Nghiên cứu sự tham gia của cộng đồng địa phương vào phát triển du lịch sinh thái tại rừng dừa bảy mẫu cẩm thanh

Tình hình phát triển du lịch sinh thái cộng đồng tại khu vực nghiêncứu – Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh...21 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG THAM GIA CỦA CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƯƠNG VÀO HOẠT ĐỘNG DU LỊCH SINH

ĐẠI HỌC HUẾ KHOA DU LỊCH - -

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

NGHIÊN CỨU SỰ THAM GIA CỦA CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƯƠNG VÀO PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI

TẠI RỪNG DỪA BẢY MẪU CẨM THANH

Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:

Lớp: K47 - HDDL

Huế, tháng 04 năm 2017

MỤC LỤC

A ĐẶT VẤN ĐỀ 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục đích và đóng góp của đề tài 2

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3

4 Phương pháp nghiên cứu 3

B NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 5

CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG 5

1 Cơ sở lý luận 5

1.1 Các khái niệm cơ bản 5

1.1.1 Du lịch 5

1.1.2 Các loại hình du lịch 6

1.2 Lý thuyết chung về du lịch sinh thái cộng đồng 10

1.2.1 Khái niệm 10

1.2.2 Tiêu chí của du lịch sinh thái cộng đồng 11

1.2.3 Đặc trưng và nguyên tắc phát triển 12

1.2.4 Vai trò của du lịch sinh thái cộng đồng 13

1.2.5 Lợi ích và hạn chế của du lịch sinh thái cộng đồng 14

1.3 Khái niệm cộng đồng và sự tham gia của cộng đồng trong du lịch 15

1.3.1 Khái niệm cộng đồng 15

1.3.2 Sự tham gia của cộng đồng trong du lịch 16

1.3.3 Ý nghĩa của sự tham gia của cộng đồng trong du lịch 17

1.3.4 Yếu tố thu hút khách du lịch của cộng đồng địa phương 17

1.3.5 Các hình thức tham gia của cộng đồng địa phương 18

2 Cơ sở thực tiễn 19

2.1 Tình hình phát triển du lịch sinh thái cộng đồng một số nơi trên thế giới .19

2.2 Tình hình phát triển du lịch sinh thái cộng đồng ở Việt Nam và khu vực nghiên cứu 19

2.2.1 Tình hình phát triển du lịch sinh thái cộng đồng ở Việt Nam 19

2.2.2 Tình hình phát triển du lịch sinh thái cộng đồng tại khu vực nghiên

cứu – Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh 21

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG THAM GIA CỦA CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƯƠNG VÀO HOẠT ĐỘNG DU LỊCH SINH THÁI TẠI RỪNG DỪA BẢY MẪU CẨM THANH 23

2.1 Khái quát chung về xã Cẩm Thanh và Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh 23

2.1.1 Vị trí đại lý 23

2.1.2 Đặc điểm tự nhiên 24

2.1.3 Đặc điểm kinh tế, xã hội 27

2.2 Thực trạng về sự tham gia của người dân địa phương vào hoạt động du lịch sinh thái cộng đồng tại Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh 27

2.2.1 Sơ lược về mẫu điều tra 27

2.2.2 Phân tích kết quả điều tra 32

2.2.3 Kiểm định One sample T test về mức độ hài lòng về thu nhập trên toàn tổng thể 42

2.2.4 Phân tích phương sai ANOVA 43

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP THU HÚT SỰ THAM GIA CỦA CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƯƠNG VÀO HOẠT ĐỘNG DU LỊCH SINH THÁI TẠI RỪNG DỪA BẢY MẪU CẨM THANH 45

3.1 Định hướng phát triển du lịch sinh thái cộng đồng tại Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh 45

3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao hơn nửa sự tham gia của cộng đồng địa phương trong công tác phát triển du lịch sinh thái cộng đồng tại Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh 46

3.2.1 Giải pháp đối với chính quyền địa phương 46

3.2.2 Giải pháp đối với các công ty lữ hành 47

3.2.3 Nâng cao nhận thức của người dân trong việc tham gia vào các hoạt động du lịch tại Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh 48

3.2.4 Chú trọng đào tạo có chất lượng nguồn nhân lực tại địa phương 48

3.2.5 Tham gia bảo vệ môi trường 48

C KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN 49

1 Kiến nghị 49

1.1 Đối với Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Tỉnh Quảng Nam 49

1.2 Đối với Uỷ ban Nhân Dân xã Cẩm Thanh 49

1.3 Đối với các công ty lữ hành 50

2 Kết luận 50

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1: Bảng tình hình lượt khách và doanh thu tại Rừng dừa Bảy Mẫu

Cẩm Thanh 21

Bảng 2 Thông tin mẫu điều tra theo nghề nghiệp 31

Bảng 3 Tình hình tham gia du lịch của người dân 32

Bảng 4: Lĩnh vực tham gia du lịch của người dân 34

Bảng 5: Bảng đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tham gia du lịch của người dân 35

Bảng 6: Bảng đánh giá các yếu tố gây khó khăn cho người dân khi tham gia vào hoạt động du lịch 36

Bảng 7 Bảng đánh giá mức thu nhập trung bình trong tháng từ hoạt động du lịch của người dân 38

Bảng 8: Bảng đánh giá các yếu tố gây ảnh hưởng đến khả năng không tham gia vào hoạt động du lịch của người dân 39

Bảng 9: Mức độ mong muốn tạo điều kiện để tham gia vào hoạt động du lịch của người dân 41

Bảng 10: Hệ số Cronbach's Alpha 42

Bảng 11 Bảng kiểm định One sample T test về mức độ hài lòng về thu nhập trên toàn tổng thể 42

Bảng 12: Bảng phân tích anova 43

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

Biểu đồ 2.1: Thông tin mẫu điều tra theo giới tính 29

Biểu đồ 2.2: Thông tin mẫu điều tra theo độ tuổi 29

Biểu đồ 2.3: Thông tin mẫu điều tra theo trình độ học vấn 30

Biểu đồ 2.4: Thời gian tham gia du lịch của người dân địa phương 32

Biểu đồ 2.5: Hình thức tham gia du lịch của người dân 33

Biểu đồ 2.6 Ý muốn tham gia của người dân trong tương lai 40

A ĐẶT VẤN ĐỀ

1 Lý do chọn đề tài

Từ lâu du lịch là ngành kinh tế mang lại nguồn lợi lớn cho mỗi quốc gia Nó làngành kinh tế mũi nhọn kéo theo các ngành kinh tế khác phát triển Trong những nămgần đây du lịch thực sự đang trên đà cất cánh, những tiềm năng du lịch được đánhthức, lần lượt được khai thác và đưa vào phục vụ hoạt động du lịch Với nguồn tàinguyên du lịch đa dạng và phong phú, nước ta có đầy đủ khả năng để trở thành mộtđiểm đến nổi tiếng đối với cả du khách nội địa và quốc tế Với chiến lược phát triển dulịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn 2030 là kim chỉ nam định hướng cho cácngành, các cấp, các thành phần kinh tế - xã hội, phấn đấu đưa du lịch trở thành ngànhkinh tế mũi nhọn của đất nước

Phố cổ Hội An thuộc tỉnh Quảng Nam trong nhiều năm qua đã không ngừngnâng cấp cơ sở hạ tầng, nâng cao chất lượng dịch vụ, phát triển và vươn lên trở thànhmột trong những điểm đến hấp dẫn nhất của Việt Nam nói riêng và Châu Á nói chung,thu hút hơn 1 triệu lượt khách mỗi năm – với nhiều loại hình du lịch: Du lịch biển, dulịch khám phá,… Đặc biệt có một loại hình du lịch mới cũng đang phát triển, đó là Dulịch cộng đồng (Community Based Tourism) Đây là loại hình du lịch bền vững,không chỉ góp phần phát triển kinh tế địa phương, khuyến khích bảo tồn các giá trịtruyền thống, cảnh quan thiên nhiên,… mà còn giúp cho khách du lịch hòa mình vàocuộc sống của người dân địa phương, được sinh hoạt cùng với người dân để họ có thểhiểu hơn về con người và vùng đất mà họ đến du lịch

