on thi chuong II lop 12

Ôn thi THPT-2017 CHƯƠNG II CACBONHIDRAT I Định nghĩa cacbonhidrat: hợp chất hữu tạp chức có công thức tổng quát dạng Cn(H2O)m Đặc điểm chung cacbonhirat có nhóm OH phân tử II Phân loại cacbon hidrat Dạng tồn chủ yếu Dặc điểm cấu tạo cần lưu ý Tính chất vật lí Tính chất hóa học thủy phân dung dịch axit AgNO3/NH3 Cu(OH)2 nhiệt dộ thường Cu(OH)2/OHDd Br2 + H2 Tính chất riêng Monosaccarit(C6H12O6) glucozo fructozo Mạch vòng Mạch vòng cạnh α, β cạnh α, β Mạch thẳng có Mạch thẳng nhom OH có nhóm nhóm – OH CHO(andehit) nhóm –CO(xeton) Chất rắn, tinh Chất rắn, thể, tan nhiều tinh thể, tan nước, nhiều nước, đường mía hơnđường (được gọi mía (đcó đường nho) nhiều mật ong) - Đisaccarit(C12H22O11) mantozo saccarozo α-glucozo- α-glucozoα-glucozo β-fructozo Còn nhóm Không andehit nhóm andehit Poli saccarit (C6H10O5)n Tinh bột xenlulozo Nhiều α-glucozo Nhiều βglucozo Còn nhóm OH không td với dd Cu(OH)2 Chất rắn, tinh thể, tan nhiều nước Chất rắn, tinh thể, tan nhiều nước, gọi đường mía Chất rắn vô định hình, tan nước lạnh, nước nóng trương lên thành hồ tinh bột Có dạng: amilozo(mạch thẳng) amilopectin(mạch nhánh) Chất rắn, dạng sợi, không tan nước, tan dung dịch svayde (Cu(OH)2; NH3) Tạo αglucozo (sp có tráng gương) Tạo αglucozo β-fructozo (sp có tráng gương) Nhiều α-glucozo (sp có tráng gương) Nhiều βglucozo (sp có tráng gương) Tạo 2Ag↓ Tạo dd màu xanh Tạo 2Ag↓ Tạo dd màu xanh Tạo 2Ag↓ Tạo dd màu xanh -Tạo dd màu xanh - Tạo ↓ đỏ gạch Tạo ↓ đỏ gạch Tạo sobitol - Tạo ↓ đỏ gạch Mất màu - - - Td với I2 tạo dd màu xanh Mất màu Tạo sobitol Lên men rượu tạo 2C2H5OH +2CO2 BÀI TẬP: Câu 1: biểu sau đúng? A Saccarozơ làm màu nước brom B Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh C Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh D Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3 NH3 Câu 2:Phát biểu sau không đúng? A Glucozơ tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng B Ở dạng mạch hở, glucozơ có nhóm OH kề C Khi glucozơ dạng vòng tất nhóm OH tạo ete với CH3OH D Glucozơ tác dụng với nước brom T Hiệu Ôn thi THPT-2017 Câu 3: Một chất thủy phân môi trường axit đun nóng, không tạo glucozơ Chất A xenlulozơ B saccarozơ C tinh bột D protit Câu 4: Gluxit (cacbohiđrat) chứa hai gốc glucozơ phân tử A tinh bột B xenlulozơ C saccarozơ D mantozơ Câu 5: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng A hoà tan Cu(OH)2 B tráng gương C trùng ngưng D thủy phân Câu 6: Dãy gồm dung dịch tham gia phản ứng tráng bạc là: A Glucozơ, glixerol, mantozơ, axit fomic B Glucozơ, fructozơ, mantozơ, saccarozơ C Glucozơ, mantozơ, axit fomic, anđehit axetic D Fructozơ, mantozơ, glixerol, anđehit axetic Câu 7: Cacbohiđrat thiết phải chứa nhóm chức A ancol B anđehit C xeton D amin Câu 8: Cho chuyển hoá sau: xt,t Y X + H2O  Ni ,t  Sobitol Y + H2  o o t  Amoni gluconat + 2Ag + 2NH4NO3 Y + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O  xt,t E + Z Y  xt,t  X + G (ánh sáng, chất diệp lục) Z + H O  X, Y Z là: o o o A xenlulozơ, fructozơ khí cacbonic B xenlulozơ, glucozơ khí cacbon oxit C tinh bột, glucozơ khí cacbonic D tinh bột, glucozơ ancol etylic Câu 9: Phát biểu không A Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, to ) tham gia phản ứng tráng gương B Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng cho kết tủa Cu2O C Dung dịch fructozơ hoà tan Cu(OH)2 D Thủy phân (xúc tác H+,to) saccarozơ mantozơ cho monosaccarit Câu 10: Một điểm khác protit so với lipit glucozơ A protit chứa chức hiđroxyl B protit chất hữu no C protit có khối lượng phân tử lớn D protit chứa nitơ Câu 11: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A Cu(OH)2 nhiệt độ thường B Cu(OH)2 NaOH, đun nóng C kim loại Na D AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng Câu 12: Trong phân tử glucozơ có nhóm chức A hidroxyl cacboxyl B hidroxyl fomyl C hidroxyl cacbonyl D hidroxyl, fomyl, cacboxyl cacbonyl Câu 13: Amilozơ tạo thành từ gốc A  -glucozơ B  - glucozơ C  -fructozơ D  -fructozơ Câu 14: Nhóm chất tác dụng với AgNO3/dd NH3 A glucozơ ; C2H2 ; C2H5OH C CH3CHO ; C2H2 ; C2H4 C CH3CHO ; glucozơ ; C2H2 D C2H2; C2H4 ; C2H6 Câu 15: Nhóm chất tác dụng với AgNO3/dd NH3 tạo kết tủa Ag A.HCOOH ; CH3COOH ; HCOOC2H5 B CH2OH[CHOH]4CHO ; CH3CHO ; HCOOC2H5 C CH3CHO ; C6H5OH ; HCHO D HCOOH ; CH2OH[CHOH]4CHO ; C3H5(OH)3 Câu 16: Để phân biệt glucozơ fructozơ người ta dùng hóa chất A.AgNO3/dd NH3 B dd brom môi trường kiềm C dd brom môi trường axit D Cu(OH)2 Câu 17: Để phân biệt ba chất sau : etanol ; glixerol ; glucozơ người ta dùng hóa chất theo thứ tự A Cu(OH)2/to thường dd brom B dd brom Cu(OH)2/to thường C dd NaOH dd brom D dd brom Natri kim loại Câu 18: Để phân biệt ba chất sau : phenol ; glixerol ; glucozơ người ta dùng hóa chất A Cu(OH)2/to thường B dd brom C dd NaOH D dd CH3COOH Câu 19: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhóm chức fomyl ( - CH = O), người ta cho phân tử glucozơ tác dụng với A.dd NaOH B Cu(OH)2 to thường C AgNO3/dd NH3 D dd CH3COOH Câu 20: Cho chất sau : glucozơ ; mantozơ ; saccarozơ ; xenlulozơ, fructozơ Số chất tham gia phản ứng tráng gương A.2 chất B chất C chất D chất Câu 21: Lên men chất (X) sinh ancol etylic khí cacbonic Chất (X) A glucozơ B tinh bột C xenlulozơ D saccarozơ T Hiệu Ôn thi THPT-2017 Câu 22: Trong phân tử fructozơ có nhóm chức A hidroxyl cacboxyl B hidroxyl fomyl C hidroxyl cacbonyl D hidroxyl, fomyl, cacboxyl cacbonyl Câu 23: Fructozơ không phản ứng với A H2/Ni,to B phức bạc môi trường kiềm ([Ag(NH3)2]OH) C Cu(OH)2 D dung dich brom Câu 24: Chất thuộc monosaccarit A.xenlulozơ B glucozơ C tinh bột D saccarozơ Câu 25: Cặp chất đồng phân A mantozơ glucozơ B saccarozơ tinh bột C tinh bột xenlulozơ D xenlulozơ fructozơ Câu 26:Chất thuộc disaccarit A.xenlulozơ B glucozơ C tinh bột D saccarozơ Câu 27: Chất thuộc loại polisaccarit A.fructozơ B glucozơ C tinh bột D saccarozơ Câu 28: Nhóm chất tham gia phản ứng thủy phân A fructozơ, tinh bột glucozơ B saccarozơ, tinh bột xenlulozơ C fructozơ, tinh bột saccarozơ D glucozơ, tinh bột xenlulozơ Câu 29: Nhóm chất không phản ứng với AgNO3/dd NH3 A fructozơ, tinh bột glucozơ B saccarozơ, fructozơ xenlulozơ C fructozơ, tinh bột