Đánh Giá Ảnh Hưởng Của Một Số Mô Hình Nuôi Trồng Thủy Sản Đến Chất Lượng Nước Tại Tỉnh Vĩnh Phúc

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: “ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ MÔ HÌNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG NƯỚC TẠI XÃ THƯỢNG TRƯNG HUYỆN VĨNH TƯỜNG TỈNH VĨNH PHÚC" Người thực : LÊ THỊ HẢI YẾN Lớp : MTC Khóa : 57 Chuyên ngành : KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG Giáo viên hướng dẫn : PGS.TS HOÀNG THÁI ĐẠI Hà Nội – 2016 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: “ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ MÔ HÌNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG NƯỚC TẠI XÃ THƯỢNG TRƯNG HUYỆN VĨNH TƯỜNG TỈNH VĨNH PHÚC" Người thực : LÊ THỊ HẢI YẾN Lớp : MTC Khóa : 57 Chuyên ngành : KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG Giáo viên hướng dẫn : PGS.TS HOÀNG THÁI ĐẠI Địa điểm thực tập : Xã Thượng Trưng, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc Hà Nội – 2016 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa công bố nghiên cứu khác Em xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực tập hoàn thành khóa luận cảm ơn thông tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Sinh viên LÊ THỊ HẢI YẾN i LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể thầy cô giáo Khoa Môi trường, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam truyền đạt cho em kiến thức tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thiện khóa luận Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS Hoàng Thái Đại, khoa Môi trường – Học Viện nông nghiệp Việt Nam trực tiếp hướng dẫn em suốt thời gian em thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn Ủy ban nhân dân xã Thượng Trưng tạo điều kiện thuận lợi cho em tiếp cận thu thập thông tin, lấy mẫu phân tích cần thiết cho đề tài Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, người động viên, giúp đõ em tinh thần , vật chất suốt trình thực đề tài Hà nội, ngày… tháng… năm LÊ THỊ HẢI YẾN ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Hoạt động nuôi trồng thủy sản 1.1.1 Khái niệm nuôi trồng thủy sản .3 1.1.2 Vai trò nuôi trồng thủy sản 1.1.3 Các hình thức hệ thống nuôi trồng thủy sản chủ yếu 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến nuôi trồng thủy sản 1.1.5 Các tiêu, quy chuẩn đánh giá chất lượng nước nuôi trồng thủy sản 1.1.6 Ảnh hưởng nuôi trồng thủy sản đến môi trường 14 1.2 Hoạt động nuôi trồng thủy sản Việt Nam 16 1.2.1 Tiềm tài nguyên nước mặt nuôi trồng thủy sản Việt Nam 16 1.2.2 Hiện trạng nuôi trồng thủy sản Việt Nam .17 1.2.3 Công tác kiểm soát môi trường nước nuôi trồng thủy sản Việt Nam 20 2.3 Tình hình nuôi trồng thủy sản Vĩnh Tường – Vĩnh Phúc .21 CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 23 2.2 Nội dung nghiên cứu .23 2.2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Thượng Trưng huyện Vĩnh Tường, Tỉnh Vĩnh Phúc 23 2.2.2 Tình hình nuôi trồng thủy sản xã Thượng Trưng, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc 24 2.2.3 Đánh giá chất lượng nước nuôi trồng thủy sản địa bàn xã Thượng Trưng, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc 24 Đề xuất số giải pháp cải thiện chất lượng nước nuôi trồng thủy sản 24 2.3 Phương pháp nghiên cứu .24 iii 2.