Ngoài những làng nghề truyền thống nổi tiếng có lịch sử lâu đời như khảm trai Chuyên Mỹ, đan cỏ tế Phú Túc, nặn tò he Phượng Dực… trên địa bàn huyện còn phát triển một số nghề mới mang l
Trang 1
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI
Trang 2
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI
LUẬN VĂN THẠC SĨ VĂN HÓA HỌC
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS NGUYỄN XUÂN KÍNH
Trang 3LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan luận văn: Nghề may ở xã Vân Từ, huyện Phú Xuyên,
thành phố Hà Nội là công trình nghiên cứu của riêng tôi, dưới sự hướng dẫn
của GS.TS Nguyễn Xuân Kính Các số liệu, kết quả trong luận văn là trung thực, chưa được ai công bố Tôi xin chịu trách nhiệm về nội dung luận văn
Hà Nội, ngày tháng năm 2017
Tác giả luận văn
Lê Thị Huế
Trang 4LỜI CẢM ƠN
Tôi xin chân thành cảm ơn tới cơ sở đào tạo Học viện Khoa học Xã hội
và thầy cô giáo Khoa Văn hóa, đã trang bị những kiến thức chuyên ngành trong suốt thời gian học tập
Tôi xin chân thành cảm ơn GS.TS Nguyễn Xuân Kính, thầy đã hướng dẫn tận tình, giúp đỡ để tôi hoàn thành luận văn này
Cảm ơn nhân dân và cán bộ xã Vân Từ, huyện Phú Xuyên, thành phố
Hà Nội; đặc biệt là những người am hiểu về nghề may com lê ở Vân Từ đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình khảo sát thực địa tại địa phương
Mặc dù đã cố gắng trong quá trình học tập và nghiên cứu, nhưng do kiến thức của tôi trong việc nghiên cứu đề tài còn hạn chế, không tránh khỏi những thiếu sót Kính mong Hội đồng khoa học và thầy cô giúp đỡ, đóng góp
ý kiến để luận văn được hoàn thiện hơn
Hà Nội, ngày tháng năm 2017
Tác giả luận văn
Lê Thị Huế
Trang 5MỤC LỤC
MỞ ĐẦU 1
1 Tính cấp thiết của đề tài 1
2 Tình hình nghiên cứu đề tài 2
3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 5
4 Đối tượng và Phạm vi nghiên cứu 5
5 Phương pháp luận và phương pháp nghiên cứu 6
6 Ý nghĩa lý luận và thực tiễn của luận văn 6
7 Cơ cấu của luận văn 7
Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LÀNG NGHỀ VÀ TỔNG QUAN VỀ XÃ VÂN TỪ 8
1.1 Cơ sở lý luận 8
1.2 Tổng quan về xã Vân Từ 11
Chương 2: DIỄN TRÌNH NGHỀ MAY COM LÊ Ở XÃ VÂN TỪ 23
2.1 Nghề may Vân Từ trong bức tranh làng nghề Phú Xuyên 23
2.2 Nguồn gốc và lịch sử phát triển nghề may com lê Vân Từ 31
2.3 Nghệ nhân nghề may 33
2.4 Tổ chức hoạt động sản xuất 36
2.5 Kỹ thuật nghề may 40
2.6 Sản phẩm và thị trường tiêu thụ 47
2.7 Phương thức truyền nghề 48
Chương 3: NHỮNG BIẾN ĐỔI TRONG ĐỜI SỐNG CỦA NGƯỜI VÂN TỪ KHI NGHỀ MAY PHÁT TRIỂN VÀ MỘT SỐ VẤN ĐỀ ĐẶT RA 52 3.1 Những biến đổi trong đời sống của người Vân Từ khi nghề may phát triển 52
3.2 Một số vấn đề đặt ra đối với nghề may hiện nay 61
KẾT LUẬN 69
TÀI LIỆU THAM KHẢO 71
PHỤ LỤC 75
Trang 6DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
HĐND: Hội đồng nhân dân HTX: Hợp tác xã
Nxb: Nhà xuất bản TNHH: Trách nhiệm hữu hạn Tr.: Trang
UBND: Ủy ban nhân dân
Trang 7MỞ ĐẦU
1 Tính cấp thiết của đề tài
Phú Xuyên là một vùng đất được mệnh danh là “đất trăm nghề” của tỉnh
Hà Tây cũ, nay thuộc thành phố Hà Nội Trong những năm gần đây, việc khôi phục, phát triển các làng nghề truyền thống là một trong những chiến lược phát triển kinh tế - văn hóa của huyện Các làng nghề truyền thống không chỉ mang lại lợi ích về mặt kinh tế mà còn góp phần làm nên bản sắc văn hóa cho mảnh đất Phú Xuyên Từ năm 2011 huyện Phú Xuyên đã lấy ngày 26 tháng
10 hằng năm là ngày tổ chức lễ hội vinh danh làng nghề truyền thống, nhằm tôn vinh các nghệ nhân làng nghề, quảng bá sản phẩm của các làng nghề với bạn bè trong và ngoài khu vực
Ngoài những làng nghề truyền thống nổi tiếng có lịch sử lâu đời như khảm trai (Chuyên Mỹ), đan cỏ tế (Phú Túc), nặn tò he (Phượng Dực)… trên địa bàn huyện còn phát triển một số nghề mới mang lại thu nhập cao cho người dân đó là nghề may com lê (Vân Từ), nghề giày da (Phú Yên) Trong
đó nghề may com lê ở Vân Từ đã và đang góp phần tích cực làm nên bức tranh tươi sáng văn hóa các làng nghề ở Phú Xuyên
Hiện nay cả xã Vân Từ có khoảng hơn 1000 hộ làm nghề may, trong đó
có thôn Từ Thuận, thôn Chung và thôn Dịch Vụ là ba thôn mà số hộ làm nghề may chiếm tới hơn hơn 90% số dân trong thôn Năm 2002 thôn Từ Thuận và thôn Chung đã được UBND tỉnh Hà Tây cũ công nhận là làng nghề may truyền thống Vân Từ trước kia vốn là một xã thuần nông quanh năm bám vào đồng ruộng là chính thì hiện nay đời sống của người dân ngày càng được nâng cao, đường làng ngõ xóm được bê tông hóa, nhà tầng mọc lên san sát, chủ yếu là nhờ vào nghề may
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường tiêu thụ và đa dạng các mẫu mã sản phẩm, những người thợ Vân Từ đã mạnh dạn đầu tư nhiều
Trang 8trang thiết bị hiện đại Bằng sự cần cù chịu khó, sự mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật, đôi tay tài hoa của người thợ Vân Từ đã tạo nên các sản phẩm com lê rất được khách hàng ưa chuộng
Hiện nay, có nhiều làng nghề truyền thống có nguy cơ mai một dần trong khi nghề may Vân Từ lại coi hội nhập kinh tế chính là sự thuận lợi để làng nghề ngày càng phát triển Bởi lẽ, nhu cầu của người dân không chỉ còn là
“đủ ăn, đủ mặc” mà phải là “ăn ngon, mặc đẹp” Com lê không còn là trang phục chỉ dành cho giới thượng lưu, quan chức mà một bác nông dân cũng có thể sắm cho mình một vài bộ để diện trong những dịp quan trọng Bằng những bàn tay khéo léo của mình những người thợ may Vân Từ đang từng ngày sáng tạo nên những giá trị văn hóa góp phần làm đẹp cho đời và cũng chính là đang lưu giữ nghề truyền thống mà ông cha để lại, bên cạnh đó cũng góp phần làm thay đổi bộ mặt quê hương Vân Từ
Nghiên cứu về nghề may ở Vân Từ chúng ta không chỉ thấy được diễn trình của nghề may từ xưa đến nay mà còn thấy được vai trò, vị trí và những tác động của nó đến đời sống kinh tế - văn hóa của người dân Vân Từ nói riêng và người Phú Xuyên nói chung Việc phát triển thành công nghề trong
đó có nghề may là một hướng đi đúng trong chủ trương ly nông bất ly hương
ở Vân Từ hiện nay Đây là một “bài toán khó” mà nhiều địa phương khác chưa có hướng giải quyết Chính vì thế, đối với chúng tôi nghề may ở Vân Từ
có một sức hấp dẫn riêng và cần phải được nghiên cứu cụ thể góp phần nhận diện bức tranh văn hóa làng nghề ở Vân Từ nói riêng và ở huyện Phú Xuyên nói chung một cách đầy đủ hơn Chính điều này đã thôi thúc tác giả chọn đề
tài “Nghề may ở xã Vân Từ, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội” làm
luận văn tốt nghiệp của mình
2 Tình hình nghiên cứu đề tài
Trang 9Nghề và làng nghề truyền thống là một đề tài hấp dẫn và đã có nhiều công trình nghiên cứu Chúng tôi có thể nêu một vài công trình tiêu biểu như:
Trần Quốc Vượng, Đỗ Thị Hảo với công trình Nghề thủ công truyền thống và các vị tổ nghề đã giới thiệu một số nghành nghề, làng nghề, phố
nghề truyền thống Việt Nam Các vị Tổ nghề và các nghề thủ công truyền thông Việt Nam như: Nghề đúc đồng, nghề rèn, nghề kim hoàn, nghề làm lược, nghề ván in, nghề tạc tượng…[26]
Tác giả Bùi Văn Vượng với công trình Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam đã đề cập đến làng nghề thủ công truyền thống trong lịch sử và yêu