saccarozơ D glucozơ, fructozơ , mantozơ Câu 30: Chất đồng phân saccarozơ A glucozơ B xenlulozơ C mantozơ D tinh bột Câu 31: Chất đồng phân glucozơ A fructozơ B xenlulozơ C mantozơ D tinh bột Câu 32: Glucozo không thuộc loại A hợp chất tạp chức B Cacbohidrat C monosaccarit D Disaccarit Câu 33: Phát biểu không A dung dịch glucozo tác dụng với Cu(OH)2 môi trường kiềm đun nóng tạo kết tủa Cu2O B dung dịch AgNO3 NH3 oxi hóa glucozo thành amoni gluconat kết tủa trắng bạc C dẫn khí hidro vào dung dịch glucozo đun nóng có niken làm xúc tác thu sobitol D dung dịch glucozo tác dụng với Cu(OH)2 môi trường kiềm đun nóng tạo dung dịch xanh lam Câu 34: Khi thủy phân tinh bột, thu sản phẩm cuối A fructozo B Glucozo C saccarozo D Mantozo Câu 35: Saccarozo, tinh bột xenlulozo tham gia phản ứng A tráng gương B với Cu(OH)2 C thủy phân D tạo màu với iot Câu 36: Để xác định glucozo có nước tiểu người bị tiểu đường, dùng chất sau ? A Axit axetic B Đồng (II) oxit C Natri hidroxit D.Đồng (II) hidroxit Câu 37: Phân tử mantozo cấu tạo thành phần A gốc  -glucozo gốc  - fructozo B hai gốc  - fructozo C nhiều gốc  - glucozo D hai gốc  -glucozo Câu 38: Xenlulozo không thuộc A cacbohidrat B Gluxit C polisaccarit D đisaccarit Câu 39: Chất khả phản ứng tráng gương A axit axetic B axit fomic C glucozo D Fomandehit Câu 40: Sobitol tạo từ phản ứng glucozơ với A CH3COOH B Dung dịch AgNO3/NH3 C H2/Ni , t0 D Cu(OH)2 t0 thường Câu 41: Công thức chung cacbohidrat A CnH2n + 2O; n  B Cn(H2O)m; n  C CnH2nO2; n  D CnH2n - 2O; n  Câu 42: Công thức chung monosaccarit A CnH2n + 2O B CnH2nOn C CnH2n – On D CnH2n – On -1 Câu 43: Công thức chung disaccarit A CnH2n + 2O B CnH2nOn C CnH2n – On D CnH2n – On -1 Câu 44: Công thức chung polisaccatir A CnH2n + 2O B CnH2nOn C CnH2n – On D (C6H10O5)n Câu 45: Cho chất : glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ, tinh bột, xenlulozơ Số chất tham gia phản ứng thủy phân A B C D Câu 46: Cho chất : glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ, tinh bột, xenlulozơ Số chất tham gia phản ứng tráng gương T Hiệu Ôn thi THPT-2017 A B C D Câu 47: Cho chất : glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ, tinh bột, xenlulozơ Số chất hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dd xanh lam A B C D Câu 48: Cho chất : glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ, tinh bột, xenlulozơ Số chất có tính khử A B C D Câu 49: Hợp chất chiếm thành phần chủ yếu mía có tên là: A.Glucozơ B Fructozơ C.Saccarozơ D.Mantozơ Câu 50 Số nhóm hydroxyl hợp chất glucozơ là: A B.3 C D.5 Câu 51: Thực phản ứng tráng gương phân biệt cặp dung dịch sau đây: A.Glucôzơ Saccarôzơ B Axit fomic anđêhit fomic C.Tinh bột xenlulozơ D.Glucôzơ Frucôzơ E Tất Câu 52: Chất khả phản ứng với dd AgNO3 / NH3 đun nóng giải phóng Ag A axit axetic B axit fomic C glucozơ D fomanđêhit Câu 53: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl , người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A Cu(OH)2 NaOH ,đun nóng B Cu(OH)2 nhiệt độ thường C Natri hiđrôxit D AgNO3 / NH3 đun nóng Câu 54: Phát biểu sau dây không A Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 môi trường kiềm đun nóng cho kết tủa Cu2O B Dung dịch AgNO3 NH3 oxi hóa glucozơ thành amoni gluconat tạo bạc kim loại C Dẫn khí hidrô vào dd glucozơ đun nóng có Ni làm xúc tác sinh sobitol D Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 môi trường kiềm nhiệt độ cao tạo phức đồng glucozơ [Cu(C6H11O6)2] Câu 55: Khi đốt cháy hòan toàn hợp chất hữu thu hỗn hợp khí CO2 nước có tỉ lệ mol 1:1 Chất lên men rượu Chất chất chất sau : A Axit axetic B Glucozơ C Saccarozơ D Fructozơ Câu 56: Chất không tan nước lạnh A glucozơ B tinh bột C saccarozơ D fructozơ Câu 57: Chất không tham gia phản ứng thủy phân là: A xenlulozơ B tinh bột C saccarozơ D fructozơ Câu 58: Chất lỏng hòa tan xenlulozơ là: A benzen B ete C etanol D nước Svayde Câu 59: Cho chất X vào dd AgNO3 / NH3 đun nóng không thấy xảy phản ứng tráng bạc Chất X chất chất A glucozơ B Axetanđehit C saccarozơ D fructozơ Câu 60: Cho sơ đồ chuyển hóa sau : Tinh bột  X  Y  Axit axetic X Y : A glucozơ , ancol etylic B mantozơ , glucozơ, C glucozơ, etyl axetat D ancol etylic , anđêhit axetic Câu 61: Nhóm mà tất chất tác dụng với H2O(khi có mặt xt,trong đk thích hợp ) : A Saccarozơ , CH3COOCH3 ,benzen B C2H6 , CH3COOCH3 , tinh bột C C2H4 , CH4, C2H2 D.tinh bột , C2H4 , C2H2 Câu 62: Fructozơ thuộc loại A monosacarit B polisacarit C đisacarit D polime Câu 63: Xenlulozơ không thuộc loại A gluxit B polisacarit C đisacarit D cacbohiđrat Câu 64: Saccarozơ , tinh bột xenlulozơ tham gia vào A phản ứng tráng bạc B.phản ứng với Cu(OH)2 C phản ứng thủy phân D phản ứng đổi màu iot Câu 65: Chọn phương án để điền từ cụm từ vào chỗ trống câu sau : Tương tự tinh bột , xenlulozơ phản ứng (1) ., có phản ứng (2) dung dịch axit thành (3) A B C D (1) tráng bạc thủy phân khử oxi hóa (2) thủy phân tráng bạc oxi hóa este hóa (3) glucozơ fructozơ saccarozơ mantozơ Câu 66: Cho chất ( đk) : (1) H2/Ni (2) Cu(OH)2 (3) ([Ag(NH3)2]OH) (4) CH3COOH/ H2SO4 Saccarozơ tác dụng với : T Hiệu Ôn thi THPT-2017 A (1) , (2) B (2) ,(4) C (2) ,(3) D (1) , (4) Câu 67: Giữa saccarozơ glucozơ có đặc điểm : A.Đều lấy từ củ cài đường B.Đều phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch xanh lam C.Đều có “ huyết “ D Đều bị oxi hóa ion phức bạc amoniac [Ag(NH3)2]+ Câu 68: Một cacbohiđrat (Z) có phản ứng diễn theo sơ đồ chuyển hóa sau : Cu  OH  / NaOH t  kết tủa đỏ gạch Z  dd xanh lam  Z : A glucozơ B mantozơ C saccarozơ D fructozơ Câu 69: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhóm hiđrôxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A AgNO3/NH3 đun nóng B kim loại Kali C anhiđrit axetic D Cu(OH)2 NaOH ,đun nóng Câu 70: Thể tích dung dịch axit nitric 63% (D = 1,4 g/ml) cần vừa đủ để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 80%) A 34,29 lít B 42,86 lít C 53,57 lít D 42,34 lít Câu 71: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% A 2,25 gam B 1,82 gam C 1,44 gam D 1,80 gam Câu 72: Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu 10 gam kết tủa Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi ban đầu Giá trị m A 13,5 