Giáo án Công nghệ 10

Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Trong sản xuất nông , lâm ng nghiệp giống là một yếu tố quan trọng quyết định năng suất và phẩm chất nông sả

Mục lục

Thiết kế bài học môn Công nghệ 10

(Giữ phím Ctrl và ckick chuột vào tên bài để chuyển ngay đến bài đó;

Với Word từ 2000 trở lên thì không cần giữ Ctrl)

1 Bài 2: Khảo nghiệm giống cây trồng Lê Quý Đôn

2. Bài 3: Sản xuất giống cây trồng Nguyễn Đức Cảnh

3. Bài 4: Sản xuất giống cây trồng Chuyên Thái Bình

4. Bài 6: ứ ng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông - lâm nghiệp DL Nguyễn Công Trứ

5. Bài 7: Một số tính chất của đất trồng Nguyễn Trãi

6. Bài 10: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất mặn, đất phèn Lý Bôn

7. Bài 12: Đặc điểm, tính chất, kỹ thuật sử dụng một số loại phân bón thông th ờng Bán công Vũ Th

8. Bài 13: ứ ng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón Chu Văn An

9. Bài 15: Điều kiện phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng Nguyễn Du

11. Bài 25: Các ph ơng pháp nhân giống vật nuôi và thuỷ sản Đông Tiền Hải

12. Bài 26: Sản xuất giống trong chăn nuôi và thuỷ sản Bán công Tiền Hải

13. Bài 28: Nhu cầu dinh d ỡng vật nuôi Bắc Đông Quan

14. Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật nuôi Nam Đông Quan

15. Bài 31: Sản xuất thức ăn nuôi thuỷ sản Tiên Hng

16. Bài 34: Tạo môi tr ờng sống cho vật nuôi và thuỷ sản BC Đông Hng

17. Bài 35: Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh ở vật nuôi Thái Ninh

18. Bài 37, 38: thuốc kháng sinh ứ ng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vacxin và Đông Thụy Anh

19. Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống DL Diêm Điền

20. Bài 42: Bảo quản l ơng thực, thực phẩm Phụ Dực

21. Bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá Quỳnh Côi

22. Bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản Bán công Quỳnh Phụ

23. Bài 50: Doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Hng Nhân

24. Bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh BC Trần Hng Đạo

25. Bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Bắc Duyên Hà

26. Bài 52: Thực hành: Lựa chọn cơ hội kinh doanh Nam Duyên Hà

27. Bài 53: Xác định kế hoạch kinh doanh Đông Hng Hà

1 Lê Quý Đôn

Trờng THPT Lê Quý Đôn

Ngời thực hiện: - Trần thị Phái

-Trần Đức Hinh Bài soạn

Chơng 1: trồng trọt, lâm nghiệp đại cơng Bài 2: khảo nghiệm giống cây trồng

A mục tiêu:

Học xong bài này, học sinh cần phải:

-Biết mục đích , ý nghĩa công tác khảo nghiệm giống cây trồng.

-Biết nội dung các loại thí nghiệm so sánh giống kiểm tra kỹ thuật và sx quảng cáo.

-Rèn kỹ năng so sánh phân tích.

B Chuẩn bị:

1 Tài liệu:

-Nghiên cứu Sgk,tham khảo giáo trình chọn giống cây trồng.

-Trọng tâm: mục 1, nội dung các loại thí nghuiệm trong bài.

2 Phơng pháp: Giảng giải, vấn đáp.

Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung

Hoạt động 1: Giới thiệu bài học

Trong sản xuất nông , lâm

ng nghiệp giống là một yếu

tố quan trọng quyết định

năng suất và phẩm chất nông

sản vậy muốn có giống cây

trồng tốt trớc khi đa vào sản

xuất đại trà ta phải tiến hành

khảo nghệm Khảo nghiệm

giống tức là khi có giống mới

đa về ta phải trồng thử để

khảo sát đặc tính của giốngvà

xem giống có phù hợp với

điều kiệt sinh thái của địa

ph-ơng hay không Nh vậy thì

khảo nghiệm giống có vai trò

quan trọng sản xuất, bài học

hôm naycho chúng ta biết

mục đích, ý nghĩa và những

nội dung cơ bản trong công

HS nghe GV giới thiệu bài học

Thí nghiệm so sánh

giống

Thí nghiệm kiểm tra kỹ thuật

Thí nghiệm sản xuất,quảng cáo

So sánh với giống

đại trà, chọn ra

giống v ợt trội, gửi

đi khả nghiệm ở

cấp quốc gia

Kiểm tra đề xuất của cơ quan chọn tạo giống về qui trình kỹ thuật gieo trồng.

Tuyên truyền đ a giống mới vào sản xuất đại trà

kỹ thuật gieo trồng

Triển khai trên diện tích rộng, kết hợp với hội nghị đầu bờ, phổ biến quảng cáo

tác khảo nghiệm giống cây

trồng.

Hoạt động 2: Mục đích, ý nghĩa của công tác khảo nghiệm giống.

- Cùng một giống cây, trồng

ở các điều kiện môi trờng

khác nhau có cho kết quả

giống nhau không? Vì sao?

HS nghiên cứu Sgk để trả lời câu hỏi.

- Muốn biết giống cây trồng

có phù hợp với điều kiện sinh

thái ở địa phơng hay không

- Ngoài mục đích trên , khảo

nghiệm giống còn cho ta biết

những thông tin gì về giống.

HS nghiên cứu Sgk để trả lời

- Đa giống mới vào sử dụng

không qua khảo nghiệm kết

quả sẽ nh thế nào?

- GV hớng dẫn HS thảo luận.

HS thảo luận nhóm, cử th ký ghi ý kiến thống nhất trong nhóm và báo cáo kết thúc nội dung này.

-GV nhận xét, bổ sung và kết

luận. Giống không qua khảo nghiệmthì không biết có phù hợp với

điều kiện địa phơng hay không

do vậy không chắc chắn có kết quả tốt,năng suất , chất lợng nông sản kémcó thể mất mùa , thất thu.

Hoạt động 3: Các loại thí nghiệm khảo nhgiệm giống cây trồng.