cầu bảo tồn và phát triển, đưa ra khái niệm nghề và làng nghề truyền thống, đặc điểm của hàng thủ công truyền thống và đề cập cụ thể đến một số nghề thủ công như đúc đồng, kim hoàn, rèn, gốm, dệt chiếu, mây tre đan….[25]
Năm 2012 tác giả Trương Minh Hằng (chủ biên) Tổng tập nghề và làng nghề truyền thống Việt Nam Có thể nói đây là một công trình có quy mô về nghiên cứu nghề và làng nghề Trong đó cuốn Tổng quan về nghề và làng nghề truyền thống Việt Nam đã cho chúng tôi một cái nhìn tổng thể về nghề
và làng nghề từ cơ sở lý luận, các vị tổ nghề, địa danh làng nghề, thực trạng phát triển và vấn đề bảo tồn, vấn đề biến đổi của các làng nghề trong giai đoạn hiện nay [11]
Nghiên cứu về sự biến đổi của làng nghề nói riêng và ở các làng quê hiện
nay có một số công trình như: Trần Minh Yến (2004) với Làng nghề truyền thống trong quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa Trong cuốn sách tác giả
đã đánh giá thực trạng cũng như xu hướng vận động của làng nghề truyền thống, trên cơ sở đó tác giả đề xuất những định hướng và giải pháp phát triển làng nghề truyền thống trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa [28]
Nguyễn Thị Phương Châm (2009) Sự biến đổi văn hóa ở các làng quê hiện nay Trong công trình này tác giả đã nghiên cứu sâu sự biến đổi về mặt
Trang 10kinh tế, xã hội, văn hóa ở làng Đồng Kỵ, Trung Liệt và Đình Bảng Đồng thời tác giả chỉ rõ những vấn đề đặt ra trong quá trình biến đổi của các làng này trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa [2]
Hầu hết các công trình này đều đề cập đến những nghề thủ công truyền thống ở nước ta mà nhiều nhất là ở đồng bằng Bắc Bộ với một số nghề lâu đời như nghề đúc đồng, nghề gốm, nghề mộc, nghề thêu, nghề đan lát… Cùng với đó là hướng nghiên cứu về sự biến đổi của nghề và làng nghề hiện nay
Từ những nhận xét, kết luận của các tác giả đã cho chúng tôi cơ sở lý luận về
nghề và làng nghề truyền thống, để từ đó triển khai và thực hiện đề tài nghiên cứu của mình
Trong phạm vi hẹp, viết về nghề và làng nghề ở Phú Xuyên nói chung và nghề may Vân Từ nói riêng có một số công trình đề cập đến như:
Trong cuốn sách Hà Tây làng nghề làng văn (tập 1: Làng nghề) do Sở
Văn hóa Thông tin – Thể thao Hà Tây xuất bản năm 1992 cũng đã giới thiệu một số làng nghề ở Phú Xuyên trong đó có nghề khảm trai, nghề nặn tò he [17]
Năm 2005, Huyện ủy – HĐND – UBND huyện Phú Xuyên chỉ đạo biên
soạn cuốn Đất Phú Xuyên người Phú Xuyên đã khái quát về các làng nghề
truyền thống trên địa bàn huyện Trong đó khảo tả sâu hai làng nghề chính đó
là nghề khảm trai ở Chuyên Mỹ và đan có tế ở Phú Túc Ngoài ra còn đề cập nói sự phát triển của nghề may Vân Từ [12]
Năm 2011 Đảng ủy, HĐND, UBND xã Vân Từ đã tổ chức biên soạn
cuốn Lịch sử cách mạng của Đảng bộ và nhân dân xã Vân Từ Trong đó có
đề cập tới nghề may và sự phát triển kinh tế xã hội của xã Vân Từ [7]
Ngoài ra một số bài báo trên mạng, tạp chí cũng viết về nghề may Vân
Từ như: Tác giả Bạch Thanh (2012), “Về làng may lừng danh đất Hà thành”,
Trang 11làng Vân Từ giữ nghề may truyền thống”, Website báo điện tử Đảng cộng sản Việt Nam [16] Tác giả Nguyễn Văn Công (2016), “Độc đáo làng nghề com lê Vân Từ”, Website Tạp chí Người làm báo [4]
Như vậy những tài liệu viết về nghề may xã Vân Từ còn khá ít ỏi và mới chỉ mang tính chất giới thiệu về nghề may chứ chưa có công trình nào đi sâu tìm hiểu một cách có hệ thống về may và tác động của nó tới đời sống kinh tế văn hóa của người dân Chính vì vậy, trên cơ sở những tài liệu đã đọc, chúng tôi có điều kiện nghiên cứu sâu hơn và đầy đủ hơn về nghề may ở Vân Từ, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội
3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
- Mục đích nghiên cứu:
Nghiên cứu về nghề may Vân Từ để thấy được những tác động của nghề đến đời sống kinh tế, văn hóa của người dân Góp phần tìm hiểu một địa phương thành công trong hướng ly nông bất ly hương với việc phát triển mạnh mẽ nghề may trên toàn xã
- Nhiệm vụ nghiên cứu:
+ Giới thuyết một số khái niệm như nghề và làng nghề;
+ Giới thiệu tổng quan xã Vân Từ;
+ Trình bày diễn trình nghề may com lê ở xã Vân Từ;
+ Trình bày một số nét biến đổi về kinh tế và văn hóa ở Vân Từ khi nghề may phát triển;
+ Suy nghĩ về những vấn đề đang đặt ra như nghệ nhân làng nghề, xây dựng thương hiệu, phát triển làng nghề kết hợp với du lịch
4 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tƣợng nghiên cứu: Nghề may ở xã Vân Từ từ sau khi đất nước
thống nhất đến nay
Trang 12- Phạm vi nghiên cứu: Nghề may diễn ra ở Vân Từ từ sau khi đất
nước thống nhất đến nay Ngoài ra luận văn cũng tìm hiểu những người thợ Vân Từ đã làm nghề may ở Hà Nội trước 1975
5 Phương pháp luận và phương pháp nghiên cứu
- Phương pháp luận:
Chúng tôi quan niệm nghề may Vân Từ gắn với bối cảnh tức là gắn với làng nghề Vân Từ nói riêng, đặt nghề và làng nghề trong bối cảnh nghề và làng nghề huyện Phú Xuyên nói chung
- Phương pháp nghiên cứu: Để hoàn thành luận văn này chúng tôi sử dụng
các phương pháp nghiên cứu sau:
+ Phương pháp phân tích, tổng hợp các nguồn tư liệu thành văn đã viết
về làng nghề để có cơ sở hiểu biết trước khi bắt tay vào nghiên cứu đề tài
+ Phương pháp điền dã dân tộc học với nhiều thao tác như: Quan sát, tham dự, phỏng vấn sâu, phỏng vấn nhóm Khi điền dã chúng tôi đã:
* Trực tiếp quan sát quy trình sản xuất nghề may tại Vân Từ
* Phỏng vấn sâu các nghệ nhân lâu năm trong nghề như cụ Nguyễn Văn Hòa, cụ Đào Văn Dự để có tư liệu viết về nguồn gốc hình thành nghề may ở Vân Từ Phỏng vấn một số thợ lành nghề quy trình, kỹ thuật của nghề may…
* Phỏng vấn chính quyền địa phương để có tư liệu định hướng phát triển làng nghề trong thời gian tới
6 Ý nghĩa lý luận và thực tiễn của luận văn
- Phác thảo diện mạo nghề may Vân Từ trong bối cảnh nghề và làng nghề ở huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội
- Nhận diện một địa phương thành công trong mô hình ly nông bất ly hương
Trang 13- Kết quả của luận văn sẽ là cơ sở khoa học cho các nhà quản lý, hoạch định và thực thi chính sách phát triển nông thôn nói chung và trong việc bảo tổn và phát triển làng nghề ở các vùng nông thôn nói riêng
7 Cơ cấu của luận văn
Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và phụ lục, luận văn gồm có ba chương như sau:
Chương 1: Cơ sở lý luận về làng nghề và tổng quan về xã Vân Từ
Chương 2: Diễn trình nghề may com lê ở xã Vân Từ
Chương 3: Những biến đổi trong đời sống của người Vân Từ khi nghề may phát triển và một số vấn đề đặt ra
Trang 14Chương 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LÀNG NGHỀ VÀ TỔNG QUAN
VỀ XÃ VÂN TỪ 1.1 Cơ sở lý luận
1.1.1 Khái niệm nghề
Theo Từ điển tiếng Việt: “ Nghề là công việc làm theo sự phân công lao động của xã hội hay nghề khái niệm chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh” [
19, tr.676] Từ khái niệm này có thể hiểu, nghề chính là sự chuyên môn hóa
về một lĩnh vực nhất định, hoặc hoạt động sản xuất kinh doanh trên thị trường được nhiều người biết đến
Theo thông tư 116/2006/TT-BNN ngày 18/12/2006 của Bộ nông nghiệp
