TÌNH HÌNH mắc BỆNH GIUN đũa ở vật NUÔI

Chăn nuôi trâu, bò ở nước ta trước đây chủ yếu để cung cấp sức kéo cho nông nghiệp và lâm nghiệp. Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi của nước ta phát triển khá mạnh, góp phần ổn định đời sống nhân dân và sự phát triển kinh tế xã hội. Ngành chăn nuôi trâu bò cung cấp cho con người hai loại thực phẩm có giá trị cao và hoàn chỉnh về dinh dưỡng là thịt và sữa. Thịt trâu, bò được xếp vào loại thịt đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, hàng năm thế giới tiêu thụ khoảng 40 50 triệu tấn thịt, giá 1kg thịt dao động từ 6 7 USDkg. Sữa bò được xếp vào loại thực phẩm cao cấp vì đây là loại thực phẩm hoàn chỉnh về dinh dưỡng và giúp tiêu hóa tốt. Trâu bò là những gia súc nhai lại có khả năng biến thức ăn rẻ tiền như cây cỏ, rơm rạ thành hàng trăm thành phần khác nhau của thịt, sữa. Tuy nhiên, các bệnh xảy ra ở lứa tuổi bê, nghé đã gây ảnh hưởng rất lớn đến công tác phát triển chăn nuôi trâu bò, trong đó phải kể đến bệnh giun đũa bê, nghé. Bệnh giun đũa bê, nghé nói riêng và bệnh ký sinh trùng nói chung không gây thành ổ dịch lớn như các bệnh do vi khuẩn và virus, nhưng nó thường kéo dài âm ỉ, làm giảm năng suất chăn nuôi, ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và phát triển của bê, nghé. Bệnh giun đũa là khá phổ biến ở bê nghé nước ta. Bệnh thường phát vào vụ đông xuân, ở bê nghé dưới 3 tháng tuổi. Bê nghé ở miền núi nhiễm giun đũa cao hơn vùng trung du và đồng bằng.

1 LỜI NÓI ĐẦU Với phương châm “Học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn sản xuất”, mục tiêu đào tạo nhà trường, việc cung cấp kiến thức phải tạo hội cho sinh viên rèn luyện kỹ thái độ nghề nghiệp Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối toàn chương trình đào tạo tất trường Đại học nói chung Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nói riêng Thực tập tốt nghiệp chiếm vị trí quan trọng sinh viên trước trường Thực tập thời gian giúp cho sinh viên củng cố hệ thống lại toàn kiến thức, rèn luyện tay nghề, học hỏi phương pháp quản lý làm quen với công tác nghiên cứu khoa học để trường trở thành người cán kỹ thuật có trình độ chuyên môn vững vàng, quản lý giỏi, nắm phương pháp tổ chức tiến hành nghiên cứu khoa học, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước Xuất phát từ mục tiêu đó, theo phân công nhà trường, ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đồng ý thầy giáo hướng dẫn ThS Nguyễn Hữu Hòa tiếp nhận sở, em thực tập Trạm Thú y huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên từ ngày 02/03/2015 đến ngày 24/5/2015 thực đề tài: “Tình hình mắc bệnh giun đũa bê, nghé số xã huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên biện pháp phòng trị” PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi trâu, bò nước ta trước chủ yếu để cung cấp sức kéo cho nông nghiệp lâm nghiệp Trong năm gần đây, ngành chăn nuôi nước ta phát triển mạnh, góp phần ổn định đời sống nhân dân phát triển kinh tế - xã hội Ngành chăn nuôi trâu bò cung cấp cho người hai loại thực phẩm có giá trị cao hoàn chỉnh dinh dưỡng thịt sữa Thịt trâu, bò xếp vào loại thịt đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, hàng năm giới tiêu thụ khoảng 40 - 50 triệu thịt, giá 1kg thịt dao động từ 6- USD/kg Sữa bò xếp vào loại thực phẩm cao cấp loại thực phẩm hoàn chỉnh dinh dưỡng giúp tiêu hóa tốt Trâu bò gia súc nhai lại có khả biến thức ăn rẻ tiền cỏ, rơm rạ thành hàng trăm thành phần khác thịt, sữa Tuy nhiên, bệnh xảy lứa tuổi bê, nghé gây ảnh hưởng lớn đến công tác phát triển chăn nuôi trâu bò, phải kể đến bệnh giun đũa bê, nghé Bệnh giun đũa bê, nghé nói riêng bệnh ký sinh trùng nói chung không gây thành ổ dịch lớn bệnh vi khuẩn virus, thường kéo dài âm ỉ, làm giảm suất chăn nuôi, ảnh hưởng đến khả sinh trưởng phát triển bê, nghé Bệnh giun đũa phổ biến bê nghé nước ta