Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại công ty tnhh dã ngoại lửa việt

1 TRƯỜ NG ĐẠI HỌ C KỸ TH UẬT CƠNG NGHỆ TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DO ANH - - LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI CƠNG TY TNHH DÃ NGOẠI LỬA VIỆT Chun Đề Tốt Nghiệp Đại Học Ngành: Du lịch - Khách sạn - Nhà hàng GVHD : TS Mai Hà Phương SVTH : Lưu Đức Phơn MSSV : 106405166 TP HCM, tháng /2010 LỜ I C ẢM ƠN Để thực khố luận này, tơi nhận đư ợc giúp đỡ cá nhân TS Mai Hà Phư ơng, xin đư ợc gử i lời cảm ơn sâu sắc đến cá nhân TS: Mai Hà Phương, ngư ời giúp tơi định hư ớng hồn thiện khóa luận Trong q trình học tập rèn luyện chun nghành Nghiệp Vụ Du Lịch mái trường Đại Học Kỹ Thu ật Cơng Nghệ Tp Hồ Chí Minh, dạy bảo dìu dắt t ận t ình thầy tơi tích lũy cho lượng kiến thứ c chun m ơn kỹ nghiệp vụ Tuy đơn lý thuyết thơi thi chưa đủ, nhân tơi xin cảm ơn nhà trư ờng tạo điều kiện để chúng em có qng thời gian hai tháng thự c tập thực tế t ại doanh nghiệp khoảng thời gian học tập bổ ích lí thú Khoảng t hời gian thực tập tơi tiếp cận với cơng việc thực t ế, sống khơng khí làm việc tập thể sơi động, giúp cho tơi nhận đâu kỹ yếu để điều chỉnh đâu nhữ ng kỹ thiếu phải bổ xung để đáp ứng u cầu doanh nghiệp trường Nhân tơi xin đư ợc gửi lời cảm ơn chân thành đến ban giám đốc, tồn thể cán quản lý, cơng nhân viên, hướng dẫn viên q đối tác Cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt giúp tơi t hời gian thực tập cơng ty đặc biệt cá nhân Nguyễn C ơng Doanh, chị Nguyễn Thị Thu Hiền, anh Phạm Thành Tồn bạn sinh viên thự c t ập chi nhánh số 301 Phạm N gũ Lão, Q1, TP.HCM Chúc q cơng ty ngày phát triển đóng góp cho phát triển chung n gành du lịch nư ớc nhà, xin đư ợc gửi lời chúc sức khỏe đến ban giám đốc tồn th ể nhân viên cơng ty có sứ c khỏe để gặt hái thành cơng m ới! Mặc dù cố gắng song thời gian hai t háng khơng đủ để đánh giá cách tồn diện, sâu sắc khách quan nhất,do mắc phải sai sót q trình viết báo cáo kính mong nhận đư ợc thơng cảm từ phía Q cơng ty, Q Thầy Cơ Q bạn đọc! Tp H Chí Minh, ngày 14 tháng năm 2010 Trân trọng Lưu Đức Phơn LỜ I CAM ĐOAN Tơi cam đoan đề tài nghiên cứu tơi Nhữ ng kết số liệu khố luận đư ợc thự c cơng ty TNHH D ã ngoại Lử a Việt, khơng chép nguồn khác T hồn tồn chịu trách nhiệm trước nhà trư ờng cam đoan Tp H Chí Minh ngày 26tháng năm 2010 Tác giả (ký tên) Lưu Đức Phơn CỘNG HỊ A XÃ HỘ I CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc - NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh vi ên Lưu Đức Phơn……… …………………………………… MSSV : 106405166………… …………………………………… Khố : 2006-2010………… ………………………………… Thời gian thự c tập ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Bộ phận thực t ập ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Tinh thần trách nhiệm với cơng việc ý thức ch ấp hành kỷ luật …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Kết thực t ập theo đề tài …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Nhận xét chung …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Đơn vị thực tập NHẬN XÉT