Những giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại Công ty du lịch Hoàng Long

Những giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại Công ty du lịch Hoàng Long

Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Phần mở đầu Du lịch ngành công nghiệp không khói Hiện nay, giới có hàng trăm triệu ngời du lịch số ngời du lịch có khuynh hớng ngày gia tăng Ngày nay, du lịch động lực chủ yếu thúc đẩy kinh tế giới mà nhân tố có tầm quan trọng phát triển kinh tế văn hoá xà hội quốc gia, du lịch thúc đẩy hoà bình, giao lu văn hoá tăng cờng hiểu biết lẫn dân tộc quốc gia Đối với Việt Nam, du lịch ngành kinh tế trọng điểm đất nớc, hàng năm Chính phủ đầu t lợng vốn không nhỏ để phái triển ngành du lịch, Việt Nam quốc gia có nguồn tài nguyên du lịch phong phó, tõ ®ã ViƯt Nam rÊt cã nhiỊu tiỊm để phát triển du lịch thu thút nhiều khách du lịch đến thăm , ngày tăng Từ công ty du lịch Hoàng Long đà đời để đáp ứng nhu cầu thuận lợi phát triển ngành du lịch Trong chế thị trờng có cạnh tranh gay gắt công ty lữ hành với Vậy việc nâng cao hiệu kinh doanh quan trọng mối quan tâm hàng đầu công ty Để thu thút đợc khách đến với công ty Đối tợng phạm vi nghiên cứu hoạt động kinh doanh lữ hành công ty du lịch Hoàng Long Mục tiêu nghiên cứu tình hình hoạt động kinh doanh công ty, thực trạng kinh doanh lữ hành chơng trình du lịch, nguồn khách Để nâng cao khả cạnh tranh nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành công ty du lịch Hoàng Long Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Phơng pháp nghiên cứu phơng pháp luận, phơng pháp cụ thể Phơng pháp thu thập thông tin, phơng pháp phân tích xử lý thông tin, phơng pháp thống kê, so sánh, Xuất phát từ vấn đề em lựa chọn đề tài Những giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành công ty du lịch Hoàng Long Ngoài phần mở đầu, kết luận tài liệu tham khảo, đề tài đợc kết cấu thành chơng: Chơng : Lý luận kinh doanh lữ hành hiệu kinh doanh lữ hành Chơng : Thực trạng hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành hiệu kinh doanh lữ hành Công ty Du lịch Hoàng Long Chơng : Phơng hớng giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh Công ty Du lịch Hoàng Long Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn chơng I lý luận kinh doanh lữ hành hiệu kinh doanh lữ hành I.những vấn đề lý luận hoạt động kinh doanh lữ hành 1.1 Công ty lữ hành 1.1.1 Định nghĩa Việt Nam doanh nghiệp lữ hành đợc định nghĩa: Doanh nghiệp lữ hành doanh nghiệp có t cách pháp nhân, hạch toán độc lập đợc thành lập nhằm mục đích sinh lợi giao dịch, ký kết hợp đồng du lịch tổ chức thực chơng trình Du lịch đà bán cho khách Du lịch Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: có trách nhiệm xây dựng chơng trình Du lịch trọn gói hoạch phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam đa công dân Việt Nam du lịch nớc ngoài, thực chơng trình Du lịch đà bán ký kết hợp đồng uỷ thác phần, trọn gói cho lữ hành nội địa Doanh nghiệp lữ hành nội địa: có trách nhiệm xây dựng, bán tổ chức thực chơng trình Du lịch nội địa, nhận uỷ thác để thực nhiệm vụ chơng trình Du lịch cho khách nớc đà đợc doanh nghiệp lữ hành quốc té đa vào Việt Nam 1.1.2 Vai trò công ty lữ hành: Các Công ty lữ hành thực hoạt động sau đây: - Tổ chức hoạt động trung gian bán tiêu thụ sản phẩm nhà cung cấp dịch vụ du lịch Hệ thống điểm bán, đại lý du lịch tạo thành mạng lới phân phối sản phẩm nhà cung cấp du lịch Trên sở đó, rút ngắn xoá bỏ khoảng cách khách du lịch với sở kinh doanh du lịch - Tổ chức chơng trình du lịch trọn gói Các chơng trình nhằm liên kết sản phẩm du lịch nh vận chuyển, lu trú thăm quan, vui chơi giải trí, thành sản Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn phẩm thống nhất, hoàn hảo, đáp ứng đợc nhu cầu khách Các chơng trình du lịch trọn gói xoá bỏ tất khó khăn lo ngại khách du lịch, tạo cho họ an tâm, tin tởng vào thành công