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 24 2.3.2 Phương pháp lấy mẫu bảo quản mẫu 25 2.3.3 Phương pháp phân tích thông số .26 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 27 2.3.5 Phương pháp thống kê so sánh 27 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .27 3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Thượng Trưng, huyện Vĩnh Tường, tỉnh vĩnh Phúc 27 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 27 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 30 3.2 Tình hình nuôi trồng thủy sản địa bàn xã 37 3.3 Đánh giá chất lượng nước NTTS xã Thượng Trưng, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc 43 3.4 Đề xuất số giải pháp cải thiện chất lượng nước NTTS .53 3.4.1 Giải pháp quản lý môi trường 53 3.4.2 Giải pháp kỹ thuật 54 3.4.3 Giải pháp kinh tế .59 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 66 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu, chữ viết tắt BOD5 BTNMT COD DO FAO Diễn giải Nhu cầu oxy sinh hóa Bộ Tài nguyên Môi rường Nhu cầu oxy hóa học Oxy hòa tan Tổ chức lượng thực nông nghiệp Liên LVS NTTS QCVN TSS UBND XK Hợp Quốc Lưu vực sông Nuôi trồng thủy sản Quy chuẩn Việt Nam Tổng chất rắn lơ lửng Ủy ban nhân dân Xuất v DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Các hệ thống nuôi .6 Bảng 1.2 Một số yếu tố hóa lý ảnh hưởng đến loài thủy sản Bảng 1.3: Bảng QCVN 38:2011/BTNMT- Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước mặt bảo vệ đời sống thủy sinh 10 Bảng 1.4: Giá trị giới hạn thông số chất lượng nước mặt cho nuôi trồng thủy sản cột B1- QCVN 08:2015/BTNMT 11 Bảng 1.5 Ảnh hưởng pH cá 12 Bảng 1.6 Ảnh hưởng amoni cá .14 Bảng 2.1 Vị trí lấy mẫu 26 Bảng 2.2 Danh mục tiêu chuẩn phân tích tiêu .26 Bảng 3.1: Tình hình dân số lao động xã Thượng Trưng năm 2015 31 Bảng 3.2: Tỷ lệ sử dụng đất nông nghiệp giai đoạn 2013-2015 32 Bảng 3.3 Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp xã Thượng Trưng năm 2015 34 Bảng 3.4 Diện tích tỷ lệ hộ nuôi trồng thủy sản mô hình nuôi 37 Bảng 3.5 Thuận lợi khó khăn số mô hình nuôi .38 Bảng 3.6 Mật độ lượng thức ăn theo giai đọan phát triển cá 41 Bảng 3.7 Hiệu kinh tế từ nuôi trồng thủy sản mô hình .43 Bảng 3.8 Kết phân tích tiêu số ao NTTS .43 Bảng 3.9: Các tiêu so sánh QCVN 08: 2015/ BTNMT QCVN 38: 20011/ BTNMT .44 Bảng 3.10 Liều lượng phèn nhôm để xử lý nước đục .56 vi DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Tỷ lệ nuôi cá tra tỉnh nước 18 Hình 1.2 Giá trị sản xuất thủy sản quý I/2014 quý I/2015 20 Hình 3.1 Vị trí địa lý xã Thượng Trưng 28 Hình 3.2: Cơ cấu sử dụng đất xã Thượng Trưng năm 2015 32 Hình 3.3 Vệ sinh ao nuôi sau thu hoạch cá .42 Hình 3.4 Giá trị DO quan trắc mẫu ao nuôi trồng thủy sản xã Thượng Trưng 45 Hình 3.5 Giá trị TSS quan trắc