Bệnh thường phát vào vụ đông - xuân, bê nghé tháng tuổi Bê nghé miền núi nhiễm giun đũa cao vùng trung du đồng Theo Nguyễn Thị Kim Lan cs (1999) [8], Phan Địch Lân cs (2005) [1010], bệnh giun Neoascaris vitulorum gây ra, chúng ký sinh ruột non bê, nghé gây tác hại như: gây tổn thương ruột non, số quan (gan, phổi ) ấu trùng di hành, giun lấy chất dinh dưỡng làm cho bê, nghé gầy còm, chậm lớn Ngoài ra, giun đũa tiết độc tố làm cho bê, nghé bị trúng độc, sốt cao, ỉa chảy, gầy sút dễ chết không điều trị kịp thời Đồng Hỷ huyện miền núi, bãi chăn thả rộng, có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển chăn nuôi trâu bò thịt Tuy nhiên, việc nghiên cứu bệnh giun đũa bê, nghé biện pháp phòng trị chưa ý Vì vậy, bê, nghé địa phương huyện bị mắc bệnh, gây thiệt hại kinh tế đáng kể Mặt khác, điều kiện tự nhiên, thời tiết khí hậu, phương thức chăn thả, điều kiện chăn nuôi tỉnh miền núi nói chung huyện Đồng Hỷ nói riêng có nhiều thay đổi Điều ảnh hưởng làm thay đổi sinh tồn ký sinh trùng, từ ảnh hưởng đến đặc điểm dịch tễ bệnh Xuất phát từ yêu cầu cấp thiết thực tiễn chăn nuôi trâu bò huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên vấn đề đề cập trên, thực đề tài: “Tình hình mắc bệnh giun đũa bê, nghé số xã huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên biện pháp phòng trị” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Tìm hiểu số đặc điểm dịch tễ học bệnh giun đũa bê, nghé điều kiện chăn nuôi - Nghiên cứu số đặc điểm bệnh lý lâm sàng bệnh giun đũa bê, nghé xây dựng biện pháp phòng chống bệnh giun đũa bê, nghé hiệu quả, phù hợp với điều kiện chăn nuôi trâu bò huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết đề tài thông tin khoa học đặc điểm dịch tễ, bệnh lý, lâm sàng biện pháp phòng chống bệnh giun đũa bê, nghé; đồng thời có thêm số đóng góp cho khoa học, góp phần phát triển chăn nuôi trâu bò 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết đề tài sở khoa học để khuyến cáo người chăn nuôi áp dụng quy trình phòng, trị bệnh giun đũa, nhằm hạn chế tỷ lệ nhiễm giun đũa bê, nghé, hạn chế thiệt hại giun đũa gây ra, góp phần nâng cao suất chăn nuôi, thúc đẩy ngành chăn nuôi trâu, bò phát triển PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm sinh học giun đũa ký sinh bê, nghé 2.1.1.1 Vị trí giun đũa bê, nghé hệ thống phân loại động vật Bệnh giun đũa loài giun Neoascaris vitulorum, hay có tên gọi khác Toxocara vitulorum thuộc họ Anikidae gây Theo Phan Thế Việt cs (1977) [28], giun đũa bê, nghé có vị trí hệ thống phân loại động vật học sau: Ngành Nemathelminthes Schneider, 1873 Lớp Nematoda Rudolphi, 1808 Phân Lớp Rhabditia Pearse, 1942 Bộ Ascaridida Skrjabin et Schulz, 1940 Phân Ascaridina Skrjabin, 1915 Họ Anisakidae Skrjabin et Karokhin, 1945 Giống Neoascaris Travassos, 1927 Loài Neoascaris vitulorum Goeze, 1782 2.1.1.2 Đặc điểm hình thái Neoascaris vitulorum Theo Đỗ Dương Thái Trịnh Văn Thịnh (1978) [22], giun đũa Neoascaris vitulorum ký sinh bê nghé có kích thước: Giun đực nghé dài 13 - 15 cm, đường kính 0,3 cm; bê dài 14 - 16 cm Giun nghé dài 19 23 cm, đường kính 0,5 cm, trứng 0,07 - 0,075 x 80 - 90 mm; giun bê dài 20 - 26 cm, trứng 0,075 - 0,085 x 0,09 - 0,1 mm Vị trí âm hộ giun 1/8 phần trước thân Theo Phạm Văn Khuê cs (1996) [6]; Nguyễn Thị Kim Lan cs (1999) [8], giun tròn Neoascaris vitulorum có thân màu vàng nhạt, đầu có ba môi, rìa môi có cưa, thực quản dài - 4,5 mm, chỗ nối tiếp với ruột phình thành dày nhỏ, vòng thần kinh lỗ tiết ngang phần đầu Giun đực cánh đuôi, dài 13 - 15 cm, rộng 0,35 cm, đuôi dài 0,21 - 0,46 mm, thon tròn, trước sau hậu môn phía bụng có 20 - 27 gai, có đôi gai giao hợp dài 0,95 - 1,20 mm Giun dài 19 - 23 cm, chỗ rộng 0,5 cm, âm hộ khoảng 1/8 trước thân, đuôi hình nón dài 0,37 - 0,42 mm, đuôi có nhiều gai bao phủ Trứng giun tròn, có vỏ với nhiều lỗ lõm nhỏ, dài 0,08 - 0,09 