FarmersHandbookVolume2 VN sổ tay nông dân 2

Near the House Phần Sổ tay nông dân Tác giả: Chris Evans, Ông Laxman Rana, Ông Bhuvan Khadka, Ms Hom Maya Gurung, Bà Deu Maya Rana, Ms Bal Kumari Giri, Ông Narayan Acharya, Bà Naomi Saville, Ông Satananda Upadhaya Biên tập, thiết kế, sản xuất: Chris Evans & Jakob Jespersen Dịch từ tiếng Nepal Chris Evans Dịch sang tiếng Việt: Ngô Thị Tú Trung Kiểm duyệt: Mike Feingold, Margaret Evans, Ted Albins, Rupert Greville, Jakob Jespersen, Andy Langford, Looby Macnamara Hình: Jakob Jespersen, Chris Evans Tác giả hình ảnh viết tập Minh họa trang bìa: Ông Motilal Phauja Đánh máy: Chris Evans Vi tính: Graphics Edge, Kathmandu Xuất bản: Chris Evans, Jakob Jespersen Nhà phân phối: (xem trang để biết địa chỉ) In ấn: Format Printing Press, Kathmandu Phiên (tiếng Nepal) in vào tháng năm 2001, 7500 Phiên Sổ tay Nông dân, ISBN 99933-615-0-X Tập : 99933-615-2-6 Sổ tay Nông dân mô tả kỹ thuật làm nông nghiệp bền vững tập tập Có 12 kỹ thuật tập Trong tập có tổng cộng 44 kỹ thuật Nội dung Tên chương Chương Giới thiệu chương Sử dụng nước thải Hố quét Hố xí Phân ủ Phủ đất Đào gấp đôi Giữ hạt giống Quản lý vật gây hại tổng hợp Sổ tay Nông dân dùng cho giáo dục nâng cao hiểu biết ứng dụng vào làm vườn thực tế Có thể in để dùng cho mục đích đó, nhớ photocopy làm ô nhiễm môi trường, đắt đỏ sách chất lượng cao Phân dạng lỏng 10 Quản lý gia súc 11 Nuôi ong 12 Hệ thống nước không dùng xi măng 13 Các chương tách trang màu vàng Sổ tay Nông dân Giới thiệu tập Đây tập tập Sổ tay Nông dân Tổng cộng có 44 kỹ thuật, có 12 kỹ thuật Trong tập mang đến cho bạn đọc vài phương pháp áp dụng gần nhà (phần 1) Tựa đề phương pháp bạn xem trang “Nội dung” Cuốn sổ tay Nông dân cung cấp thông tin phương pháp làm nông bền vững, tài liệu để thực chương trình xóa mù chữ Bạn đọc xem thêm tập sách để biết thêm chi tiết Trong tập có danh sách từ khó diễn giải Mục tiêu Mục tiêu sổ tay nhằm giúp nông dân làm nông thành công cách cung cấp thông tin phương pháp đơn giản để giúp môi trường khỏe hơn, thay phá hủy nó, tạo sinh kế cho hệ tương lai Bối cảnh Các kỹ thuật sổ tay kết nghiên cứu nông dân quận Surkhet Jajarkot vùng Trung Tây Nepal Chúng tin phương pháp cho nông dân nước khác Tuy nhiên, khí hậu, đất đai khác giới mong bạn đọc thay đổi tùy theo vùng đất bạn Tương tự, cần phải thay đổi loại theo vùng khí hậu, chức Ví dụ, chương Hàng rào sống mô tả cách dùng có gai để làm rào cản Ở vùng vĩ độ thấp, vùng Tarai nóng phía Nam Nepan, "Babool" (Acacia nilotica) thích hợp cho việc Nhưng không mọc vùng cao Ở đây, loài lê dại, mâm xôi dại, hắc mai biển làm hàng rào sống tốt Đánh giá, phản hồi Chúng hoan nghênh phê bình, góp ý, câu hỏi kỹ thuật sách Các đề nghị cải tiến dùng phiên sau ấn phẩm tương tự Cấu trúc sổ tay Mỗi phương pháp mô tả chương Tất phương pháp mô tả theo cách sau: Dùng nước thải Hố quét Hố xí · "Cái gì? Định nghĩa phương pháp · "Tại sao?" – Các lợi ích dùng phương pháp · Phần "Làm sao?" để thực