chuyến du lịch Các công ty lữ hành lớn víi hƯ thƯ thèng c¬ së vËt chÊt, kü tht phong phú từ công ty hàng không đến chuỗi khách sạn, hệ thống ngân hàngđảm bảo phục vụ tất nhu cầu du lịch khách từ khâu đến khâu cuối Những tập đoàn lữ hành, du lịch mang tính chất toàn cầu định tới xu hớng tiêu dùng thị trờng tơng lai Sơ đồ : Vai trò công ty lữ hành du lịch mối quan hệ cung- cầu du lịch Kinh doanh lưu trú, ăn uống ( Khách sạn, nhà hàng ) Kinh doanh vận chuyển ( hàng không, ô tô ) Các công ty Du lịch lữ hành Khách Du lịch Tài nguyên du lịch ( Thiên nhiên, nhân tạo) Các quan du lịch vùng, quốc gia 1.1.3 Hệ thống sản phẩm doanh nghiệp lữ hành Sự đa dạng hoạt động lữ hành du lịch nguyên nhân chủ yếu dần đến phong phú, đa dạng sản phẩm cung ứng doanh nghiệp lữ hành Căn vào Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn tính chất, nội dung, chia sản phẩm doanh nghiệp lữ hành thành nhóm a) Các dịch vụ trung gian Sản phẩm dịch vụ trung gian chủ yếu đại lý du lịch cung cấp Trong hoạt động này, đại lý du lịch thực hoạt động bán sản phẩm nhà sản xuất tới khách du lịch Các đại lý du lịch không tổ chức sản xuất sản phẩm thân đại lý, mà hoạt động nh đại lý bán điểm bán sản phẩm nhà sản xuất du lịch Các dịch vụ trung gian chủ yếu bao gồm: * Đăng ký đặt chỗ bán vé máy bay * Đăng ký đặt chỗ bán vé loại phơng tiện khác: tàu thủy, đờng sắt, ô tô, * Môi giới cho thuê ô tô * Môi giới bán bảo hiểm * Đăng ký đặt chỗ bán chơng trình du lịch * Đăng ký đặt chõ khách sạn * Các dich vụ môi giới trung gian khác b) Các chơng trình du lịch trọn gói Hoạt động du lịch trọn gói mang tính chất đặc trng cho hoạt động lữ hành du lịch Các doanh nghiệp lữ hành liên kết sản phẩm nhà sản xuất riêng lẻ thành sản phẩm hoàn chỉnh bán cho khách du lịch với mức giá gộp Có nhiều tiêu thức để phân loại chơng trình du lịch Ví dụ nh chơng trình nội địa quốc tế, chơng trình du lịch dài ngày ngắn ngày, chơng trình du lịch tham quan văn hoá giải trí Khi tổ chức chơng trình du lịch trọn gói, Công ty lữ hành có trách nhiệm khách du lịch nh nhà sản xuất mức độ cao nhiều so với hoạt động trung gian c) Các hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành tổng hợp Trong trình phát triển, doanh nghiệp lữ hành mở rộng phạm vi hoạt động mình, trở thành ngời sản xuất trực tiếp sản phẩm du lịch Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Vì lẽ doanh nghiệp lữ hành lớn giới hoạt động hầu hết lĩnh vực có liên quan đến du lịch - Kinh doanh khách sạn, nhà hàng - Kinh doanh dịch vụ vui chơi, giải trí - Kinh doanh vận chuyển du lịch: hàng không, đờng thuỷ, - Các dịch vụ ngân hàng phục khách du lịch ( điển hình American express) Các dịch vụ thờng kết hợp tác, liên kết du lịch Trong tơng lai, hoạt động lữ hành du lịch phát triển, hệ thống sản phẩm doanh nghiệp lữ hành phong phú 1.2 Nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành Hoạt động chủ yếu công ty lữ hành kinh doanh chơng trình du lịch trọn gói 1.2.1 Định nghĩa chơng trình du lịch - Theo từ điển quản lý du lịch khách sạn nhà hàng : chơng trình du lịch trọn gói (Inclsive Tour) chuyến du lịch trọn gói, giá chơng trình du lịch bao gồm : vận chuyển, khách sạn, ăn uốngvà mức giá rẻ so với mua riêng lẻ dịch vụ - Theo quy định tổng cục du lịch Việt Nam quy chế quản lý lữ hành: chơng trình du lịch (tour program) lịch trình chuyến du lịch bao gồm lịch trình buổi, ngày, hạng khách sạn lu trú, loại phơng tiện vật chuyển, giá bán chơng trình, dịch vụ miễn phí - Theo tập thể giáo viên khao du lịch khách sạn, Đại học Thơng mại : Các chơng trình du lịch trọn gói nguyên mẫu để vào để ngời ta tổ chức chuyến du lịch với mức giá đà đợc xác định trớc Nội dung chơng trình thể lịch trình thực chi tiết hoạt động từ vận chuyển, lu trú, ăn uống, vui chơi giải trí, thăm quanMức giá chơng trình bao gồm hầu hết dịch vụ hàng hoá phát sinh trình thực du lịch 1.2.2 Nội dung kinh doanh lữ hành Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Hoạt động chủ yếu công ty lữ hành kinh doanh chơng trình du lịch Quá trình kinh doanh chơng trình du lịch gồm giai đoạn sau: Thiết kế chơng trình: Xây dựng ý tởng chơng trình du lịch: Đây bớc khó khăn quy trình đồng thời bớc quan trọng định chơng trình có thành công hay không, có hấp dẫn đợc khách mua hay không? Thông thờng ý tởng sáng tạo đợc thể tên gọi lôi sù chó ý vµ nhÊt thiÕt néi dung chun phải thể đợc số lạ nh: tuyến điểm mới, hình thức du lịch mới, dịch vụ độc đáo Xác định giới hạn giá thời gian: Sau thực nghiên cứu nhu cầu thị trờng, cần phải đa đợc khoảng giá thành giá bán cho phép nh khoảng thời gian hợp lý để thực chuyến du lịch Đây để qua lựa chọn phơng án vận chuyển, lu trú, ăn uống, tham quan Xây dựng tuyến hành trình bản: Sau đà qua bớc trên, ta bắt đầu xây dựng lộ trình cho chơng trình du lịch, lịch trình với không gian thời gian cụ thể Không gian cà thời gian phải nối với theo tuyến hành trình định tạo thành khung đà đợc cài đặt dịch vụ Xây dựng phơng án vận chuyển: Cần phải tính đợc cụ thể số km di chuyển, địa hình phải qua ( đồi núi, đèo dốc, sông ngòi, ao hồ, cấp đọ đờng, quốc lộ, tỉnh lộ ) để từ chọn phơng tiện vận chuyển thích hợp cho chặng Ngời xây dựng chơng trình du lịch cần lu ý đến khoảng cách điểm du lịch có chơng trình, xác định đợc nơi dừng chân đâu, thời gian Ngoài ra, cần lu ý đến tốc độ, an toàn, tiện lợi mức giá phơng tiện vận chuyển lựa chọn Bên cạnh đó, số trờng hợp, giới hạn quỹ thời gian yếu tố định phơng án vận chuyển Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Xây dựng phơng án lu trú, ăn uống: Việc định lựa chọn khách sạn nhà hàng phải vào yếu tố chủ yếu: vị trí thứ hạng sở, mức giá, chất lợng phục vụ, số lợng dich vụ mối qua hệ sở lu trú, ăn uống với thân doanh nghiệp lữ hành Mặt khác, yếu tố quan trọng thuận tiện: khách sạn, nhà hàng phải gần điểm du lịch Sau hoàn tất việc lựa chọn dịch vụ chủ yếu, phải bổ sung thêm hoạt động vui chơi giải trí, mua sắm dịch vụ khác nhằm tạo nên phong phú hấp dẫn chơng trình, chi tiết hoá lịch trình theo buổi, ngày Để chơng trình du lịch đợc thực chuyến định đạt chất lợng mong muốn cần ý yêu cầu sau: - Tốc độ thực hợp lý, không dồn dập, gây căng thẳng tâm sinh lý cho khách, cần có thời gian nghỉ ngơi phù hợp Đa dạng hoá loại hình hoạt động, tránh tạo cảm giác nhàm chán ch du khách ( hoạt ®éng vỊ bi tèi) Chó träng tíi ho¹t ®éng ®ãn tiếp tiễn khách ( thể quan tâm chăm sóc khách hàng Điều cho phép nâng cao mức độ thoả mÃn khách du lịch) - Phải có cân đối thời gian tài yêu cầu khách với nội dung, chất lợng chuyến hành trình; đảm bảo chữ tín kinh doanh ãTính giá cho chơng trình du lịch: Xác định giá thành: Giá thành chơng trình bao gồm toàn chi phí thực mà công ty lữ hành chi trả để tiến hành thực chơng trình du lịch Giá thành chơng trình phụ thuộc số lợng khách đoàn ngời ta nhóm toàn chi phí vào hai loại bản: Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn - Các chi phí biển đổi: tính cho khách du lịch bao gồm tất dịch vụ, hàng hoá mà đơn giá quy định cho khách - Các chi phí cố định tính cho đoàn: bao gồm tất dịch vụ, hàng hoá mà đơn giá quy định cho đoàn, không phụ thuộc tơng đối vào số lợng khách đoàn Nhóm gồm chi phí mà thành viên đoàn dùng chung, không tách bóc đợc cách riêng rẽ Trên sở loại chi phí cố định chi phí biển đổi trên, tồn số phơng pháp xác định giá thành Xin đợc đề cập hai phơng pháp nh sau: Phơng pháp 1: Xác định giá thành theo khoản mục chi phí Phơng pháp xác định giá thành cách nhóm toàn chi phí phát sinh vào số khoản mục chủ yếu Thông thờng ngời ta lập bảng xác định: Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Bảng xác định giá thành chơng trình du lịch theo khoản mục: Chơng trình du lịch Số khách ( N) Mà số: TT Đơn vị tính: Chi phí Chi phí biến đổi Khoản mục chi phí cố định Khách sạn ( lu trú) Ăn uống B¶o hiĨm ∗ VÐ tham quan ∗ Vi