Áp dụng phương pháp sản xuất tinh gọn trong công ty cổ phần may phú dụ

Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN MAY PHÚ DỤ 1.1 Quá trình hình thành phát triển cơng ty 1.1.1 Khái quát chung công ty 1.1.2 Quá trình đời phát triển công ty .2 1.2 Cơ cấu tổ chức công ty 1.2.1 Sơ đồ tổ chức công ty .4 1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ phận 1.3 Kết hoạt động công ty năm gần .5 1.3.1 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh từ 2010 - 2014 1.3.2 Kết hoạt động xã hội công ty .8 1.4 Một số đặc điểm kinh tế - kỹ thuật công ty ảnh hưởng đến việc áp dụng phương pháp Sản xuất tinh gọn 1.4.1 Sản phẩm 1.4.2 Cơ sở vật chất 1.4.3 Nguyên vật liệu .10 1.4.4 Quy trình công nghệ sản xuất 11 1.4.5 Lao động 12 CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY PHÚ DỤ .16 2.1 Hệ thống sản xuất công ty .16 2.1.1 Sự phân công sản xuất xưởng 16 2.1.2 Quy trình sản xuất xưởng .17 2.2 Phân tích số lãng phí q trình sản xuất cơng ty 20 2.2.1 Sản xuất thừa 20 2.2.3 Sản phẩm lỗi 23 2.2.4 Lãng phí chờ đợi 25 SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập 2.2.5 Lãng phí di chuyển 27 2.3 Sự cần thiết áp dụng phương pháp sản xuất tinh gọn công ty 30 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT ÁP DỤNG “SẢN XUẤT TINH GỌN” Ở CÔNG TY CỔ PHẦN MAY PHÚ DỤ .33 3.1 Định hướng phát triển công ty đến năm 2020 .33 3.1.1 Định hướng phát triển tồn cơng ty 33 3.1.2 Định hướng phát triển sản xuất .33 3.2 Áp dụng Sản xuất tinh gọn công ty Cổ phần May Phú Dụ .34 3.2.1 Đối tượng tham gia quy mô áp dụng 34 3.2.2 Nội dung áp dụng Sản xuất tinh gọn công ty .35 3.2.3 Hoàn thiện điều kiện để áp dụng “Sản xuất tinh gọn” công ty Cổ phần May Phú Dụ 44 KẾT LUẬN 47 SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập DANH MỤC BẢNG Bảng số lượng sản phẩm sản xuất qua năm .7 Bảng kết sản xuất kinh doanh qua năm .8 Bảng phân loại lao động 14 Bảng tiền lương, thu nhập lao động 15 Bảng số lượng hàng tự sản xuất tiêu thụ tháng cuối năm 2014 22 Bảng cung ứng phụ liệu cho xưởng sản xuất số tháng 9/2015 24 Bảng tỷ lệ sản phẩm lỗi tháng cuối năm 2014 tồn cơng ty 25 Bảng thời gian lãng phí chờ đợi xưởng sản xuất tháng 9/2015 28 Bảng thời gian quy trình cơng nghệ may áo sơ mi 37 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 01: Sơ đồ tổ chức máy quản trị công ty Sơ đồ 02: Quy trình cơng nghệ sản xuất 13 Sơ đồ 03: Sơ đồ công đoạn trình sản xuất 18 Sơ đồ 04: Sơ đồ dây chuyền sản xuất .19 Sơ đồ 05: Sơ đồ mặt công ty 30 SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập MỞ ĐẦU Trong năm gần đây, hướng tới sản phẩm chất lượng toàn diện, với mục tiêu cải tiến liên tục yêu cầu chất lượng không kết thúc Để tồn tại, doanh nghiệp phải chế tạo cung cấp sản phẩm, dịch vụ phù hợp với yêu cầu khách hàng tốt hơn, rẻ hơn, nhanh hơn, an toàn dễ sử dụng đối thủ cạnh tranh Để đạt điều hoạt động sản xuất đóng vai trị vơ quan trọng, coi khâu định tạo sản phẩm/dịch vụ giá trị gia tăng Sự phát triển sản xuất dịch vụ sở làm gia tăng giá trị gia tăng cho doanh nghiệp, góp phần tăng trưởng kinh tế tạo sở vật chất thúc đẩy xã hội phát triển Một phương thức sản xuất phù hợp góp phần tiết kiệm nguồn lực cần thiết sản xuất, hạ giá