sổ tay nông dân 1 farmershandbook

Trong Inside the nhà House + Hộp rơm Sổ tay nông dân Nội dung Tác giả: Chris Evans, Ông Laxman Rana, Ông Bhuvan Khadka, Cô Hom Maya Gurung, Bà Deu Maya Rana, Cô Bal Kumari Giri, Ông Narayan Acharya, Bà Naomi Saville, Ông Satananda Upadhaya Biên tập, thiết kế, sản xuất: Chris Evans & Jakob Jespersen Dịch từ tiếng Nepal Chris Evans Dịch sang tiếng Việt: Ngô Thị Tú Trung Kiểm duyệt: Mike Feingold, Margaret Evans, Ted Albins, Rupert Greville, Jakob Jespersen, Andy Langford, Looby Macnamara Hình: Jakob Jespersen, Chris Evans Tác giả hình ảnh viết tập Minh họa trang bìa: Ông Motilal Phauja Đánh máy: Chris Evans Vi tính: Graphics Edge, Kathmandu Xuất bản: Chris Evans, Jakob Jespersen Nhà phân phối: (xem trang để biết địa chỉ) In ấn: Format Printing Press, Kathmandu Phiên (tiếng Nepal) in vào tháng năm 2001, 7500 Phiên Sổ tay Nông dân, ISBN 99933-615-0-X Tập :ISBN 99933-615-1-8 Sổ tay Nông dân mô tả kỹ thuật làm nông nghiệp bền vững tập tập Có kỹ thuật tập Trong tập có tổng cộng 44 kỹ thuật Sổ tay Nông dân dùng cho giáo dục nâng cao hiểu biết ứng dụng vào làm vườn thực tế Có thể in để dùng cho mục đích đó, nhớ photocopy làm ô nhiễm môi trường, đắt đỏ sách chất lượng cao Chủ đề Số thứ tự chương: Khẩu phần Dinh dưỡng Vệ sinh nhà cửa Lò cải tiến Giới thiệu tập …………… Lò hộp rơm Các chương tách trang màu vàng Sổ tay Nông dân Giới thiệu tập Đây tập tập Sổ tay Nông dân Tổng cộng có 40 kỹ thuật, có kỹ thuật Trong tập mang đến cho bạn đọc vài phương pháp áp dụng nhà Tựa đề phương pháp bạn xem trang “Nội dung” .Cuốn sổ tay Nông dân cung cấp thông tin phương pháp làm nông bền vững, tài liệu để thực chương trình xóa mù chữ Bạn đọc xem thêm tập sách để biết thêm chi tiết Trong tập có danh sách từ khó diễn giải Mục tiêu Mục tiêu sổ tay nhằm giúp nông dân làm nông thành công cách cung cấp thông tin phương pháp đơn giản để giúp môi trường khỏe hơn, thay phá hủy nó, tạo sinh kế cho hệ tương lai Bối cảnh Các kỹ thuật sổ tay kết nghiên cứu nông dân quận Surkhet Jajarkot vùng Trung Tây Nepal Chúng tin phương pháp cho nông dân nước khác Tuy nhiên, khí hậu, đất đai khác giới mong bạn đọc thay đổi tùy theo vùng đất bạn Tương tự, cần phải thay đổi loại theo vùng khí hậu, chức Ví dụ, chương Hàng rào sống mô tả cách dùng có gai để làm rào cản Ở vùng vĩ độ thấp, vùng Tarai nóng phía Nam Nepan, "Babool" (Acacia nilotica) thích hợp cho việc Nhưng không mọc vùng cao Ở đây, loài lê dại, mâm xôi dại, hắc mai biển làm hàng rào sống tốt Đánh giá, phản hồi Chúng hoan nghênh phê bình, góp ý, câu hỏi kỹ thuật sách Các đề nghị cải tiến dùng phiên sau ấn phẩm tương tự Cấu trúc sổ tay Mỗi phương pháp mô tả chương Tất phương pháp mô tả theo cách sau: · "Cái gì? Định nghĩa phương pháp · "Tại sao?" – Các lợi ích dùng phương pháp · Phần "Làm sao?" để thực phương pháp Các trang phần có tranh màu · Mô tả cách thực hiện, bảo trì, chăm sóc, quản lý, vận hành, · Sau đó, có phần vấn với nông dân có kinh nghiệm sáng tạo áp dụng phương pháp · Cuối cùng, thông tin chương khác có liên kết với phương pháp Các kỹithuật 2.Khẩu phần Dinh dưỡng Vệ sinh nhà cửa Lò cải tiến Có số thay đổi nhỏ cho cấu trúc cần thiết Lò thùng rơm Appropriate Technology Asia P.O Box 8975 EPC 849 Kathmandu Nepal tel: +977 5549774 nepal@arasia.org.uk www.atasia.org.uk Permanent Publications The Sustainability Centre East MeonHampshire GU32 1HR tel: +44 1730 823311 info@permaculture.co.uk www.permaculture.co.uk Permaculture Association UK BCM Permaculture Association London WC1N 3XX Tel: +44 845 4581805 office@permacuture.org.uk www.permaculture.org.uk Nhà phân phối liên lạc Nepal Permaculture Group P.O.Box 8132, Kathmandu, Nepal Tel: +977-1- 252597 email:- npg@earthcare.wlink.com.np Hỗ trợ vốn Support for the production and printing of The Farmers' Handbook has come from Methodist Relief & Development Fund (UK), ActionAidNepal, MSNepal, GTZ Food for Work, Helvetas Nepal, Hill Agriculture Research Project (HARP), ICIMOD The Farm ers' H andbook - "Inside T he H ouse", Chapter - D iet & N utrition Khẩu phần Dinh dưỡng ? Chúng ta cần phần thức ăn dinh dưỡng để sống, phát triển phòng chống bệnh tật Dinh dưỡng có nhiều loại thức ăn Ai muốn thân gia đình mạnh khỏe Gia đình mạnh khỏe, nông trại mạnh khỏe Bạn giúp cho người khác để họ mạnh khỏe Nếu gia đình bạn bị bệnh, tốn tiền nong lo lắng Một chế độ ăn dinh dưỡng, cân giúp bảo vệ gia đình khỏi bệnh tật Chế độ ăn dinh dưỡng nghĩa phải tốn Ta làm phần ăn dinh dưỡng cách dễ dàng từ nguyên liệu sẵn có, thực phẩm mọc dại Chương cho bạn thông tin thực phẩm cần thiết cho thể, nguồn thức ăn lấy từ đâu cách đơn giản để tăng chất lượng bữa ăn T i s ao ta cần dưỡng chất ? Từ bụng mẹ đến suốt đời, ta cần dưỡng chất để có sức khỏe, để phát triển, phòng chống bệnh tật Có nhiều loại dưỡng chất cần thiết cho thể Thiếu chất khiến ta bị ốm yếu Thực phẩm dinh dưỡng cung cấp lượng, giúp xây dựng trì quan nội tạng, giúp thể tạo chất quan trọng để ta khỏe mạnh Các vấn đề phổ biến phần ăn nghèo nàn Khi đủ lượng thực phẩm cần thiết, người bị suy dinh dưỡng thiếu máu Đặc biệt trẻ tuổi, trẻ em, sản phụ mẹ cho bú đối tượng dễ bị ảnh hưởng thiếu dinh dưỡng Suy dinh dưỡng Các triệu chứng suy dinh dưỡng kể đến • Khóc – khóc không ngừng, biếng ăn • Bị thương – vết