Khóa luận tốt nghiệp phát triển du lịch tỉnh ninh bình

Đỗ Thúy Mùi… và một số công trình dưới dạng sách như: Tổ chức lãnh thổ du lịch Lê Thông, Nguyễn Minh Tuệ, 2000, Địa lí du lịch Nguyễn Minh Tuệ, Vũ Tuấn Cảnh, Lê Thông, Phạm Xuân Hậu, Ngu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC

ĐINH HUY DŨNG

PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH NINH BÌNH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC

ĐINH HUY DŨNG

PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH NINH BÌNH

Chuyên ngành: Địa lí kinh tế - xã hội

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Người hướng dẫn: TS Đỗ Thúy Mùi

SƠN LA, NĂM 2015

LỜI CẢM ƠN!

Em xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc nhất tới cô giáo – Tiến sỹ

Đỗ Thúy Mùi, người đã hướng dẫn và chỉ bảo tận tình để em nghiên cứu và

hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này

Em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Tây Bắc, Trung tâm Thông tin thư viện, cùng các thầy, cô trong khoa Sử - Địa đã tạo điều kiện cho

em thực hiện khóa luận tốt nghiệp

Cuối cùng em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành đến cô giáo chủ nhiệm cùng các bạn sinh viên lớp K52 Đại học Sư phạm Địa Lý đã luôn ủng hộ, động viên, giúp đỡ em

Khóa luận hoàn thành không tránh khỏi thiếu sót, rất mong được sự chỉ bảo, đóng góp từ các thầy cô và các bạn sinh viên

Em xin chân thành cảm ơn!

Sơn La, tháng 5 năm 2015

Người thực hiện Đinh Huy Dũng

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Phân bố dân cư theo huyện ở Ninh Bình năm 2008 23

Bảng 3.1: Hiện trạng khách du lịch Ninh Bình giai đoạn 2006 – 2010 36 Bảng 3.2: Doanh thu và tốc độ tăng du lịch Ninh Bình giai đoạn 2006

Bảng 3.3: Lao động trong ngành du lịch của tỉnh Ninh Bình giai đoạn

Bảng 3.4: Mục tiêu cụ thể trong chiến lược phát triển du lịch Việt Nam

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1 Lí do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu, nhiệm vụ và giới hạn nghiên cứu 2

2.1 Mục tiêu 2

2.2 Nhiệm vụ 2

2.3 Giới hạn nghiên cứu 2

3 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 3

3.1 Trên thế giới 3

3.2 Ở Việt Nam 4

4 Phương pháp nghiên cứu 4

4.2 Phương pháp thực địa 5

4.3 Phương pháp bản đồ - biểu đồ 5

4.4 Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia 6

4.5 Phương pháp dự báo 6

5 Những đóng góp của đề tài 6

6 Cấu trúc đề tài 6

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 7

1.1 Cơ sở lí luận 7

1.1.1 Du lịch và các loại hình du lịch 7

1.1.2 Vai trò của du lịch 9

1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến ngành du lịch 11

1.2 Cơ sở thực tiễn 13

1.2.1 Tình hình phát triển du lịch ở Việt Nam 13

1.2.2 Tình hình phát triển du lịch ở Đồng bằng sông Hồng 15

CHƯƠNG 2 : TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH NINH BÌNH 16

2.1 Vị trí địa lí phạm vi lãnh thổ 16

2.2 Tài nguyên du lịch 17

2.2.1.1 Địa hình 17

2.2.1.2 Khí hậu 17

2.2.1.3 Nguồn nước 18

2.2.1.4 Tài nguyên sinh vật 19

2.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn Ninh Bình 19

2.3 Các điều kiện kinh tế xã hội khác 28

2.3.1 Mạng lưới giao thông vận tải 28

2.3.2 Bưu chính viễn thông 29

2.3.3 Mạng lưới cấp thoát nước 29

2.3.4 Điện và khả năng cung cấp 29

CHƯƠNG 3 THỰC TRẠNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở TỈNH NINH BÌNH 30

3.1 Thực trạng hoạt động du lịch ở tỉnh Ninh Bình 30

3.1.1 Khách du lịch 30

3.1.2 Doanh thu du lịch 32

3.1.3 Lao động trong ngành du lịch 33

3.1.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật 34

3.1.5 Các hình thức tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Ninh Bình 36

3.1.5.1 Các điểm du lịch 36

3.1.5.2 Các cụm du lịch 38

3.1.5.3 Các tuyến du lịch 38

3.1.5 Những hạn chế 40

3.2 Giải pháp phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình 41

3.2.1 Cơ sở xây dựng giải pháp 41

3.2.1.1 Chiến lược phát triển du lịch ở Việt Nam 41

3.2.1.2 Định hướng phát triển du lịch Ninh Bình đến năm 2020 42

3.2.1.3 Mục tiêu phát triển du lịch 43

3.2.1.4 Các định hướng phát triển du lịch 44

3.2.2 Các giải pháp phát triển du lịch 46

3.2.2.1 Đầu tư phát triển hạ tầng du lịch và xây dựng sản phẩm du lịch 46

3.2.2.2 Tăng cường công tác quản lý Nhà nước về du lịch 47

3.2.2.3 Phát triển thị trường, đẩy mạnh quảng bá và xúc tiến du lịch 48

3.2.2.4 Đào tạo nguồn nhân lực có chất lượng cao 49

3.2.2.5 Giải pháp về bảo vệ tài nguyên và môi trường du lịch 49

KẾT LUẬN 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC ẢNH

MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

Du lịch là ngành công nghiệp không ống khói, là “con gà đẻ trứng vàng”, là ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều nước trên thế giới Du lịch không chỉ mang lại nguồn thu lớn mà nó còn có ý nghĩa to lớn về mặt văn hóa – xã hội: Tăng cường đoàn kết giữa các nước, giải quyết việc làm cho người lao động, bảo tồn được tài nguyên thiên nhiên, bản sắc văn hóa di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh… Ngành du lịch Việt Nam chính thức ra đời vào năm 1960, tuy nhiên du lịch chỉ phát triển và trở thành ngành kinh tế mũi nhọn từ thập kỉ 90 của thế kỉ XX cho đến nay Thấy rõ vai trò quan trọng của ngành du lịch, Đảng và Nhà nước luôn quan tâm đến việc phát triển ngành du lịch Nghị quyết Đại hội Đảng toàn

quốc lần thứ IX đã nêu: “Liên kết chặt chẽ các ngành liên quan đến hoạt động

du lịch để đầu tư phát triển một số khu du lịch tổng hợp và trọng điểm đưa ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn…’’ Hiện nay, du lịch đã và

đang trở thành ngành kinh tế mang lại hiệu quả cao Theo Tổng cục Du lịch, số khách quốc tế đến Việt Nam trong năm 2013 đạt hơn 7,5 triệu lượt, vượt kế hoạch 0,3 triệu lượt và tăng gần 10,3% so với năm 2012 Nhờ vậy, tổng thu từ hoạt động du lịch năm 2013 đạt 160.000 tỷ đồng, tăng trên 9% so với năm trước Cùng với cả nước, Ninh Bình đã và đang có những chiến lược khai thác tiềm năng để phát triển du lịch Ninh Bình là tỉnh có tiềm năng lớn để phát triển

du lịch Tỉnh có nguồn tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn phong phú, đa dạng, rất thuận lợi để phát triển du lịch Tài nguyên du lịch tự nhiên ở Ninh Bình đa dạng phong phú Tỉnh có vùng núi đá vôi với nhiều hang động đẹp Đông bắc Ninh Bình có Tràng An một thắng cảnh nổi tiếng của đất nước, một Hạ Long thứ hai Ninh Bình có nhiều tài nguyên du lịch nhân văn đặc trưng như Chùa Bái Đính, Cố đô Hoa Lư, Đền vua Đinh vua Lê rất thuận lợi để phát triển du lịch