sa- chiÕu ∗ VËn chuun ( «t t«, thuyền ) Hớng dẫn viên Các chi phí thuê bao khác (Văn nghệ ) Tổng B A Giá thành khách du lịch đợc tính theo công thức: Z = b +A/N Giá thành cho đoàn: Z = b.B + A Trong đó: N: Số thành viên đoàn A: Tổng chi phí cố định tính cho đoàn khách b: Tổng chi phí biến đổi tính cho khách Phơng pháp tính giá có u điểm dễ tính, dễ kiểm tra, linh hoạt, có thay đổi dịch vụ giá thành xác định cách dễ dàng Tuy nhiên phơng pháp cần ý đến giới hạn thay đổi Khi số khách vợt mức thân chi phí cố định không giữ nguyên Ví dụ nh thay đổi chủng loại xe số khách tăng lên 10 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn - Theo dõi, kiểm tra đảm bảo dich vụ đợc cung cấp, chủng loại chất lợng kịp thời, không để xảy tình trạng cắt xén thay đổi dịch vụ chơng trình du lịch - Xử lí kịp thời tình bất thờng xảy nh chậm máy bay, có thay đổi đoàn khách, hành lí, thay đổi phía nhà cung cấp, khách ốm, tai nạn Trong trờng hợp cần quan tâm thực tới quyền lợi đáng du khách, đảm bảo hợp đồng thông lệ quốc tế phải đợc thực - Yêu cầu hớng dẫn viên báo cáo thờng xuyên tình hình thực chơng trình ã Những hoạt động sau kết thúc chơng trình du lịch - Tổ chức buổi liên hoan đa tiễn khách - Trng cầu y kiến khách du lịch - Xem báo cáo hớng dẫn viên - Xử lí công việc tồn động, cần phải giải sau chơng trình: hành lý, khách ốm - Thanh toán với công ty gửi khách nhà cung cấp chơng trình - Hạch toán chuyến du lịch 2.3 Đánh giá hiệu kinh doanh lữ hành công ty du lịch Hoàng Long 2.3.1 Đánh giá theo tiêu hiệu kinh doanh ch ơng trình du lịch nói chung Mặc dù chịu ảnh hởng 11/9 nhng năm 2001 năm 2002, số lợng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam ngày gia tăng Chỉ tính riêng năm 2001, bị ảnh hởng nhng đà đón đợc 2330.000 lợt khách quốc tế, tăng khoảng 9% so với năm 2000 vợt kế hoạch đề 6% Sở dĩ đợc nh Việt Nam có quảng bá, xúc tiến rầm rộ với tiêu trí Việt Nam, điểm đến an toàn Chính mà đà có sức lôi du khách 54 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Trong bối cảnh đó, công ty du lịch Hoàng Long đà có kế hoạch kinh doanh vấn đề tổ chức thị trờng để tăng cờng thu hút khách Với sách, chiến lợc hợp lý phù hợp hoạt động kinh doanh Công ty đà thu đợc kết khả quan đạt dợc hiệu qủa cao Nó đợc thể thông qua kết hoạt động kinh doanh Công ty hai năm 2001- 2002 55 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Bảng 10 : Kết kinh doanh năm 2001- 2002 Năm Đơn vị 2001 2002 So sánh 2002/2001 Tuyệt ®èi T¬ng ®èi 1,235 1,3 0,4 1,1 0,835 8,59 372 1,22 Doanh thu Chi phí Lợi nhuận Lợt khách Tỷ ®ång Tû ®ång Tû ®ång Lỵt 4,116 4,006 0,110 1683 5,351 4,406 0,945 2055 Ngày khách khách Lợt 7153 9248 2095 1,29 TG trung bình khách khách Ngày 4,25 4,5 0,25 1,05 (Nguồn: Báo cáo tổng kết năm 2001 2002 cỉa công ty du lịch Hoàng Long) Qua bảng kết kinh doanh ta thấy nhìn chung Công ty hoạt động có hiệu quả, kinh doanh phát triển có tính ổn định Năm 2002 hiệu kinh tế 1,214, số tơng đối cao thể doanh thu bù đắp đợc chi phí đà có lÃi Năm 2002 doanh thu chi phí tăng so với năm 2001 Trong phần doanh thu tăng nhanh so với chi phí số tuyệt đối nh tơng đối Nó thể hiệu hoạt động kinh doanh Công ty Lý sau kiện 11/9, Việt Nam đợc coi điểm đến an toàn giới Trong Bóng ma khủng bố bao trùm lên khắp nơi Việt Nam điểm du lịch yên tĩnh an toàn Chính lẽ mà lợng khách đến Việt Nam tăng, khiến hoạt động kinh doanh ngành du lịch Việt Nam nói chung Công ty nói riêng gặp nhiều điều kiện thuận lợi hoạt động hiệu Với hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế, nên hai năm vừa qua 2001 2002, hoạt động kinh doanh chủ yếu Công ty Du lịch Hoàng Long đón khách du lịch quốc tế vào du lịch nớc Các chơng trình du lịch Công ty thờng có số lợng khách đông theo đoàn (từ 20 30 ngời), thời gian du lịch dài Bên cạnh khách du lịch đến với công ty chủ yếu khách Châu Âu đặc biệt khách Pháp, vị khách đòi hỏi chất lợng cao Vì để đáp ứng