đứt, phỏng,… da khó lành Suy nhượcMặt, tay chân bị phù nề Thức ăn dinh dưỡng, nói cách ngắn gọn • • • • Giúp Giúp Giúp Giúp ta khỏe mạnh ta không bị bệnh thể phát triển ta xây dựng gia đình vững Suy dinh dưỡng – ốm, da bọc xương Tác giả chương Cô Hom Maya Gurung Ông Bipin Vaidya, Chuyên viên sức khỏe, nhóm Himalayan Permaculture Surkhet, Nepal Chương trình dinh dưỡng, U.M.N., Kathamndu, Nepal The Farmers' Handbook, "Inside The House" Thiếu máu – uể oải; da tái nhợt; vàng da, lưỡi móng tay bị vàng, da sần sùi Chapter - Diet & Nutrition 3 Thiếu vitamin "A" Làm • Vitamin A cần thiết cho mắt Các dấu hiệu thiếu vitamin A: • Quáng gà – không nhìn rõ ánh sáng mờ • Mắt bị khô • Các đốm mờ, rỗ mắt (Đốm Whit) • Mù Để khỏe mạnh nhờ dưỡng chất, cần ý ba điều: Phải ăn thức ăn Thức ăn tốt trồng theo phương pháp nông nghiệp bền vững Hoa màu hóa chất dinh dưỡng Một Colocasia ("khoai môn") cung cấp lượng vitamin A cần thiết cho ngày cho trẻ Phải có kiến thức lựa chọn thực phẩm Ăn gì, ăn bao nhiêu? Ta cần biết người khác cần ăn thức ăn lượng Ai có nhu cầu đặc biệt? Ví dụ sản phụ bà mẹ cho bú, người ốm cần ăn thêm vài loại thức ăn Thiếu I-ốt Bướu cổ - Bướu phồng cổ họng Đần độn – Ngớ ngẩn, không điều khiển tay chân tốt Đần độn Bướu cổ Hãy dùng muối I-ốt để thông minh khỏe mạnh để có dưỡng chất? The Farmers' Handbook, "Inside The House" Cần biết cách nấu dọn thức ăn cách Thức ăn chưa đủ, ta cần phải biết cách làm nấu Không biết kiến thức làm dưỡng chất nấu Để khỏe mạnh từ dưỡng chất, cần có kiến thức nguồn nguyên liệu Chapter - Diet & Nutrition ¥ Loại thức ăn Làm nông chia làm nhiều kiểu, chăn nuôi gia súc, vụ thóc lúa, ăn trái,…Chất dinh dưỡng thế, có loại thức ăn chính, tùy theo chức chúng Trong rau thịt có nhiều dưỡng chất Dưỡng chất quan trọng phần ăn chia thành nhóm Thực phẩm cho phát triển Thực phẩm thể Thực phẩm bảo vệ thể bảo vệ (rau) thể (trái cây) Chương cho thông tin chức loại thức ăn khác Sau đó, từ trang 20 đến 22, giải thích tường tận dinh dưỡng Các chương màu ví dụ cho thức ăn nhóm Thức ăn cung cấp lượng (Carbohydrate) Cơ thể cần nhiều lượng vận động nhiều, trước sau sinh, người bệnh hồi phục Lúc này, thức ăn bổ dưỡng người yếu dễ bị bệnh Trẻ em suy dinh dưỡng cần nhiều thức ăn cung cấp lượng Thức ăn giúp thể phát triển (Protein) Trẻ khỏe mạnh lớn nhanh Nếu đủ thức ăn cần thiết cho phát triển, trẻ bị yếu, tương lại gặp nhiều vấn đề Thực phẩm cho phát triển gọi Protein Thực phẩm cung cấp lượng Thức ăn bảo vệ thể (Vitamin & khoáng chất) Cơ thể cần bảo vệ khỏi yếu tố phá hoại Khi hồi phục sau bị ốm, thực phẩm cho lượng (carbohydrates) giúp hồi phục, vitamin khoáng chất bảo vệ thể khỏi bệnh tật Các vitamin khoáng chất có trái rau The Farmers' Handbook, "Inside The House" Chapter - Diet & Nutrition Khẩu phần thức ăn phối hợp Một phần phối hợp gồm nhiều loại thức ăn khác Có nhiều thành phần dinh dưỡng khác nên cân dưỡng chất Nếu ăn để hết đói, để thưởng thức hương vị, chưa đủ Phải có phần cân Sản phụ, người mẹ cho bú trẻ em đặc biệt cần chế độ ăn cân Không thiết phải có thực phẩm đắt đỏ cá thịt để có chế độ ăn cân Với thức ăn phổ biến làng ngũ cốc, đỗ đậu, rau xanh, gia vị trái ăn cân dưỡng chất Dưỡng chất miễn phí rừng Các khu rừng chung rừng làng cung cấp nhiều ích lợi gián tiếp hay trực tiếp, bao gồm thực phẩm bổ dưỡng hoang dại Nấm, dương xỉ, cải xoong, măng, khoai mỡ dại vài loại rau rừng Tương tự vậy, có loại trái dâu berberis, mâm xôi, amla, hạt dẻ, hạt hazel, óc chó, ….Cũng trồng nhiều bìa cánh đồng để tăng nguồn cung, mà tốn công nhiều Thức ăn người nghèo có gì? Có nhiều loại thức ăn bổ dưỡng có sẵn làng Cây tầm ma, bột kiều mạch, kê, cải xoong, dương xỉ, rau bí, …đều bổ dưỡng Nhưng nhiều văn hóa coi thức ăn người nghèo, nên ăn Nếu bạn ăn thức ăn đó, trước hết chúng rẻ, chí miễn phí, mà cung cấp nhiều dưỡng chất cho thể, thường nhiều loại rau lai tạo, cải tiến The Farmers' Handbook, "Inside The House" Cải xoong Amla bán chợ, hái rừng Chapter - Diet & Nutrition Hãy x e m Vạt lớp đất sét thừa Cách làm lò cải tiến khuôn để làm ống khói Lật ngược khuôn lại, gõ nhẹ Để gạch sàn, nhấc khuôn lên Cần làm 12-13 viên gạch để làm ống khói Làm viên gạch lỗ để làm ống khói 10 Làm viên gạch giống The Farmers' Handbook, "Inside The House" trấu rơm cắt nhỏ Trấu rơm trộn thành bột dày Chapter - Improved Stove 11 Rửa khuôn Khói từ chỗ Ấn hỗn hợp đất sét, rơm vào khuôn 12 Các viên đá bắc ngang Mũi tên đỏ đường khói Mũi tên vàng cho thấy khoảng không trống bên lò viên lỗ The Farmers' Handbook, "Inside The House" Bắc đá ngang chỗ cho củi Làm lò, để lỗ để đặt nồi lên, đường thoát khói Gạch làm ống khói sau gỡ khỏi khuôn 12-13 viên gạch viên Bắt đầu làm lò Chapter - Improved Stove 13 Lỗ đặt nồi Lỗ thoát khói Sau hình vẽ minh họa trình làm lò Có chỗ để nồi Cho củi vào Làm ống khói với gạch làm từ khuôn (hoặc bánh bùn) Đầu tiên, ước lượng vị trí tốt để xây lò, định muốn dùng nồi nào, loại gạch để làm ống khói 10 Nếu dùng bánh bùn để làm ống khói, dùng để đo đạc 11 Đánh dấu vị trí theo kích thước đo Sau trát vữa, để lò khô sau dùng 14 The Farmers' Handbook, "Inside The House" Đánh dấu chỗ cho củi, miệng lò, đường khói Chapter - Improved Stove 15 Làm thành lò theo kích thước đo Xong chỗ để nấu Phía lò trông Làm gờ nhỏ bên lỗ đặt nồi thứ hai để lửa liếm thẳng vào đáy nồi Thanh sắt Nếu có dùng sắt Để lỗ đặt nồi nên nồi nhỏ đứng Đây phía lò có lửa cháy Giữa gờ đáy nồi cách khoảng 4cm khói thoát s o e goi g Tiếp tục làm thành lò lửa cháy gờ đất sét lò Chú ý: nồi phải lọt vào lỗ (xem trang 22) 16 The Farmers' Handbook, "Inside The House" Chapter - Improved Stove 17 Dùng sợi dây để đo lỗ thoát Sau để 12-13 viên gạch đến lỗ tường Đầu tiên gạch làm ống khói Để viên gạch ống khói Cách xếp viên gạch (xem trang 20) Sau để viên cùng, lỗ ống khói lỗ thoát khớp với Nếu dùng gạch bánh bùn, trông 18 The Farmers' Handbook, "Inside The House" Chapter - Improved Stove 19 Dưới cách đặt viên Cận cảnh viên Viên Cận cảnh viên Viên Lỗ hướng Viên Cuối cùng, trát vữa, để khô Như dùng Cận cảnh viên 20 The Farmers' Handbook, "Inside The House" Chapter - Improved Stove 21 Làm vệ sinh lò Các ý dùng lò · · · · · Hình cho thấy lò dùng cách-nồi lọt vào lỗ, nên lửa tiếp xúc nhiều, khói thoát Hình cho thấy cách dùng sai – nồi không lọt sâu vào lỗ, lửa không đến nồi Mất thời gian để thức ăn chín Đây bạn dùng sai kích thước nồi làm lỗ Nếu dùng sai nồi để làm lỗ hình, để cục đá nhỏ nồi để đưa lửa lên tiếp xúc đáy nồi Nhưng làm có nhiều khói bếp kiểm tra xem khói có bay lên không kiểm tra xem thức ăn nấu nhanh hay chậm cách tuần, cách tuần, vệ sinh ống khói (như hình sau) trát vữa lên bề mặt lò ngày (không dùng phân) đo xem củi tuần lần, dùng que có bọc vải đầu để làm ống khói đá đất sét Một lò làm tốt, dùng cách không để khói thoát bếp Nhưng làm công dụng khói diệt trùng, nên gây hư hại gỗ, ngũ cốc hạt bảo quản nhà bếp Khói bảo vệ gỗ khỏi loại sâu hại Do cách vài ngày nên để khói bay bếp 22 The Farmers' Handbook, "Inside The House" que bọc vải Trát vữa Chapter - Improved Stove Mở lò để loại bỏ cát đất, muội than Lau từ bên 23 Bà Chitramaya Gharti Magar nica Kinh ngh' iệm nông diân Từ Nepal, quận Surkhet, Dahachaur - 4, thành viên "Ritu Laligurans" nhóm phụ nữ "Hariyali", bà Chitramaya Gharti Magar vừa làm lò cải tiến Hãy xem bà nói Khói ảnh hưởng đến sức khỏe người nhà, nên cần phải cho Lò cải Bà Chitramaya tiến dùng củi hơn, nên chúng Gharti Magar đỡ thời gian tìm củi, mà lại bảo vệ rừng Để làm lò, cần có đá, đất sét, trấu, khuôn để làm ống khói, Trong làng chưa có sẵn khuôn, nên dùng chén để làm 35-36 bánh bùn Khuôn tốn nhiều đất sét Làm bánh bùn tốn đất sét không cần khuôn Nên định dùng cách Lò không khói nữa, tốn củi Thức ăn nấu xong giữ ấm lâu lò, ruồi, thức ăn không bị khét Và nồi không bị dính muội than Tôi muốn dạy người khác làng cách làm lò Farmers’ Handbook, “Inside the House”, Booklet 5, Hay Box Thế Hộp Rơm? Ngày nhu cầu lớn bảo tồn, tái chế sử