Nghiên cứu sự tham gia của cộng đồng địa phương vào phát triển du lịch sinh thái tại rừng dừa bảy mẫu cẩm thanh

ĐẠI HỌC HUẾ KHOA DU LỊCH - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU SỰ THAM GIA CỦA CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƯƠNG VÀO PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TẠI RỪNG DỪA BẢY MẪU CẨM THANH Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: ThS LÊ VĂN HOÀI TRẦN THỊ THƯƠNG Lớp: K47 - HDDL Huế, tháng 04 năm 2017 MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ A ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Từ lâu du lịch ngành kinh tế mang lại nguồn lợi lớn cho quốc gia Nó ngành kinh tế mũi nhọn kéo theo ngành kinh tế khác phát triển Trong năm gần du lịch thực đà cất cánh, tiềm du lịch đánh thức, khai thác đưa vào phục vụ hoạt động du lịch Với nguồn tài nguyên du lịch đa dạng phong phú, nước ta có đầy đủ khả để trở thành điểm đến tiếng du khách nội địa quốc tế Với chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn 2030 kim nam định hướng cho ngành, cấp, thành phần kinh tế - xã hội, phấn đấu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn đất nước Phố cổ Hội An thuộc tỉnh Quảng Nam nhiều năm qua không ngừng nâng cấp sở hạ tầng, nâng cao chất lượng dịch vụ, phát triển vươn lên trở thành điểm đến hấp dẫn Việt Nam nói riêng Châu Á nói chung, thu hút triệu lượt khách năm – với nhiều loại hình du lịch: Du lịch biển, du lịch khám phá,… Đặc biệt có loại hình du lịch phát triển, Du lịch cộng đồng (Community Based Tourism) Đây loại hình du lịch bền vững, không góp phần phát triển kinh tế địa phương, khuyến khích bảo tồn giá trị truyền thống, cảnh quan thiên nhiên,… mà giúp cho khách du lịch hòa vào sống người dân địa phương, sinh hoạt với người dân để họ hiểu người vùng đất mà họ đến du lịch Ở Cù Lao Chàm, loại hình du lịch bắt đầu thực từ năm 2009 với loại hình homestay Bãi Hương, đến lan rộng đến cụm dân cư đảo Vài năm trở lại đây, du lịch cộng đồng tiếp tục mở rộng đến thôn Vạn Lăng Thanh Tam Đông (xã Cẩm Thanh) với loại hình du lịch sinh thái gắn với rừng dừa nước mà du khách thường gọi với tên Rừng dừa Bảy Mẫu Rừng dừa Bảy Mẫu trở thành điểm du lịch quan tâm Quảng Nam Là khu du lịch sinh thái rộng lớn với sông nước rừng dừa bát ngát.Ông Nguyễn Văn Dũng - Chủ tịch UBND TP.Hội An cho biết: “UBND thành phố đạo ngành xây dựng chương trình, đề án, kế hoạch phát triển sở lưu trú, quản lý khai thác tiềm du lịch địa bàn Trên sở đó, ưu tiên đầu tư phát triển hạ tầng du lịch cho khu vực biển - đảo - làng quê, trọng việc bảo tồn, phát huy giá trị sinh thái nhân văn địa phương, gắn với đẩy mạnh phát triển loại hình du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng khu vực này, tạo điều kiện cho nhân dân tham gia hưởng lợi từ du lịch” Với mong muốn tìm hiểu thêm du lịch sinh thái cộng đồng Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh, định chọn tên đề tài cho Khóa luận tốt nghiệp Đại học “ Nghiên cứu tham gia cộng đồng địa phương vào phát triển du lịch sinh thái Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh” Với việc chọn đề tài này, hi vọng với kiến thức mà học góp phần nhỏ vào việc phát triển du lịch quê hương mình.Thông qua nghiên cứu đề tài mong muốn có hiểu biết đầy đủ mức độ tham gia cộng đồng dân cư địa phương Rừng dừa Bảy Mẫuvà đóng góp họ hoạt động du lịch cộng đồng Mục đích đóng góp đề tài 2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu tham gia cộng đồng địa phương công tác phát triển du lịch sinh thái cộng đồng Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh, qua đưa đánh giá vai trò cộng đồng phát triển du lịch sinh thái công tác quản lý loại hình du lịch 2.2 Mục tiêu cụ thể Một là, góp phần hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn du lịch, du lịch sinh thái cộng đồng, hoạch định phát triển du lịch sinh thái, cộng đồng địa phương, tham gia cộng đồng địa phương trình phát triển loại hình du lịch sinh thái Hai là, đánh giá tham gia cộng đồng địa phương công tác phát triển du lịch sinh thái cộng đồng Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh Ba là, đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao tham gia cộng đồng địa phương công tác phát triển du lịch sinh thái cộng đồng Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh Từ việc nghiên cứu tham gia cộng đồng địa phương công tác phát triển du lịch sinh thái, vào sách phát triển Nhà nước, quan điểm Đảng Nhà nước vai trò cộng đồng địa phương, thứ nhất, muốn chuyển tải nguyện vọng từ phía người dân để nhà quản lý điều chỉnh kịp thời việc chia sẻ lợi ích kinh tế hợp lý mục tiêu ban đầu du lịch cộng đồng mang lại lợi ích mặt kinh tế - xã hội cho người dân địa phương hướng đến phát triển bền vững Thứ hai, thông qua việc xác định khó khăn, mong muốn người tham gia chưa tham gia đề xuất giải pháp nhằm phát huy vai trò, nâng cao mức độ tham gia người dân hoạt động du lịch, đặc biệt công tác phát triển loại hình du lịch nhiều mẻ Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Người dân, quyền địa phương thuộc thôn Thanh Tam Đông Vạn Lăng xã Cẩm Thanh - người đã, tham gia vào du lịchsinh thái Rừng dừa Bảy Mẫu 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: phạm vi Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh - Giới hạn thời gian: tháng 2- 5/ 2017 Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp thu thập liệu - Số liệu thứ cấp bao gồm bảng số liệu tình hình phát triển du lịch Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh giai đoạn 2014 – 2016 Các thông tin khác từ sách, báo, internet khóa luận năm trước - Số liệu sơ cấp: điều tra thông qua bảng hỏi người dân quyền địa phương 4.2 Phương pháp chọn mẫu: chọn mẫu ngẫu nhiên 4.3 Phương pháp phân tích xử lý số liệu Sau tiến hành xong việc phát bảng hỏi điều tra, tiến hành hiệu chỉnh, mã hóa liệu loại bỏ bảng hỏi không đạt yêu cầu Sử dụng phương pháp phân tích thống kê phần mềm SPSS 22.0 để phân tích số liệu thứ cấp: - Đối với vấn đề định tính nghiên cứu đề tài sử dụng thang điểm Likert để lượng hóa mức độ người dân - Kiểm định độ tin cậy Cronback’s Alpha, thống kê mô tả, phân tích phương sai yếu tố (Oneway ANOVA), phân tích tần suất phần trăm ý kiến 4.4 Phương pháp thực địa Đây phương pháp nghiên cứu truyền thống để khảo sát thực tế, áp dụng việc nghiên cứu lý luận gắn với thực tiễn, bổ sung cho lý luận ngày hoàn chỉnh Việc có mặt thực địa để trực tiếp quan sát tìm hiểu thông tin từ người điều tra việc cần thiết Quá trình thực địa giúp cho tài liệu thu thập phong phú hơn, giúp cho việc học tập nghiên cứu đạt hiệu cao có tầm nhìn khách quan để nghiên cứu đề tài Đây phương pháp vô quan trọng giúp cho thông tin trở nên xác thực Phương pháp giúp cho người nghiên cứu có nhìn khách quan có đánh giá đắn vấn đề nghiên cứu Hiểu vấn đề cách sâu sắc tránh tính phiến diện nghiên cứu Cấu trúc khóa luận tốt nghiệp Chương 1: Những vấn đề lý luận chung Chương 2: Thực trạng tham gia cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch sinh thái Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh Chương 3: Giải pháp thu hút tham gia cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch sinh thái Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh B NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG Cơ sở lý luận 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Du lịch Du lịch ngành kinh doanh tổng hợp nên với góc độ khác nhau, quốc gia, khu vực, địa phương khác có định nghĩa khác Theo Liên hiệp quốc tế tổ chức lữ hành thức (International Union