đợc nhu cầu 56 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn thị trờng mục tiêu này, trớc cạnh tranh gay gắt công ty du lịch khác, Công ty đà có đầu t lớn cho công tác tuyên truyền quảng cáo nh tổ chức thực quản lý chất lợng chơng trình Công ty thờng xuyên cử nhân viên có nhiều kinh nghiệm, có trình độ chuyên môn tham gia hội chợ quốc tế du lịch nớc khảo sát thị trờng nhằm tăng cờng môí quan hệ với bạn hàng Đồng thời nớc Công ty thờng xuyên tham gia hội chợ, kiện (festival du lịch) mà ngành tổ chức Hàng năm Công ty tăng cờng phát hành ấn phẩm quảng cáo nh: tập gấp, đồ quảng cáo, sách mỏng giới thiệu chơng trình du lịch, Tất hoạt động đầu t đòi hỏi chi phí lớn, điều thể rõ qua bảng Tuy nhiên lợi nhuận Công ty cao nh năm 2002 doanh thu tỷ đồng mà lợi nhuận 945 triệu (chiếm gần 1/5 doanh thu) Điều cho thấy xét mặt hiệu kinh doanh Công ty đạt đợc hiệu mức cao Thời gian trung bình khách Công ty xấp xỉ ngày, nói khả kinh doanh Công ty lớn Các chơng trình du lịch mà Công ty xây dựng cho khách du lịch nớc đến Việt Nam trung bình từ ngày, có chơng trình với ®é dµi tõ 10 – 12 ngµy, thËm chÝ cã chơng trình xuyên Việt từ 19 20 ngày Do để thực tốt chuyến du lịch dài ngày nh nhân viên điều hành du lịch phải xếp lịch trình du lịch cho hấp dẫn, lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ phù hợp với chuyến hành trình Hớng dẫn viên trình làm việc với đoàn phải thực tốt tất công việc từ lúc bắt đầu kết thúc chơng trình Để đánh giá hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành Công ty Du lịch Hoàng Long đợc thể qua bảng sau: Bảng 11 : Đánh giá hiệu hoạt động kinh doanh Công ty Du Lịch Hoàng Long Năm Hiệu Năng suất lao động Đơn vị 2001 2002 lần Triệu 1,03 294 1,21 382 57 So sánh 2002/2001 Tuyệt đối Tơng đối 0,18 1,17 88 1,3 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn theo doanh thu Tỷ suất lợi nhuận/ vốn Tỷ suất lợi nhuận/ đồng/ngời % doanh thu Số vòng quay toàn % lần 20 2,67 63 17,66 43 14,99 3,15 6,61 7,55 3,56 -3,99 0,47 tài sản (Nguồn: Báo cáo tổng kết năm 2001 2002 công ty Du lịch Hoàng Long) Nhìn vào bảng ta thấy việc sử dụng lao động Công ty tơng đối hiệu Kết doanh thu nhân viên làm năm số tơng đối cao phù hợp với mong đợi nhà quản lý Điều phản ánh thực tế cấu tổ chức, phân bố lao động Công ty Hoàng Long Ta thấy, nhân viên làm việc tích cực, cha có phòng ban riêng biệt, nên ngời số họ phải kiêm nhiệm nhiều việc Công việc nhiều mà nhân viên ít, lẽ việc làm thêm giờ, ngày nghỉ, ngày lễ chuyện bình thờng Công ty Qua ta thấy đợc lòng yêu nghề, nhiệt tình hăng say công việc toàn nhân viên Công ty Sè liƯu trªn cịng cho ta thÊy hiƯu kinh doanh năm 2002 so với năm 2001 tăng lên Nó chứng tỏ có lÃi hoạt động kinh doanh, phản ánh thực tế tình hình hoạt động Công ty Hiệu đợc thể rõ qua số lợi nhuận mà Công ty thu đợc bỏ đồng vốn, nh số lợi nhuận thu đợc qua đồng doanh thu Cả hai tỉ suất lợi nhuận/vốn tỉ suất lợi nhuận/doanh thu có tăng trởng cao năm Những số phân tích đà cho ta thấy năm 2002 hoạt động kinh doanh Công ty đà đạt hiệu cao so với năm 2001 Điều khẳng định hiệu hoạt động Công ty Số vòng quay tài sản năm 2002 giảm so với năm 2001, điều chứng tỏ việc sử dụng vốn Công ty không đạt đợc hiệu Nguyên nhân tăng 58 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn vốn kinh doanh nhng tốc độ tăng lại cao tốc độ tăng doan thu bán hàng Cụ thể năm 2001 tổng tài sản 545 triệu đến năm 2002 xấp xỉ 1500 triệu tăng gần 300%, doanh thu năm 2001 4,116 tỷ đồng đến năm 2002 5,351 tỷ tăng khoảng 30% Vì lẽ đó, để hoạt động Công ty đạt hiệu cao cần phải tích cực tăng cờng tốc độ tăng doanh thu bán hàng Ta xét cấu chi phí Công ty Bảng 12 : Cơ cấu chi phí Công ty năm 2001 2002 Đơn vị: Tỷ đồng Chỉ tiêu 2001 2002 Tổng chi phÝ 4,006 4,406 Gi¸ vèn 2,804 3,084 Chi phÝ b¸n quản lý 0,654 0,721 Chi phí quảng cáo - xóc tiÕn 0,385 0,424 Chi phÝ kh¸c 0,163 0,177 (Ngn: Báo cáo tổng kết năm 