Farmers handbook volume4 VN sổ tay nông dân 4

TheTập Fields Sổ tay nhà nông NỘI DUNG Chủ đề Tác giả: Chris Evans, Ông Laxman Rana, Ông Bhuvan Khadka, Ms Hom Maya Gurung, Bà Deu Maya Rana, Ms Bal Kumari Giri, Ông Narayan Acharya, Bà Naomi Saville, Ông Satananda Upadhaya Biên tập, thiết kế, sản xuất: Chris Evans & Jakob Jespersen Dịch từ tiếng Nepal Chris Evans Dịch sang tiếng Việt: Ngô Thị Tú Trung Kiểm duyệt: Mike Feingold, Margaret Evans, Ted Albins, Rupert Greville, Jakob Jespersen, Andy Langford, Looby Macnamara Hình: Jakob Jespersen, Chris Evans Tác giả hình ảnh viết tập Minh họa trang bìa: Ông Motilal Phauja Đánh máy: Chris Evans Vi tính: Graphics Edge, Kathmandu Xuất bản: Chris Evans, Jakob Jespersen Nhà phân phối: (xem trang để biết địa chỉ) In ấn: Format Printing Press, Kathmandu Phiên (tiếng Nepal) in vào tháng năm 2001, 7500 Phiên Sổ tay Nông dân, ISBN 99933-615-0-X Tập này: 99933-615-4-2 Số chương Giới thiệu Phân xanh Làm nông không làm đất Ghép gốc dại Vườn trái tổng hợp Trồng ăn trái Nông lâm nghiệp Sổ tay Nông dân mô tả kỹ thuật làm nông nghiệp bền vững tập tập Có kỹ thuật tập Trong tập có tổng cộng 40 kỹ thuật Chiết Trồng tre từ cành giâm Sổ tay Nông dân dùng cho giáo dục nâng cao hiểu biết ứng dụng vào làm vườn thực tế Có thể in để dùng cho mục đích đó, nhớ photocopy làm ô nhiễm môi trường, đắt đỏ sách chất lượng cao Hàng rào sống 10 Trồng lúa S.R.I 11 Các chương cách trang vàng Sổ tay Nông dân Giới thiệu tập Đây tập tập Sổ tay Nông dân Tổng cộng có 40 kỹ thuật, có kỹ thuật Trong tập mang đến cho bạn đọc vài phương pháp áp dụng nhà Tựa đề phương pháp bạn xem trang “Nội dung” Cuốn sổ tay Nông dân cung cấp thông tin phương pháp làm nông bền vững, tài liệu để thực chương trình xóa mù chữ Bạn đọc xem thêm tập sách để biết thêm chi tiết Trong tập có danh sách từ khó diễn giải Mục tiêu Mục tiêu sổ tay nhằm giúp nông dân làm nông thành công cách cung cấp thông tin phương pháp đơn giản để giúp môi trường khỏe hơn, thay phá hủy nó, tạo sinh kế cho hệ tương lai Bối cảnh Các kỹ thuật sổ tay kết nghiên cứu nông dân quận Surkhet Jajarkot vùng Trung Tây Nepal Chúng tin phương pháp cho nông dân nước khác Tuy nhiên, khí hậu, đất đai khác giới mong bạn đọc thay đổi tùy theo vùng đất bạn Tương tự, cần phải thay đổi loại theo vùng khí hậu, chức Ví dụ, chương Hàng rào sống mô tả cách dùng có gai để làm rào cản Ở vùng vĩ độ thấp, vùng Tarai nóng phía Nam Nepan, "Babool" (Acacia nilotica) thích hợp cho việc Nhưng không mọc vùng cao Ở đây, loài lê dại, mâm xôi dại, hắc mai biển làm hàng rào sống tốt Đánh giá, phản hồi Chúng hoan nghênh phê bình, góp ý, câu hỏi kỹ thuật sách Các đề nghị cải tiến dùng phiên sau ấn phẩm tương tự Cấu trúc sổ tay Mỗi phương pháp mô tả chương Tất phương pháp mô tả theo cách sau: Phân xanh Làm nông không làm đất · "Cái gì? Định nghĩa phương pháp · "Tại sao?" – Các lợi ích dùng phương pháp · Phần "Làm sao?" để thực phương pháp Các trang phần có tranh màu · Mô tả cách