ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC MÔN HOÁ HỌC PHÂN TÍCH THEO HƯỚNG TÍCH CỰC HOÁ HOẠT ĐỘNG NHẬN THỨC CỦA HỌC SINH, SINH VIÊN TẠI CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP VÀ DẠY NGHỀ

Mục đích nghiên cứu của đề tài; Vận dụng các PPDH tích cực trong dạy học môn hóa học phân tích ở trường CĐ, TCCN và DN nhằm tích cực hoá hoạt động nhận thức của HSSV, nâng cao chất lượng đào tạo. Chương 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC PHÂN TÍCH Ở TRƯỜNG CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP VÀ DẠY NGHỀ 2.1. Sơ lược chương trình môn học hoá học phân tích công nghiệp ............................ 56 2.1.1. Mục tiêu của môn học......................................................................................... 56 2.1.2. Nội dung môn học............................................................................................... 57 2.2. Yêu cầu và phương hướng chung ......................................................................... 59 2.2.1. Quán triệt nguyên tắc giáo dục kỹ thuật tổng hợp trong đào tạo nghề .............. 59 2.2.2. Dạy học tích hợp trong giáo dục chuyên nghiệp................................................. 60 2.2.3. Đổi mới PPDH theo hướng dạy học tích cực...................................................... 61 2.2.4. Đổi mới cách thiết kế giáo án dạy học................................................................ 61 2.3. Sử dụng phối hợp các PPDH truyền thống với các PPDH hiện đại ....................................................................................................... 62 2.3.1. Biện pháp 1: Dạy học phát hiện và giải quyết vấn đề .......................................... 62 2.3.2. Biện pháp 2: Dạy học theo dự án ....................................................................... 66 2.3.3. Biện pháp 3: Phương pháp dạy học hợp tác theo nhóm nhỏ............................... 80 2.3.4. Biện pháp 4: Xây dựng và sử dụng lược đồ tư duy cho bài học hoá học phân tích ......................................................................................................... 94 2.3.5. Biện pháp 5: Đổi mới phương pháp dạy thực hành, thí nghiệm Hóa học phân tích bằng phương pháp Spickler .......................................................... 114 2.3.6. Biện pháp 6: Algorit thao tác thực hành .......................................................... 127 2.3.7. Biện pháp 7: Ứng dụng công nghệ thông tin và các phương tiện dạy học hiện đại ......................................................................................................... 137 Tiểu kết chương 2........................................................................................................ 149 Chương 3: THỰC NGHIỆP SƯ PHẠM 3.1. Mục đích và nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm...................................................... 150 3.1.1. Mục đích thực nghiệm sư phạm........................................................................ 150 3.1.2. Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm ....................................................................... 150 3.2. Nội dung thực nghiệm sư phạm ........................................................................... 151 3.3. Phương pháp thực nghiệm sư phạm..................................................................... 151 3.3.1. Kế hoạch thực nghiệm sư phạm........................................................................ 151 3.3.2. Tiến trình thực nghiệm sư phạm ....................................................................... 152 3.4. Xử lý số liệu thực nghiệm sư phạm .................................................................... 153 3.4.1. Tính các tham số đặc trưng .............................................................................. 153 3.4.2. Kết quả thực nghiệm sư phạm ......................................................................... 155 3.5. Phân tích kết quả thực nghiệm sư phạm ............................................................. 182

