Bài Thuyết Trình Kế Hoạch Sản Xuất Nông Trại

Kế Hoạch Sản Xuất Nông Trại Hệ thống kế hoạch nông trại Khái niệm ý nghĩa     Kế hoạch nông trại tập hợp hoạt động dự kiến thực khoảng thời gian định nhằm đạt mục tiêu đề Kế hoạch nông trại điều kiện đảm bảo thực có hiệu phương hướng sản xuất kinh doanh nông trại, công cụ quan trọng giúp cho chủ nông trại lãnh đạo, đạo sản xuất kinh doanh có sở khoa học Kế hoạch giúp cho nông trại trại tập khai thác khả tiềm tàng để nâng cao lực sản xuất hiệu kinh doanh, giảm rủi ro, khả thích ứng nhanh với thay đổi bất thường Giúp nơng trại có sở để kiểm tra hoạt động mình, xác định điểm mạnh, điểm yếu  có giải pháp ứng phó thích hợp 1.2 Hệ thống kế hoạch nông trại  Kế hoạch trang trại làm ba loại:  Qui hoạch tổng thể hay kế hoạch dài hạn (trên năm),  Kế hoạch trung hạn (3 năm, năm)  Kế hoạch ngắn hạn kế hoạch sản xuất hàng năm, kế hoạch thời vụ, quí, tháng, 1.2.1 Qui hoạch tổng thể Qui hoạch tổng thể: Mục tiêu, phương hướng, qui mô chiến lược SX - KD nông trại thời gian dài  Qui hoạch tiến hành trường hợp nông trại thành lập hay mở rộng, thu hẹp qui mô sản xuất Nội dung qui hoạch tổng thể bao gồm : + Xây dựng mục tiêu tổng quát dài hạn đến năm định hình nơng trại + Xác định qui mơ trang trại diện tích đất đai trang trại, qui mô cấu sản xuất + Bố trí hệ thống cơng trình xây dựng + Bố trí xếp lao động đào tạo lao động + Xác định nhu cầu vốn, tổ chức sản xuất, tổ chức lao động, áp dụng công nghệ sản xuất + Xác định hiệu phương án tổ chức xây dựng nông trại  1.2.2 Kế hoạch trung hạn • Nhằm cụ thể hóa, triển khai thực qui hoạch tổng thể, bao gồm số kế hoạch sau đây: + Kế hoạch phát triển hợp phần (trồng trọt, chăn nuôi, chế biến, dịch vụ): Chỉ tiêu nhiệm vụ sản xuất chủ yếu, chất lượng phải đạt, thời gian hoàn thành + Kế hoạch xây dựng + Kế hoạch sử dụng đất đai + Kế hoạch trang bị sử dụng tư liệu sản xuất : Kế hoạch mua sắm máy móc thiết bị vật tư kỹ thuật kế hoạch sử dụng + Kế hoạch lao động 1.2.3 Kế hoạch ngắn hạn  • • • •   • Kế hoạch ngắn hạn: kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm (xác định tiêu, hoạt động cụ thể biện pháp thực năm kế hoạch cụ thể hóa kế) hoạch dài hạn Nhiệm vụ kế hoạch hàng năm: Cụ thể hóa mục tiêu nhiệm vụ kế hoạch trung hạn theo cấp độ thời gian để bước thực có kết mục tiêu nhiệm vụ dài hạn Xác định hoạt động cụ thể biện pháp thực Phát tiềm năng, lợi Điều chỉnh điểm bất hợp lý kế hoạch dài hạn Kế hoạch thời vụ trồng trọt : xác định tiêu, nhiệm vụ, công việc cần phải làm vụ, mùa định Kế hoạch quí, tháng hoạt động chăn nuôi hoạt động chế biến Kế hoạch phân cơng lao động Dự tốn ngân sách sản xuất 2.1 Khái niệm  Phương án sản xuất tập hợp cách phối hợp sử dụng yếu tố sản xuất (đầu vào) để sản xuất sản phẩm định (đầu ra)  Dự toán ngân sách phương án việc xây dựng xem xét khía cạnh tài phương án trước định thực phương án Ngân sách phương án tập hợp doanh thu, chi phí lợi nhuận phương án sản xuất Dự toán ngân sách sản xuất Mục đích dự tốn ngân sách phương án dự tính chi phí, thu nhập lợi nhuận phương án sản xuất kinh doanh  Đối với nguồn lực định có nhiều phương sử dụng khác Dự toán ngân sách phương án cho phép nhà quản trị nhận dạng phương án sản xuất tạo nhiều lợi nhuận khả thi để đưa vào kế hoạch cho tồn nơng trại   Dự tốn ngân sách phương án cung cấp thơng tin liệu cho nhà quản trị trình định Nó sử dụng để điều chỉnh năm kế hoạch nơng trại nhằm đối phó với thay đổi ngắn hạn giá sản lượng 2.2 Lập dự toán ngân sách phương án 2.2.1 Xác định yếu tố đầu vào phương án  Loại đầu vào : đất đai, phân bón, lao động, hạt giống, máy móc,  Mức (số lượng) đầu vào sử dụng : Mỗi loại phân bón, lượng sử dụng ? Lượng giống sử dụng ? 