Tuần Tiết Ngàysoạn:16/8/2015 Bài 2: CHẤT (Tiết 2) I.Mục tiêu: 1.Kiến thức: HS hiểu khái niệm chất tinh khiết và hỗn hợp Chất tinh khiết có tính chất định hỗn hợp không 2.Kỷ năng: Biết dựa vào tính chất vật lí khác chất có hỗn hợp để tách riêng chất khỏi hỗn hợp 3.Thái độ: Tiếp tục rèn luyện thao tác thí nghiệm ,sử dụng dụng cụ hóa chất II.Chuẩn bị: Giáo viên: Dụng cụ: đèn cồn,cốc thủy tinh,nhiệt kế,tấm kính,kẹp gỗ,đũa thủy tinh , ống hút Hóa chất: muối ăn,nước cất ,nước tự nhiên Học sinh: -Đọc trước bài nhà III.Các hoạt động dạy học: 1.Ổn định: 2.Kiểm tra bài củ: -Vật thể là gì?cho VD 3.Bài mới: Hoạt động Giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động1 Hướng dẫn HS quan sát -Quan sát: nước khoáng, I.Chất tinh khiết : chai nước khoáng, mẫu nước cất, nước ao là nước cất và nước ao chất lỏng không màu -Hướng dẫn HS làm thí -Các nhóm làm thí nghiệm nghiệm: ghi lại kết vào giấy b1:Dùng kính: nhỏ nháp: nước lên kính: +Tấm kính 1:1-2 giọt nước cất +Tấm kính 1: vết +Tấm kính 2: 1-2 giọt nước cặn ao +Tấm kính 2: có vết cặn +Tấm kính : 1-2giọt nước +Tấm kính 3: có vết mờ khoáng b2: Đặt kính lửa đèn cồn để nước Nhận xét: bay -Nước cất: lẫn chất -Hướng dẫn nhóm quan khác 1-Hỗn hợp :gồm nhiều sát kính và ghi lại -Nước khoáng, nước ao có chất trộn lẫn với nhau, có tượng tính chất thay đổi lẫn số chất tan Từ kết thí nghiệm Ví dụ : nước tự nhiên trên, em có nhận xét thành phần nước cất, nước khoáng, nước ao? -Thông báo: *Kết luận: +Nước cất: lẫn chất khác gọi là chất tinh khiết +Nước khoáng, nước ao có lẫn số chất khác gọi là hỗn hợp ?Theo em, chất tinh khiết và hỗn hợp có thành phần nào ?Nước sông, nước biển, … là chất tinh khiết hay hỗn hợp -Nước sông, nước biển,… là hỗn hợp có thành phần chung là nước Muốn tách nước khỏi nước tự nhiên Dùng đến phương pháp chưng cất Nước thu sau chưng cất gọi là nước cất.Giới thiệu thí nghiệm chưng cất nước tự nhiên -Mô tả lại thí nghiệm đo nhiệt độ sôi, khối lượng riêng nước cất, nước khoáng, … -Yêu cầu HS rút nhận xét: khác tính chất chất tinh khiết và hỗn hợp ?Tại nước khoáng không sử dụng để pha chế thuốc tiêm hay sử dụng phòng thí nghiệm ? Yêu cầu HS lấy số ví dụ chất tinh khiết và hỗn hợp Hoạt động Trong thành phần cốc nước muối gồm: muối ăn nước Muốn tách riêng muối ăn khỏi nước muối ta phải làm nào? -Như vậy, để tách muối ăn khỏi nước muối, ta phải dựa vào khác tính chất vật lý -Hỗn hợp: gồm nhiều chất trộn lẫn với -Chất tinh khiết: không lẫn với chất khác -Đều là hỗn hợp -HS liên hệ thực tế để hiểu rõ phương pháp chưng cất: đun nước sôi, … Nhận xét: -Chất tinh khiết: có tính chất (vật lý, hóa học) định -Hỗn hợp: có tính chất thay đổi (phụ thuộc vào thành phần hỗn hợp) - Vì: nước khoáng là hỗn hợp (có lẫn số chất khác) Kết không xác 2-Chất tinh khiết :là chất không lẫn chất khác, có tính chất vật lý và tính chất hóahọc định Ví dụ : nước cất -Làm việc theo nhóm nhỏ(2 HS) -HS để bài tập bàn học - HS trả lời -Tháo luận nhóm nhỏ và trả lời -Hs đọc sgk -Thảo luận theo nhóm ( 3’) Ghi kết vào giấy nháp -Nếu cách làm: +Đun nóng nước muối Nước bay +Muối ăn kết tinh -Đường tan nước cát không tan nước II.Tách chất khỏi hỗn hợp : Dựa vào khác tính chất vật lý tách chất khỏi hỗn hợp nước và muối ăn -Thảo luận nhóm Tiến o o (t s nước=100 C,t s muối hành thí nghiệm: ăn=1450 C) b1:Cho hỗn hợp vào nước -Yêu cầu HS làm thí Khuấy Đường tan hết nghiệm sau: Tách đường b2:Dùng giấy lọc để lọc bỏ khỏi hỗn hợp gồm phần cát không tan Còn lại đường cát hỗn hợp nước đường Câu hỏi gợi ý: b3:Đun sôi nước đường, để ?