Đang tải... (xem toàn văn)
Tác giả: Nguyễn Quý Bình, Lê Thị Nhâm, Trần Khắc Thi, Trương Văn Nghiệp, Christian Langlais; NXB Nông nghiệp, 2009 Cuốn tài liệu này được biên soạn bởi các cán bộ nghiên cứu của Trung tâm nghiên cứu và phát triển HTNN, Viện nghiên cứu rau quả và CIRAD (Pháp) trong khuôn khổ dự án Superchain, được áp dụng cho các vùng sản xuất RAT tại huyện Hoài Đức, Thường TínHà Nội.
Cây su lơ (Brasisica cauliflora L.) I Nguồn gốc, đặc tính sinh học giá trị dinh dưỡng 1.1 Nguồn gốc giá trị dinh dưỡng Quê hương su lơ vùng bờ biển Địa Trung Hải ấm ẩm Su lơ loại rau quí, giá trị dinh dưỡng phong phú Bộ phận dùng làm thức ăn toàn phần hoa chưa nở, phận mềm, xốp, không chịu mưa nắng, vận chuyển đường dài bảo quản khó khăn, dễ bị biến chất Bộ rễ phát triển kém, ăn nông lan rộng, tính chịu hạn, chịu nước Sulơ xanh chứa nhiều vitamin C, nguồn cung cấp vitamin A, folate, số lượng nhỏ protein, calcium, iron vài chất khoáng khác Đặc biệt chứa nhiều chất bioflavonoids hóa chất có khả ngăn ngừa bệnh ung thư Ngoài ra, chứa nhiều chất xơ cung cấp calories Broccoli nhà dinh dưỡng học Hoa Kỳ mệnh danh "thức ăn chống ung thư quan trọng nhất", loại rau giầu chất dinh dưỡng tất loại rau, loại rau có nhiều khả đề kháng nhất, chống lại nhiều chứng bệnh ung thư thông thường Những hóa chất có sulơ xanh mang nhiều dược tính, số ngăn cản hoạt động kích thích tạo mầm ung thư hormones, số khác ngăn cản phát triển u bướu gia tăng phòng vệ chất xúc tác enzymes Sulơ xanh chứa nhiều chất bioflavonoids chất antioxidants, chất bảo vệ tế bào chống lại phá hoại phân tử không ổn định (unstable molecules) Rất nhiều nghiên cứu khoa học tìm thấy người ăn nhiều sulơ xanh giảm nguy ung thư ung thư trực tràng, ung thư vú, cổ tử cung, thực quản, quản, ung thư bọng đái Ngoài chất Sulforaphane, sulơ xanh mang nhiều chất hóa học Indole có khả khử trừ nhân tố gây chứng ung thư Họ giải thích chất Indole có tác dụng thúc đẩy trung hòa chất kích thích tố nữ hormone oestrogene nhân tố gây chứng ung thư vú phụ nữ Mặc dầu sulơ xanh ăn sống được, phần lớn người ta thích ăn chín hay gần chín sulơ xanh hấp hay xào sơ chảo dầu nóng giữ đầy đủ chất dinh dưỡng Nấu chín thường hủy diệt chất đề kháng ung thư vitamin Do đặc tính su lơ nên nước ta có phạm vi phân bố hẹp, chủ yếu trồng vùng đồng Bắc Bộ- vụ đông xuân Đà Lạt-Lâm Đồng trồng su lơ quanh năm Tuy nhiên, vụ thu đông vụ đông xuân sulơ cho suất phẩm chất cao Giống sulơ nhật trồng phổ biến Milkyway F1 VL1502 F1 dần thay giống lơ địa phương đặc tính tốt thời gian sinh trưởng ngắn hoa nở đồng đều, chất lượng tốt 1.2 Yêu cầu ngoại cảnh Yêu cầu nhiệt độ: sulơ thuộc loại năm, chịu lạnh, nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng phát triển 15 - 180C Từ 250C trở lên sinh trưởng kém, mau hóa già, hoa nở bé Trái lại giai đoạn hoa nhiệt độ 10oC hoa sulơ nở bé, phẩm chất giảm Vì giai đoạn gặp lạnh, mưa, cần có biện pháp che phủ, chống rét cho hoa sulơ Yêu cầu ánh sáng: thời kì cần nhiều ánh sáng, sau phát triển đầy đủ yêu cầu ánh sáng lại giảm Ngày dài rút ngắn sinh trưởng phát triển su lơ Khi hoa yêu cầu ánh sáng nhẹ đạt suất phẩm chất cao Su lơ không chịu nóng ánh sáng trực xạ, nhiệt độ cao ánh sáng mạnh thường làm cho nụ hoa từ màu vàng trắng chuyển sang màu vàng vàng thẫm, cuối biến thành màu nâu Yêu cầu ẩm độ: sulơ xếp vào loại ưa ẩm Nếu ẩm độ không khí thấp, nhiệt độ cao, đất lại không đủ ẩm (dưới 50 - 60 %) hoa nhỏ, suất thấp Trái lại ẩm độ không khí cao (trên 90 %), kết hợp nhiệt độ cao làm hoa dễ bị bệnh vi khuẩn làm thối rễ.ẩm độ thích hợp từ 70 - 80 % độ ẩm đồng ruộng Yêu cầu đất dinh dưỡng: sulơ ưa đất thịt nhẹ, nhiều mùn, có độ pH = - 6,5, yêu cầu lượng phân bón cao, 70 - 75 % lượng chất dinh dưỡng tập trung vào thời kì trải chuẩn bị hoa Vì bón thúc cho sulơ có hiệu II Biện pháp kỹ thuật 2.1 Giống - Giống F1: Milkyway, thời gian sinh trưởng từ 60 - 70 ngày - Giống F1 VL1502, chủ yếu trồng vụ đông xuân, thời gian sinh trưởng 75-85 ngày Năng suất cao - Giống Grandisimo (công ty Seminis - Mỹ) ưa thời tiết mát chịu lạnh vụ đông, sinh trưởng phát triển tốt nhiệt độ 15 - 30oC (thích hợp 18 - 25oC), thời gian cho thu hoạch sau trồng: 75 - 80 ngày Điểm trội giống sinh trưởng phát triển khỏe, trổ hoa đồng đều, không phát sinh nhánh kháng bệnh cháy lá, thối nhũn Hoa sulơ dày, hoa kép, mặt hoa mịn, màu xanh đẹp, chất lượng ăn bùi, mềm ngon bổ dưỡng Thời gian bảo quản lâu nhiều giống khác Trọng lượng hoa trung bình: 600 - 700gram - Giống Top green trồng vụ sớm vụ - Giống 155 trồng vụ Nhìn chung sulơ thuộc dạng thân cao, hẹp hình thìa, phiến có cưa phân bố đều, cưa nông, chồi nách phát triển, phận sử dụng cành nụ hoa Su lơ hàng năm, yêu cầu nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng nghiêm ngặt biến chủng khác 2.2 Thời vụ: đồng Bắc bộ: sulơ thích hợp vụ đông, đông xuân Thời gian từ tháng đến tháng năm sau Lâm Đồng - Đà Lạt sulơ trồng quanh năm 2.3 Đất phân bón - Đất: Đất cày bừa kĩ, lên luống 1,2m rãnh Nếu mùa mưa lên luống cao 10 - 15cm - Phân bón: Lượng phân chuồng phân hóa học bón cho là: Tổng Loại phân lượng phân bón Bón lót Bón thúc (%) Lần Lần Lần (%) 15.000 100 - - - N 90 - 120 20 20 30 30 P2O5 60 - 65 100 - - - (kg /ha) Phân chuồng hoai mục K2O 90 - 120 20 20 30 30 Đối với phân vô dùng phân đơn phân