thực hiện, bảo trì, chăm sóc, quản lý, vận hành, · Sau đó, có phần vấn với nông dân có kinh nghiệm sáng tạo áp dụng phương pháp · Cuối cùng, thông tin chương khác có liên kết với phương pháp Ghép gốc dại Các kỹi thuật Vườn ăn trái tổng hợp Trồng ăn trái Chiết cành Có số thay đổi nhỏ cho cấu trúc cần thiết Nông nghiệp rừng Giâm tre Hàng rào sống 10 Trồng lúa S.R.I 11 Appropriate Technology Asia P.O Box 8975 EPC 849 Kathmandu, Nepal tel: +977 5549774 nepal@arasia.org.uk www.atasia.org.uk Permaculture Association UK BCM Permaculture Association London WC1N 3XX Tel: +44 845 4581805 office@permacuture.org.uk www.permaculture.org.uk Nhà phân phối liên lạc Permanent Publications The Sustainability Centre East MeonHampshire GU32 1HR tel: +44 1730 823311 info@permaculture.co.uk www.permaculture.co.uk Himalayan Permaculture Group, P.O Box 19121, Kathmandu, Nepal Tel: +977-1- 252597 Nepal Permaculture Group P.O.Box 8132, Kathmandu, Nepal Tel: +977-1- 252597 email:- npg@earthcare.wlink.com.np Hỗ trợ vốn Support for the production and printing of The Farmer's Handbook has come from Methodist Releif & Development Fund (UK), ActionAidNepal, MSNepal, GTZ Food for Work, Hill Agriculture Research Project (HARP), ICIMOD In this volume, Phân xanh, AgroForestry and Zero Tillage chapters have been supported by Helvetas Nepal T he F arm ers' H andbook - "T he Fields", C hapter - P hân xanh Thế Phân xanh? Điên điển cày vào đất phân xanh , Surkhet, Tây Nepal Mọi nông dân biết công sức để sản xuất rổ phân ủ mang đồng Nhưng dường chưa làm nông trả lại cho người làm nông thành với họ bỏ cho việc làm phân ủ Cây dùng phương pháp gọi Phân xanh Đây cách tốt giúp tăng độ màu mỡ đất mang ích lợi lớn cho người nông dân Hãy đọc chương T ại s ao lại trồng phân xanh? Ích lợi phân xanh · Giảm nhu cầu phân nhân tạo – Dùng phân xanh làm giảm nhu cầu dùng phân bón Không dùng phân bón tiết kiệm chi phí đất không bị phá hủy Ngoài ra, suất tăng lên nuôi gia đình thời gian lâu hơn, phần dư đem bán · Tăng sinh khối đồng ruộng – ví dụ Brazil, Nam Mỹ, 40,000 nông dân chuyển sang dùng phân xanh, họ tính toán dùng phân xanh đậu velvet tạo lượng sinh khối dư 50 đến 140 Điều tương đương với 3000 đống lá! Nhưng sinh khối phân xanh không cần phải mang từ đâu đến Sinh khối tạo đồng tự phân hủy thành phân ủ · Tăng vi sinh hoạt động chúng đất – Các vi sinh có lợi sống hoạt động quanh rễ phân xanh đất Chúng giúp lấy giữ lại dưỡng chất đất Dinh dưỡng không cho mà làm đất màu mỡ Vi sinh giúp cho đất cây, phân xanh đến lượt bảo vệ vi sinh không bị mặt trời, gió, mưa, rửa trôi ảnh hưởng The Farmers' Handbook, "The Fields" · Tăng suất – dùng phân xanh giúp tăng suất ngũ cốc, đậu đỗ, rau, thức ăn cho gia súc, nhiên liệu, … trang trại · Giảm khối lượng công việc chi phí – lượng phân ủ cần mang ruộng Dùng phân xanh giúp đất tơi dễ cày, dễ đào · Giảm cỏ dại – phân xanh phủ đất giảm lượng công việc chi phí làm cỏ dại · Bảo vệ đất – phân xanh bảo vệ đất phủ lên đất nên bảo vệ đất khỏi ảnh hưởng mặt trời, gió, mưa lớn · Cải thiện đất – đất có phân xanh thường xuyên mềm hơn, nhẹ hơn, dễ làm đất Nhờ đất dễ hấp thu, trữ nước dưỡng chất · Cải thiện chất lượng hoa màu – hoa màu trồng với phân xanh ngon hơn, dinh dưỡng so với trồng với phân hóa học Ông Thek B Gurung of Gumi VDC - 4, Surkhet, thích dùng phân xanh Điên điển ruộng Chapter - Phân xanh Làm để trồng Phân xanh? Có hai cách dùng phân xanh:1 Dùng đất bị bỏ trống đất bỏ hoang vụ; Khi trồng hoa màu Dùng phân xanh đất bỏ hoang Khi đất trồng hoa màu bỏ trống sau thu hoạch, gieo hạt phân xanh dày gieo hạt lúa mì Khi phân xanh hoa, cắt để đó, cày xới vào đất Dùng phân xanh chung với hoa màu Phương pháp thường dùng trồng bắp Nó dễ, cần gieo phân xanh lúc với bắp, cày vào đất cần phải làm cỏ cho bắp (sau đến tuần) Lúc gieo hạt phân xanh, phân xanh cắt phủ đất, cày vào đất thu hoạch bắp để đất thêm màu mỡ The Farmers' Handbook, "The Fields" Phân xanh dễ dùng, cần ý vài điều :· phân xanh dùng mùa; · dù dùng loại phân xanh nào, chúng cho hiệu lớn cắt hoặc/và cày vào đất chúng nở hoa, trước hạt; · loại phân xanh leo bóp nghẹt trồng chung Khi đó, phải kéo thân leo xuống Chọn loại phân xanh dùng Có nhiều dùng phân xanh Khi chọn phân xanh nên tùy theo loại hoa màu trồng chung Đối với hoa màu lớn bắp, nên dùng phân xanh lớn đậu velvet Điên điển Đối với hoa màu thấp nhiều loại rau, nên dùng phân xanh nhỏ mù tạc, bột kiều mạch Tiêu chuẩn để chọn phân xanh gồm có:- · · · · · · · mềm mọc nhanh; nhanh phân hủy; họ đậu; không thu hút sâu bệnh không cạnh tranh với hoa màu; cung cấp dưỡng chất cần thiết cho đất (trang 21 có thêm thông tin phần này) Chapter - Phân xanh Ví dụ phân xanh mọc mùa đông Ví dụ sử dụng phân xanh Độ cao thấp – mù tạc, đậu, đậu ngựa, cỏ cà ri, thuốc lá, kiều mạch Độ cao trung bình – mù tạc, đậu, đậu ngựa, cỏ cà ri, kiều mạch, Độ cao cao - mù tạc, đậu, đậu ngựa, kiều mạch… Thuốc Giờ ta xem xét vài ví dụ phân xanh cụ thể Trên trang dùng Điên điển với lúa Trên trang 17, dùng Điên điển với bắp, trang 18 dùng đậu velvet với bắp, trang 20, dùng mù tạc với lúa mì Điên điển lúa Đậu broad bean ngựa Đậu lục lạc gai he dầu p mùustard t ạc Ví dụ phân xanh mọc mùa hè Độ cao thấp – mù tạc, kiều mạch, rau dền, lục lạc (Crotalaria), Điên điển, Chenapodium, cỏ cà ri, đậu ván, đậu velvet, đậu kiếm, thuốc Độ cao trung bình - mù tạc, kiều mạch, rau dền, lục lạc (Crotalaria), Điên điển, Chenapodium, cỏ cà ri, đậu ván, đậu velvet, đậu kiếm, thuốc lá, gai dầu Độ cao cao - mù tạc, kiều mạch, rau dền Rau a aranth dền Lục lạc (Crotalaria), Chenapodium, cỏ cà ri, thuốc lá, gai dầu,… Gai dầu Lục lạc Kiều mạchc Chenapodium thuốc Trong phương pháp này, Điên điển gieo trước gieo mạ Khi lúa gieo vào vườn ương, ruộng lúa bỏ trống nên lúc trồng Điên điển mù tạc The Farmers' Handbook, "The Fields" Cách gieo Thời điểm Gieo Điên điển dày hạt lúa mì hạt mù tạc, sau bừa để phủ đất lên hạt Gieo sau thu hoạch hoa màu mùa đông, mùa