Đặc trưng vùng văn hóa nam bộ

Đề tài thuyết trình số 15: ĐẶC TRƯNG VÙNG VĂN HÓA NAM BỘ I, Giới thiệu chung: 1, Khái niệm vùng văn hóa: Vùng văn hóa để chỉ một không gian có những tương đồng về hoàn cảnh tự nhiên, dân

Đề tài thuyết trình số 15:

ĐẶC TRƯNG VÙNG VĂN HÓA

NAM BỘ

I, Giới thiệu chung:

1, Khái niệm vùng văn hóa:

Vùng văn hóa để chỉ một không gian có những tương đồng về hoàn cảnh

tự nhiên, dân cư sinh sống,… ở đó có những mối quan hệ về nguồn gốc và lịch sử, có những tương đồng về trình độ phát triển kinh tế - xã hội, giữa các cộng đồng cùng địa phương đã diễn ra những mối giao lưu, ảnh hưởng văn hóa qua lại, nên trong vùng đã hình thành những đặc trưng chung, thể hiện những văn hóa vật chất và văn hóa tinh thần của cư dân, có thể phân biệt với những vùng văn hóa khác

Theo giáo trình Cơ Sở Văn Hóa Việt Nam (Trần Quốc Vượng chủ biên – nxb Giáo Dục), văn hóa Việt Nam nên chia thành 6 vùng văn hóa: vùng văn hóa Tây Bắc, vùng văn hóa Việt Bắc, vùng văn hóa châu thổ Bắc Bộ, vùng văn hóa Trung Bộ, vùng văn hóa Trường Sơn – Tây Nguyên và vùng văn hóa Nam Bộ Trong từng vùng văn hóa có thể chia thành nhiều tiểu vùng văn hóa

2, Một số đặc điểm chung về lãnh thổ, điều kiện tự nhiên, lịch sử, xã hội của vùng Nam Bộ

Nam Bộ là vùng đất nằm ở cuối cùng đất nước về phía Nam, hiện nay là địa bàn thuộc lãnh thổ của các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, Bà Rịa – Vũng Tàu (thuộc Đông Nam Bộ), Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh, Đồng Tháp, Cần Thơ, Sóc Trăng, An Giang, Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau (thuộc Tây Nam Bộ) và Thành phố Hồ Chí Minh Tổng diện tích lãnh thổ khoảng 66000km2, nằm trọn vẹn trong phần hạ lưu của hai dòng sông là sông Đồng Nai và sông Cửu Long Nam Bộ tiếp giáp với Biển Đông, nên còn được gọi là vùng đất cửa sông giáp biển Khí hậu Nam Bộ là khí hậu nhiệt đới cận xích đạo, một năm chỉ có hai mùa là mùa khô và mùa mưa, nhưng không quá khô nóng và xảy ra mưa bão lớn như miền Bắc và miền Trung Nam Bộ có “mùa nước nổi”, nước lên rất hiền hòa, bồi đắp phù sa cho ruộng đồng, vậy nên ở Nam Bộ không có đê điều Một điểm nổi bật nữa về tự nhiên của Nam Bộ đó là hệ thống kênh rạch chằng chịt, với khoảng 5700km đường kênh rạch Nam Bộ là nơi gặp gỡ của các tuyến giao thông đường biển quốc tế: Việt Nam với Đông Nam Á; Việt Nam với thế giới phương Tây; ngã ba đường Thái Bình Dương

-Ấn Độ Dương Những đặc điểm về vị thế địa – văn hóa này đã tạo cho Nam Bộ có những đặc điểm văn hóa riêng, khác biệt hẳn với Bắc Bộ hay Trung Bộ

Mùa nước nổi

Tiến trình lịch sử của vùng đất Nam Bộ không phát triển liên tục như những vùng đất khác mà trải qua sự đứt gãy Sau sự biến mất của nền văn hóa Óc Eo vào cuối thế kỷ VI, Nam Bộ rơi vào tình trạng hoang vu hiểm trở, đến thế kỷ XIII mới có một bộ phận người Khmer tới sinh sống rải rác Người Việt đến khai phá vùng đất này vào khoảng thế kỷ XVI, tiếp theo đó là người Chăm, người Hoa,… Năn 1698, Chúa Nguyến cử Nguyễn Hữu Cảnh vào thành lập phủ Gia Định, năm 1757 Nam Bộ hình thành chính thức đến mũi Cà Mau - xác lập chủ quyền của Việt Nam

Có thể thấy Nam Bộ là một vùng đất với đa dân tộc, nhưng tộc người chủ thể chiếm số đông nhất (khoảng 90% dân số) và có vai trò quyết định sự phát triển của vùng đất là người Việt Họ chủ yếu là những lớp cư dân từ miền Bắc, miền Trung, nguồn gốc xã hội cũng khác nhau: một số là tù nhân, tội đồ bị nhà nước phong kiến đưa vào khai hoang tại các đồn điền, một số là những người giang hồ, dân nghèo đi tha hương biệt xứ, một số là quan lại được đưa vào Nam khai phá vùng đất mới rồi ở lại

Họ đem đến đây không phải chỉ có vật dụng, tư liệu sản xuất, gia đình,… mà còn là vốn văn hóa ẩn trong tiềm thức Vốn văn hóa này của vùng châu thổ Bắc Bộ, được làm giàu

ở “khu năm dằng dặc khúc ruột miền Trung” và được đem vào vùng châu thổ sông Cửu Long

II, Các đặc trưng vùng văn hóa Nam Bộ (chủ yếu nói về người Việt Kinh)

Nói đến nền văn hóa Nam Bộ là nói đến văn hóa của các tộc người ở đây Họ vốn không phải người dân bản địa, văn hóa của họ là văn hóa ở vùng đất mới, có sự kết hợp giữa truyền thống văn hóa trong tiềm thức và điều kiện tự nhiên, lịch sử của vùng đất mới Quá trình giao lưu văn hóa cũng diễn ra với tốc độ mau lẹ, chỉ trong khoảng 300 năm, văn hóa Nam Bộ đã định hình rõ những đặc trưng riêng của vùng mình

1, Đặc trưng tính cách của người Việt ở Nam Bộ (hằng số văn hóa)

a/ Tính năng động

Tính năng động của người Việt Nam Bộ là một đặc tính rất đặc biệt, là sự sản phẩm của nhiều yếu tố kết hợp Thứ nhất, người Việt Nam có sẵn bản tính linh hoạt, lanh lợi, giỏi biến báo, và nếu không có tính linh hoạt từ trong máu thịt ấy thì sẽ khó có thể hình thành tính năng động của Nam Bộ hôm nay Có thể nói, tính năng động chính là bước phát triển mới của tính linh hoạt truyền thống Thứ hai đó là tính tổng hợp văn hóa truyền thống của các dân tộc không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thế giới Như đã nói ở trên, Nam Bộ là cửa ngõ của Việt Nam tiếp xúc với các luồng giao thông đường biển từ phương Tây tới Về thời gian, thời điểm hình thành văn hoá Nam Bộ trùng với thời điểm văn hoá phương Tây thâm nhập vào Việt Nam, mà nơi đầu tiên thâm nhập vào chính là Nam Bộ Trong quá trình hình thành, văn hóa Nam Bộ đã gặp tính mở - thoáng của các nước phương Tây, người Việt Nam Bộ đã tích cực tiếp thu và dần biến thành nét năng động đặc trưng trong tính cách của mình

Biểu hiện của sự năng động rất đa dạng, nhưng nhìn chung là sự

dễ thay đổi cách sống, chỗ ở và nghề nghiệp Những người Việt xa quê đến khai phá vùng đất mới, họ đã chấp nhận cuộc sống nhiều biến động, họ từ bỏ cách sống biệt lập, khép kín trong lũy tre làng như ở đồng bằng Bắc Bộ, lựa chọn cư trú trong những những làng Nam Bộ mở, nhà cửa tản ra theo tuyến, theo kiểu tỏa tia, dọc hai bên bờ kênh rạch, trục lộ giao thông để thuận tiện cho cuộc sống làm ăn