phương pháp Các trang phần có tranh màu · Mô tả cách thực hiện, bảo trì, chăm sóc, quản lý, vận hành, · Sau đó, có phần vấn với nông dân có kinh nghiệm sáng tạo áp dụng phương pháp · Cuối cùng, thông tin chương khác có liên kết với phương pháp Các kỹ thuật Phân ủ Lớp phủ Đào gấp đôi Giữ hạt giống Có số thay đổi nhỏ cho cấu trúc cần thiết Quản lý vật gây hại tổng hợp 10 Phân dạng lỏng 11 Quản lý gia súc 12 Nuôi ong 13 Hệ thống nước không dùng xi măng Appropriate Technology Asia P.O Box 8975 EPC 849 Kathmandu Nepal tel: +977 5549774 nepal@arasia.org.uk www.atasia.org.uk Permaculture Association UK BCM Permaculture Association London WC1N 3XX Tel: +44 845 4581805 office@permacuture.org.uk www.permaculture.org.uk Nhà phân phối liên lạc Permanent Publications The Sustainability Centre East MeonHampshire GU32 1HR tel: +44 1730 823311 info@permaculture.co.uk www.permaculture.co.uk Nepal Permaculture Group P.O.Box 8132, Kathmandu, Nepal Tel: +977-1- 252597 email:- npg@earthcare.wlink.com.np Hỗ trợ vốn Quỹ Methodist Relief & Development Fund Anh, ActionAidNepal, MSNepal, GTZ Food for Work, Helvetas Nepal, Hill Agriculture Research Project (HARP), ICIMOD hỗ trợ sản xuất in Sổ tay Nông dân T h e F a r m e r s' H a n d b o o k - " N e a r T h e H o u se " , C h a p te r - W a ste W a te r P it Thế Dùng nước thải? Thiếu nước xảy thường xuyên nhà làng Ngoài việc tưới vườn ương, vườn sau bếp, thiếu nước cho nhu cầu thường ngày Không thể đem nước từ xa đến để tưới Ở nơi thiếu nước, nước thải từ việc rửa chén bát, rửa tay, rửa mặt, nước tắm In Surkhet, Nepal, waste water is coldùng để tưới vườn lected from the taps to water vegetables sau bếp Chúng gọi việc Dùng nước thải Nước dùng lần có giá trị để dùng lại Có nhiều tài nguyên quanh ta dễ tìm dùng hiệu Vấn đề ta cách làm lại dùng nước thải Tại Làm để dùng nước thải Ích lợi việc dùng nước thải Gom nước thải đâu? · Nước không bị bỏ phí sau Nên có chỗ cố định ven vườn, quanh nhà để rửa tay, nồi, Làm hố gần để gom nước thải Khi làm hố phải gần vườn sau bếp vườn ươm để tưới tiêu dễ dàng rửa chén tắm · Có thể dùng nước để tăng suất · Tăng tài nguyên cho gia đình · Tài nguyên tái sử dụng · Nhà, sân Làm nào? ? ?? Trong nước thải có thêm tro vật liệu khác, nên giàu chất dinh dưỡng Vừa tưới vừa tăng dinh dưỡng cho Cây mọc tốt với dưỡng chất thêm Đây cách dùng tài nguyên tốt Có thể làm lúc Nước thải gom lại giúp giữ khu vực quanh năm Đặc biệt cần vào mùa khô Vật liệu để làm hố nước thải Tre hay gậy nhỏ Dụng cụ đào Đá Tác giả chương Laxman Rana Nhóm dịch vụ cộng đồng, Dahachaur 4, Surkhet, Nepal Sổ tay Nông dân, "Near The House - 1" Chapter - Waste Water Use Có nhiều cách để gom dùng nước thải Tùy theo nhu cầu tài nguyên, bạn chọn cách tốt cho bạn Cách nước phải gom lại điểm Nước gom vào hố, sau hệ thống tưới dẫn vào vườn Hay hệ thống kênh nhỏ dẫn nước từ chỗ rửa chén đến thẳng nơi cần tưới vườn Hãy xem Bỏ phí nước thải, không tưới cho cây, làm cho vườn bị khô héo Sau