dụng tài nguyên cách hiệu quả, tiết kiệm nước Có nhiều loại lò phát triển hướng dẫn giới, để tiết kiệm nhiên liệu nấu ăn Một phương pháp nấu ăn tiết kiệm nhiên liệu Hộp Rơm Thức ăn cơm, đậu đỗ rau nấu bếp lò truyền thống, sau bỏ vào hộp nhét đầy rơm, đậy lại Thức ăn tiếp tục nấu dù bếp, đủ nhiệt nồi để nấu thức ăn, hộp rơm giữ nhiệt lại hộp Sau lúc ta lấy nồi thức ăn sẵn sàng Trong tập mô tả cách làm cách sử dụng thùng rơm từ vật liệu vùng, để tiết kiệm nhiệt liệu Nồi cơm chín lấy khỏi hộp rơm T ại s a o Lại dùng hộp rơm? Ích lợi Hộp Rơm · Nấu chin thức ăn với nhiên liệu (gỗ, dầu lửa, ga, điện, ) · Thức ăn sôi thời gian ngắn nên giữ nhiều vitamin · Nồi tiếp xúc với lửa nên dùng lâu · Tiết kiệm thời gian nấu ăn, nên dùng thời gian cho việc khác · Hộp rơm làm từ vật liệu vùng ·Tốn thời gian để làm đơn giản Làmsao Bạn tự làm hộp rơm để dùng Không cần đến kỹ thuật đặc biệt Ở hướng dẫn cách dùng giỏ tre để làm hộp Nhưng thay vậy, bạn dùng hộp gỗ, hộp tông hay tủ lạnh cũ, hay thùng phuy Kích thước “hộp” nên rộng từ 10 đến 15cm so với độ rộng nồi Vì Nepal có giỏ tre nên dùng Vật liệu cần thiết để làm hộp rơm Sau thức ăn nồi sôi lò truyền thống, vật liệu nhét chặt hộp rơm (rơm, cỏ khô, len, bông, ) giữ nhiệt đủ để thức ăn chín Sẽ lâu từ 10 đến 20 phút so với dùng lửa trực tiếp Bằng cách này, cơm vừa sôi nhét vào hộp rơm, đậy lại Nồi cơm tự nấu tiếp, lâu 20 phút so với nấu lửa thông thường, chín Nấp hộp Giỏ tre (“hộp") Tác giả chương Chris Evans, tư vấn, Nhóm nông nghiệp bền vững Himalayan Permaculture, Nepal www.designedvisions.com The Farmers’ Handbook “Inside the House” Để làm hộp rơm? Nồi nấu Booklet - Hay Box Rơm/cỏ khô (hoặc len, ) Khăn mặt chăn Cách làm Rơm hay cỏ khô nhét thật chặt vào hộp hay vật chứa bạn có Khi nhét đồ vào bạn nhớ để đủ chỗ để nồi Để lại rơm để phủ lên nồi Để sẵn khăn chăn Giờ hộp sẵn sàng cho bạn dùng Thay rơm bạn dùng cỏ khô, len hay Hãy xem Nhét thật chặt rơm vào giỏ tre Có thể dùng cỏ khô, len hay thay cho rơm Khi hộp xong, bạn bắt đầu nấu ăn bếp Cứ nấu thường lệ, cơm, rau, lò thông thường Trong hình trang tiếp, bạn thấy ví dụ nấu cơm hộp rơm Nhưng bạn dùng cho thức ăn nào, miễn đun sôi lò thường Khi vừa sôi bạn đem vào để hộp rơm The Farmers’ Handbook “Inside the House” Cách làm hộp r ơm Khi nhét vào, để khoảng trống vừa cho nồi Booklet - Hay Box Thức ăn bắt đầu sôi vài phút Đậy nồi lại, bỏ khỏi bếp Trong bếp , bắt đầu nấu thức ăn thường lệ Bỏ nồi bọc lại hộp nhét rơm Nhét thêm nhiều rơm lên để phủ kín nồi Bọc nồi thật kín chăn hay khăn Dùng bao tải hay chăn phủ lại dbook side The Far arm mers’ Han nadbook “In n“Iside th het He ou use” o