ năm 1999,hiện hệ thống có 36 Bakery nước ,trong năm tới hệ thống Bakery có triển vọng phát triển mạnh nhờ việc côngty triển khai mô hình kinhdoanh nhượng quyền Kênh 2:Công ty CP KinhĐô Là kênh phân phối qua hệ thống siêu thị, côngty kí kết hợp đồng với siêu thị để họ bày bán sảnphẩmcông ty,hệ thống siêu thị có chức người bán lẻ kênh phân phối Kênh phân phối chiếm 10% doanh số côngty Kênh 3:Đại lý Đây kênh có chiều dài lớn hệ thống phân phối công ty, kênh tiêu thụ công ty, khối lượng sảnphẩm lưu chuyển qua kênh chiếm khoảng 85% tổng khối lượng sảnphẩm tiêu thụ công ty.Từ đại lý này, sảnphẩmcôngty tiếp tục thông qua nhà bán lẻ tới tay người tiêu dùng cuối Ngoài KinhĐô với khẳng định nước vươn tầm giới mà sảnphẩmKinhĐô xuất sang thị trường 20 nước giới Mỹ,Châu Âu,Úc,Trung Đông,Singapore,Đài Loan,với kim ngạch xuất cao 4)XÚC TIẾN Nếu đơn giản bạn mua sảnphẩmKinhĐô thưởng thức hay đem biếu tặng bạn chả Nhưng ngày bạn vừa thưởng thức sảnphẩmKinhĐô lại vừa trúng thưởng hẳn bạn vui mừng tin yêu sảnphẩm Hay bạn tiết kiệm số tiền nhỏ khuyến mại giảm giả Đó sách khuyến mại KinhĐô Khuyến mãi: Trong thị trườngkinh doanh, cụm từ “Tiền đó” dường trở thành điều hiển nhiên, theo chất lượng sảnphẩm phải tương đồng với giá cả, khách hàng mua sảnphẩmcó giá rẻ mà chất lượng cao ngược lại Do đó, dòngbánhKinhĐô vốn tiếng kiểu dáng bắt mắt, thơm ngon an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng giá dóngbánhKinhĐô thường cao sảnphẩm loại thông thường khác Tuy nhiên, côngty không áp dụng chiến lược khuyến “khủng” chẳng hạn “Mua tặng 1”, “Giảm giá 50%”… Thay vào KinhĐô hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn với mức chiết khấu khác cho cá loại bánh cao cấp bánh thường mua từ hộp trở lên Các mức chiết khấu thay đổi tùy năm nhìn chung không dao động nhiều Ngoài ra, vào 2010 KinhĐôcóchươngtrình khuyến tặng quà đặt biệt áp dụngcho 100 đơn hàng Khuyến hỗ trợ 50 băng- rôn 50 tủ kiếng chocửa hàng đại lý bán lẻ Bên cạnh đó, côngty kết hợp với trang web bán hàng qua mạng bán thẻ mua hàng với mức giá hấp dẫn: voucher trị giá 120.000VNĐ, giảm 50%, 60.000VNĐ Đặc biệt: Giao bánh miễn phí tận nhà (khu vực nội thành) thay cho voucher, bù thêm tiền chênh lệch combo tự chọn trực tiếp chonhân viên giao bánh Quảng cáo: Xuất phát từ định hướng chiến lược quảng cáo thương hiệu Kinh Đô, sau trải qua giai đoạn “tạo nhận biết cho khách hàng thương hiệu” (function stage), KinhĐô đầu tư chuyển sang giai đoạn “tạo dựng cảm xúc” người xem (emotion stage) thông qua phương tiện truyền thông báo, đài KinhĐôcố gắng phục vụ nhu cầu thiết yếu ngày muốn tới gần người tiêu dùng hàng năm “ tổ chức kiện tài trợ “ Tổ chức kiện tài trợ Hàng năm KinhĐô phối hợp với quan hữu quan, tổ chức xã hội tổ chức nhiều chươngtrìnhhoạtđộng xã hội nhằm quảng bá giới thiệu côngty tới khách hàng nước Kinh phí tổ chức chươngtrình 10.000 phần quà có tổng giá trị 550 triệu đồng gửi đến em thiếu nhi có hoàn cảnh khó khăn Mái ấm, Nhà mở, cụ già Trung tâm dưỡng lão Tại miền Nam, trung