gom nước thải lại này, nước dùng vườn Nếu tắm giặt quần áo tiết kiệm nhiều nước Hố nên giữ sẽ, nước dùng nhanh tốt, không muỗi côn trùng có hại, hay bệnh tật phát sinh Làm giàn thoát nước để đưa nước đến thẳng vườn The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Cách làm hố nước thải Cùng chỗ, thêm chút công sức, có khu vườn sau nhà bếp đẹp Chapter - Waste Water Use Đây chỗ rửa chén Một bên chỗ rửa chén để phơi chén nồi, bên để nước thải chảy Vì nước thải quản lý tốt để đến chỗ vườn, có đủ nước để tưới làm rau luống tươi tốt Từ vòi hay giếng nước chung, có đủ nước cho vài khu vườn sau bếp hay vườn ươm Nước sau tự chảy vào vườn Như chỗ rửa chén, vừa có nơi để phơi chén, cho nước chảy The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Chapter - Waste Water Use Làm để bảo trì hố nước thải Bảo tr ì Dùng nước thải vào đâu? Nước thải từ vòi chung gom vào lạch Lạch chảy vào ao Dùng nước thải gom ngày · để tưới khu vườn nhỏ · tưới vườn ươm ăn trái, cây, cỏ thức ăn cho gia súc để bạn dùng hay bán · Trồng cải Vì vườn ươm hay vườn sau bếp gần nhà, nên gia súc, gia cầm gà, dê, heo không nên thả rong để không phá hoại cây, hố nước Nếu cho thêm nước thải vào đống phân bón giúp phân hủy nhanh Nước ao tưới vườn Quanh ven hố nước thải trồng lưu niên sả, comfrey, cà chua, ăn trái chỗ ẩm ướt, mọc trái tốt Chụp cận cảnh ao The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Chapter - Waste Water Use Thảo mộc cho ong nửa nắm cỏ đuôi ngựa hoa nhài nắm ngải tây 13 nghệ thô nghiền nắm xoan hay neem lọc hỗn hợp nấu nước để trộn Các vấn đề với ong Các triệu chứng vấn đề ong minh họa hình màu trang 12 13 Các triệu chứng ong bị yếu (hình đến 12) · Ong bỏ bánh tổ ong mà không che· Do thiếu thức ăn, bánh tổ ong bị khô, mật · Ong giận Nếu bị bỏ đói, ong bị chết, · Ong di chuyển chậm · Nếu ong có màu đậm, sáng, chúng đầu vùi lỗ bánh tổ ong bị bệnh, hay ong chúa Các bệnh ong non 14 Cũng chúng ta, ong bị nhiều bệnh Ở Nepal có hai loại bệnh Bệnh Châu Âu bệnh Thái ảnh hưởng lên ong non chúng lỗ Giờ chúng phổ biến 15 16 phần đường phần thuốc nấu hòa tan đường thuốc cho rơm, cỏ, …vào dung dịch để ong không bị chết đuối, cho chén VÀO TRONG tổ The Farmers' Handbook, 14 "Near The House - 1" Triệu chứng bệnh châu Âu: (hình ) · Các đường màu trắng mảnh (ống thở ong) ấu trùng mũ · Quanh ấu trùng có nhiều nước · Có ấu trùng bị vặn vẹo, hay bị chết · Có lỗ có mũ · Các ấu trùng chết làm thành vảy màu nâu dính vào đáy lỗ Triệu chứng bệnh Thái: (hình ) · Bệnh ảnh hưởng giai đoạn nhộng ấu trùng mũ bị ảnh hưởng · Các lỗ có mũ có lỗ cưa · Trong lỗ có mũ, nhộng nhọn bị màu · Đầu nhộng nhọn đổi sang màu đen, khô 15 · Khi lấy ra, nhộng nhọn nhìn túi nhựa đen nhỏ đầy nước · Ong thợ ném ấu trùng bị bệnh khỏi tổ Trông thể chúng vác hạt cơm Bệnh ong trưởng thành Đây bạn ong Nó ăn rận ong, không làm hại ong Ong thợ, ong đực ong chúa bị nhiều bệnh rận, bệnh ỉa chảy, amoeba tê liệt Các bệnh có nguyên nhân thiếu vệ sinh, nước đường lâu