2.2.2 Xác định chi phí sản xuất Chi phí biến đổi (chi phí hoạt động): chi phí nguyên vật liệu sản xuất, chí phí bảo trì, sửa chữa máy móc, tiền lãi vay ngân hàng, chi phí lao động (lao động thuê mướn lao động gia đình) Chi phí cố định: Chi phí mua sắm yếu tố đầu vào cố định (sở hữu) bao gồm chi phí khấu hao máy móc sở vật chất khác, tiền lãi vốn vay để mua tài sản cố định, thuế tài nguyên (đất), Tổng chi phí phương án tổng chi phí biến đổi cộng tổng chi phí cố định 2.2 Lập dự tốn ngân sách phương án 2.2.3 Ước tính doanh thu phương án  Doanh thu bao gồm doanh thu tiền mặt doanh thu không tiền mặt Một phương án sản xuất cho nhiều loại sản phẩm, có sản phẩm cho doanh thu tiền mặt, có sản phẩm cho doanh thu khơng phải tiền mặt Ví dụ: Phương án trồng lạc cho hạt nguồn doanh thu tiền mặt, thân lạc sử dụng làm phân bón làm thức ăn cho gia súc nguồn doanh thu không tiền mặt  Sử dụng giá thị trường để định giá nguồn thu tiền mặt Đối với nguồn thu không tiền mặt, sử dụng khái niệm chi phí hội giá trị thay thể để định giá nguồn thu  Để ước tính xác doanh thu phương án, cần phải ước tính xác sản lượng sản phẩm giá Hoạch tốn sản xuất 4.1 Khái niệm, mục đích đặc điểm hạch tốn sản xuất nơng trại  Khái niệm : Hạch tốn sản xuất q trình theo dõi, tính tốn phân tích khoản thu, chi thực tế q trình sản xuất nơng trại Đây công cụ phương pháp quản lý nông trại có kế hoạch tiết kiệm  Mục đích - Cơ sở để xác định giá bán sản phẩm hợp lý vừa đảm bảo lợi nhuận vừa đảm bảo khả cạnh tranh sản phẩm nông trại thị trường - Tìm giải pháp để tối ưu hóa lợi nhuận thơng qua việc tiết kiệm cắt giảm khoản chi phí sản xuất Hoạch toán sản xuất Đặc điểm hạch toán sản xuất nông trại qui định đặc thù sản xuất nông nghiệp qui mô sản xuất sản xuất kinh doanh nông trại  Sản xuất nông nghiệp có chu kỳ sản xuất dài, chia nhiều cơng đoạn khâu cơng việc tương đối độc lập, có tính thời vụ cao, Nhiều trồng vật ni xen ghép trình sản xuất, Vì yêu cầu hạch toán phải ý đầy đủ đặc điểm để đánh giá tính tốn kết sản xuất kinh doanh  Chủ trang trại vừa quản lý vừa tham gia trực tiếp sản xuất, sử dụng lao động gia đình  Tính tốn chi phí lao động nhiều khơng rõ ràng  Tính giá thành sản phẩm giá thành khơng đầy đủ  Sản xuất nông nghiệp phụ thuộc lớn vào điều kiện tự nhiên tính tốn chi phí phức tạp diễn biến thời tiết phức tạp  Hoạch toán sản xuất 4.2 Hạch tốn chí phí sản xuất tính giá thành sản phẩm  Giá thành đơn vị sản phẩm dịch vụ tổng hợp tất khoản chi phí sản xuất (chi phí gián tiếp chi phí trực tiếp) biểu dạng tiền tệ theo giá thị trường đơn vị sản phẩm dịch vụ trang trại Đây tiêu tổng hợp, thuộc tiêu chất lượng, phản ảnh trực tiếp hiệu sản xuất kinh doanh trang trại Cụ thể : - Giá thành giá bán trang trại sản xuất kinh doanh hòa vốn - Giá thành nhỏ giá bán trang trại sản xuất kinh doanh có lãi - Giá thành lớn giá bán trang trại sản xuất kinh doanh thua lỗ Hoạch tốn sản xuất  Chi phí trực tiếp: chi phí có quan hệ trực tiếp đến q trình sản xuất loại sản phẩm định gồm : + Chi phí cố định: Khấu hao tài sản cố định, tiền sữa chữa máy móc thiết bị