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI TRẦN MINH THỊNH ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC MƠN HỐ HỌC PHÂN TÍCH THEO HƯỚNG TÍCH CỰC HOÁ HOẠT ĐỘNG NHẬN THỨC CỦA HỌC SINH, SINH VIÊN TẠI CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP VÀ DẠY NGHỀ LUẬN ÁN TIẾN SĨ GIÁO DỤC HỌC HÀ NỘI - 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI TRẦN MINH THỊNH ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC MƠN HỐ HỌC PHÂN TÍCH THEO HƯỚNG TÍCH CỰC HỐ HOẠT ĐỘNG NHẬN THỨC CỦA HỌC SINH, SINH VIÊN TẠI CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP VÀ DẠY NGHỀ Chuyên ngành: Lý luận PPDH mơn hố học Mã số: 62.14.10.03 LUẬN ÁN TIẾN SĨ GIÁO DỤC HỌC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Xuân Trường HÀ NỘI – 2012 Lời cảm ơn Luận án hoàn thành trường Đại học Sư phạm Hà Nội Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy PGS.TS Nguyễn Xn Trường tận tình hướng dẫn tơi suốt thời gian thực luận án Tác giả xin trân trọng cảm ơn thầy, cô mơn Lý luận PPDH hố học, khoa Hố học, phòng Sau Đại học trường Đại học Sư phạm Hà Nội, trường Cao đẳng Cơng nghiệp Hố chất giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tác giả việc học tập, nghiên cứu hoàn thành luận án Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, giảng viên nhiều trường Đại học, Cao đẳng nước, bạn bè đồng nghiệp, người thân động viên, giúp đỡ để tơi hồn thành luận án Trần Minh Thịnh LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận án trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả luận án Trần Minh Thịnh MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ MỞ ĐẦU Trang Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu Giả thuyết khoa học Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Những đóng góp luận án Cấu trúc luận án Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC Ở TRƯỜNG CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP VÀ DẠY NGHỀ 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.2 Giáo dục chuyên nghiệp xu hướng phát triển 1.3 Giáo dục kĩ thuật tổng hợp – sở giáo dục chuyên nghiệp 1.3.1 Vị trí, vai trị nguyên tắc giáo dục kĩ thuật tổng hợp 1.3.2 Bản chất nhiệm vụ giáo dục kĩ thuật tổng hợp 1.4 Phương pháp phân tích nghề Dacum 1.5 Đổi PPDH trường Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề theo hướng dạy học tích cực 1.5.1 Những xu hướng đổi PPDH 1.5.2 Chuyển từ mơ hình dạy học truyền thụ chiều sang mơ hình dạy học hợp tác hai chiều 13 1.5.3 Đổi PPDH hóa học trường Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề theo hướng dạy học tích cực 14 1.5.4 PPDH tích cực 18 1.6 Ứng dụng công nghệ thông tin dạy học hóa học trường Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề 45 1.6.1 Phần mềm dạy học 45 1.6.2 Giáo án điện tử, giảng điện tử, học liệu điện tử 48 1.7 Đổi việc kiểm tra – đánh giá kết dạy học trường Cao đằng, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề 50 1.7.1 Các hình thức đánh giá 50 1.7.2 Các công đoạn việc kiểm tra - đánh giá 50 1.7.3 Các yêu cầu sư phạm việc kiểm tra - đánh giá 50 1.7.4 Tiêu chí đánh giá 50 1.8 Thực trạng dạy học mơn hố học phân tích trường Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp dạy nghề 51 Tiểu kết chương 55 Chương 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HĨA HỌC PHÂN TÍCH Ở TRƯỜNG CAO ĐẲNG, TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP VÀ DẠY NGHỀ 2.1 Sơ lược chương trình mơn học hố học phân tích cơng nghiệp 56 2.1.1 Mục tiêu môn học 56 2.1.2 Nội dung môn học 57 2.2 Yêu cầu phương hướng chung 59 2.2.1 Quán triệt nguyên tắc giáo dục kỹ thuật tổng hợp đào tạo nghề 59 2.2.2 Dạy học tích hợp giáo dục chuyên nghiệp 60 2.2.3 Đổi PPDH theo hướng dạy học tích cực 61 2.2.4 Đổi cách thiết kế giáo án dạy học 61 2.3 Sử dụng phối hợp PPDH truyền thống với PPDH đại 62 2.3.1 Biện pháp 1: Dạy học phát giải vấn đề 62 2.3.2 Biện pháp 2: Dạy học theo dự án 66 2.3.3 Biện pháp 3: Phương pháp dạy học hợp tác theo nhóm nhỏ 80 2.3.4 Biện pháp 4: Xây dựng sử dụng lược đồ tư cho học hố học phân tích 94 2.3.5 Biện pháp 5: Đổi phương pháp dạy thực hành, thí nghiệm Hóa học phân tích phương pháp Spickler 114 2.3.6 Biện pháp 6: Algorit thao tác thực hành 127 2.3.7 Biện pháp 7: Ứng dụng công nghệ thông