mẫu ao nuôi trồng thủy sản xã Thượng Trưng 46 Hình 3.6 Giá trị BOD5 quan trắc mẫu ao nuôi trồng thủy sản xã Thượng Trưng 47 Hình 3.7 Giá trị COD quan trắc mẫu ao nuôi trồng thủy sản xã Thượng Trưng 48 Hình 3.8 Giá trị PO43- quan trắc mẫu ao nuôi trồng thủy sản xã Thượng Trưng 49 Hình 3.9 Giá trị NH4+ quan trắc mẫu ao nuôi trồng thủy sản xã Thượng Trưng 50 Hình 3.10 Giá trị NO3- quan trắc mẫu ao nuôi trồng thủy sản xã Thượng Trưng 51 vii MỞ ĐẦU  Tính cấp thiêt vấn đề Nuôi trồng thủy sản ( NTTS) ngành cung cấp sản phẩm giàu chất dinh dưỡng cho người cá, tôm, cua… mặt hàng thiết yếu thị trường quốc tế Trong năm gần đây, với việc đòi hỏi vốn đầu tư không lớn, tận dụng điều kiện tự nhiên xã hội đất nước, nuôi trồng thủy sản trở thành phận đóng góp không nhỏ cho kinh tế quốc dân nước ta, góp phần tăng tích lũy vốn, xuất thu ngoại tệ cho nhà nước, cung cấp nguyên liệu cho nghành công nghiệp nghành y học, dược tạo việc làm cho người lao động Tuy nhiên, với phát triển vấn đề bất cập cần sớm giải Đặc biệt việc đảm bảo chất lượng nước NTTS xử lý nước thải trước xả môi trường Nguồn nước có đảm bảo suất nuôi trồng đạt hiệu cao Việc chất hữu dư thừa từ thức ăn; loại hóa chất, kháng sinh sử dụng NTTS khiến cho môi trường nước ngày bị ô nhiễm nghiêm trọng, dẫn đến giảm suất chất lượng thủy sản, đồng thời kinh phí cho việc xử lý, cải tạo môi trường Không việc xử lý không tốt nước thải sau mùa vụ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người; môi trường đất, nước hệ sinh vật xung quanh.Vì vậy, để phát triển NTTS bền vững cần phải cân lợi ích kinh tế bảo vệ môi trường Là huyện có tiềm nuôi trồng thủy sản, Vĩnh Tường có 1.500 diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản Với việc đưa giống suất cao, chất lượng tốt, bệnh như: cá rô phi Đường Nghiệp, chép lai dòng vào sản xuất, với việc chuyển đổi vùng trũng cấy lúa sang NTTS, mang lại hiệu kinh tế vượt trội cho hộ nuôi Năng suất trung bình từ giống cá đạt 10 -15 vụ nuôi 5-6 tháng Tuy - Dùng vôi: Vôi đưa xuống ao làm lắng chìm chất hữu dạng keo lơ lửng nước làm cho nước Qua thực tế sau trận mưa, nước dồn xuống ao nuôi, nước có nhiều phù sa nước ao bị đục, hạn chế chiếu sáng vào nước cản trở quang hợp thực vật thủy sinh, ao bị thiếu oxy cho tôm cá Dùng vôi để điều chỉnh độ nước ao, liều lượng 1- kg/100 m3 hòa với nước tạt khắp ao, độ trở lại bình thường 3.4.2.3 Các biện pháp tăng oxy Theo thống kê số liệu quan trắc cho thấy, giá trị DO không đáp ứng QCVN 08:2015/ BTNMT QCVN 38: 2011/ BTNTMT Tất mẫu có giá trị DO nhỏ DO thấp dẫn tới tượng lười ăn, chậm lớn loài tôm cá, kéo dài gây chết sinh vật Các biện pháp khắc phục xảy tượng thiếu oxy: + Cải tạo ao, cần nạo vét bùn đáy ao kỹ, khống chế lớp bùn đáy dày không 20 cm, nhằm chủ động hạn chế trình phân hủy hữu + Bật sục khí quạt nước tùy diện tích lớn hay nhỏ + Tăng tốc độ dòng chảy, tạo phun mưa, bơm nước + Giảm lượng thứa ăn, phân bón, giảm lượng chất thải vào hệ thống nuôi + Tính toán mật độ thả cá cho phù hợp ( tránh tình trạng “tranh oxy” cá thể