CỦA G IẢNG VIÊN HƯ ỚNG DẪN TS M Hà Phương DANH MỤC C ÁC KÍ TỰ VIẾT TẮT Tour: Chư ơng trình du lịch HD V: Hướng dẫn viên VND: Việt Nam đồng Tp.HCM: Thành phố hồ chí minh CTTNHH : Cơng ty trách nhiệm hữu hạn USD: Đơ la M ỹ HĐQT: Hội đồng quản trị DL: Du lịch UBND: Uỷ ban nhân dân VAT: Thuế giá trị gia tăng, Indbound: Chương trình du lịch vào việt nam Outbound: Chương trình du lịch nư ớc ngồi Domestic: Nội địa ĐKKD : Đang kí kinh doanh TCDL: Tổng cục du lịch Q: Quận N: Ngày Đ: Đêm M ỤC LỤC Trang Phần m đầu Chương 1: Cơ s lý luận hoạt động kinh doanh dịch vụ lữ hành doanh nghiệ p lữ hành 1.1 Lữ hành hình thành hoạt động kinh doanh lữ hành 1.1.1 Lữ hành …………………… 1.1.2 Sự đời hoạt động kinh doanh lữ hành…… 1.2 Doanh nghiệp lữ hành……… 1.2.1 Khái niệm phân loại doanh nghiệp lữ hành…… 1.2.2 Chứ c nhiện vụ doanh nghiệp lữ hành… 1.2.2.1 Chức n ăng doanh nghiệp lữ hành 1.2.2.2 Nhiệm vụ doanh nghiệp lữ hành……………… 1.2.3 Vai trò doanh nghiệp lữ hành…… 1.2.3.1 Đối với khách du lịch ………………………………………………… 1.2.3.2 Đối với nhà cung ứ ng sản phẩm du lịch……… 1.2.3.3 Đối với ngành Du loch…………………… 1.2.3.4 Đối với doanh nghiệp khác……………… 1.2.3.5 Đối với cư dân địa phư ơng……………………… 10 1.3 Đặc điểm nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành…… 10 1.3.1 Khái niệm đặc điểm kinh doanh lữ hành……… 10 1.3.1.1 Đặc điểm sản phẩm lữ hành……………………………… 10 1.3.1.2 Kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét………… 11 1.3.1.3 Đặc điểm mối quan hệ sản xuất t iêu dùng kinh doanh lữ hành………………………………………………………………………………11 1.3.2 Nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành ……………… 12 1.3.2.1 Nghiên u thị trường tổ chức t hiết kế chương trình du lịch… 12 1.3.2.2 Quảng cáo tổ c bán……………………………… 12 1.3.2.3 Tổ chức thực chương trình du lịch du lịch theo hợp đồng ký kết… 14 1.3.2.4 Thanh quy ết tốn hợp đồng rút kinh nghiệm thực hợp đồng 15 1.4 Các y ếu t ố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành………… 16 1.4.1 Lao động……………………… 16 1.4.2 Vốn s vật chất kỹ thuật ………………… 18 1.4.3 Hệ thống sản phẩm doanh nghiệp lữ hành……………… 19 - Các dịch vụ trung gian………………………………… ……20 - Các chương trình du lịch trọn gói………………………… .……20 - Các hoạt động kinh doanh lữ hành tổng hợp…………………… 21 - Các dịch vụ khác……………………… …21 1.4.4 Thị trư ờng khách hàng………………………………………………… 22 1.5 Các tiêu đánh giá phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành……………………………………………… …23 1.5.1 Sự cần thiết phải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành…… 23 1.5.2 Các tiêu đánh giá vị doanh nghiệp…………… 24 1.5.2.1 Số lượt khách tốc độ tăng trưởng lượt khách…………… 24 1.5.2.2 Số ngày khách tốc độ tăng trưởng ngày khách………………… 25 1.5.2.3 Doanh thu lữ hành tốc độ tăng trư ởng doanh thu… 25 1.5.2.4 Một số tiêu khác……………………………………………… 26 1.5.2.5 Chi phí từ kinh doanh chư ơng trình du lịch… 27 - Chi phí trực tiếp………………………………… 27 - Chi phí gián tiếp……………………… 27 1.5.2.6 Lợi nhuận kinh doanh lữ hành tốc độ t ăng trư ởng lợi nhuận…… 27 1.5 Ý nghĩa việc đánh giá tiêu ………………………… 27 Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt Tổng Quan Về Cơng Ty TNHH D ã Ngoại Lửa Việt … 29 2.1.1 Giới thiệu chung Cơng Ty ………………………… 29 - Lịch sử hình thành phát triển…………………………………………… 29 - Tổ chức nhân cơng ty TNHH Dã Ngoại Lửa Việt……… 30 2.1.1.1 Sơ đồ cấu tổ c cơng ty…………………… 30 2.1.1.2 Nhiẹâm vụ chức phòng ban cơng ty……… 30 2.1.2 Các ngành nghề kinh doanh cơng ty…… 33 2.1.3 Hệ thống sản phẩm d ịch vụ cơng ty TNH H Dã ngoại Lửa Việt 34 2.1.3.1 Chương trình du lịch đưa ngư ời nư ớc ngồi vào Việt Nam…… 34 2.1 3.2 Chương trình du lịch cho ngư ời Việt Nam, ngư ời nước ngồi cư trú Việt Nam du lịch nư ớc ngồi…….…………………… 35 2.1.3.3 Chương trình du lịch cho người Việt Nam, ngư ời nước ngồi cư trú t ại Việt Nam du lịch Việt Nam…………………………… 37 2.1.4 T hị trường khách cơng ty ………………………… 38 + T heo vị trí địa lí ………………………………………………… 38 + T heo đối tượng khách…………………………………… .……39 + T heo mứ c thu nhập………………………………… 39 2.2 Phân tích hiệu kinh doanh lữ hành t ại cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt giai đoạn 2006->2009………………………………………………… 39 2.2.1 Khái qt tình hình kinh doanh cơng ty 39 2.2.2 Đánh giá hiệu kinh doanh cơng ty TNHH Dã Ngoại Lửa Việt Giai đoạn 2006->2009………………………………… 40  Những thành tựu…………………………………………………… 40  Những mặt hạn chế nguy ên nhân……………… 41 2.2.3 Các giải pháp phát triển kinh doanh lữ hành áp dụng cơng ty… 42  Chính sách sản phẩm …………………………… 43  Chính sách giá cả…………………………………………………… 43  Chính sách phân phối……………………………………………… 44  Chính sách quảng cáo, tiếp thị……………………………………… 44 2.2.4 Phân tích SWOT cơng ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt……… 45 2.2.4.1 Điểm mạnh…………………………… 45 2.2.4.2 Điểm yếu…………………………………………………… 47 2.2.4.3 Cơ hội…………………………………………………………… 47 2.2.4.4 Thách t hức…………………………………………………………… 49 Chương 3:Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt 51 3.1 đ Định hư ớng phát triển cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt giai đoạn 20102015 ……… 51 3.1.1 Xác định phư ơng hư ớng kinh doanh năm t ới……… 51 10 3.1.2 Mục tiêu năm t ới……………………………… 52  Các quan điểm cần qn triệt thực mục tiêu…………… 53 3.2 Một Số Giải Pháp Nhằm N âng Cao Hiệu Qu Kinh Doanh Của Cơng Ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt…………………………………………………… 53 3.2.1 Đẩy mạnh cơng tác nghiên cứu t hị trường xác định đối tư ợng khách hàng hợp lý…………………………………………………………… 53 - Nghiên u nhu cầu thị trường ……………………………… 54 - Nghiên u đối tư ợng khách ……………………… 54 - Nghiên u sản phẩm du lịch …………………… 54 - Nghiên u đối thủ cạnh tranh ……………………… ……………………55 - Nghiên u xu hư ớng phát triển …………………………………… 55 - Phư ơng pháp nghiên cứu……………………………………………………………………… 55 3.2.2 Duy trì khai thác t ốt thị trư ờng t ại………………… 56 3.2.3 Mở rộng đến thị trường khác…………………………… 56 3.2.4 Lựa chọn thị trường mục tiêu……………………………… 57 3.2.5 Hồn thiện cấu tổ c m áy cơng ty………………… 58 3.2.6 Triển khai sách Maketing Mix…………………………………… 59 3.2.6.1 Hồn thiện sách sản phẩm……………… 59 3.2.6.2 Hồn thiện s ách giá cả……………………………… 62 3.2.6.3 Hồn thiện sách phân phối…………………… 65 3.2.6.4 Hồn thiện sách quảng cáo