Vận dụng tiếp cận hệ thống trong dạy học chương “chuyển hóa vật chất và năng lượng”, sinh học 11 – trung học phổ thông

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC TRẦN THANH HÀ VẬN DỤNG TIẾP CẬN HỆ THỐNG TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG I CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG, SINH HỌC 11 – TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM SINH HỌC HÀ NỘI - 2015 i ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC TRẦN THANH HÀ VẬN DỤNG TIẾP CẬN HỆ THỐNG TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG I CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG, SINH HỌC 11 – TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM SINH HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÍ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DA ̣Y HỌC (BỘ MÔN SINH HỌC) MÃ SỐ: 60 14 01 11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Lê Đình Trung HÀ NỘI - 2015 ii MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục chữ viết tắt ii Mục lục iii Danh mục bảng biểu, biểu đồ v MỞ ĐẦU CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Error! Bookmark not defined 1.1 Lịch sử nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.1.1 Trên giới Error! Bookmark not defined 1.1.2 Ở Việt Nam Error! Bookmark not defined 1.2 Cơ sở lý luận Error! Bookmark not defined 1.2.1 Quá trình nhận thức Error! Bookmark not defined 1.2.2 Quá trình dạy học Error! Bookmark not defined 1.2.3 Khái niệm hệ thống Error! Bookmark not defined 1.2.4 Khái niệm tiếp cận hệ thống Error! Bookmark not defined 1.2.5 Đặc điểm tiếp cận hệ thống Error! Bookmark not defined 1.2.6 Nguyên tắc tiếp cận hệ thống Error! Bookmark not defined 1.2.7 Tính hệ thống chƣơng trình Sinh học THPT Error! Bookmark not defined 1.2.8 Vai trò tiếp cận hệ thống dạy học chƣơng I “chuyển hóa vật chất lƣợng”, Sinh học 11 – THPT Error! Bookmark not defined 1.3 Cơ sở thực tiễn Error! Bookmark not defined 1.3.1 Thực trạng nhận thức lí luận vận dụng lý thuyết hệ tiếp cận hệ thống giáo viên dạy Sinh học nói chung dạy học chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng” Sinh học 11 – THPT nói riêng Error! Bookmark not defined 1.3.2 Thực trạng chất lƣợng học sinh học học sinh trƣờng THPT Error! Bookmark not defined iii Tiểu kết chƣơng Error! Bookmark not defined CHƢƠNG VẬN DỤNG TIẾP CẬN HỆ THỐNG TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG I “CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG”, SINH HỌC 11 – TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Error! Bookmark not defined 2.1 Đặc điểm nội dung chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng”, Sinh học 11 – THPT Error! Bookmark not defined 2.2 Nguyên tắc, quy trình tiếp cận hệ thống để dạy học chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng”, Sinh học 11 – THPT Error! Bookmark not defined 2.2.1 Nguyên tắc xây dựng quy trình dạy học theo tiếp cận hệ thống Error! Bookmark not defined 2.2.2 Quy trình vận dụng tiếp cận hệ thống để dạy học chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng”, Sinh học 11 – THPT Error! Bookmark not defined 2.3 Một số giáo án xây