Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập phần kim loại lớp 12 – trung học phổ thông nhằm nâng cao năng lực tư duy đa hướng cho học sinh

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ THU HƢƠNG TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN KIM LOẠI LỚP 12 - TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TƢ DUY ĐA HƢỚNG CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2015 i ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ THU HƢƠNG TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN KIM LOẠI LỚP 12 – TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TƢ DUY ĐA HƢỚNG CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MÔN HÓA HỌC) Mã số: 60 14 01 11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Xuân Trƣờng HÀ NỘI – 2015 ii MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục chữ viết tắt ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục hình iv MỞ ĐẦU Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Sơ lƣợc lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.2 Một số vấn đề dạy học 1.2.1 Đổi phƣơng pháp dạy học 1.2.2 Một số xu hƣớng đổi phƣơng pháp dạy học 1.2.3 Dạy học hƣớng vào ngƣời học 1.2.4 Dạy học hoạt động ngƣời học 1.3 Vấn đề phát triển lực tƣ 1.3.1 Khái niệm tƣ duy, tƣ đa hƣớng 1.3.2 Tầm quan trọng phát triển tƣ 1.3.3 Các đặc điểm tƣ 1.3.4 Các phẩm chất tƣ 10 1.3.5 Các thao tác tƣ phƣơng pháp logic 10 1.3.6 Những hình thức tƣ 11 1.3.7 Tƣ hóa học 12 1.3.8 Hình thành phát triển tƣ hóa học cho học sinh 13 1.4 Bài tập hóa học 14 1.4.1 Khái niệm tập hóa học 14 1.4.2 Vai trò, ý nghĩa tập hoá học 15 1.4.3 Phân loại 15 1.4.4 Các phƣơng pháp giải tập hóa học 16 1.4.5 Quá trình giải tập hóa học 26 1.4.6 Quan hệ tập hóa học phát triển tƣ cho học sinh 27 iii TIỂU KẾT CHƢƠNG 28 Chƣơng 2: TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN KIM LOẠI LỚP 12 – TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TƢ DUY ĐA HƢỚNG CHO HỌC SINH 29 2.1 Những kiến thức trọng tâm hệ thống kỹ phải đạt đƣợc từ phần Kim loại lớp 12 29 2.1.1 Đại cƣơng kim loại 29 2.1.2 Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm 30 2.1.3 Sắt số kim loại quan trọng 31 2.2 Những nguyên tắc xây dựng hệ thống hóa học có nhiều cách giải để rèn luyện tƣ 33 2.3 Quy trình thiết kế hệ thống tập 33 2.4 Một số ví dụ tập hóa học nhiều cách giải phần kim loại lớp 12………… 34 2.5 Hệ thống tập Hóa học có nhiều cách giải nhằm nâng cao lực tƣ đa hƣớng cho HS…………………………………………………………………………83 2.6 Một số hình thức sử dụng tập nhằm nâng cao lực tƣ đa hƣớng cho học sinh 96 2.6.1.Giáo viên hƣớng dẫn học sinh giải toán hóa học theo nhiều cách 96 2.6.2 Học sinh chọn lựa, đề xuất nhiều cách giải cho toán 97 2.6.3 Học sinh làm việc theo nhóm để tìm cách giải khác 97 2.6.4 Học sinh làm báo cáo chuyên đề theo nhóm 97 2.6.5 Học sinh tự chọn lựa cách giải nhanh toán thời gian cho phép 97 2.6.6 Học sinh sƣu tầm toán hóa học nhiều cách giải 97 TIỂU KẾT CHƢƠNG 98 Chƣơng 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 99 3.1 Mục đích, nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 99 3.1.1 Mục đích 99 3.1.2 Nhiệm vụ 99 3.2 Nội dung thực nghiệm sƣ phạm 99 3.3 Phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm 99 3.3.1 Kế hoạch thực nghiệm sƣ phạm 100 iv 3.3.2 Tiến hành thực nghiệm sƣ phạm 100 3.4 Xử lý số liệu thực nghiệm sƣ phạm 101 3.4.1 Tính tham số đặc trƣng 101 3.4.2 Kết thực nghiệm sƣ phạm 102 3.5 Phân tích kết thực nghiệm sƣ phạm 107 TIỂU KẾT CHƢƠNG 108 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 