Nghề may ở xã vân từ, huyện phú xuyên, thành phố hà nội (tóm tắt)

VIN HN LM KHOA HC X HI VIT NAM HC VIN KHOA HC X HI Lấ TH HU NGH MAY X VN T, HUYN PH XUYấN, THNH PH H NI Chuyờn ngnh: Vn húa hc Mó s: 60310640 TểM TT LUN VN THC S VN HểA HC H NI, nm 2017 Công trình đ-ợc hoàn thành tại: Học viện Khoa học xã hội Ng-ời h-ớng dẫn khoa học: GS.TS Nguyễn Xuân Kính Phản biện 1: : Phản biện 2: Luận đ-ợc bảo vệ tr-ớc Hội đồng chấm luận thạc sĩ họp tại: Học viện Khoa học xã hội ngày tháng năm Có thể tìm hiểu luận văn tại: Th- viện Học viện Khoa học xã hội M U Tớnh cp thit ca ti Phỳ Xuyờn l mt vựng t c mnh danh l t trm ngh ca tnh H Tõy c, thuc thnh ph H Ni Trong nhng nm gn õy, vic khụi phc, phỏt trin cỏc lng ngh truyn thng l mt nhng chin lc phỏt trin kinh t - húa ca huyn Ngoi nhng lng ngh truyn thng ni ting cú lch s lõu i nh khm trai (Chuyờn M), an c t (Phỳ Tỳc), nn tũ he (Phng Dc) trờn a bn huyn cũn phỏt trin mt s ngh mi mang li thu nhp cao cho ngi dõn ú l ngh may com lờ (Võn T), ngh giy da (Phỳ Yờn) Trong ú ngh may com lờ Võn T ó v ang gúp phn tớch cc lm nờn bc tranh ti sỏng húa cỏc lng ngh Phỳ Xuyờn Nghiờn cu v ngh may Võn T chỳng ta khụng ch thy c din trỡnh ca ngh may t xa n m cũn thy c vai trũ, v trớ v nhng tỏc ng ca nú n i sng kinh t - húa ca ngi dõn Võn T núi riờng v ngi Phỳ Xuyờn núi chung Vic phỏt trin thnh cụng ngh ú cú ngh may l mt hng i ỳng ch trng ly nụng bt ly hng Võn T hin õy l mt bi toỏn khú m nhiu a phng khỏc cha cú hng gii quyt Chớnh vỡ th, i vi chỳng tụi ngh may Võn T cú mt sc hp dn riờng v cn phi c nghiờn cu c th gúp phn nhn din bc tranh húa lng ngh Võn T núi riờng v huyn Phỳ Xuyờn núi chung mt cỏch y hn Chớnh iu ny ó thụi thỳc tỏc gi chn ti Ngh may xó Võn T, huyn Phỳ Xuyờn, thnh ph H Ni lm lun tt nghip ca mỡnh Tỡnh hỡnh nghiờn cu ti phn ny chỳng tụi nờu mt vi cụng trỡnh tiờu biu nghiờn cu v ngh v lng ngh truyn thng Hu ht cỏc cụng trỡnh ny u cp n nhng ngh th cụng truyn thng nc ta m nhiu nht l ng bng Bc B vi mt s ngh lõu i nh ngh ỳc ng, ngh gm, ngh mc, ngh thờu, ngh an lỏtT nhng nhn xột, kt lun ca cỏc tỏc gi ó cho chỳng tụi c s lý lun v ngh v lng ngh truyn thng, t ú trin khai v thc hin ti nghiờn cu ca mỡnh Trong phm vi hp, vit v ngh may v ngh may Võn T cú mt s cụng trỡnh v bi vit trờn bỏo Nhỡn chung nhng ti liu vit v ngh may xó Võn T cũn khỏ ớt i v mi ch mang tớnh cht gii thiu v ngh may Chớnh vỡ vy, trờn c s nhng ti liu ó c, chỳng tụi cú iu kin nghiờn cu sõu hn v y hn v ngh may Võn T Mc ớch v nhim v nghiờn cu - Mc ớch nghiờn cu: Tỡm hiu mt a phng thnh cụng hng ly nụng bt ly hng - Nhim v nghiờn cu: Gii thiu tng quan xó Võn T; trỡnh by din trỡnh ngh may com lờ xó Võn T; trỡnh by nhng bin i ngh may xó Võn T hin nay; suy ngh v nhng ang t nh ngh nhõn lng ngh, xõy dng thng hiu, phỏt trin lng ngh kt hp vi du lch i tng v phm vi nghiờn cu - i tng nghiờn cu: Ngh may xó Võn T t sau t nc thng nht n - Phm vi nghiờn cu: Ngh may din Võn T t sau t nc thng nht n Ngoi lun cng tỡm hiu nhng ngi th Võn T ó lm ngh may H Ni trc 1975 Phng phỏp lun v phng phỏp nghiờn cu - Phng phỏp lun: Chỳng tụi quan nim ngh may Võn T gn vi bi cnh tc l gn vi lng ngh Võn T núi riờng, t ngh v lng ngh bi cnh ngh v lng ngh huyn Phỳ Xuyờn núi chung - Phng phỏp nghiờn cu: hon thnh lun ny chỳng tụi s dng cỏc phng phỏp nghiờn cu sau: + Phng phỏp phõn tớch, tng hp cỏc ngun t liu thnh ó vit v lng ngh cú c s hiu bit trc bt tay vo nghiờn cu ti + Phng phỏp in dó dõn tc hc vi nhiu thao tỏc nh: Quan sỏt, tham d, phng sõu, phng nhúm í ngha lý lun v thc tin ca lun - Phỏc tho din mo ngh may Võn T bi cnh ngh v lng ngh huyn Phỳ Xuyờn, thnh ph H Ni - Nhn din mt a phng thnh cụng mụ hỡnh ly nụng bt ly hng C cu ca lun Ngoi phn m u, kt lun, ti liu tham kho v ph lc, lun gm cú ba chng