Ở Cù Lao Chàm, loại hình du lịch này bắt đầu thực hiện từ năm 2009 với loạihình homestay ở Bãi Hương, đến nay đã lan rộng đến các cụm dân cư trên đảo Vàinăm trở lại đây, du lịch cộng đồng tiếp tục mở rộng đến 2 thôn Vạn Lăng và ThanhTam Đông (xã Cẩm Thanh) với loại hình du lịch sinh thái gắn với rừng dừa nước mà

du khách thường gọi với cái tên là Rừng dừa Bảy Mẫu Rừng dừa Bảy Mẫu đang trởthành một điểm du lịch đang được quan tâm tại Quảng Nam Là khu du lịch sinh tháirộng lớn với sông nước cùng những rừng dừa bát ngát.Ông Nguyễn Văn Dũng - Chủtịch UBND TP.Hội An cho biết: “UBND thành phố chỉ đạo các ngành xây dựng cácchương trình, đề án, kế hoạch về phát triển cơ sở lưu trú, quản lý và khai thác các tiềm

năng du lịch trên địa bàn Trên cơ sở đó, ưu tiên đầu tư phát triển hạ tầng du lịch chokhu vực biển - đảo - làng quê, chú trọng việc bảo tồn, phát huy các giá trị sinh thái -nhân văn của từng địa phương, gắn với đẩy mạnh phát triển các loại hình du lịch sinhthái, du lịch cộng đồng tại các khu vực này, tạo điều kiện cho nhân dân tham gia vàđược hưởng lợi từ du lịch”.

Với mong muốn tìm hiểu thêm về du lịch sinh thái cộng đồng tại Rừng dừa BảyMẫu Cẩm Thanh, tôi quyết định chọn tên đề tài cho Khóa luận tốt nghiệp Đại học của

mình là “ Nghiên cứu sự tham gia của cộng đồng địa phương vào phát triển du lịch

sinh thái tại Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh” Với việc chọn đề tài này, tôi hi vọng

với những kiến thức mà mình đã được học sẽ góp một phần nhỏ vào việc phát triển dulịch tại quê hương của mình.Thông qua nghiên cứu đề tài tôi mong muốn có được sựhiểu biết đầy đủ về mức độ tham gia của cộng đồng dân cư địa phương tại Rừng dừaBảy Mẫuvà sự đóng góp của họ trong hoạt động du lịch cộng đồng

2 Mục đích và đóng góp của đề tài

2.1 Mục tiêu chung

Nghiên cứu sự tham gia của cộng đồng địa phương trong công tác phát triển dulịch sinh thái cộng đồng tại Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh, qua đó đưa ra đượcnhững đánh giá cơ bản nhất về vai trò của cộng đồng trong sự phát triển của du lịchsinh thái và trong công tác quản lý loại hình du lịch này

2.2 Mục tiêu cụ thể

Một là, góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về du lịch, du lịch sinhthái cộng đồng, hoạch định và phát triển du lịch sinh thái, cộng đồng địa phương, sựtham gia của cộng đồng địa phương trong quá trình phát triển loại hình du lịch sinh thái.Hai là, đánh giá sự tham gia của cộng đồng địa phương trong công tác phát triển

du lịch sinh thái cộng đồng tại Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh

Ba là, đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa sự tham gia của cộngđồng địa phương trong công tác phát triển du lịch sinh thái cộng đồng tại Rừng dừaBảy Mẫu Cẩm Thanh

Từ việc nghiên cứu sự tham gia của cộng đồng địa phương trong công tác pháttriển du lịch sinh thái, căn cứ vào các chính sách phát triển của Nhà nước, các quanđiểm của Đảng và Nhà nước về vai trò của cộng đồng địa phương, thứ nhất, tôi muốn

có thể chuyển tải những nguyện vọng từ phía người dân để các nhà quản lý điều chỉnhkịp thời cũng như việc chia sẻ lợi ích kinh tế hợp lý vì mục tiêu ban đầu của du lịchcộng đồng là mang lại lợi ích về mặt kinh tế - xã hội cho người dân địa phương hướngđến sự phát triển bền vững Thứ hai, thông qua việc xác định những khó khăn,mong muốn của người tham gia cũng như chưa tham gia tôi đề xuất những giải phápnhằm phát huy vai trò, nâng cao mức độ tham gia của người dân trong hoạt động dulịch, đặc biệt là trong công tác phát triển loại hình du lịch còn nhiều mới mẻ này.

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

3.1 Đối tượng nghiên cứu

Người dân, chính quyền địa phương thuộc 2 thôn đó là Thanh Tam Đông và VạnLăng của xã Cẩm Thanh - những người đã, đang và sẽ tham gia vào du lịchsinh thái tạiRừng dừa Bảy Mẫu

3.2 Phạm vi nghiên cứu

- Phạm vi không gian: trong phạm vi Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh

- Giới hạn thời gian: tháng 2- 5/ 2017

4 Phương pháp nghiên cứu

4.1 Phương pháp thu thập dữ liệu

- Số liệu thứ cấp bao gồm các bảng số liệu về tình hình phát triển du lịch tạiRừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh trong giai đoạn 2014 – 2016 Các thông tin khác từsách, báo, internet và các khóa luận các năm trước

- Số liệu sơ cấp: điều tra thông qua bảng hỏi đối với người dân và chính quyềnđịa phương

4.2 Phương pháp chọn mẫu: chọn mẫu ngẫu nhiên

4.3 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu

Sau khi tiến hành xong việc phát bảng hỏi điều tra, tiến hành hiệu chỉnh, mã hóa

dữ liệu và loại bỏ các bảng hỏi không đạt yêu cầu Sử dụng phương pháp phân tíchthống kê bằng phần mềm SPSS 22.0 để phân tích số liệu thứ cấp:

- Đối với các vấn đề định tính được nghiên cứu trong đề tài sử dụng thang điểmLikert để lượng hóa các mức độ của người dân

- Kiểm định độ tin cậy Cronback’s Alpha, thống kê mô tả, phân tích phương saimột yếu tố (Oneway ANOVA), phân tích về tần suất và phần trăm của các ý kiến

4.4 Phương pháp thực địa

Đây là phương pháp nghiên cứu truyền thống để khảo sát thực tế, áp dụng việcnghiên cứu lý luận gắn với thực tiễn, bổ sung cho lý luận ngày càng hoàn chỉnh hơn.Việc có mặt tại thực địa để trực tiếp quan sát và tìm hiểu thông tin từ những ngườiđược điều tra là việc rất cần thiết Quá trình thực địa giúp cho tài liệu thu thập đượcphong phú hơn, giúp cho việc học tập nghiên cứu đạt hiệu quả cao và có tầm nhìnkhách quan để nghiên cứu đề tài Đây cũng là một trong những phương pháp vô cùngquan trọng giúp cho thông tin trở nên xác thực hơn Phương pháp này giúp cho ngườinghiên cứu có cái nhìn khách quan hơn và có những đánh giá đúng đắn về vấn đềnghiên cứu Hiểu vấn đề một cách sâu sắc và tránh được tính phiến diện trong khinghiên cứu

5 Cấu trúc của khóa luận tốt nghiệp

Chương 1: Những vấn đề lý luận chung

Chương 2: Thực trạng tham gia của cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịchsinh thái tại Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh

Chương 3: Giải pháp thu hút sự tham gia của cộng đồng địa phương vào hoạtđộng du lịch sinh thái tại Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh

B NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

để làm ăn, tức không phải để làm một nghề hay một việc kiếm tiền sinh sống…

Theo Tổ chức du lịch thế giới (World Tourism Organization): Du lịch bao gồmtất cả mọi hoạt động của những người du hành tạm trú với mục đích tham quan, khámphá và tìm hiểu, trải nghiệm hoặc với mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn cũng nhưmục đích hành nghề và những mục đích khác nữa trong thời gian liên tục nhưng khôngquá một năm ở bên ngoài môi trường sống định cư nhưng loại trừ các du hành mà cómục đích chính là kiếm tiền

Theo Điều 4, Chương I, Luật du lịch Việt Nam năm 2005, ban hành ngày14/6/2005: Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoàinơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí,nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định

Nhìn từ góc độ thay đổi về không gian của du khách: Du lịch là một trong nhữnghình thức di chuyển tạm thời từ một vùng này sang một vùng khác, từ một nước nàysang một nước khác mà không thay đổi nơi cư trú hay nơi làm việc

Nhìn từ góc độ kinh tế: Du lịch là một ngành kinh tế, dịch vụ có nhiệm vụ phục

vụ cho nhu cầu tham quan giải trí nghỉ ngơi, có hoặc không kết hợp với các hoạt độngchữa bệnh, thể thao, nghiên cứu khoa học và các nhu cầu khác

Như vậy, chúng ta thấy được du lịch là một hoạt động có nhiều đặc thù, bao gồmnhiều thành phần tham gia, tạo thành một tổng thể hết sức phức tạp Nó vừa mang đặcđiểm của ngành kinh tế vừa có đặc điểm của ngành văn hóa – xã hội.

1.1.2 Các loại hình du lịch

a) Du lịch di sản

Du lịch di sản là việc thực hành những trải nghiệm tại điểm đến bằng những câuchuyện chân thực của quá khứ và hiện tại dựa trên các tài nguyên lịch sử, văn hóa vàthiên nhiên

Du lịch di sản đóng vai trò quan trọng bởi nhiều lý do: nó có tác động tích cựcđối với kinh tế- xã hội, thiết lập và củng cố sự nhận dạng, giúp bảo tồn và gìn giữ các

di sản văn hóa; với văn hóa là một nhân tố giúp tăng hiểu biết và sự hòa hợp trongcộng đồng, nó còn đóng vai trò hỗ trợ cho văn hóa và làm mới hoạt động du lịch(Richards, 1996)

b)Du lịch bền vững

Du lịch bền vững là du lịch mà giảm thiểu các chi phí và nâng cao tối đa các lợiích của du lịch cho môi trường tự nhiên và cộng đồng địa phương và có thể được thựchiện lâu dài nhưng không ảnh hưởng xấu đến nguồn lợi mà nó phụ thuộc vào

Theo Hiệp hội bảo tồn thế giới (World Conservation Union,1996): Du lịch bềnvững là việc di chuyển và tham quan đến các vùng tự nhiên một cách có trách nhiệmvới môi trường để tận hưởng và đánh giá cao tự nhiên (và tất cả những đặc điểm vănhoá kèm theo, có thể là trong quá khứ và cả hiện tại) theo cách khuyến cáo về bảo tồn,

có tác động thấp từ du khách và mang lại những lợi ích cho sự tham gia chủ động vềkinh tế -xã hội của cộng đồng địa phương

Theo luật Du lịch Việt Nam ( 2006): Du lịch bền vững là việc đáp ứng được cácnhu cầu hiện tại mà không làm tổn hại đến khả năng đáp ứng nhu cầu về du lịch củatương lai

c)Du lịch tâm linh

Là loại hình du lịch phổ biến và có từ lâu đời ở các nước tư bản gồm các chuyến

đi đến thánh lễ, thánh tích nhằm thỏa mãn nhu cầu tín ngưỡng đặc biệt của nhữngngười theo tôn giáo khác nhau như truyền giáo của các tu sĩ, thực hiện các nghi lễ tôngiáo của tín đồ tại các giáo đường, dự các lễ hội tôn giáo hay tìm hiểu, nghiên cứu tôn

giáo của người dị giáo Điểm đến của các luồng khách này là các chùa chiền, nhàthờ Các trung tâm nổi tiếng của loại hình du lịch này là Vaticang (Italia),Gieruxalem

Theo Cựu tổng thống Ấn Độ, tiến sĩ A.P.J Abdul Kalam phân biệt rạch ròi rằng:

“ Du lịch tâm linh hoàn toàn khác với việc tham quan các địa danh và ngắm nhìn các

chiều kích vật lý Du lịch tâm linh có nghĩa là thăm viếng trái tim và tâm trí của những bậc hiền triết ”.

Với loại hình du lịch này, người tham gia mong muốn có được sự tĩnh tâm, tháo

gỡ những uẩn khúc trong đời sống hằng ngày và hướng đén việc vun bồi tâm trí vàtinh thần minh triết Bên cạnh đó, loại hình du lịch này còn giúp cho du khách hiểuthêm về các tôn giáo, các nghi thức, nghi lễ của các tôn giáo đó giúp tăng hiểu biết vàthay đổi cách hành xử tốt hơn

d)Du lịch sinh thái

Du lịch sinh thái ( DLST) là một loại hình du lịch mới và đang có xu hướng pháttriển nhanh chóng ở nhiều quốc gia trên thế giới

Theo Hiệp hội DLST Hoa Kỳ, năm 1998: “DLST là du lịch có mục đích với cáckhu tự nhiên, hiểu biết về lịch sử văn hóa và lịch sử tự nhiên của môi trường, khônglàm biến đổi tình trạng của hệ sinh thái, đồng thời ta có cơ hội để phát triển kinh tế,bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên và lợi ích tài chính cho cộng đồng địa phương”.Một định nghĩa khác của Honey (1999): “DLST là du lịch hướng tới những khuvực nhạy cảm và nguyên sinh thường được bảo vệ với mục đích nhằm gây ra ít tác hại

và với quy mô nhỏ nhất Nó giúp giáo dục du khách, tạo quỹ để bảo vệ môi trường, nótrực tiêp đem lại nguồn lợi kinh tế và sự tự quản lý cho người dân địa phương và nókhuyên kích tôn trọng các giá trị về văn hóa và quyền con người”

Ở Việt Nam vào năm 1999 trong khuôn khổ hội thảo xây dựng chiến lược quốcgia về phát triển đã đưa ra định nghĩa DLST như sau: “DLST là hình thức du lịch thiênnhiên có mức độ giáo dục cao về sinh thái và môi trường có tác động tích cực đến việcbảo vệ môi trường và văn hóa, đảm bảo mang lại các lợi ích về tài chính cho cộngđồng địa phương và có đóng góp cho các nỗ lực bảo tồn”

Trong luật du lịch năm 2005, có một định nghĩa khá ngắn gọn: “DLSTlà hìnhthức du lịch dựa vào thiên nhiên, gắn với bản sắc văn hoá địa phương với sự tham giacủa cộng đồng nhằm phát triển bền vững”

e) Du lịch cộng đồng

Theo khái niệm trong tiêu chuẩn của ASEAN về du lịch cộng đồng, về mặt quốc

tế, kinh tế du lịch chủ yếu dựa vào doanh nghiệp vừa và nhỏ Các doanh nghiệp nàycung cấp các sản phẩm dịch vụ cho khách du lịch tới tham quan Du lịch cộng đồng làmột loại hình du lịch tìm kiếm cơ hội trao quyền cho cộng đồng trong việc quản lýmức độ tăng trưởng của du lịch và đạt được những mục tiêu có liên quan tới phúc lợi

và phát triển bền vững về kinh tế, xã hội và môi trường Vì thế, Du lịch cộng đồngkhông chỉ bao gồm mối quan hệ đối tác giữa doanh nghiệp du lịch và cộng đồng địaphương để phân bổ lợi ích cho cả hai bên, mà còn bao gồm cả việc cộng đồng giúp đỡdoanh nghiệp du lịch và ngược lại, doanh nghiệp cũng hỗ trợ cộng đồng phát triển đểcải thiện phúc lợi tập thể Như vậy, du lịch cộng đồng sẽ trao quyền cho cộng đồng địaphương để xác định và đảm bảo tương lai của nền kinh tế, xã hội tại địa phương thôngqua các hoạt động có thu phí dịch vụ và thường là việc tổ chức trình diễn, kỷ niệm cáctruyền thống, phong tục và lối sống tại địa phương; bảo tồn các nguồn lực tự nhiên vàvăn hóa; nuôi dưỡng sự tương tác công bằng, có lợi giữa cộng đồng chủ và khách Dulịch cộng đồng cũng phục vụ các thị trường tiềm ẩn ví dụ như du lịch mạo hiểm, dulịch văn hóa, du lịch sinh thái, du lịch nông thôn, hướng tới các sản phẩm và dịch vụđịa phương để phân chia đều các lợi ích kinh tế từ các hoạt động mới nổi trong du lịch

Từ đó có thể định nghĩa về du lịch cộng đồng: Du lịch cộng đồng được hiểu làhoạt động du lịch do cộng đồng làm chủ, thực hiện, quản lý hoặc điều hành tại địaphương Hoạt động này đóng góp vào phúc lợi của cộng đồng thông qua việc hỗ trợsinh kế bền vững và bảo vệ các truyền thống văn hóa-xã hội có giá trị và các tàinguyên di sản văn hóa

Du lịch cộng đồng mang lại cho du khách những trải nghiệm về cuộc sống địaphương, trong đó các cộng đồng địa phương tham gia trực tiếp vào các hoạt động dulịch và thu được các lợi ích kinh tế - xã hội từ các hoạt động du lịch và chịu tráchnhiệm bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, môi trường và văn hóa địa phương

Nhà nghiên cứu Nicole Hausle và Wollfgang Strasdas đã nhấn mạnh đến vaitròchính của người dân địa phương trong vấn đề phát triển du lịch ngay trên địa bànhọquản lý với khái niệm: “Du lịch cộng đồng là một hình thái du lịch trong đó chủyếulà người dân địa phương đứng ra phát triển và quản lý Lợi ích kinh tế có đượctừdu lịch sẽđọng lại nền kinh tế địa phương” (Nicole Hausler and WolfangStrasdas,Community Based Sustainable Tourism A Reader, 2000).

f) Phân biệt du lịch sinh thái và du lịch cộng đồng

DLST và DLCĐ là hai loại hình du lịch đang ngày càng phổ biến và có vai tròquan trọng trong việc hướng đến mục tiêu phát triển bền vững đối với hoạt động dulịch Với loại hình DLST, nền tảng cho việc phát triển đó chính là dựa vào các tàinguyên thiên nhiên sẵn có tại điểm đến cũng như việc kết hợp một phần của văn hóađịa phương giúp tạo nên tính hấp dẫn cho loại hình du lịch này Mục tiêu của DLST đó

là việc nâng cao nhận thức của DLST và DLCĐ là hai loại hình du lịch đang ngàycàng phổ biến và có vai trò quan trọng trong việc hướng đến mục tiêu phát triển bềnvững đối với hoạt động du lịch Với loại hình DLST, nền tảng cho việc phát triển đóchính là dựa vào các tài nguyên thiên nhiên sẵn có tại điểm đến cũng như việc kết hợpmột phần của văn hóa địa phương giúp du khách về các vấn đề môi trường, kêu goibảo vệ môi trường, tài nguyên thiên nhiên, bảo tồn các giá trị văn hóa bản địa Với loạihình DLCĐ, nền tảng cho sự phát triển nó chính là dựa vào cộng đồng địa phương, đặctrưng và bản sắc văn hóa của cộng đồng địa phương tại điểm tổ chức hoạt động dulịch Tham gia loại hình du lịch này, du khách có điều kiện tìm hiểu về đời sống vănhóa của người dân địa phương Ngoài ra, trong loại hình DLCĐ cũng có kết hợp thêmmột số điểm du lịch tự nhiên theo thế mạnh của điểm đến tạo ra những trải nghiệm thú

vị cho du khách Loại hình DLCĐ hướng đến việc giữ gìn và củng cố nền văn hóa địaphương, tạo ra các lợi ích cho cộng đồng người dân địa phương khi tham gia vào hoạtđộng du lịch này cũng như kêu gọi cộng đồng người dân địa phương chủ động bảo vệcác giá trị văn hóa truyền thống cũng như tài nguyên thiên nhiên Như vậy DLST vàDLCĐ cơ bản có mối liên quan đến nhau, loại hình du lịch này đóng góp một phần vào

sự phát triển của loại hình du lịch kia và ngược lại Tuy nhiên, DLST và DLCĐ cũng

có một số nét khác biệt sau:

- Đối với DLCĐ, người dân địa phương có điều kiện tham gia hoạt động du lịchthu được lợi ích và thẩm quyền lớn hơn trong việc ra các quyết định việc hoạch địnhphát triển.

- DLST có thể phát triển ở khu vực không có dân cư sinh sống, nhưng có điềukiện tự nhiên hoang dã nhằm phục vụ hoạt động bảo tồn

- DLCĐ có thể phát triển tại các khu vực không có điểm đặc biệt về tài nguyên tựnhiên, nhưng có đặc trưng về văn hóa

- DLCĐ có thể phát triển tại các đô thị

Sự khác nhau rõ rệt giữa DLST và DLCĐ là chủ sở hữu Còn tất cả các yếu tốkhác thì tương tự nhau DLCĐ chú trọng tới chủ sở hữu là người dân địa phương trongkhi đó DLST chú trọng đến sự tham gia của người dân đến sự phát triển du lịch Chủ

sở hữu và sự tham gia là có sự khác biệt Cộng đồng địa phương có thể tham gia rấtnhiều vào sự phát triển du lịch, nhưng họ không phải là chủ sở hữu của các dự án pháttriển du lịch đó

1.2 Lý thuyết chung về du lịch sinh thái cộng đồng

1.2.1 Khái niệm

Theo nhà nghiên cứu Nicole Hausle và Wollfgang Strasdas (2009): "Du lịchsinh thái cộng đồnglà một hình thái du lịch trong đó chủ yếu là người dân địaphương đứng ra phát triển và quản lý Lợi ích kinh tế có được từ du lịch sẽ đọng lạinền kinh tế địa phương"

Theo tổ chức Respondsible Ecological Social Tours (1997) thìdu lịch sinh tháicộng đồng là "phương thức tổ chức du lịch đề cao về môi trường, văn hóa xã hội Dulịch sinh thái cộng đồng do cộng đồng sở hữu và quản lý, vì cộng đồng và cho phépkhách du lịch nâng cao nhận thức và học hỏi về cộng đồng, về cuộc sống đời thườngcủa họ"

Ý tưởng đằng sau vế "dựa vào cộng đồng" của chiến lược môi trường là tạo cơhội trao quyền cho cộng đồng, tăng cường sự tham gia của họ trong việc ra quyết định,nhưng cũng chỉ đơn giản là những điều này sẽ khuyến khích sự tham gia từ bản thâncộng đồng

Tóm lại: Du lịch sinh thái cộng đồng là loại hình du lịch do cộng đồng tổ chức,dựa vào thiên nhiên và văn hoá địa phương với mục tiêu bảo vệ môi trường Du lịch

sinh thái cộng đồng đề cao quyền làm chủ, chú ý phân bổ lợi ích rộng rãi và nâng caochất lượng cuộc sống cho cộng đồng Với khách du lịch, Du lịch sinh thái cộng đồngtạo cơ hội tìm hiểu, nâng cao nhận thức về môi trường và giao lưu văn hoá, trảinghiệm cuộc sống hàng ngày của cộng đồng.