xuân Điên điển mọc nhanh đất ẩm, nên tưới Sau 4-6 tuần, Điên điển cao khoảng 0.45 đến 0.9m Cắt sát đất, cày vào ruộng để chuẩn bị trồng lúa Điên điển cho hạt Khi Điên điển cày vào đất chuẩn bị ruộng lúa, chuyển số lớn nhất, dày nhất, khỏe vào ven ruộng – cách 2m dọc theo ven ruộng Những mọc hạt dùng làm phân xanh năm sau Hạt sau đến tháng Chapter - Phân xanh gieo hạt Điên điển 4-6 tuần gieo mạ 2-4 tuần Lịch trồg nlúa Điên điển ruộng đất vườn ương Cây cho hạt mọc cách m ven ruộng Khi cao 11.5m, ngắt để làm dày thân ngăn mọc cao, tránh gió thổi Ngắt giúp nhiều cành, nhiều hạt Có hình trang 11 Hãy xem cày điên điển vào chuyển giống vào đất trồng lúa Điên điển gieo ruộng bỏ hoang Sau cắt cày Điên điển vào đất, cho nước vào ruộng, trồng lúa Phân xanh bị phân hủy thức ăn tốt cho lúa Điên điển nảy mầm 6-10 ngày 3-4 tháng Hạt điên điển mọc ven ruộng thu hoạch lúa 6-7 tháng Điên điển cao sau tháng Giờ cày vào đất thu hoạch hạt Điên Điển Cách trồng Phân xanh The Farmers' Handbook, "The Fields" Chapter - Phân xanh Tại s a o lại làm hàng rào sống? Làm để làm hàng rào sống ? Ích lợi hàng rào sống Làm hàng rào sống đâu ? · Vụ mùa bảo vệ khỏi vật gây hại · Hàng rào sống giúp cản gió · Vừa bảo vệ đất, vừa cung cấp thức ăn cho gia súc, củi đốt, thuốc, gỗ, mật hoa… · Các sinh vật có lợi côn trùng săn mồi có chỗ để sống hàng rào sống · Hàng rào sống tiết kiệm chi phí · Ngăn cản xói mòn · Bảo vệ đất đồi không bị sụp · Ở vùng không tìm vật liệu làm hàng rào cách hữu ích Ví dụ đá, dây kẽm gai, cành lớn Tùy theo nơi bạn ở, khí hậu, đất, mà có nhiều loại khác để làm hàng rào sống Được trồng ven đất nên hàng rào sống bảo vệ mảnh đất khỏi xâm hại từ bên ngoài, bao gồm gió Trong trang trại, hàng rào sống ích lợi ven đường, ven ruộng hay ven đồi Chúng cho bóng râm, nơi trú ẩn, cho thu hoạch Bạn trồng hàng rào sống để bảo vệ vườn sau bếp, vườn ương rau có hàng rào sống chúng Vì vậy, việc làm hàng rào để bảo vệ, hàng rào sống giúp tăng suất trang trại Nếu hàng rào có bông, giúp tăng thu nhập Các có múi cam, chanh cốm, chanh,… làm hàng rào tốt Chúng cho trái có giá trị, cho ong thức ăn Vật liệu cần thiết hạt giống Dụng cụ cắt sắc đoạn dụng cụ đào Tác giả chương Ông Bhuvan Khadka Himalayan Permaculture Group, Surkhet, Nepal The Farmers' Handbook, "The Fields" Chapter 10 - Living Fence Chọn loại trồng Có nhiều loại bạn ương vườn ương, trồng hàng rào Nhiều giống mọc từ cành giâm đất Hàng rào trồng từ lấy rừng Các cách khác để trồng có chương “Vườn ương nhà” H ã y x em Làm để làm hàng rào sống Một hàng rào sống non trẻ ven ruộng Bạn có thẻ trồng dây leo lớn, nhỏ, hay cách thu gom hạt giống, cành giâm rừng xung quanh, hay vườn ương Nên có nhiều có gai hàng rào sống, mâm xôi, Berberris, keo babool (Acacia nilotica), mận gai, táo gai, bồ kếp ba gai, đậu xoắn (Prosopis), (Acacia cat-echu), … Cây có gai đặc biệt hữu ích quanh biên giới trang trại Ở nơi cao, thầu dầu trồng hàng rào cho nhiều sinh khối Cây sống làm hàng rào cho