ngày, thiếu thức ăn, nhiệt độ lạnh hay nóng Cách phòng tránh giống ong non Nếu bệnh phát tán ra, nên bỏ bánh tổ ong bị nhiễm Phòng tránh bệnh · Giữ bánh tổ ong khỏe, tránh tách đàn nhiều · Kết hợp đàn yếu với đàn khỏe · Làm lỗ thông khí tổ nóng · Nếu trời lạnh, che tổ với thông, rêu, bao bố, hay chất cách nhiệt khác · Làm tổ hàng tháng · Bỏ bánh tổ ong cũ, màu đen · Bỏ bánh tổ ong cẩn thận (để lấy sáp) · Lấy bánh tổ ong ong · Xử lý bánh lấy ra, che đậy để không bị bướm sáp công · Nếu thức ăn có sẵn cho ong ăn Chữa bệnh · Lấy bánh ong bao phủ · Trong tuần, cho thức ăn, thuốc thảo dược liên tục Ngừa kiến với chén đầy nước 16 The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" · Chuyển đàn bị bệnh đến nói tổ ong khác để tránh lây lan bệnh · Lấy bánh có ong bị bệnh, đốt để phòng bệnh lây lan · Vì lấy bánh tổ ong bị bệnh làm đàn bỏ đi, để cổng ong chúa lối vào tổ · Trộn nấu xoan, hay neem, cỏ đuôi ngựa, hoa nhài, nghệ tươi, nước nấu lên, lọc, trộn thêm với phần đường cho nến đường tan Cách ngày cho ong ăn vào ban đêm, 10 ngày (5 liều) Trên trang 14 có hình minh họa Phòng ngừa bướm sáp Phải giữ bên tổ Lấy bánh ong, bánh cũ Bỏ chúng cẩn thận, đừng ném chúng quanh nhà nuôi ong Xử lý sáp nhanh chóng Cất bánh tái sử dụng xử lý sáp cẩn thận, bỏ bình hàn kín Cho ăn, kết đàn để có đàn ong khỏe Phòng ong bắp cày bình nhựa Cắt nắp, úp ngược vào bình Cho trái cây, nước vào bình, lật ngược nắp lại Ong bắp cày chui vào không ··· Làm để biết ong bị trúng độc · Ong chết nhiều thời gian ngắn · Ong chết quanh tổ · Ong chết, thè lưỡi · Ong bị trúng độc vòng tròn · Ít ong đến tổ Chapter 12 - Beekeeping 17 Làm để phòng ong trúng độc? · Dùng dược thảo địa phương để diệt vật hại, thay dùng hóa chất độc hại · Đừng dùng chất độc hoa · Nếu phải dùng hóa chất, phải báo cho người nuôi ong dùng vào ban đêm Nếu có dấu hiệu bị trúng độc, phải đóng tổ lập tức, giữ ong tổ 24 tiếng, cho không khí lưu thông, cho ăn thường xuyên Tách riêng bánh có mũ, mũ, phấn hoa bánh Nhẹ nhàng chải ong khỏi bánh Có mật mũ (mật thô) rìa bánh Xử lý sản phẩm từ ong Các lỗ màu trắng, có mũ chứa mật chín Cần lưu ý lấy mật · Không để mật bánh tổ ong cắt tiếp xúc với nước (thậm chị giọt nhỏ) làm tăng nước mật, làm bị hỏng · Rửa dụng cụ (xô, dao, ) nước nóng, xà phòng tro, để thật khô · Lấy ong vào ban đêm, trước tối mịt · Chầm chậm hun khói từ rìa · Khi ong xa, nhẹ nhàng cắt bánh tổ ong từ rìa · Quan sát thật gần, cắt bánh có mật, đừng cắt bánh có ong non · Nhẹ nhàng quét ong khỏi bánh cắt, không nhúng bàn chải vào nước · Bỏ bánh cắt vào chén xô khô, sạch, che kỹ để ong không vào Nên tách riêng bánh, hay phần bánh có mật có mũ ("mật chín") mật mũ ("mật thô”) mật mũ lên men nhanh Dùng mật mũ trước 18 The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" lỗ ong lỗ đầy phấn ong vàng Làm sau lấy mật · Vì mật mũ có độ ẩm cao hơn, nên không trộn với mật ong có mũ Có nghĩa hai thứ không xử lý nhau, mật ong mũ nên dùng nhanh sớm lên men có nước · Cắt