hỗn hợp phải cân đối theo lượng nguyên chất Nếu phân chuồng hoai mục dùng phân hữu sinh học với lượng -3 tấn/ha, tùy thuộc vào loại đất Cách bón phân bón: - Thúc lần 1: - 10 ngày sau trồng xới nhẹ kết hợp bón phân Urê - Thúc lần 2: sau trồng 25 - 30 ngày bón thúc phân lần kết hợp vun cao Chú ý sulơ có thân cao, nhiều, rễ ăn nông cần vun cao để giữ cho gốc chắn, tránh đổ ngã có gió lớn - Thúc lần 3: Sau thúc lần từ 10 - 15 ngày Bón nốt lượng phân bón lại Kết hợp với bón phân qua rễ, cần phun thêm phân bón qua để hấp thu nhanh bổ sung đầy đủ nguyên tố vi lượng cần thiết cho như: Mg, Ca, S, Bo, Zn, Cu Để sinh trưởng tốt trỗ đồng Trong nguyên tố vi lượng Bo quan trọng, hạn chế số bệnh sinh lí bệnh đen 2.4 Mật độ- khoảng cách: Cây sulơ thuộc loại rau có thân cao nên trồng phải ý điều chỉnh mật độ cho thích hợp Mặt khác xác định mật độ cần nghiên cứu đặc tính giống thời vụ trồng Khoảng cách thích hợp cho sulơ 40 × 45 cm, mật độ từ 3000 - 3300 cây/1000m2 2.5 Chăm sóc: Cây lơ giống có thời gian sinh trưởng ngắn, hoa nở rộ, phận sử dụng nụ hoa sở thân phát triển tốt cho thu hoạch cao, bồi dục khâu kĩ thuật có tác dụng quan trọng định đến suất, nụ hoa phân hóa sớm nhiều Nguyên tắc bón thúc cho sulơ bón sớm, bón lúc, bón làm nhiều lần a Tưới nước: sulơ ưa nước, song khả chịu úng mưa nhiều lại kém, phải đảm bảo tưới đủ ẩm mùa khô, lượng nước tưới phải nhiều, nên tưới vào buổi sáng hoa để hoa khô hạn chế nước đọng làm hoa dễ bị thối Trong điều kiện mùa mưa, mưa nhiều, ẩm độ cao, nên trồng sulơ nhà có mái che để hạn chế bệnh hại b Che đậy hoa: Che hoa biện pháp kĩ thuật cần thiết kĩ thuật trồng sulơ, che hoa làm cho hoa trắng, mềm, non ngon Nếu không che hoa, để nụ hoa chịu ảnh hưởng trực tiếp nhiệt độ cao ánh sáng trực xạ làm cho hoa từ màu vàng trắng chuyển sang màu vàng sẫm màu nâu, làm giảm giá trị dinh dưỡng giá trị thương phẩm sản phẩm Người trồng sulơ coi trọng vấn đề Sau trồng khoảng 45 - 50 ngày, mà nhỏ hẳn bắt chéo nhau, dấu hiệu điểm sinh trưởng xuất hiện, nụ hoa có đường kính - 5cm tiến hành che hoa Khi che bẻ phía đậy lên hoa 2.6 Phòng trừ sâu bệnh: Sulơ đối tượng nhiều sâu bệnh gây hại, song phòng trừ tốt số sâu bệnh hại sau sâu bệnh hại khác không quan trọng nữa: - Sâu tơ (Plutella xylostella) Sâu tơ loài gây hại rau họ thập tự vùng nhiệt đới ôn đới Nó gây hại 39 loại rau khác Sâu tơ loại sâu hình thành tính kháng thuốc nhanh Đà lạt mật độ sâu tơ thường gia tăng gây hại nặng vào cuối mùa khô - sang đầu mùa mưa (vào tháng - - 5) gây ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển lơ + Trưởng thành thường gọi sâu bay, có màu sáng, bụng to đực Trưởng thành bay