theo định kỳ, tiền lãi vay vốn mua tài sản cố định + Chi phí biến đổi: tiền mua sắm vật tư kỹ thuật, nhiên liệu, tiền trả công lao động trực tiếp, phân bón, hạt giống, giống, thuốc trừ sâu, thức ăn gia súc,    Trong sản xuất nông nghiệp, số tư liệu sản xuất biến đổi (hạt giống, giống gia súc, số vật tư kỹ thuật, ) tái sản xuất trang trại tham gia vào chu kỳ sản xuất sản phẩm tự tiêu thụ hạch toán giá thành phải tính theo giá mua vào bán Trong trang trại thường có nhiều loại sản phẩm, phí cho loại hình nên ghi chép riêng Chi phí gián tiếp: chi phí có quan hệ đến việc quản lý văn phòng phẩm, khấu hao, kho tàng, lương cán quản lý Hoạch toán sản xuất 4.3 Các biện pháp hạ giá thành sản phẩm  Không ngừng nâng cao suất sản lượng trồng vật nuôi biện pháp thâm canh ứng dụng khoa học công nghệ  Sử dụng có hiệu loại chi phí, đặc biệt chi phí cố định, rút ngắn thời gian sử dụng giảm mức khấu hao đơn vị sản phẩm  Quản lý chặc chẽ sử dụng đầy đủ, tiết kiệm có hiệu vật tư kỹ thuật, lao động, vốn Xác định lựa chọn yếu tố đầu vào tối ưu  Ngồi sách kinh tế vĩ mơ sách giá, sách tín dụng, đặc biệt sách thuế tác động nhiều đến việc giảm giá thành sản phẩm Tổ chức tiêu thụ sản phẩm 5.1 Vai trò đặc điểm  Vai trò:  Đối với nhà sản xuất: Tổ chức tốt có hiệu việc tiêu thụ sản phẩm có tác dụng mạnh mẽ đến q trình sản xuất + Giúp cho việc điều chỉnh kế hoạch sản xuất hợp lý + Sử dụng hợp lý vốn sản sản xuất, tránh ứ đọng nhanh chóng thực trình tái sản xuất  Đối với tiêu dùng: Đáp ứng kịp thời nhu cầu tiêu dùng, giới thiệu sản phẩm mới, nắm bắt thị hiếu người tiêu dùng Tổ chức tiêu thụ sản phẩm  Đặc     điểm tiêu thụ sản phẩm trang trại Sản phẩm nông nghiệp thị trường nông sản mang tính chất vùng khu vực Tính chất mùa vụ sản xuất nơng nghiệp có tác động đến cung-cầu thị trường giá nông sản Sản phẩm nông nghiệp đa dạng, phong phú, trở thành nhu cầu tối thiểu hàng ngày người, với thị trường rộng lớn, nên việc tổ chức bán phải linh hoạt Một phận lớn nông sản lương thực, thực phẩm tiêu dùng nội với tư cách tư liêu sản xuất  Cần phải đánh giá xác cung cầu thị trường để sản xuất lượng sản phẩm hợp lý Tổ chức tiêu thụ sản phẩm 5.2 Các yếu tố ảnh hưởng  Nhóm nhân tố thị trường: Nhu cầu thị trường nông sản, Cung sản phẩm nông nghiệp yếu tố quan trọng chế thị trường, Giá yếu tố quan trọng, thước đo cân cungcầu kinh tế thị trường  Nhóm nhân tố sở vật chất, kỹ thuật công nghệ sản xuất tiêu thụ sản phẩm  Nhóm sách kinh tế vĩ mơ: Chính sách kinh tế nhiều thành phần, Chính sách tiêu dùng, Chính sách đầu tư ứng dụng tiến kỹ thuật Tổ chức tiêu thụ sản phẩm 5.3 Hoạt động tổ chức tiêu thụ sản phẩm nông trại 5.3.1 Nghiên cứu dự báo thị trường  Nghiên cứu dự báo thị trường giúp cho nơng trại có điều chỉnh bổ sung định đắn việc phát triển sản xuất kinh doanh nông trại  Nghiên cứu thị trường không thực tổ chức bán sản phẩm mà phải thực trước xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh nông trại - Nghiên cứu thị trường - Dự báo thị trường Tổ chức tiêu thụ sản phẩm 5.3.2 Lập kế hoạch bán sản phẩm  Lập kế hoạch bán sản phẩm nhằm để xác định khách hàng, đối tác cạnh tranh, đưa cách thức để thu hút giữ khách hàng dự đoán trước thay đổi Yếu tố quan trọng để xây dựng kế hoạch bán sản phẩm tốt (1) Thực trạng thị trường, (2) Phải biết thích, khơng thích mà người tiêu dùng mong đợi , (3) biết điểm mạnh, điểm yếu đối tác cạnh tranh, (4) chiến