động vật) + Thiết kế ao tốt ( theo hướng gió, giảm cối um tùm xung quanh ao, ao rộng, nông tốt ao hẹp sâu ao nên thiết kế theo hình chũa nhật) + Tuyệt đối không kéo cá san đàn, đánh tỉa cá đầu thiếu khí mà phải khắc phục để cá chìm hẳn sau kéo cá san đàn + Gây giữ màu nước bền vững, thúc trình quang hợp phát huy vai trò cung cấp oxy cho ao nuôi + Dùng vôi nông nghiệp, chủ động bón xuống ao sau trận mưa lớn + Giữ nhiệt độ ổn định từ 26 – 300C 57 3.4.2.4 Giảm hàm lượng COD vào BOD5 nước Vào thời điểm lấy mẫu, ta thấy hàm lượng COD BOD trog ao vượt tiêu chuẩn, đặc biệt ao mẫu 3, mẫu 4, mẫu Do mẫu tiếp nhận nước thải sinh hoạt gia đình, nước thải chăn nuôi hàm lượng thức ăn dư thừa lớn * Xử lý sơ cấp nước thải chăn nuôi nước thải sinh hoạt trước đưa vào ao nuôi: Nước thải sinh hoạt chăn nuôi lợn phải xử lý sơ trước đưa vào ao Thông qua việc đưa nước thải qua hệ thống chắn rác hệ thống hệ thống ao lắng sơ cấp Ở chất phân hủy bới vi sinh vật yếm khí kị khí Trên mặt nước ao lắng sơ cấp thả bèo Nhật Bản *Tăng cường khử trùng dọn bùn đáy ao, tính toán mật độ thả nuôi hợp lí: Trong điều kiện cho phép, hai đợt sản xuất nuôi trồng nên dọn bùn ao khô, sử dụng vôi để khử trùng đáy ao cày đấ phơi khô Làm vừa diệt vi sinh vật gây bệnh, giam rủi ro bệnh hại trình nuôi, lại vừa oxy hóa chất hữu bùn đáy, loại bỏ NH 3, NO2,… *Lựa chọn thức ăn hỗn hợp chất lượng cao, áp dụng kỹ thuật cho ăn khoa học: Sử dụng thức ăn công nghiệp với chất lượng cao, sử dụng “thức ăn xanh” cỏ, rau, sắn làm thức cho Thức ăn khô ướt phải bảo quản tủ lạnh trước cho ăn Hàm lượng cho ăn phải phù hợp với giai đoạn phát triển cá Trong trường hợp thông thường, phân động vật thức ăn thừa nguồn ô nhiễm hữu chủ yếu ao nuôi thâm canh, trình phân giải hữu tiêu hao lượng lớn khí oxy Cho ăn loại nguyên liệu đơn thức ăn chất lượng thấp có dinh dưỡng không cân bằng, không ngon miệng tiêu hóa không hoàn toàn dẫn đến lượng phân giải thấp thức ăn dư thừa tăng lên; mà tỷ lệ tiêu hóa hấp thu thức 58 ăn hỗn hợp chất lượng tốt cao, lượng chất tiết phân thải 3.4.2.5 Duy trì hàm lượng Nito photpho thích hợp Sử dụng chế phẩm vi sinh NTTS nhằm tăng cường hệ vi sinh vật có lợi ao nuôi cách bổ sung trực tiếp chúng vào ao nuôi giúp nâng cao khả phân hủy chất hữu cơ; giảm hàm lượng nito va photpho; tăng cường phát triển tảo; hàm lượng oxy hòa tan ổn định; hạn chế phát triển dịch bệnh, nâng cao suất 3.4.3 Giải pháp kinh tế Nuôi cá NTTS nói chung, muốn phát triển cách bền vững cần đầu tư xây dựng công trình phục vụ việc nuôi trồng cách đầy đủ Muốn cần phải có vốn đầu tư Phương châm huy động vốn đầu tư là: - Vốn ngân sách tỉnh, Trung ương viện trợ cho nước ưu tiên cho công trình lớn, công cộng, sở hạ tầng có tác dụng toàn vùng có tác dụng chung cho toàn xã như: trang trại NTTS, trang trại ương cá giống, cá thịt, cá thương phẩm - Ưu tiên vốn tín dụng lãi xuất thấp từ quỹ quỹ xóa đói giảm nghèo từ ngân hàng sách cho hội quần chúng , phụ nữ tham gia phát triển NTTS hồ chứa, sông suối, NTTS ao hồ nhỏ gia đình, làm giống thủy sản