Chợ nổi Cà Mau

Người Việt vào Nam lập làng, cùng nhau ổn định cuộc sống, nhưng nếu cuộc sống ở đó chưa làm họ hài lòng, họ sẵn sàng chuyển đi nơi khác, bởi vì đã trải qua chặng đường di cư dài từ Bắc vào Nam thì có di chuyển thêm chút nữa cũng không ăn nhằm gì Nếu như ở miền Bắc coi rẻ dân ngụ cư thì miền Nam lại đánh giá cao những người bản lĩnh, dám di chuyển: “Làm trai cho đáng nên trai/ Phú Xuân đã trải, Đồng Nai

đã từng.” Họ cũng rất linh hoạt trong việc lựa chọn nghề nghiệp kiếm sống: “Ra đi gặp vịt cũng lùa/ Gặp duyên cũng kết, gặp chùa cũng tu.” Họ rất dễ tiếp nhận cái mới và biết sáng tạo để biến đổi chúng cho phù hợp với bản thân Điều này sẽ được nói chi tiết trong những đặc trưng về trang phục, ẩm thực,… của người Việt Nam Bộ Sự năng động, bản lĩnh, dám thay đổi dẫn đến khả năng dám làm ăn lớn Nam Bộ rất khuyến khích việc mở cửa giao lưu, buôn bán: “Đạo nào vui bằng bán buôn/ Xuống biển lên nguồn, gạo chợ nước sông.” Nhờ vậy mà tạo nên nền kinh tế hàng hóa sớm nhất cả nước Và hiện nay, phần lớn những chủ trương lớn trong công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước đều bắt đầu từ Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh thành thuộc Nam Bộ

b/ Tính trọng nghĩa

Nam Bộ là đất của dân tứ xứ, con người không quen biết nhau, nhưng cũng có nhu cầu tương trợ giúp đỡ lẫn nhau, do vậy cơ sở của quan hệ giữa họ ở đây không phải tình mà là nghĩa Hơn thế nữa, Nam Bộ còn là đất của những lưu dân bần cùng, bởi vậy mà người Nam Bộ liều lĩnh, đầy nghĩa khí, bởi vậy mới hình thành nên tính trọng nghĩa khinh tài Người Nam Bộ coi nhẹ tiền tài, của cải vật chất: “Theo nhau cho trọn đạo trời/ Dẫu không có chiếu trải tơi mà nằm” Trong tình yêu người Nam Bộ rất quyết liệt và ngang tàng: “Dao phay kề cổ, máu đổ không màng/ Chết tôi tôi chịu, buông nàng không buông”; “Đôi lứa ta thương nhau/ Thương dại thương dột/ Thương lột da óc/ Thương tróc da đầu/ Ngủ đi thì chớ/ Thức dậy lại thương” Người con trai Nam Bộ khá liều lĩnh: “Gió đưa buồn ngủ lên bờ/ Mùng cô em có rộng, cho ngủ nhờ một đêm”; “Rượu ngon cái cặn cũng ngon/ Thương em bất luận chồng con mấy

đời” Người con gái cũng bạt mạng không kém: “ Anh có tiền dư cho em một đồng/ Em

về mua gan công, mật cóc thuốc chồng rồi em theo anh.”

Tính trọng nghĩa dẫn đến tính hào hiệp, sống hết mình, sẵn sàng đùm bọc, sẻ chia, kiểuhôm nay có tiền thì dốc túi đãi nhau, ngày mai thiếu thì tính sau Vậy nên sáng kiến tổ chức các chương trình xây nhà tình nghĩa hay đấu giá ủng hộ người nghèo, những người phát động và tham gia nhiệt tình thường là doanh nhân miền Nam