dựng dựa tiếp cận hệ thống để dạy học chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng”, Sinh học 11 – THPT Error! Bookmark not defined Tiểu kết chƣơng 2: Error! Bookmark not defined CHƢƠNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM Error! Bookmark not defined 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.1.1 Mục đích thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.2 Đối tƣợng phạm vi địa bàn thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.3 Kế hoạch thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4 Nội dung tổ chức thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4.1 Trao đổi với giáo viên dạy thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4.2 Tiến hành thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4.3 Nội dung thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.5 Kết thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.5.1 Kết phân tích định lƣợng kiểm tra Error! Bookmark not defined iv 3.5.2 Kết phân tích định tính kiểm tra Error! Bookmark not defined Tiểu kết chƣơng 3: Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined v MỞ ĐẦU Lý nghiên cứu 1.1 Xuất phát từ yêu cầu phát triển đất nước, hội nhập Đảng Nhà nƣớc ta định đẩy mạnh Công nghiệp hoá, đại hoá đất nƣớc “Muốn tiến hành công nghiệp hoá, đại hoá thắng lợi phải phát triển giáo dục đào tạo, phát huy nguồn lực người, yếu tố phát triển nhanh bền vững” (Nghị hội nghị lần thứ Ban chấp hành TW Đảng khoá VIII) Về mục tiêu phát triển giáo dục từ đến năm 2020 Nghị TW rõ: “Nâng cao chất lượng toàn diện” Với giải pháp chủ yếu quy định rõ mục tiêu, kế hoạch, chƣơng trình sách, yêu cầu kiến thức kỹ môn học, quy định chuẩn đánh giá, đánh giá giáo viên, đánh giá kết học tập học sinh Vì đổi giáo dục đòi hỏi phải đổi giáo dục tất môn học bậc THPT nhằm phục vụ mục tiêu giáo dục vừa phải chuẩn bị cho số đông học sinh học lên đại học, vừa phải chuẩn bị cho phận học sinh học tập thành công bậc THPT bƣớc vào sống lao động 1.2 Xuất phát từ yêu cầu đổi phương pháp dạy học Mặc dù giáo dục đổi nhiều quy mô hình thức phát triển, nhƣng phƣơng pháp dạy học – khâu trọng yếu đào tạo nhiều tồn Tình trạng học sinh bị động trình học phổ biến Để đáp ứng mục tiêu đào tạo ngƣời có lực hành động cao việc bồi dƣỡng cho học sinh lực phát hiện, đặt giải vấn đề học tập thực tiễn quan trọng Trong trình dạy học, đạo giáo viên tính trực tiếp mà hƣớng ý nghĩ học sinh vào đối tƣợng, vạch vấn đề tồn đối tƣợng phát huy cao độ tính tích cực học sinh giúp em tự nhìn thấy đƣợc vấn đề Muốn đạt đƣợc mục đích trình dạy học giáo viên phải tổ chức để học sinh tìm tòi trí tuệ thu nhận tri thức thông qua cách giải vấn đề Quá trình đổi giáo dục môn Sinh học phải đồng thời đổi mục tiêu, nội dung, phƣơng pháp, thiết bị cách đánh giá dạy học 1.3 Xuất phát từ thực trạng dạy học môn Sinh học Hiện thực trạng dạy học sinh trƣờng trung học phổ thông cho thấy có hạn chế định nhận thức, việc sử dụng phƣơng pháp biện pháp dạy giáo viên nhƣ chất lƣợng học tập học sinh Giáo viên chƣa thực nắm vững quan điểm tiếp cận cấu trúc hệ thống nghiên cứu tổ chức sống, chƣa thấy rõ tính hệ thống, đặc điểm chung “chỉ số vàng”của hệ thống sống Vì vậy, giáo viên có xu hƣớng giảng dạy tách riêng phần chƣơng trình cách máy móc, học sinh học tập thụ động, kiến thức lĩnh hội rời rạc, học sinh chƣa hứng thú với môn sinh học kết học tập chƣa cao Việc xác định logic vận dụng tiếp cận cấu trúc hệ thống nghiên cứu cấp tổ chức giới sống việc làm cần thiết, cần đƣợc quan tâm nhƣ định hƣớng nâng cao chất lƣợng dạy học môn 1.4 Xuất phát từ đặc trưng chương trình Sinh học THPT Kiến thức Sinh học hệ thống quay quanh hai tọa độ đồng tâm, vận động đứng yên: chứng minh tính nguồn gốc sinh giới vận động biến đổi: chứng minh trình tiến hóa sinh giới Chƣơng trình SGK bậc THPT đƣợc xây dựng theo quan điểm hệ thống – cấp tổ chức giới sống Các kiến thức chƣơng trình THPT đƣợc trình bày theo trình tự từ cấp tổ chức nhỏ đến lớn: cấp độ phân tử → cấp tế bào→ cấp thể→ cấp quần thể → cấp quần xã → cấp hệ sinh thái → cấp sinh Do đó, việc sử dụng phƣơng pháp tiếp cận hệ thống góp phần nâng cao chất lƣợng dạy học sinh học cách đáng kể 1.5 Xuất phát từ ưu điểm phương pháp tiếp cận hệ thống dạy học Sinh học THPT Môn sinh học nói chung chƣơng I “chuyển hóa vật chất lƣợng”, sinh học 11 – THPT nói riêng đƣợc xây dựng theo quan điểm hệ thống Vì vậy, việc vận dụng tiếp cận hệ thống dạy học sinh học phát huy đƣợc lực sáng tạo học sinh để giải vấn đề tiếp thu đƣợc từ tài liệu SGK thực tiễn sống, rèn cho HS tƣ khái quát, so sánh, tổng hợp làm tiền đề cho việc học tập nghiên cứu sau Với lí trên, chọn đề tài: ‘‘Vận dụng tiếp cận hệ thống dạy học chương I ‘‘Chuyển hóa vật chất lượng’’, sinh học 11 – THPT’’ Mục đích nghiên cứu Đề tài đƣợc nghiên cứu với mục đích vận dụng phƣơng pháp tiếp cận hệ thống dạy học chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng”, Sinh học 11 – THPT nhằm giúp HS chủ động, tích cực học tập, từ nâng cao chất lƣợng dạy học Đối tƣợng khách thể nghiên cứu - Đối tƣợng nghiên cứu: vận dụng lý thuyết hệ thống vào dạy học chƣơng I Sinh học 11 – THPT - Khách thể nghiên cứu: phƣơng pháp dạy học sinh học đối tƣợng học sinh lớp 11 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận tiếp cận hệ thống vận dụng tiếp cận hệ thống dạy học chƣơng I Sinh học 11 – THPT - Nghiên cứu thực trạng dạy học theo hƣớng tiếp cận hệ thống nhà trƣờng phổ thông qua điều tra khảo sát - Cấu trúc hóa nội dung chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng” Sinh học 11 – THPT theo hƣớng tiếp cận hệ thống - Xây dựng qui trình vận dụng tiếp cận hệ thống dạy học chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng” Sinh học 11 – THPT thông qua giáo án lên lớp - Thực nghiệm sƣ phạm, thống kê xử lý số liệu, phân tích định tính định lƣợng kết thực nghiệm sƣ phạm Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Vận dụng phƣơng pháp tiếp cận hệ thống vào dạy học chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng”, Sinh học 11 – THPT - Về địa bàn thực nghiệm sƣ phạm: số lớp 11 trƣờng THPT Nguyễn Trãi, Ba Đình, Hà Nội - Về thời gian: học kì I năm học 2014 – 2015 Giả thuyết khoa học Nếu vận dụng tiếp cận hệ thống cách hợp lí việc thiết kế nội dung lên lớp chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng”, Sinh học 11 – THPT góp phần nâng cao đƣợc chất lƣợng nhận thức cho học sinh CHVC & NL cấp độ thể Phƣơng pháp nghiên cứu 7.