sản phẩm khác The Farmers' Handbook, "The Fields" Chapter 10 - Living Fence Có thể trồng hàng rào trang trại Ở có nhiều hữu ích trồng dọc theo đường Hàng rào rợp bóng đường, cho sản phẩm khác Trong trang trại, dọc theo đường, trồng ngải tây, keo dậu, sả, vạn thọ Bìm bịp trồng dễ từ đoạn cắt, chúng leo đan vào nhau, làm hàng rào chắn The Farmers' Handbook, "The Fields" Chapter 10 - Living Fence Sả giúp kìm hãm cỏ dại mọc vườn nhà bếp, lại cắt làm lớp phủ Bảo dưỡng Những điều cần lưu ý làm hàng rào sống Sau gieo hạt, hay đoạn cắt hàng rào sống, phải phủ thật dày với rơm, lá,… Điều giúp kiểm soát cỏ dại cho phép mọc tốt Phải nhổ cỏ dại, tưới Trồng lại bị chết Sau trồng cây, không cần phải chăm sóc nhiều Chỉ cần phải thu hoạch sản phẩm từ hàng rào sống Cắt, tỉa cành cung cấp cho bạn thức ăn cho gia súc, củi đốt, lớp phủ, …Nếu chúng rậm rạp tối, nên cắt cành để sáng sủa Ở Anh, cành liễu mọc san sát Chúng nảy mầm đan vào nhau, làm hàng rào Làm để trì hàng rào sống? The Farmers' Handbook, "The Fields" Củi đốt từ hàng rào sống Chapter 10 - Living Fence Bạn cần có hàng rào sống quanh vườn sau bếp để bảo vệ khỏi mặt trời, gió gia súc, cỏ dại vật gây hại khác Bên vườn sau bếp, bạn trồng quanh luống rau hàng rào nhỏ gồm comfrey, sả, húng quế, vạn thọ, ngải tây, Adhatora giúp kiểm soát cỏ dại xâm lấn côn trùng bay Có lợi ích khác lớp phủ, hoa, thức ăn cho gia súc… Có thể gọi cách trồng xung quanh hay bầu bạn Sinh khối từ hàng rào sống giúp tăng suất miếng đất Lớp phủ từ bên Kinh nghiệm nông dân Bà Khagisara Gharti Đến từ Nepal, quận Surkhet, Gumi - 3, làng Ratadada, thành viên nhóm phụ nữ "Hariyali", Bà Khagisara Gharti làm hàng rào sống Hãy nghe bà kể chuyện æ Lớp phủ từ nông nghiệp rừng Lớp phủ từ xung quanh nước Từ lúc trồng hàng rào sống, 5, năm Tôi học cách làm từ chương trình JPP Có nhiều lợi ích từ hàng rào sống Tôi cắt thức ăn Bà Khagisara Gharti cho gia súc, làm củi đốt… Cắt phủ trực tiếp lên đất, dùng làm thức ăn cho gia súc Hàng rào gần nhà, tốn chút cắt xong, gom lại Mất vài năm để bắt đầu cho suất, cách tiết kiệm cho nhiều thời gian Tôi trồng dâu tằm, keo dậu, bông, Ipomea, Xoan vài thứ khác Nếu có chết, lại trồng thứ khác để lấp khoảng trống Æ 10 The Farmers' Handbook, "The Fields" Chapter 10 - Living Fence 11 Các chủ đề liên quan đến hàng rào sống Chương cho bạn đủ thông tin để tự làm hàng rào sống cho Tuy nhiên có liên quan đến cách khác Bạn đọc, học, thực hành từ chương khác để có lợi ích lớn chương Nông nghiệp rừng Trồng đất trang trại mang lại nhiều lợi ích cho nông dân Nhưng trồng đâu Chương cho bạn thông tin cách trồng mà không làm hại đến suất vụ mùa chương cách làm nhiều vườn ương Cần nhiều vườn ương khác để trồng nhiều loại Chương hướng dẫn cách làm vườn ương nhà, vườn ương ăn trái, vườn ương cao… chương lớp phủ Lớp phủ bảo vệ đất, kiểm soát cỏ dại, giữ nước Chương cung cấp thông tin cách phủ đất chương Chăm sóc gia súc Trong chương có đề cập cách sản xuất rau cho gia súc gần