110 Kết luận 110 Khuyến nghị 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO 112 PHỤ LỤC 114 v MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Một mục tiêu dạy học hóa học Trung học phổ thông việc truyền thụ kiến thức hóa học phổ thông cần mở rộng kiến thức, hình thành cho học sinh phƣơng pháp học tập khoa học, phát huy tính chủ động, sáng tạo, rèn luyện lực nhận thức, tƣ hóa học thông qua hoạt động học tập đa dạng, phong phú Nhƣ vậy, nhiệm vụ đào tạo toàn diện cho hệ trẻ, việc dạy học hóa học có chức phát hiện, bồi dƣỡng, nâng cao tri thức cho HS có lực, hứng thú học tập môn Nhiệm vụ đƣợc thực nhiều phƣơng pháp khác Trong tập hóa học phƣơng tiện giúp HS rèn luyện đƣợc tƣ Giải toán hóa học nhiều phƣơng pháp khác nội dung quan trọng dạy học hóa học trƣờng phổ thông Phƣơng pháp giáo dục ta nhiều gò bó hạn chế tầm suy nghĩ, sáng tạo HS Bản thân em HS đối mặt với toán thƣờng có tâm lý tự hài lòng sau giải đƣợc toán cách đó, mà chƣa nghĩ đến chuyện tìm cách giải tối ƣu, giải toán cách nhanh Do đó, giải toán hóa học nhiều cách khác cách để rèn luyện tƣ tƣ đa hƣớng HS, giúp em có khả nhìn nhận vấn đề theo nhiều hƣớng khác nhau, sử dụng thành thạo tận dụng tối đa kiến thức học Đối với GV, suy nghĩ toán giải toán nhiều cách hƣớng có hiệu để tổng quát đặc biệt hóa, liên hệ với tập dạng, điều góp phần hỗ trợ phát triển tập hay cho HS Với HS lớp 12, em cần phải nắm vững kiến thức chƣơng trình để thi tốt nghiệp mà phải có kiến thức nâng cao để thi vào đại học, cao đẳng phải đƣợc trang bị đầy đủ kiến thức hóa học tảng làm hành trang vào đời Việc dạy học phần Kim loại chƣơng trình lớp 12 có ý nghĩa thiết thực HS, việc đề xuất hệ thống tập nhiều cách giải phần Kim loại ngƣời GV tự soạn sử dụng vào trình dạy học cách có hiệu nhằm phát triển lực tƣ đa hƣớng cho HS việc làm cần thiết để hỗ trợ trình tổ chức hoạt động dạy học theo xu hƣớng đổi trình giáo dục Xuất phát từ lí chọn đề tài: :“ Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập phần Kim loại lớp 12 – Trung học phổ thông nhằm nâng cao lực tƣ đa hƣớng cho học sinh” với mong muốn góp phần đổi phƣơng pháp dạy học nhằm nâng cao chất lƣợng giáo dục, rèn luyện phát triển lực tƣ cho HS Với vốn kiến thức khổng lồ mà HS lĩnh hội đƣợc sau thời gian em quên có lại đƣợc em đọc lại từ sách vở, nhƣng tƣ mà em đƣợc hình thành trình lĩnh hội kiến thức bên em mãi, giúp em lấy lại kiến thức dễ dàng Do đó, giá trị giáo dục không nằm chỗ học thuộc lòng thật nhiều kiến thức mà chỗ tập luyện tƣ duy, có đƣợc tƣ tốt giúp cho em có lực tự học, tự bồi dƣỡng cao Lịch sử nghiên cứu Việc nghiên cứu tập hóa học từ trƣớc đến có nhiều công trình tác giả nƣớc nhƣ Apkin G L., Xereda I P nghiên cứu phƣơng pháp giải toán hóa học Ở nƣớc có PGS.TS Nguyễn Xuân Trƣờng, PGS.TS Đào Hữu Vinh, TS Cao Cự Giác, nhiều tác giả khác quan tâm đến nội dung phƣơng pháp giải toán hóa học Xu hƣớng lí luận dạy học đặc biệt đến hoạt động tƣ HS trình dạy học, đòi hỏi HS phải làm việc tích cực, tự lực Việc giải BTHH nhiều cách khác cách giải thông thƣờng biết biện pháp hữu hiệu nhằm kích thích khả tìm tòi, làm việc cách tích cực, chủ động sáng tạo HS Mục đích nghiên cứu Thông qua BTHH có nhiều cách giải nhằm phát triển lực tƣ đa hƣớng tăng cƣờng khả sáng tạo cho HS Khách thể đối tƣợng nghiên cứu 4.1 Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học hóa học trƣờng phổ thông 4.2 Đối tượng nghiên cứu: Hệ thống BTHH có nhiều cách giải Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt đƣợc mục đích đề tài xác định nhiệm vụ sau: Nghiên