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết - Phân tích tài liệu: Phân tích nguồn tƣ liệu có việc vận dụng phƣơng pháp tiếp cận hệ thống vào dạy học nói chung dạy học sinh học nói riêng - Phỏng vấn sâu: Tiến hành vấn sâu số giáo viên học sinh trƣờng phổ thông việc vận dụng TCHT vào dạy học sinh học 11 – THPT 7.2 Phương pháp điều tra khảo sát - Điều tra tình hình dạy học giáo viên sinh học theo hƣớng tiếp cận cấu trúc hệ thống qua phiếu hỏi - Khảo sát số dạy giáo viên chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng” Sinh học 11 – THPT theo hƣớng TCHT 7.3 Phương pháp chuyên gia Lấy ý kiến chuyên gia đánh giá thực trạng chất lƣợng giáo án thực nghiệm trƣớc đƣa vào sử dụng 7.4 Phương pháp thực nghiệm sư phạm Tổ chức thực nghiệm sƣ phạm lớp 11 với giáo án soạn 7.5 Phƣơng pháp thống kê toán học Sử dụng phần mềm Microsoft Excel để xử lí số liệu thực nghiệm Những đóng góp đề tài 8.1 Làm sáng tỏ thêm sở lí luận thực tiễn việc vận dụng tiếp cận hệ thống dạy học nói chung dạy học sinh học nói riêng nhà trƣờng phổ thông 8.2 Cấu trúc hóa lại nội dung chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng” Sinh học 11 – THPT theo hƣớng TCHT để làm sở triển khai xây dựng lên lớp theo hƣớng nghiên cứu 8.3 Xây dựng đƣợc quy trình vận dụng tiếp cận hệ thống tổ chức lên lớp nội dung chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng” Sinh học 11 – THPT Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, khuyến nghị, tài liệu tham khảo, phụ lục, nội dung luận văn đƣợc trình bày chƣơng: Chƣơng 1: Cơ sở lí luận thực tiễn vấn đề nghiên cứu Chƣơng 2: Vận dụng tiếp cận hệ thống dạy học chƣơng I “Chuyển hóa vật chất lƣợng”, Sinh học 11 – THPT Chƣơng 3: Thực nghiệm sƣ phạm TÀI LIỆU THAM KHẢO Hoàng Chúng (1983), Phương pháp thống kê toán học khoa học giáo dục NXB Giáo dục Đặng Hùng Dũng (2014), Vận dụng tiếp cận hệ thống để xây dựng tổng kết chương sinh học 11 – THPT Luận văn thạc sĩ Phan Dũng (1996) Về hệ thống tính ì hệ thống Trung tâm sáng tạo KHKT, ĐHQG TP Hồ Chí Minh Đỗ Ngọc Đạt (1997), Tiếp cận đại hoạt động dạy học NXB đại học quốc gia HN Nguyễn Thành Đạt (2008), sinh học 11 NXB Giáo dục Nguyễn Ngọc Giao (1998), Những điều kì thú hình thái hỗn loạn chaos NXB GD, HN Trần Bá Hoành (1976), Hình thành phát triển khái niệm chương trình sinh học đai cương Nxb Đại học Sƣ phạm Hà Nội Nguyễn Đình Hòe (2005), Tiếp cận hệ thống kiến tạo số quản lý môi trường nuôi trồng thủy sản ven biển Kỷ yếu Hội thảo toàn quốc bảo vệ môi trƣờng nguồn lợi thủy sản NXB Nông nghiệp, HN Tô Duy Hợp (2001), Lý thuyết hệ thống – nguyên lý vận dụng, triết học, viện triết học, số (127)/2001 10 Nguyễn Thị Nghĩa (2009), Vận dụng tiếp cận hệ thống dạy học sinh học thể lớp 11 THPT phân ban, Luận án tiến sĩ Giáo dục học 11 Hoàng Phê (CB), Vũ Xuân Lƣơng, Hoàng Thị Tuyền Linh (2008), Từ điển tiếng Việt NXB Đà Nẵng 12 Dƣơng Tiến Sĩ (1999), Vận dụng tiếp cận hệ thống quan điểm tiến hóa, sinh thái giáo dục môi trường Luận án tiến sĩ Giáo dục học 13 Nguyễn Cảnh Toàn (CB) (2004), Học dạy cách học