-GV yêu câu HS đọc mục ii

trong Sgk HS đọc , cả lớp theo dõi Sgk.

-GV giới thiệu sơ đồ các loại

thí nghiệm trên khổ giâi lớn HS quan sát sơ đồ

- GV chia 3 nhóm thảo luận HS thảo luận

- GV phát phiếu học tập: HS nhận phiếu học tập trao

đổi nhóm , ghi nội dung trả

lời vào phiếu học tập.

định phạm vi, nội dung, mục

đích thí nghiệm kiểm tra kỹ

S xuất quảng cáo Mục

đích Phạm vi Nội dung

- GV bổ sung báo cáo của

học sinh.

- GV nhấn mạnh trọng tâm

bằng câu hỏi: HS trả lời theo nội dung trong bảng so sánh.

+So sánh nội dung 3 loại thí

nghiệmkhảo nghiệm giống

cây trồng?

Hoạt động 4: tổng kết , kiểm tra, đánh giá kết quả bài học.

- GV gọi 4 HS trả lời lần lợt

4 câu hỏi cuối bài trong Sgk

-GV đánh giá kết quả học tiết

học qua nội dung câu trả lời

2 Nguyễn Đức Cảnh

================= Sản xuất giống cây trồng

I/ Mục tiêu yêu cầu: Sau khi học xong học sinh nêu đợc:

1 Kiến thức

- Mục đích của công tác sản xuất giống cây trồng

- Quy trình sản xuất giống cây trồng

 Kiến thức bổ sung: Các khái niệm:

- Hạt giống tác giả: Do 1 nhóm cá nhân , tác giả tạo ra bằng lai tạo, KT cấy gen…Hạt tác giả

đợc dùng làm VLKĐ.

- Hạt siêu nguyên chủng: Là hạt tác giả nhân lên qua 2-3 vụ trong điều kiện chăm sóc nghiêm

ngặt để duy trì và củng cố KG của giống tránh pha tạp và tránh tác nhân đột biến Hạt SNC

tạo bởi

III/ Tiến trình thực hiện:

1.ổn định lớp 2.Kiểm tra bài cũ:?

? Mục đích khảo nghiệm giống bằng phơng pháp so sánh giống ( kt đánh giá

các chỉ tiêu về ST - PT, năng suất chất lợng, khả năng chống chịu …của giống ).

? Thí nghiệm kiểm tra kĩ thuật (xác định quy trình kĩ thuật gieo trồng).

? Kkĩ thuật sản xuất quảng cáo để tuyên truyền sản xuất đại trà.

3.Hoạt động dạy học

? Mục đích sản xuất giống

I Mục đích của công tác sản xuất giống:

- Duy trì củng cố độ t/c tính trạng điển

hình của giống

- Tạo số lợng cần thiết

- Đa giống tốt vào sản xuất giống

II Giai đoạn sản xuất giống

GĐ1 (sxSNC) GĐ2( sx NC) GĐ3

Bài 3

®iÒn néi dung vµ b¶ng

- Yªu cÇu häc sinh nhãm

2 hoµn tÊt néi dung 2

- GV; kÕt hîp ph©n tÝch

cïng HS

? C©y rau ngãt? C©y s¾n,

mÝa ? khoai t©y? nh©n

III.Quy tr×nh s¶n xuÊt gièng:

III.1 S¶n xuÊt c©y n«ng nghiÖp

A S¶n xuÊt gièng c©y trång tù thô phÊn

A C©y tù thô phÊnPHT1

S§ duy tr× N¨m S§ phôc tr¸ng

12345

* Gièng nhau: 3 g® : SX h¹t SNC  h¹tNC XN

Vô 2 (CLCT)

Vô 3 (CLHL)

Vô 4 (CLHL)

C,S¶n xuÊt c©y trång nh©n gièng v« tÝnh.

- G§1: S¶n xuÊt gièng SNC b»ng pp CL + Víi c©y lÊy cñ ( khoai t©y) CL hÖ cñ + Víi c©y nh©n gièng b»ng hom, th©n

? Đặc điểm của cây rừng ?

đoạn):

GĐ1: Sản xuất giống SNC và giống NCbằng cách CL các cây trội đạt tiêu chuẩnSNC để xây dựng rừng giống hoặc vờngiống

GĐ2: Nhân giống cây rừng ở vờn giốnghoặc rừng giống cho SX có thể bằng hạthoặc bằng giâm hom, bằng pp nuôi cấymô

4 Củng cố:

- Quy trình sản xuất giống

- Sản xuất giống theo pp duy trì và phục tráng khác nhau thế nào/

- Xác đinh các công đoạn trong mỗi vụ

- Sản xuất giống vô tính : Đối tợng/ cách tiến hành

- Sản xuất giống cây rừng: 2 giai đoạn

3 Chuyên Thái Bình

Bài 4 : Sản xuất giống cây trồng

A.Mục tiêu bài học

1 Kiến thức:

Sau khi học xong bài này học sinh phải:

- Biết đợc trình tự và quy trình sản xuất giống ở cây thụ phấn chéo

- Biết đợc trình tự và quy trình sản xuất giống ở cây trồng nhân giống vô tính

- Trình tự và quy trình sản xuất giống cây rừng

2.Kiểm tra bài cũ

? Công tác sản xuất giống cây trồng có mục đích gì? Trình bày quy trình

sản xuất giống cây trồng theo sơ đồ duy trì

3.Hoạt động dạy học

Nội dung Hoạt động của thầy Hoạt động của trò

III Quy trình sản xuất

giống cây trồng

b Sản xuất giống ở cây

trồng thụ phấn chéo

- Vụ 1: Duy trì hạt siêu

Thời gian Cách tiến hành

Hoạt động của thầy Hoạt động của trò

? Sản xuất cây trồng ở cây

tự thụ phấn và thụ phấnchéo giống và khác nhau ở

c Sản xuất giống ở cây

Giống nguyên chủng 

? Quy trình sản xuất giống cây trồng gồm mấy giai đoạn Sự khác nhau giữa các giai đoạn

- GVnhận xét bổ sung

- GV gợi ý cho HS so sánh quy trình sản xuất cây giống ở cây tự thụ phấn và cây giao phấn

+ HS suy nghĩ và trảlời

+ HS điền đầy đủvào sơ đồ

+ HS suy nghi trả lời

+ HS ghi chép sau khi GV bổ sung

Nội dung

Hoạt động của thầy Hoạt động của trò

d.Sản xuất giống cây

rừng

- Chọn cây trội để xây

dựng vờn giống

- Lấy hạt từ vờn giống để

sản xuất cây con

- Dùng cây con để cung

cấp cho sản xuất

? Khó khăn và phức tạptrong sản xuất trồng rừng

? Cây rừng có đặc điểm gì

khác so với cây nôngnghiệp

- GV cho HS đọc SGK vàyêu cầu hoàn thiện sơ đồ:

- GV nhận xét, bổ sung

+ HS suy nghĩ va trảlời

+ HS hoàn thiện sơ

đồ

+ HS suy nghĩ ,trả lời

+ HS ghi chép

D.Củng cố

E.Bài tập về nhà

- GV cho HS vẽ sơ đồ quytrình sx giống ở cây thụphấn chéo.? So sánh với cây

tự thụ phấn

- Trình bày các giai đoạncủa quy trình sản xuấtgiống ở cây trồng nhângiống vô tính

HS học câu hỏi cuối bài

Và chuẩn bị bài mới

Vẽ sơ đồ các quy trình sx

4 Dân lập Nguyễn Công Trứ

ngày soạn: 26/8/2006

Ngời soạn: Phạm Đình Lái

Trờng THPT dân lập : Nguyễn công trứ

Bài 6: (Tiết 4): ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào

trong nhận giống cây trồng nông, lâm nghiệp

I - Mục tiêu

1) Kiến thức: Học sinh đợc hiểu khái niệm nuôi cấy mô tế bào, cơ sở

khoa học của phơng pháp nuôi cấy mô tế bào

2) Về kỹ năng: Biết nội dung cơ nảm của quy trình công nghệ nhân giống

cây trồng bằng phơng pháp nuôi cấy mô tế bào

3) Về thái độ: Ham hiểu biết khoa học công nghệ, có ý thức say mê học

tập hơn

II - Nội dung chuẩn bị.

- Tài liệu tham khảo: Đọc một số tài liệu về công tác sinh học liên quantới nuôi cấy mô tế bào và nhân giống cây trồng bằng phơng pháp này

- Su tầm tranh, ảnh giới thiệu phơng pháp nhân giống cây trồng bằng cấymô tế bào

- Vẽ sơ đồ quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào (trêngiấy khổ lớn)

III - Tiến trình thực hiện.

* ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra sỹ số.

* Kiểm tra bài cũ:

Giáo viên nhận xét, đánh giá về tiết thực hành: Xác định sức sống của hạt

Nội dung kiến thức

1 Khái niệm và phơng pháp nuôi cấy mô tế bào

Giáo viên chủ động giới

thiệu khái niệm này qua các

Đọc phần I (SGK)

- Tế bào, mô là một phầncủa cơ thể thực vật vàchúng có tính độc lập

Môi trờng thích hợp chochúng có thể sống và có thể

Nội dung kiến thức

2 Cơ sở khoa học của phơng pháp nuôi cấy mô tế bào

- Giáo viên giới thiệu các

tranh, ảnh về nuôi cấy mô

tế bào sau đó đặt các câu

đồ để học sinh dễ hiểu

Quan sát tranh, ảnh để hiểuthế nào là nuôi cấy mô tếbào

Suy nghĩ tìm hiểu:

+ Tính toàn năng của tế bào+ Khả năng phân chia,phân hoá của tế bào

Học sinh quan sát vẽ sơ đồvào vở

- Tế bào TV có tính toànnăng Bất cứ tế bào nàohoạc mô nào thuộc các cơquan đều chứa hệ gen quy

định kiểu gencủa loài đó

- Chúng đều có khả năngsinh sản vô tính để tạothành cây hoàn chỉnh nêu

đợc nuôi cấy trong môi ờng thích hợp

tr Tính toàn năng của tế bào

là cơ sở khoa học của

ph-ơng pháp nuôi cấy mô tếbào

Nuôi cấy mô tế bào

3 Quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô, tế bào

* ý nghĩa: Giáo viên nêu

Tế bào

hợp tử phối sinh Tế bào Tế bào chuyên hoá đặc hiệu

Tế bào hợp tử

Tế bào phôi sinh

Cây hoàn chỉnh

Tế bào chuyên hoá đặc hiệu Cây hoàn chỉnh

- Hãy nêu tuần tự từng

công việc của quy trình

công nghệ

Theo dõi biểu đồ và nghecâu hỏi của thầy để trả lờicâu hỏi

Hoạt động của giáo

viên

Hoạt động của học

sinh

Nội dung kiến thức

nhân giống bằng nuôi cấy

mô tế bào ?

- Đặt các câu hỏi:

+ Chọn vật liệu nuôi cấy ?

+ Khử trùng ?

+ Tạo chồi, tạo rễ

+ Cấy cây vào môi trờng

Ghi các ý chính theo nộidung tóm tắt của giáo viên

Vẽ sơ đồ quy trình côngnghệ nhân giống bằng nuôicấy mô tế bào

câu hỏi cuối bài)

Nghe bạn trả lời và bổ sung khi thầy yêu cầu

- Căn cứ tinh thần học tập của học sinh; kết quả trả lời hai câu hỏi cuối bàinhận xét đánh giá giờ học

* Công việc về nhà của học sinh.

- Tìm hiểu tác hại của đất chua nặng cũng nh các biện pháp kỹ thuật cảitạo đất chua ở địa phơng em?

- Tìm hiểu các biện pháp làm tăng độ phì nhiêu của đất ở địa phơng em?