và phát triển nông thôn để được công nhận là nghề truyền thống phải đạt 3 tiêu chí sau: Thứ nhất, nghề đã xuất hiện tại địa phương từ trên 50 năm tính đến thời điểm đề nghị công nhận; thứ hai, nghề tạo ra những sản phẩm mang bản sắc văn hoá dân tộc; thứ ba, nghề gắn với tên tuổi của một hay nhiều nghệ
nhân hoặc tên tuổi của làng nghề [1]
1.1.2 Khái niệm làng nghề và làng nghề truyền thống
Hiện nay có nhiều quan niệm khác nhau về làng nghề, chúng ta có thể tìm hiểu một số quan niệm như:
Về mặt pháp lý, theo thông tư 116/2006/TT-BNN ngày 18/12/2006 của
Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn thì làng nghề được giải thích là:
“Làng nghề là một hoặc nhiều cụm dân cư cấp thôn, ấp, bản, làng, buôn, phum, sóc hoặc các điểm dân cư tương tự trên địa bàn một xã, thị trấn, có các hoạt động ngành nghề nông thôn, sản xuất ra một hoặc nhiều loại sản phẩm khác nhau” [1]
Theo thông tư này thì làng được công nhận là làng nghề phải đạt 3 tiêu
Trang 15động ngành nghề nông thôn; hai là, hoạt động sản xuất kinh doanh ổn định tối thiểu 2 năm tính đến thời điểm đề nghị công nhận; ba là, chấp hành tốt chính sách, pháp luật của Nhà nước
Khái niệm này nhìn làng nghề dưới góc độ quản lý nhà nước chứ chưa nhấn mạnh tới những đặc điểm văn hóa của làng nghề
Tác giả Trần Minh Yến cho rằng: “Làng nghề là một thiết chế kinh tế -
xã hội ở nông thôn được cấu thành yếu tố làng nghề, tồn tại trong một không gian địa lý nhất định, trong đó bao gồm nhiều hộ gia đình sinh sống bằng nghề thủ công là chính, giữa họ có mối liên kết về kinh tế - xã hội và văn hóa” [28, tr 11]
Theo tác giả Phạm Côn Sơn trong cuốn “Làng nghề truyền thống Việt Nam” thì làng nghề được định nghĩa như sau: “Làng nghề là một đơn vị hành chính cổ xưa mà cũng có nghĩa là nơi quần cư đông người, sinh hoạt có tổ chức, kỉ cương tập quán riêng theo nghĩa rộng Làng nghề không những là làng sống chuyên nghề mà cũng hàm ý là những người cùng sống hợp quần
để phát triển công ăn việc làm Cơ sở vững chắc của các làng nghề là sự vừa làm ăn có tập thể, vừa phát triển kinh tế, vừa giữ gìn bản sắc dân tộc và các cá biệt của địa phương” [20, tr.9]
Trong cuốn Tổng tập nghề và làng nghề truyền thống Việt Nam, làng
nghề được định nghĩa như sau: “Làng nghề là những làng trước đây sống dựa vào nông nghiệp do điều kiện khách quan nào đó (vị trí địa lý thuận lợi, nghề phụ có thị trường tiêu thụ trên bình diện vùng, miền…) nên đã chuyển sang sản xuất hàng thủ công mang tính chuyên biệt những vẫn không tách khỏi nông nghiệp, có quy trình, bí quyết làm nghề nhất định Những mặt hàng do thợ thủ công sản xuất có tính thẩm mỹ và có thị trường tiêu thụ rộng lớn [11, tr.202]
Về làng nghề truyền thống có một số quan điểm như sau:
Trang 16Theo cố GS Trần Quốc Vượng: Làng nghề (như làng gốm Bát Tràng, Thổ Hà, Phù Lãng, Phù Dực, Đa Hội…), là làng ấy tuy vẫn còn trồng trọt theo lối tiểu nông và chăn nuôi nhỏ (lợn, gà…), cũng có một nghề phụ khác (đan lát, làm tương, làm đậu phụ…), song đã nổi lên một số nghề cổ truyền, tinh xảo với một tầng lớp thủ công chuyên nghiệp hay bán chuyên nghiệp, có phường (cơ cấu tổ chức), có ông trùm, ông phó cả…cùng một số thợ và phó nhỏ, đã chuyên tâm, có quy trình công nghệ nhất định “sinh ư nghệ, tử ư nghệ”, “nhất nghệ tinh, nhất thân vinh” sống chủ yếu được bằng nghề đó và sản xuất ra những hàng thủ công, những mặt hàng đã có tính mỹ nghệ, đã trở thành sản phẩm hàng hóa và có quan hệ tiếp thị với một thị trường là vùng rộng xung quanh với thị trường đô thị, thủ đô (kẻ Chợ, Huế, Sài Gòn) và tiến tới mở rộng ra cả nước rồi có thể xuất khẩu ra cả nước ngoài Những làng nghề ấy ít nhiều đã nổi danh từ lâu (có một quá khứ trăm ngàn năm) “Dân biết mặt, nước biết tên, tên làng đã đi vào lịch sử, vào ca dao, tục ngữ…trở thành
di sản văn hóa dân gian” [26, tr.372]
Tác giả Dương Bá Phượng cho rằng, làng nghề là một thiết chế gồm hai
bộ phận cấu thành là “làng” và “nghề”….Là làng ở nông thôn có một (hoặc một số) nghề thủ công nghiệp tách hẳn ra khỏi nông nghiệp và kinh doanh độc lập Làng nghề truyền thống là những làng nghề xuất hiện lâu đời trong lịch sử và còn tồn tại cho đến ngày nay, là những làng nghề tồn tại hàng trăm năm, hàng nghìn năm [18, tr.10-15] Trong khái niệm này, tác giả đã phân biệt rõ sự khác nhau giữa làng nghề và làng nghề truyền thống
Tác giả Bùi Văn Vượng cho rằng: “Làng nghề truyền thống là làng cổ truyền làm nghề thủ công Ở đấy không nhất thiết tất cả dân làng đều sản xuất hàng thủ công Người thợ thủ công nhiều trường hợp cũng đồng thời làm nghề nông (nông dân) Nhưng yêu cầu chuyên môn hóa cao đã tạo thành
Trang 17những thợ chuyên sản xuất hàng truyền thống ngay tại làng của mình” [25, tr.13]
Như vậy từ những quan điểm của các tác giả đi trước về nghề và làng nghề, tác giả luận văn sử dụng thuật ngữ nghề may Vân Từ chứ không phải làng nghề may Vân Từ Chúng tôi không tìm hiểu riêng lẽ một làng nào ở Vân Từ mà tìm hiều trên phạm vi toàn xã, bởi lẽ hiện nay nghề may đã xuất hiện trên cả 10 thôn Nghiên cứu trên phạm vi toàn xã để thấy hết được sự biến đổi và những tác động của nghề may đến đời sống của người dân
xã Phú Yên; phía Tây giáp xã Chuyên Mỹ và xã Minh Đức (huyện Ứng Hòa)
Xã có 10 đơn vị dân cư gồm: làng Chản (gọi là Vân Hoàng Chản, có 2 xóm: Xóm Trên và Xóm Bè, làng Chính (gọi là Vân Hoàng Chính, có tên tục là Chiều), làng Chung (còn gọi là Vân Hoàng Chung), làng Cựu (còn gọi là Vân Hoàng Cựu, làng Thượng (còn gọi là Vân Hoàng Thượng, có 3 xóm là Đồng Khoai, làng Nghèo, làng Nguộn), làng Trãi (có 3 xóm: Trãi 1, Trãi 2 và Thủy Long), làng Từ Thuận (vốn thuộc xã Từ Điều trước đây, nay có 2 xóm là xóm Trong và xóm Ngoài), làng Ứng Cử (còn gọi là Vân Hoàng Ứng Cử, có 6 xóm là Cầu, Đá, Đình Đông, Mới và Trong), làng Vực (còn gọi là Vân Hoàng Vực), làng Dịch Vụ [12]
Vân Từ có vị trí địa lý thuận lợi về giao thông đi lại, để đến Vân Từ chúng ta có thể đi bằng đường bộ, đường thủy
Trang 18Đường bộ: Từ Hà Nội xuôi xuống Nam khoảng 40 km là tới xã Vân Từ,
ở đây vốn nổi tiếng với nghề may com lê Xã Vân Từ thuộc trục đường có tuyến đường Pháp Vân - Cầu Giẽ và đầu của tuyến Cầu Giẽ - Ninh Bình Đường thủy: Trên địa bàn huyện Phú Xuyên có trên 30km sông chảy qua
đó là sông Hồng, sông Nhuệ, sông Duy Tiên, sông Lương, sông Vân Đình Tuyến đường thủy sông Hồng dài 17 km thuận lợi cho đi lại bằng đường thủy
1.2.1.2 Dân cƣ
Huyện Phú Xuyên cũng là một vùng đất lâu đời và là nơi sinh sống của những người Việt cổ “ Những phát hiện khảo cổ học – cổ nhân trên vùng đất Phú Xuyên như các khu mộ cổ ở “ao hồn ma” xã Châu Can, ở làng Xuân La
xã Phượng Dực hay ở xã Sơn Hà đã minh chứng rằng từ hơn hai nghìn năm trước đây, Phú Xuyên đã có người sinh sống và khai thác vùng đồng đất ngập nước này” [12, tr.34]
Ở Vân Từ hiện nay còn lưu giữ một số chuyện kể liên quan tới nguồn gốc cư dân ở đây “ Tương truyền, làng Ứng Cử ngày nay vốn là dân làng Cổ Bông, thuộc khu vực Tây Hồ, thành Thăng Long xưa Dưới thời vua Lý Thái
Tổ, do nhu cầu giãn dân để mở mang Kinh đô, nhà vua cho phép dân vùng Tây Hồ (trong đó có cả dân Cổ Bông) đi tìm đất lập làng mới, nếu ưng nơi nào thì vua cấp cho nơi ấy Cổ Bông vốn là dân chài, họ xuôi dòng sông Nhuệ tới xã Vân Hoàng thấy thế đất nơi đây rất đẹp, đời sống dân làng phong lưu, sung túc, bèn xin được cấp đất lập làng Cái tên Ứng Cử xuất hiện từ đó Xưa kia, người ta gọi Ứng Cử là Vân Hoàng Ứng Cử để ghi nhớ nơi đất mới chuyển đến” [12, tr.51]
