Khảo sát tình trạng nhiễm vi sinh vật trên các mẫu cá ðông lạnh nhập khẩu qua cảng hải phòng

... tế trên, tiến hành nghiên cứu ñề tài: Khảo sát tình trạng nhiễm vi sinh vật mẫu cá ñông lạnh nhập qua cảng Hải Phòng 1.2 Mục tiêu ñề tài: - Xác ñịnh mức ñộ ô nhiễm vi sinh vật mẫu cá ñông lạnh. .. lạnh nhập qua cảng Hải Phòng 48 3.6 Tổng số S.aureus cá ñông lạnh nhập qua cảng Hải Phòng 50 3.7 Tổng số C.perfringens cá ñông lạnh nhập qua cảng Hải Phòng 53 3.8 Tổng số V.parahaemolyticus cá. .. số vi khuẩn hiếu khí cá ñông lạnh nhập qua cảng Hải Phòng 3.4 44 Mức ñộ nhiễm vi khuẩn E.coli cá ñông lạnh nhập qua cảng Hải Phòng 3.5 46 Kết kiểm tra ñịnh tính vi khuẩn Salmonella cá ñông lạnh