thành, tăng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm suy đến nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh lực cạnh tranh doanh nghiệp Công ty Cổ phần May Phú Dụ công ty chuyên sản xuất hàng may mặc xuất hoạt động lâu lĩnh vực dệt may Với kinh nghiệm sản xuất mình, trải qua nhiều khó khăn, thử thách kinh tế, cơng ty ln đứng vững thị trường có đóng góp tích cực vào kim ngạch xuất ngành dệt may nói riêng kinh tế Việt Nam nói chung Hoạt động chủ yếu công ty sản xuất gia công hàng may mặc việc áp dụng phương thức sản xuất hợp lý vô quan trọng Phương thức sản xuất công ty hoạt động ổn định qua nhiều năm nhiên hệ thống sản xuất cịn tồn số lãng phí mà khắc phục hồn thiện Nhận thức tầm quan trọng thực tế sản xuất công ty, em xin lựa chọn đề tài “Áp dụng phương pháp Sản xuất tinh gọn cơng ty Cổ phần May Phú Dụ” Ngồi phần mở đầu kết luận, kết cấu chuyên đề gồm chương: Chương 1: Tổng quan công ty Cổ phần May Phú Dụ Chương 2: Thực trạng phương pháp sản xuất công ty Cổ phần May Phú Dụ Chương 3: Đề xuất áp dụng “Sản xuất tinh gọn” công ty Cổ phần May Phú Dụ Em xin chân thành cảm ơn TS Nguyễn Thu Thủy tận tình hướng dẫn cơng ty Cổ phần May Phú Dụ, anh chị phòng ban giúp đỡ tạo điều kiện cho em khảo sát liệu để hoàn thành chuyên đề thực tập SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN MAY PHÚ DỤ 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 1.1.1 Khái quát chung công ty Tên công ty: Công ty Cổ phần May Phú Dụ Giấy phép đầu tư số 831/QĐ–UB; 1393/QĐ-UB cấp ngày 04/01/2002 UBND tỉnh Hưng Yên Địa trụ sở chính: Xã Minh Đức, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên Điện thoại: 0321 3955 185 Fax: 0321 3955 286 Email: richgarmentjsc@gmail.com Người đại diện: Giám đốc Mạch Hán Ngọc Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất hàng may mặc xuất Vốn đầu tư đăng ký: 41 790 triệu đồng Diện tích đất thuê/sử dụng: 47 000 m2 1.1.2 Q trình đời phát triển cơng ty Cơng ty thành lập thức vào hoạt động từ năm 2002, ban đầu thành lập hình thức cơng ty Trách nhiệm hữu hạn, sau đổi thành cơng ty Cổ phần vào năm 2005 Trong giai đoạn 2002 – 2005, giai đoạn cơng ty thành lập, cịn non trẻ tồn nhiều khó khăn Hệ thống sở vật chất nhà xưởng, máy móc cịn sơ sài; lực lượng lao động ít, tay nghề chưa cao; máy quản trị chưa hoàn thiện… Trong giai đoạn này, công ty nhận gia công theo đơn đặt hàng có sẵn từ nước ngồi mà chủ yếu từ Đài Loan Do chưa có thương hiệu chưa khẳng định vị trí chất lượng sản phẩm mình, lượng đơn đặt hàng tương đối ít, doanh thu đạt mức trung bình Giai đoạn 2006 – 2009, lượng đơn đặt hàng ngày gia tăng, công ty bắt đầu đầu tư thêm máy móc, th thêm cơng nhân hồn thiện máy quản trị Lúc này, đơn đặt hàng không đến từ Đài Loan mà cơng ty cịn phát triển thị trường khách hàng sang Hàn Quốc Mỹ Đội ngũ lao động công ty trở nên lớn mạnh với nhiều công nhân giỏi, tay nghề cao, dày kinh nghiệm cán quản lý động, nhiệt tình, chun mơn sâu hết lịng cống hiến cho công ty Lượng đơn đặt hàng tương đối ổn định, công ty đáp ứng đơn hàng cách hạn với chất lượng đảm bảo SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập Do tạo uy tín với khách hàng cũ tiền đề để tìm kiếm khách hàng Tuy nhiên, giai đoạn công ty sản xuất theo