Kế hoạch marketing nhà hàng hải sản hạ long biển gọi

Nhà hàng Hải sản Hạ Long Biển nhớ Lý chn dch v Nh hng Phõn tớch Mụi trng V Mụ PEST : Lc lng cnh tranh Th trng mc tiờu Mc tiờu ca k hoch Marketing Chin lc Marketing c th PEST V Mụ Chớnh tr Xó hi Kinh t Cụng ngh Hạ Long bão giông thế, để em ngất ngây thuyền say - Hi sn cũn c cung cp t : Hi Phũng, Thanh Hoỏ i i th th tim itim n th n tim n Nh cung cp Cnh tranh Add Your Text ni b ngnh - Nhiu ngi mun em nhng sn vt a phng nờn phc v ti H Ni Khỏch hng - Hi sn nuụi : H Long, Hi phũng : s lng ngi nuụi ln, ngun n nh - Khỏch hng cú thu nhp khỏ ũi hi cao v cht lng, tớnh c ỏo ca mún n, cht lng phc v - Hi sn ỏnh bt : mang tớnh cht v, khụng n nh c sn Rng c sn - H Ni cú nhiu nh hng vi vựng bin khỏc nhiu mún n a dng.Khỏch Sn phm thay th Cỏ sụng hng cú nhiu la chn khỏc Thị trờng mục tiêu Nhúm Nhúm - Doanh nhõn tip i tỏc - Hi hp bn bố - Tip ói bn bố thõn thit - Xum hp gia ỡnh ( cú khỏch nhúm chuyn sang) -Th Trng phỏt trin mnh - Cỏc nh hng hin ti cha cú sn phm chuyờn bit, mún n ko c sc - Chờnh lch giỏ gia H Ni v H Long - Nhiu ngi mun em cỏc sn vt a phng cung cp ti H Ni - Dch Bnh, v sinh an ton thc phm - Cỏ nhõn gúp quen bit - Khụng trc tip tham gia c nhiu khỏch hng thuc nhúm - l khỏch hng nhúm nhiu nm : nm bt c nhu cu ca khỏch hng - Nm bt c cỏc loi hi sn ngon - Cú ngun cung cp tt cụng tỏc qun lý nh hng thng xuyờn - Mt bng phi i thuờ - Cha cú kinh nghim kinh doanh Nh hng - Cú th mnh xõm nhp th trng - a c phong cỏch phc v tho cỏc nhu cu khỏch hng - a nhng mún n ngon, c sc riờng cú ca H Long - Sn phm Hi sn ớt b lõy bnh dch - Cú iu kin thuờ nhng ngi qun lý gii v qun lý - Thuờ c mt bng tt cú li th cnh tranh tt - Qun lý cht cht lng, s lng u v u vo - p dng phong cỏch phc v chuyờn nghip, nhit tỡnh chu ỏo Mc tiờu Marketing Xõm nhp th trng Ti a hoỏ doanh s bỏn bng chin lc s ụng : bng cỏc mún n ngon c sc, giỏ c hp lý Xõy dng thng hiu cho Nh hng: l im hn ca cỏc i tỏc v xum hp bn bố Bt u cú lói sau 06 thỏng vi s lng khỏch n nh : 300 khỏch/ngy Qun lý bỏn hng t : S lng cỏc mún n v s lng mi mún n phi m bo va , khỏch hng n ht cỏc mún n : to cm giỏc ngon ming c nhy Tu hi c nhy Ngao hoa Cỏ song cõu Tu hài : Dặc sản riêng có Hạ Long Cự k Cỏ Giũ Chả mực Hạ Long Vị mặn mòi biển Ngán hấp Cỏ giũ Tụm Hựm Hơng vị mặn mòi biển a im v kờnh phõn phi a im - Yờu cu : Mt bng rng, mt ng rng xe ti cú th vo c, l khu cú liờn quan n m thc, cú ch xe - La chn : Hong Quc Vit, Nguyn Phong Sc, Lờ Vn Lng, Trn Huy Hng, Nguyn Khỏnh Ton Kờnh Phõn Phi -Phc v trc tip khỏch hng ti