B 20,0 C 15,0 D 30,0 Câu 73: Cho 3,6 gam glucozơ tác dụng với AgNO3/ dd NH3 dư , sau phản ứng thu khối lượng kết tủa Ag A 3,24 gam B 2,16 gam C 18,4 gam D 4,32 gam Câu 74: Để điều chế 1,15 lít rượu vang 10o ( hiêu suất phản ứng đạt 90%) khối lượng riêng rượu nguyên chất 0,8 g/ml, cần lượng glucozơ nước nho A 100 gam B 400 gam C 200 gam D 300 gam Câu 75: Đung nóng dd chứa 18 gam hh gồm glucozơ fructozơ Cu(OH)2 dư môi trường kiềm tới phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam kết tủa đỏ gạch Cu2O Giá trị m A.14,4 gam B 7,2 gam C 5,4 gam D 3,6 gam Câu 76: Cho 10 kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol etylic Trong trình chế biến, ancol etylic bị hao hụt 5% Khối lượng ancol etylic thu A 4,65 kg B 4,37 kg C 6,84 kg D 5,56 kg Câu 77: Cho 11,25 gam glucozơ lên men rượu thoát 2,24 lít CO2 đkc Hiệu suất trình lên men A 70% B 75% C 80% D 85% Câu 78: Cho 25 ml dd glucozơ tác dụng với lượng dư dd AgNO3/ddNH3 , sau phản ứng thu 2,16 gam kết tủa Ag Nồng độ mol/lít dd glucozơ dùng A 0,3 M B 0,4 M C 0,2 M D 0,1 M Câu 79: Khối lượng saccarozơ thu từ nước mía chứa 13% saccarozơ với hiệu suất thu hồi đạt 80% A 104 kg B 140 kg C 105 kg D 106 kg Câu 80: Thủy phân hoàn toàn 62,5 gam dd saccarozơ môi trường axit vừa đủ thu dd (X) Cho AgNO3 dd NH3 vào dd (X) đun nhẹ khối lượng Ag thu A 16 gam B 7,65 gam C 13,5 gam D 6,75 gam Câu 81: Nếu dùng khoai chứa 20% tinh bột để sản xuât glucozơ, hiệu suất phản ứng đạt 70% lượng glucozơ thu A 160,5 kg B 150,64 kg C 155,55 kg D 165,6 kg Câu 82: Lên men khoai chứa 70% tinh bột để điều chế ancol etylic, hiệu suất trình 85% Khối lượng ancol etylic thu A 0,338 B 0,833 C 0,383 D 0,668 Câu 83: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic Dẫn toàn lượng khí thu qua dd Ca(OH)2 dư thu 750 gam kết tủa trắng Hiệu suất giai đoạn 80% Giá trị m A 940 gam B 949,2 gam C 950,5 gam D 1000 gam Câu 84: Xenlulozơ trinitrat điều chế cách cho xenlulozơ phản ứng với axit nitric đặc, xt H2SO4 đặc Để điều chế 29,7 kg xenlulozơ trinitrat cần dùng V lít dd axit nitric 96% (d= 1,52g/ml), hiệu suất phản ứng 90% Giá trị V A 14,39 lít B 15 lít C 1,439 lít D 24,39 lít Câu 85: Lên men tinh bột chứa 5% tạp chất thành ancol etylic, hiệu suất phản ứng đạt 85% a- Khối lượng ancol thu A 400 kg B 398,8 kg C 389,8 kg D 390 kg T Hiệu Ôn thi THPT-2017 b- Nếu đem ancol pha loãng thành ancol 40o ( dnguyên chất = 0,8g/ml) thể tích dung dịch ancol thu A 1206,25 lít B 1218,125 lít C 1200 lít D 1211,5 lít Câu 86: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất phản ứng đạt 81% Dẫn toàn lượng khí thu qua dd Ca(OH)2 thu 275 gam kết tủa trắng dd (Y) Đun kĩ dd (Y) thu thêm 50 gam kết tủa Giá trị m A 750 gam B 375 gam C 555 gam D 350 gam Câu 87: Cho 2,5 kg glucozo chứa 20% tạp chất lên men thành alcol etylic, trình lên men bị hao hụt 10% a-Khối lượng alcol thu A 0,92 kg B 1,92 kg C 0,82 kg D 0,72 kg b-Nếu pha loãng alcol thành alcol 40 thể tích ancol (biết khối lượng riêng alcol 0,8 gam/ml) A 2,875 lít B 2,785 lít C 2,587 lít D 2,758 lít Câu 88: Cho glucozo lên men thành alcol etylic, toàn CO2 