Trong những năm qua, nhất là từ năm 2001 đến nay, du lịch Ninh Bình đã

có bước phát triển khá nhanh, đang dần trở thành ngành kinh tế quan trọng, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, giải quyết việc làm cho người lao động, cải

thiện đời sống nhân dân, mở rộng các mối quan hệ, hợp tác của tỉnh, làm thay đổi hình ảnh Ninh Bình trong nhận thức của bạn bè trong nước và quốc tế Hạ tầng du lịch của tỉnh được đầu tư lớn, các khu du lịch được hình thành và phát triển Giai đoạn 2009-2012, lượng khách du lịch đến Ninh Bình tăng mạnh, tăng trưởng bình quân 19,46%, doanh thu tăng 46,1% Riêng năm 2013, ngành Du lịch đón hơn 4,5 triệu lượt khách, trong đó có 520 nghìn lượt khách quốc tế, doanh thu từ khách quốc tế là 920 tỉ đồng

Tuy nhiên, những kết quả đã đạt được chưa tương xứng với tiềm năng và

lợi thế của tỉnh Hiệu quả hoạt động kinh doanh du lịch còn thấp, chất lượng dịch vụ chưa cao; khách lưu trú, đặc biệt là khách quốc tế còn rất ít; Quản lý nhà nước về du lịch đặc biệt là trật tự, vệ sinh môi trường các khu, điểm du lịch còn

hạn chế

Để khai thác có hiệu quả tiềm năng du lịch của tỉnh Ninh Bình, việc nghiên cứu đánh giá tiềm năng và thực trạng phát triển, trên cơ sở đó đề xuất giải pháp phát triển là việc làm quan trọng và cần thiết Xuất phát từ lí do đó tôi lựa chọn

và nghiên cứu đề tài: “Phát triển Du lịch tỉnh Ninh Bình”

2 Mục tiêu, nhiệm vụ và giới hạn nghiên cứu

- Đánh giá các tiềm năng phát triển du lịch của tỉnh Ninh Bình;

- Đánh giá thực trạng phát triển du lịch của tỉnh, đề xuất các giải pháp để khai thác, sử dụng có hiệu quả các tài nguyên du lịch

2.3 Giới hạn nghiên cứu

- Giới hạn về nội dung: Nghiên cứu tiềm năng và thực trạng phát triển du

lịch, đồng thời đề xuất giải pháp phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình

- Giới hạn về không gian: Nghiên cứu ở tỉnh Ninh Bình với diện tích là

Ở Liên Xô có nhiều công trình nghiên cứu, như công trình của Pirozhihic (1985) đã phân tích hệ thống lãnh thổ du lịch, các vùng du lịch như là đối tượng cho quy hoạch và quản lí V.X.Perobrazaxnki, I.U Vedennhim (1971) đưa ra khái niệm về hệ thống nghỉ ngơi theo lãnh thổ Đáng chú ý là những công trình nghiên cứu về các thể tổng hợp tự nhiên phục vụ cho giải trí (Mukhina, 1973), nghiên cứu sức chứa và sự ổn định của các địa điểm du lịch (Kadaxkia, 1972), (Sepfer, 1973) Các nhà địa lí cảnh quan học của trường Đại học Tổng hợp Matxcova như E.D Ximirnova, V.B Nhefedova… Ở Ba Lan có Kostoroviski (1970), Vacsdanxka (1973) đã tiến hành đánh giá và lập bản đồ tài nguyên du lịch tự nhiên và nhân văn Ngoài ra còn có các nhà địa lí Canada như Vônfơ (1966) và Hennayơ (1972) cũng tiến hành việc đánh giá sử dụng tài nguyên thiên nhiên phục vụ mục đích giải trí, du lịch

Trong những năm gần đây, khi lợi ích của ngành kinh tế du lịch càng rõ rệt

và những tác động của ngành này đối với những vấn đề có tính toàn cầu thì việc nghiên cứu du lịch gắn với việc phát triển vùng lại càng cần thiết Ở Pháp, Jean Prerre Jean – Lozoto (1990) nghiên cứu các tụ điểm du lịch và dòng du lịch, sau

đó phân tích các kiểu dạng không gian du lịch Các nhà địa lí Anh, Mỹ gắn công việc nghiên cứu lãnh thổ du lịch với những dự án du lịch trên một miền hoặc một vùng cụ thể Ngày nay, du lịch thế giới phát triển có nhiều công trình

nghiên cứu về du lịch như du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng Các nghiên cứu này có ý nghĩa rất lớn đối với việc tổ chức du lịch của các quốc gia trên thế giới

3.2 Ở Việt Nam

Trong công cuộc đổi mới và hội nhập kinh tế quốc tế, hoạt động du lịch đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, mang lại nhiều lợi ích cho đất nước, đòi hỏi các nhà khoa học quan tâm nghiên cứu cũng như các nhà quản lí phải chú ý đến việc hoạch định chiến lược phát triển du lịch Bởi thế nên có nhiều công trình nghiên cứu về du lịch

Hiện nay, khi du lịch đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn đã và đang đem lại nhiều lợi ích cho đất nước thì việc nghiên cứu địa lí du lịch ngày càng được chú trọng Về phương diện địa lí du lịch có một số công trình nghiên cứu của các tác giả như: Lê Thông, Nguyễn Minh Tuệ, Vũ Tuấn Cảnh, Đặng Duy Lợi,

Phạm Trung Lương… Các công trình nghiên cứu đáng chú ý như: Cơ sở khoa

học và thực tiễn để xây dựng hệ thống du lịch biển ở Việt Nam (đề tài nghiên

cứu cấp nhà nước, chủ nhiệm Vũ Tuấn Cảnh, 1993 – 1995), Quy hoạch tổng thể

phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2010, (chủ nhiệm Vũ Tuấn Cảnh, 1995);

luận án tiến sĩ: Nghiên cứu tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Sơn La – TS Đỗ Thúy Mùi… và một số công trình dưới dạng sách như: Tổ chức lãnh thổ du lịch (Lê Thông, Nguyễn Minh Tuệ, 2000), Địa lí du lịch (Nguyễn Minh Tuệ, Vũ Tuấn Cảnh, Lê Thông, Phạm Xuân Hậu, Nguyễn Kim Hồng, 1997), Du lịch sinh thái (Phạm Trung Lương chủ biên, 2001), Du lịch bền vững (Nguyễn Đình Hòe, Vũ Văn Hiếu, 2001), Tuyến điểm du lịch Việt Nam (Bùi Thị Hải Yến, 2005)…

Đề tài nghiên cứu này đã tiếp cận được những vấn đề cơ sở lí luận và thực tiễn trên phạm vi và quy mô lãnh thổ nghiên cứu khác nhau của những công trình trên để áp dụng vào địa bàn cụ thể của tỉnh Ninh Bình

4 Phương pháp nghiên cứu

4.1 Phương pháp thu thập tài liệu

Đây là phương pháp quan trọng và xuyên suốt quá trình nghiên cứu đề tài Những thông tin từ các nguồn tài liệu sẽ giúp chúng ta hiểu biết về những thành

tài liệu liên quan đến nội dung nghiên cứu sẽ giúp ta dễ dàng phát hiện ra những vấn đề còn đang bỏ ngỏ Trên cơ sở những tài liệu phong phú đó, việc tổng hợp

sẽ giúp ta có một hệ thống tài liệu toàn diện, khái quát về vấn đề nghiên cứu Hiện nay, công nghệ thông tin phát triển mạnh việc khai thác các nguồn tài liệu qua mạnh Internet sẽ là nguồn dữ liệu quan trọng hỗ trợ cho việc tổng hợp các vấn đề nghiên cứu

4.2 Phương pháp thực địa

Địa lí nói chung và địa lí du lịch nói riêng luôn gắn bó mật thiết với tự nhiên và xã hội Phương pháp nghiên cứu thực địa giúp chúng ta tiếp cận vấn đề một cách nhanh chóng và chủ động Việc điều tra thực tiễn ở các điểm du lịch giúp ta có những số liệu, những nhận xét thực tế, tránh được sự đánh giá chủ quan, mơ hồ, làm tăng tính thực tế, tạo khả năng vận dụng nhanh chóng các kết quả đã nghiên cứu