nh sau: Chng 1: Tng quan v xó Võn T, chng 2: Din trỡnh ngh may com lờ xó Võn T, chng 3: Nhng bin i ngh may Võn T v mt s t Chng C S Lí LUN V LNG NGH V TNG QUAN V X VN T 1.1 C s lý lun 1.1.1 Khỏi nim ngh Theo T in ting Vit: Ngh l cụng vic lm theo s phõn cụng lao ng ca xó hi hay ngh khỏi nim ch hot ng sn xut kinh doanh 1.1.2 Khỏi nim lng ngh v lng ngh truyn thng Cú nhiu tỏc gi a nhiu cỏch hiu khỏc v lng ngh v lng ngh truyn thng phn ny chỳng tụi im qua mt s khỏi nim ca cỏc nh nghiờn cu i trc lm c s lý lun cho ti V khỏi nim lng ngh: Trong cun Tng ngh v lng ngh truyn thng Vit Nam, lng ngh c nh ngha nh sau: Lng ngh l nhng lng trc õy sng da vo nụng nghip iu kin khỏch quan no ú (v trớ a lý thun li, ngh ph cú th trng tiờu th trờn bỡnh din vựng, min) nờn ó chuyn sang sn xut hng th cụng mang tớnh chuyờn bit nhng khụng tỏch nụng nghip, cú quy trỡnh, quyt lm ngh nht nh Nhng mt hng th th cụng sn xut cú tớnh thm m v cú th trng tiờu th rng ln V khỏi nim lng ngh truyn thng: Tỏc gi Dng Bỏ Phng cho rng, lng ngh l mt thit ch gm hai b phn cu thnh l lng v ngh.L lng nụng thụn cú mt (hoc mt s) ngh th cụng nghip tỏch hn nụng nghip v kinh doanh c lp Lng ngh truyn thng l nhng lng ngh xut hin lõu i lch s v cũn tn ti cho n ngy nay, l nhng lng ngh tn ti hng trm nm, hng nghỡn nm 1.2 Tng quan v xó Võn T 1.2.1 V trớ a lý, dõn c v lch s hỡnh thnh xó Võn T 1.2.1.1 V trớ a lý Xó Võn T nm bờn t ngn sụng Nhu, phớa Tõy Nam huyn Phỳ Xuyờn, cỏch trung tõm H Ni khong gn 40 km Phớa Bc giỏp th trn Phỳ Xuyờn, xó Sn H, xó Tõn Dõn; phớa ụng giỏp xó Phỳc Tin; phớa Nam giỏp xó Phỳ Yờn; phớa Tõy giỏp xó Chuyờn M v xó Minh c (huyn ng Hũa) Xó c chia lm 10 thụn gm: Chn, lng Chớnh, lng Chung, lng Cu, lng Thng, lng Trói, lng T Thun v Dch V 1.2.1.2 Dõn c Theo mt s ngun t liu v li k ca ngi dõn a phng thỡ cỏc lng Võn T cú lch s lõu i Hin tng dõn s ton xó l 5.790 ngi vi 1.706 h, ú u l ngi kinh Trong xó cú nhiu dũng h cựng sinh sng nh dũng h Trn (ch yu thụn Cu), dũng h Nguyn (ch yu thụn T Thun), dũng h Phm, Kiu 1.2.1.3 Lch s hỡnh thnh xó Võn T Trc Cỏch mng thỏng nm 1945 xó Võn T t hai xó T Thun v Võn Hong thuc tng Thng Xuyờn Cỏch mng thỏng tỏm nm 1945 thnh cụng l mc lch s trng i khai sinh nc Vit Nam dõn ch cng hũa Tt c cỏc mt ca xó hi u cú s chuyn bin ln, ú h thng hnh chớnh cng thay i so vi trc ú Xó T Thun c i thnh xó T iu n thỏng nm 1946 hai xó Võn Hong v T iu hp nht ly tờn l xó Võn T Nm 1950 xó Võn T sỏp nhp vi xó Phỳ Yờn thnh xó Trn Phỳ Nm 1957 li tỏch xó Trn Phỳ lm xó nh c l Phỳ Yờn v Võn T nh ngy 1.2.2 Ngh nghip Vn l xó thuc ng bng chiờm trng, nờn vic sn xut nụng nghip ca ngi dõn gp muụn khú khn Võn T nm cnh Sụng Nhu, ú l khỳc sụng hỡnh ch S, hai b sụng khụng cú ờ, lũng sụng nụng, ma nc t u ngun v õy tr thnh tỳi nc ca huyn Phỳ Xuyờn Hin h thng kờnh mng ó c ci tin, a nc, thoỏt nc vo ng rung theo ý mun ca ngi nụng dõn nờn vic sn xut nụng nghip cng thun li hn, nng sut lỳa t 233kg/ so/v, mt nm lm hai v Chớnh vỡ vic sn xut nụng nghip rt vt v nờn ngi Võn T ó lm thờm nhiu ngh th cụng khỏc kim sng, ú cú ngh may com lờ, ngh úng giy, khõu giy, ngh khm traiTrong ú ngh may hin c xem l mt ngh cớnh ca ngi Võn T 1.2.3 Tớn ngng, phong tc quỏn V tớn ngng tụn giỏo, ngoi tớn ngng th cỳng t tiờn ca ngi Vit thỡ õy cũn cú tớn ngng th thnh hong lng i vi nhng h lm ngh may cũn cú thờm tớn ngng th t ngh may Võn T ngi hu ht i a s ngi dõn u tin theo o pht H thng i l chựa vo ngy rm v mựng mt, hoc gia ỡnh cú vic gỡ trng i u lờn chựa thp hng v hi ý kin ca s thy Ngy Võn T cũn gi c nhng phong tc tt p nh ci hi, mng th, tang ma Tuy nhiờn phự hp vi np sng mi, mi phong tc cng cú s bin di nht nh, nht l vic ci, vic tang v l hi Chng hn nh thc hin vic tang minh tit kim, ngi Võn T rt hng ng vic khuyn khớch tỏng theo