Còn theo gia phả họ Trần làng Cựu ghi lại: Đầu thế kỉ 13, trước kia làng
là khu vực vùng chiêm trũng, hoang vu chỉ toàn là cây cỏ Cụ tổ của làng là Trần Ninh Thuận làm nghề chài lưới, khi tới vùng đất này thấy có vài gò đồi
Trang 19Như vậy có thể nói rằng các làng ở Vân Từ có lịch sử lâu đời, trong quá trình phát triển người dân đã tìm nhiều phương thức sinh kế như nghề đánh bắt cá, nghề nông nghiệp, thủ công nghiệp… để từ đó hình thành một miền quê Vân Từ như ngày hôm nay
Sau Cách mạng tháng 8 năm 1945 tổng dân số xã Vân Từ là 2.844 người đến năm 1995 tổng số dân là 4.442 người, năm 2000 là 4.635 người Hiện nay tổng dân số toàn xã là 5.790 người với 1.706 hộ, trong đó đều là người kinh Cũng như các địa phương khác con em Vân Từ dựng vợ gả chồng ở nhiều nơi
về đây sinh sống Chính điều này đã làm trong đời sống văn hóa của người Vân Từ có sự giao thoa giữa các vùng miền
Trong xã có nhiều dòng họ cùng sinh sống như dòng họ Trần (chủ yếu ở thôn Cựu), dòng họ Nguyễn (chủ yếu ở thôn Từ Thuận), dòng họ Phạm, Kiều…
1.2.1.3 Lịch sử hình thành xã Vân Từ
So với nhiều huyện khác trong vùng thì huyện Phú Xuyên ít được ghi chép trong sử sách Vì vậy quá trình nhận biết về huyện Phú Xuyên về mặt hành chính cũng khá đơn giản Cho đến nay huyện Phú Xuyên đã trải qua 4 lần thay đổi tên gọi: Phù Lưu, Phù Vân, Phú Nguyên, Phú Xuyên Có người
lý giải cái tên Phú Xuyên đó là sự trù phú của sông ngòi (Phú = Trù phú, Xuyên = Sông) Sự lý giải này cũng khá hợp lý vì trên địa bàn huyện có nhiều sông ngòi chảy qua
Theo tư liệu trong cuốn Đất Phú Xuyên – người Phú Xuyên đến đầu thế
kỷ XX huyện Phú Xuyên có 10 tổng với 72 xã Cụ thể như sau:
“- Tổng Già Cầu có 5 xã: Già Cầu, Ngải Khê, Hà Thao, Sơn Thanh, Lễ Nhuế
- Tổng Hoàng Trung có 5 xã: Cổ Hoàng, Hoàng Trung, Hoàng Đông, Viên Hoàng, Hoàng Hạ
Trang 20- Tổng Khai Thái có 5 xã: Cổ Liêu, Tầm khê, Khai Thái, Vĩnh Xuân, Lật Dương
- Tổng Lương Xá có 5 xã: Bất Nạo, Phú Đôi, Đồng Phố, Văn Trai, Lương Xá
- Tổng Mỹ Lâm có 10 xã: An Khoái, Cổ Châu, Đại Đồng, Mỹ Lâm, Thao Chính, Nam Phú, Ứng Hòa, Phú Mỹ, Phong Triều, Nam Quất
- Tổng Thịnh Đức Hạ có 8 xã: Giới Đức, Thịnh Đức Hạ, Nam Chính, Quan Châm, Thịnh Đức Cầu, Thịnh Đức Phùng, Thịnh Đức Thuần, Thịnh Đức Thượng
- Tổng Thịnh Đức Thượng có 7 xã: Bối Khê, Chuyên Mỹ Ngọ, Chuyên
Mỹ Hạ, Chuyên Mỹ Trung, Đồng Vinh, Kim Lũ, Nhị Khê
- Tổng Thường Xuyên có 10 xã: Ba Lai, Cầu Đoài, Cầu Đông, Cổ Trai,
Đa Chất, Thượng An, Thượng Xuyên Thái, Thượng Xuyên Thượng, Từ Thuận, Vân Hoàng
- Tổng Tri Chỉ có 4 xã: Hoàng Lưu, Tri Chỉ, Trung Lập, Tư Sản
- Tổng Tri Thủy có 13 xã: Bái Đô, Bái Xuyên, Đạo Nguyên, Đồng Lạc, Khả Liễu, Kim Quy, Nhân Sơn, Thành Lập, Thần Quy, Tri Thủy, Vĩnh Ninh, Mai Trang Mũ” 1
[12, tr 28]
Trước Cách mạng tháng 8 năm 1945 xã Vân Từ vốn từ hai xã Từ Thuận
và Vân Hoàng thuộc tổng Thường Xuyên Cách mạng tháng tám năm 1945 thành công là mốc lịch sử trọng đại khai sinh ra nước Việt Nam dân chủ cộng hòa Tất cả các mặt của xã hội đều có sự chuyển biến lớn, trong đó hệ thống hành chính cũng thay đổi so với trước đó Xã Từ Thuận được đổi thành xã Từ Điều Đến tháng 1 năm 1946 hai xã Vân Hoàng và Từ Điều hợp nhất lấy tên
là xã Vân Từ Năm 1950 xã Vân Từ sáp nhập với xã Phú Yên thành xã Trần Phú Năm 1957 lại tách xã Trần Phú làm 2 xã như cũ là Phú Yên và Vân Từ
Trang 211.2.2 Nghề nghiệp
Cũng như những vùng quê khác, trước đây người Vân Từ chủ yếu sống bằng nông nghiệp Nói đến công việc đồng áng là nói tới sự vất vả của người
nông dân “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời”, nhưng với người Vân Từ thì
khó khăn tăng lên gấp bội Vốn là xã thuộc đồng bằng chiêm trũng, nên việc sản xuất nông nghiệp của người dân gặp muôn vàn khó khăn Vân Từ nằm ngay cạnh Sông Nhuệ, đó là khúc sông hình chữ S, hai bờ sông không có đê, lòng sông nông, mùa mưa nước từ đầu nguồn đổ về ở đây trở thành túi nước của huyện Phú Xuyên Trước đây khi hệ thống thủy lợi chưa được cải tiến thì
từ tháng 4 đến tháng 5 âm lịch các thôn xóm sống lênh đênh như hòn đảo, khi nước rút đồng ruộng lại hạn hán Người dân Vân Từ chỉ cấy được một vụ lúa chiêm từ tháng 9 âm lịch năm trước đến tháng 4 sang năm Năng suất một sào lúa chiêm chỉ được từ 30 – 40 kg thóc, nhiều năm còn mất trắng Có lẽ vì phải chịu nhiều nỗi mất mát mà người nông dân Vân Từ đã đúc rút kinh nghiệm
“xanh nhà còn hơn già đồng” Hiện nay hệ thống kênh mương đã được cải
tiến, đưa nước, thoát nước vào đồng ruộng theo ý muốn của người nông dân nên việc sản xuất nông nghiệp cũng thuận lợi hơn, năng suất lúa đạt 233kg/ sào/vụ, một năm làm hai vụ
Chính vì việc sản xuất nông nghiệp rất vất vả nên người Vân Từ đã làm thêm nhiều nghề thủ công khác nhau để kiếm sống, trong đó có nghề may com lê, nghề đóng giày, khâu giày, nghề khảm trai…
* Nghề may
Hiện nay nghề may được xem là nghề chính của người Vân Từ, cả xã có
10 thôn thì cả 10 thôn đều có nghề may, trong đó có hai thôn đã được công nhận là làng nghề truyền thống Nghề may đã giải quyết việc làm cho hàng nghìn lao động trong xã và một số xã lân cận Nhờ đó mà đời sống của người dân được cải thiện, bộ mặt nông thôn có sự chuyển biến, thu nhập bình quân
Trang 22trên đầu người ngày càng tăng (năm 2016 thu nhập bình quân trên đầu người
là 32,8 triệu đồng) Thu nhập bình quân của thợ làm nghề là khoảng 5 triệu đến 6 triệu một người/tháng Bên cạnh những hiệu may lớn trong xã xuất hiện nhiều công ty TNHH, doanh nghiệp tư nhân, hợp tác xã chuyên về may mặc
đã khẳng định sự phát triển của nghề may ở Vân Từ
* Nghề đóng giày, khâu giày
Phú Yên là xã làm nghề đóng giày nổi tiếng của huyện Phú Xuyên, do tiếp giáp về vị trí địa lý mà người Vân Từ cũng học được nghề đóng giày Tuy nhiên, chủ yếu vẫn là khâu giày thuê cho các chủ xưởng lớn ở Phú Yên Việc khâu giày đơn giản, dễ học nên những người có tuổi và trẻ nhỏ đều có thể làm được Ngoài ra những cán bộ, công chức nhà nước ở Vân Từ cũng làm thêm để kiếm thêm thu nhập, tận dụng thời gian buổi tối Tuy trong xã có nghề may nhưng một số người vẫn chọn nghề khâu giày bởi vì không mất công phải học nhiều, chỉ cần ngồi học chăm chú vài tiếng đồng hồ là có thể làm được, hơn nữa việc khâu giày cũng không đòi hỏi hiều kỹ thuật giống như nghề may
* Nghề khảm trai
Làng Ứng Cử xã Vân Từ có vị trí tiếp giáp với làng Chuôn Ngọ xã Chuyên Mỹ nổi tiếng về nghề khảm trai truyền thống, do đó họ cũng học được nghề khảm trai và làm rất giỏi Làng có 210 hộ thì có khoảng 150 hộ làm nghề khảm trai, cho thu nhập cao Làng đã được UBND Thành phố Hà
Nội công nhận là làng nghề truyền thống
1.2.3 Tín ngƣỡng, phong tục tập quán
Nằm trong cái nôi của văn hóa đồng bằng Bắc bộ Vân Từ là xã có bề dày lịch sử và giá trị văn hóa truyền thống Trải qua quá trình lịch sử cho đến ngày nay, các thôn trong xã đều có những quy ước chung về việc thực hiện
Trang 23nếp sống theo đúng thuần phong mỹ tục Đến nay thì các thôn trong xã đều được công nhận danh hiệu “Làng văn hóa”