mà thường di chuyển theo gió, chúng hoạt động mạnh thường giao phối vào lúc chập tối đến nửa đêm Do áp dụng biện pháp tưới phun mưa vào lúc chiều tối để cản trở giao phối trưởng thành biện pháp phòng trừ tốt + Trứng: thường đẻ từ 50 - 400 trứng.Trứng nhỏ, màu vàng, có hình bầu dục Trứng đẻ rải rác thành ổ mặt lá, trung bình từ 10 - 20 trứng.Trứng từ - ngày nở thành sâu non + Sâu non: sâu non có màu xanh nhạt, có tuổi, chúng ăn chủ yếu phần thịt lá, bị đánh động chúng nhanh nhẹn lẩn trốn nhả tơ đu rơi xuống khỏi mặt Toàn giai đoạn sâu non kéo dài từ 10 - 14 ngày + Nhộng: sâu non đẫy sức hóa nhộng Nhộng thon, non có màu xanh, sau chuyển sang màu vàng, trước vũ hóa có màu nâu nâu đen Giai đoạn nhộng kéo dài - ngày Toàn vòng đời sâu tơ kéo dài từ 20 - 26 ngày tùy theo điều kiện thời tiết khí hậu Sâu tơ ăn phá hủy cây, mật độ sâu cao lại gân Sâu non ăn chồi búp non làm cho phát triển Trong điều kiện thời tiết nóng khô làm cho sâu tơ hại nhiều Tuy nhiên sulơ có phát triển, sâu non thường gây hại già bánh tẻ, thiệt hại không lớn - Biện pháp quản lý: + Hủy bỏ tàn dư trồng giúp giảm mật độ sâu + Tưới phun mưa vào lúc trời chiều tối trưởng thành rộ biện pháp phòng trừ sâu tơ tốt để ngăn cản việc giao phối đẻ trứng trưởng thành + Theo dõi diễn biến thành phần thiên địch sâu non, phun thuốc sâu nhỏ tuổi, không phun thuốc mật độ kí sinh, thiên địch cao, có nụ hoa tăng cường sử dụng thuốc vi sinh, thuốc độc hại thuốc có thời gian cách li ngắn Phải luân phiên thay đổi loại thuốc sử dụng + Khi mật độ sâu cao, sử dụng loại thuốc thông dụng phần phụ lục - Sâu xám (Agrotis ypsilon) Sâu xám loại sâu ăn tạp, phá hại hầu hết loại trồng đặc biệt hay trồng Tuy nhiên việc phòng trừ sâu xám không khó khăn người nông dân phòng trừ kịp thời + Trưởng thành to đen, thân màu xám, hoạt động vào ban đêm bay xa, trưởng thành đẻ nhiều trứng + Trứng đẻ riêng lẻ theo cụm nhỏ xung quanh gốc cây, hay thân Trứng có sọc nổi, lúc đẻ có màu vàng nhạt, sau chuyển sang màu kem màu nâu Sau - ngày trứng nở + Sâu non có màu nâu đen, có đường kẻ màu nâu nhạt hai sọc hai bên Đầu đen với hai điểm trắng Sâu non thường hoạt động vào ban đêm, ban ngày lẩn tránh đất rác rưởi, tìm thấy chúng độ sâu 12cm Sâu thường cuộn tròn bị động Sâu non có - tuổi, kéo dài khoảng 28 - 35 ngày + Nhộng: Nhộng màu đỏ đậm, dài khoảng 25mm, giai đoạn ngộng kéo dài - 10 ngày Sâu xám sống đất khô, ngập úng sâu bị chết Sâu xám gây hại nặng cho giống trồng Ban đêm sâu non chui lên mặt đất ăn thân sát mặt đất đất cát, gần bờ lùm rậm rạp thường bị hại nặng.