mm, rộng 0,07 - 0,075 mm Theo Phan Lục (2005) [17] cho biết, giun tròn có kích thước to, dài khoảng 13-22 cm, thân màu vàng nhạt, đầu có môi, rìa môi có cưa, tròn đầu có môi Thực quản hình ống dài, phần cuối có chỗ phình to gọi dầy giả Xung quanh lỗ hậu môn giun đực có nhiều gai chồi, có hai gai giao hợp to Trứng có lớp vỏ màu nhạt, lớp lỗ chỗ tổ ong, trứng dài 0,08 - 0,09 mm, rộng 0,07 0,75mm Nguyễn Thị Lê cs (1996) [16] mô tả cấu tạo giun đũa: Giun đực dài 110 - 189 mm, rộng 3,52 - 4,81mm; đuôi dài 0,21 - 0,46 mm, thon dần cuối mút; thực quản dài 4,49 mm; gai sinh dục dài 0,57 - 1,19 mm, có màng mỏng bao bọc; phía trước hậu môn có 20 - 27 nhú xếp thành hàng, sau hậu môn có đôi nhú, đôi nhú thứ kép Giun dài 151 200mm, rộng 4,0 - 5,7 mm; đuôi hình nón, phủ nhiều gai, dài 0,37 - 0,42mm; gần mút đuôi có nhú bên; lỗ sinh dục nằm phần trước thể, cách mút đầu khoảng 1/10 - 2/10 chiều dài thể; trứng hình cầu kích thước 0,076 - 0,095 x 0,065 - 0,080 mm Theo Phạm Sỹ Lăng Phan Địch lân (1996) [11] cho biết, đực dài 13 - 15 cm, rộng 0,35 cm Đuôi dài 0,21 - 0,46 mm thon dần, từ phần đuôi trở xuống có hình ngón tay Trước sau hậu môn phía bụng có nhiều gai từ 20 - 27 cái; mặt bụng có hàng, đôi gai sau hậu môn, có đôi gai giao hợp dài 0,95 - 1,20 mm, có màng mỏng suốt dọc chiều dài Con dài 19 - 23 cm, rộng 0,5 cm, âm hộ khoảng 1/8 trước thân Đuôi hình nòn dài 0,37 - 0,42 mm Gần chóp đuôi có hai bên mặt bụng, đuôi giống đực bao phủ nhiều gai Trứng tròn, màng có cấu tạo tổ ong: kích thước 0,08 0,09 x 0,07 - 0,075 mm Theo nghiên cứu Taira Fujita (1991) [46] từ năm 1982 1988 giun tròn Hai tác giả nghiên cứu giun đũa đực 21 giun đũa hình thái học hai huyện Kyushu Okinawa, Nhật Bản Tác giả cho biết: độ dài trung bình giun đực 15,64 cm (14-18cm) giun 25,75 cm (16,5 - 34cm), thân trắng đục mềm Trứng giun dài 81,6 µm rộng 71,8µm, bề mặt vỏ trứng trơn nhẵn, không nhăn nheo Prokopic J Sterba J (1989) [41] quan sát giun đũa Neoascaris vitulorum kính hiển vi điện tử thấy cấu trúc bề mặt giun gồm môi, răng, gai nhỏ phần đuôi; giun non hình nón nhọn chúng dài tuổi giun tăng lên Theo mô tả Urquhart G.M cs (1996) [47], giun đũa Neoascaris vitulorum ký sinh trùng đường ruột lớn bê nghé, giun dài đến 30 cm, giun đũa có thân dày, màu hồng sống, lớp biểu bì suốt nên nhìn thấy quan nội tạng Trứng giun đũa có lớp vỏ dày suốt 2.1.1.3 Đặc điểm vòng đời Neoascaris vitulorum Vòng đời giun đũa bê, nghé vòng đời trực tiếp không qua ký chủ trung gian Dactian (1934-1937) làm thí nghiệm: cho bê nuốt trứng giun đũa có sức gây bệnh sau 43 ngày thấy giun đũa trưởng thành non thể bê Ngoài ra, cho bò mẹ trước đẻ 124 -192 ngày nuốt trứng giun có sức gây bệnh bê đẻ 20 - 31 ngày phân có trứng giun đũa Điều chứng tỏ giun đũa bê, nghé qua máu truyền vào bào thai Ở trâu mẹ thời kỳ chửa đầu nuốt trứng giun cảm nhiễm tất nghé đẻ bị nhiễm giun qua thai Giun đũa bê, nghé nhiễm vào thể đường: nhiễm trực tiếp nhiễm qua bào thai (Trích dẫn theo Nguyễn Hùng Nguyệt cs (2008) [19]) Theo Đỗ Dương Thái Trịnh Văn Thịnh (1978) [22], trứng giun thải môi trường thời kỳ đầu trứng không cảm nhiễm Sự phát triển trứng đến giai đoạn cảm nhiễm kéo dài 12 - 13 ngày nhiệt độ 28 - 30 0C 17 - 19 ngày nhiệt độ 250C Phạm Sỹ Lăng (2005) [15] cho biết, bệnh giun đũa bê, nghé lây nhiễm qua đường: - Qua đường tiêu hóa bê, nghé ăn phải trứng giun đũa cảm nhiễm - Ấu trùng từ máu trâu bò mang thai xâm nhập vào bào thai Nghé đẻ sau 14 ngày có trứng giun phân (tức có giun trưởng thành ruột) chứng tỏ nghé bị nhiễm bệnh từ bào thai Giun đũa có chu kỳ phát triển trực tiếp, không qua ký chủ trung gian Giun trưởng thành sống ruột non bê, nghé đẻ trứng, trứng theo phân ngoài, gặp điều kiện thuận lợi phát triển thành phôi thai trứng Trứng có phôi thai trứng có sức gây bệnh Sau trứng lại vào thể vật theo thức ăn, nước uống Khi theo phân trứng không