Trong quá trình nghiên cứu, chúng tôi đã tiến hành khảo sát một số điểm du lịch của tỉnh Những kết quả trong quá trình khảo sát là những cơ sở cần thiết giúp chúng tôi đưa ra những giải pháp phù hợp với thực tiễn

4.3 Phương pháp bản đồ - biểu đồ

Bản đồ là hình ảnh thu nhỏ của một phần hoặc toàn bộ bề mặt Trái Đất Biểu đồ là hình vẽ cho phép mô tả một cách dễ dàng tiến trình của một hiện tượng, mối tương quan về độ lớn giữa các đại lượng, hoặc kết cấu hạ tầng của một tổng thể

Muốn chứng minh, làm rõ vấn đề thì không thể không sử dụng bản đồ - biểu đồ Đây là phương pháp chủ đạo trong quá trình thực hiện nghiên cứu vấn

đề Dựa vào bản đồ - biểu đồ, người xem có thể xác được tính chất, mối tương quan giữa các đối tượng một cách tổng thể nhất

Đề tài này đã xây dựng một số bản đồ - biểu đồ như: Bản đồ hành chính tỉnh Ninh Bình, bản đồ này giúp cho bạn đọc có được cái nhìn tổng quan về vị trí địa lý, các đơn vị hành chính và phạm vi lãnh thổ của tỉnh Ninh Bình; bản đồ tài nguyên du lịch tỉnh Ninh Bình Từ đó, sẽ thấy và phân tích được những thuận

lợi hay khó khăn về vị trí địa lý của tỉnh trong phát triển kinh tế nói chung và phát triển du lịch nói riêng

4.4 Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia

Ngoài các thông tin, tư liệu thu thập được trong sách, báo, Internet thì việc lấy ý kiến chuyên gia và các cán bộ thuộc lĩnh vực nghiên cứu cũng rất quan trọng, góp phần củng cố được những thông tin thiếu sót Từ đó, giúp tôi nhận định chính xác về vấn đề mình đang nghiên cứu

Tôi đã gặp gỡ một số cán bộ sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch của tỉnh Ninh Bình, gặp gỡ, tiếp xúc một số cán bộ quản lý các điểm du lịch và một số bà con nhân dân địa phương ở các điểm du lịch để tìm hiểu về việc quản lý, khai thác các điểm du lịch Trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp phù hợp với thực tiễn

4.5 Phương pháp dự báo

Công tác dự báo dựa trên việc tính toán của tác giả trên những cơ sở thực tiễn và tiềm năng của từng điểm, từng cụm du lịch, có tham khảo chiến lược phát triển kinh tế của tỉnh, phương hướng, nhiệm vụ phát triển ngành du lịch của

sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Ninh Bình để dự báo một số chỉ tiêu về khu

Ngoài phần mở đầu và kết luận, đề tài gồm có 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lí luận và thực tiễn

Chương 2: Tiềm năng phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình

Chương 3: Thực trạng và giải pháp để phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lí luận

1.1.1 Du lịch và các loại hình du lịch

Từ xa xưa du lịch được xem như là một sở thích, một hoạt động nghỉ ngơi tích cực của con người Vì vậy, du lịch đã xuất hiện và trở thành một hiện tượng khá quan trọng trong đời sống của con người Ngày nay, du lịch trở thành một nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống văn hóa - xã hội của mỗi quốc gia Du lịch không còn là hoạt động riêng lẻ của một cá nhân hay một nhóm tổ chức nào đó mà

du lịch đã trở thành nhu cầu của xã hội Chính vì vậy, đã có rất nhiều nghiên cứu về

du lịch và có nhiều khái niệm về du lịch khác nhau

Giáo sư Hunziken và giáo sư Krapf (Thụy Sĩ) đã đưa ra khái niệm: “Du

lịch là tổng hợp các hiện tượng và các mối quan hệ nảy sinh từ việc đi lại và lưu trú của những người ngoài địa phương, những người không có mục đích định cư

và không liên quan đến bất cứ hoạt động kiếm tiền nào” [Trích trong 7]

Năm 1985 I.I.Pirojnik định nghĩa: “Du lịch là một hoạt động của cư dân

trong thời gian rỗi liên quan tới sự di chuyển và lưu trú tạm thời bên ngoài nơi

cư trú thường xuyên nhằm nghỉ ngơi, chữa bệnh, phát triển thể chất và tinh thần, nâng cao trình độ nhận thức văn hóa hoặc thể thao kèm theo việc tiêu thụ

Tổ chức du lịch thế giới cũng định nghĩa: “Du lịch bao gồm tất cả những

người du hành tạm trú trong mục đích tham quan, khám phá và tìm hiểu, trải nghiệm và trong mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn cũng như mục đích hành nghề và mục đích khác nữa trong thời gian liên tục nhưng không quá một năm ở bên ngoài môi trường sống định cư, nhưng loại trừ các du hành có mục đích chính là làm tiền Du lịch cũng là một dạng nghỉ ngơi năng động trong môi trường khác hẳn nơi định cư”

Đảng và Nhà nước ta đã chỉ rõ: Du lịch là ngành kinh tế tổng hợp quan trọng mang nội dung kinh tế sâu sắc có tính liên ngành liên vùng và xã hội hóa cao Quan niệm này được thể chế thành luật Luật du lịch được quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam thông qua tại kì họp thứ 7 Quốc hội khóa

11: “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến việc di chuyển của con người

ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong thời gian nhất định” [Trích trong 2]

Du lịch ngày càng phát triển và ngày càng đa dạng về hình thức, trên thế giới những năm gần đây xuất hiện nhiều loại hình du lịch: du lịch cộng đồng, du lịch văn hóa, du lịch xanh,…

Du lịch cộng đồng là loại hình du lịch của người dân địa phương, họ tham gia làm du lịch cùng với một tổ chức kinh tế nào đó (có thể cả tổ chức kinh tế nước ngoài) nhằm khai thác những lợi thế (cả tự nhiên và kinh tế xã hội) để tăng thu nhập và giải quyết việc làm, cải thiện đời sống ở địa phương, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và gìn giữ bản sắc văn hóa của địa phương

Du lịch cộng đồng là hoạt động có sự tham gia tích cực của người dân địa phương từ các khâu quản lý hoạt động ra quy định bảo vệ Du lịch cộng đồng được chú trọng ở những vùng nông thôn thường là những vùng nghèo và xa xôi cách trở Hoạt động du lịch phải thu hút cả cộng đồng địa phương và đem lại lợi ích cho họ Người dân địa phương phát triển du lịch trong khu vực của họ được làm việc với các đơn vị làm du lịch khác họ có cơ hội tạo ra việc làm cải thiện đời sống

Theo tác giả Phạm Trung Lương và Nguyễn Tài Cung: “Du lịch sinh thái

là hình thức du lịch thiên nhiên có mức độ cao về sinh thái và môi trường, có tác động tích cực đến việc bảo vệ môi trường và văn hóa, đảm bảo đem lại lợi ích về tài chính cho cộng đồng địa phương và có đóng góp cho các nỗ lực bảo tồn”

Hội thảo phát triển du lịch sinh thái ở Việt Nam cũng có quan điểm thống

nhất: “Du lịch sinh thái là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên và văn hóa bản

địa, có tính giáo dục môi trường và đóng góp cho các nỗ lực bảo tồn và phát triển bền vững với sự tham gia tích cực của cộng đồng địa phương”

Du lịch văn hóa là hình thức du lịch dựa vào bản sắc văn hóa dân tộc với sự tham gia của cộng đồng nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống

Du lịch văn hóa đáp ứng nhu cầu nâng cao nhận thức hiểu biết các đối tượng văn

những miền đất lạ Loại hình này liên quan chủ yếu đến tài nguyên du lịch nhân văn Mục đích của du lịch văn hóa là nâng cao hiểu biết cho cá nhân, thỏa mãn nhu cầu hiểu biết về văn hóa, lịch sử, kiến trúc, kinh tế, chế độ xã hội cuộc sống

và phong tục tập quán của đất nước đến du lịch

Như vậy, du lịch là một dạng hoạt động của con người liên quan đến việc

di chuyển chỗ ở đến một nơi khác trong một khoảng thời gian ngắn để thỏa mãn việc nghỉ ngơi, giải trí, tìm hiểu, khám phá…

1.1.2 Vai trò của du lịch

Du lịch có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển kinh tế xã hội và môi trường Du lịch trong nước góp phần tích cực vào quá trình tạo nên thu nhập quốc dân làm tăng thêm tổng sản phẩm quốc nội, góp phần tích cực vào quá trình phân phối lại thu nhập giữa các vùng Nói cách khác, du lịch tác động tích cực vào việc cân đối cơ cấu của thu nhập và chi tiêu của nhân dân theo các vùng Du lịch nội địa phát triển góp phần đảm bảo sức khỏe cho nhân dân lao động và điều đó là cơ sở tăng năng suất lao động xã hội Ngoài ra, du lịch nội địa giúp cho việc sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ được lợi thế hơn

Du lịch quốc tế làm tăng thu nhập quốc gia thông qua thu ngoại tệ, nó có vai trò to lớn trong việc cân bằng cán cân thanh toán quốc tế Cùng với hàng không dân dụng, cung ứng tàu biển, bưu điện quốc tế và các dịch vụ thu ngoại tệ khác, du lịch quốc tế hàng năm đem lại cho hàng loạt quốc gia nhiều ngoại tệ Ở các nước du lịch phát triển thu nhập ngoại tệ chiếm 10 - 15% hoặc hơn trong nguồn thu ngoại tệ của đất nước

Du lịch là hoạt động „„xuất khẩu” có hiệu quả cao Điều này trong kinh doanh du lịch được thể hiện trước hết ở chỗ, du lịch là một ngành „„xuất khẩu tại chỗ” Xuất khẩu theo con đường du lịch có lợi hơn nhiều so với xuất khẩu ngoại thương Du lịch không phải chỉ là ngành „„ngành xuất khẩu tại chỗ”, mà còn là ngành „„xuất khẩu vô hình” hàng hóa du lịch Đó là các cảnh quan thiên nhiên, khí hậu, ánh nắng mặt trời vùng nhiệt đới, các phong cảnh đẹp, những giá trị của những di tích lịch sử - văn hóa tính độc đáo trong truyền thống phong tục tập quán,… Không bị mất đi qua mỗi lần bán, thậm chí giá trị và thương hiệu của nó

còn được tăng lên qua mỗi lần đưa ra thị trường, nếu như có chất lượng tốt Sở

dĩ có hiện tượng trên là do chúng ta „„bán‟‟ cho khách không phải là tài nguyên

du lịch mà chỉ là giá trị thỏa mãn nhu cầu của du khách chứa đựng trong các tài nguyên ấy

Với hai hình thức xuất khẩu trên cho thấy hàng hoá và du lịch được bán thông qua du lịch đem lại những lợi nhuận cao hơn, do tiết kiệm được đáng kể các chi phí (đóng gói, bảo quản, vận chuyển, thuế xuất nhập khẩu) đồng thời lại thu hồi vốn nhanh

Du lịch góp phần giải quyết việc làm cho mỗi người lao động Đây là ngành tạo ra rất nhiều việc làm, số lao động trong ngành du lịch và các ngành liên quan chiếm 10,7% tổng số lao động toàn thế giới Cứ 2,5 giây du lịch tạo thêm một việc làm mới và hiện nay cứ 8 lao động thì có một người làm trong ngành du lịch

Du lịch góp phần làm thay đổi bộ mặt kinh tế của các vùng có hoạt động du lịch thông thường, tài nguyên du lịch tự nhiên thường hay tập trung ở các vùng

xa xôi vùng ven biển,… việc khai thác nguồn tài nguyên này đòi hỏi phải đầu tư

về mọi mặt: giao thông, bưu điện, kinh tế, văn hóa, xã hội… do vậy, việc phát triển du lịch đã làm thay đổi bộ mặt kinh tế xã hội vùng đó, giảm thiểu sự chênh lệch về trình độ phát triển giữa các vùng trong cả nước đồng thời giảm thiểu việc tập trung đông dân cư quá mức ở những đô thị lớn Du lịch là phương tiện tuyên truyền, quảng cáo có hiệu quả cho nước đón khách mà không phải trả tiền

Du khách được làm quen với các mặt hàng tiểu thủ công nghiệp,… một số sản phẩm làm cho du khách hài lòng, từ đó sẽ tuyên truyền cho bạn bè người thân,… bên cạnh đó, du lịch còn là phương tiện tuyên truyền, quảng cáo hữu ích về các thành tựu kinh tế, chính trị, văn hóa xã hội, giới thiệu về con người, phong tục tập quán của các quốc gia

Thông qua du lịch, con người được thay đổi môi trường sống có ấn tượng

và cảm xúc mới, thỏa mãn trí tò mò, đồng thời mở mang kiến thức, đáp ứng lòng ham hiểu biết Điều đó góp phần hình thành nên những mơ ước lãng mạn, nhân văn cho tương lai của khách du lịch

Du lịch còn giáo dục lòng yêu nước, giữ gìn nâng cao truyền thống dân tộc Thông qua các chuyến tham quan, nghỉ mát… khách tham quan có điều kiện làm quen với cảnh đẹp, lịch sử, văn hóa dân tộc, qua đó thêm yêu đất nước mình Ngoài ra, sự phát triển du lịch còn góp phần khai thác, bảo tồn các di sản văn hóa dân tộc, thúc đẩy sự phát triển môi trường thiên nhiên xã hội

Du lịch là nhân tố kích thích việc bảo vệ và khôi phục tài nguyên xung quanh Việc tắm mình trong thiên nhiên, được cảm nhận trực tiếp sự hùng vĩ trong lành và nên thơ của cảnh quan có ý nghĩa quan trọng đối với du khách, nó tạo ra cho họ có điều kiện hiểu biết sâu sắc về tự nhiên, thấy được giá trị của tự nhiên đối với cuộc sống con người, là bằng chứng thực tiễn phong phú góp phần tích cực giáo dục môi trường

Nhu cầu nghỉ ngơi, du lịch của đông đảo quần chúng đòi hỏi phải hình thành các kiểu cảnh quan được bảo vệ giống như các công viên quốc gia Từ đó, hàng loạt các công viên quốc gia được thành lập vừa để bảo vệ các cảnh quan thiên nhiên có giá trị, vừa tổ chức các hoạt động giải trí du lịch

Trong lĩnh vực du lịch, xã hội và môi trường có mối quan hệ chặt chẽ Một mặt xã hội đảm bảo cho sự phát triển tối ưu của du lịch, nhưng mặt khác phải bảo vệ môi trường tự nhiên khỏi tác động xâm hại của các dòng khách du lịch cũng như trong việc xây dựng cơ sở vật chất phục vụ du lịch Như vậy, giữa du lịch và bảo vệ môi trường có mối quan hệ với nhau

du lịch, các điều kiện chính trị, cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật

Tài nguyên du lịch có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong việc phát triển du lịch Tài nguyên nghĩa là tất cả những giá trị vật chất và tinh thần được khai thác

và phục vụ mục đích nào đó của con người Theo Buchvakop - nhà địa lí học

người Bungari: “Tài nguyên du lịch bao gồm các thành phần và những kết hợp khác nhau của cảnh quan tự nhiên và cảnh quan nhân văn có thể được sử dụng cho dịch vụ du lịch và thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi hay tham quan của khách du lịch” Xét dưới góc độ cơ cấu tài nguyên du lịch, có thể phân thành hai bộ phận:

Tài nguyên du lịch tự nhiên bao gồm các yếu tố địa chất, địa hình, địa mạo,

khí hậu, thủy văn, hệ sinh thái, cảnh quan thiên nhiên có thể phục vụ cho mục đích du lịch