Đất có cỏ rậm rạp nơi sâu xám trú ngụ nhiều trưởng thành thích chỗ để đẻ trứng ruộng nhiều cỏ, sâu xám gây hại nặng ruộng cỏ - Biện pháp phòng trừ: Tưới ngập nước để tiêu diệt sâu non nhộng ruộng có nhiều sâu xám + Cày xới để sâu non nhộng lộ lên làm mồi cho chim động vật khác Đối với ruộng nhỏ bắt sâu tay + Việc phun thuốc trực tiếp vào gốc trồng diệt sâu xám hiệu không cao + Khi cần thiết nên phun thuốc vào chiều tối số loại thuốc thông dụng phụ lục - Sâu khoang (Prodenia litura fabricius) Sâu khoang phân bố rộng rãi nhiều vùng, loại sâu ăn tạp, gây hại nhiều loại trồng khác + Trưởng thành: cánh trước màu nâu vàng, cánh sau màu trắng, ngài có thân dài 16 - 21mm Trưởng thành thường vũ hóa vào buổi chiều, lúc chập choạng tối bay hoạt động Ngài dễ bị hấp dẫn chất có mùi chua với ánh sáng đèn Ngài đẻ trứng có tính chọn lọc kí chủ rõ rệt + Trứng: trứng hình bán cầu, đẻ có màu trắng vàng, sau chuyển dần thành màu vàng tro, tới lúc nở có màu tro tối Trứng xếp với thành ổ có lông màu nâu vàng phủ ngoàì Trên sulơ, sâu non thường đẻ trứng thành ổ bánh tẻ mặt sau lá, ổ trứng có tới vài trăm trứng Sau - 10 ngày trứng nở + Sâu non: thường tập trung thành đám gặm ăn thịt biểu bì mặt lá, chừa lại biểu bì gân Khi sâu lớn dần phát tán phá hại lúc sâu ăn khuyết cắn trụi lá, chui đục khoét vào hoa sulơ, chúng thải phân làm điều kiện cho nấm bệnh xâm nhập phát triển ảnh hưởng đến suất phẩm chất hoa sulơ Sâu non đẫy sức có màu nâu đen nâu tối Khi nở sâu non sống tập trung, có động bò phân tán xung quanh Sâu lớn lên có phản ứng với ánh sáng rõ rệt, ban ngày thường ẩn nấp nơi tối khe đất Trong ngày trời râm mưa nhẹ sâu non bò lên cắn phá Thời gian sâu non trung bình 20 - 27 ngày + Nhộng: nhộng hình ống màu nâu tươi nâu tối Thời gian phát dục nhộng từ 10 -18 ngày Sâu khoang ưa nhiệt độ ấm nóng, ẩm độ cao Nhiệt độ thích hợp cho pha phát dục tứ 29 - 300C ẩm độ thích hợp 90% Biện pháp phòng trừ: Phát kịp thời bắt ổ trứng sâu non nở Đây biện pháp thiết thực việc phòng trừ sâu khoang Làm đất phơi ải kĩ, xới xáo làm cỏ kịp thời sau trồng Khi cần thiết sử dụng số loại thuốc thông dụng ghi phần phụ lục - Sâu xanh đục hoa (Mamestra) Sâu xanh đục hoa loại sâu phổ biến, gây hại nhiều loại trồng có phạm vi chủ rộng + Trưởng thành: trưởng thành có cánh trước lốm đốm, có màu xám- xanh cây, nâu đen Trưởng thành loại sâu thường thấy chúng hoạt động vào ban đêm Chúng thích đẻ trứng vào lớn nhỏ + Trứng: đẻ trứng có khía trứng, trứng đẻ có màu trắng sau chuyển sang màu hồng Trứng đẻ thành nhóm khoảng 50 trứng mặt nở thành sâu non vòng - ngày + Sâu non có tuổi, tuổi đầu màu xanh sâu tuổi có màu đen nâu bụng màu xanh vàng Một số cá thể hoàn toàn chuyển màu đen Sâu thường cuộn lại bị động Giai đoạn