mẫu mã có sẵn theo yêu cầu từ đơn đặt hàng Giai đoạn 2010 – nay, với tiềm lực sẵn có khả mình, cơng ty bắt đầu thành lập phòng thiết kế tạo sản phẩm riêng Bên cạnh việc sản xuất theo đơn đặt hàng, công ty tự thiết kế đưa sản phẩm thời trang theo mùa theo xu hướng thị trường Ban đầu số sản phẩm đơn giản quần sooc, quần jean áo ba lỗ, sau số lượng mẫu mã sản phẩm ngày gia tăng Các sản phẩm công ty ưa chuộng thiết kế giản dị, giá thành hợp lý chất lượng tốt Ban đầu việc tìm kiếm nhà phân phối khó khăn trước cơng ty nhận gia công, nhiên với ưu điểm từ sản phẩm mình, nhà phân phối đồng ý nhập hàng công ty ngày nhiều Mặc dù sản xuất kinh doanh lĩnh vực may mặc nhiều năm, nhiên khách hàng chủ yếu công ty đối tác từ nước ngồi, lượng hàng cơng ty sản xuất để tiêu thụ nội địa nhỏ, chiếm chưa đến 10% Cuối năm 2011, công ty tiến hành đầu tư cải tạo, nâng cấp số hạng mục như: - Thay mái tôn, làm trần chống nóng; lắp đặt hệ thống điều hịa nhiệt độ cho nhà xưởng sản xuất 3500 m2; - Trải thảm bê tông gần 1000 m đường trục giao thông nhà máy; - Đầu tư hệ thống bếp nấu ăn, khu chế biến; lưu trữ thực phẩm đại, đáp ứng tốt yêu cầu vệ sinh an tồn thực phẩm cho suất ăn cơng nhân cơng ty Các hạng mục hồn thành vào tháng 3/2012 với tổng giá trị khoảng 07 tỷ đồng Năm 2013, với tình hình kinh doanh tốt, lượng đơn hàng gia tăng, lực lượng công ty không đủ để đáp ứng hết đơn hàng, công ty tiến hành làm hồ sơ gửi tới ban Quản lý khu công nghiệp tỉnh Hưng Yên đăng ký dự án mở rộng công ty Dự án mở rộng tiến hành phần đất trống có diện tích 17 000 m2 mà cơng ty th từ thành lập Tổng vốn đầu tư 11,5 tỷ đồng; vốn cố định 9,59 tỷ đồng vốn lưu động 1,91 tỷ đồng Đầu năm 2014, dự án phê duyệt công ty bắt tay vào xây dựng nhà xưởng mới, lắp đặt máy móc, trang thiết bị, tuyển thêm lao động… Đến 2014 dự án thức vào hoạt động, từ đến nay, xưởng sản xuất vận hành tốt, đặn, đem lại phần doanh thu không nhỏ cho công ty SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập 1.2 Cơ cấu tổ chức công ty 1.2.1 Sơ đồ tổ chức công ty Sơ đồ 01: Sơ đồ tổ chức máy quản trị công ty Giám đốc Phó giám đốc Phòng hành Phòng kế Phịng sản Phịng Phịng thiết - nhân toán xuất kinh kế doanh Phân Phân Phân Phân xưởng sản xưởng sản xưởng sản xưởng sản xuất số xuất số xuất số xuất số Nguồn: Phòng Hành – nhân 1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ phận Giám Đốc: Là người đứng đầu cơng ty, có trách nhiệm quản lý, điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh công ty, chịu trách nhiệm trước quan chức năng, trước nhà đầu tư, trước cán cơng nhân viên tồn cơng ty hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty.Vì giám đốc có quyền nhiệm vụ sau: - Quyết định tất vấn đề liên quan đến hoạt động hàng ngày công ty - Tổ chức thực quy định công ty - Quyết định phương án bố trí cấu tổ chức quy chế quản lý nội công ty - Bổ nhiệm, bãi nhiệm, cách chức chức danh quản lý công ty - Các quyền nhiệm vụ khác theo quy định pháp luật, điều lệ quy định công ty SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập Phó Giám Đốc: Phó giám đốc người giúp Giám Đốc việc điều hành sản xuất kinh doanh công ty, chịu trách nhiệm trước Giám Đốc, trước pháp luật cơng việc phân cơng Phịng kế