quy mô nhỏ, làm cá cảnh thương mại nhỏ - Vốn đầu tư xây dựng bản: nâng cấp cải tạo vùng đầm, phát triển sở vật chất phục vụ cho phát triển kinh tế NTTS xã - Vốn sản xuất kinh doanh: Huy động từ nội ngành kinh tế, thành phần kinh tế nhân dân - Lập quỹ hỗ chợ gia đình nghèo phát triển NTTS - Hỗ chợ chương trình khuyến ngư, công tác kiểm dịch thủy sản Đặc biệt sử dụng vốn cần tránh lãng phí, gây thất thoát, đảm bảo cho đầu tư mục đích để phục vụ phát triển NTTS cách bền vững 59 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ  Kết luận: 1.Điều kiện tự nhiên phù hợp cho việc NTTS Đặc biệt thích hợp cho việc chuyển đổi đất vùng trũng suất cấy lúa thấp sang NTTS kết hợp 60 trồng lúa Kinh tế - xã hội có bước chuyển mạnh mẽ năm gần 2.Toàn xã Thượng Trưng có tổng 47 hộ gia trại NTTS, với tổng diện tích 110 Việc chuyển đổi ruộng đất đồng chiêm trũng sang đào ao thả cá, kết hợp với chăn nuôi, trồng ăn mang lại hiệu kinh tế cao cho nhiều hộ gia đình Đối tượng nuôi chủ yếu giống cá: cá Trắm, Trôi, Mè, Chép, … số hộ nuôi giống cá cá rô phi đơn tính Đường Nghiệp, chép lai máu cho suất cao Hệ thống nước NTTS chưa trọng đầu tư, dẫn đến việc hầu hết chất lượng nước ao nuôi trồng thuỷ sản vùng chưa đạt quy chuẩn cho phép Nước NTTS thường lấy trực tiếp qua kênh mương mà không qua biện pháp xử lý sơ trước đưa vào ao Sau mùa vụ nuôi, nước ao không xử lý mà xả thẳng môi trường gây nguy ô nhiễm môi trường ao Không việc cải tạo ao nuôi qua mùa vụ chưa người dân coi trọng, thường đến năm ao nuôi nạo vét lần 3.Thông qua việc quan sát, phân tích thông số ( pH, COD, DO, BOD5 ) cho mẫu nhìn nhận tổng quát: Chất lượng nước ao nuôi xã chưa đảm bảo để NTTS, mẫu đa phần vượt ngưỡng quy chuẩn 61  Kiến nghị • Có buổi tập huấn, chuyển đổi phương thức, kĩ thuật, quy trình nuôi loại cá có giá trị kinh tế cao cho bà nhân dân • Theo kết nghiên cứu, ao nuôi thủy sản xảy tình trạng dư thừa thức ăn trình nuôi cần có hướng dẫn đạo bà nông dân mật độ nuôi, lượng thức ăn, quy trình cấp thoát nước , xử lí nước trước thải đồng ruộng tránh dư thừa nuôi, kỹ thuật nuôi theo mô hình cá lúa • Khuyến khích sản xuất quy mô trang trại, xây dựng công trình xử lí nước thải, khu nuôi cá giống, cá thịt • Trong hệ thống ao nuôi cần thiết nên có ao chứa nước hệ thống ao xử lý nước thải 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO • A Tài liệu Tiếng Việt Bộ Tài nguyên Môi trường (12/12/2011): Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước thủy sinh QCVN 38:2011/BTNMT, Hà Nội Bộ Tài nguyên Môi trường (2012) “Báo cáo trạng môi trường Quốc Gia – Môi trường nước mặt lục địa” Bộ Tài nguyên Môi trường (2015): Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước mặt QCVN 08:2015/ BTNMT, Hà Nội Lan Anh (2011) “ Nước môi trường” Tạp chí Thông tin khoa học công nghệ nông nghiệp, số (1), Trang 11-12 Đặng Kim Chi (2006) “Hóa học môi trường” NXB Khoa học kĩ thuật Hà Nội Phạm Ngọc Dũng (2005) “Giáo trình quản lý nguồn nước” NXB Nông Nghiệp Hà Nội Lý Thị Thu Hà (2010) “Bài giảng ô nhiễm môi trường” Học Viện Nông Nghiệp Hà Nội Trần Văn Hiếu (2014) “Đánh giá trạng môi trường khu vực nuôi cá lồng bè vịnh Bến Bèo , đảo Cát Bà, Hải Phòng” - Luận văn thạc sĩ Đào Ngọc Hương Khánh (2015) “Đánh giá trạng đề xuất số giải pháp cải thiện chất lượng nước mặt NTTS Trung tâm giống vật nuôi thủy sản – thành phố Hòa Bình – tỉnh Hòa Bình” – Khóa lụân tốt nghiệp 10.Đặng Thị Mai (2014) “ Đánh giá trạng môi trường nước mặt khu vực nuôi tôm sú xã Đông Minh, huyện Tiền, Hải tỉnh Thái Bình” Luận văn thạc sĩ 11.Nguyễn Thị Vân Nga “Nghiên cứu diễn biến chất lượng môi trường ao nuôi tôm thẻ chân trắng phường Hà An, thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh” -Luận văn thạc sĩ 63 12.Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, PGS.TS Dương Nhựt Long ( 12/2009), “ Giáo trình Nuôi trồng thủy sản”, NXB Đạo học Cần Thơ 13 Kim Văn Vạn (2009) “Giáo trình Nuôi trồng thủy sản đại cương” NXB Nông nghiệp, Hà Nội 14.UBND xã Thượng Trưng ( 2015)- “ Điều kiện kinh tế xã hội” • B Tài liệu điện tử 15.Claude E Boyd- “Điều chỉnh chu kỳ dao động pH để rì sức khỏe thuy sản” - Khoa Thủy sản liên minh nuôi trồng thủy sản Đại học Auburn, Alabam, Hoa Kỳ (8/2013), bioaqua.vn, http://bioaqua.vn/dieuchinh-chu-ky-dao-dong-ph-de-duy-tri-suc-khoe-thuy-san/ 16.Claude E Boyd- “Loại bỏ độ đục từ nước ao nuôi trồng thủy sản”- Khoa Thủy sản liên minh nuôi trồng thủy sản Đại học Auburn, Alabam, Hoa Kỳ (10/2012), atcvietnam.com.vn, http://atcvietnam.com.vn/loaibo-do-duc-tu-nuoc-ao-nuoi, 17.Trung Hiếu (25/11/2015), “Vĩnh Tường phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với thị trường”, vinhtuong.vinhphuc.gov.vn http://vinhtuong.vinhphuc.gov.vn/pages/Detail.aspx?newsid=2004 18.Trần Hoài (9/05/2016), “ Thượng Trưng làm giàu từ vùng đất trũng”, vinhphuctv.vn, http://vinhphuctv.vn/tin-bai/Trong-tinh/thuong-trung- lam-giau-tu-vung-dat-trung/51-562-214453 19 Dương Tử (15/07/2014), “Cách tạo oxy ao”, Nguồn: Thủy sản Việt Nam, http://www.thuysantuanha.com.vn/index.php/vi/news/Tai-lieu- ky-thuat-nuoi-trong-thuy-san/Cach-tao-oxy-trong-ao-541/ 20.Nguyễn Thị Tuyết (2015), “Thực trạng giải pháp phát triển bền vững ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam”, Chuyên đề tốt nghiệp, http://xemtailieu.com/tai-lieu/thuc-trang-va-giai-phap-phat-trien-benvung-nganh-nuoi-trong-thuy-san-viet-nam-1338-380001.html 64 http://vinhtuong.vinhphuc.gov.vn/pages/Detail.aspx?newsid=2004 21.Hồ Thành, “ Hướng dẫn kỹ thuật thâm canh lúa cá xen canh”, husta.org, http://www.husta.org/tin-khoa-hoc-cong-nghe/huong-dan-ky-thuattham-canh-lua-ca-xen-canh.html 22 Theo Hiệp hội chế biến xuất Việt Nam, “ Tổng quan nghành thủy sản Việt Nam”, http://vasep.com.vn/1192/OneContent/tong-quan- nganh.htm 65 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA (Nông hộ) Phần 1: thông tin chung vấn Ngày vấn: Ngày…tháng…năm… Địa điểm gia đình vấn: Thôn………… xã Thượng Trưng, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc Xin ông/bà cho biết: Họ tên ông/bà; Tuổi: Nghề nghiệp chính: Số nhân gia đình ông/bà…… Trong số lao động… Thu nhập bình quân/tháng gia đình ông bà:… Trang trại xây dựng từ nào? Tổng diện tích trang trại bao nhiêu? 