Đặc biệt, tinh thần hiếu khách là một nét đặc trưng của người Nam Bộ Do trọng nghĩa, hào hiệp, lại được thiên nhiên ưu đãi, đất rộng người thưa nên bất cứ người Việt nào đến đây cũng đều là bạn: "Ở Gia Định có khách đến nhà, đầu tiên gia chủ dâng trầu cau, sau dâng cơm bánh, tiếp đãi trọng hậu, không kể người thân sơ quen lạ, tông tích ở đâu, ắt đều khoan nạp khoản đãi, cho nên người đi chơi không cần đem tiền gạo theo" [Trịnh Hoài Đức 1820/1998]

Một đặc tính nữa của người Việt Nam Bộ là tính thẳng thắn, bộc trực Người Nam Bộ “ăn mặn nói ngay” nghĩ sao nói vậy, không quá giữ kẽ, quanh co úp

mở, vòng vo như người Bắc Bộ Người Nam Bộ có tác phong rõ ràng, dứt khoát: nói như rựa chém xuống đất; làm ra làm, chơi ra chơi; làm thì làm tới chết bỏ, còn ăn chơi thì phải xả láng mới đáng mặt

c/ Tính thiết thực

Tính thiết thực của người Việt Nam Bộ có sự kết hợp từ tính thiết thực của truyền thống văn hóa dân tộc kết hợp với tính thực dụng của truyền thống văn hoá phương Tây Tính thiết thực Nam Bộ biểu hiện ở việc trọng nội dung hơn hình thức, trọng cụ thể hơn trừu tượng Họ có tinh thần trọng võ, trọng làm ăn buôn bán hơn văn chương Cuộc sống đầy bất trắc (cọp beo, giặc cướp) nên phải có sức khỏe: Lục Vân Tiên tuy là học trò nhưng giỏi võ Tính từ Gia Long đến giữa thời Tự Đức, sách Đại nam nhất thống chí liệt kê được 26 nhân vật Gia Định, trong đó có 13 võ tướng và 12 quan văn (ở Bắc Bộ do truyền thống trọng văn mà trong suốt lịch sử, quan văn luôn nhiều hơn quan võ một cách áp đảo) Lưu dân vào Nam Bộ phần đông là dân nghèo, không phải để học hành mà là để làm ăn: Nhân chi sơ tay rờ cơm nguội, Tính bản thiện cái miệng đòi ăn Người Nam Bộ trọng hài hước nhẹ nhàng hơn triết lý sâu xa Và mọi việc của họ chỉ cần đạt đến “vừa phải”: làm vừa phải “Cầu sung vừa đủ xài”, nhu cầu vừa phải “Chỉ cần chai rượu với vài quả ổi xanh cũng có thể nhậu với nhau cả buổi được rồi”, ngay cả tiêu chuẩn chọn chồng cũng vừa phải “Củi khô dễ nấu, chồng xấu

dễ xài”, ngay chuyện học hành vươn lên vừa phải, đủ dùng thì thôi, ít người ham học cao Tính vừa phải cùng môi trường sống thuận tiện dẫn đến tâm lý tạm bợ, đến đâu hay đến đó, sống bữa nay không cần tính ngày mai Một người đạp xích lô kiếm từng đồng, nhưng được đồng nào vẫn tiêu hết đồng ấy, không cần dành dụm, ăn hết rồi kiếm tiếp sau

2, Đặc trưng đời sống văn hóa của người Việt ở Nam Bộ (biến số văn hóa): Những đặc trưng trong tính cách và những đặc điểm tự nhiên, lịch sử nói trên có ảnh hưởng rất lớn đến đời sống văn hóa của người Việt Nam Bộ, biểu hiện cụ thể như sau:

a/ Trang phục

Trang phục truyền thống của người Việt Kinh ở Nam Bộ là khăn rằn quấn

cổ và áo nâu sòng, quần đen thanh thoát Đặc biệt là chiếc áo bà ba là nét đặc trưng của người kinh ở Sài Gòn xưa và Đồng bằng sông Cửu Long Nó tạo thành nét đẹp duyên dáng đậm đà của người dân Nam Bộ xưa và nét đẹp đó còn tồn tại đến tận ngày nay Chiếc áo bà ba mộc mạc, giản dị hiện hữu, đồng hành với người phụ nữ Nam Bộ như một thứ y phục đặc trưng cho tính cách thuần hậu, dịu dàng của họ Khăn rằn – nón lá – áo bà ba đã đi vào trong thơ ca nhạc họa, trở thành nét đặc trưng cho con người Nam Bộ