5 Nguyễn Trãi

Giáo án công nghệ 10

Ngời soạn 1: Phí Thị Hoa

Ngời soạn 2: Đinh Thị Bình

Trờng THPT Nguyễn Tr i Vũ Th ãi – Vũ Th – Vũ Th Thái Bình – Vũ Th

Bài 7: một số tính chất của đất trồng

I mục tiêu : Sau bài này, giáo viên cần phải làm cho học sinh:

Phần I: Keo đất và khả năng hấp phụ của dung dịch đất

Phần II: Phản ứng của dung dịch đất

2 Phơng pháp: Trực quan, vấn đáp tìm tòi bộ phận

3 đồ dùng:

Tranh vẽ hình 7: sơ đồ cấu tạo của keo đất

Tranh vẽ phơng trình trao đổi ion khi bón vôi vào đất

III Tiến trình tổ chức dạy học:

1 ổn định tổ chức:

2 Kiểm tra bài cũ

Câu 1: Nêu cơ sở khoa học của phơng pháp nuôi cấy mô tế bào

Câu 2: Trình bày qui trình công nghệ nhân giống cây trồng bằng nuôicấy mô tế bào

3 Hoạt động dạy học.

ĐVĐ: Trong sản xuất trồng trọt, đất là môi trờng sống của mọi loại cây

trồng Vì vậy muốn sản xuất trồng trọt có hiệu quả phải biết các tính chất của đất

để từ đó có biện pháp cải tạo và sử dụng hợp lý

Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu về keo đất và khả năng hấp phụ của đất

- GV: Gọi 1 học sinh đọc khái niệm

về keo đất

- GV giải thích rõ khái niệm:

+ Về kích thớc: Trong đất có rất

tích giữa hai lớp ion ngoài cùng)

GV nhấn mạnh thêm về vai trò của

lớp ion khuyếch tán

+ quan sát hình 7 và chỉ ra sự khác

nhau giữa hai loại keo?

- GV:Thế nào là khả năng hấp phụ

của đất? Do đâu đất có khả năng hấp

phụ?

- GV: Mối quan hệ giữa tính hấp phụ

với số lợng hạt keo?

- GV: Biện pháp để làm tăng khả

năng hấp phụ cho đất?

(GV gợi ý: đất có nhiều mùn, nhiều

chất hữu cơ thì nhiều hạt keo)

- HS lắng nghe

- HS quan sát, thảo luận, trả lời

- HS nghiên cứu, trả

lời

- HS quan sát, nghiên cứu SGK, trả lời

- HS quan sát, thảoluận, trả lời

- HS trả lời

- HS thảo luận, trả

lời

- HS liên hệ thực tếthảo luận, trả lời

I Keo đất và khả năng hấp phụ của

Hoạt động 2: Tìm hiểu phản ứng của dung dịch đất

- GV yêu cầu HS nhắc lại:

+ Khái niệm dung dịch đất đã học ở

- GV: Yếu tố nào quyết định độ

chua hoạt tính? Yếu tố nào quyết

định độ chua tiềm tàng?

- GV: Tại sao gọi là độ chua hoạt

tính? độ chua tiềm tàng?

(GV gợi ý: độ chua hoạt tính do H+

hoà tan trong dung dịch đất gây nên,

còn độ chua tiềm tàng do H+ và AL3+

hấp phụ trên bề mặt keo đất gây nên)

- GV: Tại sao đất chứa nhiều muối

Na2CO3, CaCO3 thì có tính kiềm?

(GV gợi ý để HS viết phơng trình)

- GV: Nghiên cứu tính chua, tính

kiềm của dung dịch đất nhằm mục

đích gì?

- GV: Em cho biết đặc điểm của 1 số

loại đất trồng ở Việt Nam?

- GV: Em cho biết biện pháp sử

dụng hiệu quả những loại đất này?

(GV gợi ý: Cây trồng phù hợp? biện

pháp cải tạo?)

- HS nhớ lại kiếnthức cũ, thảo luận,trả lời

- HS nghiên cứuSGK, trả lời

- HS nghiên cứuSGK, trả lời

- HS nghiên cứu,thảo luận, trả lời

- HS nghiên cứuSGK, trả lời

- HS nghiên cứuSGK, thảo luận, trả

lời

- HS thảo luận, trả

lời

II Phản ứng của dung dịch đất :

- Dung dịch đất:

- Phản ứng của dungdịch đất:

+ [H+] > [OH-]: tínhaxít

+ [OH-] = [H+]: trungtính

+ [OH-] >[H+]: tínhkiềm

Hoạt động 3: Tìm hiểu độ phì nhiêu của đất

- GV: HS nghiên cứu SGK trả lời

câu hỏi sau:

+ Cho biết yếu tố nào quyết định độ

phì nhiêu của đất?

- HS nghiên cứu SGK,thảo luận, trả lời

III Độ phì nhiêu của đất:

1 Khái niệm

- HS thảo luận, trả

lời

2 Phân loại

IV Tổng kết đánh giá bài học

1 Cấu tạo, vai trò của keo đất?

2 Đất có mấy loại phản ứng? ý nghĩa của việc nghiên cứu phản ứng dungdịch đất

3 Biện pháp làm tăng độ phì nhiêu của đất?

V Về nhà

- Trả lời câu hỏi cuối bài

- Đọc trớc bài 8: Thực hành xác định độ chua của đất

6 Lý Bôn

Bài 10 : biện pháp cải tạo và sử dụng đất mặn, đất phèn

Ngời soạn : 1 Phạm Duy Thành

2 Đặng Thị An Trờng THTP Lý Bôn

Môn Công nghệ 10I/ Mục tiêu :

1 Về kiến thức:

Sau khi học xong bài này HS cần phải :

- Trình bày đợc nguyên nhân hình thành, đặc điểm, tính chất của

- HS thấy đợc sự cần thiết phải cải tạo và sử dụng hợp lý đất mặn

và đất phèn từ đó tích cực tham gia giữ gìn, bảo vệ tài nguyên đấttrong sản xuất tại gia đình và địa phơng

- Có ý thức tuyên truyền đến những ngời xung quanh để cùng giữgìn , bảo vệ tài nguyên đất

II Trọng tâm của bài :

- Biện pháp cải tạo và hớng sử dụng đất mặn, đất phèn (I.3, II.3)

III Chuẩn bị:

1 Phơng pháp :

- Sử dụng tranh vẽ - Sử dụng máy chiếu đa năng

- Sử dụng sơ đồ - Sử dụng máy chiếu Over head

2 Đồ dùng dạy học:

- Tranh vẽ 10.1; 10.2; 10.3 SGK

- Sơ đồ SGK, sơ đồ hệ thống kênh tới tiêu cải tạo đất phèn

- Một số tranh vẽ minh hoạ cây sống trên đất mặn, đất phèn thíchhợp và không thích hợp

- Máy chiếu đa năng, máy chiếu Over head

VI Tiến trình thực hiện

1.ổn định tổ chức: ( 2 phút)

- Kiểm tra sĩ số

- ổn định chỗ ngồi

- Giới thiệu đại biểu ( nếu có)

2 Kiểm tra bài cũ : ( 5 phút)

? Em hãy cho biết biện pháp cải tạo và hớng sử dụng đất xám bạcmàu

? Em hãy cho biết biện pháp cải tạo và hớng sử dụng đất xói mòntrơ sỏi đá

3 Các hoạt động học tập

Hoạt động 1: Tìm hiểu nguyên nhân hình thành,

đặc điểm và tính chất của đất mặn (8 phút)

? Theo em thế nào là đất mặn HS trả lời I Cải tạo và sdụng đất

mặn

? Đất mặn thờng đợc hình

thành ở đâu ?

1,Nguyên nhân hình thành

GV tổng hợp giới thiệu lại

? ở vị trí hình thành đó em

cho rằng nguyên nhân nào đã

gây ra đất mặn

HS suy luận tìm ranguyên nhân hìnhthành đất mặn

2 Đặc điểm ,tính chất của

HS trả lời câu hỏi -Tính chất vật lý

? Khi trồng cây trên đất mặn

thờng chậmlớn hơn vì sao ?

- T/c hoá học

GV khái quát ra t/c hoá học

? Dựa vào tính chất vật lý và

t/c hoá học này em dự đoán

hệ VSV hoạt động trong đất

mặn ra sao ? Điều này gây

hạn chế gì cho cây trồng ?

HS suy luận tìm rahoạt động của VSVtrong đất mặn

- VSV kém phát triển - đấtnghèo dinh dỡng - câytrồng kém phát triển

GV chiếu Slide sơ đồ nguyên

nhân và tính chất của đất mặn

HS quan sát sơ đồGọi 1 HS đọc sơ đồ HS đọc sơ đồ

Hoạt động 2:Tìm hiểu biện pháp cải tạo

- GV giao nhiệm vụ

+3 nhóm thảo luận : hãy đề

xuất biện pháp cải tạo đất

mặn ?

+3 nhóm thảo luận : Cho biết

hớng sử dụng hợp lý đất mặn

- HS nhận nhiệm vụ

và phim trong, bút viết

a Biện pháp cải tạo

b.Hớng sử dụng

- Đất mặn ngoài đê :Trồngrằng ngập mặn

- Đất mặn trong đê

- yêu cầu HS thảo luận 4 phút

- GV bao quát lớp và giúp đỡ

các nhóm còn lúng túng

- sau 4 phút GV lấy phim

trong của các nhóm chiếu

- GV chiếu Slide biện pháp cải

tạo và hớng sử dụng đất mặn

- HS theo dõi Slide GV

đa ra và so sánh vớikết quả của các nhóm

- Gọi HS nhận xét từng nhóm - HS nhận xét

- GV chốt lại kiến thức ở phần

nội dung

? Trong các biện pháp cải tạo

đất mặn biện pháp nào quan

trọng nhất ?

HS trả lời câu hỏi

Hoạt động 3: Tìm hiểu nguyên nhân hình thành,

đặc điểm tính chất của đất phèn ( 8 phút)

- GV Giảng giải : Phèn mang

? Quan sát H10.2 cho biết

tính chất vật lý của đất phèn ?

T/c này có ảnh hởng gì tới

cây trồng ?

HS quan sát H10.2

- HS trả lời câu hỏi

2 Đặc điểm, tính chất của

? T/c này gây cản trở gì tới sự

phát triển bình thờng của

cây ?

- HS trả lời câu hỏi

Hoạt động 4: Tìm hiểu biện pháp cải tạo và

hớng sử dụng đất phèn ( 10 phút)

- Chia lớp thành 4 nhóm

- GV giao nhiệm vụ:

- HS chia nhóm 3 Biện pháp cải tạo và

h-ớng sử dụng đất phèn

+2 nhóm thảo luận: Hãy đề

xuất biện pháp cải tạo đất

phèn

- HS nhận nhiệm vụ vàphim trong, bút viết

a Biện pháp cải tạo

+2 nhóm thảo luận: Cho biết

- Sau 4 phút GV thu phim

trong của các nhóm chiếu lên

- HS nộp phim trong

Over head

- Chiếu Slide Biện pháp cải

tạo và hớng sử dụng đất

phèn

- HS theo dõi Slide GV

đa ra và so sánh vớikết quả của các nhóm

-Yêu cầu HS hoàn thành bảng sau bằng cách đứng tại chỗ phát biểu

- Qua những ngời bà con và thông tin đại chúng hãy tìm hiểu xem

bà con sản xuất ở các vùng đất mặn và đất phèn đã áp dụng những biệnpháp cải tạo nào và sử dụng ra sao?

- Học bài 10 và đọc trớc bài 11

a Chuẩn bị của giáo viên:

* Các mẫu phân hoá học thờng dùng đựng trong lọ thuỷ tinh trắng, có dán mác

- Dễ tan (trừ lân) nên dễ hấp thụ, hiệu

quả nhanh - Chất dinh dỡng phải qua quá trình khoáng hoá mới sử dụng đợc nên hiệu

quả chậm

- Không có tác dụng cải tạo đất, bón

nhiều đạm và Kali đất bị chua - Có tác dụng cải tạo đất, tạo mùn giúp hình thành kết cấu viên cho đất

Câu 4: Đặc điểm của phân vi sinh.

- Chứa vi sinh vật sống, khả năng tồn tại của VSV phụ thuộc ngoại cảnh nên thờihạn sử dụng ngắn

- Mỗi loại phân chỉ thích hợp với một nhóm cây trồng nhất định

- Bón nhiều năm không làm hại đất

Phiếu học tập II

Câu 1 : Phân hoá học dễ tan gồm những loại nào ? Bón cho cây nh thế nào là hợp lý?

Câu 2: Phân lân có đặc điểm gì ? Sử dụng ntn ?

Câu 3: Vì sao không nên sử dụng phân hoá học quá nhiều

Câu 4: Phân hỗn hợp NPK có đặc điểm gì ? Sử dụng ntn?

Câu 5: Dựa vào đặc điểm hãy cho biết bón phân hữu cơ vào lúc nào ? Trớc khi bón cần làm gì ? Tác dụng của việc làm đó

Câu 6: Phân vi sinh đợc sử dụng nh thế nào.?

Câu 7: Liên hệ với tình hình sử dụng các loại phân trên ở địa phơng em

- Bón phân hoá học quá nhiều gây chua cho đất và lãng phí phân vì rửa trôi

- Phân hỗn hợp NPK chứa cả 3 nguyên tố NPK đợc sản xuất riêng cho từng loại

đất, từng loại cây có thể dùng bón lót hoặc bón thúc

Để nâng cao hiệu quả sử dụng, hiện nay có xu hớng sản xuất phân phức hợp, phân nén

2 Sử dụng phân hữu cơ :

Bón lót là chính, trớc khi bón phải ủ cho hoai mục

3 Sử dụng phân vi sinh :

- Trộn hoặc tẩm vào hạt trớc khi gieo

- Bón trực tiếp vào đất

* Chuẩn bị của học sinh:

Tìm hiểu tình hình sử dụng phân bón ở địa phơng (loại phân đang dùng, cách sử dụng có chỗ nào cha hợp lý)

III Trọng tâm : Mục II và III trong SGK

IV Tiến trình thực hiện.

A ổn định tổ chức lớp

B Kiểm tra bài cũ : Kiểm tra 15’

Hoàn thiện hai bảng sau:

Bảng 1: Với đất xám bạc màu

Biện pháp Cải tạo đặc điểm của đất

1 Xây dựng bờ vùng, bờ thửa, tới tiêu hợp lý

2 Cây sâu dần, bón vôi

3 Luân canh, chú ý cây họ đậu

6 Hoạt động của vi sinh vật

* Đáp án : Mỗi ý đúng cho 1điểm

Bảng 1: Với đất xám bạc màu

1 Xây dựng bờ vùng bờ thửa tới tiêu hợp lý Địa hình dốc, hạn hán

2 Cày sâu dần + bón vôi Tầng canh tác nông pH

Bảng 2 : Với đất phèn

1 Thành phần cơ giới nặng - Bón phân hữu cơ

2 Tầng đất mặt : Khi khô thì cứng, nứt nẻ - Xây dựng hệ thống thuỷ

lợi, tới tiêu hợp lý

3 Độ pH chua (pH< 4) - Bón vôi

4 Chất độc hại : Al3+, Fe3+, H2S - Cày sâu, phơi ải, rửa phèn

5 Độ phì nhiêu thấp, nghèo đạm - Bón phân hữu cơ, phân

đạm và phân vi lợng

6 Hoạt động của vi sinh vật kém - Bón phân hữu cơ

C Hoạt động dạy học

* Giới thiệu bài :

Bón phân là cung cấp dinh dỡng cho cây Để sử dụng phân bón có hiệu quả, chúng ta cần tìm hiểu đặc điểm, tính chất và kỹ thuật sử dụng một số loại phân bón

* Bài mới :

Hoạt động I:

Tìm hiểu các loại phân bón thờng dùng

Hoạt động của thày Hoạt động của trò Nội dung

- Ghi tựa đề mục I - Ghi tựa đề mục I

1 Phân hóa học: - Là loạiphân bón đợc sản xuấttheo quy trình côngnghiệp có sử dụngnguyên liệu tự nhiênhoặc tổng hợp

? Hãy kể tên một số loại

phân hữu cơ, từ đó nêu

khái niệm về phân hữu cơ

- GV hoàn thiện câu trả

lời của HS

Suy nghĩ + xem SGK trả

lời 2 Phân hữu cơ là loạiphân do các chất hữu cơ

vùi lấp trong đất để duytrì và nâng cao độ phìnhiêu của đất

? Em hiểu thế nào là

phân vi sinh ? Suy nghĩ và trả lời 3 Phân vi sinh là loạiphân chứa các vi sinh vật

cố định đạm, chuyển hoálân hoặc phân giải chấthữu cơ

Hoạt động II

Tìm hiểu đặc điểm và tính chất một số loại phân bón thông thờng

Hoạt động của thày Hoạt động của trò Nội dung

- Ghi tựa đề mục II - Ghi tựa đề mục II

để ghi vào phiếu học tập Đáp án phiếu học tập số1 (phần chuẩn bị )

- Sau 8’ giáo viên gọi đại

- GV treo tờ nguồn lên

D Tổng kết bài học.

Giáo viên phát phiếu học tập, theo bàn, sau 5’ gọi một số HS trả lời, từ đónhận xét giờ học

Phiếu số 1: Xác định câu đúng, sai trong các câu sau

a Phân hoá học có vai trò cải tạo đất

b Phân hoá học dễ tan (trừ lân)

c Phân hữu cơ có vai trò cải tạo đất

d Phân hữu cơ có tác dụng chậm nên không cần bón nhiều

e Bón nhiều phân hoá học đất dễ bị chua

f Phân vi sinh đợc trộn vào hạt trớc khi gieo

Phiếu số 2: Điền vào chỗ trống sao cho phù hợp

a Phân hoá học là loại phân nên sử dụng để bón là chủ yếu, cũng có thể bón với lợng nhỏ

b Chất dinh dỡng trong phân hữu cơ sử dụng đợc ngay, vì vậy cần bón

để sau một thời gian, phân đợc cây mới hấp thụ đợc

c Phân vi sinh là loại phân chứa mỗi loại phân chỉ với một hoặc một nhóm cây trồng