bánh tổ ong có mũ thành miếng nhỏ, bỏ bình sau, kín vòng tuần Hớt miếng sáp vụn bẩn lên bề mặt Chapter 12 - Beekeeping 19 · Sau ngày, mật chìm xuống, sáp lên Hớt sáp ra, lọc mật miếng vải sạch, mịn Rửa tay, lau khô vắt vải Cũng vắt sáp lẫn với mật hớt để lấy mật dùng cho gia đình cho ong ăn · Cho mật ong lọc vào bình chứa khô, Có thể bình thủy tinh, đất nung, gỗ hay bình nhựa tốt kín Nếu bình kín phải hàn kín nắp sáp · Không nên nấu mật nhiệt làm hỏng đặc tính dinh dưỡng dược Mật ong nấu lên giá trị dinh dưỡng Nấu bánh tổ ong cũ, màu đen sáp sót lại sau lấy mật với lửa nhỏ Mật ong vắt lọc vào chén sạch, khô · Cắt bánh lại với phấn hoa thành nhiều miếng nhỏ, đổ mật ong lỏng lên, bảo quản tương tự mật ong bình kín khí Phấn hoa bổ dưỡng Cho sản phụ bà mẹ cho bú, trẻ tháng tuổi, người già hay người bệnh ăn miếng ngày Lúc đầu khó tiêu hóa, nên ăn miếng nhỏ, quen · Mật ong nguyên chất dùng làm thuốc Dùng để chữa vết bỏng, vết đứt, chỗ đau, viêm (bao gồm loét dày), khó tiêu, đau dày, nhiễm trùng đường tiểu, viêm amidan, đau mắt, đau tai (hòa tan mật ong giọt nước đun sôi ấm lọc kỹ trước dùng) 20 The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Vắt sáp nấu túi hai Sáp tan chảy nhìn dầu Để nguội từ từ bỏ lớp sáp cứng Cạo lớp bẩn dính đáy bánh sáp Sáp ong Sáp ong tạo từ tuyến bên ong thợ 12-18 ngày tuổi Ong dùng sáp để xây bánh Vài người nuôi ong Nepal tin côn trùng màu đỏ nhỏ xíu giống bò cạp làm sáp, điều không (nhưng loại côn trùng có ích, xem trang 16) tự ong làm sáp Nhiều người nuôi ong vứt bỏ bánh tổ ong bừa bãi Rất phí sáp lại thu hút bướm sáp Tốt ơn nên xử lý sáp để làm cao, nến chất đánh bóng Chapter 12 - Beekeeping 21 Xử lý sáp Nhúng bánh tổ ong cũ, màu đen sáp sau xử lý mật ong nước ngày Sau đó, cho bánh cũ sáp vào nước đun từ từ Khi sáp chảy, giống dầu mặt nước, đổ hỗn hợp sáp mẩu vụn vào túi vải, vặn để lọc vào bình chứa khác Để yên cho nguội, cứng lại Lấy sáp sạch, bẻ thành mẩu nhỏ bỏ vào nồi sắt hay nồi nhôm Đun nước sôi nồi khác, đổ vào nồi sáp để sáp chảy Khi sáp chảy lọc qua miếng vải Sáp dùng làm kem, nến, chất đánh bóng,… Để làm kem, thêm phần sáp 3-4 phần dầu thực vật Cách làm nến bảng sau Làm khuôn từ tre để làm nến Đục lỗ nhỏ trê, để giữ sợi dây đứng yên 22 Ông Karnabir Sunar Từ Nepal, quận Jumla, Chandanath - 4, làng Dandakot, Ông Karnabir Sunar nuôi ong tổ ong có cải tiến Hãy nghe kinh nghiệm ông æ Cột sợi dây vào que nhỏ, cho vào tâm khuôn Kinh nghiệm nông dân Để khuôn đứng thẳng đất sét ướt để đổ sáp vào The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Tôi nuôi ong từ năm 1995 Theo văn hóa nước người tầng lớp thấp Karnabir Sunar không nuôi ong Văn hóa nuôi ong cẩn thận Nuôi ong có nhiều lợi ích, đặc biệt với loại tổ cải tiến Tôi lật tổ làm khúc đặt lên Chẳng tốn hết Và với tổ kiểm tra ong dễ dàng, xem chúng có bệnh không, cho ăn lấy mật mà không làm hại lũ ong Tôi bán mật, sáp chất lượng tốt Trước chưa nuôi ong có Sau nuôi ong, ăn mật phấn hoa khỏe lên nhiều, vợ chồng có đứa trai Tôi cho ăn mật từ tháng Giờ có tổ ong Công việc dễ dàng, tốn chi phí dự định nuôi thêm nhiều Chapter 12 - Beekeeping 23 Các chủ đề liên quan đến nuôi ong Chương trái :- Cách tạo, trồng chăm sóc ăn trái cải tiến với thông tin thực tế vườn ương, ghép cây, ghép mắt, ghép đá, ghép, trồng trái quản lý vườn trái Chương giữ hạt giống:- thông tin cách sản xuất bảo quản hạt giống chất lượng nhà Chương dinh dưỡng:- thông tin nhu cầu, nguồn thức ăn dinh dưỡng cho gia đình chương nông lâm nghiệp:- thông tin cách trồng, chăm sóc trang trại mà không làm giảm suất Tác giả chương này: Ông Narayan P Acharya Dịch vụ xã hội Surya (4S), Jumla Tiến sỹ Naomi Saville, Tư vấn cho trung tâm xử lý sáp ong, Jumla Ông Satananda Upadhyaya, Simkhada, Chandanath-4, Jumla Grihasthi Communication Đọec tiếp! ! T h e F ar m er s ' H a ndb oo k - "N ear T h e H o us e " , C h a pt er 13 - N o n-C e m e nt D ri nk i n g W a t er Hệ thống nước không dùng xi măng gì? Làm bể chứa không dùng xi măng, Jajarkot, Nepal Con người cần có nước uống để sống khỏe Vì dân số tăng phát triển đại, nên rừng bị giảm suối bị khô cạn Các bể nước làm từ xi măng làm khô kiệt suối bên Và xi măng bị nứt nước bể bị thấm ngoài, sửa lại đắt đỏ Để thay cho bể xi măng, chương mô tả cách làm hệ thống nước không dùng đến xi măng Thay vào đó, người ta dùng vật liệu vùng kỹ thuật để làm hệ thống an toàn, rẻ bền Tạ i s a o phải làm hệ thống nước không cần xi măng? Nhiều người nghĩ để phát triển có lợi nhuận nhập dùng nguyên liệu nước Ít tin làm hệ thống nước cho làng mà không cần đến xi măng Nhưng từ năm 1991 quận Jajarkot Surkhet Tây Nepal, chương trình Jajarkot Permaculture Programme (JPP) làm hệ thống nước cho làng để cung cấp nước uống an toàn hệ thống bảo dưỡng, đến hoạt động Các lợi ích làm hệ thống nước uống không dùng xi măng · · · · · · để xây hệ thống nước uống để không phá hủy suối để làm hệ thống nước uống rẻ tốn thời gian hơn, nhân công dân địa phương làm bảo trì hệ thống điều có nghĩa tất dân làng tham gia xây dựng bảo trì hệ thống nước · kinh tế địa phương phát triển Tác giả chương này: Ông Bhuvan Khadka để làm hệ thống nước không cần xi măng? Làm Các hệ thống nước làm từ dòng suối gần làng mà không cần đến xi măng Tốt làm mùa đông nông dân có nhiều thời gian nhàn Lúc này, suối nông thiếu mưa nên dễ đo dòng chảy Có bước để làm hệ thống nước không dùng xi măng:1 Xây dựng, quản lý bể chứa nước suối; Đặt ống dẫn nước làng, bể chứa giữa, cần; Xây vòi nước công cộng làng Vật liệu cần thiết để làm hệ thống nước không cần xi măng Ống G.I co dùi cờ lê cưa cổng đinh vòi ống polythene gỗ rêu sông đá idụni g ctụ đls đất sét Nhóm Himalayan Permaculture, Surkhet, Nepal The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Chapter 13 - Non-Cement Drinking Water Bể lấy nước suối Để gom nước suối, cần phải xây bể chứa Nếu xây bể chứa suối, cần phải chuyển dòng chảy suối đến nơi thích hợp để xây bể Đầu tiên, học cách cắt nối ống sắt mạ điện (GI), ống polythene, co, vòi nước,… Thường bạn học cửa hàng bán ống nước Đục lỗ nhỏ ống lấy nước để chặn lọt vào · Đầu tiên đào hố để làm bể Vì không dùng đến xi măng nên cần phải đào sâu vào đất · Sau lót đá giống làm tường đá.Nhưng với bùn viên đá, cho lớp rêu mọc nước làm từ đá đất sét · Khi xây bể, để lại lỗ ống thoát nước vào đáy bể để tháo nước cần dọn bể Ngay phía mực lỗ đặt ống dẫn nước vào làng (ống cấp nước) Gần bể, để khoảng không để gắn ống tràn nước · Bể hình tròn hay hình vuông Kích cỡ tùy thuộc vào nhu cầu nước làng kích cỡ nguồn ống thoát nước nước (ống dọn vệ suối sinh) ống dẫn nước vào làng (ống cấp nước) nắp bể Đào hào phía bể để ngăn nước chảy vào từ bên ống tràn nước rêu rêu nén cát thật chặt quanh ống The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" tường đá, bùn rêu đá đất sét Chapter 13 - Non-Cement Drinking Water · Khi xây tường xong, để lại lỗ đủ lớn cho người vào bể Nếu ống bị nghẹt phải dọn rửa H ã y x em Cách làm hệ thống nước không cần xi măng Ở làng Dharnasi, Jajarkot, người ta xây bể chứa nước · Làm khung gỗ đá vững để che đóng bể · Khi xong bể, nối van cổng vào ống dẫn nước vào làng (ống cấp nước) vào ống dọn bể chỗ phù hợp bên bể Nhờ cắt nguồn cung cấp nước cần phải bảo dưỡng ống đoạn Thay van cổng, dùng nút gỗ để chặn ống từ bên bể Có thể thấy rêu tảng đá tường Sau hoàn tất, cần phải che chắn quanh bể Nếu có thể, ngăn gia súc vào khu vực này, không cho dân cắt Nếu khu đất trống, nên làm đồn điền The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Chapter 13 - Non-Cement Drinking Water 7 Bắt đầu làm sau xây xong bể Để bảo vệvà bảo dưỡng, làm cánh cửa gỗ vừa khít Để lại lỗ vừa đủ cho người vào, làm nắp Đây vị trí bể rừng Ống tràn nước Một bể nước với nắp đá The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Bể nước ống tràn nước ống dọn vệ sinh Chapter 13 - Non-Cement Drinking Water ống cấp nước Làm vòi nước uống làng ! ! đừng dỡ ống này, dễ bị thắt nút vỡ 10 dỡ Đào hào để chôn đoạn ống từ bể đển vòi làng Ống nên chôn sâu 0.9m Cho đất tơi đá vào đáy hào Dùng ống sắt mạ điện chỗ có ống đá không đào hào đất đá 11 Nếu có dốc dài từ bể đến làng, phải xây bể “dự trữ” Cách làm tương bể lấy nước Nếu có đá vị trí làm bể, có lẽ phải cần xi măng để xây bể phía mặt đất Nước thải từ vòi dùng để tưới vườn sau bếp Có thể dùng cho vườn ương vườn ăn trái bể dự trữ vòi ống tràn nước ống cấp nước 10 bể lấy nước The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Chapter 13 - Non-Cement Drinking Water ống từ suối 11 Làm vòi nước công cộng Hỏi xin ý kiếncủa người lành nghề phải nối chỗ 12 Làm vòi nước công cộng làng Dùng đinh để giữ ống nước rãnh đằng sau cột Sau xác định nơi làm vòi nước công cộng, làm cột gỗ bào nhẵn Ở mặt sau cột, đục rãnh cột theo chiều thẳng đứng để giữ ống, từ chỗ để vòi nước Ở đầu rãnh, làm lỗ to vừa phải để giữ vòi Đo chiều dài đục vào cột gỗ cắt ống dài Chôn cột thẳng đứng đất Nối ống nước, co, gắn chặt vào phía sau cột, vòi nước