Trang phục truyền thống của người nông dân Nam Bộ

b/ Ẩm thực

Nói đến vùng đất Nam Bộ , người ta hay nói đến sự trù phú của vùng đất này về các nguồn lợi tự nhiên , vùng đất “làm chơi ăn thiệt” Vì đây là nơi được thiên nhiên ưu đãi cho con người, con người không phải làm lụng nhiều mà vẫn có cái ăn, cái mặc nhưng thực tế lịch sử đã chứng minh rằng, không phải vùng đất này lúc nào cũng ưu ái cho con người nhiều nguồn lợi tự nhiên Mà trái lại, ngay từ buổi đầu khai phá, những lưu dân phải chiến đấu với thiên nhiên một cách gian khổ để khắc phục rất nhiều khó khăn do tự nhiên gây ra Vì vậy để sinh tồn, ở phương diện ăn uống họ không thể nào ăn các món ăn truyền thống ở quê nhà, bởi nguyên vật liệu các nguồn lương thực họ chưa hề quen biết nên lúc đầu gặp gì ăn nấy, từ những cây cỏ trên bờ , con cá dưới sông, con chim trên trời, cho đến các loài sinh vật khác Tính hoang dã trong văn hóa ẩm thực của người Nam Bộ đã được định hình từ đây Điều dễ nhận thấy nhất ở tính hoang dã này là người Nam Bộ ăn rất nhiều rau, đây là loại thức ăn có sẵn ở vùng sông nước, ao hồ, ruộng vườn rất dễ tìm không cần nhiều thời gian chế biến, có loại chỉ cần hái vào rửa sạch là ăn được Người ta có thể ăn các loại rau từ rau đắng, rau dền, rau răm, cải xanh, tía tô, hành, hẹ, ngò gai, … đến các loại hoa như : hoa điên điển, hoa thiên lí,… Vì là vùng nhiều sông ngòi kênh rạch nên các loại thuỷ hải sản trong bữa ăn là không thể thiếu, ngoài các loại cá, tôm bắt ở ao người ta còn ăn các loài mang tính hoang dã như: con còng, con cua, ba khía, chuột, cóc, nhái, ếch, dơi,… và thậm chí người ta còn ăn một số côn trùng như cào cào, dế,…

Con ba khía

Bông điên điển

Người Nam Bộ thường có thói quen chế biến món ăn và ăn ngay tại chỗ nên tính hoang dã ở đây thể hiện ở việc các món ăn gắn với không gian của một khoảng vườn, mảnh ruộng, bờ ao, nên mới chuyện sau buổi tát đìa, người ta chọn mấy con cá lóc to, mọi thứ như bạc hà, cà chua, ớt …đều có sẵn gần đó không phải ra chợ mua Khi chín chỉ chặt lá chuối tươi để lót nồi và làm dĩa đựng cá, thêm một chén muối ớt để chấm cá

là đã có được một món canh chua cá lóc của một gia đình Nam Bộ giữa một đồng ruộng mênh mông Món cào cào rang cũng đặc biệt, bởi vùng này nhiều cào cào đến

độ chỉ cần cầm túi ra bắt một tí là được một buổi ăn của gia đình, bắt cào cào đem về lặt chân, móc ruột cho vào chảo rang vơi xã ớt, ít gia vị là xong một món khoái khẩu

Món cá lóc nướng

Sự tiếp biến trong văn hóa ẩm thực của các dân tộc ở đây đã làmcho các món ăn nơi vùng đất này không ngừng phong phú qua việc tiếp thu rồi chế biến lại , tạo

ra hương vị khác Ví dụ như món bún nước lèo của người Khmer làm từ tôm, cá nấu nhừ, rồi rỉa bỏ hết xương, nêm vào nước lèo sả, ớt, củ ngải bún được giã nhuyễn, sau