ch trng ca thnh ph H Ni 1.2.4 ỡnh, chựa v nh c * ỡnh lng Cng nh nhng vựng quờ khỏc, i vi ngi Võn T ỡnh lng l ni gn gi, quen thuc õy khụng ch l ni din cỏc cụng vic hi hố, ỡnh ỏm ca lng m cũn l ni m tõm ca mi ngi dõn xa quờ nh v Hin Võn T cũn gi li c mt s ngụi ỡnh nh: ỡnh lng T Thun, ỡnh lng Chn, Chớnh, Chung, Cu, Thng, Vc Trong ú ỡnh lng T Thun l mt ngụi ỡnh tiờu biu * Chựa lng ng C Chựa lng ng C cú tờn t l Viờn Quang t, thuc thụn ng C, xó Võn Hong, tng Thng Xuyờn, huyn Phỳ Xuyờn l chựa thụn ng C, xó Võn T, huyn Phỳ Xuyờn, thnh ph H Ni Chựa ta lc trờn mt khu t rng trờn 3.000 m2, c xõy dng t nm 1624 Chựa cụng xõy dng cha cú dũng sụng Nhu, chựa c xõy hng v phớa Tõy Nam, õy l th t tam thai ng nhc Hin chựa Viờn Quang cũn lu gi c nhiu bia, mt qu chuụng ỳc nm 1877 v tm honh phi Tu nht tõm, 13 tng c, ngụi thỏp th nh s t Thớch Thụng Viờn Chựa Viờn Quang l mt ngụi chựa c mang nhiu giỏ tr lch s húa ca vựng t Thng Long xa Nm 2013 chựa ó c cụng nhn l di tớch lch s húa cp thnh ph * Chựa lng Cu Chựa Di cũn cú tờn gi l Phỳc Nhu t thuc thụn Cu xó Võn T Ngi dõn ni õy cho rng chựa ny rt linh ng v cỏi tờn Phỳc Nhu ý núi Pht luụn ban phc lnh cho dõn nh nc dũng Nhu Giang Tng th kin trỳc ca chựa gm cú: Tam quan, tin ng, thng in, nh mu, nh vong, nh t ng, phớa sau l nh t ni v mt dóy nh khỏc Nm 2004 chựa xõy thờm nh vong l ni gi vong ca nhng ngi khụng ni nng ta, nhng ngi b chu nhng oan c Bờn cú cỏc b cao t bia tờn ca nhng ngi ó khut Hng ngy c 12 gi, s thy li mang cm lờn v ỏnh chuụng nh v gi tờn ngi ó khut h c v n cm ca pht Chựa Di khụng nhng cú nột kin trỳc c kớnh m cũn l ni th hin nột húa tớn ngng ngi dõn lng Cu núi chung v Võn T núi riờng * Kin trỳc nh c lng Cu Lng Cu Võn T c mnh danh l lng bit th c Ni õy cũn lu gi c li kin trỳc Vit c v li kin trỳc mang m phong cỏch phng Tõy Thi Phỏp thuc, ngi th lng Cu ni ting vi ngh may õu phc khp Bc K, nhiu ngi giu lờn nhanh chúng Khi v lng, h xõy nh theo li kin trỳc Phỏp ang thnh hnh thi ú cỏc thnh ph ln nh H Ni, Hi Phũng Trong tng th ca ngụi lng hai li kin trỳc ny khụng lm mt i v hi hũa m cng lm p hn, c ỏo hn kin trỳc ca lng Nhng ngụi nh c kớnh ca lng Cu gi õy ang ng trc bi toỏn v mi quan h gia vic gi gỡn di sn kin trỳc vi vic i mi khụng gian sng Nhiu gia ỡnh khụng cú kinh t phc dng nhng t gia b th nh xa cỏc cụng trỡnh ó bt u xung cp Thit ngh cn phi cú s vo cuc ca cỏc cp lónh o bo tn nột hỏo c ỏo ny Tiu kt chng Nm cỏi nụi ca vựng húa ng bng Bc B, Võn T l mt nhng xó cú b dy lch s v húa Con ngi Võn T cn cự, chu khú v ti hoa Vi a hỡnh l mt nhng vựng trng nht ca huyn Phỳ Xuyờn, vic sn xut nụng nghip ca xó li khú khn gp bi Chớnh s khc nghit ca iu kin t nhiờn m ngi Võn T sm tỡm cho mỡnh nhng ngh ph tng thờm thu nhp, ú cú ngh may com lờ truyn thng Chớnh ngh may ó giỳp i sng ca ngi dõn Võn T cú s trự phỳ hn cỏc lng quờ khỏc trờn a bn huyn Ngi Võn T hin luụn cú ý thc gi gỡn v bo tn ngh may truyn thng ca lng, s phỏt trin ca ngh l s n lc c gng ca tng thnh viờn cng ng lng Hin xó Võn T ó tr thnh mt xó t chun nụng thụn mi tiờu biu ca huyn Phỳ Xuyờn Chng DIN TRèNH NGH MAY COM Lấ X VN T 2.1 Ngh may Võn T bc tranh lng ngh Phỳ Xuyờn 2.1.1 Nhng lng ngh chớnh Phỳ Xuyờn Huyn Phỳ Xuyờn t lõu c bit n l mnh t t trm ngh, hu ht lng no cng cú ngh v cú 40 lng c thnh ph H Ni cụng nhn l lng ngh Mi sn phm truyn thng u in m du n bn tay ti hoa ca nhng ngh nhõn y tõm huyt Khụng ch mang li i sng m no, ngh truyn thng cũn tr thnh biu tng, to nờn nột húa riờng tiờu biu cho mi vựng quờ Phỳ Xuyờn v iu ú ó i vo tc ng, ca dao Hin trờn a bn huyn cũn bo tn v phỏt trin mt s ngh th cụng tiờu biu nh: Ngh khm trai (Chuyờn M), ngh an c tt (Phỳ Tỳc), ngh nn tũ he (Phng Dc), ngh giy da (Phỳ Yờn) 2.1.2 V trớ ca ngh may Võn T bc tranh lng ngh Phỳ Xuyờn Chc nm