2001 2002 Công ty du lịch Hoàng Long) Trong cấu chi phí ta thấy: giá vốn chiếm tỷ trọng lớn (trung bình khoảng 70%) Vì cần ta phải giảm giá vốn chi phí khác cách hợp lý để tăng khả cạnh tranh đồng thời Công ty tăng chi phí bán hàng, chi phí quảng cáo xúc tiến để tăng doanh số bán hàng Trên kết đánh giá hoạt động kinh doanh du lịch nói chung Công ty Nó cha phản ánh đợc mặt hiệu thị trờng khách du lịch Do vậy, cần tiếp tục đánh hiệu kinh doanh du lịch Công ty thị trờng khách, để từ có chiến lợc, sách, biện pháp tăng cờng thu 59 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn hút khách loại thị trờng, tiếp tục khai thác, nâng cao tính hấp dẫn chơng tình du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch khách 2.3.2 Hiệu kinh doanh chơng trình du lịch cho thị trờng khách: Để bán đợc nhiều sản phẩm dịch vụ thị trờng, nhà quản lý phải nghiên cứu kỹ thị trờng cụ thể, xem xét tình hình kinh doanh, sản phẩm thị trờng đó, để đánh giá đợc hoạt động kinh doanh công ty thời kỳ định Đối với công ty du lịch Hoàng Long cần thiết, hoạt động kinh doanh Công ty tập trung chủ yếu thị trờng khách du lịch quốc tế Đây nguồn khách mang lại doanh thu lớn nhng thị trờng khác mang lại nguồn doanh thu không nhỏ việc đánh giá kết hoạt động kinh doanh tất thị trờng khách điều tất yếu Nó đợc thể qua bảng sau: 60 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Bảng 13 : Kết qủa hoạt động kinh doanh chơng trình du lịch Công ty từ năm 2001- 2002 Chỉ tiêu Đơn vị 2001 2002 Chênh lệch Lợt khách Khách 1683 2055 +372 Khách nớc đến Việt Nam Khách 1227 1472 +245 Khách Việt Nam nớc Khách 67 100 + 33 Khách du lịch nội địa Số ngày khách: Khách Ngàykhách 389 7153 483 9248 + 94 +2095 Khách nớc đến Việt Nam Ngàykhách 5215 6624 +1409 Khách Việt Nam nớc Ngàykhách 285 450 + 165 Khách du lịch nội địa Doanh thu: Ngàykhách TriƯu ®ång 1653 4116 2174 5351 + 521 +1235 Khách nớc đến Việt Nam Triệu đồng 3001 3827 + 826 Khách Việt Nam nớc Triệu đồng 164 260 Khách du lịch nội địa Chi phÝ: TriƯu ®ång TriƯu®ång 951 4006 1264 4406 + 313 +400 Khách nớc đến Việt Nam Triệu đồng 2920 3156 +236 Khách Việt Nam nớc Triệu đồng 160 214 + 54 Khách du lịch nội địa Triệu đồng 926 1036 +110 Lợi nhuận: Triệu đồng 110 945 +835 Khách nớc đến Việt Nam Triệu đồng 81 671 +590 Khách Việt Nam nớc Triệu đồng 46 + 42 Khách du lịch nội địa Triệu đồng 25 228 +203 Hiệu quả: Lần 1,027 1,214 +0,187 Khách nớc đến Việt Nam Lần 1,028 1,213 +0,185 Khách Việt Nam nớc Lần 1,025 1,215 +0,190 Khách du lịch nội địa Lần 1,027 1,220 +0,193 (Nguồn: Công ty du lịch Hoàng Long) 61 + 96 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Qua bảng ta thấy cấu tông doanh thu, doanh thu từ lợng khách nớc vào Việt Nam lớn Nã chiÕm mét tû träng rÊt cao tæng doanh thu, nh năm 2002 doanh thu từ thị trờng khách chiếm gần 72% tổng doanh thu Các thị trờng khách khác chiếm phần nhỏ lại ( gần 28% ) Điều khẳng định cho ta thấy, khách nớc đến Việt Nam ( inbound ) thị trờng mục tiêu lớn Công ty Nó nguồn thu chủ yếu Công ty , nh năm 2002 lợi nhuận từ thị trờng khách mang lại 671 triệu đồng chiếm xấp xỉ 71% tổng lợi nhuận thu đợc Hiệu kinh doanh thị trờng khách ngày tăng với tốc độ cao Nếu nh năm 2001, hiệu kinh doanh thị trờng khách 1,028 lần đến năm 2002 đà 1,213 lần, tăng 0,185 lần Đó tín hiệu đáng mừng, phản ánh chất lợng dịch vụ hiệu hoạt động ngày tăng thông qua số lợt khách chi phí thị trờng này, ngày tăng chiếm tỷ trọng lớn Ta thấy đợc nỗ lực chi nhánh việc: xúc tiến quảng bá, tổ chức thực hiện, nâng cao chất lợng chơng trình nhằm đáp ứng cách tốt thoả mÃn nhu cầu thị trờng khách hàng mục tiêu Và đà đem lại hiệu rõ rệt thông qua số Qua phân tích số liệu tiêu, ta thấy tình hình hoạt động kinh doanh tất thị trờng khách tốt có xu hớng tăng lên Trong thị trờng khách mục tiêu khách nớc vào Việt Nam, thị trờng khách nội địa lên thị trờng đầy tiềm Nó thể không số lợt khách đến chi nhánh