nhà cách khác để cải thiện sức khỏe cách quản lý gia súc Grihasthi Communicatio Đọc tiếp! ! S.R.I ? Trồng lúa kiểu truyền thống gặp khó khăn việc tăng suất Cần phải thêm nhân công, thêm phân bón Làm nông với phương pháp đại tốn kém, phải đầu tư thêm nhiều thứ Phương pháp truyền thống dùng phân hóa học đắt đỏ, thuốc trừ sâu hạt lai tăng suất Nhà nông bình thường khó có đủ vốn để mua thứ Dùng hóa chất độc hại cho môi trường Mội bụi lúa trồng theo phương pháp SRI Cây trồng từ hạt lúa Chúng hướng dẫn cách trồng lúa dùng hạt giống vùng phân bón hữu cơ, mà tăng suất lúa Phương pháp gọi “Hệ thống trồng lúa chuyên sâu” (S.R.I.), chương mô tả nguyên tắc phương pháp SRI Tại phải SRI ? Các lợi ích việc làm SRI       tăng suất lúa dùng nước dùng hạt hông cần đầu tư thêm dùng hạt giống địa phương/truyền thống nhờ quản lý đất nước tốt: - bệnh sâu - hạt chất lượng tốt - đất màu mỡ Làm để làm SRI? Mạ trồng vườn ương cấy sau 8-10 ngày, hay giai đoạn Đây giai đoạn sinh học mạ, quan trọng số ngày Ở vùng ấm, sau 8-10 ngày Ở vùng lạnh có lẽ cần đến tuần Vỏ lúa cũ dính vào giai đoạn Mạ nhỏ cấy cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến rễ trồng rễ phải hướng xuống dưới, không bị cong lên cấy nhanh Khi rễ bị cong lên khả Mạ mầm mọc hạt giảm xuống Khi mạ cấy nhỏ, mọc mà không bị xáo động, rễ mọc tốt hơn, cho hạt tốt SRI liên quan đến thay đổi so với cách trồng lúa truyền thống: Mạ trồng vườn ương mang đồng sau đến 10 ngày, Mạ cấy đơn lẻ, bó Mạ cấy cách xa nhau, từ 20 đến 50cm Ít nước ruộng lúa Tác giả chương Chris Evans, tư vấn, Himalayan Permaculture Group, Nepal www.designedvisions.com The Farmers’ Handbook “The Fields” Ở nông trại Sunrise Kathmandu, Nepal, hạt lúa giao vỉ đựng trứng cũ chứa đầy đất Như cấy mạ rễ bị ảnh hưởng Booklet 11 - SRI Rice Cultivation Chỉ cấy mạ đơn Theo cách làm truyền thống người ta bó khoảng 3-6 mạ khiến chúng cạnh tranh lẫn nhau, Mạ đơn cạnh tranh nên lấy nhiều dưỡng chất nước Sau cấy mạ, lượng nước cần dẫn vảo ruộng Theo cách truyền thống, ruộng nước cần làm ngập để trừ cỏ dại Nhưng đồng nghĩa đất có không khí Khi đất bị ngập nước, nhà khoa học thấy có đến 75% rễ bị chết Khi có nhiều nước rễ không lớn Phương pháp SRI dẫn nước vào ruộng sau cấy mạ, để giữ đất ẩm và, giữ cho khô ráo, giúp rễ phát triển tốt, lấy nhiều dưỡng chất diện tích lớn ruộng lúa với độ ẩm vừa phải đất ướt ruộng lúa trái Phương pháp truyền thống Phương pháp SRI Mạ trồng cách xa Giữa mạ cách khoảng 20-50cm Mạ bó trồng gần cạnh tranh nhiều phần có đề cập Chúng cạnh tranh nước, dưỡng chất ánh sáng Trồng xa nên mạ có nhiều ánh sáng hơn, nhiều không gian để lấy dưỡng chất nước Tương tự, trồng mạ đơn xa cần hạt Phương pháp truyền thống mà cần 100kg hạt ha, phương pháp SRI cần 7kg hạt phải The Farmers’ Handbook “The Fields” ướt Ở bên trái phương pháp truyền thống, đất ướt, không khí không lọt vào đất được, rễ không phát triển tốt, nên hấp thu dinh dưỡng Bên phải, với độ ẩm vừa phải, rễ phát triển tốt, tìm