NXB ĐH Sƣ phạm 14 Đặng Thị Dạ Thủy (2007), Hình thành phát triển khái niệm cấp độ tổ chức sống thể dạy học sinh học trường THPT Luận án tiến sĩ Giáo dục 15 Hoàng Tụy (1997), Phân tích hệ thống ứng dụng NXB KH KT, HN 16 Đào Thế Tuấn (1989), Hệ thống nông nghiệp vấn đề nghiên cứu xã hội học nông thôn.TC xã hội học, số 1, 1989 17 Nguyễn Thu Tƣ (2010), Quán triệt quan điểm sinh thái tiến hóa kết hợp vận dụng quan điểm sinh học hệ thống dạy học phần sinh học vi sinh vật, sinh học 10, THPT Luận văn thạc sĩ 18 Lê Đình Trung (CB) (2012), Đổi phương pháp dạy học giảng minh họa sinh học 12 NXB sƣ phạm 19 Lê Đình trung (CB) (2010), Dạy học theo chuẩn kiến thức kĩ NXB sƣ phạm 20 Viện ngôn ngữ (1996), từ điển tiếng việt NXB Đà Nẵng 21 Gharajedaghi, J, 1999 Tư hệ thống - Quản lý hỗn độn phức hợp , NXB Khoa học xã hội, HN, 2005 (bản dịch) [...]... pháp thống kê toán học trong khoa học giáo dục NXB Giáo dục 2 Đặng Hùng Dũng (2014), Vận dụng tiếp cận hệ thống để xây dựng bài tổng kết chương sinh học 11 – THPT Luận văn thạc sĩ 3 Phan Dũng (1996) Về hệ thống và tính ì của hệ thống Trung tâm sáng tạo KHKT, ĐHQG TP Hồ Chí Minh 4 Đỗ Ngọc Đạt (1997), Tiếp cận hiện đại hoạt động dạy học NXB đại học quốc gia HN 5 Nguyễn Thành Đạt (2008), sinh học 11 NXB... (2009), Vận dụng tiếp cận hệ thống trong dạy học sinh học cơ thể lớp 11 THPT phân ban, Luận án tiến sĩ Giáo dục học 11 Hoàng Phê (CB), Vũ Xuân Lƣơng, Hoàng Thị Tuyền Linh (2008), Từ điển tiếng Việt NXB Đà Nẵng 12 Dƣơng Tiến Sĩ (1999), Vận dụng tiếp cận hệ thống và quan điểm tiến hóa, sinh thái trong giáo dục môi trường Luận án tiến sĩ Giáo dục học 13 Nguyễn Cảnh Toàn (CB) (2004), Học và dạy cách học NXB... dụng quan điểm sinh học hệ thống trong dạy học phần sinh học vi sinh vật, sinh học 10, THPT Luận văn thạc sĩ 18 Lê Đình Trung (CB) (2012), Đổi mới phương pháp dạy học và những bài giảng minh họa sinh học 12 NXB sƣ phạm 19 Lê Đình trung (CB) (2010), Dạy học theo chuẩn kiến thức và kĩ năng NXB sƣ phạm 20 Viện ngôn ngữ (1996), từ điển tiếng việt NXB Đà Nẵng 21 Gharajedaghi, J, 1999 Tư duy hệ thống - Quản... thành và phát triển các khái niệm về cấp độ tổ chức sống trên cơ thể trong dạy học sinh học ở trường THPT Luận án tiến sĩ Giáo dục 15 Hoàng Tụy (1997), Phân tích hệ thống và ứng dụng NXB KH và KT, HN 16 Đào Thế Tuấn (1989), Hệ thống nông nghiệp và vấn đề nghiên cứu xã hội học ở nông thôn.TC xã hội học, số 1, 1989 17 Nguyễn Thu Tƣ (2010), Quán triệt quan điểm sinh thái và tiến hóa kết hợp vận dụng quan... Hình thành và phát triển các khái niệm trong chương trình sinh học đai cương Nxb Đại học Sƣ phạm Hà Nội 8 Nguyễn Đình Hòe (2005), Tiếp cận hệ thống và kiến tạo chỉ số trong quản lý môi trường nuôi trồng thủy sản ven biển Kỷ yếu Hội thảo toàn quốc bảo vệ môi trƣờng và nguồn lợi thủy sản NXB Nông nghiệp, HN 9 Tô Duy Hợp (2001), Lý thuyết hệ thống – nguyên lý và vận dụng, triết học, viện triết học, số 9... Đình trung (CB) (2010), Dạy học theo chuẩn kiến thức và kĩ năng NXB sƣ phạm 20 Viện ngôn ngữ (1996), từ điển tiếng việt NXB Đà Nẵng 21 Gharajedaghi, J, 1999 Tư duy hệ thống - Quản lý hỗn độn và phức hợp , NXB Khoa học xã hội, HN, 2005 (bản dịch) 7