Như vậy, du lịch sinh thái cộng đồng chính là nét tinh túy của du lịch sinh thái và

du lịch bền vững Du lịch sinh thái cộng đồng nhấn mạnh vào cả ba yếu tố là môitrường, du lịch và cộng đồng

1.2.2 Tiêu chí của du lịch sinh thái cộng đồng

Theo UNWTO (2008) cho rằng những tiêu chí của một du lịch sinh thái cộngđồng đang hướng tới gồm có các tiêu chí sau:

Người dân nên được tham gia vào quá trình lên kế hoạch và quản lý hoạt động

du lịch tại cộng đồng

Hoạt động du lịch này phải mang lại lợi ích một cách công bằng cho cộng đồng

Hoạt động du lịch này nên bao gồm tất cả các thành viên của cộng đồng hơnchỉ là sự tham gia của một vài thành viên

Quan tâm đến sự bền vững của môi trường

Mọi hoạt động du lịch sinh thái cộng đồng phải tôn trọng nền văn hoá và các

"cấu trúc xã hội" tại cộng đồng

Có hệ thống, phương pháp để giúp người trong cộng đồng có thể "vượtqua"những ảnh hưởng của những khách du lịch phương tây

Hoạt động du lịch thường được giữ ở quy mô nhỏ nhằm hạn chế tối đa nhữngảnh hưởng đến văn hoá và môi trường

Hướng dẫn tổng quan cho khách du lịch về cộng đồng để giúp họ có nhữnghành động hợp lý trong quá trình du lịch

Không yêu cầu người trong cộng đồng phải thực hiện những hoạt động trái vớivăn hoá/tôn giáo của họ

Không yêu cầu người dân trong cộng đồng tham gia vào các hoạt động du lịchnếu họ không muốn

1.2.3 Đặc trưng và nguyên tắc phát triển

a) Đặc trưng

DLSTCĐ là loại hình du lịch được kết hợp từ du lịch sinh thái và du lịch cộngđồng, do đó nó cũng mang những nét đặc trưng cũng như nguyên tắc phát triển tiêubiểu của hai loại hình du lịch trên

- DLSTCĐ là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên về văn háo bản địa để có thểphát triển Du khách khi tham gia loại hình du lịch này được trải nghiệm các giá trị vănhóa tinh thần của CĐĐP cũng như hòa mình vào môi trường thiên nhiên

- Các đơn vị liên quan tham gia vào DLSTCĐ có trách nhiệm tích cực bảo vệ môitrường sinh thái, giảm thiểu các tác động tiêu cực của du lịch đối với môi trường và vănhóa Sự tham gai này bao gồm chính quyền địa phương, các cơ quan bảo tồn, các công

ty lữ hành, các tổ chức phi chính phủ, du khách và đặc biệt là sự tham gia của CĐĐP

- Các phương tiện phục vụ DLSTCĐ bao gồm: các trung tâm thông tin, đườngmòn tự nhiên, cơ sở lưu trú trong CĐĐP, ăn uống sinh thái, các tài liệu in ấn khác

- Các hướng dẫn viên vừa thực hiên chức năng thuyết minh, giới thiệu, vừa giámsát các hoạt đọng của du khách

- Thông qua hoạt động DLSTCĐ, du khách được giáo dục và nâng cao nhận thức

và ý thức tôn trọng về môi trường thiên nhiên, nền văn hóa của CĐĐP

- Hoạt động DLSTCĐ phải đem lại lợi ích về kinh tế - xã hội cho cộng đồng địaphương, thu hút người dân địa phương tham gia bảo vệ môi trường CĐĐP tham giahoặc chịu trách nhiệm ra quyết định, thực thi và điều hành các dự án

- Cộng đồng dân cư có đối tác liên quan du khách, có trách nhiệm bảo vệ tàinguyên văn hóa và thiên nhiên của địa phương

- Quy mô hoạt động nhỏ, thị trường khách khá hẹp về đối tượng và ít về sốlượng Các sản phẩm mang bản sắc địa phương

- Các sản phẩm, dịch vụ du lịch được phát triển phù hợp với điều kiện tự nhiên,văn hóa địa phương, giảm thiểu các tác hại

b) Nguyên tắc phát triển

Theo Võ Quế (2008) cho rằng các nguyên tắc để phát triển du lịch dựa vào cộngđồng bao gồm:

- Cộng đồng được quyền tham gia thảo luận các kế hoạch, quy hoạch, thực hiện

và quản lý, đầu tư và có thể trao quyền làm chủ cho cộng đồng

- Phù hợp với khả năng của cộng đồng

- Chia sẻ lợi ích từ du lịch cho cộng đồng

- Xác lập quyền sở hữu và tham gia của cộng đồng đối với tài nguyên và văn hoá Theo tổ chức WTO (2004), các nguyên tắc để phát triển du lịch cộng đồng cầnphải dựa trên các nguyên tắc của du lịch bền vững:

- Sử dụng tối ưu nguồn môi trường, duy trì các tiến trình sinh thái học chủ yếu

và giúp bảo tồn nguồn tự nhiên và hệ sinh thái được thừa hưởng

- Khía cạnh xác thực nền văn hoá - xã hội của cộng đồng địa phương, đảm bảo

họ đã xây dựng, kế thừa văn hoá và giá trí truyền thống, đồng thời góp phần vào sựhiểu biết và thông cảm đối với các nền văn hoá khác nhau

Đảm bảo sự vận hành nền kinh tế lâu dài ổn định, cung cấp các lợi ích kinh tế

-xã hội đến tất cả những người có liên quan nhằm phân bổ công bằng

1.2.4 Vai trò của du lịch sinh thái cộng đồng

Có thể khẳng định rằng, du lịch sinh thái cộng đồng đã đề cao được quyền làmchủ, quản lý phân bổ lợi ích rộng rãi và nâng cao chất lượng cuộc sống cho cộng đồng.Với khách du lịch, du lịch sinh thái cộng đồng tạo cơ hội tìm hiểu, nâng cao nhận thức

về môi trường và giao lưu văn hóa, trải nghiệm cuộc sống Đây cũng chính là ưu thếcủa du lịch sinh thái và du lịch bền vững

Du lịch sinh thái cộng đồng đã góp phần xóa đói, giảm nghèo và chuyển dịch cơcấu kinh tế nông thôn

Du lịch sinh thái cộng đồng mang lại hiệu quả rõ rệt trong quá trình phát triển ởcác vùng nông thôn nước ta, tạo nhiều cơ hội cho cộng đồng địa phương thu nhập trựctiếp từ hoạt động du lịch, chuyển dịch cơ cấu kinh tế địa phương theo hướng dịch vụ

dân địa phương, thay đổi nhận thức và từng bước thu hẹp sự khác biệt giữa đô thị vànông thôn về chất lượng cuộc sống, giảm bớt sức ép về di dân tự do từ các vùng nôngthôn tới đô thị, góp phần làm ổn định trật tự xã hội.

Khi cộng đồng phát triển, các dịch vụ du lịch tại điểm đến được nâng lên, chấtlượng phục vụ du khách từ đó cũng được nâng cao, đem lại nguồn thu dồi dào chongười dân và doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch Mối quan hệ hữu cơ giữa pháttriển du lịch với phát triển cộng đồng vì thế càng trở nên khăng khít, gắn bó hơn

1.2.5 Lợi ích và hạn chế của du lịch sinh thái cộng đồng

a) Về mặt kinh tế

- Giúp mang lại những khoản tiền cho

cộng đồng từ sự chi tiêu của du khách

- Tạo công ăn việc làm cũng như góp

phần đem lại thu nhập nhờ việc mở rộng

hoạt động kinh doanh

- Đa dạng hóa và ổn định nền kinh tế địa

phương

- Thu hút nguồn vốn đầu tư từ các tổ chức

và doanh nghiệp bên ngoài

- Góp phần vào doanh thu thuế cho địa

phương

- Du lịch sinh thái cộng đồng có thể bịảnh hưởng bởi tính mùa vụ và do đó nónằm ngoài tầm kiểm soát của địa phương