nhiều dưỡng chất Booklet 11 - SRI Rice Cultivation khô, ướt Phương pháp SRI với điểm khác biệt Joshua Harber Cũng phương pháp truyền thống, hạt lúa gieo vườn ương, gieo mỏng nên dễ cấy vào ruộng sau Cấy mạ 8-10 ngày (ở vùng ấm) mạ có Lúc vỏ trấu dính vào mạ Dùng bừa để đánh dấu khoảng cách trồng mạ Khoảng cách bừa khoảng cách để cấy mạ Cây bừa Shyam có lỗ có khoảng cách khác ngang để đánh dấu khác để trồng mạ Khi cấy mạ cần phải cẩn thận để không làm hư hại rễ, hay phơi rễ nắng Mạ cần phải cấy sớm tốt, 1520 phút sau nhổ lên Mạ vừa lấy từ vườn ương The Farmers’ Handbook “The Fields” Khi cấy mạ, rễ phải hướng xuống, không cong lên Booklet 11 - SRI Rice Cultivation Mạ cấy theo dấu bừa, khoảng 20-50 cm Gamini Batuwitage Gam tuwita ge ini Ba Batuw itage Gamini Cấy mạ đơn, từng Khoảng cách mạ 20 đến 50cm Nông dân tự xem xét để tìm khoảng cách thích hợp để tiện chăm sóc thu hoạch Có người thích 40cm, vài người thích 30cm, … Rễ mạ phải hướng xuống andbook“T “heheFields” The Far arm mers’ Handbook T ields” Ruộng lúa phải ướt tuần để mạ bén rễ Sau đó, phải kiểm soát lượng nước để giữ cho đất có độ ẩm thích hợp Mỗi đến tuần phải để đất khô hoàn toàn, tới mức nứt nẻ Vào mùa gió mùa, phải có đủ nước Nếu cần tưới cho ruộng ngập nước lần vào buổi tối, để qua đêm, tháo nước dư Khi lúa trổ cần cho thêm nước vào để ngập ruộng Trước thu hoạch đến tuần, không nên tưới ruộng tháo nước Gamini Batuwitage Ruộng theo cách SRI, tháng sau cấy mạ Phân ủ Phân bón hữu tốt có tính định thành công SRI, để rễ phát triển tốt Vì lúa trồng cách xa nên thêm lớp phủ Lớp phủ giúp kiểm soát cỏ dại Cũng dùng phân xanh Ví dụ, trước trồng lúa, trồng điên điển cày vào đất Trồng mù tạc cấy mạ giúp kiểm soát cỏ dại mù tạc cấy vào đất làm cỏ dại lần đầu Booklleet 11 - SRI Riicce Culti ltivvati tio on Làm cỏ Trong phương pháp SRI, đất không ngậm nước, mạ trồng cách xa hơn, nên vất vả làm cỏ Lần làm cỏ phải vào 10 ngày đến tuần sau cấy mạ Lần làm cỏ thứ hai tuần sau Ít cần phải làm cỏ 3-4 lần, SRI làm cỏ nhiều suất lúa cao Cỏ nhổ nên để lại đồng để phân hủy Vì mạ nhỏ trồng xa nhau, khoảng tháng đầu nhìn ruộng lúa èo uột Nhưng lúc rễ mạ giai đoạn phát triển Tháng thứ chồi rễ bắt đầu hoạt động nhiều, tháng thứ mặt đất phát triển nhanh thành cụm dày Đa số công việc cần thiết lúc trồng lúa mạ nhỏ nên cần chăm sóc kỹ Khi có kinh nghiệm việc nhanh So với cách làm ruộng lúa nước truyền thống công làm cỏ hơn, suất lúa tăng Phủ đất phân xanh giúp làm giảm công việc làm cỏ Lúc trồng Mạ Sau tháng Sau tuần Sau tháng Phân xanh mù tạc nhìn gần mạ Chỉ mọc rễ Ở nông trại Sunrise, sau trồng lúa, người ta gieo phân xanh mù tạc, để kiểm soát cỏ dại Sau 2-3 tuần mù tạc cày vào đất, giúp đất thông thoáng cung cấp dưỡng chất cho đất 10 The Far andbook“The “TheFields” Farm mers’ Handbook Fields” Hình thái tiêu biểu SRI Booklet 11 - SRI Rice Cultivation Lá mọc chút, rễ mọc nhiều Lá bắt đầu mọc nhiều 11 Lúa trồng theo phương pháp SRI Bên trái lúa mọc theo