Nh hng - Thụng qua cỏc nhõn viờn bỏn hng lm i lý : Tu hi, Hu, Cỏ song, Ch mc H long Chin lc Giỏ Mún n - Tu Hi (/kg:20 con) Cỏ Song ( /kg) Sũ huyt c Hng ( /kg) Cua Gch Tụm Hựm - Cự k( chõn nng, mỡnh so min) Phng Loan ( H Long) 280.000 280.000 50.000 300.000 300.000 1.800.000 300.000 Bố Hng m (HLong) 250.000 280.000 45.000 300.000 280.000 280.000 Quỏn cỏ Thu Linh ( H Ni) Bin Nh ( Trng Thi H Ni) 450.000 430.000 75.000 488.000 500.000 2.100.000 Cha cú Chin lc nh giỏ : Cht lng cao Giỏ trung bỡnh Giỏ : H Long + Chi Phớ chuyn + hao ht S tin n trung bỡnh 01 ngi/ ba : di 200.000 438.000 488.000 85.000 480.000 688.000 2.188.000 Cha cú N1 Promotion N2 -Tng cỏc mún n c sn nh : ch mc H Long, cỏ thu mt nng cho cỏc khỏch hng nhúm : qung cỏo - Xõy dng sn phm v Qung cỏo : lu hi sn c sc giỏ c hp lý : 100.000 /ngi n - Qung cỏo v nh hng n cỏc i tỏc v bn bố - In v Phỏt t ri n cỏc lp hc MBA v cỏc lp hc ti chc ti cỏc trng Kinh t - B trớ cỏc phũng n c lp, sang trng cú s lng bn phự hp - Ghi nh khỏch hng To im nhn - Xõy dng cỏc b nuụi cỏ cho khỏch hng la chn to s tin tng v thớch thỳ vi n ti sng ca Nh hng : i ch Hi sn H Long ti H Ni - Trang trớ Nh hng cú nhng c trng riờng, to cm giỏc khỏc bit cho khỏch n Nh hng - Xõy dng Thng hiu Nh hng thng nht t bn n, cỏch bi trớ, trang phc nhõn viờn - B trớ cỏc phũng n v bn n cú c cu hp lý, to cm giỏc chuyờn nghip, snh s nhng khụng quỏ sang trng - Nhõn viờn u bp Nhõn viờn K toỏn nh hng Concept Qun lý PV Qun lý PV khỏch hng nhúm Khỏch hng Nhúm Qun lý chung Thu mua Hi sn Ph Trỏch u vo K toỏn ton b Lỏi xe cung cp u vo Nhõn viờn Phc v Nhõn viờn Phc v xa H Long, m chỡm ni nh , m chỡm ni nh www.quantri.com.vn [...]...Nhân viên Đầu bếp Nhân viên Kế toán nhà hàng Concept Quản lý PV Quản lý PV khách hàng nhóm 2 Khách hàng Nhóm 1 Quản lý chung Thu mua Hải sản Phụ Trách đầu vào Kế toán toàn bộ Lái xe cung cấp đầu vào Nhân viên Phục vụ Nhân viên Phục vụ “ Để ai khi xa Hạ Long, đắm chìm trong nỗi nhớ , đắm chìm trong nỗi nhớ” www.quantri.com.vn ... hi c nhy Ngao hoa Cỏ song cõu Tu hài : Dặc sản riêng có Hạ Long Cự k Cỏ Giũ Chả mực Hạ Long Vị mặn mòi biển Ngán hấp Cỏ giũ Tụm Hựm Hơng vị mặn mòi biển a im v kờnh phõn phi a im - Yờu cu : Mt...PEST V Mụ Chớnh tr Xó hi Kinh t Cụng ngh Hạ Long bão giông thế, để em ngất ngây thuyền say - Hi sn cũn c cung cp t : Hi Phũng, Thanh Hoỏ i... hi, Hu, Cỏ song, Ch mc H long Chin lc Giỏ Mún n - Tu Hi (/kg:20 con) Cỏ Song ( /kg) Sũ huyt c Hng ( /kg) Cua Gch Tụm Hựm - Cự k( chõn nng, mỡnh so min) Phng Loan ( H Long) 280.000 280.000 50.000