đó nêm mắm bò hóc, ăn kèm với các loại rau húng nhủi, húng quế, hẹ, bắp chuối Khi qua tay những thợ nấu người Việt thì các nguyên liệu của nó không được giữ nguyên như cũ, người Việt lại cho thêm tép bóc vỏ, thịt heo quay và một số loại rau khác, mà những loại rau này đôi khi nó khác hẳn nguyên gốc Khi ăn cháo trắng của người Hoa, người Việt không chỉ ăn với hột vịt muối mà còn có dưa mắm và cá cơm, cá lòng tong kho khô Hay món heo quay của người Hoa thường được ăn kèm với bánh hỏi thì người Việt dùng heo quay đem kho lại, nêm thêm gia vị vào Hoặc món vịt tiềm của người Hoa thường được nấu với chanh muối nhưng lại được người Việt đem tiềm với cam

Nói đến món ăn Nam Bộ không thể không đề cập đến các món mắm Món mắm là một sáng tạo độc đáo của người Nam Bộ , mắm chủ yếu được chế biến từ

cá , ngoài ra còn có mắm rươi, mắm tôm, ba khía,

Nam Bộ còn là vùng đất của những loại trái cây miệt vườn, có rất nhiều loại trái cây bắt nguồn từ miền Nam, và chỉ miền Nam mới có như: măng cụt, mãng cầu, thanh long, sầu riêng,…Trong cơ cấu bữa ăn của người Việt ở Nam Bộ thì dừa và món ăn từ dừa chiếm vị trí quan trọng, vì dừa có tác dụng giải nhiệt Các loại nước giải khát như nước dừa, nước quả rất được ưa thích, người Nam Bộ coi là trà là nước giải khát chứ không dùng để thưởng thức như ở Bắc Bộ

c/ Ngôn ngữ và văn học

Vốn từ ngữ của người Việt Nam Bộ có sự vay mượn vốn từ của người Hoa, Khmer,… Trong câu hát bình dân “Trời mưa dít am hoang tùa, a hê phê chuối, xuốt gùa thăm em” (Trời mưa trời tối gió to, anh chèo ghe đến đặng mà thăm em) có sự pha trộn giữa tiếng Việt và tiếng Hoa Triều Châu trong gian đoạn từ 1858 đến 1945 Sự giao lưu giữa văn hóa Việt và văn hóa Pháp dù có là cưỡng bức nhưng nó vẫn xảy ra, chữ Quốc ngữ được ươm mầm và phát triển ở Nam Bộ Báo chí bằng chữ Quốc ngữ cũng xuất bản đầu tiên ở Nam Bộ, và người Việt ở đây rất nhanh chóng tiếp thu yếu tó văn hóa này

Phương ngữ Nam Bộ khá đặc biệt, những cách nói tưởng chừng như không có nghĩa, vô nghĩa, nếu chiết tự từng chữ rồi kết hợp lại với nhau, nhiều lúc thấy phi lý, nhưng người Nam bộ vẫn hiểu được Hiện tượng ngôn ngữ này dùng lâu ngày giống như một quy ước và bất kỳ người Nam bộ nào cũng hiểu được nhau khi giao tiếp Chẳng hạn, từ “khổ qua” người Nam bộ đọc là “hủ qua” mà vẫn hiểu đó là một loại trái ăn có vị đắng dùng để dồn thịt hầm hoặc nấu canh Cũng với cách nói trại từ ngữ như thế này, người Nam bộ còn sử dụng ngay cả trong khi dùng các thành ngữ để giao tiếp Như thành ngữ sau: “ Vắng chủ nhà gà vọc niêu tôm”, người Nam bộ lại nói: “Vắng chủ nhà gà mọc đuôi tôm”, hay một thành ngữ khác thuộc từ Hán Việt cũng được nói trại đó là “Bất quá tam” được nói trại thành “Nhứt bá tam, nhì ba cái”, tuy vậy ý nghĩa cũng không thay đổi Do đặc điểm của người dân Nam bộ là “ăn ngay nói thẳng” nên những từ ngữ, hình ảnh của họ dùng mang tính hình tượng rất cao để dễ diễn đạt ý muốn nói Những nét đặc trưng của ngôn ngữ Nam Bộ Đặc trưng của ngôn ngữ Nam