Tài nguyên du lịch nhân văn là đối tượng và hiện tượng văn hóa lịch sử do

con người tạo ra trong đời sống So với tài nguyên du lịch tự nhiên, tài nguyên

du lịch nhân văn có tác dụng nhận thức nhiều hơn Tiềm năng du lịch nhân văn thường tập trung ở các thành phố lớn là đầu mối giao thông và là nơi tập trung

cơ sở vật chất để phục vụ du lịch Tài nguyên du lịch nhân văn bao gồm: truyền thống văn hóa, các yếu tố văn hóa, văn nghệ dân gian, các di tích lịch sử cách mạng, khảo cổ kiến trúc, các công trình sáng tạo của con người, các di tích văn hóa vật thể, phi vật thể khác có thể sử dụng phục vụ du lịch

Du lịch là một ngành có sự định hướng tài nguyên rõ rệt Tài nguyên du lịch là một trong những nhân tố cơ bản, điều kiện tiên quyết để hình thành và phát triển du lịch của một địa phương

Tài nguyên du lịch tạo nên các điểm, cụm, tuyến du lịch Nếu không có tài nguyên du lịch sẽ không có các điểm du lịch Số lượng tài nguyên, chất lượng tài nguyên du lịch ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển du lịch của một vùng hay một quốc gia

Vì vậy, số lượng tài nguyên vốn có, chất lượng của chúng và mức độ các tài nguyên trên cùng địa bàn có ý nghĩa đặc biệt đến sự phát triển du lịch, sức hấp dẫn của địa phương phụ thuộc rất nhiều vào tài nguyên du lịch của địa phương đó

- Các nhân tố kinh tế, chính trị, xã hội

Những điều kiện kinh tế - xã hội có thể ảnh hưởng trực tiếp hay gián tiếp đến ngành du lịch:

Dân cư là lực lượng quan trọng của xã hội Bên cạnh công việc lao động vất

vả hàng ngày, họ cũng cần được nghỉ ngơi du lịch Dân số càng đông, lực lượng tham gia vào các ngành sản xuất và dịch vụ ngày càng nhiều thì du lịch ngày càng

có điều kiện phát triển, hoạt động du lịch ngày càng nhiều và đa dạng hơn

Điều kiện sống của người dân là nhân tố quan trọng để phát triển du lịch

Du lịch chỉ có thể phát triển khi mức sống của con người đạt tới một trình độ nhất định Mức sống của con người tăng lên góp phần cho du lịch phát triển rộng rãi

Thời gian rỗi là nhân tố rất thuận lợi để phát triển du lịch dài ngày Có thời

gian rỗi mới có nhiều hoạt động du lịch Con người có thực hiện được các chuyến

du lịch của mình hay không là phụ thuộc vào thời gian rỗi

Chính trị ổn định là điều kiện quan trọng để thúc đẩy hay kìm hãm sự phát

triển du lịch trong nước và quốc tế Du lịch chỉ tồn tại trong điều kiện hòa bình, hữu nghị giữa các dân tộc Hòa bình là điều kiện, là đòn bẩy thúc đẩy du lịch phát triển

- Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất

CSHT và CSVCKT đóng vai trò hết sức quan trọng trong quá trình tạo ra

và thực hiện sản phẩm du lịch cũng như quyết định mức độ khai thác tiềm năng

du lịch Có tài nguyên du lịch nhưng CSHT và CSVCKT kém phát triển thì du lịch chỉ là dạng tiềm năng

Như vậy, có rất nhiều nhân tố tác động đến du lịch, trong đó, tài nguyên du lịch là nhân tố có ý nghĩa lớn, quyết định đến sự phát triển du lịch

1.2 Cơ sở thực tiễn

1.2.1 Tình hình phát triển du lịch ở Việt Nam

Đất nước Việt Nam có nhiều cảnh đẹp cả về tự nhiên và văn hóa, nhiều di sản được UNESCO công nhận là di sản thế giới như Vịnh Hạ Long, Cố đô Huế, Phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn,… ngoài ra còn rất nhiều cảnh đẹp hấp dẫn

du khách đến du lịch

Với những tiềm năng du lịch lớn và những lợi ích nó mang lại, Đảng, Nhà nước ta đã đặc biệt quan tâm tới phát triển du lịch Ngay từ những năm 1960

Chính phủ đã ban hành nghị định số 26/CP (9/7/1960), thành lập Công ty du lịch Việt Nam, từ đó ngành du lịch Việt Nam ra đời So với các nước khác du lịch Việt Nam phát triển tương đối muộn, nhưng lại có hiệu quả kinh tế cao, hội nhập rất nhanh với các nước trong khu vực và trên thế giới Số lượng khách, doanh thu du lịch hàng năm tăng nhanh, các ngành du lịch ngày càng đa dạng về loại hình hấp dẫn khách du lịch, lao động trong ngành ngày càng tăng đáng kể cả về

số lượng và chất lượng, CSHT và CSVCKT của ngành ngày càng được đầu tư nhiều hơn Ngoài ra công tác truyền bá, giới thiệu các điểm du lịch ngày càng được chú trọng

Doanh thu và số lượng khách du lịch ngày càng tăng từ năm 1990 đến nay

Số lượng khách du lịch tăng nhanh Năm 1991 có 1,8 triệu lượt khách trong đó

có 0,3 triệu lượt khách quốc tế, năm 2000 có 13,3 triệu lượt khách trong đó có 2,1 triệu lượt khách quốc tế, năm 2008 khách quốc tế tới Việt Nam đã tăng lên 4,3 triệu lượt, năm 2012 khách quốc tế tăng tới 6,8 triệu lượt

Doanh thu du lịch tăng nhanh Năm 1991, doanh thu du lịch đạt 0,8 nghìn

tỷ đồng, năm 2000 đạt 17 nghìn tỷ đồng, gấp 21,2 lần so với năm 1991, năm

2005 đạt 30,3 tỷ đồng, năm 2013 đạt 160 nghìn tỷ đồng tăng lên rất nhiều lần so với những năm trước

Các sản phẩm du lịch cũng đa dạng hơn Ngoài các sản phẩm du lịch truyền

thống ngành du lịch đã phát triển các loại hình du lịch mới như du lịch thể thao,

du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng,…

Về đầu tư du lịch: Để khai thác tiềm năng du lịch, vấn đề đầu tư xây dựng

CSHT và CSVCKT là vấn đề cấp thiết Trong những năm qua ngành du lịch đã được đầu tư đáng kể Số cơ sở lưu trú nhanh Năm 2005 cả nước có 6717 cơ sở lưu trú, trong đó có 3765 khách sạn (1418 được xếp sao) Chất lượng phòng từng bước được nâng cao

Cơ sở kinh doanh ăn uống phát triển nhanh về số lượng và quy mô Chất lượng phục vụ không ngừng được nâng cao Các khu vui chơi giải trí, các sân golf,… đã được xây dựng và đưa vào sử dụng nhiều hơn, đáp ứng tốt hơn nhu

Mạng lưới giao thông vận tải đã được đầu tư đáng kể tạo điều kiện thuận lợi cho du khách Các phương tiện vận tải ngày càng được hiện đại hóa góp phần nâng cao năng lực vận chuyển khách

Lực lượng lao động trong ngành du lịch tăng khá nhanh về số lượng và chất lượng Từ năm 2009 đến nay đã có 2.300 lượt lao động trực tiếp và 8.700 lượt lao động gián tiếp trong ngành du lịch được đào tạo, bồi dưỡng chuyên ngành du lịch Mục tiêu đến năm 2015 lao động trực tiếp trong ngành du lịch là 8.000-10.000 người, lao động gián tiếp là 20.000 người Tuy nhiên, lao động đào tạo nghề và có trình độ cao còn chiếm tỷ lệ nhỏ, phần lớn là lao động chưa qua đào tạo, vì vậy, cần phải có chiến lược đào tạo lao động để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của du khách