thu có 7.000 phần quà KinhĐô dành chochươngtrìnhhoạtdộng xã hội nhân đạo với mong muốn mang đếncho em thiếu nhi có hoản cảnh khó khăn tạo không khí ấm áp vui vẻ, ấm áp Tổ chức “đêm hội trăng rằm” công viên văn hóa Đầm Sen cho khoảng 1.000 em thiếu nhi Tại tỉnh phía Bắc, KinhĐô trao tặng khoảng 3.000 phần quà chochươngtrình đơn vị hảo tâm xã hội, tặng 1.000 phần quà chươngtrình Trung thu Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam tổ chức 500 phần quà chochươngtrình Quỹ XHTT Tấm lòng vàng tổ chức, tặng khoảng 1.500 phần quà chochươngtrình Liên đoàn lao động- huyện Mỹ Hào; Hội cứu trợ trẻ em tàn tật Việt Nam Cơ quan hữu quan khác Ngành bánhmìcó thị phần cao thị trường, cần tập trung phát triển theo chiều sâu cho ngành hàng việc tung sảnphẩm Ngoài cần tăng độ phủ khu vực thành phố chính, thâm nhập phát triển kênh mới, tổ chức nguồn lực bán hàng chuyên nghiệp cho ngành Tài trợ, kiện phương thức xâydựng thương hiệu hiệu có tiếng vang lớn hình ảnh thương hiệu Bánhmì thuộc hàng hóa thực phẩm, hàng hóa thiết yếu, gắn liền với sống hàng ngày người dân Vì vậy, côngty nên triển khai hoạtđộng tài trợ tổ chức kiện để thu hút ý, tình cảm công chúng qua chươngtrình truyền hình mang tính xã hội cao, tài trợ giả thưởng, sảnphẩmchohoạtđộng sinh viên, học sinh thông qua tổ chức Đoàn- Hội trường học sinh, sinh viên đối tượng tiêu dùng mục tiêu ngành thực phẩm ăn nhanh Trưng bày điểm bán Cuộc chiến tranh giành không gian điểm bán ngày trở nên liệt giới hạn diện tích quầy kệ gia tăng danh mục sảnphẩm đối thủ cạnh tranh Cần ý kỹ thuật thực hiện: trưng bày theo loại sảnphẩm (theo mùi vị quy cách sản phẩm) với số lượng diện tích trưng bày Hỗ trợ kệ trưng bày, điều tiết hàng tồn loại bánhmìtươicó hạn sử dụng ngắn D)KẾT LUẬN Với sách lấy người tiêu dùng làm trọng tâm chohoạtđộngKinhĐô tiên phong việc tạo xu hướng tiêu dùng ngành thực phẩm sáng tạo không ngừng để phục vụ người tiêu dùng thực phẩm an toàn thơm ngon , dinh dưỡng Luôn tự đòi hỏi cao , nỗ lực để đa dạng hóa sảnphẩm nhằm phục vụ nhu cầu thiết yếu ngày người tiêu dùng Điều làm choKinhĐô trở thành thương hiệu tiếng Việt Nam khẳng định tâm huyết , chất lượng sảnphẩm quan trọng hết tin yêu người tiêu dùng chặng đường phát triển 20 năm Với thành công đạt khứ tin tưởng ăn sâu vào người tiêu dùngKinhĐô hẳn phát triển mạnh mẽ nước không nước mà trị trường quốc tế ,,,!!! ... liệt doanh nghiệp ngành công ty có sản xuất bánh mì sản phẩm bánh mì nhập Do công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô xác định phải hoạt động môi trường kinh doanh có cạnh tranh khốc liệt có ảnh hưởng đến. .. bánh mì tươi Kinh Đô Mức giá bán lẻ Sản phẩm Bánh mì que kinh đô bơ sữa Bánh mì que kinh đô khoai môn Bánh mì siêu mềm kinh đô Bánh mì siêu mềm kinh đô socola Bánh mì siêu mềm kinh đô thịt bò Bánh. .. siêu mềm kinh đô Bánh mì siêu mềm kinh đô socola Bánh mì siêu mềm kinh đô thịt bò Bánh mì ruốc kinh đô Bánh mì ruốc sanwich Bánh mì tươi ruốc xúc xích kinh đô 45g Bánh mì sữa sanwich kinh đô 150g