thoát dẫn qua bình chứa nước vôi dư thu 50 gam kết tủa trắng Biết hiệu suất phản ứng 80% a- Khối lượng alcol thu A 2,3 gam B 2,4 gam C 4,3 gam D 3,6 gam b- Khối lượng glucozo cần dùng A 56,25 gam B 65,25 gam C 57,68 gam D 45,25 gam Câu 89: Người ta điều chế alcol etylic từ 32,4 gam xenlulozo với hiệu suất 60% Khối lượng alcol etylic thu A.11,04 gam B 13,24 gam C 14,23 gam D 15,24 gam Câu 90: Để tráng gương người ta phải dùng 5,4 gam glucozo, hiệu suất phản ứng đạt 95%,lượng bạc bám gương A 61,57 gam B 6,156 gam C 12,23 gam D 8,123 gam Câu 91: Đun nóng dung dich chứa 18 gam glucozo với AgNO3 dung dịch NH3 thấy tách m gam bạc Biết phản ứng xảy hoàn toàn, giá trị m A 21,6 gam B 10,5 gam C 2,16 gam D 2,34 gam Câu 92: Từ ngô chứa 65% tinh bột, hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%, khối lượng alcol etylic thu A 295,3 gam B 29,53 gam C 234,3 gam D 2,953 gam Câu 93: Đường glucozơ thuộc loại hợp chất A đơn chức B tạp chức C polisaccarit D đa chức Câu 94: Đốt cháy 0,9 gam cacbohidrat (X) thu 1,32 gam CO2 0,54 gam H2O Tỉ khối cacbohidrat (X) so với H2 90 a- cacbohidrat (X) thuộc loại A monosaccarit B disaccarit C polisaccarit D glucozơ b- CTPT (X) A C6H12O6 B (C6H10O5)n C C12H22O11 D C6H12O2 Câu 95: Tráng gương hoàn toàn dung dịch chứa 54g am glucôzơ dung dịch AgNO3 /NH3 có đun nóng nhẹ Tính lượng Ag phủ lên gương A 64,8 gam B 70,2gam C 54gam D 92,5 gam Câu 96: Tính lương glucôzơ cần để điều chế lít dung dịch rượu êtylic 400 Biết khối lượng rượu nguyên chất 0,8gam/ml hiệu suất phản ứng 80% A 626,1gam B 503,3gam C 782,6gam D.937,6gam Câu 97: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dd AgNO3 / NH3 khối lượng Ag thu tối đa A 21,6 g B 10,8 g C 32,4 g D 16,2 g Câu 98: Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75% Toàn khí CO2 sinh hấp thu hết vào dd Ca(OH)2 dư tạo 80 gam kết tủa Gía trị m A 72 g B 54 g C 108 g D 96 g Câu 99: Phản ứng chứng tỏ glucozơ có dạng mạch vòng : A phản ứng với Cu(OH)2 B phản ứng với ([Ag(NH3)2]OH) C.phản ứng với H2/Ni , nhiệt độ D.phản ứng với CH3OH/HCl Câu 100: Cho 10 kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol etylic Trong trình chế biến , ancol bị hao hụt % khối lượng ancol etylic thu A.4,65 kg B 4,37 kg C 6,84 kg D 5,56 kg Câu 101: Cho 11,25 kg glucozơ lên men rượu thoát 2,24 lít CO2 (ĐKC) Hiệu suất trình lên men : A.70% B 75% C 80% D 85% Câu 102: Cho 25 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với dd AgNO3 / NH3 thu 2,16 g bạc kết tủa Nồng độ mol dung dịch glucozơ dùng là: A 0,3 M B 0,4 M C 0,2 M D 0,1 M Câu 103:Khi thủy phân saccarozơ , thu 270 g hỗn hợp glucozơ fructozơ Khối lượng saccarozơ thủy phân : A.513 g B 288 g C 256,5 g D 270 g T Hiệu Ôn thi THPT-2017 Câu 66 : Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81% Toàn khí CO2 sinh hấp thu hết vào dd Ca(OH)2 dư tạo 75g kết tủa Gía trị m : A 75 g B 65 g C g D 55 g Câu 104: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc nóng Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat cần dùng dung dịch chứa m kilogam axit nitric (hiệu suất phản ứng 90 % ) Gía trị m : A 30 