cứu sở lí luận đề tài - Lí luận đổi phƣơng pháp dạy học - Lí luận tƣ trình tƣ - Ý nghĩa, tác dụng BTHH Nghiên cứu nội dung chƣơng trình hóa học 12, phần Kim loại đƣa số ý kiến việc tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống BTHH có nhiều cách giải phần Kim loại lớp 12 - THPT Thực nghiệm sƣ phạm : Kiểm nghiệm giá trị hệ thống BTHH có nhiều cách giải phần kim loại lớp 12 - THPT hiệu đề xuất phƣơng pháp sử dụng chúng Phƣơng pháp nghiên cứu Sử dụng phối hợp phƣơng pháp sau : * Nhóm phương pháp nghiên cứu lí thuyết - Phƣơng pháp thu thập nguồn tài liệu lí luận - Phƣơng pháp phân tích, tổng hợp nguồn tài liệu thu thập * Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Điều tra thực trạng sử dụng tập dạy học hóa học trƣờng THPT - Trao đổi với GV có nhiều kinh nghiệm sử dụng tập - Trao đổi với HS tác dụng việc sử dụng BTHH có nhiều cách giải - Phƣơng pháp TNSP: Đánh giá hiệu hệ thống BTHH có nhiều cách giải phần Kim loại lớp 12 - THPT phƣơng pháp sử dụng chúng việc rèn tƣ đa hƣớng cho HS *Phương pháp thống kê toán học : Xử lí phân tích kết TNSP Giả thuyết khoa học Nếu có hệ thống BTHH có nhiều cách giải kết hợp với phƣơng pháp dạy học phù hợp GV khả tự học, tự tìm tòi HS góp phần nâng cao lực tƣ đa hƣớng, lực tƣ sáng tạo HS Đóng góp đề tài Nghiên cứu tuyển chọn, xây dựng sử dụng BTHH có nhiều cách giải phần kim loại lớp 12 để rèn tƣ cho HS trƣờng THPT cách có hệ thống Đƣa số ý kiến phƣơng pháp xây dựng sử dụng hệ thống BTHH có nhiều cách giải nhằm phát triển lực tƣ đa hƣớng cho HS trƣờng THPT Giới hạn đề tài Nội dung kiến thức đƣợc giới hạn chƣơng: “Đại cƣơng kim loại”, “Kim loại kiềm – Kim loại kiềm thổ - Nhôm” chƣơng “Sắt số kim loại quan trọng” hóa học lớp 12 – ban 10 Cấu trúc luận văn Chƣơng 1: Cơ sở lí luận thực tiễn Chƣơng 2: Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập phần Kim loại lớp 12 – THPT nhằm nâng cao lực tƣ đa hƣớng cho HS Chƣơng 3: Thực nghiệm sƣ phạm TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Ngọc Bằng, Vũ Khắc Ngọc, Hoàng Thị Bắc, Từ Sỹ Chƣơng, Lê Phạm Thành (2009), 16 phương pháp kĩ thuật giải nhanh tập trắc nghiệm môn hóa học Nxb ĐHSP Hà Nội Trịnh Văn Biều (2004), Lý luận dạy học hóa học, Trƣờng ĐHSP.TPHCM Trịnh Văn Biều (2003), Các phương pháp dạy học hiệu quả, Trƣờng ĐHSP TPHCM Nguyễn Cƣơng, Nguyễn Mạnh Dung, Nguyễn Thị Sửu (2000), Phương pháp dạy học hóa học Nxb Giáo dục, Hà Nội Lê Văn Dũng (2001), Phát triển lực trí tuệ cho HS thông qua BTHH Luận án tiến sĩ khoa học giáo dục, Trƣờng ĐHSP Hà Nội Cao Cự Giác (2001), Hướng dẫn giải nhanh tập hóa học, tập Nxb ĐHQG Hà Nội Cao Cự Giác (2001), Hướng dẫn giải nhanh tập hóa học, tập Nxb ĐHQG Hà Nội Cao Cự Giác (2009), Cẩm nang giải toán trắc nghiệm hóa học Nxb ĐHQG Hà Nội Nguyễn Thị Long (2010), Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập có nhiều cách giải để phát triển tư cho HS dạy học hóa học trường THPT Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP Hà Nội 10 Nguyễn Thì Ngân (2008), Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống toán hóa học vô có nhiều cách giải để rèn tư trí thông minh cho HS trường trung học phổ thông Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP Hà Nội 11 Vũ Khắc Ngọc, "18 cách giải cho toán hóa học", Tạp chí hóa học ứng dụng, số 3/2009 12 Nguyễn Ngọc Quang, Nguyễn Cƣơng, Dƣơng Xuân Trinh (1982), Lý luận dạy học hoá học, Tập Nxb ĐHSP, Hà Nội 13 Dƣơng Thị Kim Tiên (2010), Thiết kế hệ thống toán hóa học nhiều cách giải nhằm phát triển tư nâng cao hiệu dạy học trường trung học phổ thông Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP thành phố HCM 14 Lƣơng Công Thắng (2010), Xây dựng sử dụng hệ thống tập nhiều cách giải để rèn tư cho HS lớp 12 THPT Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP thành phố HCM 15 Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Từ Vọng Nghi, Đỗ Đình Rãng, Cao Thị Thặng (2008), Sách giáo khoa hóa học 12 nâng cao Nxb Giáo Dục, Hà Nội 16 Nguyễn Xuân Trƣờng, Phạm Thị Anh (2011), Tài liệu bồi dưỡng HSG môn hóa học trung học phổ thông Nxb ĐHQG Hà Nội 17 Nguyễn Xuân Trƣờng (2006), Trắc nghiệm sử dụng trắc nghiệm dạy học hóa học trường phổ thông Nxb ĐHSP Hà Nội 18 Nguyễn Xuân Trƣờng, Nguyễn Thị Sửu, Đặng Thị Oanh, Trần Trung Ninh (2005), Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên cho GV trung học phổ thông chu kỳ III (2004-2007), Hà Nội 19 Vũ Anh Tuấn (2006), Xây dựng hệ thống tập hóa học nhằm phát triển tư việc bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học trường trung học phổ thông Luận án tiến sĩ khoa học giáo dục, Trƣờng ĐHSP Hà Nội 20 Vũ Anh Tuấn, Nguyễn Hải Châu, Đặng Thị Oanh, Cao Thị Thặng (2010) Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ môn hóa học lớp 12 Nxb Giáo dục 21 Thái Duy Tuyên (2007), Phương pháp dạy học truyền thống đổi Nxb Giáo dục 22 Huỳnh Văn Út (2008), 333 tập trắc nghiệm hay khó hoá học 12 Nxb Đại học Quốc gia TP HCM 23 Huỳnh Văn Út (2008), Giải nhiều cách toán hoá học 12 Nxb Đại học Quốc gia TP HCM 24 Nguyễn Quang Uẩn, Nguyễn Văn Lũy, Đinh Văn Vang (2007), Giáo trình Tâm lí học đại cương Nxb ĐHSP Hà Nội 25 Đào Hữu Vinh (1987), 500 tập hóa học Nxb Giáo dục 26 M.N Sacđacốp (1979) , Tư HS, Nxb Giáo dục Hà Nội 27 Bộ giáo dục đào tạo (2014), Đề thi tuyển sinh đại học khối A 28 Bộ giáo dục đào tạo (2014), Đề thi tuyển sinh đại học khối B [...]... nghiệm và sử dụng trắc nghiệm trong dạy học hóa học ở trường phổ thông Nxb ĐHSP Hà Nội 18 Nguyễn Xuân Trƣờng, Nguyễn Thị Sửu, Đặng Thị Oanh, Trần Trung Ninh (2005), Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên cho GV trung học phổ thông chu kỳ III (2004-2007), Hà Nội 19 Vũ Anh Tuấn (2006), Xây dựng hệ thống bài tập hóa học nhằm phát triển tư duy trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học trường trung học phổ thông. .. Công Thắng (2010), Xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập nhiều cách giải để rèn tư duy cho HS lớp 12 THPT Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP thành phố HCM 15 Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Từ Vọng Nghi, Đỗ Đình Rãng, Cao Thị Thặng (2008), Sách giáo khoa hóa học 12 nâng cao Nxb Giáo Dục, Hà Nội 16 Nguyễn Xuân Trƣờng, Phạm Thị Anh (2011), Tài liệu bồi dưỡng HSG môn hóa học trung học phổ thông Nxb ĐHQG Hà... các bài toán hoá học 12 Nxb Đại học Quốc gia TP HCM 24 Nguyễn Quang Uẩn, Nguyễn Văn Lũy, Đinh Văn Vang (2007), Giáo trình Tâm lí học đại cương Nxb ĐHSP Hà Nội 25 Đào Hữu Vinh (1987), 500 bài tập hóa học Nxb Giáo dục 26 M.N Sacđacốp (1979) , Tư duy của HS, Nxb Giáo dục Hà Nội 27 Bộ giáo dục và đào tạo (2014), Đề thi tuyển sinh đại học khối A 28 Bộ giáo dục và đào tạo (2014), Đề thi tuyển sinh đại học. .. phổ thông Luận án tiến sĩ khoa học giáo dục, Trƣờng ĐHSP Hà Nội 20 Vũ Anh Tuấn, Nguyễn Hải Châu, Đặng Thị Oanh, Cao Thị Thặng (2010) Hướng dẫn thực hiện chuẩn kiến thức, kĩ năng môn hóa học lớp 12 Nxb Giáo dục 21 Thái Duy Tuyên (2007), Phương pháp dạy học truyền thống và đổi mới Nxb Giáo dục 22 Huỳnh Văn Út (2008), 333 bài tập trắc nghiệm hay và khó hoá học 12 Nxb Đại học Quốc gia TP HCM 23 Huỳnh Văn