khuếch trương…………………… 68 3.2.7 M ột số giải pháp giảm chi phí 69 3.2.8 Nâng cao đội ngũ cán trung tâm đồng thời nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên………………………………… 69 3.2.9 Tạo mối quan hệ tốt với nhà cung cấp ……………………………… 71 3.3 M ột số giải pháp khác…………………… 71 3.3.1 Kế tốn phân tích t ài kế tốn xác kịp thời nhằm sử dụng vốn có hiệu qủa ………………… 72 3.3.2 Đầu tư mở rộng qui m kinh doanh, nâng cấp trang thiết bị sở vật chất…………………………………………………………………………… 73 11 3.3.3 Hồn t hệ t hống quản lý thơng tin………………………… 74 3.4 Nhữ ng kiến nghị …………………… 74 3.4.1 Đối với quan nhà nư ớc quản lý du lịch …………… 74 3.4.2 Đối với Cơng ty………………… 75 Kết luận …………………………………… 76 Danh Mục Tài Liệâu Tham Khảo …………………………………………… 78 12 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1 Cơ cấu thị trường outbuond cơng ty TNHH Dã Ngoại Lửa Việt năm 2009 Biểu đồ 2.1 Lượng khách phục vụ cơng ty giai đoạn 2006-2009 Biểu đồ 2.2 Doanh thu Lợi nhuận Cơng ty từ năm 2006->2009 Biểu đồ 3.2 Biểu đồ 3.3 So sánh mứ c giá trung bình hãng lữ hành TP HCM Chi phí giá tour tuor trung bình cơng ty đường DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Kết kinh doanh ngành du lịch Việt Nam 03 năm qua 13 Bảng 2.1 Cơ cấu nhân cơng ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt Bảng 2.2 Thống kê số tiêu chủ y ếu cơng ty Dã Ngoại Lử a Việt Bảng 3.0: Bảng giá tuor minh họa ( Phú Quốc,3 ngày đêm, Máy bay đơn vị tính VND) Bảng 3.1:So sánh giá m ột số hãng lữ hành:tỷ gía U SD/VND =19000 Bảng 3.2 Mức giá trung bình cơng ty khu vực TP HCM LỜ I MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Du lịch nhu cầu khơng thể thiếu đời sống kinh tế xã hội trở nên phổ biến nhiều quốc gia Hoạt động kinh doanh lữ hành đặc thù ngành du lịch M ỗi quốc gia muốn phát triển ngành cơng nghiệp du lịch khơng thể 14 thiếu hệ thống cơng ty lữ hành hùng mạnh tham gia hoạt động kinh doanh thị trư ờng Hàng năm giới có hàng trăm triệu ngư ời du lịch xu hư ớng ngày gia tăng Theo đánh giá Tổ Chứ c Du Lịch Th ế Giới(WTO), nhữ ng năm tới, viễn cảnh ngành du lịch tồn cầu nhìn chung khả quan WTO dự báo đến năm 010, lư ợng khách du lịch quốc tế giới đạt gần 01 tỷ lượt ngư ời, thu nhập xã hội từ du lịch đạt khoảng 900 tỷ USD tạo thêm khoảng 150 triệu chỗ làm trực tiếp, chủ y ếu khu vực C hâu Á Du lịch trở thành ngành kinh t ế mũi nhọn nhiều quốc gia Trong xu quốc t ế tồn cầu hóa ngành kinh tế du lịch giữ vai trò đặc biệt quan trọng cho thu nhập kinh tế quốc dân Phát triển du lịch điều kiện tốt để thực xuất chỗ, th u nhiều nguồn ngoại tệ cho đất nư ớc, giải nạn thất nghiệp có xu hướng gia tăng, khai thác nguồn lao động dư thừ a, thúc đẩy cho ngành kinh tế khác phát triển Cơng ty TNHH Dã Ngoại Lử a Việt hãng lữ hành quốc t ế hình thành 11 năm có đóng góp quan trọng vào phát triển chung ngành du lịch Thành phố HCM nói riêng ngành du lịch nư ớc nhà nói chung Qua thời gian thực tập Cơng ty TNHH Dã Ngoại Lửa Việt với mong m uốn phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa quốc tế Cơng ty t hoả mãn tối đa n hu cầu du lịch cho