kg B 21 kg C 42 kg D 10 kg Câu 105:khối lượng saccarozơ thu từ nước mía chứa 13% saccarozơ với hiệu suất thu hồi đạt 80% A 104 kg B 140 kg C 105 kg D 106 kg Câu 106: thủy phân hoàn toàn 62,5 g dung dịch saccarozơ 17,1% môi trường axit vừa đủ thu dd X Cho AgNO3 /NH3 vào dd X đun nhẹ khối lượng bạc thu A 16,0 g B 7,65 g C 13,5 g D 6,75 g Câu 107: Cho lượng tinh bột lên men thành ancol etylic Toàn khí CO2 sinh hấp thu hết vào dd Ca(OH)2 dư tạo 750 g kết tủa Biết hiệu suất giai đoạn lên men 80 % khối lượng tinh bột phải dùng A 940 g B 949,2 g C 950,5 g D 1000 g Câu 108: Lên men khoai chứa 70 % tinh bột để sản xuất ancol êtylic, hiệu suất trình sản xuất 85 % Khối lượng ancol thu là: A 0,338 B 0,833 C 0,383 D 0,668 Câu 109: Nếu dùng khoai chứa 20 % tinh bột để sản xuất glucozơ hiệu suất trình sản xuất 70 % Khối lượng glucozơ thu là: A 160,5 kg B 150,64 kg C 155,55 kg D 165,6 kg Câu 110: Nếu dùng nguyên liệu vỏ bào mùn cưa chứa 50 % xenlulozơ để sản xuất ancol etylic , hiệu suất trình sản xuất 70 % Khối lượng nguyên liệu cần dùng là: A 5031 kg B 5000 kg C 5100 kg D 6200 kg Câu 111: Lên men tinh bột chứa % tạp chất trơ thành ancol êtylic, hiệu suất trình lên men 85 % a- Khối lượng ancol thu là: A 400 kg B 398,8 kg C 389,8 kg D 390 kg b- Nếu pha loãng ancol thành rượu 40 (khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/cm3 ) thể tích dung dịch rượu thu : A 1206,25 lit B 1218,125 lit C 1200 lit D1211,5 lit Câu 112: Khí cacbonic chiếm 0,03 % thể tích không khí Muốn tạo 500 g tinh bột cần lít không khí (đkc) để cung cấp đủ CO2 cho phản ứng quang hợp A 1382716lit B 1382600 lit C 1402666 lit D.1482600 lit Câu 113: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc nóng Để có 14,85 kg xenlulozơ trinitrat cần dùng dung dịch chứa a kilogam axit nitric (hiệu suất phản ứng 90 % ) Gía trị a : A 10,5 kg B 21 kg C 11,5 kg D 30 kg Câu 114: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81% Toàn khí CO2 sinh hấp thu hết vào dd Ca(OH)2 dư tạo 275 g kết tủa dung dịch Y Đun kĩ dd Y thu thêm 50 g kết tủa Khối lượng m : A 750 g B 375 g C 555 g D 350 g Câu 115: Thủy phân hoàn toàn kg saccarozơ : A 0,5 kg glucozơ 0,5 kg fructozơ B 526,3 g glucozơ 526,3 g fructozơ C kg glucozơ D kg fructozơ Câu 116: Xenlulozơ trinitrat điều chế cách cho xenlulozơ phản ứng với axit nitric đặc, xt H2SO4 đặc Để điều chế 14,85 kg xenlulozơ trinitrat cần dùng dd chứa a kg axit nitric, hiệu suất phản ứng 90% Giá trị m A 10,5 kg B 21 kg C 11,5 kg D 30 kg T Hiệu ... Câu 42: Công thức chung monosaccarit A CnH2n + 2O B CnH2nOn C CnH2n – On D CnH2n – On -1 Câu 43: Công thức chung disaccarit A CnH2n + 2O B CnH2nOn C CnH2n – On D CnH2n – On -1 Câu 44: Công thức... etylic nguyên chất 0,8 g/cm3 ) thể tích dung dịch rượu thu : A 120 6,25 lit B 121 8 ,125 lit C 120 0 lit D1211,5 lit Câu 112: Khí cacbonic chiếm 0,03 % thể tích không khí Muốn tạo 500 g tinh bột... D 390 kg T Hiệu Ôn thi THPT-2017 b- Nếu đem ancol pha loãng thành ancol 40o ( dnguyên chất = 0,8g/ml) thể tích dung dịch ancol thu A 120 6,25 lít B 121 8 ,125 lít C 120 0 lít D 121 1,5 lít Câu 86: