Bài luận văn thạc sĩ Du lịch gồm 130 trang, bản đẹp, được chuyển từ word, dễ dàng chỉnh sửa và tách trang làm tài liệu tham khảo. KHÔNG KHUYẾN KHÍCH COPY TOÀN BỘ.MỞ ĐẦU1.Lí do chọn đề tàiTrong những năm gần đây, mặc dù gặp nhiều khó khăn, song nhìn chung, nền kinh tế Việt Nam vẫn không ngừng tăng trưởng. Bên cạnh những hiệu quả tích cực, sự phát triển của nền kinh tế cũng gây nên sức ép không nhỏ đến mọi mặt của đời sống. Ô nhiễm môi trường ngày càng trầm trọng, sức ép công việc ngày càng lớn… đe dọa đến sức khỏe của cộng đồng. Để đối phó với tình trạng này, người dân có xu hướng tìm đến những nơi có môi trường tự nhiên trong lành, có cảnh quan yên tĩnh để nghỉ ngơi, vui chơi giải trí vào những ngày nghỉ, lễ tết, nhất là những ngày nghỉ cuối tuần. Đặc biệt hiện nay ngày nghỉ cuối tuần được tăng lên người dân có nhiều cơ hội để thường xuyên thực hiện nhiều chuyến đi với mục đích vui chơi, giải trí, giải tỏa tâm lí, stress vào dịp thứ bảy, chủ nhật hàng tuần. Hoạt động đó gọi là du lịch cuối tuần (DLCT).Cho đến nay DLCT đã và đang trở thành một hoạt động du lịch phổ biến đối với người dân cả nước đặc biệt là cư dân các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội… Điểm đến của họ thường là những nơi có thiên nhiên hoang sơ, mát mẻ, không khí trong lành, khoảng cách không xa, đi lại dễ dàng. Sơn Tây cách thủ đô Hà Nội 40km về phía Tây Bắc. Từ Hà Nội có thể dễ dàng đến Sơn Tây theo đường quốc lộ 32 hay đại lộ Thăng Long. Là vùng đất bán sơn địa, Sơn Tây có nhiều thắng cảnh tự nhiên từ lâu đã trở nên nổi tiếng như Đồng Mô – Ngải Sơn, Khoang Xanh – Suối Tiên... Bên cạnh đó, Sơn Tây cũng có rất nhiều di tích lịch sử văn hóa có giá trị như Chùa Mía, Thành cổ Sơn Tây, Làng cổ Đường Lâm đất hai vua, Đền Và thờ đức thánh Tản Viên. Thêm vào đó, việc xây dựng Làng Văn hóa – Du lịch các Dân tộc Việt Nam sẽ làm tăng sức hấp dẫn của vùng đất này. Thấy được thế mạnh đó, trong thời gian gần đây, Sơn Tây đã rất chú trọng phát triển du lịch. Nhiều loại hình du lịch, sản phẩm du lịch đã ra đời. Đặc biệt là sau khi toàn bộ tỉnh Hà Tây đã hợp nhất với Hà Nội (182008) hoạt động du lịch Sơn Tây đã khởi sắc rõ rệt. Mặc dù vậy, Sơn Tây vẫn chưa định hình được loại hình du lịch nào là đặc trưng, là thế mạnh của mình. Có một số ý kiến cho rằng, Sơn Tây nên tập trung vào phát triển DLCT. Tuy nhiên cho đến nay chưa có một nghiên cứu nào về vấn đề này. Chính vì vậy việc “nghiên cứu điều kiện phát triển du lịch cuối tuần ở Sơn Tây” là một việc làm cần thiết và cấp bách.
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
PHÙNG THỊ HẠNH
NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CUỐI TUẦN Ở THỊ XÃ SƠN TÂY
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
Hà Nội, 2015
Trang 2ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
PHÙNG THỊ HẠNH
NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CUỐI TUẦN Ở THỊ XÃ SƠN TÂY
Trang 3MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT 5
DANH MỤC BẢNG 6
DANH MỤC HÌNH 7
MỞ ĐẦU 8
1 Lí do chọn đề tài 8
2 Lịch sử nghiên cứu 9
3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 14
4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 15
5 Phương pháp nghiên cứu 15
6 Bố cục của luận văn 16
CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH CUỐI TUẦN 17
1.1 Các khái niệm 17
1.1.1 Du lịch cuối tuần 17
1.1.2 Cung du lịch cuối tuần 17
1.1.3 Cầu du lịch cuối tuần 17
1.2 Đặc điểm của du lịch cuối tuần 18
1.2.1 Thơ ̀ i gian 18
1.2.2 Khoa ̉ng cách 19
1.3 Các loại hình hoạt đô ̣ng 20
1.4 Vai trò và chức năng của du lịch cuối tuần 21
1.5 Các điều kiện phát triển du lịch cuối tuần 24
1.5.1 Điều kiện cung du lịch cuối tuần 24
1.5.2 Điều kiện cầu du lịch cuối tuần 29
1.5.3 Các điều kiện khác 33
TIỂU KẾT 33
CHƯƠNG 2 CAC ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH CUỐI TUẦN Ở SƠN TÂY 34
2.1 Khái quát về du lịch Sơn Tây 34
2.2 Điều kiện cung du lịch cuối tuần của Sơn Tây 41
2.2.1 Tài nguyên du lịch 41
2.2.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch và cơ sở hạ tầng 47
2.2.3 Nguồn nhân lực du lịch 55
2.2.4 Một số điểm có thể phát triển du lịch cuối tuần 55
2.3 Điều kiện cầu du lịch cuối tuần ở Sơn Tây của người dân Hà Nội 60
2.3.1 Đặc điểm của cư dân nội thành Hà Nội 60
2.3.2 Đặc điểm cơ cấu 62
2.3.3 Nhu cầu, sở thích 68
2.4 Nhận xét chung về điều kiện phát triển du lịch cuối tuần ở Sơn Tây 79
Trang 4TIỂU KẾT 82
CHƯƠNG 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHAI THÁC CÁC ĐIỀU KIỆN CHO PHÁT TRIỂN DU LỊCH 84
CUỐI TUẦN Ở SƠN TÂY 84
3.1 Cơ sở đề xuất giải pháp 84
3.2 Các giải pháp 86
3.2.1 Giải pháp về cung DLCT 86
3.2.1.1 Giải pháp về quản lý 86
3.2.1.2 Giải pháp về đầu tư 90
3.2.1.3 Giải pháp phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật, cơ sở hạ tầng 91
3.2.1.4 Giải pháp về đạo tạo nguồn nhân lực phục vụ du lịch 95
3.2.1.5 Giải pháp bảo vệ môi trường 96
3.2.1.6 Giải pháp tăng cường sự tham gia của cộng đồng trong phát triển du lịch cuối tuần ở Sơn Tây 96
3.2.2 Giải pháp về cầu DLCT 98
3.2.2.1 Tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá 98
3.2.2.2 Đa dạng hóa sản phẩm , làm giảm tính thời vụ 99
3.3 Kiến nghị 100
TIỂU KẾT 102
KẾT LUẬN 103
TÀI LIỆU THAM KHẢO 105
Trang 659
Bảng 2.4 Số trường và học sinh các trường Trung học chuyên nghiệp và
Bảng 2.5 Dân số 4 quận nội thành Hà Nội
64 Bảng 2.6 Hoạt động ưa thích của người dân Hà Nội tại điểm DLCT 69
74
Trang 7DANH MỤC HÌNH
Hình 2.1 GDP bình quân đầu người của Hà Nội giai đoạn 2000 – 2013 60
Hình 2.3 Cơ cấu thu nhập của người dân Hà Nội 65 Hình 2.4 Số lần đi DLCT trong năm của người dân Hà Nội 67 Hình 2.5 Cơ cấu người đi DLCT ở Hà Nội 68 Hình 2.6 Các loại phương tiện giao thông sử dụng đi DLCT 73 Hình 2.7 Sở thích về dịch vụ ăn uống 74
Trang 8MỞ ĐẦU
1 Lí do chọn đề tài
Trong những năm gần đây, mặc dù gặp nhiều khó khăn, song nhìn chung, nền kinh tế Việt Nam vẫn không ngừng tăng trưởng Bên cạnh những hiệu quả tích cực, sự phát triển của nền kinh tế cũng gây nên sức ép không nhỏ đến mọi mặt của đời sống Ô nhiễm môi trường ngày càng trầm trọng, sức ép công việc ngày càng lớn… đe dọa đến sức khỏe của cộng đồng Để đối phó với tình trạng này, người dân có xu hướng tìm đến những nơi có môi trường tự nhiên trong lành, có cảnh quan yên tĩnh để nghỉ ngơi, vui chơi giải trí vào những ngày nghỉ, lễ tết, nhất là những ngày nghỉ cuối tuần Đặc biệt hiện nay ngày nghỉ cuối tuần được tăng lên người dân có nhiều cơ hội để thường xuyên thực hiện nhiều chuyến đi với mục đích vui chơi, giải trí, giải tỏa tâm lí, stress vào dịp thứ bảy, chủ nhật hàng tuần Hoạt động đó gọi là du lịch cuối tuần (DLCT)
Cho đến nay DLCT đã và đang trở thành một hoạt động du lịch phổ biến đối với người dân cả nước đặc biệt là cư dân các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội… Điểm đến của họ thường là những nơi có thiên nhiên hoang
sơ, mát mẻ, không khí trong lành, khoảng cách không xa, đi lại dễ dàng
Sơn Tây cách thủ đô Hà Nội 40km về phía Tây Bắc Từ Hà Nội có thể
dễ dàng đến Sơn Tây theo đường quốc lộ 32 hay đại lộ Thăng Long Là vùng đất bán sơn địa, Sơn Tây có nhiều thắng cảnh tự nhiên từ lâu đã trở nên nổi tiếng như Đồng Mô – Ngải Sơn, Khoang Xanh – Suối Tiên Bên cạnh đó, Sơn Tây cũng có rất nhiều di tích lịch sử văn hóa có giá trị như Chùa Mía, Thành cổ Sơn Tây, Làng cổ Đường Lâm đất hai vua, Đền Và thờ đức thánh Tản Viên Thêm vào đó, việc xây dựng Làng Văn hóa – Du lịch các Dân tộc Việt Nam sẽ làm tăng sức hấp dẫn của vùng đất này Thấy được thế mạnh đó, trong thời gian gần đây, Sơn Tây đã rất chú trọng phát triển du lịch Nhiều
Trang 9loại hình du lịch, sản phẩm du lịch đã ra đời Đặc biệt là sau khi toàn bộ tỉnh
Hà Tây đã hợp nhất với Hà Nội (1/8/2008) hoạt động du lịch Sơn Tây đã khởi sắc rõ rệt Mặc dù vậy, Sơn Tây vẫn chưa định hình được loại hình du lịch nào là đặc trưng, là thế mạnh của mình Có một số ý kiến cho rằng, Sơn Tây nên tập trung vào phát triển DLCT Tuy nhiên cho đến nay chưa có một nghiên cứu nào về vấn đề này Chính vì vậy việc “nghiên cứu điều kiện phát triển du lịch cuối tuần ở Sơn Tây” là một việc làm cần thiết và cấp bách
Boniface và Cooper (1993) trong nghiên cứu của mình lại cho rằng DLCT là
đi trốn những điểm tập trung dân cư và những trung tâm công nghiệp
Radu – Daniel Pintilii (2010), khi nghiên cứu vùng Bucharest, Rumani cho rằng DLCT như một công cụ, chính sách để phát triển kinh tế địa phương
Nó dẫn tới sự gia tăng cạnh tranh giữa các lĩnh vực kinh tế khác, tạo thêm công ăn việc làm, giảm bớt tỷ lệ thất nghiệp và tăng phúc lợi cho người dân địa phương Theo ông cần hiểu hoạt động DLCT là tất cả các loại hình du lịch ngắn ngày (3 đến 5 ngày) thực hiện đặc biệt vào cuối tuần Mục đích của
Trang 10khách đi DLCT là để thoát khỏi những căng thẳng, áp lực hàng ngày, phục hồi cơ thể sau một tuần làm việc mệt mỏi
dụ cụ thể ở huyện Ba Vì
Nguyễn Thị Hải (1997, 1998, 2000, 2002) được ghi nhận là người có nhiều nghiên cứu nhất về DLCT Trong các công trình của mình, tác giả đã tổng quan, phân tích các công trình nghiên cứu của các học giả trong và ngoài nước về DLCT Trên cơ sở đó tác giả đã đề xuất định nghĩa về DLCT, đã trình bày được cơ sở lí luận và thực tiễn về điều kiện phát triển DLCT cũng như các phương pháp đánh giá các điều kiện địa lý tự nhiên để phát triển DLCT Trong các công trình của mình tác giả đã đưa ra định nghĩa về DLCT:
“Du lịch cuối tuần là một dạng hoạt động của dân cư các đô thị, thành phố, khu công nghiệp hoặc nơi tập trung dân cư, vào những ngày nghỉ cuối tuần, ở vùng ngoại ô hay phụ cận, có điều kiện dễ hòa nhập nhất với thiên nhiên nhằm nghỉ ngơi, giải trí, phục hồi sức khỏe, kèm theo việc tiêu thụ những giá trị về tự nhiên, kinh tế và văn hóa.” [Nguyễn Thị Hải (2002), tr 14]
Sơn Hồng Đức (2004) trong Du lịch và kinh doanh lữ hành đã gọi mục đích của khách đi DLCT là “đi tìm sự thay đổi so với cái nhàm chán hằng
ngày” Mục đích cơ bản của các chuyến đi DLCT là nhằm giải tỏa căng thẳng,
Trang 11thoát khỏi những áp lực của cuộc sống hàng ngày và phục hồi sức khỏe Khách du lịch có thể tham gia vào nhiều hoạt động khác nhau, miễn sao thoát khỏi cái nhàm chán hằng ngày là được
Đinh Trung Kiên và cộng sự (2005), đã đi sâu nghiên cứu về tiềm năng và định hướng phát triển DLCT ở vùng du lịch 1 (lựa chọn điển hình Hà Tây và Bắc Ninh) cho thị trường khách Hà Nội Ông đã định nghĩa DLCT là loại hình du lịch thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn, phục hồi sức khỏe, tinh thần và những nhu cầu khác của khách du lịch (đối tượng này chủ yếu là cư dân các đô thị và khu công nghiệp) Trên cơ sở phân tích đặc điểm nhu cầu của khách Hà Nội, đánh giá những mặt mạnh, yếu của du lịch Hà Tây và Bắc Ninh, Ông đã đưa ra những định hướng và giải pháp cụ thể để hai tỉnh này có thể phát triển tốt loại hình DLCT phục vụ khách tới từ Hà Nội Đinh Trung Kiên (2003) cho rằng Hà Tây hội tụ nhiều điều kiện phù hợp và hấp dẫn, là điểm DLCT lý tưởng của người Hà Nội và khách quốc tế lưu trú trên địa bàn Hà Tây
có nguồn tài nguyên du lịch (TNDL) khá đa dạng như các khu du lịch Thác đa,
Ao Vua, Khoang Xanh, Suối Mơ, Suối Ngọc, Đồng Mô, Vườn Quốc Gia Ba Vì, Thành Cổ Sơn Tây… Để khai thác tốt hơn tiềm năng DLCT ở Hà Tây, cần phải tính tới định hướng phát triển sao cho Hà Nội phải là thị trường khách chính và thực hiện một số giải pháp về quy hoạch, đào tạo, bồi dưỡng chuyên môn, nghiệp vụ cho nguồn nhân lực, thực hiện bảo vệ môi trường du lịch
Đào Minh Ngọc (2007) cũng tìm hiểu về phát triển hoạt động DLCT ở Tiền Giang Trong nghiên cứu của mình tác giả đã trình bày cơ sở lý luận về
phát triển hoạt động DLCT, đưa ra khái niệm về DLCT tiếp cận theo hai hướng kinh tế và xã hội, nêu ra những điều kiện cung, cầu, tuyến chuyển tiếp
để phát triển hoạt động DLCT của Tiền Giang Đồng thời tác giả đã đưa ra những định hướng thị trường mục tiêu, các giải pháp về quy hoạch, đầu tư,
Trang 12sản phẩm – dịch vụ, quản lý, marketing để phát triển hơn nữa hoạt động DLCT ở Tiền Giang
Quách Minh Châu (2011) đã nghiên cứu về phát triển hoạt động DLCT ở Bình Dương Tác giả nêu những mặt thuận lợi về TNDL tự nhiên và TNDL nhân văn của tỉnh Bình Dương để phục vụ phát triển hoạt động DLCT nơi đây, đồng thời đánh giá được những thành công cũng như các mặt tồn tại, từ
đó đề ra một số giải pháp cụ thể nhằm góp phần đẩy mạnh tiến trình phát triển của ngành du lịch Bình Dương Tuy nhiên, trong nghiên cứu này mới chỉ tập trung ở cung du lịch chứ chưa đề cập đến vấn đề nhu cầu đi du lịch của người dân ở đây
Những công trình khoa học trên là nguồn tài liệu rất quý giá, cung cấp cơ
sơ lý luận và bài học kinh nghiệm, giúp tác giả có thể hoàn thành được luận văn của mình
Xuân Thu (2013) trong bài viết của mình cho rằng Sơn Tây sẽ trở thành trung tâm văn hóa, du lịch, nghỉ dưỡng Xác định Sơn Tây là một trong năm
đô thị vệ tinh của thành phố Hà Nội, phát triển trong chùm đô thị vệ tinh thủ
đô trên nền tảng đô thị thị xã Sơn Tây Định hướng phát triển Sơn Tây theo hướng du lịch, công nghiệp, nông nghiệp sinh thái và dịch vụ giao thông vận tải Như vậy, Sơn Tây giữ một vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế và phát triển du lịch đối với cả nước
Vấn đề phát triển du lịch ở Sơn Tây cũng có khá nhiều công trình và bài viết đề cập đến như Thẩm Quốc Chính, Nguyễn Thị Thanh Thùy, Đỗ Đức Phong, Nguyễn Phương Thảo, Khuất Hữu Oanh…
Thẩm Quốc Chính (2007), và Nguyễn Thị Thanh Thùy (2007) đều nghiên cứu các điều kiện thuận lợi về tự nhiên cũng như CSHT vật chất kỹ thuật, nguồn nhân lực ở thị xã Sơn Tây để phát triển hai loại hình du lịch đó là golf và du lịch sinh thái
Trang 13Khuất Hữu Oanh (2007) đã nghiên cứu vấn đề tiềm năng và định hướng phát triển du lịch trên địa bàn Sơn Tây Tác giả đã trình bày được các đặc điểm tự nhiên, KTXH cũng như các tiềm năng để phát triển du lịch ở Sơn Tây, tập trung vào phương pháp đánh giá, dự báo các chỉ tiêu về du lịch, số lượng khách đến, nhu cầu lao động cho du lịch, doanh thu Đồng thời đề ra các giải pháp, định hướng phát triển du lịch, xây dựng các sản phẩm, chương trình du lịch chung cho Sơn Tây.Trong nghiên cứu này tác giả mới chỉ tập trung nghiên cứu tiềm năng phát triển du lịch chung của Sơn Tây chứ chưa đi sâu tìm hiểu về phát triển một loại hình du lịch cụ thể ở Sơn Tây
Tiếp theo, Đỗ Đức Phong (2008) nghiên cứu về xây dựng mô hình phát triển du lịch ở Làng cổ Đường Lâm Tác giả đã nêu ra thực trạng du lịch làng
cổ Đường Lâm và mô hình du lịch hiện tại của nó với sản phẩm đặc trưng là
di sản làng cổ Đồng thời đề xuất một mô hình du lịch mới có khả năng hoạt động tốt hơn Từ đó giúp cho Làng cổ Đường Lâm xây dựng nên một mô hình
du lịch phù hợp
Cũng là nghiên cứu về Làng cổ Đường Lâm, Nguyễn Phương Thảo (2008) lại đưa ra các giải pháp phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại Làng
cổ Đường Lâm giúp cho du lịch tại Đường Lâm phát triển hơn nữa
Như vậy, các nghiên cứu trên mới chỉ nghiên cứu một điểm du lịch của Sơn Tây cho việc phát triển một loại hình du lịch cụ thể mà chưa có cái nhìn tổng quát về những điều kiện thuận lợi, sẵn có cho việc phát triển du lịch chung của toàn thị xã
Ngoài ra, trong định hướng phát triển du lịch, Quy hoạch phát triển du
lịch thành phố Hà Nội đến năm 2020, định hướng 2030 cũng đã đề cập tới việc phát triển các loại hình du lịch ở Sơn Tây Trong quy hoạch phát triển du lịch theo không gian lãnh thổ, cụm du lịch Sơn Tây – Ba Vì được xác định với các sản phẩm du lịch chủ yếu sau: du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cuối tuần,
Trang 14du lịch văn hóa tâm linh núi Ba Vì, du lịch văn hóa làng Việt cổ Đường Lâm – Đền Và, du lịch vui chơi giải trí, du lịch thể thao cao cấp và du lịch nông nghiệp Sân golf Đảo Vua, hồ Đồng Mô (Sơn Tây) được xác định là một trong tám sân golf cao cấp theo quy hoạch hệ thống sân golf Việt Nam và quy hoạch chung xây dựng thủ đô Hà Nội Khu du lịch nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí phức hợp sườn tây núi Ba Vì và Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam Đồng Mô – Sơn Tây nằm trong danh mục các dự án trọng điểm ưu tiên đầu tư giai đoạn 2010 đến năm 2020
Sơn Tây có rất nhiều điều kiện thuận lợi cho phát triển DLCT Tuy nhiên, cho đến nay, chưa có công trình nào nghiên cứu, đánh giá một cách tổng quát các điều kiện tự nhiên, văn hóa, kinh tế, xã hội của Sơn Tây phục
vụ phát triển DLCT Việc quản lý, tổ chức DLCT hầu như chưa được các cơ quan, tổ chức quản lý và kinh doanh du lịch quan tâm Chính vì vậy, việc nghiên cứu một cách tổng hợp các điều kiện phát triển DLCT ở Sơn Tây, làm tiền đề cho việc định hướng và đề xuất các giải pháp phát triển loại hoạt động này là hết sức có ý nghĩa Đặc biệt là trong bối cảnh mà DLCT đang dần trở thành một nhu cầu bức thiết đối với người dân ở các đô thị, các vùng gần trung tâm thành phố, khu công nghiệp
3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
Mục đích của luận văn là góp phần phát triển DLCT ở Sơn Tây
Để đạt được mục đích trên, đề tài đặt ra những nhiệm vụ sau:
Thu thập, tổng hợp cơ sở lí luận về DLCT
Thu thập nghiên cứu các dữ liệu thứ cấp, dữ liệu sơ cấp về điều kiện phát triển DLCT ở Sơn Tây cũng như nhu cầu của người dân Hà Nội về DLCT ở Sơn Tây
Phân tích, đánh giá điều kiện phát triển DLCT ở Sơn Tây cho người dân
Hà Nội
Trang 15 Đề xuất các giải pháp nhằm phát triển DLCT ở Sơn Tây
4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu của luận văn này là cư dân Hà Nội – khách du lịch tiềm năng và khách du lịch đến Sơn Tây – khách hiện tại
Phạm vi không gian: Do điều kiện thời gian, đề tài chỉ tập trung nghiên cứu nhu cầu du lịch cuối tuần của người dân nội thành Hà Nội, cụ thể là 4 quận (Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng, Ba Đình, Đống Đa) Nếu có nhiều thời gian hơn tác giả sẽ mở rộng đối tượng điều tra ra các quận khác của Hà Nội
Phạm vi nghiên cứu về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu nhu cầu DLCT của người dân Hà Nội và các vùng phụ cận Trong luận văn này tác giả chỉ tập trung nghiên cứu nhu cầu du lịch cuối tuần của học sinh - sinh viên, công nhân viên chức là chủ yếu Ngoài ra, luận văn còn nghiên cứu các yếu tố cung có trong phạm vi lãnh thổ như vị trí địa lý, TNDL, CSHT của Sơn Tây
Phạm vi thời gian: các số liệu, thông tin phục vụ nghiên cứu đề tài này được giới hạn từ năm 2010 đến năm 2014
5 Phương pháp nghiên cứu
Để thực hiện các nhiệm vụ đặt ra, các phương pháp nghiên cứu chủ yếu sau đã được sử dụng:
Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp Các thông tin này được thu
thập từ các công trình nghiên cứu, giảng dạy như giáo trình, bài báo của các tác giả trong và ngoài nước Từ đó phân tích, tổng hợp chắt lọc lấy nội dung phù hợp
Phương pháp khảo sát thực địa (điền dã): Phương pháp này sử dụng nhằm điều tra tổng hợp về điều kiện tự nhiên, KTXH của khu vực nhằm bổ sung, chỉnh sửa, cập nhật số liệu, thông tin đã thu thập Đồng thời, việc trực tiếp tham quan, khảo sát tại địa phương đã giúp tác giả đánh giá sâu sắc hơn
về điều kiện phát triển DLCT ở Sơn Tây, đồng thời giúp đề xuất một số giải pháp sát với thực tế của địa phương hơn
Trang 16Phương pháp điều tra xã hội học Luận văn cũng áp dụng phương pháp
điều tra xã hội học trong quá trình thực hiện Đó là phương pháp điều tra bằng bảng hỏi Vì số lượng cư dân ở Hà Nội rất lớn, chỉ tính riêng dân số 4 quận nội thành cũ của Hà Nội (Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng, Ba Đình, Đống Đa) tổng dân số 1.039.087 người Do điều kiện thời gian có hạn nên tác giả chỉ khảo sát 285 phiếu điều tra nhu cầu DLCT của người dân Hà Nội ở 4 quận nội thành Hà Nội Quá trình khảo sát được tiến hành hai đợt, đợt một năm 2012 với 127 phiếu, đợt hai năm 2014 với 158 phiếu và 120 phiếu khách du lịch đến Sơn Tây, phát ở các điểm Làng Văn hóa du lịch các dân tộc Việt Nam, Thành cổ Sơn Tây, Làng Cổ Đường Lâm, Khu du lịch Bến xưa vào các dịp cuối tuần Để kết quả mang tính đại diện cao, tác giả căn cứ vào cơ cấu dân cư của Hà Nội để cố gắng phân bổ phiếu điều tra lấy ý kiến đủ các thành phần dân cư (cán bộ công nhân viên chức; học sinh - sinh viên; công nhân, bộ đội; nghỉ hưu và các thành phần khác)
6 Bố cục của luận văn
Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và phụ lục, phần nội dung chính của luận văn bao gồm 3 chương
Chương 1 Cơ sở lí luận về điều kiện phát triển du lịch cuối tuần
Chương 2 Các điều kiện phát triển du lịch cuối tuần ở Sơn Tây
Chương 3 Một số giải pháp khai thác các điều kiện cho phát triển du lịch cuối tuần ở Sơn Tây
Trang 17CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN
DU LỊCH CUỐI TUẦN 1.1 Các khái niệm
1.1.1 Du lịch cuối tuần
Qua phân tích khái niệm DLCT do các học giả đưa ra (xem phần lịch sử
nghiên cứu) có thể hiểu rằng: DLCT là loại hình du lịch tổ chức và kinh
doanh các dịch vụ tại một số điểm du lịch có khoảng cách gần với những thành phố, khu công nghiệp, trung tâm thương mại nhằm thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn, phục hồi sức khỏe, tinh thần và những nhu cầu khác của khách du lịch vào những ngày nghỉ cuối tuần
1.1.2 Cung du lịch cuối tuần
Cung du lịch cuối tuần là khả năng đáp ứng nhu cầu dịch vụ du lịch bằng những hàng hóa, sản phẩm, dịch vụ,TNDL
Theo tác giả Nguyễn Thị Hải (2002), điều kiê ̣n cung DLCT bao gồm các yếu tố : độ hấp dẫn của TNDL tự nhiên, kể cả TNDL nhân văn, CSHT, CSVCKT, nguồn nhân lực Các điều kiê ̣n này phải đảm bảo thỏa mãn được mục đích và nhu cầu củ a khách du li ̣ch cuối tuần tới các điểm cấp khách tiềm năng
1.1.3 Cầu du lịch cuối tuần
Cầu là nhu cầu có khả năng thanh toán Theo Nguyễn Văn Lưu (1998), cầu du lịch là một bộ phận của nhu cầu xã hội có khả năng thanh toán về hàng hóa vật chất và dịch vụ du lịch, đảm bảo sự đi lại, lưu trú tạm thời của con người ngoài nơi ở thường xuyên của họ, nhằm mục đích nghỉ ngơi, giải trí, tìm hiểu văn hóa, chữa bệnh, tham gia vào các chương trình đặc biệt và các mục đích khác
Cầu du lịch cuối tuần bao gồm hai nhóm, đó là cầu về dịch vụ du lịch và cầu về hàng hóa vật chất
Trang 18Cầu về dịch vụ lại bao gồm: cầu về các dịch vụ đặc trưng; dịch vụ chính
và dịch vụ bổ sung
Dịch vụ đặc trưng là những dịch vụ và nhu cầu cảm thụ, thưởng thức mà
vì nó con người tiếp nhận chuyến du lịch Chúng thường là nguyên nhân, mục đích của chuyến đi Người đi DLCT thường có nhu cầu thư giãn, xả stress Dịch vụ chính là những dịch vụ đảm bảo sự lưu trú, ăn uống Đi DLCT khách thường thích ở theo hình thức cắm trại, nhà dân, nhà sàn, ở những nơi
có không gian rộng rãi
Dịch vụ bổ sung của DLCT là các khu vui chơi giải trí, chăm sóc sức khỏe Cầu về hàng hóa DLCT bao gồm các cửa hàng bán đồ ăn nhanh, nước uống, cửa hàng cho thuê đồ nấu ăn, cửa hàng cho thuê dụng cụ chơi thể thao, các cửa hàng bán thực phẩm, chợ, siêu thị…
Như vậy muốn phát triển du lịch cuối tuần, thỏa mãn nhu cầu đi du lịch
cuối tuần của người dân, cần thường xuyên nghiên cứu nhu cầu du lịch cuối tuần
1.2 Đặc điểm của du lịch cuối tuần
1.2.1 Thơ ̀i gian
Hầu hết các công trình nghiên cứu về DLCT đều coi đă ̣c trưng thời gian là
một yếu tố quan tro ̣ng nhất đối với hoa ̣t đô ̣ng DLCT Ở đây, thời gian dành cho DLCT được xác đi ̣nh là những ngày nghỉ ngắn của mỗi tuần Thông thường, những kỳ nghỉ đó diễn ra vào hai ngày cuối tuần (weekend) Tuy là những kỳ nghỉ ngắn nhưng do diễn ra đi ̣nh kỳ vào mỗi tuần nên số ngày nghỉ cuối tuần chiếm 80% tổng số ngày nghỉ trong năm [Nguyễn Thị Hải (2002)]
Và để có thể tranh thủ đi du li ̣ch trong những khoảng thời gian ngắn như
vậy, chỉ có hai cách lựa cho ̣n Cách thứ nhất là chia nhỏ các hành trình lớn và thực hiê ̣n từng đoa ̣n của hành trình trong năm Nhưng trong thực tế, cách này
rất khó thực hiê ̣n bởi lẽ có những khoảng cách, hay những hành trình mà
Trang 19người ta không thể thực hiê ̣n chuyến đi trong thời gian ngắn ngày được Cách thứ hai là lựa cho ̣n những hành trình ngắn (phù hợp với thời gian 1 – 2 ngày)
và thực hiê ̣n nhiều hành trình khác nhau trong năm Cách này hiê ̣n nay vẫn là
cách được lựa cho ̣n nhiều hơn cả Viê ̣c lă ̣p đi, lă ̣p la ̣i những chuyến đi du li ̣ch
củ a người dân sống ta ̣i thành phố, khu công nghiê ̣p vào các di ̣p nghỉ cuối tuần đã ta ̣o nên tính chu kỳ của hoa ̣t đô ̣ng này
1.2.2 Khoa ̉ ng cách
Điểm đến được lựa cho ̣n cho các chuyến du li ̣ch cuối tuần trước hết phải
là những điểm có khoảng cách di chuyển hợp lý Theo tác giả Đă ̣ng Duy Lợi thì điểm đến thích hợp nhất cho các kỳ DLCT là khoảng 20km đối với người
đi xe đa ̣p, còn ô tô, xe máy thì khoảng 45km – 60km [Nguyễn Thị Hải (2002), tr.12] Còn theo TS Đinh Trung Kiên thì khoảng cách của những điểm đến DLCT so với những nơi ở hoă ̣c làm viê ̣c phải không quá 3 giờ di chuyển [Đinh Trung Kiên (2005), tr.14] Trong khi đó, Boniface la ̣i cho rằng khoảng
cách hợp lý của điểm DLCT so với nơi ở, hoă ̣c làm viê ̣c là khoảng 2 hoă ̣c dưới 2 giờ bay [Nguyễn Thị Hải (2002), tr.12]
Tuy nhiên, cũng cần phải xác đi ̣nh khoảng cách ở đây không chỉ đơn thuần là khoảng cách địa lý mà nó phải được xác đi ̣nh bởi ba yếu tố là khoảng cách vật lý (được đo bằng độ dài vâ ̣t lý từ nơi cấp khách đến điểm đón khách), khoảng cách thời gian (được đo bằng khoảng thời gian cần sử du ̣ng để
đi từ điểm cấp khách đến điểm đón khách, khoảng cách chi phí (được đo bằng chi phí vật chất và sức lực phải bỏ ra để đi từ điểm cấp khách đến điểm đón khách) Độ thích hợp của khoảng cách này phụ thuô ̣c vào điều kiê ̣n của khách
du lịch và điều kiê ̣n của tuyến chuyển tiếp [Nguyễn Thị Hải (2002)]
Trong thực tế hầu hết các điểm được lựa cho ̣n cho hoa ̣t đô ̣ng DLCT thường là những diểm nằm ở khoảng cách từ 50km – 150km so với điểm cấp khách Những điểm ở khoảng cách như vâ ̣y thường mới có sự tương phản (có
Trang 20điều kiê ̣n sinh thái tự nhiên hoă ̣c văn hóa xã hô ̣i khác biê ̣t so với điểm cấp khách) đủ để hấp dẫn khách Đồng thời, cũng phù hợp với thời gian, sức khỏe
và chi phí cho hoa ̣t đô ̣ng du li ̣ch cuối tuần của khách
1.3 Các loa ̣i hình hoa ̣t đô ̣ng
Sơn Hồng Đức (2004) cho rằng mu ̣c đích của khách khi đi DLCT là “ đi tìm sự thay đổi so với cái nhàm chán hàng ngày” [tr.11] Thực tế, mu ̣c đích cơ
bản của các chuyến DLCT là nhằm giải tỏa căng thẳng, thoát khỏi áp lực của cuộc sống hàng ngày và phục hồi sức khỏe Khách du lịch có thể tham gia vào nhiều hoạt đô ̣ng khác nhau, miễn sao thoát khỏi cái nhàm chán hàng ngày là được Vì thế mà các thể loa ̣i hoa ̣t đô ̣ng của DLCT cũng rất đa da ̣ng:
- Hoa ̣t động tham quan: mu ̣c đích của hoa ̣t đô ̣ng tham quan là nhằm tiếp
cận gần hơn với thiên nhiên và văn hóa ta ̣i điểm đến, từ đó ta ̣o ra được những khoảng thời gian thư giãn hợp lý vừa giúp giải tỏa bớt căng thẳng, vừa nâng cao sự hiểu biết về thế giới xung quanh Đối tượng để tham quan trong hoa ̣t
đô ̣ng DLCT không quá cầu kỳ như các hoạt đô ̣ng du lịch khác Đó có thể chỉ
là những nơi có phong cảnh thiên nhiên đe ̣p, thanh bình, có sự gắn kết với các công trình nhân văn mang đặc trưng văn hóa đi ̣a phương như các ngôi đình, chùa, các khu vườn, làng nghề… hoă ̣c cũng có thể là những nơi có phong cảnh thiên nhiên ngoạn mục như các khu rừng nguyên sinh, thác nước, hang đô ̣ng…
Tuy nhiên, thể loại hoa ̣t động tham quan trong DLCT cũng cần phải đáp ứng mục đích thư giãn và phục hồi sức khỏe Vì thế, mức đô ̣ của tham quan, ngắm cảnh cũng phải đảm bảo yêu cầu không làm hao tổn nhiều sức lực và chi phí
- Hoa ̣t động nghỉ dưỡng: đây là mô ̣t trong những thể loa ̣i hoa ̣t đô ̣ng được
lựa cho ̣n khá nhiều trong các chuyến DLCT Hoa ̣t đô ̣ng nghỉ dưỡng có thể được thực hiê ̣n ngoài trời ta ̣i các bãi biển, suối nước khoáng, khu nghỉ ngơi
Trang 21ngoài trời… hoă ̣c cũng thể thực hiên ta ̣i các cơ sở cung cấp di ̣ch vu ̣ nghỉ dưỡng cho khách như các khu nghỉ dưỡng trong nhà, các khu spa, vâ ̣t lí tri ̣ liệu…Tham gia vào các thể loa ̣i hoa ̣t đô ̣ng này, khách du li ̣ch mong muốn được nghỉ ngơi hoàn toàn và được chăm sóc, phu ̣c hồi sức khỏe sau mỗi tuần
làm viê ̣c căng thẳng
- Hoa ̣t động thể thao: mục đích của hoa ̣t động thể thao trong DLCT là
nhằm nâng cao thể chất, phục hồi sức khỏe và cũng là để giải tỏa tinh thần Các loại hình thể thao được tổ chức vào những di ̣p cuối tuần thường mang
tính vâ ̣n đô ̣ng nhe ̣ như luyê ̣n tập yoga, bơi thuyền, câu cá, lướt ván, leo núi ngắn, bơi lă ̣n, các trò chơi trên biển…
- Tham gia các sinh hoạt văn ho ́ a xã hội đi ̣a phương: hoạt động này hiê ̣n
nay đang là mô ̣t trong những xu thế phát triển của du li ̣ch hiê ̣n đa ̣i Viê ̣c những người sống ở thành phố, trung tâm công nghiệp về nông thôn và trở thành những nông dân thực thụ vào mỗi dịp cuối tuần đang là trào lưu rất phổ biến Bên cạnh việc quan sát và thẩm nhâ ̣n các giá tri ̣ văn hóa đi ̣a phương, khách du lịch còn trực tiếp tham gia vào đời sống vâ ̣t chất và tinh thần giống như những người dân bản địa Ho ̣ cùng sống trong những nhà dân, cày ruô ̣ng, đánh bắt cá, nấu ăn, sản xuất hàng thủ công, tham dự lễ hô ̣i…
- Hoa ̣t động mua sắm: cũng giống như các loa ̣i hình du li ̣ch khác, hoa ̣t động
mua sắm tuy không phải là hoạt đô ̣ng đă ̣c thù của DLCT nhưng cũng là mô ̣t trong những hoạt động được khách ưa thích Đa số khách được hỏi đều tỏ ý muốn được tham gia vào viê ̣c mua sắm các sản phẩm địa phương Đă ̣c biê ̣t, các sản phẩm ăn uống (là đă ̣c sản đi ̣a phương) được du khách quan tâm nhiều nhất
1.4 Vai trò và chức năng của du lịch cuối tuần
Chư ́ c năng kinh tế
Cũng như các loa ̣i hình du li ̣ch khác, DLCT có vai trò, chức năng quan trọng trong đời sống kinh tế – xã hô ̣i của điểm đón khách
Trang 22Trước hết, hoạt động du li ̣ch cuối tuần biểu hiê ̣n lợi ích kinh tế bằng viê ̣c đóng góp những khoản thu trực tiếp từ viê ̣c du khách tới nghỉ ta ̣i địa phương vào mỗi dịp cuối tuần Theo thống kê của nhiều nước trên thế giới (đặc biê ̣t là những nước công nghiê ̣p hiê ̣n đa ̣i) thì chi phí cho các chuyến đi DLCT của người dân trong mô ̣t năm thường lớn hơn gấp hàng chu ̣c lần so với chi phí cho những chuyến đi du lịch dài ngài [Nguyễn Thị Hải (2002), tr.17)] Hơn nữa, hoạt động du lịch cuối tuần la ̣i diễn ra trong suốt cả năm Vì thế, nó sẽ giú p cho ngành du li ̣ch đi ̣a phương khắc phục được tính mùa vu ̣, nâng cao hiệu suất sử du ̣ng cơ sở di ̣ch vu ̣, cải thiê ̣n được tình tra ̣ng thừa lao đô ̣ng trái
vụ và thiếu lao đô ̣ng chính vu ̣
Chứ c năng kinh tế của hoa ̣t đô ̣ng DLCT còn biểu hiê ̣n ở khả năng thúc đẩy sự phát triển các ngành kinh tế vê ̣ tinh Khi điểm DLCT phát triển, lượng khách tăng lên thì nhu cầu về di ̣ch vu ̣ hàng hóa tất yếu cũng tăng theo Viê ̣c gia tăng nhu cầu như vậy sẽ kích thích sự phát triển các ngành kinh tế vê ̣ tinh như chế biến thực phẩm, thủ công mỹ nghê ̣, di ̣ch vu ̣, thương ma ̣i…
Hơn thế nữa, tính đặc thù về thời gian và mu ̣c đích đi du li ̣ch của khách đòi hỏi đi ̣a phương muốn phát triển trở thành điểm đón khách du li ̣ch cuối tuần phải xây dựng được hê ̣ thống cơ sở ha ̣ tầng (đă ̣c biê ̣t là giao thông và thông tin liên lạc) Điều này cũng sẽ thú c đẩy sự phát triển của các ngành kinh
tế khác, và giúp cho ngành kinh tế đi ̣a phương phát triển đồng bô ̣, vững chắc
Chư ́ c năng xã hội
Chứ c năng xã hô ̣i của DLCT trước hết thể hiê ̣n ở viê ̣c ta ̣o ra nhiều công
ăn viê ̣c làm và thu nhâ ̣p cho người dân ta ̣i điểm đón khách Như vâ ̣y, DLCT đã góp phần rất lớn trong viê ̣c giải quyết na ̣n thấp nghiê ̣p ta ̣i đi ̣a phương Điều này có ý nghĩa hết sức quan tro ̣ng trong viê ̣c ổn đi ̣nh tình hình an ninh
xã hô ̣i Bởi lẽ, người lao đô ̣ng nhờ tham gia vào phu ̣c vu ̣ DLCT này ta ̣i đi ̣a phương mình đã không còn phải dến những thành phố lớn, những khu công
Trang 23nghiệp… để tìm kiếm viê ̣c làm ta ̣m thời Dân số đi ̣a phương sẽ ít biến đô ̣ng, chính quyền quản lí dễ dàng hơn, và vì thế tình hình an ninh xã hô ̣i cũng sẽ ổn đi ̣nh hơn rất nhiều
Không chỉ có thể, viê ̣c phát triển hoa ̣t đô ̣ng DLCT còn giúp mở rô ̣ng không gian văn hóa của cô ̣ng đồng đi ̣a phương DLCT tạo điều kiện cho cô ̣ng đồng địa phương được tiếp xúc, giao lưu với nhiều đối tượng khách khác nhau Thông qua các cuô ̣c tiếp xúc này, cô ̣ng đồng đi ̣a phương sẽ có thể làm phong phú thêm vốn văn hóa, thẩm mỹ và những kỹ năng sống của mình Bên cạnh đó, để có thể phục vu ̣ khách du li ̣ch, người lao đô ̣ng đi ̣a phương phải tự ho ̣c hỏi, trau dồi những kỹ năng cơ bản như giao tiếp, ngôn ngữ, nghiệp vụ… và phải tự làm giàu thêm kiến thức của mình Điều này, giúp cho vốn sống, vốn văn hóa của cộng đồng dân cư ta ̣i địa phương được mở rô ̣ng
Chư ́ c năng sinh thái
DLCT cò n có mô ̣t chức năng quan tro ̣ng, đó là chức năng sinh thái DLCT củ a người dân thành phố thường đòi hỏi môi trường gần gũi với thiên nhiên Vì vâ ̣y, muốn phát triển các điểm DLCT cần bảo vê ̣, khôi phu ̣c và tối
ưu hóa môi trường tự nhiên Để thỏa mãn nhu cầu du li ̣ch, nghỉ ngơi, cần dành lại những lãnh thổ có thiên nhiên còn ít bị biến đổi ở những vùng ngoại
vi thành phố và tiến hành các biê ̣n pháp cải ta ̣o Chẳng ha ̣n như cải tạo và trồng rừng, bảo vê ̣ các nguồn nước và các lưu vực nước, xây dựng các công viên… Tất cả những viê ̣c đó đều góp phần bảo vê ̣ môi trường, ta ̣o nên mô ̣t môi trường sinh thái lâu bền cho sự sống
Do những nhu cầu về DLCT mà ở nhiều thành phố đã hình thành những
dải rừng hành lang bao quanh, những ma ̣ng lưới các vườn quốc gia, khu bảo
tồn thiên nhiên ở các vùng phu ̣ câ ̣n Như vâ ̣y là tuy trong điều kiê ̣n công nghiệp hóa, đô thi ̣ hóa mãnh liê ̣t nhưng vẫn ta ̣o được những điều kiê ̣n tối ưu
Trang 24hóa mối tác đô ̣ng tương hỗ luôn biến đô ̣ng giữa con người và môi trường tự nhiên [Nguyễn Thị Hải (2002), tr.15]
1.5 Các điều kiện phát triển du lịch cuối tuần
Bao gồm các điều kiện cung DLCT và cầu DLCT
1.5.1 Điều kiện cung du lịch cuối tuần
1.5.1.1 Tài nguyên du lịch
Tài nguyên du lịch là tất cả những gì thuộc về tự nhiên và các giá trị văn hóa do con người sáng tạo ra có sức hấp dẫn du khách, có thể được bảo vệ, tôn tạo và sử dụng cho ngành du lịch mang lại hiệu quả về kinh tế - xã hội và môi trường [Bùi Thị Hải Yến (2007a)] Du lịch cuối tuần là da ̣ng hoa ̣t đô ̣ng của cư dân các đô thị, khu công nghiệp, thương mại…nhằm mu ̣c đích nghỉ ngơi, thư giãn, phục hồi sức khỏe bằng cách tiếp câ ̣n gần với thiên nhiên và văn hóa bản địa khác biệt với nơi ở thường xuyên [Nguyến Thị Hải (2002)]
Vì vâ ̣y, DLCT đòi hỏi điểm đến phải có hệ thống tài nguyên du li ̣ch đa dạng
và tương phản tạo nên sức hấp dẫn đối với khách DLCT Tính đa dạng của hệ thống tài nguyên du lịch được thể hiện như sau :
a/ Tài nguyên du lịch tự nhiên
Theo Khoản 1 (Điều 13, Chương II Luật du lịch Việt Nam năm 2005
quy định): ‘TNDL tự nhiên bao gồm các yếu tố địa chất, địa hình, địa mạo, khí hậu, thủy văn, hệ sinh thái, cảnh quan tự nhiên đang được khai thác hoặc
có thể được sử dụng phục vụ mục đích du lịch’’ [Luật Du lịch Việt Nam
(2005)]
Địa hình: Theo Trần Đức Thanh (2006), “địa hình là tập hợp của vô vàn những thể lồi lõm hoặc tương đối bằng phẳng, phân cách với nhau bởi những đường ranh giới ít nhiều rõ ràng, tức là tập hợp của các dạng địa hình Như vậy địa hình nói chung không thể là TNDL mà chính giá trị thẩm mỹ của một
Trang 25số dạng địa hình, tạo nên những cảnh đẹp và tạo nên sự hấp dẫn khách du lịch
sẽ là TNDL tự nhiên”
Địa hình kết hợp với lớp phủ thực vật tạo nên các phong cảnh thiên nhiên (hợp phần tự nhiên mà con người có thể nhìn thấy được) Phong cảnh thiên nhiên hấp dẫn khách (khác biệt so với nơi khách thường trú của khách; độc đáo, tương phản và đa dạng) sẽ là điều kiện để phát triển DLCT Khách
DLCT đa phần sống tại những nơi ít có điều kiện gần gũi với thiên nhiên Vì
vậy, phong cảnh cảnh thiên nhiên cũng là một trong những nguồn tài nguyên quan trọng để phát triển DLCT
Khí hâ ̣u: do tính chất của hoa ̣t đô ̣ng du li ̣ch cuối tuần là nghỉ ngơi, thư giãn, phục hồi sứ c khỏe nên du khách thường tìm đến những nơi có khí hâ ̣u trong lành, nhiệt độ phù hợp với cơ thể, phù hợp với các loa ̣i hình hoa ̣t đô ̣ng trong các di ̣p nghỉ cuối tuần Đồng thời khí hâ ̣u ta ̣i nơi nghỉ cuối tuần cũng
không được khá khác biê ̣t so với nơi ở thường xuyên của du khách Bởi lẽ,
nếu quá khác biệt, sứ c khỏe của khách sẽ có thể bi ̣ ảnh hưởng và như vâ ̣y là không phù hợp với mu ̣c đích thư giãn, nghỉ ngơi, phu ̣c hồi sức khỏe
Nước: đối với du lịch, nước cùng với giá trị thẩm mỹ và sinh học của nó cũng được coi là một nguồn tài nguyên quan trọng để phát triển Tài nguyên nước góp phần tạo nên những cảnh quan đẹp, hấp dẫn, là nơi tổ chức các trò chơi thể thao dưới nước, trên mặt nước cho khách DLCT Một số dạng của tài nguyên nước còn có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người vì vậy cũng
được khai thác như một dạng TNDL Đối với điểm đón khách DLCT tài
nguyên nước sẽ là một điều kiện hết sức thuận lợi để thu hút khách và duy trì tính hấp dẫn thường xuyên của điểm du lịch đối với khách
Thực động vật: đây là một dạng TNDL đặc biệt góp phần làm gia tăng tính hấp dẫn của điểm đón khách DLCT Quan sát, tìm hiểu về thế giới động thực vật của địa phương, được gần gũi với thiên nhiên là cách để du khách
Trang 26giải tỏa được những căng thẳng của cuộc sống thường ngày Đây chính là mục đích của các chuyến DLCT
b/ Tài nguyên du lịch nhân văn
‘Tài nguyên du lịch nhân văn là những của cải, vật chất và của cải tinh thần do con người sáng tạo ra’’ [Trần Thúy Anh và nnk (2011), tr.15]
TNDL nhân văn thường được chia làm 2 loại là tài nguyên nhân văn hữu thể (các di tích, công trình đương đại, hàng hóa, sản phẩm ẩm thực, sản phẩm làng nghề, sản phẩm nghệ thuật hữu hình…) và tài nguyên nhân văn phi vật thể (lễ hội, phong tục tập quán, truyền thuyết, giá trị của các tác phẩm nghệ thuật, giá trị của các yếu tố sản xuất, lối sống,…)
Điểm đón khách DLCT có điều kiện sống khác biệt với điểm cấp khách
sẽ là yếu tố rất thuận lợi để phát triển du lịch Như đã trình bày, khách DLCT
đa phần là cư dân tới từ các đô thị và khu công nghiệp Cuộc sống tại những nơi này thường gắn liền với sản xuất công nghiệp, với máy móc, nhà cao tầng
và lối sống hiện đại Một mặt cuộc sống ấy đem lại cho con người những lợi ích về kinh tế, giúp tiết kiệm được thời gian và tiếp cận dễ dàng với khoa học
kỹ thuật Nhưng mặt khác, cuộc sống hiện đại lại tạo ra cho con người những căng thẳng, mệt mỏi, kéo con người ngày càng rời xa khỏi những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp Vì thế, để giải tỏa những căng thẳng này, đồng thời
có thể tiếp cận gần với văn hóa truyền thống, cư dân các đô thị, khu công nghiệp sẽ tận dụng những khoảng thời gian rảnh rỗi, tìm đến với những địa
điểm thỏa mãn nhu cầu, mong muốn ấy của họ Như vậy, sự phù hợp của yếu
tố tài nguyên nhân văn đối với hoạt động DLCT được đánh giá bằng mức độ thỏa mãn nhu cầu, mong muốn và sở thích của khách DLCT tới từ các điểm cấp khách tiềm năng
1.5.1.2 Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
a/ Cơ sở hạ tầng
Trang 27CSHT là điều kiện cơ bản để phát triển DLCT CSHT được coi như
“CSVCKT bậc hai đối với du lịch” Điều kiện CSHT được xác định tại cả bayếu tố thuộc hệ thống du lịch đó là CSHT của điểm cấp khách, tuyến chuyển tiếp và điểm đón khách Đối với điểm đón khách DLCT, các nhân tố CSHT cần xác định phải bao gồm hệ thống giao thông, mạng lưới thông tin liên lạc, khả năng cũng cấp điện nước, diện tích đất và tài nguyên dành cho phát triển
du lịch của địa phương
Hệ thống giao thông của điểm DLCT bao gồm các tuyến nối điểm đón khách với các điểm cấp khách tiềm năng và các tuyến nối các điểm tài nguyên với nhau Các tuyến này phải có những điều kiện phù hợp với mục đích và đặc trưng của hoạt động DLCT Nghĩa là phải đảm bảo yếu tố thuận lợi trong
di chuyển, không làm hao tổn nhiều sức lực, thời gian và chi phí, đa dạng trong các loại hình phương tiện vận chuyển để khách có thể lựa chọn Hệ thống giao thông của điểm DLCT càng đa dạng và hoàn toàn thiện thì điểm càng có nhiều cơ hội để phát triển
Mạng lưới thông tin liên lạc cũng là yếu tố quan trọng đánh giá khả năng phát triển hoạt động DLCT của điểm du lịch Hiện nay, thông tin liên lạc không chỉ đơn thuần là điện thoại, thư tín, fax mà còn gồm các phương tiện hiện đại như internet, truyền hình kỹ thuật số, truyền hình cáp… Mạng lưới thông tin liên lạc hiện đại và thuận tiện sẽ đảm bảo thỏa mãn nhu cầu thông tin liên lạc của khách DLCT đồng thời giúp điểm đón khách có thể nâng cao năng lực phục vụ mình
Hệ thống cung cấp điện nước cũng là một điều kiện cơ bản để phát triển DLCT Sản phẩm của hệ thống cũng cấp điện, nước sẽ đảm bảo cho những nhu cầu thiết yếu của khách khi đi du lịch Mặt khác, hệ thống cũng cấp điện nước cũng là điều kiện quan trọng để điểm đón khách có thể mở rộng thêm các loại hình dịch vụ phục vụ cho khách DLCT
Trang 28Diện tích đất và tài nguyên dành cho phát triển du lịch của địa phương bao gồm diện tích đất, số lượng tài nguyên được quy hoạch dành cho điểm du lịch và diện tích đất dành cho việc xây dựng CSVCKT phục vụ du lịch TS Nguyễn Thị Hải đã sử dụng thang đánh giá nhiều, trung bình, ít [Nguyễn Thị Hải (2002), tr.35] để cho điểm chỉ tiêu diện tích mặt bằng dành cho CSVCKT Tuy nhiên, cũng cần phải xác định cả số lượng tài nguyên được quy hoạch dành cho điểm du lịch (diện tích rừng, diện tích hồ nước, chiều dài bãi biển, chiều dài đoạn sông, núi… chỉ dành cho điểm du lịch chứ không phải khai thác vào mục đích kinh tế khác) Số lượng diện tích và tài nguyên được quy hoạch dành cho điểm du lịch càng nhiều chứng tỏ điều kiện phát triển hoạt động
du lịch nói chung và DLCT nói riêng của điểm du lịch càng tốt
b/ Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
CSVCKT du lịch đóng vai trò hết sức quan trọng trong phát triển hoạt động DLCT Các thành phần cơ bản của CSVCKT du lịch bao gồm:
- CSVCKT phục vụ ăn uống, lưu trú (khách sạn, nhà hàng, quán ăn…),
- CSVCKT phục vụ tham quan, nghiên cứu…(các phương tiện hỗ hỗ trợ tham quan, nghiên cứu…)
- CSVCKT phục vụ vận chuyển cho khách du lịch (trạm xăng dầu, phương tiện cho thuê, dịch vụ vận chuyển…)
- CSVCKT phục vụ mua sắm (cửa hàng, chợ, khu bán hàng dành cho khách du lịch…),
- Cơ sở phục vụ về các nhu cầu khác (cung cấp thông tin, y tế, thể thao, đổi tiền, làm hộ chiếu, visa…)
Sự đầy đủ và đa dạng về thành phần của CSVCKT du lịch sẽ tạo điều kiện rất tốt để địa phương phát triển hoạt động du lịch nói chung cũng như hoạt động DLCT nói riêng
1.5.1.3 Nguồn nhân lực
Trang 29Nguồn nhân lực du lịch có thể được địa phương huy động từ nơi khác tới, nhưng cũng có thể là những người dân bản địa được cung cấp những kỹ năng nghề để tham gia vào việc tổ chức và thực hiện các dịch vụ du lịch Hiện nay, đối với du lịch nói chung và DLCT nói riêng, nguồn nhân lực được xem như một nguồn tài nguyên quan trọng Và chỉ khi địa phương có khả năng xây dựng và phát triển được nguồn nhân lực đạt tiêu chuẩn, có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản, nhiệt tình, có kiến thức sâu về chuyên môn cũng như nắm bắt được điểm mạnh của du lịch tinh nhà, mới có thể tính đến việc phát triển và mở rộng các hoạt động du lịch trong đó có hoạt động DLCT
1.5.2 Điều kiện cầu du lịch cuối tuần
lý chung của xã hội mới có thể khẳng định số lượng cầu của điểm cấp khách DLCT
Cơ cấu về độ tuổi, trình độ, nghề nghiệp: độ tuổi, trình độ và nghề nghiệp của dân cư sẽ có ảnh hưởng rất lớn tới số lượng cầu, đặc điểm cầu và những mong muốn của cầu về điểm đón khách DLCT Nghiên cứu cơ cấu về
độ tuổi, trình độ và nghề nghiệp của dân cư sẽ giúp điểm đón khách dự báo được lượng cầu, đặc điểm, sở thích của cầu DLCT, từ đó thiết lập các chiến lược khai thác phát triển hoạt động DLCT tại địa phương mình cho phù hợp Theo số liệu điều tra của tác giả Nguyễn Thị Hải về đặc điểm, cơ cấu khách tham gia DLCT tại đô thị Hà Nội vào năm 2000 thì có tới 40,8% là học sinh,
Trang 30sinh viên; 20,4% là cán bộ công chức; 16,4% là cán bộ nghiên cứu, giáo viên
và 15,4% là những người công tác trong các lĩnh vực khác [Nguyễn Thị Hải (2000)] Thực tế, các đối tượng sinh viên, học sinh; cán bộ công chức; nghiên cứu viên, giáo viên thường có nhu cầu về DLCT cao hơn các đối tượng khác (chiếm tới 84,6% trong số những người đi DLCT) Đây cũng là những đối tượng có các điều kiện thời gian rỗi, thu nhập, sức khỏe và trình độ nhận thức
để biến nhu cầu, mong muốn về DLCT trở thành cầu DLCT Như vậy, điểm cấp khách nào có thành phần các đối tượng là sinh viên, học sinh, cán bộ, công chức, nghiên cứu viên, giáo viên sinh sống nhiều nhất tại các đô thị lớn Các đô thị này thường là trung tâm của một vùng, là nơi tập trung nhiều trường đại học, viện nghiên cứu, cơ quan nhà nước, khu công nghiệp, thương mại… Vì vậy, địa phương được xem là có điều kiện trở thành điểm đón khách DLCT khi nó có các điểm cấp khách tiềm năng là các đô thị trung tâm
Đặc điểm văn hóa và bầu không khí tâm lý xã hội của dân cư tại điểm cấp khách: đặc điểm văn hóa và bầu không khí tâm lý xã hội tại nơi sinh sống cũng là một trong những nguyên nhân chủ yếu làm nảy sinh nhu cầu về DLCT của cư dân tại các điểm cấp khách Cuộc sống hiện đại trong môi trường toàn cầu hóa, hội nhập quốc tế của cư dân sinh sống tại các đô thị đã không cho phép họ lưu giữ, duy trì các yếu tố văn hóa truyền thống Biểu hiện
rõ nét nhất ở các mối quan hệ xã hội Các kiểu quan hệ gia đình, họ tộc, xóm giềng, làng xã truyền thống hầu như đã không còn ở các đô thị, trung tâm công nghiệp Trong khi đó ở nông thôn, những yếu tố tốt đẹp này vẫn còn được lưu giữ và dần dà nó trở thành những điều hấp dẫn đối với cư dân sống tại các đô thị Trở về các vùng nông thôn, tận hưởng những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp đã trở thành một mong muốn, một nhu cầu bức thiết của
cư dân sinh sống tại các đô thị lớn Và như vậy, đặc điểm văn hóa và bầu
Trang 31không khí tâm lý xã hội cũng là một trong các yếu tố cơ bản tác động đến nhu cầu DLCT của cư dân tại các điểm cấp khách
Ngoài các yếu tố thuộc về dân cư, khi nghiên cứu về điều kiện KTXH
của điểm cấp khách cũng cần phải xem xét tốc độ đô thị hóa và sức ép môi
trường tại điểm Tốc độ đô thị hóa, công nghiệp hóa một mặt giúp thúc đẩy, cải thiện điều kiện vật chất và văn hóa cho dân cư đô thị, mặt khác cũng tạo ra nhiều áp lực đối với dân cư sinh sống tại các khu đô thị và các khu công nghiệp Môi trường tự nhiên bị biến đổi, các nhà máy, khu công nghiệp, nhà cao tầng, sự gia tăng dân số đã đẩy người dân tại các đô thị ngày càng rời xa
tự nhiên Bên cạnh đó, các yếu tố như mật độ dân số cao, lượng thông tin phong phú, tần số tiếp xúc giữa những con người lớn, những khó khăn về giao thông … là những nguyên nhân gây ra sự căng thẳng thần kinh Tuy nhiên chính những tác động tiêu cực của quá trình đô thị hóa lại làm tăng nhu cầu
nghỉ ngơi du lịch của người dân thành phố Như vậy, tốc độ đô thị hóa và sức
ép môi trường tại các địa phương lân cận cũng là một điều kiện để điểm đón khách có thể thu hút được số lượng lớn khách DLCT
1.5.2.2 Khả năng thanh toán
Khả năng thanh toán phụ thuộc vào nghề nghiệp và lứa tuổi Để tiêu
dùng du lịch cần phải có những phương tiện vật chất, khả năng tài chính đầy
đủ Đó là điều kiện cần thiết để biến nhu cầu du lịch thành cầu du lịch, tức là nhu cầu có khả năng thanh toán chi trả (trong hoạt động du lịch tiền của khách
du lịch là vấn đề số một) Các nhà nghiên cứu cho thấy: khi thu nhập của người dân tăng thì nhu cầu du lịch tăng Người tiêu dùng khi có sẵn các nguồn tài lực: tiền bạc, thời gian, cộng thêm các tác nhân kích thích như thông tin quảng cáo, gia đình, bạn bè, tập thể nơi cá nhân làm việc, kiến thức và kinh nghiệm về sản phẩm của bản thân… sẽ hình thành ý thích, nguyện vọng, mong muốn được đi du lịch trong người dân Du lịch sẽ trở thành nhu cầu
Trang 32thường xuyên, tất yếu.họ sẵn sàng tìm kiếm mua dùng những sản phẩm và
dịch vụ mà họ mong đợi
1.5.2.3 Đặc điểm của cầu du lịch
Điểm cấp khách là các đô thị, trung tâm thương mại, công nghiệp Du lịch cuối tuần là một “dạng hoạt động của cư dân các đô thị, khu công nghiệp hoặc nơi tập trung dân cư…” [Nguyễn Thị Hải (2002), tr.14] Dạng hoạt động này được hình thành và phát triển song song với quá trình công nghiệp hóa và đô thị hóa Nó xuất phát từ nhu cầu bức thiết phải giải tỏa những căng thẳng do cuộc sống hiện đại tại các đô thị, trung tâm công nghiệp mang lại Và DLCT chỉ phát triển được khi cư dân tại các đô thị, khu công nghiệp này có điều kiện
về thời gian và kinh tế để biến nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí, thoát khỏi cuộc
sống căng thẳng hàng ngày vào cuối tuần trở thành cầu DLCT Như vậy một
địa phương muốn trở thành điểm đón khách DLCT đòi hỏi phải nằm ở vị trí gần với các đô thị, khu công nghiệp, trung tâm thương mại…
Thời gian nhàn rỗi ngày càng tăng Những năm gần đây nền kinh tế
không ngừng tăng lên, cùng với nó là sự phát triển của khoa học công nghệ và việc áp dụng tối đa những ứng dụng tối đa những ứng dụng khoa học kỹ thuật vào công - nông - thương nghiệp và dịch vụ đã giải phóng sức lao động của con người Điều này làm thời gian nhàn rỗi của người lao động tăng lên Đặc biệt nước ta có quyết định của thủ tướng chính phủ về thực hiện chế độ tuần làm việc 40h , tăng thời gian nghỉ cuối tuần lên hai ngày thứ bảy, chủ nhật, áp
dụng tù 2/10/1999 cho cán bộ công chức và người lao động trong cơ quan đơn
vị hành chính tổ chức chính trị - xã hội
Khoa học kỹ thuật phát triển đồng thời với sự có mặt của nhiều máy móc hiện đại trong đời sống sinh hoạt của các gia đình: máy giặt, máy hút bụi, máy rửa chén đĩa giải phóng và tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức con người; chính vì vậy người phụ nữ ngày nay cũng có nhiều thời gian và điều kiện đi du lịch
Trang 33Điều dễ nhận thấy là khi thời gian nhàn rỗi tăng lên thì nhân dân cũng sẽ dành thời gian đi du lịch nhiều hơn vào dịp: các dịp lễ, tết, ngày nghỉ cuối tuần
1.5.3 Các điều kiện khác
Để phát triển hoạt động DLCT ngoài các điều kiện về cung và cầu du lịch cũng cần có các điều kiện khác như điều kiện về tuyến chuyển tiếp, sự ủng hộ của chính quyền và sự tham gia tích cực của cộng đồng dân cư bản địa Tuy nhiên, trong luận văn này, những vấn đề đó không được đề cập đến
cứ u thứ nhất đó là: hệ thống hóa và làm rõ cơ sở khoa học về phát triển hoa ̣t
đô ̣ng DLCT của mô ̣t điểm đón khách
Chương 1 đã nêu được khái niê ̣m DLCT: DLCT là loại hình du lịch tổ chức và kinh doanh các dịch vụ tại một số điểm du lịch có khoảng cách gần với những thành phố, khu công nghiệp, trung tâm thương mại nhằm thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn, phục hồi sức khỏe, tinh thần và những nhu cầu khác của khách du lịch vào những ngày nghỉ cuối tuần
DLCT có những đă ̣c trưng riêng (khác với hoa ̣t đô ̣ng du li ̣ch khác) về thời gian và tính nhịp điê ̣u, về khoảng cách giữa điểm cấp khách và điểm đón khách, về mục đích và thể loa ̣i hoa ̣t động DLCT cũng có các chức năng quan trọng về kinh tế, về xã hội và về sinh thái đối với cả điểm cấp khách và điểm đón khách
Mô ̣t đi ̣a phương muốn trở thành điểm đón khách DLCT phải được thể hiê ̣n ở cả ba yếu tố của có các điều kiê ̣n cung DLCT (điểm đón khách) và
điều kiê ̣n cầu DLCT (điểm cấp khách), tuyến chuyển tiếp
Trang 34CHƯƠNG 2 CÁC ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH CUỐI TUẦN
Ở SƠN TÂY 2.1 Khái quát về du lịch Sơn Tây
Sơn Tây có TNDL phong phú, CSHT, CSVCKT du lịch được đầu tư
đồng bộ, hiện đại Đây là điều kiện rất thuận lợi để Sơn Tây phát triển du lịch (đặc biệt là DLCT)
Sơn Tây là cửa ngõ phía Tây của Thủ đô Hà Nội với toạ độ địa lý 21độ
vĩ bắc và 105 độ kinh đông, cách trung tâm Hà Nội 42 km về phía Tây bắc, nằm trong vùng đồng bằng trung du Bắc Bộ, là trung tâm kinh tế, văn hoá,
xã hội của cả vùng, có nhiều đường giao thông đường thuỷ, đường bộ nối với trung tâm Thủ đô Hà Nội, các vùng đồng bằng Bắc Bộ, với vùng Tây Bắc rộng lớn của Tổ quốc như: Sông Hồng - Sông Tích, đường Quốc lộ 32, Quốc lộ 21A, đường tỉnh lộ 414, 413… Dự án xây dựng cầu Vĩnh Thịnh được hoàn thành trong tương lai sẽ rất thuận lợi cho việc phát triển thương
mại, du lịch, dịch vụ của Thị xã [Đề án phát triển thương mại – du lịch –
dịch vụ trên địa bàn Sơn Tây]
Sơn Tây có tổng diện tích tự nhiên là 113,46 km2, dân số khoảng 18 vạn
người (trong đó lực lượng vũ trang; sinh viên, học sinh các trường đại học,
cao đẳng, trung cấp là 5 vạn người),được chia làm 15 đơn vị hành chính
gồm 09 phường, 06 xã; có 53 cơ quan, doanh nghiệp, bệnh viện, trường học
và 30 đơn vị quân đội trên địa bàn
Sơn Tây là thủ phủ của tỉnh Sơn Tây (bao gồm 06 huyện: Quốc Oai, Quảng Oai, Tùng Thiện, Phúc Thọ, Thạch Thất, Bất Bạt) với diện tích 150 mẫu bắc bộ và số dân là 6.116 người Tháng 6/1965, thực hiện Quyết định của Chính phủ, Sơn Tây cùng với các huyện của tỉnh Sơn Tây sát nhập với tỉnh Hà Đông thành tỉnh Hà Tây
Trang 35Năm 1979, thực hiện Quyết định của Hội đồng Bộ trưởng, Sơn Tây cùng một số huyện của tỉnh Hà Sơn Bình chuyển về thành phố Hà Nội Tháng 10 năm 1991, Sơn Tây được tách và chuyển về trực thuộc tỉnh Hà Tây Ngày 13/4/2006, Bộ trưởng Bộ Xây dựng đã có Quyết định số 655/QĐ-BXD công nhận Sơn Tây là đô thị loại III
Đặc biệt, ngày 02/8/2007, Chính phủ đã có Nghị định số 130/NĐ-CP
về việc thành lập Thành phố Sơn Tây trực thuộc tỉnh Hà Tây
Ngày 01/8/2008, thực hiện Nghị quyết số 15/2008/QH12 của Quốc hội nước Cộng hoà Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam Thành phố Sơn Tây trở về với Thủ đô Hà Nội
Theo quy hoạch, Sơn Tây là đô thị vệ tinh của thành phố Hà Nô ̣i, là đô thi ̣ văn hoá li ̣ch sử, du lịch nghỉ dưỡng; trọng tâm là khu bảo tồn Thành cổ Sơn Tây, Làng cổ Đường Lâm, phát triển trung tâm phục vụ du lịch gắn với
hồ Xuân Khanh, các dịch vụ đào tạo, y tế; các đô thị mới và cụm trường Đại học Là Đô thị cửa ngõ phía Tây Bắc Hà Nội, được gắn kết với đô thị trung tâm bằng hệ thống giao thông quốc lộ 32 và đường Đại lộ Thăng Long Đây
là một cơ hội lớn để Sơn Tây thu hút vốn đầu tư phát triển thương mại, du
lịch, di ̣ch vụ
Sơn Tây có nhiều di tích văn hoá li ̣ch sử, thắng cảnh có khả năng thu hút khách du li ̣ch như: Thành cổ, Đền Và, Làng Viê ̣t cổ ở Đường Lâm, đình Phùng Hưng, đền và Lăng Ngô Quyền, chùa Mía, hồ Đồng Mô, hồ Xuân Khanh Bên
cạnh đó còn có rất nhiều danh lam thắng cảnh của huyê ̣n Ba Vì đã ta ̣o nên một chuỗi du lịch hấp dẫn thu hút du khách trong và ngoài nước đến vui chơi, giải trí Bên cạnh đó có làng nghề bánh tẻ Phú Nhi, thêu ren Ngọc Kiên với nhiều sản phẩm thủ công truyền thống được Thành phố công nhận, trong đó sản phẩm bánh tẻ Phú Nhi đã được cấp thương hiệu; nhiều món ăn đặc sản lâu đời của vùng bán sơn địa cũng tạo điều kiện cho việc phát triển du lịch, dịch vụ Ngoài ra, thị xã có chợ Nghệ
Trang 36là chợ hạng 1 (đáp ứng nhu cầu mua bán của nhân dân thị xã và cả khu vực phía
Tây Hà Nội) và bệnh viện Đa khoa Sơn Tây, bệnh viện quân y 105 là địa chỉ tin cậy
trong chăm sóc, bảo vệ sức khoẻ cho nhân dân
Cùng với những tiềm năng sẵn có, trong những năm qua, Sơn Tây đã tập trung phát triển kinh tế, đẩy mạnh phát triển thương mại, du lịch, dịch vụ; đầu tư cơ sở hạ tầng đô thị, thị xã đã dần khang trang, sạch đẹp, hướng phát triển tương lai là đô thị loại II, là nơi du lịch, dịch vụ, nghỉ dướng của Thủ đô
Hà Nội Đời sống vật chất, tinh thần của nhân dân ngày càng được cải thiện; Văn hóa, xã hội của thị xã có nhiều chuyển biến tích cực; dân chủ cơ sở được phát huy; an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội được giữ vững
Tài nguyên du lịch
Sơn Tây có hệ thống TNDL tự nhiên và TNDL nhân văn phong phú rất thuận lợi cho việc phát triển DLCT Khí hậu ở đây rất mát mẻ, trong lành, nhiều cây xanh, rất thích hợp cho việc nghỉ ngơi, thư giãn, phục hồi sức khỏe
của du khách Theo Đề án phát triển TM – DL – DV, trên địa bàn Sơn Tây có
183 di tích, công trình tôn giáo, cơ sở thờ tự tín ngưỡng và hàng trăm ngôi nhà cổ, trong đó có nhiều di tích mà tên gọi của nó gắn liền với tên đất, tên người Sơn Tây như: Làng cổ Đường Lâm, chùa Mía, đền và lăng Ngô Quyền, đền Phùng Hưng, đình Mông Phụ, đồi "Hổ Gầm", giếng sữa "Chuông Sa", Thành cổ Sơn Tây, đền Và… Hệ thống cổ vật, di vật, thư tịch bên trong các di tích cũng rất đa dạng, phong phú, còn được lưu giữ tương đối nguyên vẹn, là nguồn tư liệu quý phục vụ cho công tác nghiên cứu khoa học, tham quan, tìm hiểu của du khách gần xa Cùng với hệ thống di tích, Sơn Tây còn lưu giữ được một số phố cổ, ngõ cổ, đê điều… những minh chứng sống động phản ánh sự cần cù trong lao động, sản xuất, sáng tạo trong phòng chống thiên tai,