Về tín ngưỡng – tôn giáo, ngoài tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên của người
Việt thì ở đây còn có tín ngưỡng thờ thành hoàng làng Các vị thành hoàng
mà người Vân Từ thờ phụng đều là các bậc tướng tài có công dẹp giặc ngoại xâm như Bảo Ninh, Bảo Quốc, Lê Doanh, Đông Hải, Lê Thành, Thạch Linh… Hàng năm các làng đều tổ chức các ngày lễ như: lễ kỳ yên, lễ khai hạ,
lễ hạ điền… Lễ hội chính được tổ chức vào ngày mùng 9 tháng giêng hằng năm, cứ 2 năm lại tổ chức lễ hội lớn một lần Đối với những hộ làm nghề may còn có thêm tín ngưỡng thờ tổ nghề may
Ở Vân Từ hầu hết đại đa số người dân đều tin theo đạo Phật Họ thường đi lễ chùa vào ngày rằm và mùng một, hoặc gia đình có việc gì trọng đại đều lên chùa thắp hương và hỏi ý kiến của sư thầy
Ngày nay ở Vân Từ vẫn còn giữ được những phong tục tốt đẹp như cưới hỏi, mừng thọ, tang ma… Tuy nhiên để phù hợp với nếp sống mới, mỗi phong tục cũng có sự biến đổi nhất định, nhất là trong “việc cưới, việc tang và
lễ hội” Chẳng hạn như thực hiện việc tang văn minh tiết kiệm, người Vân Từ rất hưởng ứng việc khuyến khích hỏa táng theo chủ trương của thành phố Hà Nội
1.2.4 Đình, chùa và nhà cổ
* Đình làng
Cũng như những vùng quê khác, đối với người Vân Từ đình làng là nơi gần gũi, quen thuộc Đây không chỉ là nơi diễn ra các công việc hội hè, đình đám của làng mà còn là nơi mà trong tâm của mỗi người dân xa quê nhớ về Hiện nay ở Vân Từ còn giữ lại được một số ngôi đình như: đình làng Từ Thuận, đình làng Chản, Chính, Chung, Cựu, Thượng, Vực Trong đó đình làng Từ Thuận là một ngôi đình tiêu biểu
Trang 24Theo lời kể của các bậc cao niên trong làng thì đình được xây dựng từ thời nhà Lê Trải qua thời gian đình làng đã nhiều lần trùng tu, tôn tạo Hiện nay đình có kiến trúc hình chữ Nhất với 3 gian và một hậu cung để đặt ngai thờ thành hoàng Mái đình được lợp ngói vảy rồng, bên trên mái đắp nổi hình lưỡng long chầu nguyệt, là một mô típ quen thuộc ở các đình làng Đình là nơi thờ hai vị thành hoàng Lê Thành và Lê Doanh – là hai vị tướng tài thời
Lê Mỗi khi vào dịp lễ hội con cháu trong làng lại được nghe lại bản thần tích của hai vị thành hoàng và cầu mong sự phù hộ độ trì từ các ngài
* Chùa làng Ứng Cử
Ngoài đình làng ở Vân Từ còn có nhiều ngôi chùa cổ đã được công nhận
là di tích văn hóa cấp thành phố như chùa làng Ứng Cử, chùa Dồi…
Chùa làng Ứng Cử có tên tự là Viên Quang tự, thuộc thôn Ứng Cử, xã Vân Hoàng, tổng Thường Xuyên, huyện Phú Xuyên nay là chùa thôn Ứng
Cử, xã Vân Từ, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội Chùa tọa lạc trên một khu đất rộng trên 3.000 m2, được xây dựng từ năm 1624 Chùa khởi công xây dựng khi chưa có dòng sông Nhuệ, chùa được xây hướng về phía Tây Nam, đây là thế đất tam thai ngũ nhạc Chùa có kiến trúc hình chữ đinh, có 3 gian đại bái Hậu cung là nơi thờ phật có diện tích 60 m2 Ngoài ra còn có một khu nhà tổ đường 3 gian 2 chái quay về hướng Đông
Hiện nay chùa Viên Quang còn lưu giữ được nhiều bia quý như: Bia Viên Quang tự - bia khắc vào tháng 2 năm Kỷ Mùi (1679); Thừa Ẩn bi ký khắc vào năm 1913; Hậu bi ký khắc vào năm 1937; Kỷ kỷ hậu bi khắc năm 1938; Nguyễn Tăng bi ký khắc năm 1924; Sơn Hà Tĩnh Thọ bi khắc 1944 Chùa còn lưu giữ được một quả chuông đúc năm 1877 và 2 tấm hoành phi Tuệ nhất tâm, 13 pho tượng cổ, 1 ngôi tháp thờ nhà sư tổ Thích Thông Viên Chùa Viên Quang là một ngôi chùa cổ mang nhiều giá trị lịch sử văn hóa của
Trang 25vùng đất Thăng Long xưa Năm 2013 chùa đã được công nhận là di tích lịch
sử văn hóa cấp thành phố
* Chùa Dồi
Chùa Dồi còn có tên gọi là Phúc Nhuệ tự thuộc thôn Cựu xã Vân Từ Người dân nơi đây cho rằng chùa này rất linh ứng và cái tên “Phúc Nhuệ” ý nói Phật luôn ban phước lành cho dân như nước dòng Nhuệ Giang Theo lời sư thầy Thích Đàm Quyến trụ trì chùa Dồi truyền kể lại: Chùa được xây dựng khoảng trên 500 năm nay, xưa nay rất linh thiêng và trong chùa có một giếng thiên tạo quanh năm nước đầy
Tam quan chùa Dồi gồm có cổng chính, tả môn hữu môn được xây 2 tầng, 8 mái lợp ngói ống, hai cột trụ cao có hình rồng uốn lượn Chùa được xây dựng xây theo kiến trúc hình chữ đinh, trước tiền đường sau hậu cung Chùa là một quần thể gồm nhà tiền đường, thượng điện, nhà mẫu, nhà vong,
nhà tổ đường, phía sau là nhà tổ ni và một dãy nhà khác
Tiền đường là khu nhà có quy mô lớn nhất gồm 5 gian xây tường bao quanh, bờ nóc và bờ hồi đắp thẳng Ngôi chùa có kiến trúc gỗ độc đáo được trang trí hoa văn tinh tế hình hoa sen, hoa cúc, nậm rượu… Tiếp sau tiền đường là thượng điện Đây là công trình đẹp nhất và cổ kính nhất của chùa Ngày nay chùa còn lưu giữ được nhiều bức tượng gỗ quý Chùa Dồi không những có nét kiến trúc cổ kính mà còn là nơi thể hiện nét văn hóa tín ngưỡng người dân làng Cựu nói chung và Vân Từ nói riêng
* Kiến trúc nhà cổ làng Cựu
Làng Cựu ở Vân Từ được mệnh danh là “làng biệt thự cổ” Nơi đây còn lưu giữ được lối kiến trúc Việt cổ và lối kiến trúc mang đậm phong cách phương Tây Thời Pháp thuộc, người thợ làng Cựu nổi tiếng với nghề may âu phục ở khắp Bắc Kỳ, nhiều người giàu lên nhanh chóng Khi về làng, họ xây nhà theo lối kiến trúc Pháp đang thịnh hành thời đó ở các thành phố lớn như
Trang 26Hà Nội, Hải Phòng Quá trình xây dựng diễn ra từ những năm 1920 đến năm
1945 Hiện nay làng còn 30 ngôi nhà có kiến trúc pháp và hơn 10 ngôi nhà Việt cổ Trong tổng thể của ngôi làng hai lối kiến trúc này không làm mất đi
vẻ hài hòa mà càng làm đẹp hơn, độc đáo hơn kiến trúc của làng
Kiến trúc nhà Việt cổ với ngói vảy rồng (hay còn gọi là ngói ta) lợp mái, cột gỗ, sân gạch rộng, tường xây bao quanh Kiểu nhà Việt cổ 3 gian là phổ biến nhất ở làng Cựu chỉ có một vài nhà là nhà 5 gian hoặc nhà 3 gian 2 chái
Có thể thấy, những căn nhà ba gian với khoảng sân rộng là kiến trúc thường thấy ở cả làng Nét tinh tế thể hiện trên những mái nhà cong vút, những khung cửa được chạm tỉ mỉ trong từng chi tiết và những hình hoa văn dù đã bị thời gian lấp đi bằng rêu mốc vẫn nói về vẻ đẹp của một thời vàng son Cánh cửa
là loại "cửa bức bàn", cầu kỳ hơn một số nhà dùng cửa "thượng song hạ bản" tức là phía trên chấn song, phía dưới làm gỗ kín
Xưa kia làng Cựu được coi là làng của những nhà giàu có với nhà ở được xây dựng với nhiều phong cách khác nhau, nhưng chủ yếu là chịu sự ảnh hưởng của lối kiến trúc Pháp Một trong những kiến trúc đẹp nhất của làng Cựu hôm nay là ngôi nhà của cụ Phó Du mà hiện gia đình ông Bùi Văn Khánh đang sinh sống, ngôi nhà được xây dựng từ năm 1929 và cũng là một trong những ngôi nhà cổ nhất làng Cựu Trên cổng vào, hình tượng con tôm
đắp nổi tinh tế, với đôi càng khoẻ như đang nâng niu bức đại tự bốn chữ Nhập hiếu xuất đễ (hàm ý: vào nhà có hiếu với cha mẹ ra ngoài nhường nhịn anh
em) Vừa qua cổng, không gian kiến trúc nhà ở là những nét pha trộn kiến trúc
Á – Âu, cửa lá sách, rồi các cột trụ, đầu hồi… đều được đắp nổi nhiều hoa lá,
tỉa cạnh rất đặc trưng của Tây Âu, nhưng trên chóp mái lại là bức phù điêu Tam tinh – chính là bộ Tam đa (phước – lộc – thọ) quen thuộc trong văn hoá Á
Đông thường thấy tại các nước Việt Nam, Trung Quốc… với dòng Hán