Ngoài ra, việc đầu tư vào quảng bá du lịch ngày càng được chú trọng làm cho

du lịch Việt Nam ngày càng phát triển hội nhập với ngành du lịch của thế giới

1.2.2 Tình hình phát triển du lịch ở Đồng bằng sông Hồng

Khu vực Đồng bằng sông Hồng là nơi có nhiều di tích lịch sử, văn hoá quốc gia, danh lam thắng cảnh, lễ hội dân gian, các làng nghề truyền thống và tài nguyên du lịch biển, du lịch sinh thái phong phú, đa dạng trải qua mấy nghìn năm lịch sử đã tạo nên nền văn minh sông Hồng đặc sắc Nơi đây, các làng quê thuần Việt còn chứa đựng rất nhiều các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể nhất Việt Nam Đặc biệt, với nhiều di sản được UNESCO công nhận như ca trù, quan họ, các lễ hội diễn ra quanh năm… Hiện là những điểm đến hấp dẫn du khách với nhiều công trình kiến trúc cổ, cảnh quan thiên nhiên kỳ thú và phong tục tập quán mang đậm dấu ấn của làng quê thuần Việt

Những năm qua, cùng với các địa phương trong cả nước, du lịch của các tỉnh vùng Đồng bằng sông Hồng đã đạt được nhiều kết quả tích cực với lượng khách du lịch quốc tế tăng trung bình 13,2%/năm, khách du lịch nội địa tăng 14,3%/năm; tổng thu từ du lịch tăng gần 10 lần, đạt gần 40 nghìn tỷ đồng trong năm 2013

CHƯƠNG 2 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH NINH BÌNH

bờ biển là 16,5km

Ninh Bình nguyên là đất phủ Trường Yên về đời Lý Thời Lê Sơ chia làm

2 phủ: Trường Yên và Thiên Quan Đời Lê Trung Hưng là Thanh Hoa ngoại trấn Năm 1806 đổi làm đạo Thanh Bình, năm 1829 đổi là trấn Ninh Bình, năm

1831 đổi là tỉnh Ninh Bình Tháng 12/1975 sát nhập với tỉnh Nam Hà thành tỉnh

Hà Nam Ninh rồi lại tái lập ngày 12 tháng 8 năm 1991 Hiện nay, Ninh Bình có

1 thành phố, 1 thị xã, 6 huyện với 125 xã phường thị trấn

Ninh Bình có vị trí chiến lược quan trọng, là nơi tiếp nối giao lưu kinh tế

và văn hóa giữa lưu vực sông Hồng và lưu vực sông Mã, giữa Đồng bằng sông Hồng với Bắc Trung Bộ, giữa vùng đồng bằng Bắc Bộ với vùng núi rừng Tây Bắc của Tổ Quốc Ninh Bình nằm trong vùng ảnh hưởng trực tiếp của tam giác tăng trưởng kinh tế Hà Nội – Hải Phòng – Hạ Long và điều đó đã tác động lớn đến việc phát triển kinh tế của tỉnh Trên địa bàn tỉnh có Quốc lộ 1A, Quốc lộ

10, 12A, 12B và đường sắt Bắc Nam đi qua cùng hệ thống sông ngòi dày đặc như: sông Đáy, sông Hoàng Long, sông Càn, sông Vạc, sông Vân tạo thành mạng lưới giao thông đường thủy, bộ rất thuận tiện cho giao lưu phát triển kinh

tế trong và ngoài tỉnh

Với những lợi thế về vị trí địa lý như vậy, Ninh Bình có điều kiện phát

Người thực hiện: Đinh Huy Dũng

thác có hiệu quả những lợi thế nói trên, biến những tiềm năng thành hiện thực

Cố đô Hoa Lư và Tam Cốc - Bích Động Đây là biển cácxtơ Vịnh Hạ Long hay „„Hạ Long trên cạn‟‟ Nơi đây gồm hàng trăm hòn đảo xinh xắn với đầy đủ hình dạng nằm rải rác trong một vùng đồng chiêm trũng Chân các núi đá vôi có nhiều hang động ngập nước Đặc biệt, hang cácxtơ rất phổ biến tạo nên nhiều cảnh đẹp ngoạn mục Những hang động nổi tiếng như Bích Động, Thiên Tôn, động Hoa Lư, hang Dơi (Hoa Lư), Địch Lộng (Gia Viễn) Rừng Cúc Phương có động Người Xưa, động Trăng Khuyết Hang động rất phong phú về hình thái

và chủng loại, trong hang có nhiều dạng bồi tụ (thạch nhũ) tạo nên những cảnh đẹp huyền ảo có sức lôi cuốn đặc biệt đối với du khách

Là một bộ phận của Đồng bằng sông Hồng, Ninh Bình nằm trong đới khí hậu gió mùa chí tuyến Á đới có mùa đông lạnh khô Nhiệt độ trung bình năm là 23,2oC – 23,4oC Tổng nhiệt hoạt động trong năm vào khoảng 8500oC Ninh

tháng 4 năm sau, mùa hạ từ tháng 5 đến tháng 10 Mùa đông thường có gió mùa mùa đông lạnh số tháng có nhiệt độ trung bình xuống tới 18oC tới 2 – 3 tháng làm cho du lịch mùa này giảm đi rõ rệt

Do ảnh hưởng của các hệ thống gió mùa nên lượng mưa phân bố không đều trong năm Lượng mưa trong mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 10 chiếm tới 86 – 91% lượng mưa cả năm Lượng mưa trung bình năm là 1870 mm, trong đó ở Nho Quan là 1910 mm, thị xã Ninh Bình là 1830 mm và Kim Sơn là 1870 mm

Độ ẩm không khí trung bình là 85%

Trở ngại lớn nhất của khí hậu Ninh Bình đối với du lịch là mùa mưa bão Vào mùa này hầu như năm nào cũng xảy ra úng lụt, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sản xuất nông nghiệp, giao thông vận tải và hoạt động du lịch, đặc biệt đối với vùng trũng Nho Quan, Gia Viễn và Hoa Lư

2.2.1.3 Nguồn nước

Với lượng mưa phong phú, hệ thống sông ngòi của Ninh Bình có mật độ khoảng 0,6 – 0,9 km/km2 Mạng lưới sông suối của tỉnh phân bố tương đối đều, gồm hàng chục con sông lớn nhỏ Một số con sông chính là sông Đáy, sông Nho Quan, sông Hoàng Long, sông Vạc, sông Vân Ngoài hệ thống sông, Ninh Bình còn có nhiều hồ đầm như: Đầm Cút (Gia Viễn), hồ Thường Sung, hồ Đồng Liên (Nho Quan), hồ Đông Thái và Yên Thắng (Yên Mô) Các hồ này đều có cảnh quan đẹp, nằm ngay chân các núi đá vôi, có thể phát triển du lịch

Một đặc điểm khá độc đáo của thủy văn Ninh Bình, đồng thời có ý nghĩa quan trọng trong sinh hoạt và du lịch là các suối nước khoáng và các nguồn nước cácxtơ Nước suối Kênh Gà nổi tiếng có tác dụng chữa bệnh và dùng làm nước giải khát Ngoài ra, các suối nước nóng Thường Sung (Cúc Phương), Kỳ Phú (Nho Quan) đều có ý nghĩa chữa bệnh và du lịch Các nguồn nước cácxtơ chảy từ trong hang ra cung cấp nước cho các con mương, ngòi rạch có ở hầu hết các chân núi đặc biệt là khu vực núi đá vôi Hoa Lư (Trường Yên, Tam Cốc, ) chúng vừa là nguồn nước sạch, vừa tạo ra các cảnh quan kỳ thú cho du khách chiêm ngưỡng

2.2.1.4 Tài nguyên sinh vật

Ninh Bình có thảm thực vật tự nhiên nói chung còn lại rất ít, chủ yếu là các lùm cây bụi lúp xúp Chỉ có rừng Cúc Phương là nơi có địa hình đá vôi hiểm trở và được Nhà nước quy hoạch bảo vệ từ lâu nên rừng còn phong phú Ngoài

ra, ở một số nơi trên các sườn núi đá vôi có thảm thực vật thứ sinh nghèo Ở ven biển thuộc huyện Kim Sơn có một ít rừng ngập mặn với cây sú vẹt thưa thớt