khách, tơi định chọn đề tài “ Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành Cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt " làm luận văn tốt nghiệp 2.1 Mục ti nghiên cứu Trên sở hệ thống lý luận phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành, tiến hành đánh giá thự c trạng hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành để xác định ưu điểm hạn chế ngun nhân hạn chế hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp đó, từ đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm mở rộng phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành Cơng ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt 15 2.2 Nhiệm vụ nghi ên cứu Đề tài tập trung giải nhiệm vụ sau: - Tổng quan số vấn đề lý luận kinh doanh lữ hành du lịch - Phân tích thự c trạng hoạt động kinh doanh lữ hành Cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt giai đọan 2000-2010 - Phân tích nhân tố chủ yếu tác động đến hoạt động kinh doanh lữ hành Cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt - Đề xuất giải pháp chủ y ếu nhằm phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành Cơng ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt đến năm 2015 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đ ề tài họat động kinh doanh nhân tố ảnh hưởng đến họat động kinh doanh lữ hànhh Cơng ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về khơng gian: Cơng ty TNH H Dã ngoại Lửa Việt - Về thời gian: + Thự c trạng họat động kinh doanh: giai đọan 2000-2010 + Đề xuất giải pháp phát triển cho giai đọan 2011-2015 - Về nội dung: Cơng ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt chủ yếu lĩnh vực lữ hành nội địa q uốc t ế, thời gian có hạn nên đề t ài tập trung nghiên u nhữ ng nội dung chủ yếu k inh doanh dịch vụ lữ hành mà khơng vào nghiên cứu họat động kinh doanh khác cơng ty Phương pháp nghiên cứu Để thực đề t ài, tác giả đ ã sử dụng phương pháp chủ yếu gồm: t hợp, t hu thập, xử lý tài liệu, so sánh, phân tích,… Ngồi kết hợp thêm với phương pháp dự báo để có sở đề xuất định hư ớng phát triển kinh doanh Cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt đến năm 2015 giải pháp thực Lịch sử nghiên cứu vấn đề 16 Từ trước đến có cơng trình nghiên u báo cáo thực tập sinh viên khóa trư ớc dừ ng lại mức độ nhận xét đánh giá, chư a có cơng trình nghiên cứu sâu giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành t ại Cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt, tơi định chọn đề tài làm luận văn t ốt nghiệp Kết cấu đề tài Ngồi phần m đầu kết luận, nội dung khóa luận đư ợc cấu trúc t hành ba chư ơng sau: - Chương 1: Cơ sở lý luận hoạt động kinh doanh dịch vụ lữ hành doanh nghiệp lữ hành - Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt - Chương 3: M ột số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DO ANH DỊCH VỤ LỮ HÀNH 1.1 Lữ hành s ự hình thành hoạt động kinh doanh lữ hành 1.1.1 Lữ hành Hiện có nhiều quan niệm khác lữ hành Trong nội dung nghiên cứu đề tài xin trình bày hai quan niệm: Theo quan niệm chung “ Lữ hành