Đường và cát có tính chất nước bay Thu vật lý nào khác đường tinh khiết ?Nêu cách tách đường -Để tách riêng chất khỏi khỏi hỗn hợp hỗn hợp, ta dựa vào ? Yêu cầu đại diện khác tính chất vật nhóm trình bày cách làm lý nhóm -Nhận xét, đánh giá và chấm điểm ?Theo em để tách riêng chất khỏi hỗn hợp cần dựa vào nguyên tắc nào -Ngoài ra, dựa vào tính chất hóahọc để tách riêng chất khỏi hỗn hợp 4.Củng cố: ?Chất tinh khiết và hỗn hợp có thành phần và tính chất khác nào ?Nêu nguyên tác để tách riêng chất khỏi hỗn hợp 5.Dặn dò: -Học bài -Làm bài tập 7,8 SGK/11 -Đọc bài SGK / 12,13 và bảng phụ lục ( SGK/154,155) -Chuẩn bị nhóm: + chậu nước + Hỗn hợp muối ăn và cát IV RUÙT KINH NGHIEÄM 1.Ưu điểm: Nhược điểm: Tuần Tiết Bài 3: THỰC HÀNH Ngàysoạn:17/8/2015 Ngày dạy: I.Mục tiêu: 1.Kiến thức: Làm quen và biết cách sử dụng số dụng cụ phòng thí nghiệm 2.Kỷ năng: Biết số thao tác thí nghiệm đơn giản 3.Thái độ: Nắm số qui tắc an toàn PTN II.Chuẩn bị: Giáo viên: Dụng cụ: nhiệt kế,cốc thủy tinh,ống nghiệm,kẹp gỗ, đũa TT,đèn cồn, giấy lọc Hóa chất: bột lưu huỳnh, paraffin Học sinh: -Đọc trước bài nhà III.Các hoạt động dạy học: 1.Ổn định: 2.Kiểm tra bài củ: 3.Bài mới: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động Kiểm tra chuẩn bị PTN,có đầy đủ dụng cụ hóa chất không Hoạt động -Nêu mục đích bài thực hành I.Hướng dẫn mốt số qui tắc an toàn và -cho em nắm hoạt động cách sử dụng hóa chất,dụng cụ bài thực hành: phòng thí nghiệm: Hướng dẫn cách tiến hành thí nghiệm ( SGK ) Tiến hành thí nghiệm Báo cáo kết thí nghiệm và viết tường trình Làm vệ sinh phòng thực hành và rửa dụng cụ -Giới thiệu số dụng cụ đơn giản và cách sử dụng -Giới thiệu số qui tắc an toàn PTN Treo tranh:Cách sử dụng hóa chất Hỏi: em rút điểm cần lưu ý sử dụng hóa chất II.Tiến hành thí nghiệm: Hoạt động 1-Thí nghiệm 1: Thí nghiệm 1: -Cách tiến hành: sgk -Đặt ống nghiệm chứa lưu huỳnh và -Nhân xét: parfin vào cốc nước • Parafin nóng chảy 42oC -Đun nóng cốc nước đèn cồn • Khi nước sôi lưu huỳnh chưa -Đặt nhiệt kế vào ống nghiệm nóng chảy->nhiết độ nóng chảy -Theo dỏi nhiệt độ nhiệt kế lưu huỳnh lớn 100oC Khi nước sôi lưu huỳnh nóng chảy chưa? =>Qua thí nghiệm trên,em rút nhận xét chung nhiệt độ nóng chảy chất Thí nghiệm 2: -Cho vào cốc khoảng 3g muối ăn và cát -Rót khoảng 5ml nước vào,khuấy -Gấp giấy lọc đặt vào phểu -Rót từ từ nước nuối vào phểu qua giấy lọc =>yêu cầu quan sát? Hướng dẫn tiếp: -Dùng kẹp gỗ đun ống nghiệm chứa nước lọc đèn cồn(lúc đầu hơ sau tập trung hơ đáy ống nghiệm,hướng miệng ống nghiệm hướng người) =>các chất khác có nhiết độ nóng chảy khác 2-Thí nghiệm : -Cách tiến hành : sgk -Nhận xét : • Chất lỏng chảy xuống ống nghiệm suốt • Cát giữ giấy lọc -Chất rắn thu là muối ăn trắng, Em so sánh chất rắn thu với hh hh ban đầu muối ban đầu Hoạt động III.Tường trình : -Hướng dẫn học sinh viết tường trình theo mẫu TT Tên TN H.tượng QS K.quảTN -Cho em thu dọn và rửa dụng cụ Hoạt động Đọc trước bài : Nguyên tử IV RUÙT KINH NGHIEÄM 1.Ưu điểm: Nhược điểm: Ký Duyệt: Tuần Ngày 24 tháng 08 năm 2015 Tổ : Sinh - Hóa Nguyễn Văn Sáng ... Nhược điểm: Ký Duyệt: Tuần Ngày 24 tháng 08 năm 20 15 Tổ : Sinh - Hóa Nguyễn Văn Sáng ... tính chất (vật lý, hóa học) định -Hỗn hợp: có tính chất thay đổi (phụ thuộc vào thành phần hỗn hợp) - Vì: nước khoáng là hỗn hợp (có lẫn số chất khác) Kết không xác 2- Chất tinh khiết :là... Tuần Tiết Bài 3: THỰC HÀNH Ngàysoạn:17 /8/ 20 15 Ngày dạy: I.Mục tiêu: 1.Kiến thức: Làm quen và biết cách sử dụng số dụng cụ phòng thí nghiệm 2. Kỷ năng: Biết số thao