tr li õy nh s phỏt trin ca nn kinh t m ngh may ti Võn T ó cú nhng bc phỏt trin mi, gi õy nhc n lng ngh may Com lờ ngi ta u bit n bn tay ti hoa ca ngi Võn T Cú th núi ngh may ó v ang gúp phn khụng nh vo vic phỏt trin kinh t - xó hi trờn a bn xó Võn T núi riờng v huyn Phỳ Xuyờn núi chung Hin kinh t lng ngh phỏt trin, t trng giỏ tr sn xut tiu th cụng nghip lng ngh ngy cng tng tng giỏ tr sn xut ton huyn Khụng ch th ngh may Võn T cũn l mt ngh ch lc chng trỡnh o to ngh cho lao ng nụng thụn theo Quyt nh 1956 ca Th tng Chớnh ph Ngh may com lờ khụng ch gúp phn vo vic gii quyt vic lm cho lao ng nụng thụn m cũn lm cho bc tranh húa cỏc lng ngh huyn Phỳ Xuyờn thờm phn a dng Trong thi gian ti Võn T s l mt nhng im u t phỏt trin du lch bờn cnh nhng lng ngh khỏc nh: Ngh mc (Tõn dõn) - ngh khm trai, sn mi (Chuyờn M) - ngh an c t (Phỳ Tỳc) - ngh nn tũ he (Phng Dc) - giy da (Phỳ Yờn) 2.2 Ngun gc v lch s phỏt trin ngh may com lờ Võn T Theo li k ca ụng Nguyn Vn Hũa: Khong th k XX nhiu niờn lng ó tỡm lờn H Ni hc ngh may com lờ v lm thuờ cho cỏc ụng ch ln Mt s th gii cú ling ó m nhng hiu may ln cú uy tớn nh: Ton Thun Anh, Ton Thun Em ( ph Hng Gai), Thun Thnh ph Hng Hũm Vic may mc by gi ch l phc v cho quan chc ngi Phỏp v b phn cụng chc, trớ thc ngi Vit Sau Cỏch mng thỏng Tỏm nm 1945, quõn Phỏp rỳt H Ni khụng lõu thỡ n cui nm 1946 chỳng li tr li H Ni Trong nm khỏng chin, H Ni b tm chim v ngh may com lờ c trỡ T sau nm 1954 n 30 thỏng nm 1975, ngh may com lờ H Ni cú phn lng xung Sau t nc thng nht (nm 1975), mt s th may tõm huyt vi ngh li ln li lờn H Ni tỡm cỏc mi lm n, nhn hng v gia cụng T ú ngh may Võn T dn sc Nht l t nhng nm 1990 in li v vi lng quờ Võn T thỡ ngh may cng phỏt trin Nm 1992 mt s th lnh ngh nh ụng Nguyn Vn Lai, ụng Nguyn Vn Hũa, ụng o Vn D ó kt hp vi UBND xó Võn T t chc m lp dy ngh may vi s lng 70 hc viờn T lp hc y m sau ny ó cú nhiu th gii, tr thnh nhng ụng ch ln Ban u nhng ngi th nhn hng v may gia cụng cho ch xng nh ụng Lai, ụng Hũa nhng cú s khộo lộo, cựng vi ú l s nhy bộn, nhanh nhn nm c th trng, h ó to c ch ng mi cho mỡnh: T m hiu may, khụng lm gia 10 cụng na Nm 2002 hai thụn T Thun v thụn Chung c UBND tnh H Tõy c cụng nhn l lng ngh truyn thng Cho n ngh may com lờ ó phỏt trin mnh m trờn phm vi ton xó, hu ht c 10 thụn u cú ngi lm ngh may Khụng nhng th ngh may cũn lan rng ti mt s xó lõn cn nh Phỳc Tin, i Xuyờn iu ny ó khng nh rng dự tri qua rt nhiu thng trm ca lch s, cú lỳc ngi Võn T ó phi b ngh vỡ hon cnh khú khn, nhiờn bng tỡnh yờu ngh v vi tõm huyt khụng ngh may tht truyn, nhng ngi th Võn T ó tỡm cho mỡnh mt hng i ỳng n, giỳp cho ngh may phỏt trin nhanh chúng v to c uy tớn vi khỏch hng Hin nhc n ngh may com lờ l mi ngi u bit n Võn T 2.3 Ngh nhõn ngh may Võn T mc dự cha cú ngh nhõn c phong tng ngh nhõn lng ngh, nhng i vi mi ngi dõn Võn T h ghi nh cụng n ca cỏc bc lóo thnh ó mang ngh may n vi h Nhng lp th u tiờn ca lng hin ó mt, ngi Võn T khụng cũn nh tờn tui, nhng cũn nhng lp th vng ó gi ngh v truyn ngh nh ụng Nguyn Vn Lai, ụng Nguyn Vn Hũa, ụng o Vn D Gi õy ngh may xó ó phỏt trin mnh m, nhng ngi Võn T khụng quờn cụng lao ca nhng lp th vng cú cụng phỏt trin ngh may Tip la truyn thng hin Võn T cú nhiu th tr tui nhng cú tay ngh cao, hu ht h u l chỏu ca nhng th may gii trc õy chng hn nh anh Nguyn Hựng Vng, anh Nguyn Vn Vng, anh Phm Hng ng, ụng o Ngc Hựng, anh Dng Vn Thng, anh Dng Vn Vnh H u l nhng doanh nghip tr, hng nm gii quyt vic lm cho hng nghỡn lao ng nụng thụn Hin nay, Võn T ó thnh lp Hi lng 11 ngh may Võn T vi 70 hi viờn, h u l cỏc c s sn xut kinh doanh xó 2.4 T chc hot ng sn xut 2.4.1 T chc sn xut theo hỡnh thc cụng ty TNHH, HTX may bt kp vi kinh t th trng cỏc ụng ch ln Võn T ó mnh dn m rng hỡnh thc kinh doanh ú l thnh lp nhng