phân chia Tuỳ theo điều kiện nhiệt độ độ ẩm bên ngoài, thời gian trứng phát triển thành trứng cảm nhiễm có khác t0, A0, Theo phân N vitulorum Trứng Trưởng thành bệnh) Trứng chứa ấu trùng AS (có sức gây Bê, nghé (Ruột non bê nghé) nuốt Hầu Ấu trùng Phổi Gan Máu NM ruột Tim HH̀ ình 2.1 Sơ đồ vòng đời Neoascaris vitulorum Theo Trịnh Văn Thịnh (1962) [28], trứng giun đũa thiên nhiên gặp nhiệt độ nóng ẩm thích hợp phát triển thành phôi thai: nhiệt độ 15 170C phải 38 ngày, nhiệt độ 19 - 22 0C phải sau 20 ngày Nếu để phân khô ủ theo phương pháp nhiệt sinh học trứng giun ngừng phát dục Dưới ánh nắng trực tiếp mùa hè tuần, sâu đất 12 - 15 ngày phôi chết, mùa đông phân khô sau tháng phôi bị diệt Ở 250C trứng giun đũa phát triển thành trứng ấu trùng sau ngày Giai đoạn thứ hai trứng chứa ấu trùng quan sát thấy vào ngày thứ 11 có 91% trứng phát triển đến giai đoạn vào ngày 15 ngày Tawkif 10 (1970) báo cáo ngày 26-280C để trứng phát triển đến giai đoạn trứng có chứa ấu trùng (Theo trích dẫn Galila A B cs (1990) [34] Vichitr Sukhapesna (1982) [49] nghiên cứu 10 trâu bò mẹ nhiễm Strongyloides papillosus Neoascaris vitulorum với bê nghé kể từ bê nghé sinh Tác giả cho trâu bò me nơi cḥ ứa mầm bệnh làm cho bê nghé bị nhiễm S papillosus N vitulorum Bê, nghé bị nhiễm S papillosus qua bú sữa từ trâu bò mẹ nhiễm N vitulorum qua thai Nghé đẻ sau 14 ngày có trứng giun phân (tức có giun trưởng thành ruột) chứng tỏ nghé bị nhiễm bệnh từ bào thai Giun đũa có chu kỳ phát tri ển trực tiếp, không qua ký chủ trung gian Giun trưởng thành sống ruột non bê nghé đẻ trứng, trứng theo phân ngoài, găp đị ều kiện thuận lợi thi phát trì ển thành phôi thai trứng Trứng có phôi thai tr ứng đa cõ ́ s ức gây bênḥ Sau trứng lại vào thể vật theo thức ăn, nước uống Khi theo phân trứng không phân chia Tuỳ theo ều kiện nhiệt độ độ ẩm bên ngoài, thời gian trứng phát triển thành trứng cảm nhiễm có khác Rufuerzo Jemenez (1954) làm thí nghiệm sức đề kháng trứng giun đũa Philipin, thấy trứng có sức đề kháng ảnh hưởng trực tiếp ánh nắng mặt trời Trứng phân tồn lâu phụ thuộc vào khối lượng cục phân Nước nóng có tác dụng diệt phôi thai nhanh, phân tác dụng hạn chế, nước nóng 90 - 100 0C trứng phân lập bị hỏng sau giây, phôi bị hủy, phân lượt trứng bị hỏng Trứng giun cảm nhiễm có sức đề kháng cao với số hoá chất yếu tố vật lý Khi trứng phân trứng có sức đề kháng cao đối 38 khó khăn kinh tế, việc chăm sóc nuôi dưỡng vệ sinh phòng bệnh cho trâu bò, bê nghé chưa tốt Điều kiện chăn nuôi kém, công tác thú y gặp nhiều khó khăn Từ ảnh hưởng tới sức khỏe chống đỡ bệnh tật bê nghé làm cho bê nghé dễ bị nhiễm giun đũa Qua kết điều tra tỷ lệ nhiễm bệnh giun đũa bê nghé tháng tuổi huyện Đồng Hỷ, thấy, tỷ lệ bê nghé nhiễm giun đũa cao Từ thấy rằng: hộ chăn nuôi trâu bò sinh sản cần làm tốt công tác nuôi dưỡng, vệ sinh thú y để hạn chế tỷ lệ bê nghé nhiễm giun đũa Đồng thời, bê nghé nhiễm giun đũa cần phải điều trị kịp thời triệt để, để bệnh khỏi không ảnh hưởng đến sinh trưởng sau bê nghé 4.2.1.2 Tỷ lệ nhiễm giun đũa theo tuổi bê, nghé Để xác định ảnh hưởng tuổi bê, nghé đến tỷ lệ nghiễm giun đũa, khảo sát 419 bê nghé lứa tuổi khác Kết trình bày bảng 4.3 Bảng 4.3 Tỷ lệ nhiễm giun đũa bê, nghé theo tuổi Lứa tuổi Số bê, nghé kiểm Số bê, nghé Tỷ lệ nhiễm tra (con) nhiễm (con) (ngày) (%)  15 65 11 16,92  15 - 30 79 19 24,05 > 30 - 45 97 35 36,08  45 - 60 86 27 31,40 > 60 - 90 92 13 14,13 Tính chung 419 105 25,06 Bảng 4.3 cho thấy: bê nghé từ sơ sinh đến tháng tuổi nhiễm giun đũa biến động từ 14,13 đến 36,08% Trung bình bê nghé từ sơ sinh đến tháng tuổi nhiễm giun đũa 25,06% 39 Cụ thể, giai đoạn từ sơ sinh đến 15 ngày tuổi bê nghé nhiễm giun đũa với tỷ lệ 16,92 % Ở giai đoạn 15 - 30 ngày tuổi, tỷ lệ nhiễm 24,05% Ở giai đoạn 30 - 45 ngày tuổi, tỷ lệ nhiễm 36,08% Ở giai đoạn 45 - 60 ngày tuổi, tỷ lệ nhiễm 31,40% Ở giai đoạn 60 - 90 ngày tuổi, tỷ lệ nhiễm 14,13% Tỷ lệ nhiễm giun đũa theo tuổi bê, nghé thể rõ qua hình 4.2: Hình 4.1 Tỷ lệ nhiễm giun đũa theo tuổi bê, nghé Như vậy, tỷ lệ nhiễm giun đũa bê nghé tăng dần từ sơ sinh đến 45 ngày tuổi, bê nghé nhiễm giun đũa cao giai đoạn từ 30 - 45 ngày tuổi (36,08%), sau có chiều hướng giảm giai đoạn tuổi tiếp theo, thấp 60 - 90 ngày tuổi chiếm tỷ lệ 14,13% Theo chúng tôi, giai đoạn sơ sinh đến 15 ngày tuổi bê nghé bị nhiễm giun đũa qua bào thai, trâu bò mẹ nuốt phải trứng giun đũa có sức gây bệnh Sau sinh ra, bê nghé nuốt phải trứng giun có sức gây bệnh dính vú trâu bò mẹ 40 Ở giai đoạn 60 - 90 ngày tuổi, tỷ lệ nhiễm giun đũa giảm quan, hệ thống thể, đặc biệt hệ thống miễn dịch hoàn thiện nên bê nghé có sức đề kháng cao với giun đũa Từ kết nghiên cứu có nhận xét sau: cần quan tâm chăm sóc, nuôi dưỡng trâu bò mẹ bê nghé giai đoạn 15 - 45 ngày tuổi, cần ý tẩy giun đũa cho bê, nghé giai đoạn 30 - 60 ngày tuổi 4.2.1.3 Tỷ lệ nhiễm giun đũa theo tình trạng vệ sinh chăn nuôi Chăn nuôi trâu bò nông hộ khác có tình trạng vệ sinh khác Để xác định ảnh hưởng tình trạng vệ sinh chăn nuôi đến mức độ cảm nhiễm giun đũa bê nghé, điều tra tỷ lệ nhiễm giun đũa bê nghé theo tình trạng vê sinh tốt, trung bình, Kết trình bày bảng 4.4 Bảng 4.4 Tỷ lệ nhiễm giun đũa theo tình trạng vệ sinh chăn nuôi Tình trạng Số bê, nghé kiểm Số bê, nghé Tỷ lệ (%) vệ sinh tra (con) nhiễm (con) Tốt 126 22 17,46 Trung bình 133 34 25,56 Kém 160 49 30,63 Tính chung 419 105 25,06 Kiểm tra 126 bê nghé nuôi tình trạng vệ sinh tốt, có 22 nhiễm giun đũa, chiếm tỷ lệ 17,46%, chủ yếu nhiễm cường độ nhẹ, nhiễm nặng Trong 133 bê nghé nuôi tình trạng vệ sinh trung bình có 34 nhiễm giun đũa, chiếm tỷ lệ 25,56%, chủ yếu nhiễm mức độ nhẹ trung bình, số nhiễm bệnh nặng 41 Kiểm tra 160 bê, nghé nuôi tình trạng vê sinh kém, có 49 nhiễm giun đũa chiếm tỷ lệ 30,63% Có số nhiễm bệnh nặng, có biểu triệu chứng lâm sàng như: xù lông, gầy còm, tiêu chảy Tỷ lệ nhiễm giun đũa theo tình trạng vệ sinh chăn nuôi thể rõ qua hình 4.2: (Tình trạng vệ sinh) Hình 4.2 Tỷ lệ nhiễm giun đũa theo tình trạng vệ sinh chăn nuôi Như vậy, tỷ lệ bê nghé nhiễm bệnh tình trạng vệ sinh thú y cao rõ rệt so với tình trạng vệ sinh chăn nuôi tốt (30,63% so với 17,46%) Qua khảo sát địa phương thấy nguyên nhân là: Do hình thức chăn nuôi trâu bò người dân chăn nuôi nhỏ lẻ, việc chăm sóc quản lý vệ sinh chuồng trại chăn nuôi kém, chất lượng thức ăn nước uống không đảm bảo vệ sinh Môi trường bên tồn nhiều mầm bệnh, đặc biệt vi khuẩn ký sinh trùng gây bệnh Trong điều kiện chăn nuôi làm cho trâu bò mẹ bê nghé nuốt phải trứng giun có sức gây bệnh bị bệnh 42 Từ kết khuyến cáo người dân chăn nuôi trâu bò sinh sản cần tăng cường chăm sóc nuôi dưỡng đảm bảo công tác vệ sinh thú y cho trâu bò bê nghé để hạn chế lưu hành, phát tán trứng giun đũa điều kiện ngoại cảnh, nhằm phòng bệnh giun đũa cho bê, nghé tốt 4.2.2 Nghiên cứu phát triển trứng giun đũa bê nghé tồn trứng có sức gây bệnh điều kiện ngoại cảnh 4.2.2.1 Tình trạng ô nhiễm trứng giun đũa bê, nghé chuồng trại, xung quanh chuồng trại khu vực bãi chăn Bảng 4.5 Tình trạng ô nhiễm trứng giun đũa bê, nghé chuồng trại khu vực xung quanh chuồng nuôi trâu, bò Xã Nền chuồng Xung quanh chuồng Số mẫu kiểm tra Số mẫu Tỷ lệ (%) 23,52 Số mẫu kiểm tra Số mẫu Tỷ lệ (+) (%) 16 18,75 Khe Mo 17 (+) Văn Hán 19 26,31 19 21,05 Linh Sơn 19 21,05 17 17,64 Tính chung 55 13 23,63 52 10 19,23 Bảng 4.5 cho thấy: xét nghiệm mẫu phân chuồng mẫu đất khu vực xung quanh chuồng nuôi có trứng Neoascaris vitulorum Trong tỷ lệ mẫu phân chuồng nhiễm trứng 23,63%, mẫu đất bề mặt xung quanh chuồng nuôi nhiễm trứng giun đũa 19,23% Cụ thể: - Ở xã Khe Mo, tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa chuồng 23,52%, mẫu đất bề mặt xung quanh chuồng nuôi 18,75% 43 - Ở xã Văn Hán, tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa chuồng 26,31%, mẫu đất bề mặt xung quanh chuồng nuôi 21,05% - Ở xã Linh Sơn, tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa chuồng 21,05%, mẫu đất bề mặt xung quanh chuồng nuôi 17,64% Đây nguồn bệnh dễ lây nhiễm cho bê nghé nơi trâu bò, bê nghé, chuồng trại khu vực xung quanh ẩm ướt, lầy lội có nhiều ao tù nước đọng, bê nghé thải trứng giun theo phân đọng lại lại nuốt phải trứng cảm nhiễm theo thức ăn nước uống xâm nhập vào thể bê nghé Do đó, cần phải đảm bảo chuồng trại sẽ, khô ráo, thoáng mát để hạn chế phát triển trứng thành trứng có sức gây bệnh cho bê nghé, người chăn nuôi cần phải thường xuyên thu gom phân đem ủ, dọn dẹp vệ sinh chuồng trại sẽ, phun thuốc sát trùng chuồng trại Bảng 4.6 Sự phát tán trứng giun đũa bê, nghé khu vực bãi chăn nuôi trâu, bò Địa phƣơng Khu vực bãi chăn (Xã) Số mẫu kiểm tra Số mẫu (+) Tỷ lệ (%) Khe Mo 19 15,78 Văn Hán 18 22,22 Linh Sơn 19 10,52 Tính chung 56 16,07 Qua bảng 4.6 cho thấy: tỷ lệ mẫu có trứng giun đũa bãi chăn thả cao, nguồn lây nhiễm bệnh giun đũa bê nghé điều kiện chăn nuôi trâu bò, bê nghé với phương thức chăn thả Xét nghiệm 56 mẫu đất bề mặt bãi chăn thả thấy có mẫu nhiễm trứng giun đũa, nhiễm tỷ lệ 16,07% Cụ thể sau: 44 Ở xã Khe Mo, tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa mẫu đất bãi chăn thả 15,78% Ở xã Văn Hán, tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa mẫu đất bãi chăn thả 22,22% Ở xã Linh Sơn, tỷ lệ nhiễm trứng giun đũa mẫu đất bãi chăn thả 10,52% Trứng giun đũa bãi chăn thả nguồn trứng dễ nhiễm vào trâu bò mẹ Khi ăn cỏ, trâu bò mẹ nuốt trứng giun đũa vào đường tiêu hóa, trưng giun nở thành ấu trùng, ấu trùng di chuyển qua niêm mạc ruột, theo máu tới gan tồn gan trâu bò mẹ Khi trâu bò mẹ có thai, ấu trùng rời khỏi gan, qua thai vào bào thai, dẫn đến bê nghé sau đẻ bị nhiễm giun đũa phát bệnh sớm Ở bãi chăn thả, trứng giun đũa bê nghé phát triển trở thành trứng chứa ấu trùng, bê nghé ăn cỏ có trứng chưa ấu trùng chúng vào thể bê nghé phất triển thành giun đũa trưởng thành Do đó, để hạn chế tỷ lệ nhiễm giun đũa cho bê nghé, chăn thả cần thu nhặt phân trâu bò, bê nghé bãi chăn để tập trung mang ủ Những nơi có đồng cỏ đủ rộng nên luân phiên chăn dắt để diệt tối đa mầm bệnh có môi trường, định kỳ tẩy giun đũa cho bê, nghé tháng tuổi, không chăn thả gia súc bãi chăn ẩm ướt có nhiều ao tù, nước đọng môi trường lý tưởng cho trứng giun phát triển, xâm nhập vào thể qua đường tiêu hóa tác động gây bệnh Đồng thời thường xuyên phải ý đến khâu vệ sinh chuồng trại, sửa sang bãi chăn, thu gom phân rác, chất thải để ủ, tháo nước tù đọng, khử trùng tiêu độc môi trường chăn nuôi khu vực xung quanh chuồng làm cho trứng giun đũa điều kiện phát tán từ chuồng trại khu vực khác, phát triển, nhiễm gây bệnh cho bê nghé 45 4.3 Nghiên cứu biểu bệnh lý lâm sàng bê, nghé bị bệnh giun đũa số xã huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên Bảng 4.7 Tỷ lệ biểu lâm sàng bê, nghé bị bệnh giun đũa Số bê, Số bê, nghé Tỷ lệ Những biểu lâm sàng chủ yếu (%) nghé có biểu Địa phƣơng nhiễm lâm sàng (xã) (con) (con) Khe Mo 32 21,86 Văn Hán 52 12 23,07 Linh Sơn 21 23,81 Tính chung 105 24 22,86 Lông xù, còi cọc Phân mùi thối khắm - Phân dính bết xung quanh hậu môn kheo chân Trong trình theo dõi triệu chứng lâm sàng bê, nghé, thấy bê, nghé có triệu chứng lâm sàng điển hình bệnh thường mức độ nặng nặng Theo dõi 105 bê, nghé bị nhiễm giun đũa thấy 24 có biểu lâm sàng, chiếm tỷ lệ 22,86% nhiễm cường độ nặng Triệu chứng lâm sàng mà quan sát được: bê, nghé ỉa có phân màu trắng, phân lỏng có mùi ôi thối, dính bết vào hậu môn Bê nghé còi cọc, ủ rũ, lông xù, nhiều dáng chậm chạp, có nghé bỏ ăn nằm chỗ dẫy dụa 46 4.4 Nghiên cứu đề xuất biện pháp phòng trị bênh cho bê, nghé 4.4.1 Phương pháp ủ phân nhiệt sinh học theo phương pháp truyền thống có khả sinh nhiệt cao để diệt trứng