ngày tăng, mà gia tăng đột biến lợi nhuận Nếu năm 2001 lợi nhuận mà Công ty thu đợc từ thị trờng khách 25 triệu đồng, năm 2002 số đà 228 triệu đồng, tăng 203 triệu đồng tức tăng gần 900% Sở dĩ có điều do, Công ty đà có điều kiện thuận lợi Trong năm gần nhu cầu du lịch ngời dân nớc ngày tăng Mặt khác phía Nhà nớc có nhiều đầu t khuyến khích thúc đẩy ngời dân du lịch Nhất công nhân, viên chức nàh nớc đợc quan tâm đợc khuyến khích du lịch Điều 62 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn khẳng định thị trờng khách du lịch nội địa trở thành thị trờng đầy tiềm mà Công ty muốn hớng tới Tóm lại xu hớng kinh doanh công ty du lịch Hoàng Long phát triển với tốc độ cao ổn định Hiệu kinh doanh thị trờng khách đà củng cố chứng minh hiệu kinh doanh du lịch nói chung Công ty Để khẳng định thêm điều ta phân tích thêm tiêu vè hiệu kinh doanh Công ty 63 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Bảng 14: Tổng kết tiêu hiệu kinh doanh Chỉ tiêu Đơn vị 2001 2002 Hiệu kinh doanh tổng hợp Lần 1,027 1,214 Khách nớc đến Việt Nam Lần 1,028 1,213 Khách Việt Nam nớc Lần 1,025 1,215 Khách du lịch nội địa Tỷ suất lợi nhuận/ doanh thu Lần % 1,027 2,67 1,220 17,66 Khách nớc đến Việt Nam % 2,70 17,53 Khách Việt Nam nớc % 2,44 17,69 Khách du lịch nội địa Doanh thu/ ngày khách % Triệu đồng 2,63 0,58 18,04 0,58 Khách nớc đến Việt Nam Triệu đồng 0,58 0,58 Khách Việt Nam nớc Triệu đồng 0,58 0,58 Khách du lịch nội địa Chi phí/ ngày khách Triệu đồng Triệu đồng 0,58 0,56 0,58 0,48 Khách nớc đến Việt Nam Triệu đồng 0,56 0,48 Khách Việt Nam nớc Triệu đồng 0,56 0,48 Khách du lịch nội địa Lợi nhuận/ ngày khách Triệu đồng Ngàn đồng 0,56 15,38 0,48 102,2 Khách nớc đến Việt Nam Ngàn đồng 15,53 101,3 Khách Việt Nam nớc Ngàn đồng 14,04 102,2 Khách du lịch nội địa Ngàn đồng 15,12 104,9 (Nguồn: Công ty Hoàng Long) 64 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Từ bảng ta thấy: + Doanh thu ngày khách chơng trình Du lịch dành cho du khách quốc tế vào Việt Nam ổn định Trong năm 2001-2002 mức doanh thu giữ trạng thái ổn định 0,58 triệu đồng Điều chứng tỏ ổn định kinh doanh Công ty thị trờng Tuy nhiên doanh thu ngày khách thị trờng mục tiêu không tăng trởng, nhng điều nghĩa kết kinh doanh Công ty phát triển Điều đợc thể rõ tăng trởng cao lợi nhuận bình quân ngày khách Nếu nh năm 2001 lợi nhuận bình quân ngày khách thị trờng 15,38 ngàn đồng đến năm 2002 đà 102,2 ngàn đồng Có đợc điều chi phí bình quân ngày khách dành cho thị trờng giảm 0,48 triệu đồng, năm 2002 so với 0,56 triệu đồng năm 2001 Với tăng trởng cao lợi nhuận bình quân ngày khách dờng nh Công ty hoạt động có hiệu + Cũng tơng tự nh doanh thu trung bình ngày khách thị trờng khác: Nội địa du lịch nớc có phát triển nên phản ánh xu hớng tiếp cận luồng khách mơí, thị trờng Công ty năm vừa qua tiếp cận đem lại hiệu cao phù hợp với ®iỊu kiƯn thùc tÕ cđa C«ng ty Trong viƯc tổ chức thực hoạt động kinh doanh, Công ty không phân loại chi phí nh gía vốn, chi phí quản lý, chi phí bán hàng loại chơng trình du lịch mà cộng gộp tất chi phí tính cho loại chơng trình du lịch kỳ phân tích (tức giá vốn kỳ phân tích) đà cố gắng làm giảm giá vốn nhằm tăng cao hiệu kinh doanh Qua bảng ta thấy khách du lịch vào Việt Nam đem lại lợi nhuận trung bình ngày khách cao so với khách nội địa có tăng trởng thấp Trong số thị trờng khách nớc đem lại lợi nhuận bình quân ngày khách cao Bởi thờng ngời khách Việt Nam du lịch nớc 65 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn có khả chi trả cao lên lợi nhuận mà họ đem lại lớn có xu hớng tăng lên theo năm Kết hợp ba tiêu trên: Doanh thu bình quân ngày khách chi phí lợi nhuận bình quân ngày khách ta thấy + Đối với thị trờng khách du lịch quốc tế vào Việt Nam, doanh thu tăng nhng chi phí lại giảm lợi nhuận ngày khách mà Công ty thu đợc ngày tăng cao ổn định + Đối với thị trờng khách du lịch nớc ngoài, quy mô nhỏ nhng lợi nhuận đem