Trang 27hề… lạc lõng, mà trái lại trông rất hài hoà, sang trọng, bề thế, phần nào thể hiện một vị thế cao quý của gia chủ trong làng Cựu thời bấy giờ
Sự pha trộn kiến trúc là điều dễ dàng nhìn thấy trong quần thể các ngôi nhà ở làng Cựu Bên cạnh một ngôi nhà gác xây theo phong cách phương tây
là một ngôi nhà 5 gian 2 chái nhỏ nhắn giữa vườn cây Sự pha trộn có khi được thể hiện ở ngay trong một ngôi nhà, một chiếc cổng được đắp long – ly – quy – phượng phía trước một ngôi biệt thự Những đường nét hoa văn truyền thống với hoa cúc, hoa trà, hoa sen xuất hiện trên những cột trụ lớn của ngôi nhà gác
Ngày nay, vẫn còn đó những ngôi biệt thự cổ với nét kiến trúc kết hợp Đông - Tây, những biệt thư cũ thêm đẹp với màu thời gian kết hợp với những mảng tường rào rêu xanh, những ngõ lát đá xanh vuông vức
Những ngôi nhà cổ kính của làng Cựu giờ đây đang đứng trước bài toán
về mối quan hệ giữa việc giữ gìn di sản kiến trúc với việc đổi mới không gian sống Nhiều gia đình không có đủ kinh tế để phục dựng những tư gia bề thế như xưa trong khi các công trình đã bắt đầu xuống cấp Thiết nghĩ cần phải có
sự vào cuộc của các cấp lãnh đạo để bảo tồn nét văn háo độc đáo này
Tiểu kết chương 1
Nằm trong cái nôi của vùng văn hóa đồng bằng Bắc Bộ, Vân Từ là một trong những xã có bề dày lịch sử và văn hóa Con người Vân Từ vốn cần cù, chịu khó và tài hoa Với địa hình là một trong những vùng trũng nhất của huyện Phú Xuyên, việc sản xuất nông nghiệp của xã lại khó khăn gấp bội Chính sự khắc nghiệt của điều kiện tự nhiên mà con người Vân Từ sớm tìm cho mình những nghề phụ để tăng thêm thu nhập, trong đó có nghề may com
lê truyền thống Chính nghề may đã giúp đời sống của người dân Vân Từ có
sự trù phú hơn các làng quê khác trên địa bàn huyện Điều này được thể hiện
Trang 28rất rõ qua các sinh hoạt văn hóa, kiến trúc nhà ở, bố cục đường làng ngõ xóm….Hiện nay khi vào trong những làng này chúng ta vẫn thấy được những con đường được lát đã xanh cẩn thận, hầu hết lối vào ngõ nào cũng có cổng được trang trí cầu kỳ, nhà cửa san sát Người Vân Từ hiện nay luôn có ý thức giữ gìn và bảo tồn nghề may truyền thống của làng, sự phát triển của nghề là
sự nỗ lực cố gắng của từng thành viên trong cộng đồng làng Hiện nay xã Vân
Từ đã trở thành một xã đạt chuẩn nông thôn mới tiêu biểu của huyện Phú Xuyên
Trang 29Chương 2 DIỄN TRÌNH NGHỀ MAY COM LÊ Ở XÃ VÂN TỪ
2.1 Nghề may Vân Từ trong bức tranh làng nghề Phú Xuyên
2.1.1 Những làng nghề chính ở Phú Xuyên
Huyện Phú Xuyên từ lâu được biết đến là mảnh đất “đất trăm nghề”, hầu hết làng nào cũng có nghề và có 40 làng được thành phố Hà Nội công nhận là làng nghề Mỗi sản phẩm truyền thống đều in đậm dấu ấn bàn tay tài hoa của những nghệ nhân đầy tâm huyết Không chỉ mang lại đời sống ấm no, nghề truyền thống còn trở thành biểu tượng, tạo nên nét văn hóa riêng tiêu biểu cho mỗi vùng quê Phú Xuyên và điều đó đã đi vào tục ngữ, ca dao ngàn đời nay
Nong Bái Đô
Bồ Bái Xuyên
Vải Hoàng Nguyên
Ren Thao Nội
Thôn Bái Đô xã Tri Thủy có nghề làm nong, thôn Bái Xuyên thuộc xã Minh Tân giỏi nghề đan bồ, Hoàng Nguyên thuộc xã Tri Thủy có nghề dệt vải, Thao Nội thuộc xã Sơn Hà có nghề làm ren [12, tr.115]
Rồi còn:
Đông Thôn xay xáo chàng ơi
Dầu Tế rẽ guột ngồi rồi đếm trăm
Bằng Vồi nấu được rượu tăm
Đầu Đông thợ ngõa quanh năm cả làng [12, tr.115]
Đông Thôn nay là thôn Lưu Đông làm nghề hàng xáo, Dầu Tế nay là thôn Lưu Thượng xã Phú Túc đan guột tế, Đầu Đông là thôn Đào Đông xã Hoàng Long làm nghề thợ xây
Nói về nghề làm vàng mã của thôn Hòa Mỹ xã Hồng Minh:
Hòa Mỹ là đất làm vàng
Trang 30Kẻ Quán làm giấy, Đồng Quan buôn dầu
Phượng Dực thì đi buôn cau
Ai ngờ nó phải duyên nhau nó về
Thôn Kẻ Quán nay là thôn An Cốc xã Hồng Minh xưa có nghề làm giấy, Đồng Quan thuộc xã Phượng Dực xưa là vùng chợ chung cho khu vực trung tâm huyện buôn bán tấp nập, trên bến dưới thuyền đi Quán Tròn, Vân Đình, Cống Thần, chợ Đại
Cổ Đường làm kẹo mình ơi
Kẻ Trể thợ mộc đứng ngồi trông mong
Cổ Đường xã Hoàng Long có nghề làm kẹo, Kẻ Trể nay là làng Tri Chỉ
xã Tri Trung có nghề thợ mộc
Và nói về nghề của thôn xã Hoàng Long:
Kẻ Dũi làm dũi bán tôm
Cổ Đường bán mật, Thanh Xuyên bán ngài
Kẻ Dũi, nay là thôn Nhị Khê xã Hoàng Long, Cổ Đường làm kẹo, Thanh Xuyên xã Hoàng Long làm con giống
Hay nói về nghề của các thôn thuộc xã Đại Xuyên:
Đa Chất đi đóng cối xay
Thái Lai đan thúng, Thường rày kéo cưa
Nói về nghề khảm trai ở xã Chuyên Mỹ:
Chuôn Ngọ có gốc bồ đề
Có sông tắm mát có nghề khảm trai [12]
Ngày nay, mặc dù có nghề đã bị mai một, có làng đã phát triển thành nghề mới, tất cả đã thể hiện bức tranh sống động về làng nghề và giá trị văn hóa to lớn của mảnh đất Phú Xuyên Một số làng nghề tiêu biểu đó là:
- Nghề khảm trai Chuyên Mỹ
Trang 31Xã Chuyên Mỹ nằm ở vị trí giữa phía tây của huyện Phú Xuyên Xã có 7 thôn: Đồng Vinh, Thượng, Chuôn Trung, Chuôn Ngọ, Chuôn Mỹ Hạ, Bối Khê, Mỹ Văn Lập Nghề khảm trai từ thôn Chuôn Ngọ nay đã lan rộng phát triển ở hầu hết các thôn trong xã Người làng Chuôn Ngọ thờ ông Trương Công Thành làm tổ nghề, đồng thời là Thành hoàng làng
Theo những người thợ xã Chuyên Mỹ nguyên liệu để làm ra sản phẩm đó
là vỏ trai, vỏ ốc được làm sạch, xẻ mài nhẵn, dùng lửa làm phẳng Ngoài ra còn có loại ốc cũng được gọi là ốc khảm Nó được cạo sạch ở vòng xoắn cho đến khi lộ ra màu sắc sặc sỡ Loại này đôi khi được dùng để chạm nổi phối hợp với mảnh ngà voi giống như cách làm của người Nhật Vỏ ốc này được nhập từ Singapore, được dùng trang trí trên những tấm bình phong lớn, đôi khi còn được gắn trên những mái đình hoặc chùa
Vỏ trai để khảm có nhiều loại, tùy theo nhu cầu, nội dung của từng đề tài nghệ thuật cần khảm mà người thợ phải lựa chọn cho phù hợp với màu sắc
Vỏ mỏng sẫm màu là trai cánh, vỏ dày màu trắng là trai thịt Thâm thịt và nhiều vân là trai Nông Cống Ốc bể ở Quy Nhơn, Đà Nẵng, Phan Thiết, Nha Trang gọi là ốc xà cừ Xà cừ đẹp và quý hơn các loại trai bởi nó có nhiều màu sắc vừa sáng vừa lộng lẫy Nếu khảm diện “chân dung” thì lại phải dùng vỏ hến bể hay còn gọi là vỏ xác, vỏ xác màu trắng như tuyết, cũng có cả màu vàng dùng để cẩn hình hoa cúc Ngoài ra còn có một thứ vỏ trai đặc biệt dùng
để cẩn những hình có yêu cầu mặt nổi như núi non, cánh phượng, cánh chim công…đó là cửu khổng (chín lỗ ở mép vỏ)
Từ những miếng vỏ trai, qua tay những người thợ khảm dưới rất nhiều công đoạn mới trở thành bức tranh cẩn trên mặt gỗ Ban đầu là sáng tác bản
vẽ, mài, cưa, đục mảnh; thứ hai là hạ mặt tranh khảm; thứ ba là mài, đánh bóng mặt khảm Công đoạn cưa, đục các mảnh trai là nặng nhọc nhất Với một mảnh vỏ trai, người thợ chỉ chọn được lấy ba bốn miếng Vỏ trai muốn
Trang 32thẳng thì phải đem ngâm nước rồi hơ trên lửa nóng mà uốn lại Vỏ phải chẻ
và róc thành từng miếng, miếng trai đem đục, đem mài Đục phải nhìn tinh, chọn thớ thì đục mới không bị vỡ Công đoạn mài cũng phải tỷ mỉ, công phu không có lòng kiên nhẫn thì không mài nổi miếng trai, mài đến bao giờ phần
vỏ ngoài mòn hết chỉ còn trơ lại lớp xà cừ mới thôi Vỏ trai, vỏ ốc dày mỏng khác nhau nên chỉ mài thủ công bằng tay Sau khi đã có được các miếng đầy