- Đòi hỏi có sự tập huấn và đào tạo cánbộ

- Lợi nhuận từ du lịch sinh thái cộng đồng

có thể chỉ làm lợi cho một số cá nhân

- Đòi hỏi vai trò lãnh đạo, kiểm soát vớichi phí vận hành cao

- Gia tăng tình trạng lạm phát nhà đất,hàng háo, dịch vụ

b)Về mặt môi trường

- Giúp cải tạo diện mạo của địa phương

- Nâng cao nhận thức của người dân địa

phương cũng như là khách du lịch đối với

vấn đề ô nhiễm môi trường Từ đó đề ra

một số biện pháp góp phần cải thiện vấn

đề đó

- Khuyến khích bảo tồn và bảo vệ nguồn

tài nguyên lịch sử văn háo và tự nhiên

- Rác thải, tiếng ồn, khói bụi có thể giatăng cùng với sự phát triển của du lịch

- Lượng khách quá nhiều sẽ làm giảmthiểu chất lượng tài nguyên thiên nhiên vàlịch sử, văn hóa của địa phương

c) Về mặt Văn hóa- Xã hội

Lợi ích Hạn chế

- Khuyến khích phát triển các ngành nghề

thủ công truyền thống, các loại hình biểu

diễn nghệ thuật và văn hóa

- Tăng cường trao đổi văn háo, nâng cao

nhận thức

- Góp phần nâng cao lòng tự hào của

người dân địa đối với văn hóa địa

- Nguy cơ làm mất đi bản sắc văn hóa địaphương do sự thu nhận từ nhiều loại dukhách đến từ những vùng miền khácnhau

1.3 Khái niệm cộng đồng và sự tham gia của cộng đồng trong du lịch

1.3.1 Khái niệm cộng đồng

Trong đời sống xã hội, khái niệm cộng đồng thường được dùng để chỉ nhiều đốitượng có những đặc điểm tương đối khác nhau về qui mô và đặc tính xã hội Ý nghĩarộng nhất của cộng đồng là tập hợp người với các liên minh rộng lớn như toàn thế giới(cộng đồng thế giới), một châu lục (cộng đồng châu Âu, ), một khu vực (cộng đồngĐông Nam Á ) Cộng đồng còn được áp dụng để chỉ một kiểu xã hội, căn cứ vàonhững đặc tính tương đồng về sắc tộc, chủng tộc hay tôn giáo Nhỏ hơn nữa, cộngđồng được dùng khi gọi tên các đơn vị làng, bản, xã, huyện, v.v… Trong các chươngtrình phát triển có sự tham gia của cộng đồng, khái niệm này được hiểu trên phạm vihẹp hơn Cộng đồng là những nhóm người được tập hợp dưới nhiều hình thức khácnhau như theo lứa tuổi, nghề nghiệp, huyết thống, khu vực địa lý, tổ chức đoàn thể, sởthích,.v.v

Sự hình thành một cộng đồng thường dựa vào các yếu tố: lãnh thổ, kinh tế và vănhóa Khái niệm cộng đồng bao gồm các yếu tố: tương quan cá nhân mật thiết vớinhững người khác; có sự liên hệ tình cảm; có sự tự nguyện hy sinh đối với những giátrị được tập thể coi là cao cả; có ý thức đoàn kết mọi thành viên trong tập thể

Cộng đồng là một tập thể người định cư trên một lãnh thổ nhất định Họ có hoạtđộng kinh tế để đảm bảo về mặt vật chất và tạo nên sự cố kết cộng đồng Đây là nhân

tố quan trọng giúp cho một cộng đồng phát triển vững mạnh

Mỗi cộng đồng có những nét văn hóa đặc trưng riêng, được hình thành trong quátrình phát triển của cộng đồng đó Đó là các phong tục tập quán, các quy ước, tínngưỡng tôn giáo, được lưu truyền từ đời này sang đời khác

Trong du lịch, cộng đồng thường được xác định theo phân bố địa lý Theo Sproule

(1996): “cộng đồng là một nhóm người, thường sống trên cùng một khu vực địa lý, nhận

biết bản thân họ thuộc cùng một nhóm Các thành viên trong một cộng đồng thường có quan hệ huyết thống hoặc hôn nhân Tất cả họ có thể thuộc về cùng một nhóm tôn giáo, chính trị, tầng lớp hoặc đẳng cấp” Ngoài những đặc điểm chung, cộng đồng là một

thực thể phức tạp và không đồng nhất Trong cùng một cộng đồng, có người giàu vàngười nghèo, người mới nhập cư và những cư dân bản địa, người có nhiều đất đai vàngười không có đất Sự phân hóa trong cộng đồng dẫn đến mức độ tham gia và hưởnglợi khác nhau của các thành viên trong một cộng đồng trong các chương trình, dự ánphát triển cộng đồng, do đó ẩn chứa những xung đột trong cộng đồng

1.3.2 Sự tham gia của cộng đồng trong du lịch

Tham gia – participation được dịch thành 2 từ tham dự và tham gia Theo GS TôDuy Hợp thì tham gia dự là tham gia ở mức độ thấp còn tham gia là tham dự ở mức độcao Và phương pháp luận tham gia là phương pháp luận đi từ dưới lên tức là đi từngười dân và trở thành khoa học

Định nghĩa thuật ngữ “Sự tham gia của cộng đồng” theo Clanrence Shubert làquá trình trong đó các nhóm dân cư của cộng đồng tác động vào quá trình quy hoạch,thực hiện, quản lý sử dụng hoặc duy trì một dịch vụ, trang thiết bị hay phạm vi hoạtđộng Các hoạt động cá nhân không có tổ chức sẽ không được coi là sự tham gia củacộng đồng

Sự tham gia của cộng đồng dân cư trong phát triển du lịch đã được quy định cụthể tại Điều 7 Luật Du lịch 2005.Theo đó, sự tham gia của cộng đồng trong phát triển

du lịch được quy định như sau:

1 Cộng đồng dân cư có quyền tham gia và hưởng lợi ích hợp pháp từ hoạt động

du lịch; có trách nhiệm bảo vệ tài nguyên du lịch, bản sắc văn hoá địa phương; giữ gìn an ninh, trật tự, an toàn xã hội, vệ sinh môi trường để tạo sự hấp dẫn du lịch.

2 Cộng đồng dân cư được tạo điều kiện để đầu tư phát triển du lịch, khôi phục

và phát huy các loại hình văn hoá, nghệ thuật dân gian, ngành, nghề thủ công truyền thống; sản xuất hàng hoá của địa phương phục vụ khách du lịch, góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần của người dân địa phương.

1.3.3 Ý nghĩa của sự tham gia của cộng đồng trong du lịch

CĐĐP là người cung cấp các dịch vụ phục vụ du lịch ban đầu của DSLT Có thểnói du lịch về với thiên nhiên chủ yếu diễn ra tại nơi có thiên nhiên hoang sơ Trongkhi đó, những khu vực này thường có địa hình hiểm trở, gây khó khăn và tốn kém chocông tác xây dựng cơ sở hạ tầng và giao thông cũng như các hoạt động cung ứng dịch

vụ du lịch Vì vậy khách du lịch và các nhà kinh doanh thường dựa vào cộng đồng dân

cư tại các làng, bản, thôn

CĐĐP và đời sống của họ cung cấp nguồn tài nguyên du lịch hữu hình và vô

hình phong phú Các phong tục tập quán, lễ hội, lối sống, kiến trúc nhà ở độc đáocủa các cộng đồng có sức thu hút đối với khách du lịch

CĐĐP là những người am hiểu các điều kiện cũng như tài nguyên của mình nhất nênnếu được đào tạo, họ sẽ là nguồn nhân lực tích cực và hiệu quả cho hoạt động du lịch.Đời sống của CĐĐP gắn liền với điểm du lịch được khai thác nên nếu nhận thứcđược vai trò của DLST đối với cộng đồng, họ sẽ là lực lượng bảo vệ tốt nhất nguồn tàinguyên du lịch địa phương một cách bền vững Đồng thời, họ cũng sẽ có phản ứngnhanh nhất với những biến đổi tiêu cực của môi trường