lại ngày khách cao, Công ty cần có nhiều biện pháp để tăng cờng mở rộng quy mô + Đối với thị trờng du lịch nội địa Đây thị trờng đầy tiềm có phát triển cao, nhiên quy mô nhỏ hiệu kinh doanh cha tơng xứng tiềm Nhìn chung năm công ty du lịch Hoàng Long kinh doanh có hiệu tất loại thị trờng với tỷ suất lợi nhuận cao Nhận xét chung Với lợng khách ban đầu tơng đối nhỏ 0,5 tỷ đồng, hàng năm Công ty đà thu đợc nguồn lợi nhuận tơng đối cao tỷ đồng vòng năm từ 2001- 2002 kết kinh doanh cao, thể nỗ lực cố gắng cao nhân viên toàn Công ty Có đợc kết Công ty có u điểm sau: + Công ty có cấu tổ chức máy gọn nhẹ, ban lÃnh đạo có lực nhanh nhạy với thị trờng + Tập thể lao động có trình độ chuyên môn cao, có tinh thần trách nhiệm cao công việc + Công ty tạo đợc bầu không khí đoàn kết, cởi mở thân thiện + Công ty trọng đến công tác tiếp thị, quảng cáo thị trờng quốc tế 66 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn + Luôn tìm tòi đổi nâng cao chất lợng chơng trình du lịch + Công ty đà có mối quan hệ tốt với nhà cung cấp + Công ty đà dần có uy tín thị trờng nớc Tuy nhiên Công ty có khó khăn cần phải khắc phục + Lợng khách tăng chậm đặc biệt lợng khách Việt Nam nớc (Out bound) + Các dịch vụ chủ yếu cung cấp cho chơng trình du lịch (Nh: Vận chuyển, lu trú, ăn uống) chủ yếu thuê ngoài, việc kiểm soát chất lợng chơng trình khó khăn + Các nhân viên thực Công ty phải kiêm nhiệm nhiều việc, nhân viên điều hành làm giảm tính chuyên môn hoá nh chất lợng công việc Những nhân tố đà ảh hởng trực tiếp gián tiếp đến hiệu hoạt động lao động Công ty Vì vậy, việc nghiên cứu tìm ta giải pháp phát huy mạnh khắc phục điểm yếu, nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Công ty nội dung chơng III 67 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Chơng III Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành công ty du lịch Hoàng Long 3.1 Phơng hớng chung * Chiến lợc mở rộng thị trờng Ngoài thị trờng truyền thống Công ty nh Anh, Pháp, Đức, Chi nhánh khai thác thị trờng giàu tiềm nh Hồng Kông, Nhật , Mỹ bớc đầu thành công Tới Công ty tìm hiểu khai thác thị trờng Châu nh: Malaysia, Singapore, Thái Lan, Trung QuốcĐồng thời tiếp tục mở rộng khai thác thị trờng khách nội địa Đẩy mạnh việc nghiên cứu thị trờng xây dựng chơng trình du lịch phù hợp với điều kiện nhiệm vụ Công ty Thúc đẩy trình tiêu thụ sản phẩm nhanh hơn, nhiều Công ty đà định đầu t vào trình nghiên cứu thị trờng đặc biệt thị trờng Inbound năm qua Công ty thấy thị trờng lâu dài, có tiềm lớn đồng thời đem lại doanh thu tơng đối lớn cho Công ty * Về hoạt động kinh doanh Trong chiến lợc phát triển mình, thời gian tới Công ty tiếp tục hớng hoạt động kinh doanh vào thị trờng mục tiêu mảng khách quốc tế(Inbound) mà chủ yếu khách Châu Âu khách Pháp Để phục vụ tốt mảng thị trờng này, Công ty đà nỗ lực việc quảng bá, tuyên truyền hình ảnh, sử dụng chiến lợc marketing hỗn hợp(marketing mix) Nhằm thu hút đợc nhiều khách Vì thị trờng khó tính đòi hỏi dịch vụ có chất lợng cao Vì chi nhánh quan tâm đến chiến lợc sản phẩm Trong quan trọng việc không ngừng nâng cao chất lợng chơng trình du lịch nâng cao hiệu kinh doanh Đây đợc coi chiến lợc mang tính sống với công ty Trong 68 ... kinh doanh lữ hành Chơng : Thực trạng hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành hiệu kinh doanh lữ hành Công ty Du lịch Hoàng Long Chơng : Phơng hớng giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh Công ty Du lịch. .. trạng hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành hiệu kinh doanh lữ hành công ty du lịch Hoàng long 27 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn 2.1 Khái quát tình hình Công ty Du lịch Hoàng Long Công ty Du lịch Hoàng. .. 1.3.3 Các giải pháp chủ yếu để nâng cao hiệu kinh tế hoạt động kinh doanh lữ hành du lịch 25 Luận văn tốt nghiệp Trần Hữu Sơn Để đa giải pháp để nâng cao hiệu kinh tế kinh doanh lữ hành du lịch ta