lũ lụt, bảo vệ mùa màng, xây dựng cuộc sống no ấm, hạnh phúc của người
Trang 37Sơn Tây Đáng quý hơn, Sơn Tây - xứ Đoài được đánh giá là vùng văn hóa tâm linh Lạc Việt, trong đó tín ngưỡng thờ Tản Viên Sơn Thánh gắn liền với núi tổ Ba Vì là một trong những nét tiêu biểu Bên cạnh đó, một số làng, xã ở Sơn Tây tôn thờ Phùng Hưng, Ngô Quyền, Giang Thị Thắng, Cao Phúc Diễn, Nguyễn Kính là Thành hoàng, để tri ân công đức Biểu hiện rõ nhất của tấm lòng biết ơn những người có công với dân, với nước là việc nhân dân thị xã tổ chức 73 lễ hội hằng năm để ôn lại công lao của các vị anh hùng Hơn thế, kho tàng văn hóa ẩm thực phong phú cùng lối sống, nếp sống dân dã của cộng đồng dân cư đã tạo nên "phần hồn" cho địa danh Sơn Tây - Xứ Đoài Sơn Tây, vùng lõi của văn hóa Xứ Đoài hiện còn bảo lưu tương đối toàn vẹn yếu
tố văn hóa gốc Chính điều này đã tạo nên sức hấp dẫn đối với du khách, khách du lịch đến đây có thể tham quan các ngôi nhà cổ, tìm hiểu văn hóa lịch
sử, phong tục tập quán của người Việt xưa, tham quan các làng nghề thủ công truyền thống như làm tương, làm kẹo lạc, kẹo rồi… Sơn Tây rất thích hợp cho việc tổ chức các chương trình du lịch ngoài trời như cắm trại, picnic, teambuiding và đặc biệt khi tới Sơn Tây du khách có thể thử sức làm một nông dân thực thụ như cấy lúa, gặt lúa, làm đất, bắt cá… chương trình này rất độc đáo, thu hút được nhiều du khách tham gia đồng thời giúp cho khách du lịch hiểu hơn về công việc của một nhà nông và sự vất vả, mệt nhọc của người nông dân khi làm ra được hạt lúa
Ngoài ra Sơn Tây còn có nhiều hồ nước đẹp như hồ Đồng Mô, hồ Xuân Khanh, hồ Suối Hai, Ao Vua có thiên nhiên đẹp, cảnh quan kỳ vĩ, khí hậu mát mẻ trong lành, nhiều cây xanh Đây là nơi lý tưởng để du khách tham quan, ngắm cảnh, nghỉ ngơi, thư giãn sau những ngày làm việc mệt nhọc đồng thời có thể tham gia nhiều loại hình du lịch hấp dẫn như câu cá, chèo thuyền thăm hồ, đi cano, chơi golf mà khoảng cách tới Sơn Tây lại rất gần, giao thông lại rất thuận lợi
Trang 38Như vậy có thể nói rằng, sự đa dạng và hấp dẫn của hệ thống TNDL tại Sơn Tây sẽ giúp cho thị xã có thể tổ chức nhiều loại hình hoạt động phục vụ khách DLCT Đây là một điều kiện rất thuận lợi cho phát triển DLCT mà không phải địa phương nào cũng có được Tuy nhiên hiện nay, hoạt động du lịch của thị xã vẫn chưa khai thác hết được tiềm năng sẵn có
Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch
CSHT của Sơn Tây đã được xây dựng khá đồng bộ và hiện đại, hơn nữa thị xã lại nằm rất gần với thủ đô Hà Nội, nơi mà nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn đang trở nên bức thiết Vì vậy có thể nói rằng, đây là một trong những điều kiện thuận lợi để Sơn Tây phát triển hoạt động DLCT
Ngoài ra, CSVCKT du lịch cũng được thị xã quan tâm đầu tư phát triển Theo thống kê của Phòng văn hóa, Sơn Tây 2012, tính đến nay, tổng số cơ
sở lưu trú trên địa bàn là 70 (trong đó 40 khách sạn (KS) và 30 nhà nghỉ) Các KS, nhà hàng phần lớn có quy mô nhỏ, chất lượng chưa đồng bộ, chỉ có một số KS đạt tiêu chuẩn như: KS Asean resort, KS Thái Bình Dương, KS Sơn Tây, KS Thế kỷ, KS Thiên Mã Các KS này đã đáp ứng được phần nào nhu cầu lưu trú lại qua đêm của du khách
Cùng với hệ thống KS, nhà nghỉ, thị xã còn có một hệ thống các nhà hàng với nhiều món ăn dân dã, đặc sản, hấp dẫn du khách Tuy nhiên, hệ thống nhà hàng ăn uống ở Sơn Tây vẫn còn hạn chế về số lượng, chất lượng, thực đơn các món ăn chưa phong phú gây khó khăn trong việc phục vụ khách
Các địa điểm vui chơi giải trí ở Sơn Tây tập trung chủ yếu ở khu Đồng
Mô, Asean resort với các hình thức golf, đi xuồng thăm quan ngắm cảnh trên
hồ Hầu hết các loại hình vui chơi giải trí khác không có Điều này hạn chế khả năng kéo dài thời gian lưu trú của du khách Nhìn chung, các chương trình du lịch được mở ra hiện nay chủ yếu là thăm quan Các hoạt động vui chơi giải trí chưa đa dạng, phong phú, chưa thực sự thu hút, hấp dẫn khách
Vì vậy, Sơn Tây cần xây dựng thêm nhiều khu vui chơi, giải trí, đa dạng hóa
Trang 39các dịch vụ bổ sung như massage, xông hơi, tắm bùn khoáng… để tạo thêm sức hấp dẫn đối với du khách
Hoạt động du lịch của Sơn Tây
Với những tiềm năng sẵn có của mình, trong những năm gần đây, lượng khách du lịch tới Sơn Tây cũng tăng đáng kể Theo Đề án phát triển TM – DL –
DV của phòng kinh tế Sơn Tây, năm 2005 số khách du li ̣ch đến thi ̣ xã là 1.305.000 lượt người (trong đó khách nước ngoài 40.000 lượt người), đến năm 2011 là 1,4 triệu lượt người (trong đó: lượng khách du li ̣ch đến tham quan Làng cổ Đường Lâm năm 2011 đạt 57.453 người), tăng 123,4% so với năm 2005 Lượng khách
du lịch đến với Sơn Tây ngày càng tăng: năm 2012 đạt 1,5 triệu khách, năm
2013 đạt 1,6 triệu lượt khách Lượng khách du lịch quốc tế đến Hà Nội nói chung và Sơn Tây nói riêng chủ yếu là khách du lịch đến từ Hà Nội và một số các chuyên gia, cán bộ nhân viên các Đại sứ quán, các tổ chức quốc tế đang công tác tại Hà Nội đi nghỉ cuối tuần Lượng khách du li ̣ch nội địa đến Sơn Tây chủ yếu từ thủ đô Hà Nội và các vùng lân cận Khách du lịch nội địa đến tham quan thắng cảnh, di tích văn hoá lịch sử chùa Mía, đình Phùng Hưng, Đền và Lăng Ngô Quyền
tại Làng cổ ở Đường Lâm, Thành cổ Sơn Tây, Đền Và, sân golf Đồng Mô…
Cùng với sự gia tăng lượng khách, doanh thu từ du lịch cũng tăng lên đáng kể, góp phần phát triển kinh tế - văn hóa – xã hội của Sơn Tây đồng thời nâng cao
mức sống của người dân Theo Phòng văn hóa Sơn Tây năm 2001 doanh thu du
lịch của Sơn Tây là 31.250 triệu, 2002 là 35.435 triệu, 2003 là 40.753 triệu, 2004
là 47.854, 2005 là 57.150 triệu, năm 2006 là 68.180 triệu Năm 2008, theo Báo cáo kinh tế của Sơn Tây 2008 – 2009, thương mại – dịchvụ đạt 1.130 tỷ đồng Năm
2013 doanh thu các ngành dịch vụ - du lịch đạt 4.497 tỷ đồng [Đề án phát triển
TM – DL – DV (2012), tr.7]
Chiến lược phát triển kinh tế xã hội của Sơn Tây
Trang 40Trong Quy hoạch tổng thể phát triển KTXH Sơn Tây đến năm 2020, định hướng đến năm 2030 nêu rõ: “Phát triển kinh tế - xã hội Sơn Tây phù hợp với Chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của thủ đô đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050; Tăng cường và phát triển KTXH theo hướng bền vững nhằm phát huy giá trị văn hóa của Sơn Tây Phát triển bền vững kinh tế đi đôi với cải thiện và nâng cao các tiêu chí xã hội – văn hóa – môi trường Coi trọng phát triển con người, nâng cao dân trí và chất lượng nguồn nhân lực.” [tr.1] Quy hoạch cũng đã xác định xây dựng Sơn Tây thành đô thị văn hóa lịch sử, du lịch nghỉ dưỡng, đô thị xanh, đô thị vệ tinh cửa ngõ Tây Bắc thành phố Hà Nội Là trung tâm kinh tế, văn hóa - nghệ thuật - vui chơi giải trí, dịch vụ cao cấp khu vực phía Tây Bắc của thủ đô gắn với phát triển các khu du lịch nghỉ dưỡng cuối tuần, vui chơi giải trí, thể thao tại khu vực Hồ Đồng Mô, Suối Hai, Ba Vì; có vị trí quan trọng về an ninh quốc phòng và là đầu mối giao thông quan trọng của thủ đô trên tuyến đường Hồ Chí Minh, quốc lộ 32, đường vành đai 5, là hạt nhân thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội khu vực Tây Bắc thủ đô Xây dựng CSHT, phát triển nguồn lực để phát triển kinh tế - xã hội , thương mại, du lịch, dịch vụ của thị xã [tr.2]
Trong Quy hoạch phát triển du lịch thành phố Hà Nội đến năm 2020,
định hướng 2030 cũng đã đề cập tới việc phát triển các loại hình du lịch ở Sơn Tây Trong quy hoạch phát triển du lịch theo không gian lãnh thổ, cụm
du lịch Sơn Tây – Ba Vì được xác định với các sản phẩm du lịch: du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cuối tuần, du lịch văn hóa tâm linh núi Ba Vì, du lịch văn hóa làng Việt cổ Đường Lâm – Đền Và, du lịch vui chơi giải trí, du lịch thể thao cao cấp và du lịch nông nghiệp Sân golf Đảo Vua, hồ Đồng Mô ( Sơn Tây) được xác định là một trong tám sân golf cao cấp theo quy hoạch hệ thống sân golf Việt Nam và quy hoạch chung xây dựng thủ đô Hà Nội Khu
du lịch nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí phức hợp sườn tây núi Ba Vì và Làng