Vườn quốc gia Cúc Phương được bao bọc bởi các núi đá vôi có độ cao trung bình 300 – 400m Đỉnh núi cao nhất là đỉnh núi Mây Bạc, cao 656m Theo

số liệu điều tra mới nhất, Cúc Phương có: 89 loài thú, 307 loài chim, 110 loài

bò sát, 65 loài cá, 2000 loài côn trùng

Trong các loài thú Cúc Phương, nhiều loài đã được xếp vào loại quý hiếm như báo gấm, báo lửa, gấu ngựa và nhiều loài là đặc hữu của Cúc Phương như sóc bụng đỏ Ở Cúc Phương, có một loài thú linh trưởng rất đẹp Ngoài Việt Nam ra chúng không còn tồn tại nơi nào khác trên thế giới, đó là loài Vọoc mông trắng – một báu vật của tạo hóa, loài vật này đã được chọn làm biểu tượng của vườn quốc gia Cúc Phương Cúc Phương là nơi cư trú của nhiều loài chim nhiệt đới với nhiều sắc lông, kích cỡ, âm thanh giọng hót Trong tổng số 307 loài, Cúc Phương có nhiều loài chim quý hiếm chẳng hạn như gà lôi trắng, chim

gõ kiến đầu đỏ, chim phượng hoàng đất, đuôi cụt bụng vằn Chính vì vậy, Cúc Phương được chọn là một trong những điểm xem chim lý tưởng của các nhà khoa học và những người có sở thích xem chim trong và ngoài nước Thế giới các loại côn trùng ở Cúc Phương cũng đa dạng Mùa bướm nở, rừng già như trẻ lại tưng bừng lấp lánh ngàn vàng, bướm nhiều vô kể đủ dạng, đủ màu phơi bày một bức tranh kỳ ảo Cúc Phương có nhiều hang động đẹp với cái tên rất gợi cảm như động Sơn Cung, Động Vui Xuân, động Phò Mã Đây là nguồn tài nguyên có ý nghĩa lớn để phát triển du lịch ở Ninh Bình

2.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn Ninh Bình

- Dân cƣ, dân tộc

Về dân cư, tính đến năm 2012, dân số của Ninh Bình là 899.000 người

nước Ninh Bình là một trong những tỉnh ở khu vực ĐBSH có mức độ tập trung dân số thấp 667 người/km2 Dân cư phân bố không đều, tập trung đông ở thành phố, thị xã Ninh Bình có huyện Nho Quan có mật độ dân số thấp hơn Các vùng còn lại có mật độ dân số khá cao

Bảng 2.1: Phân bố dân cư theo huyện ở Ninh Bình năm 2012

(Km 2 )

Dân số (Người)

Mật độ dân số (Người/km 2

(Nguồn: Niên giám thống kê 2012)

Về dân tộc, Ninh Bình có 2 dân tộc cùng sinh sống Trong tổng số 936.262

người có tới 99,75% là dân tộc Kinh, 2326 người chiếm 0,25% là người Mường sống trên địa bàn 2 huyện là Nho Quan và Thị xã Tam Điệp Ngoài những nét văn hóa của người dân tộc Kinh thì văn hóa Mường cũng là một bộ phận tạo nên sự đa dạng và phong phú của tài nguyên du lịch nhân văn ở Ninh Bình

- Các di tích lịch sử, văn hóa và danh thắng

Ninh Bình, mảnh đất giàu tiềm năng du lịch văn hóa vì đây từng là kinh

đô của nước Việt Nam ở thế kỷ X, nơi phát tích 3 triều đại Đinh, Lê, Lý Bằng chứng để lại là hàng loạt các đền chùa, đình đài, di tích lịch sử Cùng với đó là những chiến công lịch sử đã tạo nên một Ninh Bình với nguồn tài nguyên nhân văn vô cùng phong phú và đồ sộ

Tính đến năm 2013, Ninh Bình có 1.499 di tích, trong đó có 344 ngôi chùa, 229 đình, 381 đền, 98 miếu, 51 phủ Ngoài ra, còn có 149 nhà thờ xứ, 236 nhà thờ họ, có 02 di tích cấp quốc gia đặc biệt quan trọng là các di tích thuộc quần thể di tích cố đô Hoa Lư và danh thắng Tràng An – Tam Cốc – Bích Động

- Lễ hội truyền thống

Cứ mỗi độ xuân về khắp nơi trên địa bàn tỉnh Ninh Bình có rất nhiều lễ hội được tổ chức với quy mô khác nhau Các lễ hội thường được tổ chức vào tháng giêng đến tháng tư âm lịch Dưới đây là các lễ hội tiêu biểu và nổi tiếng ở Ninh Bình

Lễ hội chùa Bái Đính

Chùa Bái Đính, ngôi chùa lớn nhất Đông Nam Á Hàng năm chùa mở vào đầu xuân, đón hàng triệu khách về dự Lễ hội chùa Bái Đính là một lễ hội xuân, diễn ra từ chiều ngày mùng 6 tết cho đến hết tháng 3, khởi đầu cho những lễ hội hành hương về vùng đất cố đô Hoa Lư, Ninh Bình Lễ hội gồm 2 phần: phần lễ gồm các nghi thức thắp hương thờ Phật, tưởng nhớ công đức Thánh Nguyễn Minh Không, lễ tế thần Cao Sơn và chầu thánh Mẫu Thượng Ngàn Phần hội gồm các trò chơi dân gian, thăm thú hang động, vãn cảnh chùa, thưởng thức nghệ thuật hát chèo, xẩm, ca trù đất Cố đô

Lễ hội Cố đô Hoa Lư

Lễ hội diễn ra vào các ngày 6 - 8 tháng 3 Âm lịch hàng năm tại xã Trường Yên huyện Hoa Lư Sử sách có ghi chép lại cho biết trong nhiều triều đại phong kiến, lễ hội Trường Yên là một quốc lễ, vì đây là nơi, là dịp tưởng niệm các vị hoàng đế, anh hùng dân tộc Đinh Tiên Hoàng và Lê Đại Hành Về dự lễ hội cố

đô Hoa Lư có các thế hệ công dân của nước Đại Cồ Việt xưa và người Việt Nam ngày nay còn tiếp nối, khơi thêm dòng chảy của lịch sử cộng đồng dân tộc từ hàng nghìn năm trước với sứ mệnh dựng, giữ nước, chấn hưng, phát triển và tự chủ Hình thức lễ hội gồm có phần lễ tổ chức rước nước ở bến Trường Yên (sông Hoàng Long) trong không khí nghiêm trang ở hai đền vua Đinh và vua Lê Ngoài ra, còn diễn ra lễ dâng hương, lễ rước lửa, tế nữ quan Phần hội diễn ra

các trò chơi „„tập trận cờ lau‟‟ kéo chữ, múa rồng, thổi cơm thi và những tiết mục biểu diễn

Lễ hội đền Nguyễn Công Trứ

Là lễ hội lớn nhất của cư dân huyện mới ven biển Kim Sơn để ghi nhớ công lao doanh điền Nguyễn Công Trứ, người đã chiêu dân khai hoang lấn biển lập ra huyện Kim Sơn của Ninh Bình và Tiền Hải của Thái Bình Lễ hội diễn ra

từ ngày 14 – 16/11 Âm lịch hành năm để tưởng niệm ngày mất của ông Phần lễ dâng hương tại đền thờ Nguyễn Công Trứ xã Quảng Thiệu, huyện Kim Sơn Lễ hội có sự tham gia của nhiều làng trong huyện Kim Sơn Điều đặc biệt là có sự tham gia của cả lương và giáo với những nghi thức khác nhau Phần hội tổ chức trò chơi đua thuyền trên nhánh sông Vạc, một đặc trưng của lễ hội cư dân đồng bằng ven biển Phần hội có thêm thi hát ca trù, các loại hình có liên quan đến Nguyễn Công Trứ