E Công việc ở nhà

- Trả lời các câu hỏi cuối bài

- Chuẩn bị bài 13

8 Chu Văn An

Giáo án giảng dạy môn Công nghệ 10

Đoàn thị Thuỳ, Nguyễn thị thanh Bình, Lê việt Hà

Trờng THPT Chu Văn An, Kiến Xơng, Thái Bình

Bài 13 : ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản

xuất phân bón

A Mục tiêu : Sau khi học xong bài này, học sinh (HS) phải:

- Nêu đợc thế nào là công nghệ vi sinh ứng dụng của công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón

- Trình bày đợc nguyên lý sản xuất phân vi sinh

- Phân biệt đợc một số loại phân vi sinh đã đợc sử dụng trong sản xuất và cách sử dụng từng loại

- Bồi dỡng lòng yêu khoa học, ý thức ham mê tìm hiểu những cái mới trong khoa học để áp dụng vào thực tiễn đạt hiệu quả cao

3 Giảng bài mới

Hoạt động 1: Nguyên lý sản xuất phân vi sinh (10’)

Hoạt động của thầy Hoạt động của

Giáo viên cho học

sinh nghiên cứu

lời

- HS thảo luận nhóm và trình bày

- HS nghiên cứu SGK, trả lời câu hỏi

1 Công nghệ vi sinh :

- Là ngành công nghệ khai thác sử dụng hoạt động sống của vi sinh vật đểsản xuất ra các sản phẩm phục vụ đời sống con ngời

ứng dụng : - Sản xuất Bia, rợu, nớc giải khát, sữa chua, sản xuất các loại enzim vi sinh vật, sinh khối protein

đơn bào, các chất kháng sinh , các loạithuốc trừ sâu, phân bón…

Trộn dều chủng vi sinh vật

đặc hiệu với chất nền

để trả lời

- Hoàn thành phiếu học tập , sau 10’, học sinh đứng lên trình bày phần làm của bàn mình

Nghiên cứu SGK trả lời

Nghiên cứu SGK (phần thông tin bổ sung), trả lời

- Có 3 loại phân vi sinh

Đặc điểm của từng loại nh trong bảng sau

Các loại phân visinh

Phân VS phân giải chất HC

Đặc

điểmThành phầnCách

sử dụng

Có 2 dạng vi sinh vật cố định đạm:

- VSV cố định đạm sống cộngsinh với cây họ đậu (để sản xuất phân nitragin)

- VSV cố định đạm sống hội sinh với cây lúa và một số cây trồng khác (để sản xuất phân Azogin)

Hoạt động 2 : Một số loại phân vi sinh (VS) thờng dùng (20’)

Hoạt động của thầy Hoạt động của

Phát phiếu trắc nghiệm để kiểm tra nhận thức của học sinh

1 Nguyên lý sản xuất phân vi sinh là :

a Phân lập  trộn đều các chủng vi sinh vật với chất nền

b Phân lập, trộn đều  nhân các chủng vi sinh vật đặc hiệu

c Trộn đều  phân lập và nhân các chủng vi sinh vật

đặc hiệu

d Phân lập và nhân các chủng vi sinh vật đặc hiệu  trộn đều

2 Bón phân vi sinh vật cố định đạm cần phảI

a Trộn và tẩm hạt giống với phân vi sinh nơi có ánh sángmạnh

b Trộn và tẩm phân vi sinh với hạt giống ở nơI râm mát

c Trộn và tẩm hạt giống với phân vi sinh, sau một thời gian mới đợc đem gieo

d Chỉ dùng phân vi sinh cố định để trộn và tẩm hạt giống, không đợc bón trực tiếp vào đất

3 Loại phân vi sinh nào dới đây có chứa vi khuẩn cố định

đạm, sống cộng sinh với cây họ đậu:

a Nitragin b Azogin c Phètpho baderin e L©n h÷u c¬ vi sinh

3 T liệu tham khảo

- Tài liệu tham khảo - thông tin bổ sung

2 Kiểm tra bài cũ.

- Em hãy tìm hiểu ở gia đình hoặc địa phơng em đã làm gì để hạn chế sâubệnh gây hại?

- Theo em sâu bệnh phát triển phụ thuộc vào điều kiện nào?

Giáo viên nhận xét hai câu trả lời trên và bổ sung đặc biệt là câu 2 và vàobài mới

3 Bài mới

Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung kiến thức

Hỏi: Em hãy tìm hiểu các

điều kiện phát sinh, phát

triển của sâu bệnh hại cây

- Cho học sinh xem một số

tranh vẽ về nguồn sâu bệnh

gây hại.

Hỏi: Trong thực tế em thấy

với điều kiện ntn thì sâu

- Học sinh quan sát thấy đợc mức

độ da dạng của nguồn sâu bệnh.

- Học sinh trao đổi theo nhóm và trả

lời.

- Nhóm khác nhận xét.

Học sinh trả lời

I Nguồn sâu bệnh gây hại

- Trứng nhộng của côn trùng.

- Bào tử của các loại bệnh.

- Chúng tồn tại trong đất, bụi cây, bờ ruộng, những hạt giống, cây, con nhiễm bệnh.

Biện pháp KT Tác dụng

1 Làm đất (cày, bừa, … )

- Làm cho đất tơi xốp, cây sinh tr- ởng tốt, tăng sức chống chịu với ngoại cảnh.

- Tiêu diệt nguồn sâu bệnh.

2 Vệ sinh đồng ruộng

- Tiêu diệt mầm mống của sâu bệnh.

3 Sử dụng giống chống sâu bệnh

- Loại trừ khả năng mang bệnh

ở giống cây trồng

4 Gieo trồng

đúng thời vụ

- Cây trồng có khả năng sinh tr- ởng tốt, tăng sức

đề kháng với sâu bệnh.

5 Bón phân hợp

lý, chăm sóc kịp thời

- Cây trồng sinh trởng tốt, đúng thời vụ, có sức đề kháng tốt đối với sâu bệnh.

6 Luân canh trồng xen

- Cách ly và cô lập nguồn sâu bệnh.

II Điều kiện khí hậu về đất đai

1 Nhiệt độ môi trờng, độ ẩm, không khí

và lợng ma.

- Nhiệt độ môi trờng ảnh hởng đến sự phát sinh, phát triển của sâu bệnh trong giới hạn nhất định.

- Mỗi loại sâu bệnh thích ứng với nhiệt độ trong giới hạn nhất định.

- Độ ẩm, lợng ma quyết định lợng nớc trong cơ thể sâu bệnh.

Ví dụ:

t o : 25 – 30 o Nấm phát triển mạnh

Hỏi: chúng ta cần phải làm

gì để hạn chế sự phát sinh,

phát triển của sâu bệnh?

Giáo viên cho học sinh

Giáo viên phát phiếu học

tập cho học sinh theo

bổ sung.

Học sinh trả lời

Học sinh trả lời

Học sinh trả lời theo nhóm

- Học sinh trả lời.

- Học sinh khác

ẩm độ cao Nhng nếu t o : 45 – 50 o  Nấm chết

t o và ẩm độ thích hợp  cây trồng sinh ởng tốt  Sâu bệnh phát triển mạnh.

tr-2 Đất đai

- Đất thiếu hoặc thừa dinh dỡng, cây trồng phát triển không bình thờng nên rất dễ nhiễm sâu bệnh.

Ví dụ: + Đất giàu mùn, giàu đạm cây trồng

dễ mắc bệnh đạo ôn, bệnh bạc lá.

+ Đất chua cây trồng kém phát triển và dễ bị bệnh tiêm lửa.

- Biện pháp cải tạo đất.

III Điều kiện về giống cây trồng và chế

độ chăm sóc

Các yếu tố

ảnh ởng của các yếu tố

h-Ví dụ

dụng hạt giống và cây con nhiễm bệnh

nguồn sâu bệnh

để chúng phát triển.

- Khi gieo giống thóc đã nhiễm nấm thì bệnh nấm sẽ phát triển.

2 Chế độ chăm sóc mất cân

đối

Làm cho cây trồng phát triển không bình th- ờng

- Bón nhiều

đạm cây lốp lá tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển.

3 Những vết thơng

do cơ giới

và ngập úng

- Tạo

điều kiện thuận lợi cho VSV xâm nhập vào cây trồng.

- Lá lúa bị rách

 các VSV dễ xâm nhập và gây bệnh

IV Điều kiện để sâu bệnh phát triển:

- Có nguồn bệnh.

- Điều kiện thuận lợi: Thức ăn, nhiệt độ,

ẩm độ thích hợp ổ dịch sẽ sinh sản nhanh, sau vài ngày lan khắp cánh đồng.

- Để hạn chế dịch sâu bệnh ta phải: phát hiện sớm, diệt trừ kịp thời và tận gốc.

khi nào sâu bệnh phát triển

thành dịch lớn

Hỏi: Để hạn chế dịch do

sâu bệnh gây nên chúng ta

phải làm gì?

Cho HS xem H15.2 trong

SGK thấy đợc tác hại của ổ

dịch.

cho nhận xét và bổ sung.

- Học theo câu hỏi SGK

- Liên hệ tình hình phát triển sâu bệnh ở địa phơng

- Chuẩn bị một số mẫu về sâu bệnh hại cây trồng

- Đọc trớc bài mới

10 Nam Tiền Hải

Bài 23: Chọn giống vật nuôi

A Mục tiêu

1 Mục tiêu về kiến thức

Học xonh bài này học sinh phải:

- Biết đợc các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi

- Biết đợc một số phơng pháp chọn lọc giống vật nuôi đang sử dụng phổbiến ở nớc ta

2 Mục tiêu về kỹ năng

- Giúp học sinh nhận dạng đợc một số giống vật nuôi phổ biến trong nớc

và địa phơng

- Giúp cho học sinh nhận biết đợc phơng pháp chọn lọc giống vật nuôi

3 Mục tiêu về thái độ

Học sinh có ý thức quan tâm tới giá trị của giống và việc chọn giống khitiến hành chăn nuôi

B Chuẩn bị bài

1 Trọng tâm của bài: Phần II: Một số phơng pháp chọn lọc giống vật nuôi

2 Đồ dùng dạy học: Tranh ảnh và một số vật nuôi có hớng sản xuất khác

nhau

3 Tài liệu tham khảo : Giáo trình giống vật nuôi của trờng Đạo học Nôngnghiệp

C Tiến trình dạy học

1 ổn định tổ chức lớp : Kiểm tra sĩ số của lớp

2 Kiểm tra bài cũ : Với 2 câu hỏi

Câu 1: Phân biệt sinh trởng, phát dục ? Sinh trởng , phát dục tuân theo quy

luật nào?

Câu 2: Sinh trởng , phát dục của vật nuôi chịu ảnh hởng của những yếu tố

nào?

3 Các hoạt động dạy – học

3.1 Hoạt động 1: Giới thiệu các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi

Hoạt động của thầy

1 Các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi.

các tiêu chuẩn theo 3

nhóm , giáo viên kết luận

a Ngoại hình

Ngoại hình là hình dáng bên ngoài của con vật mang đặc điểm đặc trng riêng của giống, qua đó thể hiện nhận

định tình trạng sức khoẻ, cấu trúc hoạt động của các bộ phận bên trong cơ thể và dự đoán khả năng sản xuất của vật nuôi

- Bò hớng thịt : Toàn thân giống hình

chữ nhật , bề ngang, bề sâu phát triển,

đầu ngắn , rộng, đầy đặn vùng vai tiếp giáp với lng bằng phẳng, mông rộng chắc, đùi nở nang , chân ngắn,

da mềm mỏng

- Bò hớng sữa : Thân hình phần sau

phát triển hơn phần trớc , bầu vú to hình bát úp, núm vú tròn cách đều nhau , tĩnh mạch vú nổi rõ, phần thân trứơc hơi hẹp , đầu thanh , cổ dài, lng thẳng rộng, đùi sâu, da mỏng mỡ dới

Thể chất là chất lợng bên trong cơ thểvật nuôi có liên quan đến sức sản xuất và khả năng thích nghi với điều kiện môi trờng sống của con vật nuôi

- Thể chất đợc hình thành bởi:

* Tính di truyền