giun đũa bê, nghé Bảng 4.8 Kết theo dõi ủ phân tác dụng diệt trứng giun đũa Thời gian Nhiệt độ Nhiệt độ Số trứng/ vi Số trứng Tỷ lệ theo dõi (ngày) (T0) không bình quân khí & ẩm (0C) độ (A ) trƣờng chết /vi chết ( Xmx ) trƣờng (%) ( Xmx ) Ngày ủ 10 15 20 25 25 - 270C 60 - 80% 0 0 25,67 0,41 6,33 1,08 34,83 0,74 6,67 1,08 39,33 1,08 6,00 0,71 0,33 0,41 43,67 1,81 5,67 1,08 2,33 0,41 48,17 0,74 6,33 1,08 4,67 1,08 52,50 0,35 6,00 0,71 6,00 0,71 5,56 41,18 73,68 100 Qua bảng 4.8 cho thấy, với phương pháp ủ phân nhiệt sinh học thời gian để nhiệt độ tăng lên từ 27,67 - 52,50C 25 ngày Tiếp tục theo dõi thấy từ ngày 25 trở nhiệt độ tăng chậm không đáng kể, 10 ngày đầu sau ủ nhiệt độ tăng lên từ 27,67 - 39,33 0C trứng giun chưa bị chết Từ ngày 15 trở nhiệt độ bao phủ tăng dần lên đạt từ 43,67 - 52,50 0C trứng giun bắt đầu chết, tỷ lệ chết tăng dần 41,18 - 100% Như vậy, nhiệt độ phân ủ 39 0C trứng giun chưa bị diệt, nhiệt độ tăng lên 390C trứng giun đũa bắt đầu có tượng phân hủy Khi nhiệt độ tăng tỷ lệ trứng giun chết tăng lên, nhiệt sinh 47 trình ủ phân có khả diệt trứng giun đũa Đến ngày thứ 25 nhiệt độ đạt cao 52,500C tỷ lệ chết trứng giun đũa 100% Do vôi bột có tác dụng sinh nhiệt nhanh tro bếp vừa có tác dụng sinh nhiệt vừa có tác dụng giữ nhiệt nên sử dụng vôi bột tro bếp để ủ phân khả diệt giun đũa cao Từ khuyến cáo với người dân, gia đình chăn nuôi trâu bò bê, nghé: Cần thu gom phân chất độn chuồng để ủ theo phương pháp ủ nhiệt sinh học để diệt trứng giun đũa bê nghé Đây biện pháp có hiệu cao, dễ áp dụng điều kiện thực tế địa phương 4.4.2 Nghiên cứu lựa chọn thuốc điều trị bệnh giun đũa cho bê, nghé hiệu lực thuốc Bảng 4.9 Hiệu lực thuốc điều trị bệnh giun đũa cho bê, nghé 48 Kết bảng 4.9 cho thấy: Thuốc Bivermectin 1%,tẩy giun đũa cho 17 bê nghé, sau 15 ngày dùng thuốc bê nghé chưa trứng, tỷ lệ trứng 94,12% Thuốc Levavet tẩy giun đũa cho 15 bê nghé, sau 15 ngày dùng thuốc bê nghé chưa trứng, tỷ lệ trứng 86,67% Thuốc Dectomax tẩy giun đũa cho 16 bê nghé, sau 15 ngày dùng thuốc bê nghé chưa trứng, tỷ lệ trứng 93,75% Qua kết thử nghiệm loại thuốc điều trị bệnh giun đũa bê, nghé, có nhận xét sau: Cả loại thuốc Bivermectin 1%, Levavet Dectomax sử dụng tẩy có hiệu lực ca0, hiệu lực điều trị thuốc đạt từ 86,67% - 94,12% Để đạt hiệu lực tốt điều trị bệnh giun đũa cho bê, nghé, khuyến cáo với người chăn nuôi nên sử dụng kết hợp thuốc tẩy giun đũa với loại thuốc điều trị triệu chứng bổ sung loại vitamin để tăng sức đề kháng cho bê, nghé 4.5 Đề xuất quy trình phòng, trị bệnh giun đũa bê, nghé Từ kết đề tài, thấy bê nghé nhiễm giun đũa với tỷ lệ cao, giun đũa ký sinh gây tác hại lớn cho bê, nghé làm cho bê nghé gầy còm, ăn, chậm lớn, tiêu chảy, chí bị nhiễm nặng gây tử vong Vì vậy, việc xây dựng quy trình phòng trừ tổng hợp cần thiết Các tác giả Trịnh Văn Thịnh cs (1982) [25], Phan Địch Lân (1986) [9], Phạm Văn Khuê Phan Lục (1996) [8], Nguyễn Thị Kim Lan (1999) [8], Lora Rickard Ballweber (2001) [37] thống áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp bệnh giun sán chung sau: - Dùng thuốc tẩy giun sán 49 - Tập trung phân để ủ diệt trứng ấu trùng giun sán - Không chăn thả gia súc nhai lại bãi chăn ẩm thấp - Thực thả luân phiên đồng để phòng bệnh Kết hợp kết đề tài với nguyên lý phòng trị bệnh giun sán chung tác giả nước, đề xuất quy trình phòng bệnh tổng hợp cho giun đũa bê, nghé sau: 4.5.1 Tẩy giun đũa cho bê, nghé Để tẩy giun có hiệu quả, cần phải chọn thuốc đạt yêu cầu như: hiệu cao, độc, không nguy hiểm, thuận tiện sử dụng giá thành hợp lý Các loại thuốc mà thử nghiệm Bivermectin 1%, Levavet Dectomax cho kết tẩy giun đũa bê, nghé tốt Thuốc Dectomax có hiệu lực cao nhất, dễ sử dụng, nhiên giá thuốc cao, hộ gia đình chăn nuôi trâu bò sinh sản nên lựa chọn loại thuốc để tẩy giun đũa cho bê, nghé Hai loại thuốc lại có giá thành hợp lý, hiệu trị cao, hộ chăn nuôi dùng thuốc để tẩy giun đũa cho bê, nghé Ở địa phương có điều kiện, cần chẩn đoán bệnh xác trước sử dụng thuốc tẩy, địa phương điều kiện chẩn đoán vào triệu chứng lâm sàng đặc điểm dịch tễ học để xác định Khi sử dụng thuốc tẩy giun đũa cho bê nghé cần phải dùng đại trà, cách ly điều trị bê nghé bị bệnh nặng có biểu triệu trứng lâm sàng lâm sàng Quy trình điều trị sau: - Trước hết phải ưu tiên cho bê nghé bị nhiễm nặng, có biểu lâm sàng bệnh giun đũa - Tẩy cho đàn bê nghé bê nghé - 1,5 tháng tuổi 50 4.5.2 Vệ sinh chuồng trại Chuồng nuôi, máng ăn, máng uống trâu bò, bê nghé phải vệ sinh sẽ, khô Thiết kế, xây dựng rãnh thoát nước phân, nước thải để không gây ô nhiễm chỗ ăn, chỗ nằm gia súc Dùng thuốc sát trùng Virkon S 2%, Omnicide 1% phun định kỳ tháng lần để diệt trứng giun chuồng xung quanh chuồng 4.5.3 Xử lý phân bê, nghé để diệt trứng giun đũa có phân Hằng ngày thu gom phân, chất thải chuồng nuôi, tập trung vào nơi đem ủ, sau - tuần nhiệt độ đống ủ tăng lên 45 - 55 0C diệt trứng giun đũa bê nghé Có thể trộn thêm tro bếp, phân xanh vôi bột để tăng thêm nhiệt độ đống ủ 4.5.4 Cải tạo đồng cỏ, bãi chăn thả Đồng cỏ bãi chăn thả ẩm thấp điều kiện thuận lợi cho phát triển trứng giun đũa Vì cần san lấp vũng nước đọng bãi chăn thả, thu gom phân bãi chăn thả đem ủ nhằm hạn chế phát tán phát triển trứng giun đũa điều kiện ngoại cảnh Những nơi có đồng cỏ, bãi chăn thả rộng nên chăn thả luân phiên đồng cỏ để phòng bệnh giun đũa cho bê nghé 4.5.5 Tăng cường chăm sóc nuôi dưỡng cho bê, nghé Để nâng cao sức khỏe, nhằm tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh giun đũa cho bê nghé, cần ý quản lý chăm sóc nuôi dưỡng tốt trâu bò mẹ để đủ sữa cho bê, nghe bú PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Tỷ lệ nhiễm giun đũa trung bình bê, nghé ba xã Khe Mo, Văn Hán, Linh Sơn huyện Đồng Hỷ 25,06 % 51 - Tỷ lệ nhiễm giun đũa bê, nghé cao giai đoạn 30 - 45 ngày tuổi (36,08%) sau có chiều hướng giảm dần bê nghé 60 - 90 ngày tuổi (14,13%) - Tỷ lệ bê, nghé nhiễm giun đũa tình trạng vệ sinh chăn nuôi cao rõ rệt so với tình trạng chăn nuôi tốt - Tỷ lệ mẫu chuồng nhiễm trứng giun đũa 23,63 %, mẫu đất xung quanh chuồng nuôi nhiễm trứng giun đũa 19,23%, mẫu đất bãi chăn thả 16,07% - Ẩm độ phân cao phát triển trứng giun đũa nhanh so với ẩm độ thấp - Sử dụng phương pháp ủ phân nhiệt sinh học có kết hợp vôi bột tro bếp có khả sinh nhiệt cao, có khả diệt trứng giun đũa 100% - Cả loại thuốc Bivermectin 1%, Levavet Dectomax sử dụng tẩy giun đũa cho bê, nghé có hiệu lực cao Hiệu lực điều trị triệt để thuốc từ 86,67% - 94,12% 5.2 Đề nghị Cần thực nghiêm túc biện pháp phòng trừ tổng hợp giun sán để hạn chế bệnh giun đũa bê nghé - Chuồng nuôi trâu bò, bê nghé phải vệ sinh sẽ, khô Dùng thuốc sát trùng phun định kỳ tháng lần để diệt trưng giun đũa chuồng xung quanh chuồng - San lấp vũng nước đọng bãi chăn thả , thu gom phân bãi chăn đem ủ nhằm hạn chế phát tán phát triển trứng giun đũa ngoại cảnh Nên chăn thả luân phiên đồng cỏ để phòng bệnh giun đũa cho bê nghé - Hằng ngày thu gom phân chuồng nuôi, tập chung vào nơi đem ủ 52 - Cần chăm sóc, nuôi dưỡng, quản lý tốt đàn gia súc mẹ để hạn chế bệnh giun đũa bê nghé Tiếp tục nghiên cứu bệnh giun đũa bê nghé, từ có sở khoa học bệnh ... Lê Đăng Đảnh cs (2004) [4] bệnh giun đũa bê bệnh phổ biến nước ta, tuổi bê dễ mắc bệnh 20 - 35 ngày sau đẻ, chưa thấy bò 15 trưởng thành mắc bệnh Ở nghé mắc phải giun đũa mẫn cảm bê bị chết tiêu... sau chết, ngày thứ 43 thấy môt giun đũa trưởng thành giun 2.1.2 Dịch tễ học bệnh giun đũa bê, nghé Bệnh giun đũa bê, nghé Neoascaris vitulorum gây ra, chủ yếu súc vật non lứa tuổi từ tuần rưỡi... đặc điểm dịch tễ học bệnh giun đũa bê, nghé điều kiện chăn nuôi - Nghiên cứu số đặc điểm bệnh lý lâm sàng bệnh giun đũa bê, nghé xây dựng biện pháp phòng chống bệnh giun đũa bê, nghé hiệu quả,