- Các tài nguyên du lịch nhân văn khác

Trong môi trường thiên nhiên phong phú, đa dạng của Ninh Bình, mỗi dân tộc, mỗi điểm dân cư có những nét đẹp văn hóa riêng Văn hóa Mường cũng

là một bộ phận đáng kể trong di sản văn hóa Ninh Bình Những huyền thoại huyền tích ở đây lý giải sự ra đời của người Mường, các bản làng, các tộc Mường, cùng những phong tục tập quán, sinh hoạt văn hóa, tín ngưỡng của họ

Di sản văn hóa dân gian ở Ninh Bình tập trung khá nhiều ở các huyện Nho Quan, Gia Viễn, Hoa Lư, Tam Điệp, Yên Mô, là những vùng đất cổ Còn hai huyện Yên Khánh và Kim Sơn là những vùng đất mới hình thành, nên di sản văn hóa dân gian ở đây ít hơn các vùng trên

Văn học dân gian Ninh Bình khá đa dạng, phong phú cả về đề tài, thể loại

và số lượng Song, phong phú và đa dạng hơn cả là ca dao, tục ngữ, thành ngữ, truyền thuyết, cổ tích và giai thoại Đặc biệt là những truyện kể dân gian khá nhiều Trong những công trình nghiên cứu đã được công bố từ trước tới nay, ta bắt gặp rất nhiều cổ tượng mẫu của tảng nền văn hóa dân gian như những hình tượng ông khổng lồ, những con rắn, con thuồng luồng, con cú, con giải, con rái thần có những huyền tích lý giải sự ra đời của những ngọn núi, dòng sông, tên làng, tên đất lại có những huyền sử, huyền tích về các nhân vật lịch sử như vua Đinh, vua Lê Các hoàng tử, công chúa, quận chúa, tướng lĩnh các thời hay những huyền thoại ly kỳ về kho vàng khổng lồ thời Cảnh Hưng do Thượng thư Ninh Tốn cất giấu ở hang động Tam Điệp hơn 200 năm trước Hầu hết truyền thuyết, truyện cổ tập trung phản ánh quá trình đấu tranh chinh phục thiên nhiên, chiến thắng thú dữ và quân xâm lược ngoại bang để để xây dựng, bảo vệ quê hương, đất nước

- Nghề thủ công truyền thống

Ninh Bình hiện có trên 40 nghề thủ công truyền thống Mỗi làng nghề lại tạo ra những sản phẩm riêng, nhưng đều mang nét đặc trưng riêng biệt của mảnh đất Ninh Bình giàu truyền thống Các làng nghề đều được bảo tồn, phát triển bền vững và ngày càng phát huy được tiềm năng và thế mạnh

Đối với khách du lịch đến với Ninh Bình, ngoài việc tham quan cảnh đẹp họ còn muốn mua những sản phẩm, muốn nghiên cứu về các làng nghề, muốn tìm hiểu quy trình tạo ra các sản phẩm để biết được các nghệ nhân tạo ra được một sản phẩm mất bao nhiêu công sức Ninh Bình có một số làng nghề tiêu biểu là:

Nghề Mỹ nghệ cói Ninh Bình

„„Thanh nhàn, mát mẻ, Thủ Trung Đánh đay, dệt chiếu làm công nhẹ nhàng‟‟

Hai câu dân ca mà người dân làng Thủ Trung, xã Kim Chính, huyện Kim Sơn thường truyền tụng không biết có tự bao giờ để nói về nghề dệt chiếu cói Du khách thập phương khi đến đây được nghe bà con nói về nghề trồng và chế biến cói ở Kim Sơn đã có từ thời doanh điền Nguyễn Công Trứ Ban đầu người dân Kim Sơn chỉ dùng cói để tạo ra các sản phẩm đơn giản như dệt bao bì, đan bao, mành Càng về sau nhu cầu thị trường ngày càng cao người dân đã sáng tạo ra nhiều sản phẩm mới đa dạng có kỹ thuật và chi tiết tỉ mỉ hơn như làm giày dép, khay hộp, đĩa, cốc, túi sách, mũ… Đặc biệt, khi nói đến nghề mỹ nghệ cói ở Kim Sơn phải nói đến nghề dệt chiếu Dệt chiếu là một quá trình lao động sáng tạo, vất vả, thận trọng từ khâu chọn cói, phơi cói, nhuộm cói sao cho đỏ tươi và bền màu, sợi đay dệt phải nhỏ và bền, đến khâu đan dệt cài hoa của chiếu, người cài hoa phải nhanh, uyển chuyển, mềm mại, mắt phải tinh, tay phải chính xác, thuộc từng nốt cái để không đan lỗi Người tạo cói phải nhanh, phải nhịp nhàng theo người dệt Sự hài hòa, ăn ý giữa người lao cói và dệt chiếu phải cẩn thận, trau chuốt Đến làng nghề này khách du lịch có thể tham quan, chiêm ngưỡng, mua sắm sản phẩm của làng Thậm chí du khách có thể ở lại làng để „„cùng ăn, cùng ở, cùng làm‟‟ với người dân

Nghề mộc Phú Lộc

Phú Lộc là vùng đất có từ thời Đinh – Lê Đến với nơi đây du khách sẽ thấy được các mặt hàng được sản xuất ở Phú Lộc là hàng thông dụng như giường, tủ, bàn, ghế có chất lượng cao và mẫu mã đẹp Đồng thời Phú Lộc cũng

có không ít những người thợ có đôi bàn tay và khối óc tài nghệ, khéo léo tạo ra những sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ cao cấp, cầu kỳ, sang trọng mang phong cách

truyền thống với những đường nét chạm khắc tinh xảo Du khách có thể mua sản phẩm, có thể học hỏi, nghiên cứu về làng nghề và thậm chí cùng làm với những người thợ khéo léo nơi đây Đây chính là điều kiện để phát triển loại hình du lịch mới là du lịch cộng đồng

Nghề Thêu ren Ninh Hải

Làng nghề thêu Văn Lâm – Ninh Hải – Hoa Lư không biết có từ bao giờ, nhưng theo người dân thì nghề thêu đã xuất hiện ở Văn Lâm cách đây hàng nghìn năm Tương truyền kể lại rằng dưới thời nhà Trần, nhà vua đã đóng quân

ở vùng này và chính hoàng hậu Trần Thị Dung là người đã mở lớp dạy thêu cho người dân từ đó được lưu truyền và ngày càng phát triển Ở xã Ninh Hải hiện nay, gia đình nào cũng có nhiều loại khung thêu có khung to bằng chiếc chiếu nằm Bằng sợi chỉ mảnh mai cùng những miếng vải rộng, hẹp đủ mọi màu sắc, với đôi bàn tay khéo léo, người thêu ren đã tạo nên những tác phẩm nghệ thuật rất tinh xảo, uyển chuyển, mềm mại Sản phẩm có tới hàng nghìn mẫu mã khác nhau như: ga trải giường, rèm cửa, khăn, đồ trang trí nội thất… Đây là điều kiện

để phát triển du lịch cộng đồng tại địa phương

Nghề chạm khắc đá Ninh Vân

Ninh Vân (Hoa Lư), là một làng nghề chạm khắc đá nổi tiếng và độc đáo Nghề chạm khắc ở đây đã có từ rất lâu đời, qua đôi bàn tay của biết bao thế hệ, cùng với những biến cố thăng trầm của lịch sử Sản phẩm được tạo nên bằng đá

ở nơi đây là sự hòa thuận của thiên nhiên trong môi trường sinh hoạt văn hóa của con người có giá trị trường tồn, đã và đang dần hòa nhịp đập của kinh tế thị trường Sản phẩm đá gồm các loại: tượng, chim, thú, bể cảnh, bàn ghế… Ngoài

ra, còn có các mặt hàng thủ công mỹ nghệ và những đồ vật bằng đá như: bộ ấm trà, gạt tàn thuốc, khóm trúc… tất cả đều được chạm khắc tinh tế, sống động, đường nét tao nhã mềm mại Du khách có thể trải nghiệm ở tại làng cùng làm với những người thợ lành nghề nơi đây

- Nghệ thuật ẩm thực

Đến với Ninh Bình du khách sẽ được khám phá nghệ thuật ẩm thực nơi