10 Cơ cấu sản xuất trang trại vào vụ trước nào? ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… …………………………… Xin ông/bà cho biết: 66 Phần 2: Đặc điểm tình hình NTTS 11.Hình thức NTTS: Nuôi đơn Nuôi cá kết hợp trồng Nuôi ghép Hình thức khác lúa Nuôi luân canh Nuôi kết hợp hệ thống VAC 12 Hệ thống nuôi NTTS: Nuôi bán thâm canh Nuôi thâm canh Khác 13.Diện tích mặt nước NTTS ( m2) gia đình ông /bà: ………… 14 Độ sâu ao/ lồng bè (m) gia đình ông/bà:…………… 15 Bờ ao gia đình gia cố bằng: Kè đất Kè đá Kè gạch 16 Loại thủy sản nuôi thả chủ yếu ( loại cá, tôm gì…?): ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… …… Mật độ trung bình khoảng ( con/ m2):…………………………… 17 Thời gian nuôi trồng thủy sản gia đình Một năm lứa…………………………………………………… Thời điểm thu hoạch:………………………………………………… 18 Năng suất cá:…………………………………………………… 19 Loại thức ăn thường sử dụng NTTS: 67 Loại thức ăn Lượng dùng ( kg/con) 20.Thời gian cho ăn ngày……………………………………… 21.Dịch bệnh thường gặp trình nuôi trồng thủy sản ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ………… 22 Thời gian cá thường mắc bệnh…………………………………… 23.Các biện pháp điều trị phòng ngừa dịch bệnh …………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……… Nguồn nước NTTS ông bà dẫn từ: Hệ thống nước thủy lợi chung Nước dẫn từ cánh đồng Nước mưa Giếng khoan Khác 24.Ông bà có nhận xét nguồn nước trên: Sạch Bình thường 68 Ô nhiễm 25.Trong trình nuôi ông bà sử dụng biện pháp để cải thiện chất lượng nước NTTS: …………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… 26 Ông bà có sử dụng nguồn nước ao nuôi để làm không? Có Không Nếu có sử dụng vào mục đích gì? Tưới tiêu Rửa chuồng trại Ngâm mạ Mục đích khác 27.Nước thải khu vực NTTS thải đâu? …………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 28.Khi thải nước môi trường ông/bà xả theo hình thức nào? Trực tiếp Xử lý nước trước xả thải Biện pháp xử lý trước thải nước gì? ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… 29.Sau thời vụ NTTS, ông/bà có cải tạo nước NTTS không? Có Không 69 Nếu có biện pháp cải tạo gì? Thay nước, bơm thêm nước Nạo, vét bùn Khác ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 30.Kiến nghị ông/bà đến quyền địa phương để nâng cao suất, hiệu phát triển NTTS xã? ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 70 Phần 3: Đặc điểm tình hình trồng lúa làm thức ăn cho cá 28 Diện tích ruộng trũng kết hợp trồng lúa nuôi cá? …………………………………………………………………… 31.Độ sâu ruộng đó? 32.Giống lúa sử dụng để trồng? 33.Loại cá nuôi kết hợp? ………………………………………………………………………… 34.Thời vụ gieo trồng lúa? 35.Quy trình cấp nước vào ruộng? ………………………………………………………………………… 36.Khi thu hoạch cá? Cuối vụ thu hay thu hoạch dần? ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… 37.Lúa có thu hoạch hay để hoàn toàn cho cá ăn? Có K Không 38 Năng suất lúa? 39.Năng suất sản lượng cá? Xin chân thành cảm ơn ông bà Người vấn Người cung cấp thông tin 71