đủ cho mặt tranh, người ta hạ mặt tranh khảm, dùng sơn ta cẩn gắn vào gỗ Khâu cuối cùng là mài nhẵn mặt khảm và đánh bóng, dùng sơn hòa với nhọ bấc đèn miết lên mặt tranh khảm rồi mài Mài xong lại đánh bóng bằng cách lấy giấy ráp loại mịn chấm vào thuốc hoặc vào vôi bột mà đánh
Công cụ làm nghề bao gồm: Cưa nhỏ (còn được gọi là cưa mỹ nghệ), lưỡi cưa dài chừng khoảng 20 cm, mặt rộng của lưỡi khoảng 0,5 – 2,5 mm tùy thuộc vào các đường nét của các họa tiết mà lựa chọn lưỡi cưa cho phù hợp Bàn dũa: dùng để tỳ tay và tỳ mỏ kẹp khi cắt dũa các họa tiết Mỏ kẹp: có chức năng cầm giữ chính xác và chắc chắn hơn cầm tay dùng để kẹp khi cắt hoặc dũa trai ốc Dũa nhỏ các loại như: dẹt, tròn, cong hình máng, tam giác, dùng tương ứng với các đường cong của họa tiết Bút tỉa dùng để vẽ các họa tiết lên mảnh trai ốc Cuốc gỗ dùng để tỳ lên các mảnh trai ốc khi mài trên đá nháp Bút đanh nhọn bằng thép để vạch, in các họa tiết trai ốc cần khảm… Những công cụ chế tác nền vóc sơn và gắn trai ốc gồm: Thếp sơn các cỡ, mo sừng, bay sương…[12, tr.126]
Sản phẩm khảm trai của làng nghề đa dạng về mẫu mã, chủng loại được chia làm hai loại lớn: “Đồ thờ cúng gồm có núi thờ được làm bằng gỗ gụ, gỗ trắc, ở mép đường kỷ hà, bên trong thì khảm hình núi non, cây trái Hoành phi câu đối được trang trí theo lối chữ triện, khảm hình đồng xu hay chim muông bên trong có chữ Hán khảm xà cừ Ngoài ra còn có án thư, hòm sắc,
Trang 33các loại như đĩa khảm cá hay hoa, khay quả trầu thường được trang trí theo lối triện hay hoa dây ở mép viền, còn trên mặt khảm hoa quả rất tinh xảo Hộp
mỹ phẩm khảm hoa to hoặc trang trí hình chim muông, lá cuốn Lọ hoa các cỡ khảm cá ngũ sắc Bàn cờ bình phong thì khảm cảnh vật bốn mùa Tranh khảm thường lấy tích trong các tranh dân gian Sập chủ yếu khảm cảnh núi non, hoa quả ở vai và chân sập, còn tủ chè thì được khảm theo các điển tích của Trung Quốc như Lưu, Quan, Trương kết nghĩa vườn đào, Lã Vọng câu cá…” [12, tr.124 – 125]
Nhìn chung, vật liệu cũng như dụng cụ làm nghề khảm trai khá đơn giản nhưng với sự sáng tạo và bàn tay tài hoa, người thợ đã làm ra những sản phẩm
vô cùng tinh xảo, đẹp mắt
- Nghề nặn tò he
Nghề nặn tò he là một nghề truyền thống độc đáo ở làng Xuân La, xã Phượng Dực Theo người dân làng Xuân La thì nghề có từ rất lâu đời khoảng gần 300 năm Đã có nhiều thế hệ người Xuân La đi mưu sinh bằng nghề này
Đã có khoảng thời gian nghề nặn tò he tưởng chừng như bị mai một, tuy nhiên bằng sự nỗ lực khôi phục lại làng nghề của những nghệ nhân làng Xuân
La thì ngày nay tò he không còn chỉ là đồ chơi cho trẻ nhỏ mà còn là những món quà mà khách du lịch rất yêu thích
Nguyên liệu làm tò he là bột được nghiền mịn từ thứ gạo nếp dẻo, trắng
và thơm Bột phải được luộc đủ thời gian và đủ lửa để bột chín tới, không bị ướt và nhão Trước đây, công đoạn pha chế màu cũng rất cầu kỳ và mất nhiều thời gian Màu vàng tươi rói được chắt lọc kỹ từ củ nghệ; màu xanh từ lá trầu không; màu đỏ, hồng từ quả gấc chín; màu tím được chế từ quả phèn đen… Tất cả đều được chế từ thực vật, để tránh độc hại cho trẻ khi chúng chơi hoặc
ăn Ngày nay các các loại màu nhuộm đều là màu thực phẩm công nghiệp vì tính tiện ích của nó màu sắc cũng đa dạng và phong phú hơn Đề tài mà các
Trang 34nghệ nhân thể hiện cũng rất phong phú từ những con vật gần gũi với người Việt tới những nhân vật trong phim, nhân vật hoạt hình được trẻ em yêu thích
Để bảo tồn nghề độc đáo này hiện nay ở làng Xuân La đã thành lập câu lạc bộ nặn tò he chủ nhiệm là nghệ nhân ưu tú Nguyễn Văn Thành Trong tương lai tới đây, làng Xuân La là một trong những điểm du lịch trọng điểm của huyện Phú Xuyên
Nguyên liệu chính là cây cỏ tế, hiện nay người thợ đã sáng tạo phối kết hợp cả bẹ ngô, bẹ chuối, bèo (lục bình) vừa mang lại sự độc đáo vừa tiết kiệm được nguồn nguyên liệu Kỹ thuật đan cỏ tế rất đơn giản, chủ yếu làm thủ công chứ không đòi hỏi máy móc hiện đại Mặt hàng sản phẩm thì đa dạng, phong phú bao gồm: Hàng mỹ nghệ thì có lẵng hoa, gà, vịt, gấu, hươu, nai Hàng dân dụng gồm có mũ, làn, giỏ, giường tủ
Năm 2016 huyện Phú Xuyên đã tổ chức lễ hội vinh danh làng nghề cỏ tế
xã Phú Túc lần thứ nhất Việc tổ chức lễ hội sẽ góp phần thiết thực đẩy mạnh tuyên truyền bảo tồn và phát huy giá trị các làng nghề truyền thống, tuyên truyền phát triển làng nghề gắn với du lịch làng nghề
- Nghề mộc ở Đại Nghiệp (Tân Dân)
Trang 35Làng nghề truyền thống Đại Nghiệp có nghề sản xuất chế biến gỗ lâu đời Đại Nghiệp xưa có tên là làng Tre Đại Nghiệp có trên 550 hộ thì có đến 90% số hộ làm nghề, 10% còn lại mở dịch vụ xung quanh nghề, thu hút hơn 1.000 lao động trực tiếp và nhiều hộ gia đình sản xuất vệ tinh quanh vùng.Ở Đại Nghiệp, người trong độ tuổi lao động không thiếu việc Với bàn tay tài hoa người thợ đã thổi hồn vào những thớ gỗ vô tri vô giác thành những sản phẩm đẹp mắt được khách hàng từ trong Nam, ngoài Bắc rất ưa chuộng Sản phẩm chủ yếu của làng mộc Đại Nghiệp là các loại đồ gỗ cao cấp như sập, tủ quần áo, tủ thờ, khay, hộp, bàn, ghế, giường với những hoa văn, đường nét chạm trổ tinh xảo gắn với các tích truyện dân gian Tất cả các sản phẩm đều được chăm chút rất cẩn thận, tỷ mỉ Nguyên liệu để làm ra các sản phẩm chủ yếu là gỗ gụ, ngoài ra còn có gỗ hương và các loại gỗ mới nhập khẩu từ Nam Phi, Lào, Căm-pu-chia Cũng nhờ có nghề mộc mà người dân Đại Nghiệp giàu lên nhanh chóng, không những thế nghề mộc đã giải quyết việc làm cho nhiều lao động trong và ngoài xã
- Nghề đóng giày da
Xã Phú Yên có 2 thôn đã được công nhận làng nghề giày da truyền thống
là thôn Giẽ Hạ và thôn Giẽ Thượng Những người thợ giày da ở Phú Yên tôn vinh cụ Nguyễn Thì Trung là tổ sư và có nhà thờ tại thôn Giẽ Thượng
Theo các cụ cao niên trong làng nghề kể lại nguồn gốc lịch sử, làng nghề giày da Phú Yên có từ lâu đời Vào các năm 1908 - 1926, trong xã Phú Yên
có 2 cụ đi học nghề làm giày da là cụ Nguyễn Lương Các (bí danh cụ Hai Né)
và cụ Nguyễn Lương Mạc Thời gian theo học khá dài Sau khi học xong, hai
cụ mang nghề về cho làng Nghề làm giày dép da truyền thống xã Phú Yên được nhiều người biết đến là vào thời Pháp thuộc Lúc này, sản lượng của làng nghề làm ra rất ít và sản xuất mang tính chất nhỏ lẻ Năm 1960 trên địa bàn xã Phú Yên mới thành lập được HTX chuyên làm và xuất khẩu các loại
Trang 36giày dép da đi các nước Đông Âu Sau năm 1986, làng nghề giày da Phú Yên bắt đầu có bước phát triển mới Từ năm 1996 trở lại đây làng nghề giày da Phú Yên phát triển mạnh Hiện nay trên địa bàn xã có khoảng hơn 3.000 người làm nghề, thu nhập từ 5 – 7 triệu đồng/người/tháng
Sản phẩm của làng nghề rất đa dạng, chủ yếu là giày dép công sở, giày thể thao, giày vải, giày giả da,… Sản phẩm cung cấp cho thị trường khắp cả nước Nếu như trước đây, các hộ sản xuất giày ở Phú Yên chủ yếu làm thủ công thì hiện nay, một số hộ đã đầu tư hàng tỷ đồng mua dây chuyền sản xuất bán công nghiệp, còn lại phần lớn vẫn làm thủ công nhưng có thêm máy móc phụ trợ như máy nén hơi, máy chặt, máy ép
Làng nghề da giày Phú Yên được ghi vào kỉ lục Guiness Việt Nam 2007 với chiếc giày lớn nhất Việt Nam Năm 2010, Hội da giày Phú Yên đã được nhận Bằng khen của Bộ trưởng Bộ Công thương Năm 2011, Hội đạt giải thưởng thương hiệu vàng Thăng Long.