cụng ty TNHH hoc mụ hỡnh HTX may Hin Võn T cú hn 10 cụng ty TNHH chuyờn sn xut kinh doanh hng may mc, ch yu l com lờ, HTX may ú l HTX may cao cp Thun Thnh v Hp tỏc xó may Hựng Vng Nhng cụng ty ny u l nhng cụng ty gia ỡnh, h m rng hỡnh thc kinh doanh v thuờ nhõn cụng lm hng Cha k dc theo ng vo Võn T l vụ s cỏc nh may ln, cha thnh lp cỏc cụng ty riờng nhng cú rt nhiu n hng ln t mi c nc Vic t chc sn xut cỏc cụng ty cú s chuyờn mụn húa cao 2.4.2 Sn xut gia cụng ti nh Mụ hỡnh sn xut kiu may gia cụng ti cỏc h gia ỡnh Võn T chim s ụng lng Hu ht h u may cụng on chng hn nh th chuyờn may thõn ỏo, th chuyờn tra tay, chuyờn lm c nhng ngi th gii cú tay ngh cao cú th may hon chnh mt chic ỏo thỡ cụng cao hn nhiu S lng cỏc h nhn hng may gia cụng cho cỏc ụng ch ln khụng ch cú Võn T m cũn mt s xó lõn cn nh Phỳc Tin, Minh c (huyn ng Hũa) õy cng l mt nhng yu t khin cho ngh may phỏt trin mnh m lng quờ Võn T my nm gn õy 2.5 K thut ngh may 2.5 Cỏch chn vi v kiu dỏng 12 Cỏch chn vi may cng l mt k nng quan trng, nhng ngi th may s phi t cho khỏch hng ca mỡnh chn loi vi no phự hp vi tỳi tin hoc theo hay nhng ngi bộo hay gy thỡ nờn mc vi gỡ Vi may com lờ thng s dng vi cotton, vi lanh, len hoc l polyeste Hin ỏp ng nhu cu ca khỏch hng ngi th Võn T ó thit k nhiu kiu dỏng ỏo khỏc phự hp vi tui, ngh nghip ca tng i tng khỏch hng 2.5 Cụng c lm ngh i vi nhng ngi lm ngh thỡ cụng c l th khụng th thiu i vi h, vi ngh may com lờ Võn T cng vy Hin ngi th Võn T ó u t nhiu mỏy múc hin i vo sn xut nhm tng thờm nng sut v a dng cỏc mu mó sn phm Cỏc cụng c gm cú: Thc, bỳt, phn may, kộo, mỏy ct vi, bn l, mỏy may, mỏy vt s, mỏy thựa khuyt, mỏy ớnh cỳc, mỏy ộp mựng, mỏy ớnh cỳc, mỏy t 2.5 Cỏc nguyờn vt liu - Lp vi chớnh (vi mt ngoi): Vi chớnh thng c s dng l vi cotton, vi len, lanh - Lp mựng: L lp vi mm mi bờn trờn cú nhng ht nha cú lp keo dớnh, c cho vo mỏy ộp cựng lp vi chớnh thõn trc ca ỏo Tựy vo mu sc ca lp vi mt ngoi m ngi th la chn mu sc ca mựng phự hp - Lp lút: Trc õy ngi ta thng dựng vi sa tanh, hin lp lút u c lm bng la Thỏi Tun, mu sc ca lp lút cng rt a dng, tựy theo lp vi mt ngoi cú mu nh th no m chn lp lút cho phự hp, p mt - Dng canh túc (chi dng): 13 - Lp bụng: Dựng chn phớa trc ngc, c may cựng lp dng - Ken: L mt lp m vai, cú tỏc dng lm cho vai ỏo cng cỏp hn - N c: c lm bng vi d giỳp cho c ỏo cng hn - Mch: L lp vi mu trng cng c ộp cựng vi lp d n c giỳp nh hỡnh c ỏo, tỳi ỏo, cp qun 2.5.4 Quy trỡnh k thut may * Quy trỡnh k thut may ỏo vột may c mt chic ỏo vột ngi th may phi tri qua nhiu cụng on khỏc nh ct vi mt ngoi, ct vi lút (pha lút), pha dng, ộp mựng, ộp mch; sau ú l n cụng on lm thõn (v thõn), lm c, tra tay; Cụng on hon thin sn phm: thựa khuyt, ớnh cỳc, ớnh t, ct ch tha, l hi Hin k thut may ỏo vột cú s thay i nhiu so vi trc õy c bit l cụng on may chi dng l cụng on cú s bin i nhiu nht * Quy trỡnh k thut may ỏo gi lờ o gi lờ l mt phn ca b com lờ, ỏo va mang tớnh thi trang, va cú tỏc dng gi m c th mc vo ụng Tuy nhiờn s lng khỏch t may ỏo gi lờ ớt, cng cú mt s khỏch hng tr tui t may nhng a phn l nhng khỏch trung tui Chớnh vỡ, hng ỏo gi lờ ớt phi thuờ th gia cụng theo thi v Cng nh ct ỏo vột ct c ỏo gi lờ cng phi da vo s o ca khỏch hng Mi ỏo gi lờ gm cú thõn trc v hai thõn sau, lp lút cng c ct tng t nh lp vi chớnh Kiu ỏo gilờ thụng dng cú th c ớnh cỳc hoc cỳc v hai tỳi vin hụng Quy trỡnh may cng gn ging vi may phn thõn ca ỏo vột, nhiờn khụng cú phn chi dng, vt bờn sn v phn np ne 14 * Quy trỡnh k thut may qun õu Thụng thng thỡ mt b com lờ gm cú ỏo vột, ỏo gi lờ, qun õu v cũn tựy thuc vo yờu cu ca khỏch hng Cng nh cụng on ct ỏo vic ct qun cng cú hai cỏch ú nu l hng i tr theo size thỡ cú nhng mu ct sn, cũn hng t ca khỏch thỡ th s trc tip o v ct theo thụng s ca khỏch