sâu non khoảng 25 - 30 ngày Ban đầu sâu non màu xanh ăn theo nhóm, Sâu non tuổi phân tán đục vào Sâu non xuất với mật độ lớn phá trụi cách nhanh chóng chúng phá hủy nhỏ Một số đục vào hoa, thường không thấy có chết Hầu hết thất thu suất sâu non thải phân làm hoa bị nhiễm bẩn làm ảnh hưởng đến phẩm chất sản phẩm + Nhộng: Sâu non đẫy sức rời khỏi vùi vào đất để hóa nhộng.Nhộng có màu nâu bóng Giai đoạn nhộng kéo dài khoảng 12 - 15 ngày Biện pháp phòng trừ: + Cày đất, phơi nhộng sống ruộng ánh nắng mặt trời để làm mồi cho sinh vật khác + Thông thường, mật độ sâu cao, gây hại sâu gây thiệt hại cho trồng sâu non tuổi Vì phòng trừ sâu trước tuổi tốt Vì sâu ăn theo nhóm tận tuổi nên phải theo dõi đồng ruộng thường xuyên để phòng trừ cho kịp thời + Cần phát sớm, phun loại thuốc nội hấp, lưu dẫn thông dụng phần phụ lục để phòng trừ - Bệnh sương mai (Peronospora parasitica) Đây bệnh nấm đặc biệt gây hại giai đoạn vườn ươm thời kì sản xuất, bệnh nặng gây thiệt hại nghiêm trọng ảnh hưởng lớn tới suất phẩm chất sản phẩm Trong giai đoạn vườn ươm: thời kì đầu đốm nhỏ màu vàng nhạt phát triển mầm vườn ươm Các đốm sau chuyển sang màu nâu Khi thời tiết ẩm ướt, có đám mốc màu trắng xốp xuất mặt Các đám mốc bào tử nấm bệnh Những diện tích chết xuất vùng vàng chóp lá, thường có hình lốm đốm Triệu chứng bệnh lớn vùng màu nâu vàng gân Một lần nữa, điều kiện thời tiết ẩm ướt đốm mốc trắng xốp nấm xuất mặt Các bị nhiễm nặng ẩm ướt có màu vàng đen Bệnh nặng gây hàng loạt đốm đen lõm khác kích cỡ từ chấm nhỏ đến diện tích lớn làm cho bị thối lũn vi khuẩn Nguồn gốc truyền lan: Nấm lan truyền qua đường hạt giống sống rễ phận bị bệnh Trên họ thập tự, rễ bắt đầu hình thành, nấm phát triển theo mầm mọc lên mặt đất Sợi nấm xâm nhiễm vào qua lỗ khí khổng phát triển mô thực vật Bào tử lại phát triển bề mặt để lại giải phóng bào tử Nếu điều kiện thời tiết thuận lợi, bào tử nảy mầm vài xâm nhiễm vào Nhiệt độ tối thích cho bệnh phát triển 15 - 180C kèm theo độ ẩm không khí cao ẩm độ cao thường xuất mùa mưa, thời gian có nhiều sương, mật độ trồng dày Biện pháp phòng trừ: + Sử dụng giống chống bệnh + Không nên trồng với mật độ dày, trồng dày làm ẩm độ ruộng cao tạo điều kiện thuận lợi cho xâm nhập bệnh Không nên tưới vào buổi chiều tối + Bón phân cân đối, tăng cường bón Kali + Khi bệnh chớm xuất hiện, cần phun sớm loại thuốc thông dụng phần phụ lục để hạn chế phát triển bệnh - Bệnh thối gốc (Phoma lingam) Đây bệnh nấm gọi bệnh thối mục, thường làm khuyết gây thiệt hại lớn tới suất Có điểm nhiễm nặng thiệt hại lên tới 30 - 40% Triệu chứng: Các triệu chứng ban đầu vết nứt thối lõm xuất gốc thân sau xuất có hình