Bộ là giàu tính hình tượng cụ thể, giàu hình ảnh và giàu chất hài Tính giàu hình tượng

cụ thể, có thể là một đặc trưng của ngôn ngữ Nam Bộ Chẳng hạn: Bánh phồng là bánh nướng phồng lên Bánh kẹp là bánh dùng kẹp mà nướng Bánh lá dừa là bánh gói bằng lá dừa Bánh tét là bánh phải dùng dây mà tét Bánh xèo là bánh khi đổ nghe xèo xèo Bánh ít có thể là nói trại từ bánh ếch, vì giống hình con ếch Ngoài bắc từ tiếng Svont của người Pháp mà gọi là xà phòng, còn trong Nam thì gọi là xà bông, vì khi chà xát thấy nổi bông trắng lốp Ngoài Bắc gọi mì chính, trong Nam gọi bột ngọt, bởi nó là bột mà ngọt Miền Bắc gọi dầu hỏa, trong Nam gọi dầu hôi, vì nó hôi Cứ như vậy mà liệt kê, ta thấy ngôn ngữ Nam Bộ có vẻ như khác hẳn với ngôn ngữ vùng văn hóa phía Bắc Có người nói, có thể do có sự đối kháng từ thời Nam Bắc triều, đàng ngoài đàng trong Ví dụ: heo với lợn, Huỳnh với Hoàng, cá chuối với cá lóc,… Trong giao tiếp,

cái rẹc, tát cái bốp, quá cỡ thợ mộc, quá trời quá đất, hết chỗ chê, hết biết luôn, bự trảng thấy sợ, trúng ngay phóc, và giàu hình ảnh: bồ nhí (nhân tình nhỏ tuổi),mánh mung (thủ đoạn), hết sẩy (nhất hạng), xả láng (hết cỡ), mệt nghỉ (đã đời), hết xí quách (kiệt sức), đớp hít (ăn hút), ba trợn ba trạo, hết trơn hết trọi

Nói đến văn học Nam Bộ không thể không nhắc đến Nguyễn Đình Chiểu

và truyện thơ Lục Vân Tiên Tác phẩm “Lục Vân Tiên” trong nền văn học Việt Nam tuy không được đánh giá cao về mặt câu từ, nghệ thuật nhưng lại được người Nam Bộ rất yêu thích và thuộc lòng vì nội dung của nó Nhân vật Lục Vân Tiên mang rất nhiều nét tính cách điển hình của người Nam Bộ: trọng nghĩa, “kiến nghĩa bất vi”, trượng võ, hào hiệp, ngay thẳng, bộc trực, chân thành… Như đã đề cập, người Nam Bộ thích sự hài hước, gần gũi hơn là những triết lý sâu xa, họ thích nói xạo, nói dóc, nói trạng đơn giản nhẹ nhàng, nên những mẩu chuyện dân gian truyền miệng của họ thường là những

chuyện ông Ó ở Bến Tre, chuyện ông Ba Phi ở Minh Hải, chứ không thâm thuý như chuyện Trạng Quỳnh, Trạng Lợn Bắc Bộ

d/ Kiến trúc

Vùng đất Nam bộ là vùng đất trũng có hơn phân nửa diện tích ven biển là vùng đất lợ, điều kiện môi trường rất thích hợp cho các loài cây sú, vẹt, đước, bần, tràm, dừa nước, …sinh sống Người dân ở đây đã tận dụng các sản vật tự nhiên này làm vật liệu xây dựng cho ngôi nhà của mình Nam Bộ có ít bão tố, nhiều kênh rạch, con người phải dồn sự chăm chút cho ghe xuồng và vườn tược nên nhà cửa khá tạm

bợ Một ít cây làm cột , làm kèo, một ít lá dừa nước vừa lợp mái, vừa thưng vách là đã

có một ngôi nhà ấm cúng