tin phương tiện dạy học đại 137 Tiểu kết chương 149 Chương 3: THỰC NGHIỆP SƯ PHẠM 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 150 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 150 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 150 3.2 Nội dung thực nghiệm sư phạm 151 3.3 Phương pháp thực nghiệm sư phạm 151 3.3.1 Kế hoạch thực nghiệm sư phạm 151 3.3.2 Tiến trình thực nghiệm sư phạm 152 3.4 Xử lý số liệu thực nghiệm sư phạm 153 3.4.1 Tính tham số đặc trưng 153 3.4.2 Kết thực nghiệm sư phạm 155 3.5 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm 182 Tiểu kết chương 184 KẾT LUẬN CHUNG VÀ KIẾN NGHỊ .185 DANH MỤC CÁC BÀI BÁO KHOA HỌC LÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA LUẬN ÁN ĐÃ ĐƯỢC CÔNG BỐ .187 TÀI LIỆU THAM KHẢO 188 PHỤ LỤC CỦA LUẬN ÁN 198 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BG: Bài giảng BGĐT: Bài giảng điện tử CĐ: Cao đẳng CĐ, TCCN DN Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề CNHH: Cơng nghệ hóa học CNTT: Cơng nghệ thơng tin dd Dung dịch DH: Dạy học DN: Dạy nghề 10 DHDA: Dạy học dự án 11 ĐC: Đối chứng 12 ĐG: Đánh giá 13 ĐH: Đại học 14 ĐHCN TP HCM: Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh 15 ĐHSP: Đại học Sư phạm 16 ĐPT: Đa phương tiện 17 ĐVHT: Đơn vị học trình 18 GAĐT: Giáo án điện tử 19 GATN: Giáo án thực nghiệm 20 GDCN: Giáo dục chuyên nghiệp 21 GDKTTH: Giáo dục kĩ thuật tổng hợp 22 GQVĐ: Giải vấn đề 23 GV: Giảng viên 24 HHPT: Hoá học phân tích 25 HĐH: Hiện đại hóa 26 HS: Học sinh 27 HSSV: Học sinh, sinh viên 28 IQT: Ít quan trọng 29 KL: Kết luận 30 KT-ĐG: Kiểm tra - Đánh giá 31 KHKT: Khoa học kỹ thuật 32 MO: Metyldacam 33 MR: Metylđỏ 34 PM: Phần mềm 35 PMDH: Phần mềm dạy học 36 PP: Phennolftalein 37 PPDH: PPDH 38 PPTC: Phương pháp tích cực 39 PT HH: Phương trình hố học 40 PTDH: Phương tiện dạy học 41 PTPƯ: Phương trình phản ứng 42 QT: Quan trọng 43 RQT: Rất quan trọng 44 SV: Sinh viên 45 TN: Thực nghiệm 46 TNKQ: Trắc nghiệm khách quan 47 TTC: Tính tích cực 48 TNHH: Thí nghiệm hóa học 49 TN: Thực nghiệm 50 TNSP: Thực nghiệm sư phạm DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BẢNG TT SƠ ĐỒ Trang Sơ đồ 1.1 Mối liên hệ tích cực với biểu cấp độ 20 Sơ đồ 1.2 Mối liên hệ động hứng thú học tập 20 Sơ đồ 1.3 Học tích cực theo H 22 Sơ đồ 1.4 Chia theo chỗ ngồi 31 Sơ đồ 1.5 Quy trình tổ chức hợp tác theo nhóm nhỏ 35 TT BẢNG Trang Bảng 1.1 Hai mơ hình dạy học 13 Bảng 1.2 Sự phát triển mơ hình dạy học 14 Bảng thống kê trường thực nghiệm sư phạm 151 Bảng 3.1 Kết điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC vòng năm học 2009 - 2010 (giáo án số 1) 156 Bảng 3.2 Phân loại kết điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC vòng năm học 2009 - 2010 (giáo án số 1) 156 Bảng 3.3 Bảng tần suất lớp TN lớp ĐC vòng năm học 2009 - 2010 (giáo án số 1) 157 Bảng 3.4 Bảng % số SV đạt điểm Xi trở xuống lớp TN lớp ĐC vòng năm học 2009 - 2010 (giáo án số 1) 157 Bảng 3.5 Tổng hợp tham số đặc trưng vòng năm học 2009 - 2010 (giáo án số 1) 157 Bảng 3.6 Kết qủa điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC vòng năm học 2010 - 2011 (giáo án số 1) 158 10 Bảng 3.7 Phân loại kết điểm kiểm tra lớp TN lớp ĐC vòng năm học 2010 - 2011 (giáo án số 1) 158 11 Bảng 3.8 Bảng tần suất lớp TN lớp ĐC vòng năm học 2010 - 2011 (giáo án số 1) 159 12 Bảng 3.9 Bảng % số SV đạt điểm Xi trở xuống lớp TN lớp ĐC vòng năm học 2010 - 2011 (giáo án số 1) 159 13 Bảng 3.10 Tổng hợp tham số đặc trưng vòng năm học 160 ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI TRẦN MINH THỊNH ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC MƠN HỐ HỌC PHÂN TÍCH THEO HƯỚNG TÍCH CỰC HOÁ HOẠT ĐỘNG NHẬN THỨC CỦA HỌC SINH, SINH VIÊN TẠI CÁC TRƯỜNG CAO. .. lựa chọn đề tài: ? ?Đổi phương pháp dạy học mơn hóa học phân tích theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức học sinh, sinh viên trường Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp Dạy nghề? ?? Mục đích nghiên... trạng dạy học mơn hố học phân tích trường Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp dạy nghề 51 Tiểu kết chương 55 Chương 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HĨA HỌC PHÂN