thò khỏi lỗ Rồi làm tường chắn có hình dạng quanh vòi nước công cộng Chỉ dân làng chịu trách nhiệm bảo dưỡng hệ thống nước dùng van cổng Hệ thống nước không dùng xi măng lâu làng hoạt động Jajarkot, làng Sirpachaur (xây năm 1991) Thiết kế để dùng nước thải từ vòi nước công cộng cho vườn sau bếp vườn ương cộng đồng The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Chapter 13 - Non-Cement Drinking Water 13 Bảo dưỡng Cách bảo dưỡng hệ thống nước không dùng xi măng Các bể rò nước rêu mọc lấp lỗ Hệ thống cũ rêu nhiều, rò nước Khi có bùn lọt vào bể, phải dọn dẹp Phải sửa, hàn ống bị rò hay bể Để bảo dưỡng vận hành hệ thống nước cách bền vững, hội đồng làng nên làm quỹ tùy theo số gia đình làng Nếu có vườn ương cộng đồng, có thu nhập bán tiền cho vào quỹ Quỹ dùng để sửa chữa chỗ bị vỡ vòi nước, van cổng, ống, Nếu có rừng quanh hay phía suối, dòng chảy mạnh lên Vì rừng giữ mưa nước thấm vào đất Bảo vệ rừng Bảo vệ suối ! Kinh nghiệm nông dân Ông Bir Bahadur Khatri Đến từ Nepal, quận Surkhet, Gumi - 9, làng Ghuyalpani, Ông Bir Bahadur Khatri thành viên nhóm"Shiva Shakti" Làng ông vừa làm hệ thống nước không dùng xi măng Hãy nghe kinh nghiệm họ æ Làng nằm đồi cao Dù có nước Bir Bahadur Khatri khó mang vào làng Với giúp đỡ chương trình Homestead Programme (JPP), làm bể chứa nước Bể dùng rêu thay xi măng Xi măng bị nứt nước thấm rêu lấp hết vết nứt Vì hệ thống làm từ vật liệu địa phương nên tự làm được, đến chưa phải sửa Nhưng cần sửa tự làm Có suối, mang nước cho vòi nước chúng hoạt động tốt Kỹ sư hệ thống nước chương trình JPP:- Janga B Gharti (trái) Ammar B Nepal (phải) làm 20 hệ thống không cần xi măng làng Nepal từ năm 1991 14 The Farmers' Handbook, "Near The House - 1" Chapter 13 - Non-Cement Drinking Water 15 Đọc tiếp! ! Các chủ đề liên quan đến nước không dùng xi măng Sách cung cấp đủ thông tin để bạn tự làm hệ thống nước Tuy nhiên, thông tin có liên kết với phương pháp khác Hãy đọc, học thực hành từ chương khác để có lợi ích nhiều Chương nước thải Thông tin chương cách dùng nước thải gia đình, nước thải vòi công cộng để dùng tưới Chương vệ sinh nhà cửa Đừng nghĩ cần uống nước khỏe Nhà bếp mà bẩn bệnh tật phát tán Thông tin cách giữ nhà cửa có chương Chương Vườn sau bếp, trồng nhiều rau lúc Cách làm quản lý vườn rau cải lâu dài, dễ dàng đơn giản Các chương cho biết cách làm ít, suất cao, sản xuất nhiều loại rau cải ... Nepal) in vào tháng năm 20 01, 7500 Phiên Sổ tay Nông dân, ISBN 99933-615-0-X Tập : 99933-615 -2- 6 Sổ tay Nông dân mô tả kỹ thuật làm nông nghiệp bền vững tập tập Có 12 kỹ thuật tập Trong tập... Nuôi ong 12 Hệ thống nước không dùng xi măng 13 Các chương tách trang màu vàng Sổ tay Nông dân Giới thiệu tập Đây tập tập Sổ tay Nông dân Tổng cộng có 44 kỹ thuật, có 12 kỹ thuật Trong... tiêu sổ tay nhằm giúp nông dân làm nông thành công cách cung cấp thông tin phương pháp đơn giản để giúp môi trường khỏe hơn, thay phá hủy nó, tạo sinh kế cho hệ tương lai Bối cảnh Các kỹ thuật sổ