se” Booklleet - Hay Box 10 Cuối cùng, để vật nặng cục đá lên nắp 11 Trong 20-30 phút thức ăn nồi tự nấu chín Sau bạn bỏ thức ăn muốn ăn Bảo dưỡng Cách dùng hộp rơm Sau lúc, thức ăn nồi bắt đầu sôi Lúc phủ nồi lại nhấc khỏi bếp Rồi bọc nồi khăn dày hay chăn, bỏ vào hộp rơm Phủ thêm với nhiều rơm nén chặt để đầy hộp Đậy nắp, để vật nặng lên nắp Nắp hộp Rơm, cỏ khô… Chăn Năp nồi Thức ăn vừa sôi Rơm, cỏ khô, Rổ hay hộp 12 Cơm nấu chín ngon dbook side The Far arm mers’ Han nadbook “In n“Iside th het He ou use” o se” Thức ăn tự nấu bên hộp 20-30 phút Sau bạn lấy để ăn, để 3-4 tiếng đến bạn muốn ăn, thức ăn ấm Booklet - Hay Box Thức ăn hộp nhét chặt rơm giữ ấm lâu Nguyên lý giống bạn giữ nước trà hãm phích nước Kinh nghiệm Bà Shivakala nông dân Rokaya Một lợi ích khác hộp rơm thức ăn không bị sôi lâu nên không bị nhiều vitamin, thức ăn dinh dưỡng Một cách khác để tiết kiệm nhiên liệu Để nắp nồi nấu tiết kiệm nhiều nhiên liệu dưỡng chất Thức ăn ngon & Gia đình khỏe mạnh 10 Trách nhiệm ? The Farmers’ Handbook “Inside the House” Từ quận Humla, thủ đô Simikot Bà Shivakala Rokaya thành viên nhóm Trồng rau Jolimungra Bà vừa làm hộp rơm, nghe bà kể æ Tôi thấy hộp rơm dễ làm tiện lợi Tôi nấu cơm Bà Shivakala Rokaya đồng hay lên rừng thấy đói, nhà cơm chín rồi, nóng hôi hổi hộp rơm Tôi nấu cơm nồi, gạn bớt nước dư, bọc nồi vải dày, bỏ vào hộp rơm, khoảng nửa tiếng cơm chín Tôi cho tiết kiệm lượng củi mà dùng để nấu rau bữa ăn Tôi thích cách làm vầy, làm sống tiện lợi hơn, lại bảo vệ môi trường Booklet - Hay Box 11 Các chủ đề liên quan đến hộp rơm Chương có thông tin hữu ích hộp rơm Phương pháp có liên quan đến phương pháp khác Hãy đọc thê, học thực hành từ chương liên quan để có lợi ích lớn Chương Hộp rơm Chương lò cải tiến Khẩu phần dinh dưỡng Ở Nepal 95% hộ gia đình dùng củi để nấu ăn Mọi người biết có nhiều khói gây ảnh hưởng nào, chưa có cách giải Hãy xem cách dễ hữu hiệu Có nhiều bệnh ngừa nhờ phần ăn dinh dưỡng Chương cung cấp thông tin ích lợi nhóm thức ăn khác Grihasthi Communications Đọc tiếp !! ... Phiên (tiếng Nepal) in vào tháng năm 20 01, 7500 Phiên Sổ tay Nông dân, ISBN 99933- 615 -0-X Tập :ISBN 99933- 615 -1- 8 Sổ tay Nông dân mô tả kỹ thuật làm nông nghiệp bền vững tập tập Có kỹ thuật... Giới thiệu tập …………… Lò hộp rơm Các chương tách trang màu vàng Sổ tay Nông dân Giới thiệu tập Đây tập tập Sổ tay Nông dân Tổng cộng có 40 kỹ thuật, có kỹ thuật Trong tập mang đến cho bạn... Chén nên có đường kính 10 .16 cm thước dây 18 đinh 5cm đinh 7.5cm Úp ngược chén xuống bánh bùn, nhấn xuống Một miếng gỗ tròn búa saw timber Dài 1. 2 -1. 5m, rộng 17 .7cm, dày 1. 2-2.5cm Chiếc chén úp