of Official Travel Oragnization: IUOTO): Du lịch hiểu hành động du hành đến nơi khác với địa điểm cư trú thường xuyên nhằm mục đích để làm ăn, tức để làm nghề hay việc kiếm tiền sinh sống… Theo Tổ chức du lịch giới (World Tourism Organization): Du lịch bao gồm tất hoạt động người du hành tạm trú với mục đích tham quan, khám phá tìm hiểu, trải nghiệm với mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn mục đích hành nghề mục đích khác thời gian liên tục không năm bên môi trường sống định cư loại trừ du hành mà có mục đích kiếm tiền Theo Điều 4, Chương I, Luật du lịch Việt Nam năm 2005, ban hành ngày 14/6/2005: Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định Nhìn từ góc độ thay đổi không gian du khách: Du lịch hình thức di chuyển tạm thời từ vùng sang vùng khác, từ nước sang nước khác mà không thay đổi nơi cư trú hay nơi làm việc Nhìn từ góc độ kinh tế: Du lịch ngành kinh tế, dịch vụ có nhiệm vụ phục vụ cho nhu cầu tham quan giải trí nghỉ ngơi, có không kết hợp với hoạt động chữa bệnh, thể thao, nghiên cứu khoa học nhu cầu khác Như vậy, thấy du lịch hoạt động có nhiều đặc thù, bao gồm nhiều thành phần tham gia, tạo thành tổng thể phức tạp Nó vừa mang đặc điểm ngành kinh tế vừa có đặc điểm ngành văn hóa – xã hội 1.1.2 Các loại hình du lịch a) Du lịch di sản Du lịch di sản việc thực hành trải nghiệm điểm đến câu chuyện chân thực khứ dựa tài nguyên lịch sử, văn hóa thiên nhiên Du lịch di sản đóng vai trò quan trọng nhiều lý do: có tác động tích cực kinh tế- xã hội, thiết lập củng cố nhận dạng, giúp bảo tồn gìn giữ di sản văn hóa; với văn hóa nhân tố giúp tăng hiểu biết hòa hợp cộng đồng, đóng vai trò hỗ trợ cho văn hóa làm hoạt động du lịch (Richards, 1996) b)Du lịch bền vững Du lịch bền vững du lịch mà giảm thiểu chi phí nâng cao tối đa lợi ích du lịch cho môi trường tự nhiên cộng đồng địa phương thực lâu dài không ảnh hưởng xấu đến nguồn lợi mà phụ thuộc vào Theo Hiệp hội bảo tồn giới (World Conservation Union,1996): Du lịch bền vững việc di chuyển tham quan đến vùng tự nhiên cách có trách nhiệm với môi trường để tận hưởng đánh giá cao tự nhiên (và tất đặc điểm văn hoá kèm theo, khứ tại) theo cách khuyến cáo bảo tồn, có tác động thấp từ du khách mang lại lợi ích cho tham gia chủ động kinh tế -xã hội cộng đồng địa phương Theo luật Du lịch Việt Nam ( 2006): Du lịch bền vững việc đáp ứng nhu cầu mà không làm tổn hại đến khả đáp ứng nhu cầu du lịch tương lai c)Du lịch tâm linh 10 h) Lý không tham gia Bảng 8: Bảng đánh giá yếu tố gây ảnh hưởng đến khả không tham gia vào hoạt động du lịch người dân Các yếu tố Không đam mê Không có kiến thức, kỹ du lịch Không có thời gian Không đủ tài Trình độ ngoại ngữ yếu Thu nhập thấp Lượng khách SL % SL % SL % SL % SL % SL % SL % Tỷ lệ % người trả lời theo mức độ đồng ý 13 4.2 29.2 54.2 12.5 0 15 0 29.2 62.5 8.3 0 18 0 12.5 75.5 12.5 0 18 0 20.8 75.0 4.2 0 11 0 25.0 45.8 29.2 15 4.2 16.7 62.5 16.7 13 15 8.3 12.5 62.5 16.7 ( Nguồn: Kết điều tra năm 2017) Ghi chú:1: Rất không đồng ý; 2: Không đồng ý; 3: Bình thường 4: Đồng ý; 5: Rất đồng ý Theo bảng thống kê ta nhận thấy rằng: tất yếu tố ảnh hưởng đến lý không tham gia du lịch người dân Trong yếu tố không đủ thời gian, không đủ tài yếu tố có tác động mạnh với mức tỷ lệ chiếm 75.5% 75% 45 i) Mức độ muốn tham gia tương lai người dân Biểu đồ 2.6 Ý muốn tham gia người dân tương lai ( Nguồn: Kết điều tra năm 2017) Theo kết thống kê bảng trên, ta nhận thấy rằng: Phần lớn người dân Rừng dừa Bảy Mẫu tham gia vào hoạt động du lịch địa phương Riêng người không tham gia họ có số lý khiến họ Vì mong muốn tham gia, đóng góp sức lực nhỏ bé vào phát triển du lịch địa phương họ lớn Nắm bắt mong muốn ấy, quyền địa phương cấp ngành cần sức tạo điều kiện cho người dân tham gia nhiều Đặc biệt, đa dạng hóa sản phẩm du lịch để cộng đồng lựa chọn phù hợp với khả đóng góp mặt kinh tế, sức lực thời gian 46 Bảng 9: Mức độ mong muốn tạo điều kiện để tham gia vào hoạt động du lịch người dân Các yếu tố Có hỗ trợ quyền địa phương Được bồi dưỡng kiến thức, kỹ du lịch Được đóng góp ý kiến để phát triển du lịch sinh thái cộng đồng Được vay vốn Được học thêm ngoại ngữ Đầu tư sở vật chất hạ tầng Tăng cường công tác quảng bá, xây dựng hình ảnh SL % SL % SL % SL % SL % SL % SL % 0 0 0 0 0 0 Tỷ lệ % người trả lời theo mức độ đồng ý 0 10 14 0 41.7 58.3 11 12 4.2 45.8 50.0 0 12 12 0 50.0 50.0 18 4.2 75.0 20.8 14 4.2 58.3 37.5 0 18 0 75.0 25.0 16 0 4.2 66.7 29.2 ( Nguồn: Kết điều tra năm 2017) Ghi chú:1: Rất không đồng ý; 2: Không đồng ý; 3: Bình thường 4: Đồng ý; 5: Rất đồng ý Theo bảng thống kê tất yếu tố người dân mong muốn tạo điều kiện để tham gia vào hoạt động du lịch Đầu tiên phải kể đến với mức độ đồng ý mong muốn vay vốn chiếm 75%, đầu tư sở hạ tầng chiếm 75% tăng cường công tác quảng bá hình ảnh chiếm 66.7% Từ việc đánh giá mong muốn người dân, giúp cho ban quản lý du lịch định hướng tạo điều kiện cho cộng đồng tham gia vào hoạt động mà họ mong muốn Để đánh giá mức độ tham gia vào hoạt động du lịch cộng đồng người dân địa phương, sử dụng thang đo thiết kế theo thang điểm Likert với năm mức độ Trước bắt đầu phần đánh giá, sử dụng phương pháp kiểm tra độ tin cậy 47 thang đo Vì sở quan trọng để đưa kết luận giải pháp mang tính khả thi cho đề tài nghiên cứu Bảng 10: Hệ số Cronbach's Alpha Hệ số Tiêu chí Cronbach's Alpha Lý Ông/Bà tham gia du lịch sinh thái Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh? Khó khăn mà Ông/Bà gặp phải tham gia du lịch sinh thái Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh? Lý Ông/Bà không tham gia du lịch sinh thái Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh? Ông/Bà mong muốn tạo điều kiện để tham gia du lịch sinh thái Rừng dừa Bảy Mẫu Cẩm Thanh? N of Items 882 837 10 738 722 ( Nguồn: Kết điều tra năm 2017) Kết cho thấy hệ số Cronbach's Alpha lớn 0.6 Như thang đo đảm bảo độ tin cậy cho phép 2.2.3 Kiểm định One sample T test mức độ hài lòng thu nhập toàn tổng thể Kiểm định cặp giả thuyết: H0 : µ = H1 : µ ≠ Bảng 11 Bảng kiểm định One sample T test mức độ hài lòng thu nhập toàn tổng thể One sample T test Giá trị kiểm định = Trung bình = 3.5513 Ông/Bà có hài lòng mức thu nhập không? t 5.287 df 77 Sig (2tailed) 000 Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper 55128 3437 7589 ( Nguồn: Kết điều tra năm 2017) Nhìn vào bảng ta thấy, Sig < 0.05 nên có đủ sở để bác bỏ giả thuyết H 0, chấp nhận giả thuyết H1, nghĩa mức độ hài lòng thu nhập từ du lịch tổng thể khác Dựa vào giá trị t mean, t = 5.287 mean = 3.5513, người dân tỏ hài lòng mức thu nhập họ từ hoạt động du lịch 2.2.4 Phân tích phương sai ANOVA 48 Phân tích phương sai biến lý tham gia du lịch người dân, mức độ hài lòng thu nhập từ hoạt động du lịch với độ tuổi, giới tính, trình độ học vấn, nghề nghiệp tham gia hoạt động du lịch Để xem mức độ hài lòng thu nhập từ hoạt động du lịch đối tượng có độ tuổi, giới tính, trình độ học vấn, nghề nghiệp khác có giống hay không, ta sử dụng phương pháp phân tích phương sai ANOVA Tương tự biến lý tham gia vào hoạt động du lịch người dân Bảng 12: Bảng phân tích anova Các tiêu chí Lý tham gia vào hoạt động du lịch - Tạo công ăn việc làm - Tăng thu nhập, cải thiện đời sống - Phát triển loại hình du lịch địa phương - Giao lưu văn hóa với nước -Thực chủ trương địa phương Mức độ hài lòng thu nhập từ hoạt động du lịch Mức ý nghĩa theo nhóm (giá trị P) Giới Độ Trình độ Nghề tính tuổi học vấn nghiệp 681 249 235 007 872 373 142 008 602 163 182 108 159 502 186 342 180 687 085 396 699 005 270 000 ( Nguồn: Kết điều tra năm 2017) P