2.1.2 Vị trí của nghề may Vân Từ trong bức tranh làng nghề Phú Xuyên
Người dân Vân Từ biết may com lê gần trăm năm nay, tuy lúc đó họ chỉ biết hành nghề ở thành phố Hà Nội Chục năm trở lại đây nhờ sự phát triển của nền kinh tế mà nghề may ở ngay tại Vân Từ đã có những bước phát triển mới, giờ đây khi nhắc đến làng nghề may Com lê người ta đều biết đến bàn tay tài hoa của người Vân Từ Có thể nói nghề may đã và đang góp phần không nhỏ vào việc phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn xã Vân Từ nói riêng và huyện Phú Xuyên nói chung Hiện nay kinh tế làng nghề phát triển,
tỷ trọng giá trị sản xuất tiểu thủ công nghiệp làng nghề ngày càng tăng trong tổng giá trị sản xuất toàn huyện
Không chỉ thế nghề may ở Vân Từ còn là một trong những nghề chủ lực trong chương trình đào tạo nghề cho lao động nông thôn theo Quyết định
Trang 37Phú Xuyên đã tổ chức 349 lớp dạy nghề cho 13.470 lao động trong đó có
2672 lao động học nghề may công nghiệp mà chủ yếu là may com lê Con số này không phải quá lớn, tuy nhiên nếu so sánh với 19 nghành nghề được mở lớp dạy và tỷ lệ có việc làm sau khi học nghề thì nghề may công nghiệp có tỷ
lệ lớn nhất, đạt hiệu quả cao nhất Học viên sau khi học nghề tự tạo việc làm tại gia đình hoặc được các doanh nghiệp may nhận vào làm việc
Nghề may com lê không chỉ góp phần vào việc giải quyết việc làm cho lao động nông thôn mà còn làm cho bức tranh văn hóa các làng nghề ở huyện Phú Xuyên thêm phần đa dạng Chính vì nhận thấy được tiềm năng rất lớn từ nguồn lực du lịch làng nghề trong tương lai Huyện ủy Phú Xuyên đã xây
dựng Chương trình số 05 về “Phát triển làng nghề truyền thống gắn với du lịch làng nghề huyện Phú Xuyên giai đoạn 2015 - 2020” Việc xây dựng và thực hiện chương trình là một quyết tâm mạnh mẽ huy động sự vào cuộc tích
cực của các xã, thị trấn và nhân dân Phú Xuyên trong việc với mục tiêu khôi phục, bảo tồn, phát triển nghề, làng nghề truyền thống, gắn với du lịch làng nghề, góp phần xây dựng nông thôn mới, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần của nhân dân Trong đó Vân Từ sẽ là một trong những điểm để đầu tư phát triển du lịch bên cạnh những làng nghề khác như: Nghề mộc (Tân dân) - nghề khảm trai, sơn mài (Chuyên Mỹ) - nghề đan cỏ tế (Phú Túc) - nghề nặn
tò he (Phượng Dực) - giày da (Phú Yên) Với lợi thế của mình về tiềm năng phát triển nghề may com lê, cũng như có các di tích lịch sử văn hóa độc đáo Tin chắc rằng trong tương lai Vân Từ sẽ trở thành một điểm sáng trong việc phát triển nghề gắn với phát triển du lịch
2.2 Nguồn gốc và lịch sử phát triển nghề may com lê Vân Từ
Cuối thế kỷ XIX cùng với sự đô hộ của thực dân Pháp ở nước ta là sự du nhập một số loại hình văn hóa, dễ nhận thấy nhất như là kiến trúc và trang
Trang 38phục Một trong những loại hình trang phục của nam giới có sự thay đổi đó là
sự xuất hiện của bộ com lê
Theo lời kể của các cụ cao tuổi trong làng thì trước đây ở Vân Từ ngoài nghề nông người dân còn có nghề bán vải Người Phú Xuyên vẫn còn lưu truyền câu ca dao:
Kẻ Dũi làm dũi bán tôm
Cổ Đường bán mật, Thanh Xuyên bán ngài
Kẻ Sộp thì bán áo tơi Bên Vân bán vải, bên Đầu bán men [12]
Có lẽ do nghề bán vải nên những người nông dân Vân Từ đã sớm tiếp xúc với những chủ cửa hàng may com lê lớn ở trên các phố Hà Nội Mặt khác
do nghề nông quá vất vả và bấp bênh, người Vân Từ đã phải đi tứ xứ để tìm kiếm miếng cơm manh áo Theo lời kể của ông Nguyễn Văn Hòa: Khoảng thế
kỷ XX nhiều thanh niên trong làng đã tìm lên Hà Nội học nghề may com lê và làm thuê cho các ông chủ lớn Một số thợ giỏi có vốn liếng đã mở những hiệu may lớn có uy tín như: Toàn Thuận Anh, Toàn Thuận Em (ở phố Hàng Gai), Thuận Thịnh ở phố Hàng Hòm Việc may mặc bấy giờ chỉ là phục vụ cho quan chức người Pháp và bộ phận công chức, trí thức người Việt Sau Cách mạng tháng Tám năm 1945, quân Pháp rút khỏi Hà Nội không lâu thì đến cuối năm 1946 chúng lại trở lại Hà Nội Trong 9 năm kháng chiến, Hà Nội bị tạm chiếm và nghề may com lê vẫn được duy trì Từ sau năm 1954 đến 30 tháng 4 năm 1975, nghề may com lê ở Hà Nội có phần lắng xuống
Sau khi đất nước thống nhất (năm 1975), một số thợ may tâm huyết với nghề lại lặn lội lên Hà Nội tìm các mối làm ăn, nhận hàng về gia công Từ đó nghề may ở Vân Từ dần khởi sắc Nhất là từ những năm 1990 khi điện lưới về với làng quê Vân Từ thì nghề may càng phát triển Năm 1992 một số thợ lành
Trang 39kết hợp với UBND xã Vân Từ tổ chức mở 2 lớp dạy nghề may với số lượng
70 học viên Từ 2 lớp học ấy mà sau này đã có nhiều thợ giỏi, trở thành những ông chủ lớn Ban đầu những người thợ nhận hàng về may gia công cho chủ xưởng như ông Lai, ông Hòa nhưng vốn có sự khéo léo, cùng với đó là sự nhạy bén, nhanh nhẹn nắm được thị trường, họ đã tạo được chỗ đứng mới cho mình: Tự mở hiệu may, không làm gia công nữa Năm 2002 hai thôn Từ Thuận và thôn Chung được UBND tỉnh Hà Tây cũ công nhận là làng nghề truyền thống
Cho đến nay nghề may com lê đã phát triển mạnh mẽ trên phạm vi toàn
xã, hầu hết cả 10 thôn đều có người làm nghề may Không những thế nghề may còn lan rộng tới một số xã lân cận như Phúc Tiến, Đại Xuyên… Từ chỗ làm gia công “hàng chợ” đến nay một số nhà may còn sản xuất hàng cao cấp
có giá vài chục triệu đồng Điều này đã khẳng định rằng dù trải qua rất nhiều thăng trầm của lịch sử, có lúc người Vân Từ đã phải bỏ nghề vì hoàn cảnh khó khăn, tuy nhiên bằng tình yêu nghề và với tâm huyết không để nghề may thất truyền, những người thợ Vân Từ đã tìm cho mình một hướng đi đúng đắn, giúp cho nghề may phát triển nhanh chóng và tạo được uy tín với khách hàng Hiện nay khi nhắc đến nghề may com lê là mọi người đều biết đến Vân
Từ
2.3 Nghệ nhân nghề may
Nghệ nhân làng nghề là những người có công lưu giữ bí quyết nghề cũng như có công truyền nghề Ở Vân Từ mặc dù chưa có nghệ nhân được phong tặng nghệ nhân làng nghề, nhưng đối với mỗi người dân Vân Từ họ vẫn ghi nhớ công ơn của các bậc lão thành đã mang nghề may đến với họ Những lớp thợ đầu tiên của làng hiện nay đã mất, người Vân Từ không còn nhớ tên tuổi, nhưng vẫn còn những lớp thợ vàng đã giữ nghề và truyền nghề như ông Nguyễn Văn Lai, ông Nguyễn Văn Hòa, ông Đào Văn Dự…
Trang 40Ông Nguyễn Văn Lai sinh năm 1933 trong một gia đình thuần nông, năm
16 tuổi ông Lai lên Hà Nội học nghề, khi thành thợ giỏi ông làm thuê cho các chủ hiệu may lớn Hòa bình lập lại ông Lai được mời làm giáo viên dạy nghề tại trường đào tạo công nhân kỹ thuật đầu tiên của Hà Nội Cũng từ ngôi trường này, ông góp phần đào tạo, cung cấp nguồn thợ tài hoa cho các cơ sở may mặc Khoảng những năm 1988 ông trở về Vân Từ tổ chức dạy nghề cho con cháu trong nhà, sau đó là dạy nghề cho hàng xóm láng giềng, tiếng lành đồn xa nhiều người từ xã khác cũng đến theo học thầy Lai Hiện nay ông Lai
đã mất nhưng con cháu của ông đều nối nghiệp cha và trở thành những thợ may giỏi, làm chủ các của hiệu may lớn ở Vân Từ như Trung Tuyến, Thuận
Hà
Một người thợ giỏi khác có công truyền nghề ở Vân Từ đó là ông Nguyễn Văn Hòa Năm nay ông Hòa đã 76 tuổi nhưng ông vẫn nhớ như in thời mới theo học nghề may và quy trình kỹ thuật để may được một bộ com lê đẹp Ông kể lại rằng: Trước đây cha ông cũng làm nghề may, năm 15 tuổi ông bắt đầu lên Hà Nội xin học may ở cửa hiệu may Toàn Thuận (Số nhà 73 phố hàng Gai) Từ một thợ phụ, chỉ sau 3 năm ông Hòa đã trở thành một thợ may giỏi và thành thạo các hàng cao cấp như com lê, bludông, măng tô Về sau ông được tuyển dụng vào làm tại hợp tác xã may Dân Chủ Đó là một hợp tác
xã may có uy tín tại Hà Nội Năm 1985 ông Hòa nghỉ chế độ mất sức và về quê sinh sống Bằng tình yêu nghề ông đã cùng với một số thợ giỏi trong làng
tổ chức dạy nghề cho bà con trong xã Chính vì sự đóng góp to lớn của ông với nghề may mà năm 2002 UBND huyện Phú Xuyên đã tặng ông giấy khen
là người có công phát triển ngành nghề của xã Với mong mỏi nghề may ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn nữa, tạo công ăn việc làm, tăng mức thu nhập cho người dân, năm 2004 ông đã phối hợp với UBND xã Minh Đức huyện