1.3.4 Yếu tố thu hút khách du lịch của cộng đồng địa phương

Điểm thu hút khách du lịch đầu tiên của CĐĐP đó chính là truyền thống địaphương Tại mỗi vùng khác nhau sẽ có những truyền thống khác nhau khiến du kháchcảm thấy thích thú và muốn tìm hiểu thêm về những truyền thống đó

Ẩm thực sẽ là một trong những điểm thu hút thú vị tiếp theo của CĐĐP Nét đặctrưng trong văn hóa ẩm thực của mỗi vùng miền là điều mà mỗi du khách đều mongmuốn một lần được thưởng thức và cảm nhận

Lịch sử và các di sản văn hóa ở các địa phương còn lưu giữ là một nét hấp dẫnkhách du lịch của CĐĐP Khách du lịch mong muốn tìm hiểu thêm về những nét đặctrưng trong lịch sử của một địa phương, một khu vực, một quốc gia cũng như thămviếng những di sản văn hóa còn lưu giữ lại vì sự khác biệt trong lịch sử, văn hóa của

họ so với nơi họ đặt chân đến

Đối với một số khách du lịch, kiến trúc của điểm đến cũng là một điều hết sứcthú vị mà họ mong được nhìn thấy tận mắt và tìm hiểu thêm về nó cũng như CĐĐP đãtạo ra những giá trị kiến trúc độc đáo đó

Bên cạnh đó, không thể không kể đến yếu tố âm nhạc, nghệ thuật Đay cũng lànét hấp dẫn đối với khách du lịch của CĐĐP Qua quá trình sinh sống và làm việc đãhình thành nên những loại hình nghệ thuật mạng nét đặc trưng riêng của từng vùng màCĐĐP là chủ thể xây dựng nên các loại hình nghệ thuật đó

Tiếp theo đó chính là yếu tố về trang phục, phong tục Rõ ràng có sự khác biệttrong cách ăn mặc cũng như ứng xử ở mỗi vùng, mỗi khu vực, mỗi quốc gia Khinhắc tới trang phục hay phong tục của một nơi nào đó thì người ta sẽ dễ dàng liêntưởng đến ngay nơi đó Ví dụ khi nói tới Áo dài là trang phục truyền thống của ViệtNam, sườn sám là của Trung Quốc, Kimono là trang phục truyền thống của Nhật

Sự khác biệt về tôn giáo, ngôn ngữ cũng là điều thú vị khiến du khách muốnthâm nhập vào đời sống của CĐĐP để cảm nhận một cách chân thực nhất

Trên đây là một số nét hấp dẫn, thu hút khách du lịch mà tự bản thân của mỗiCĐĐP có được và cũng chính là những điểm tạo ra sự đặc trưng trong văn hóa, truyềnthống, lối sống và là niềm tự hào của các CĐĐP sở hữu nó Trong hoạt động du lịchđây chính là một trong những nhân tố tạo nên sức hấp dẫn của điểm đến và cũng nhưmang lại lợi thế cạnh tranh cho điểm đến

1.3.5 Các hình thức tham gia của cộng đồng địa phương

Du lịch cộng đồng thường không tồn tại độc lập mà có tính liên kết chặt chẽ vớicác loại hình du lịch khác để tạo thành những sản phầm du lịch đảm bảo các nội dung

đã nên ở trên Trong giai đoạn hiện nay, các dạng tham gia phổ biến của cộng đồngtrong hoạt động du lịch có thể kể đến như:

Cho khách thuê trọ và ở chung trong nhà dân

Lập các nhà nghỉ bình dân dưới sự điều hành chung của cộng đồng hoặc cóđóng góp cho cộng đồng

Người dân tìm việc trong ngành du lịch như làm hướng dẫn viên, làm lễ tân,nấu ăn phục vụ du khách

Tham gia các hoạt động như hướng dẫn, hỗ trợ các hoạt động của du khách(chẳng hạn hướng dẫn một số phương thức làm đồng, hướng dẫn leo núi )

Sản xuất hàng hóa và bán hàng lưu niệm để bán trực tiếp cho khách không quatrung gian

Ngoài ra, cộng động có thể tham gia gián tiếp vào du lịch thông qua sản xuất

và cung ứng cho các doanh nghiệp kinh doanh du lịch như khách sạn, nhà hàng

2 Cơ sở thực tiễn

2.1 Tình hình phát triển du lịch sinh thái cộng đồng một số nơi trên thế giới 2.2 Tình hình phát triển du lịch sinh thái cộng đồng ở Việt Nam và khu vực nghiên cứu

2.2.1 Tình hình phát triển du lịch sinh thái cộng đồng ở Việt Nam

Tại Việt Nam, các hình thức du lịch sinh thái cộng đồng thường thấy như: du lịchhomestay, tham gia các hoạt động văn hóa, văn nghệ cùng người dân bản địa, thamquan các bản làng dân tộc, tìm hiểu lối sống, văn hóa của người dân bản địa, thamquan nghiên cứu đa dạng sinh học,

Hơn mười năm trở lại đây, loại hình du lịch cộng đồng xuất hiện ở nhiều địaphương trong cả nước Nhắc đến du lịch cộng đồng không thể không nói đến Sa Pa(Lào Cai) ở miền núi phía Bắc với mô hình khai thác sự đa dạng văn hóa các dân tộcbản địa Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lào Cai Trần Hữu Sơn chobiết: Lào Cai xây dựng mô hình du lịch cộng đồng đầu tiên ở thôn Bản Dền, xã Bản

Hồ, đến nay Sở đã phối hợp với các doanh nghiệp, các ngành, đoàn thể xây dựngnhiều mô hình du lịch cộng đồng ở các xã Tả Van, Tả Phìn, làng Cát Cát, Thanh Phú,

xã Nậm Cang (huyện Sa Pa), xã Na Hối, xã Bản Phố, xã Tả Van Chư (huyện Bắc Hà)

và điểm du lịch Cao Sơn (huyện Mường Khương) Ở các điểm du lịch cộng đồng nàycác di sản văn hoá vật thể, phi vật thể đều được phát huy trở thành tài sản cho mỗi giađình người dân Ở nhiều nơi (như ở Tả Van, Tả Phìn, Nậm Sài) người dân khai thác vẻ

đẹp kiến trúc, nếp sống nhân văn của nơi nghỉ để xây dựng các điểm lưu trú hấp dẫn.

Du khách đến thăm các làng văn hoá du lịch cộng đồng bên cạnh việc chiêm ngưỡng

vẻ đẹp thiên nhiên còn được thưởng thức các giá trị ẩm thực, xem và tham gia sinhhoạt văn nghệ dân gian Mô hình du lịch cộng đồng cũng được ngành du lịch Lào Cailựa chọn để xây dựng chiến lược phát triển cụ thể

Hội An (Quảng Nam) là một trong những điểm đến hấp dẫn du khách ở khu vựcmiền Trung của nước ta Nơi đây ngoài khai thác thế mạnh các di sản văn hóa đượcthế giới công nhận như phố cổ, đền tháp Mỹ Sơn hay thế mạnh của vùng biển, Hội Ancũng thành công với mô hình du lịch cộng đồng ở làng rau Trà Quế Đây là nơi hìnhthành mô hình du lịch cộng đồng đầu tiên ở Hội An gần 10 năm qua với nhiều đổimới, sáng tạo Làng rau ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách, nhất là kháchquốc tế Từ mô hình làng rau Trà Quế, ở Hội An đã gợi mở nhiều cách làm mới,hướng đi thích hợp để nhân rộng mô hình trên địa bàn thành phố, bước đầu tạo ấntượng, thu hút du khách cùng khám phá rừng dừa ngập mặn, đi xe đạp tận hưởngkhung cảnh thiên nhiên làng quê, sông nước, chế biến và thưởng thức ẩm thực thủysản vùng nước lợ