lược bán sản phẩm 5.3.3 Tổ chức tiếp thị, giới thiệu sản phẩm 5.3.4 Tổ chức mạng lưới bán sản phẩm 5.3.5 Tổ chức hoạt động dịch vụ Tổ chức tiêu thụ sản phẩm 5.4 Các biện pháp nâng cao giá trị sản phẩm Lựa chọn trồng, gia súc, ngành nghề sản xuất + Căn vào nhu cầu xu hướng phát triển thị trường để xác định: Thị trường cần gì? Cần nào? Cần bao nhiêu? + Phát huy hết tiềm điều kiện tự nhiên, kinh tế, kinh nghiệm địa phương gia đình  Nâng cao chất lượng sản phẩm  Tổ chức kết hợp, hợp tác sản xuất  Kinh doanh tổng hợp, lấy ngắn nuôi dài để tăng thu nhập  Khắc phục tính thời vụ nơng nghiệp + Rải vụ cách sử dụng giống khác (giống chín sớm, giống vụ, giống chín muộn), thực chế độ canh tác đặc biệt, sử dụng chấ kích thích, + Chế biến bảo quản nơng sản  Đánh giá nơng trại 6.1 Khái niệm, mục đích yêu cầu  Khái niệm: Đánh giá nông trại đo lường kết đạt mức độ hiệu hoạt động nông trại so với mục tiêu kế hoạch đề giai đoạn định, năm hay chu kỳ sản xuất  Mục đích: - Phân tích điểm yếu, mạnh, thành công thất bại trình sản xuất trang trại, đưa giải pháp để phát triển trang trại tốt - Phát tiềm năng, nguồn lực sản xuất chưa sử dụng sử dụng chưa có hiệu để có biện pháp quản lý sử dụng có hiệu  Yêu cầu: Khi đánh giá trang trại cần phải gắn với thời gian định phải xem xét nhiều góc độ khác Đánh giá nông trại 6.2 Đánh giá khả tài chính:  Là đánh giá cấu vốn, thực lực tiềm tài nơng trại thời điểm định  giúp cho người quản lý hay chủ nơng trại nắm rõ tình hình tài trang trại đồng thời sở để người quản lý định lựa chọn phương án sản xuất hay định đầu tư  Đánh giá khả tài bao gồm nội dung sau:  Đánh giá cấu vốn trang trại  Đánh giá khả toán nợ hay vốn vay trang trại  Đánh giá tiềm tài trang trại: xem xét khả tiếp cận với nguồn vốn uy tín trang trại thị trường tài   Đánh giá nông trại 6.3 Đánh giá công tác quản lý trang trại  Tổng sản phẩm, giá trị tổng sản phẩm doanh nghiệp sản xuất kỳ phân tích  Sản phẩm hàng hoá, giá trị sản phẩm hàng hoá  Mức độ sử dụng yếu tố sản xuất: Lao động, đất đai tài sản cố định nông trại  Lợi nhuận  Chỉ tiêu hiệu hoạt động máy quản lý:  Tổng sản phẩm, giá trị tổng sản phẩm lao động quản lý  Lợi nhuận thu lao động quản lý  Tỷ trọng chi phí quản lý giá thành sản phẩm  Tỷ trọng tiền công máy quản lý tổng quỹ tiền công (tiền lương) Đánh giá nông trại 6.4 Đánh giá kinh tế hoạt động trang trại  Đánh giá doanh lợi nông trại: doanh lợi tồn nơng trại doanh lợi hoạt động cụ thể  Đánh giá hiệu nguồn lực: hiệu nguồn lực toàn trang trại hiệu hoạt động cụ thể  Đánh giá hiệu kinh tế toàn trang trại: doanh thu thuần, tỷ lệ doanh thu chi phí, tỷ suất doanh lợi vốn 6.5 Một số tiêu chí khác  Sự ổn định cuả nông trại  Đánh giá đa dạng nông trại  Sự phân bố sản phẩm hay thu nhập theo dòng thời gian ... xuất 4 Hoạch toán sản xuất Đặc điểm hạch toán sản xuất nông trại qui định đặc thù sản xuất nông nghiệp qui mô sản xuất sản xuất kinh doanh nông trại  Sản xuất nông nghiệp có chu kỳ sản xuất dài,... kế hoạch nông trại  Kế hoạch trang trại làm ba loại:  Qui hoạch tổng thể hay kế hoạch dài hạn (trên năm),  Kế hoạch trung hạn (3 năm, năm)  Kế hoạch ngắn hạn kế hoạch sản xuất hàng năm, kế. .. thuật kế hoạch sử dụng + Kế hoạch lao động 1.2.3 Kế hoạch ngắn hạn  • • • •   • Kế hoạch ngắn hạn: kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm (xác định tiêu, hoạt động cụ thể biện pháp thực năm kế hoạch