hng Qun õu c ct gm cú mnh vi, hai thõn trc v hai thõn sau Nhng ph kin i kốm nh tỳi, khúa, cỳc, mch (ộp cp qun) Quy trỡnh may qun cng c may cn thn, cu k khụng kộm gỡ vic may ỏo vột, bi th cỏc sn phm luụn c ỏnh giỏ cao 2.6 Sn phm v th trng tiờu th Hin mt hng may mc Võn T a dng hn trc nhiu nh ỏo - mi, mng tụ, s mi Tuy nhiờn, sn phm chớnh ca lng ngh ú chớnh l com lờ dnh cho nam gii, mt s c s cng sn xut ỏo vột n nhng s lng ớt Cỏc c s sn xut, cỏc cụng ty u t tỡm kim th trng tiờu th, hu ht u l khỏch quen lm n t lõu hoc mt s ca hng cỏc vựng nghe ting ngh may Võn T nờn n tn ni t mi quan h lm n Ngoi ra, mt s gia ỡnh cú iu kin kinh t thỡ m rng vic lm n bng cỏch m nhng i lý hoc cỏc ca hng ti cỏc thnh ph ln Nhỡn chung, th trng tiờu th sn phm ca ngh Võn T rng khp trờn cỏc tnh thnh trờn c nc, c bit l ni thnh H Ni 2.7 Phng thc truyn ngh Trc õy vic truyn ngh Võn T cng ch truyn cho cỏi nh, nu nh cú truyn cho ngi ngoi cng ch anh, em, h hng gn gi m thụi Hin t ca ngi th Võn T ó i mi h truyn ngh cho tt c nhng mun theo hc i vi nhng ch may vic nhõn rng mụ hỡnh dy ngh chớnh l hỡnh thc ngh may cng nhiu ngi bit n, cng l cỏch tng thờm 15 ngun th lnh ngh ỏp ng cho nhu cu ngy cng cao ca th trng tiờu th hin Tiu kt chng Ngh may Võn T khụng cú lch s lõu i nh cỏc lng ngh khỏc Phỳ Xuyờn Nh s tõm huyt v n lc ca cỏc th h go ci ngh ó truyn dy ngh may ngy cng phỏt trin Hin quy mụ sn xut ca lng ngh ngy cng c m rng, quy trỡnh sn xut cng cú s thay i nh ỏp dng mỏy múc hin i nhm ỏp ng nhu cu tiờu th ngy cng cao ca th trng Vic truyn dy ngh khụng ch cũn bú hp phm vi xó m cũn lan ta sang cỏc vựng lõn cn Hin ngh may com lờ Võn T l mt nhng ngh c dy i tr theo ỏn 1956 o to ngh cho lao ng nụng thụn huyn Phỳ Xuyờn iu ú gúp phn khụng nh vo vic khng nh giỏ tr ca ngh may i vi i sng kinh t ca ngi dõn Chng NHNG BIN I TRONG I SNG CA NGI VN T KHI NGH MAY PHT TRIN V MT S VN T RA 3.1 Nhng bin i i sng ca ngi Võn T ngh may phỏt trin 3.1.1 Bin i i sng kinh t Cu kinh t hin Võn T ú l tiu th cụng nghip nụng nghip dch v T vic ch l ngh ph thỡ hin ngh may ó tr thnh ngh chớnh ca ngi dõn Võn T Cng nh cú ngh may m i sng ca ngi dõn ngy cng cao Hot ng ch yu ca ngh may Võn T ú l may gia cụng ti nh, mi mt h cú ớt nht mt ngi, nhiu thỡ hai ba ngi nh u lm ngh Nm 2016 t l h nghốo ton xó gim cũn 1,9 % 16 l mt nhng xó cú t l h nghốo thp nht huyn Phỳ Xuyờn, nm 2015 xó Võn T vinh d c cụng nhn l xó t chun nụng thụn mi Mt iu c bit l kinh t khỏ gi nhng niờn xó Võn T luụn c ỏnh giỏ l ngoan hin so vi cỏc a phng khỏc huyn Phỳ Xuyờn, s lng niờn sa vo ng t nn xó hi rt thp Hu ht th h tr u cú tõm lý hng ngh vi mong mun ngh may ca quờ hng ngy cng phỏt trin v tng thờm ngun lc kinh t ca gia ỡnh 3.1.2 Bin i thc hnh húa ca ngi dõn Trong mc ny tỏc gi lun trỡnh by mt s mt bin i i sng húa ca ngi Võn T nh kinh t khỏ gi h cú iu kin hn quan tõm hn n cỏc cụng vic úng gúp vo cỏc cụng vic chung ca lng nh trựng tu cỏc di tớch ỡnh, chựa Bờn cnh ú t ngh may phỏt trin i sng tớn ngng ca ngi Võn T cũn xut hin thờm tớn ngng th t ngh may v tớn ngng th Thn ti ụng a 3.1.3 Bin i cỏc mi quan h xó hi * Bin i quan h gia ỡnh Cng ging nh bao lng quờ khỏc, trc Võn t ngi n ụng chớnh l ngi gỏnh vỏc vic kinh t gia ỡnh, ng thi cng l ch gia ỡnh Tuy nhiờn, ngh may phỏt trin gỏnh nng v kinh t c san s cho c v chng Mt iu rt c bit ú l nam gii Võn T rt khộo tay v may rt gii, hu ht cỏc th gii v lnh ngh u l nam gii Hu ht cỏc gia ỡnh cú v v chng cựng lm ngh thỡ h cú s ng cm, v cú s bn bc, san s gng nng cho Ngi n ụng khụng cũn l ngi quyt nh tt c mi vic na m bt u ó cú s bn bc gia cỏc thnh viờn 17 gia ỡnh nh vic dng v gó chng cho cỏi, vic tham d vo cỏc hot ng xó hi, cỏc khon chi tiờu gia ỡnh Mi quan h gia cha m v cỏi cng s thay i rừ rt ú l vic cha m ngy cng ớt tớnh ỏp t i vi cỏi Chng hn nh vic ci xin, hc tp, lm kinh t * Bin i quan h h hng, lng xúm Trong i sng hng ngy, ngoi mi quan h gia ỡnh nh v chng, cỏi, b m, ụng b thỡ mi quan h h hng, lng xúm l mt nhng mi quan h xó hi mang tớnh truyn thng ca ngi Vit Trong quan h vi hng xúm lỏng ging Võn T m nht l nhng h lm ngh dng nh cú s khụng cht ch nh trc õy Hu ht thi gian cỏc h u chung sn xut hng m ớt cú thi gian ngi chố nc vi nh trc õy H gp c lõu nht l nhng dp l tt hoc ci hi, tang ma mt s ngừ xúm thỡ trỡ c vic hp xúm, liờn hoan vo dp tt niờn Mt khỏc hin c thự ca vic sn xut kinh doanh m Võn T mi quan h lng xúm ó dn chuyn sang mi quan h gia ch v th, mi quan h gia cỏc bn hng vi Ngoi quan h hng xúm lỏng ging h cũn cú quan h v mt li ớch kinh t ca c hai bờn, ú h phi tuõn th nhng nguyờn tc kinh doanh nht nh Hin Võn T cỏc t chc chớnh tr xó hi nh hi Cu chin binh, hi Ph n, hi ngi cao tui úng vai trũ rt ln vic gn kt cỏc thnh viờn hi thụng qua nhng bui sinh hot hay giỳp nhng lỳc khú khn 3.2 Mt s t i vi ngh may hin 3.2.1 Lng ngh v ly nụng bt ly hng Vit Nam ang phn u mt thi gian ngn tr thnh mt nc cụng nghip Theo ú, c cu nn kinh t t ln n nh s 18 l: cụng nghip, thng mi dch v v nụng nghip Hin nụng nghip chim 20 % tng giỏ tr thu nhp ca c nc, khong 70 % dõn s sng nụng thụn nhiu lng quờ hin ngi dõn ó phi ri lng quờ n cỏc thnh ph ln kim sng Tuy nhiờn Võn T ngi dõn khụng phi i õu xa c m h ó to c cụng n vic lm trờn chớnh quờ hng ca mỡnh Ngi Võn T hin khụng cũn phi mt nng hai sng vi ng rung nh xa, cuc sng ca h dn tr nờn khỏ gi õy chớnh l mt thnh cụng ln ca xó Võn T bo tn v phỏt trin ngh may ca ụng cha li ng thi l mt xó thnh cụng vi mụ hỡnh ly nụng bt ly hng hin 3.2.2 Vn ngh nhõn lng ngh Võn T cú nhiu lp th go ci ó cụng hin cụng sc vic khụi phc v phỏt trin ngh may nh ụng Nguyn Vn Hũa, ụng o Vn Dnhng hin ngh may Võn T cha cú c phong tng l ngh nhõn lng ngh Nm 2015 UBND xó Võn T ó hon thin h s ngh cụng nhõn ngh nhõn lng ngh H Ni cho ụng: ụng Dng Vn Thng giỏm c cụng ty may Anh Thng Atmen, ụng Phm Hng ng giỏm c cụng ty TNHH Vest Sao Vit, ụng Nguyn Vn Hựng ch doanh nghip may Hựng Hũa Cho n cha cú ngh nhõn no c cụng nhn Thit ngh mun bo tn v phỏt trin lng ngh thỡ chỳng ta khụng th khụng quan tõm n cỏc ngh nhõn Chớnh vỡ vy nu nh nhng ngh nhõn ny nu cha ỏp ng c nhng iu kin phong tng danh hiu ngh nhõn thỡ cng phi cú s vinh danh nh th no ú cho tht xng ỏng vi cụng lao m h ó úng gúp 3.2.3 Xõy dng thng hiu lng ngh 19 Cng ging nh cỏc lng ngh khỏc Vit Nam, ngh may Võn T cng ang gp nhng khú khn vic xõy dng thng hiu Hin trờn a bn xó xut hin nhiu doanh nghip, cụng ty chuyờn v may mc nhng nhỡn chung l li sn xut nh l, mnh ny lm, cha cú mi liờn kt cht ch kinh doanh v tỡm u cho sn phm nờn cha xõy dng c th trng tiờu th bn vng cho ngh may com lờ Mun lm c nh vy, cn chỳ trng hn na ti cụng tỏc o to ngh, i mi cụng ngh, phng thc kinh doanh, nõng cao cht lng sn phm, ci tin mu mó, to dng uy tớn, tớch cc tham gia cỏc trin lóm, hi tr qung bỏ hỡnh nh ca ngh may com lờ Võn T trờn thng trng Bờn cnh ú l s thay i t ca ngi dõn ch yu l cỏc c s sn xut kinh doanh vic xõy dng chin lc, ng ký bo h thng hiu Xõy dng thng hiu ó khú, phỏt trin thng hiu cũn khú hn, l mt chin lc lõu di s phỏt trin ca ngh may Võn T 3.2.4 Phỏt trin lng ngh kt hp vi du lch lng ngh Xó Võn T cú tim nng du lch rt ln, trờn a bn xó cú lng ó c cụng nhn l lng ngh truyn thng, ú cú lng ngh may com lờ v lng khm trai Cnh quan ca lng mang m nột ca mt vựng quờ ng bng Bc B cú ỡnh, chựa, cõy a, ging nc c bit cú di tớch lch s húa ó c cụng nhn l di tớch lch s cp thnh ph l chựa Di v chựa lng ng C Khụng nhng th lng Cu xó Võn T cũn c mnh danh l lng bit th c, c nhiu bỏo, i v quay phim, ly t liu Tim nng du lch ln l th nhng cho n cha c khai thỏc, cha phỏt huy ht th mnh ca lng ngh Chớnh vic cha c quy hoch c th xng ỏng vi tim nng khụng ch b phớ ngun lc phỏt trin m cũn b phớ di tớch c bit nhng ngụi nh c ca lng Cu 20 nu khụng cú k hoch trựng tu, tụn to, bo tn s dn n vic xung cp v mt dn di tớch Tiu kt chng chng ny tỏc gi lun i vo vic tỡm hiu nhng tỏc ng ca ngh may n hot ng kinh t - húa ca ngi Võn T Nh s i mi hỡnh thc sn xut kinh doanh v ỏp dng mỏy múc hin i vo sn xut Hin ngh may t vic ch l ngh ph thỡ hin ó tr thnh ngh chớnh Võn T, i sng ca ngi dõn cng ngy c nõng cao Cú th núi Võn T l mt xó thnh cụng mụ hỡnh ly nụng bt ly hng hin Võn T l xó t chun nụng thụn mi m cỏc xó khỏc trờn a bn huyn Phỳ Xuyờn phi hc hi kinh nghim, nht l to vic lm cho lao ng nụng thụn KT LUN Võn T l mt xó cú truyn thng lch s - húa lõu i, ngi ni õy luụn cn cự chu khú, luụn lờn cuc sng Do iu kin t nhiờn khc nghit, vic sn xut nụng nghip gp nhiu khú khn nờn ngi Võn T ó phi lm nhiu ngh mu sinh Trong ú, ngh may com lờ n vi ngi Võn T nh mt cỏi duyờn, bi l ó cú nhiu ngi nhiu ni lm thuờ cho cỏc ch may thi Phỏp thuc nhng ch cú nhng ngi dõn Võn T mi mang ngh ny v lng v phỏt trin nh ngy hụm Tri qua thi gian, tng th h ngh nhõn lng ngh mang ht tõm huyt ca mỡnh lu gi v tip la am mờ cho cỏc th h chỏu Vi s nhy bộn nm bt nhu cu ca th trng, nhng ngi th Võn T luụn i mi mỡnh, hc hi kinh nghim, k thut may mc, u t nhng trang thit b hin i vo sn xut T nhng nguyờn liu khỏc nhau, ụi bn tay ti hoa ca ngi th ó to thnh 21 nhng b trang phc mang tớnh thm m cao Chớnh vỡ vy, nhng b com lờ õy luụn ỏp ng c th hiu ca khỏch hng t nhng ngi tr tui n nhng quý ụng khú tớnh Hin vic sn xut Võn T khụng ch cũn l sn xut gia cụng nh l m ú l s m rng hỡnh thc sn xut kinh doanh, vic xut hin ca nhng doanh nghip, cụng ty t nhõn ó gúp phn thỳc y s phỏt trin ca ngh may Võn T Cú th núi chớnh ngh may ó em li cuc sng khỏ gi cho ngi dõn Võn T Khụng ging nh nhng lng quờ khỏc, mc dự l cú iu kin kinh t nhng nhng niờn Võn T rt tu lm n Hu ht c nam v n u lm ngh may Vi nhng ngi tay ngh cao, cú nng khiu kinh doanh thỡ h lm giu rt nhanh chúng H luụn cú ý thc gi gỡn v phỏt huy ngh may truyn thng ca quờ hng Cựng vi s tỏc ng ca kinh t th trng v ỏp ng nhu cu may mc ngy cng cao, ngh may Võn T cng cú nhng bin i nht nh ú l s bin i v cụng c lm ngh, quy trỡnh, k thut may Tuy nhiờn dự cú mỏy múc hin i nh th no i chng na cng khụng th thay th c ụi bn tay ti hoa ca ngi th S bin i õy l mt quy lut tt yu, chớnh s bin i ny m ngh may Võn T c nhiu ngi bit ti v phỏt trin rng rói khụng ch l bú hp trờn phm vi xó m cũn mt s xó lõn cn Khụng ch tỏc ng n i sng kinh t m vic ngh may phỏt trin cũn dn ti s xut hin ca nhng thc hnh húa mi ú l tớn ngng th t ngh v tớn ngng th thn ti v nhng thc hnh húa liờn quan n tớn ngng ú Hin ngh may c ỏnh giỏ l ang giai on phỏt trin Tuy nhiờn lng ngh phỏt trin mt cỏch bn vng v phỏt huy c th mnh ca mỡnh thỡ ang cũn nhiu t 22 nh: S quan tõm n cỏc th h ngh nhõn ca ngh, xõy dng thng hiu ngh may v vic phỏt trin lng ngh gn vi du lch lng ngh Ch no nhng trờn c quan tõm, gii quyt ỳng mc thỡ ngh may Võn T mi thc s phỏt trin mt cỏch bn vng v gi c bn danh hiu l a phng thnh cụng mụ hỡnh ly nụng bt ly hng 23 ... cụng ty TNHH hoc mụ hỡnh HTX may Hin Võn T cú hn 10 cụng ty TNHH chuyờn sn xut kinh doanh hng may mc, ch yu l com lờ, HTX may ú l HTX may cao cp Thun Thnh v Hp tỏc xó may Hựng Vng Nhng cụng ty... phm vi hp, vit v ngh may v ngh may Võn T cú mt s cụng trỡnh v bi vit trờn bỏo Nhỡn chung nhng ti liu vit v ngh may xó Võn T cũn khỏ ớt i v mi ch mang tớnh cht gii thiu v ngh may Chớnh vỡ vy, trờn... ht h u may cụng on chng hn nh th chuyờn may thõn ỏo, th chuyờn tra tay, chuyờn lm c nhng ngi th gii cú tay ngh cao cú th may hon chnh mt chic ỏo thỡ cụng cao hn nhiu S lng cỏc h nhn hng may gia