đốm tròn màu nâu Những bị nhiễm có kích thước nhỏ Các vết thối mục lan rộng bao lấy thân, mặt đất, làm cho bị héo đổ Thân khô hóa gỗ, mô chuyển màu đen + Trong giai đoạn bệnh, vết bệnh xuất túi bào tử màu đen dễ phân biệt + Bệnh xâm nhiễm lớn Nấm xâm nhiễm vào hạt giống nảy mầm, dấu hiệu xuất mầm, nấm sản sinh nhiều bào tử có khả gây nhiều sâm nhiễm + Nguồn gốc lây lan: Nấm tồn hạt giống tàn dư bệnh Trong tàn dư bệnh nấm tồn tới năm, bị bệnh không dọn khỏi ruộng nấm dễ dàng truyền lan sang bên cạnh Sự lan truyền đồng ruộng nhờ nước, nhờ gió, dụng cụ lao động, bệnh mang từ nơi sang nơi khác ruộng + Các vết thương sây xát tạo điều kiện thuận lợi cho nấm xâm nhập phát triển Một vài bị nhiễm từ vườn ươm dễ dàng xâm nhập sang nhiều khác Tốc độ sinh trưởng phát triển nấm phụ thuộc vào nhiệt độ Dưới 10 0C 280C nấm sinh trưởng Nhiệt độ thích hợp cho nấm phát triển từ 15 - 200C, nấm cần ẩm độ không khí cao mưa điều kiện cần thiết cho bào tử nẩy mầm phát triển Biện pháp phòng trù: Dùng hạt giống bệnh, nên xử lí hạt giống trước gieo nước nóng 500C 30 phút + Không trồng bị nhiễm bệnh ruộng sản xuất + Tránh tưới phun mưa vào buổi tối làm cho giọt nước đọng lại hoa tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển + Vệ sinh đồng ruộng triệt để, nhổ bỏ gốc bị bệnh mang tiêu hủy + Phun phòng bệnh sớm từ giai đoạn loại thuốc thông dụng phần phụ lục để phòng bệnh Nên phun kĩ cho phần gốc tiếp xúc với thuốc + Xử lí CuSO4 liều lượng 2,5 - 3kg/1000m2 ruộng bị nhiễm bệnh + Luân canh trồng triệt để với khác họ để hạn chế nguồn bệnh Trong biện pháp phòng trừ sâu bệnh sulơ quan trọng điều kiện mùa mưa cần ý đến bệnh thối hoa điều kiện thời tiết mưa nhiều, ẩm độ cao, để hạn chế thiệt hại, cần trồng sulơ nhà có mái che để giảm bệnh Khi sulơ có hoa không dùng thuốc hóa học để đảm bảo an toàn cho người sử dụng 2.8 Thu hoạch: Thời gian thu hoạch phụ thuộc vào nhiệt độ giống Trong điều kiên bình thường sau có nụ từ - 10 ngày thu hoạch Thu sớm suất giảm, thu muộn nụ hoa nở làm giảm suất phẩm chất sản phẩm ... luân phiên thay đổi lo i thuốc sử dụng + Khi mật độ sâu cao, sử dụng lo i thuốc thông dụng phần phụ lục - Sâu xám (Agrotis ypsilon) Sâu xám lo i sâu ăn tạp, phá hại hầu hết lo i trồng đặc biệt... Do đặc tính su lơ nên nước ta có phạm vi phân bố hẹp, chủ yếu trồng vùng đồng Bắc Bộ- vụ đông xuân Đà Lạt-Lâm Đồng trồng su lơ quanh năm Tuy nhiên, vụ thu đông vụ đông xuân sulơ cho su t phẩm chất... chất cao Su lơ không chịu nóng ánh sáng trực xạ, nhiệt độ cao ánh sáng mạnh thường làm cho nụ hoa từ màu vàng trắng chuyển sang màu vàng vàng thẫm, cuối biến thành màu nâu Yêu cầu ẩm độ: sulơ xếp