lại di chuyển người từ nơi đến nơi khác” T heo cách đề cập hoạt động du lịch bao gồm yếu tố lữ hành, khơng phải tất hoạt động lữ hành du lịch 17 Th eo quan niệm Việt Nam “Lữ hành lĩnh vự c kinh doanh ngành du lịch, lữ hành bao gồm hoạt động tổ c, xếp chương trình du lịch cho khách” 1.1.2 Sự đời hoạt động kinh doanh lữ hành Cách gần kỷ, Thomas Cook, nhà du lịch nhà kinh tế Anh sớm nhìn u cầu cần có tổ c d u lịch Năm 1841 ơng tổ chức chuyến tham quan đặc biệt t àu hoả Leicester đến Lafburroy(dài 12 dặm) cho 570 khách dự hội nghị Giá dịch vụ vận chuyển 1Sterling hành khách Chuyến thành cơng mở dịch vụ tổ chức chuyến lữ hành cho du khách Năm 1942, Th om as Cook tổ chức văn phòng du lịch có t ính chun nghiệp Anh (và văn phòng có tính chun nghiệp giới) với c tổ chức cho cơng dân Anh du lịch khắp nơi Đây mốc quan trọng đánh dấu hình thành loại tổ chức kinh doanh du lịch quan trọng, hãng du lịch hay gọi hãng lữ hành(T ravel A gency) làm cầu nối giữ a khách du lịch phận phục vụ du lịch để hoạt động du lịch thuận lợi nhịp nhàng Cũng từ ngành cơng nghiệp lữ hành Travel Industy) bắt đầu hình thành Việt Nam nhu cầu du lịch xuất từ thời kỳ phong kiến chủ yếu chuyến vua chúa, quan lại, người hành hư ơng chưa phổ biến xã hội, chuyến chủ yếu tự cung tự cấp Cho đến ngày 9/7/1960, theo nghị định 26/CP Chính Phủ, Tổng cục Du lịch Việt Nam thành lập(tiền thân Cơng ty Du Lịch Việt Nam) hoạt động kinh doanh lữ hành thực hình thành song đất nước bị chia cắt cản trở chiến tranh chống t hực dân Pháp đế quốc M ỹ nên hoạt động kinh doanh lữ hành thời kỳ chư a phát triển Khi đất nước thống điều kiện kinh tế khó khăn, hoạt động kinh doanh lữ hành phát triển phạm vi quốc gia số lượng khơng nhiều chun gia Liên Xơ sang Việt Nam khơi phục đất nước Hoạt động kinh doanh lữ hành thự c phát triển vào thời kỳ kinh t ế nước ta chuyển đổi sang kinh tế thị trư ờng(tháng 12/1986) Th ị trường kinh doanh lữ hành tr nên sơi động hơn, doanh nghiệp đa d ạng thành phần sở 18 hữu, s ản phẩm chất lư ợng Cầu lữ hành phát triển cầu quốc tế đến Bảng 1.1: Kết kinh doanh ngành du lịch Việt Nam 03 năm qua Năm Lượng khách quốc tế (lượt người) So với năm trước Năm 2007 4.171.564 + 16% Năm 2008 4.235.740 + 0,6% Năm 2009 3.772.359 - 10,9% Tính đến hết tháng 07/2010, nước đón 410.000 lượt khách quốc tế, tăng 9,1% so với tháng trước tăng 51,1% so với kì năm 2009.Tính chung từ đầu na êm tới nước đón 2,9 trie äu lượt khách nước đến Việt Nam.Trong khách đến với mục đích du lòch nghỉ dưỡng trê n 1,8 trie äu lượt, đế n công việ c 586 000 lượt, ch thăm thân nhân 347.000 Mức tăng cao thuộc thò trường khách Trung Quốc(95,4%) Campuchia (93,1%), Thái lan(32,1%)Hàn Quốc(31 ,1%) (nguồn báo Công an Tp.HCM số ngày 03/08/2010 (mục thông tin thò trường ) Như thò trường khách tă ng mạnh chủ yếu thò trường khu vực Châu á, thò trường khác tăng kho âng đáng kể 1.2 Doanh nghiệ p lữ hành 1.2.1 Khái niệm phân loại doanh nghiệp lữ hành Có thể hiểu “Doanh nghiệp lư õ hành đơn vò có tư cách pháp nhân, hạch toán độc lập thành lập nhằm mục đích sinh lời vi ệc giao