Ở đồng bằng sông Cửu Long, du lịch cộng đồng bắt đầu được biết đến từ sauchương trình tàu "Thanh niên Ðông Nam Á", cập cảng TP Hồ Chí Minh vào năm

1995 Tham gia du lịch cộng đồng ở đồng bằng sông Cửu Long, du khách không chỉ

có cơ hội hòa vào không gian sống và sinh hoạt của người dân vùng sông nước mà cònđược trải nghiệm với các hoạt động thường ngày của người dân nơi đây như tát ao, bắt

cá, thu hoạch trái cây, đi chợ nổi, cùng chủ nhà nấu những món ăn dân dã, nghe vàđược thử hát đờn ca tài tử cùng với các “nghệ nhân nông dân” theo phương châm 3cùng “cùng ăn, cùng ở, cùng làm” Bên cạnh các hoạt động mà khách du lịch tham giacùng với gia đình người dân, các công ty lữ hành cũng phối hợp để tổ chức một số tourđậm chất miền Tây như: “Về quê tát mương bắt cá” tại Cồn Phụng (Bến Tre), “Mộtngày làm nông dân” ở Cái Bè (Tiền Giang), “Tây ở nhà ta” (Vĩnh Long) Có thể nói,loại hình du lịch cộng đồng ở đồng bằng sông Cửu Long phần nào đáp ứng kỳ vọngcủa khách du lịch đến với địa phương

Nhìn chung có thể thấy rằng, số lượng du khách đến thăm các điểm du lịch tựnhiên, tìm hiểu cuộc sống của cộng đồng dân cư ở Việt Nam ngày càng tăng, nhưng

vẫn thường mang tính tự phát, chưa được tổ chức bài bản và chưa đi vào thực chất.Các hình thức hoạt động của loại hình du lịch này mới chỉ mang ý nghĩa tham quan,hưởng thụ môi trường, ít đạt được mục đích nâng cao nhận thức, giáo dục môi trường

và cảm nhận nét đặc sắc, cái hay, cái đẹp trong văn hóa của cộng đồng bản địa

2.2.2 Tình hình phát triển du lịch sinh thái cộng đồng tại khu vực nghiên cứu – Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh

Trong thời gian qua, hoạt động du lịch rừng dừa nước Cẩm Thanh đã khởi sắc, cónhững đóng góp cho phát triển kinh tế - xã hội và nâng cao đời sống cộng đồng

Từ năm 2014 đến năm 2016, lượng khách đến Rừng dừa Cẩm Thanh tăng lên rấtnhiều Điều này cho thấy, Cẩm Thanh là điểm đến hấp dẫn khách du lịch

Bảng 1: Bảng tình hình lượt khách và doanh thu tại Rừng dừa

Bảy Mẫu Cẩm Thanh Chỉ tiêu ĐVT 2014 SL 2015 SL 2016 SL 2015/2014 +/_ % +/_ 2016/2015 %

Tổng lượt khách Nghìn

người 15 28 38.450 13 1.867 10.450 1.373Tổng doanh thu Tỷ

đồng 18 64.008 67.2 46.008 3.556 3.192 1.05

(Nguồn: UBND xã Cẩm Thanh)

Từ kết quả phân tích ta thấy tổng lượt khách và doanh thu tại khu du lịch Rừngdừa Bảy Mẫu trong thời gian 3 năm qua đều tăng, tăng mạnh nhất vào năm 2015, năm

2016 có tăng nhưng nhẹ hơn Nếu doanh thu năm 2014 là 18 tỷ đồng thì qua năm 2015con số này đã tăng lên đến mức 64.008 tỷ đồng tương ứng tăng 3.556%, đây quả làmột con số vô cùng đáng mừng đối với người dân nơi đây Năm 2016 tổng doanh thuđạt 67.2, tăng 3 192 tỷ đồng tương ứng tăng 1.05%

Tuy đã đạt được những kết quả khả quan nhưng do hoạt động nhỏ lẻ, theo hìnhthức tự phát, thiếu chuyên nghiệp, đầu tư chưa bài bản, lại chưa có cơ chế hỗ trợ cụ thể

từ phía cơ quan chức năng nên du lịch cộng đồng chưa thực sự phát triển, thu nhập củangười dân làm du lịch cộng đồng còn phụ thuộc vào các doanh nghiệp lữ hành, hướngdẫn viên

Điều đáng lo ngại và cản trở nhất đối với cộng đồng địa phương tham gia làm dulịch là thiếu tính chuyên nghiệp trong việc tổ chức và hạn chế khả năng ngoại ngữ để

giới thiệu sự hấp dẫn của địa phương mình cho du khách Ngoài ra, sự tham gia củacộng đồng địa phương vào quá trình ra quyết định, tổ chức các hoạt động du lịch cònthụ động, mang tính hình thức Mặc dù là chủ thể của loại hình du lịch cộng đồngnhưng phần lớn người dân địa phương chỉ là nhân viên thời vụ mỗi khi các công ty lữhành đưa khách đến, chỉ tham gia vào một số công việc đơn giản như: chèo thuyền,phục vụ các bữa ăn, khuân vác ; còn các công việc chính như hướng dẫn du kháchtham quan, lên thực đơn mang tính đặc trưng của vùng miền hay thiết kế các chươngtrình tham quan lại thuộc quyền của các đơn vị lữ hành.

Dừa nước có thể sản xuất và chế biến thành nhiều sản phẩm có giá trị như lá dừanước dùng để lợp mái nhà rất mát, quả dừa nước có thể ăn và uống nước, làm mứt, làmdấm, siro, rượu nhưng đáng tiếc người dân ở đây chủ yếu mới khai thác lá làm nhà,làm mũ nón

Nắm bắt lợi thế của dừa nước, người dân địa phương đã rất nhạy bén khai thác vàphát triển nơi đây thành điểm du lịch thu hút du khách Đã có nhiều hộ gia đình mởcông ty kinh doanh dịch vụ đưa khách đi tham quan vào khu sinh thái dừa nước, tạo cơhội cho khách du lịch giao lưu tương tác với người dân ở cộng đồng địa phương, gópphần tăng thu nhập cho người dân Tuy nhiên, thực trạng khai thác, quản lý và pháttriển du lịch sinh thái cộng đồng còn khá tự phát Chính vì vậy, cơ quan quản lý cầntăng cường hỗ trợ cho cộng đồng để phát triển du lịch theo hướng bền vững

Tại rừng dừa nước Cẩm Thanh, khách tham gia một số hoạt động trên sông nướcnhư vớt rác, tham gia lắc tuyền thúng, nghe biểu diễn hát bả trạo, câu cua cá trong khusinh thái, sau đó tự tay chế biến món ăn Chính những việc làm này đã gây ra nhữngtác động tiêu cực tới môi trường hệ sinh thái nơi đây Hậu quả, một số loài động vậthiếm ở đây đã bị đánh bắt cạn kiệt

CHƯƠNG 2:

THỰC TRẠNG THAM GIA CỦA CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƯƠNG

VÀO HOẠT ĐỘNG DU LỊCH SINH THÁI TẠI RỪNG DỪA BẢY MẪU CẨM THANH

2.1 Khái quát chung về xã Cẩm Thanh và Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh

2.1.1 Vị trí đại lý

Cẩm Thanh là xã nằm về phía Đông Nam Thị xã Hội An, cách trung tâm Thànhphố 3 km về phía Đông Nam, có tổng diện tích tự nhiên 895,43 ha, được chia làm 8thôn Ranh giới được xác định:

- Phía Bắc: Giáp phường Cửa Đại và Phường Cẩm Châu

- Phía Nam: Giáp huyện Duy Xuyên

- Phía Đông: Giáp Phường Cửa Đại

- Phía Tây: Giáp xã Cẩm Nam

(Nguồn: Internet)

Xã nằm ven đô thị cổ Hội An, có hệ thống giao thông đường bộ và đường thuỷkhá thuận lợi, tạo điều kiện cho giao lưu phát triển kinh tế,văn hoá-xã hội, bên cạnh đó