tốn : Tham mưu tài cho Giám đốc Cơng ty, thực cơng tác kế tốn thống kê tổ chức máy kế toán phù hợp, phản ánh trung thực kịp thời tình hình tài chính, thực nhiệm vụ kiểm tra kiểm soát giúp Giám đốc soạn thảo hợp đồng, giao khốn chi phí sản xuất cho đội sản xuất Phịng hành – nhân sự: Tham mưu cho Giám Đốc vấn đề tổ chức lao động công ty, quản lý sử dụng lao động tiền lương, thực sách xã hội người lao động, công tác bảo hộ lao động Ngồi cịn thực cơng việc hành mua văn phịng phẩm, văn thư, y tế, hội nghị tiếp khách Đồng thời nơi nhận công văn, giấy tờ, giữ dấu công ty Phòng sản xuất: Tiếp nhận đơn hàng, phân công sản xuất cho phân xưởng Liên tục kiểm tra có kế hoạch điều chỉnh q trình sản xuất nhằm đảm bảo tiến độ thực công việc cho cho phù hợp với thời hạn giao hàng Phòng kinh doanh: Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh, tìm kiếm khách hàng, phát triển thị trường Định kỳ, đột xuất báo cáo với giám đốc vấn đề liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty Phịng thiết kế: Thiết kế, sáng tạo mẫu mã theo xu hướng thị trường 1.3 Kết hoạt động công ty năm gần 1.3.1 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh từ 2010 - 2014 SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập Bảng Số lượng sản phẩm sản xuất qua năm Đơn vị: sản phẩm Tên Sản lượng STT sản Ước kế phẩm 2010 2011 2012 2013 2014 hoạch Quần áo 2015 may 2.529.100 2.710.069 2.939.699 2.990.740 3.841.075 4.135.000 mặc xuất 6.738 14.928 17.720 16.950 18.870 20.000 Quần áo tiêu thụ nội địa Các 24.337 25.060 33.270 33.008 40.055 45.000 sản phẩm khác Tổng 2.560.175 2.750.057 2.990.689 3.040.698 3.900.000 4.200.000 Nguồn: Phòng kinh doanh Bảng Kết sản xuất kinh doanh qua năm SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập STT Nội dung 2010 2011 Giá trị Đơn vị: triệu đồng 31.995 34.370 2012 2013 28.800 32.650 Ước kế 2014 hoạch 2015 Tổng doanh thu 37.755 38.000 41.150 42.000 Giá trị xuất 34.357 35.000 38.020 Thuế 50 57 60 70 80 khoản nộp ngân sách nhà nước 55 59 62 65 85 Thuế VAT Thuế thu nhập doanh nghiệp Thuế thu nhập cá 0 0 nhân Lợi nhuận sau 150 175 190 200 260 285 thuế Nguồn: Phòng Kế tốn Nhìn vào bảng số liệu ta thấy, tiêu tài cơng ty có xu hướng tăng qua năm, nói xu hướng phát triển lạc quan doanh nghiệp Số lượng sản phẩm tăng qua năm Tuy mức độ tăng nhẹ ổn định Với biến động kinh tế thay đổi sách kinh tế thị trường, việc công ty giữ mức tăng trưởng tốt Từ năm 2010, công ty bắt đầu tự sản xuất quần áo lấn sân sang thị trường nội địa, mức tiêu thụ ban đầu thấp nhiên khẳng định uy tín SV: Đặng Thị Ngọc GVHD: TS.Nguyễn Thu Thủy ... Tổng quan công ty Cổ phần May Phú Dụ Chương 2: Thực trạng phương pháp sản xuất công ty Cổ phần May Phú Dụ Chương 3: Đề xuất áp dụng ? ?Sản xuất tinh gọn? ?? công ty Cổ phần May Phú Dụ Em xin chân... cần thiết áp dụng phương pháp sản xuất tinh gọn công ty 30 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT ÁP DỤNG “SẢN XUẤT TINH GỌN” Ở CÔNG TY CỔ PHẦN MAY PHÚ DỤ .33 3.1 Định hướng phát triển công ty đến năm... sản xuất công ty, em xin lựa chọn đề tài ? ?Áp dụng phương pháp Sản xuất tinh gọn cơng ty Cổ phần May Phú Dụ? ?? Ngồi phần mở đầu kết luận, kết cấu chuyên đề gồm chương: Chương 1: Tổng quan công ty