dòch ký kết hợp đồng du lòch tổ chức thư ïc chương trình du lòch bán cho khách du lòch(thông tư số 715/TCD L ngày 9/7/1994)” 19 Theo cách phân loại Tổng cục Du lòch, doanh nghiệp lữ hành bao gồm loại: Doanh nghiệp lữ hành quốc tế doanh nghiệp lữ hành nội đòa - Doanh nghiệp lữ ønh quốc tế: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dư ïng bán chư ơng trình du lòch trọn gói phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam đưa công dân Việt Nam , người nước ngoa øi cư trú Việt Nam du lòch Thực chương trình du lòch bán ký hợp đồng uỷ thác phần , trọn gói cho doanh nghiệp lữ hành nội đòa - Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội đòa: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán tổ chức thực chương trình du lòch nội đòa , nhận uỷ thác để thực dòch vụ, chương trình du l òch cho ch nước doanh nghie äp lữ hành quốc tế đưa vào Việ t Nam Tuy nhiên, thực tế cá c doanh nghiệp lữ hành không ghép no cá c dòch vụ nhà cung cấ p đơn lẻ thành chương trình du lòch chào bán mà trực ti ếp sản xuất sản phẩm du lòch đại l ý lữ hành la øm trung gian bán sản phẩm du lòch để hưởng hoa hồng Từ đó, doanh nghiệp lữ hành đònh nghóa đầ y đủ sau: “Doanh nghiệp lữ hành loại hình doanh nghiệp đặc biệt kinh doanh chủ yếu lónh vực xâ y dựng, bán thực cá c chương trình du lòch trọn gói cho khách du lòch Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành tiến hành hoạt động trun g gian bán sản phẩm nhà cung cấp du lòch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ nhu cầu du lòch khách từ khâu đến khâu cuối 1.2.2 Chức nhiện vụ doanh nghiệp lữ hành 1.2.2.1 Chức doanh nghiệp lữ hành 20 Trong lónh vực hoạt động m ình doanh nghiệp lữ hành thực hiệ n chức m ôi giới dòch vụ trung gian, tổ chức sản xuất chương trình du lòch khai thác chương trình du lòch c Với chức na øy doanh nghiệp lư õ hành cầu nối cung cầu du lòch, giữ a khách du lò ch nha ø cung ứng hoạt động lữ hành đươ ïc qui đònh đặc trưn g sản phẩm du lòch kinh doanh du lòch Còn với chức sản xuất, doanh n ghiệp lư õ hành thực xâ y dựng chương trình du lòch trọn gói phu ïc vụ nhu cầu khách N goài hai chức trên, doanh nghiệp lữ ønh khai thá c dòch vụ đáp ứng nhu cầu ch dòch vụ lưu trú, ăn uống, vận chuyển 1.2.2.2 Nhiệm vụ doanh nghiệp lữ hành - Từ chức trên, doanh nghiệp lữ hành thực nhiệm vụ quan trọng tổ chức hoạt động trung gian tổ chức chương trình du lòch trọn gói, trực tiếp tổ chức chương trình du lòch trọn gói cho khách: - Tổ chức hoạt động trung gian, bán tiêu thu ï sản phẩm nhà cung cấp dòch vụ du lò ch Hệ thống điểm bán, đại l ý du lòch tạo thành mạng lưới phân phối sản phẩm nha ø cun g cấp dòch vụ du lòch Trên sở rút ngắn xoá bỏ khoảng cách khách du lòch sở ki nh doan h du lòch - Tổ chức chương trình du lòch trọn g ói, chương trình nhằm liên kết sản phẩm du lòch vận chu yển, lưu trú , vui chơi giải trí thành sản phẩm thống hoàn hảo đáp ùng m ọi nhu cầu khách du lòch Các chương trình du lòch xoá bỏ khó khăn, lo ngại khách du lòch, đồng thời tạo cho họ an tâm tin tưởng vào thành công chu yến du lòch