nguyên lý SRI Bên phải lúa trồng theo cách truyền thống Sau trồng lúa SRI, trồng phân xanh Điên điển, mù tạc hay kiều mạch chôn vào đất Bạn dùng lớp phủ Cả lớp phủ phân xanh giúp kiểm soát cỏ dại cung cấp dinh dưỡng cho đất Máy làm cỏ luống Chỉ nên dùng máy ruộng bị ngập ướt 12 The Farmers’ Handbook “The Fields” Lúa trồng cách 40cm, bắt đầu chín Booklet 11 - SRI Rice Cultivation 13 Ruộng lúa theo phương pháp SRI có suất tốt Thường không khó để có suất gấp đôi, vài nông dân đạt suất lần suất thông thường Muốn thử dùng SRI bạn thử nghiệm với miếng đất nhỏ Khi có hiệu tăng diện tích đất lên Bạn tạo mạng lưới với tổ chức nghiên cứu/phát triển nông dân khác Một bụi lúa lớn, rễ khỏe để có thêm nhiêu người từ mạ thử, chia sẻ kinh nghiệm Bạn lưu lại thông tin đầu tư nào, đầu ra sao, cách làm có hiệu vùng bạn So sánh phương pháp truyền thống SRI Truyền thống SRI Không: rễ 8.3 55 Không: hạt chồi 114 189 Không: hạt 824 5858 Năng suất (tấn/Ha) 2.0 7.3 b n Không: nhiều mạ cụm 14 The Farmers’ Handbook “The Fields” Kinh nghiệm Ông Shyam Shrestha nông dân Ông Shyam Shrestha,chủ trang trại Sunrise, Sita Paila ngoại thành Kathmandu, Nepal, trồng lúa theo phương pháp SRI từ năm 2001 Hãy nghe kinh nghiệm ông Kinh nghiệm từ năm 2001 cho thấy dù SRI đòi hỏi công sức vài công đoạn, hiệu bạn có xứng đáng Nhưng cho chúng Shyam Shrestha ta thực hành nhiều quen trồng cách công việc cấy mạ, làm cỏ, dù tốn thời gian trở nên nhanh ta có kinh nghiệm Bạn phải ý đừng cho nước vào đồng nhiều Tôi dùng nhiều lớp phủ để kiểm soát cỏ dại Bạn không nên để muộn làm cỏ sau khó làm cỏ nhiều Nếu cách truyền thống cần làm cỏ lần, SRI phải làm 3, lần Tôi dùng phân xanh mù tạc Điên điển để giữ cho đất tơi làm cỏ dễ Tôi có thêm rau từ mù tạc lại kiểm soát cỏ dại, cải thiện đất Nên tóm lại thấy dù có tốn thêm chút công thành có nhiều lắm! Sách thực với đóng góp tổ chức SRI-Nepal, , thành viên (I)NGO cá nhân quan tâm đến việc nghiên cứu, đánh giá việc thực hành SRI Nepal.http://groups.yahoo.com/group/sri-nepal sri-nepal@yahoogroups.com Trang chủ SRI (Thế giới) - http://ciifad.cornell.edu/sri/ Booklet 11 - SRI Rice Cultivation 15 Các chủ đề liên quan đếnSRI Thông tin chương giúp bạn làm SRI liên kết với phương pháp khác Do để có lợi ích lớn hơn, đọc, học thực hành từ chương liên quan chương SRI Phân xanh Nông nghiệp rừng Phân ủ Lóp phủ Giữ hạt Phân xanh - dùng phân xanh để làm đất thêm màu mỡ, thêm suất Lớp phủ - Làm để trồng thêm nhiều vụ, tốn công mà đất phủ Chương Giữ hạt – Thông tin, phương pháp sản xuất, bảo quản nhiều giống hạt chất lượng nhà chương Phân ủ - thông tin cách làm phân ủ tốt thời gian ngắn Nông nghiệp rừng – Cách trồng, chăm sóc trang trại để tăng đa dạng hóa suất G rih asth i P u b lic a tio Đọc tiếp! ! ... 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789... 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789... www.designedvisions.com 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789 01 2 345 6789