Phân tích các yếu tố rủi ro trong hoạt động kinh doanh cà phê tại công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên xuất nhập khẩu 2 9 đăklăk

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN THỊ KIỀU LOAN PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY TNHH MTV XUẤT NHẬP KHẨU 2/9 ĐĂKLĂK LUẬN VĂN THẠC SĨ Khánh Hòa – 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN THỊ KIỀU LOAN PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY TNHH MTV XUẤT NHẬP KHẨU 2/9 ĐĂKLĂK LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành Quản trị kinh doanh Mã số 60.34.01.02 Quyết định giao đề tài: 897/QĐ-ĐHNT ngày 30/07/2013 Quyết định thành lập hội đồng 1080/QĐ-ĐHNT ngày 19/11/2015 08/12/2015 Ngày bảo vệ: Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN THỊ TRÂM ANH Chủ tịch hội đồng: TS TRẦN ĐÌNH CHẤT Khoa Sau Đại học Khánh Hịa - 2015 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan tất nội dung Luận văn“Phân tích yếu tố rủi ro hoạt động kinh doanh cà phê Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 ĐăkLăk” hồn tồn hình thành phát triển từ quan điểm cá nhân tôi, hướng dẫn khoa học TS Nguyễn Thị Trâm Anh Các số liệu kết có Luận văn tốt nghiệp hoàn toàn trung thực TÁC GIẢ LUẬN VĂN Nguyễn Thị Kiều Loan i LỜI CẢM ƠN Trong trình thực Luận văn này, nhận quan tâm giúp đỡ Quý Thầy cô, bạn bè tập thể công nhân viên Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk Xin trân trọng cảm ơn TS Nguyễn Thị Trâm Anh, người hướng dẫn khoa học Luận văn, hướng dẫn tận tình giúp đỡ em mặt để hoàn thành Luận văn Xin trân trọng cảm ơn Quý Thầy cô Khoa Kinh tế, Khoa Sau Đại học hướng dẫn giúp đỡ em trình thực Luận văn Xin trân trọng cảm ơn vị lãnh đạo tập thể công nhân viên Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk cung cấp thông tin, tài liệu hợp tác trình thực Luận văn Đặc biệt lần cảm ơn đến công nhân viên dành chút thời gian để thực Phiếu khảo sát quan điểm nhân viên tổ chức, từ tơi có liệu để phân tích, đánh giá Và sau cùng, để có kiến thức ngày hôm nay, cho phép em gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Quý Thầy cô Trường Đại học Nha Trang thời gian qua truyền đạt cho em kiến thức quý báu ii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC HÌNH, ĐỒ THỊ, SƠ ĐỒ vi DANH MỤC BẢNG .vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ RỦI RO VÀ PHÒNG NGỪA RỦI RO…… 1.1 Tổng quan rủi ro hoạt động kinh doanh 1.2 Các loại rủi ro yếu tố rủi ro tác động đến tình hình sản xuất kinh doanh cà phê 12 1.2.1 Rủi ro thiên tai, dịch bệnh 12 1.2.2 Rủi ro cầu 13 1.2.3 Rủi ro an ninh (thông tin tội phạm) 14 1.2.4 Rủi ro vận hành 15 1.2.5 Rủi ro trị 17 1.2.6 Rủi ro pháp lý 17 1.2.7 Rủi ro từ yếu tố điều chỉnh giới đầu quốc tế 18 1.2.8 Rủi ro nguồn nhân lực 18 1.2.9 Rủi ro toán 19 1.2.10 Rủi ro giao dịch 20 1.2.11 Rủi ro trình thực hợp đồng 20 1.2.12 Rủi ro hàng hóa hư hỏng, mát 20 1.2.13 Rủi ro việc giao nhận 20 1.2.14 Rủi ro vật lý 21 1.2.15 Rủi ro cung ứng 21 1.3 Nguồn gốc rủi ro hoạt động kinh doanh cà phê 25 1.3.1 Môi trường xã hội 25 1.3.2 Môi trường tự nhiên 25 iii 1.3.3 Mơi trường trị 26 1.3.4 Môi trường pháp lý 27 1.3.5 Môi trường kinh tế toàn cầu cạnh tranh 27 1.3.6 Môi trường ngành 29 CHƯƠNG PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ RỦI RO TÁC ĐỘNG ĐẾN TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CÀ PHÊ CỦA CÔNG TY TNHH MTV XUẤT NHẬP KHẨU 2/9 ĐĂKLĂK 34 2.1 Tổng quan Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk 34 2.2 Đánh giá khái quát hoạt động kinh doanh Công ty 39 2.3 Khái quát tình hình sản xuất xuất cà phê Việt Nam giai đoạn 20102014 42 2.4 Phân tích yếu tố rủi ro Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk giai đoạn 2011-2014: 45 2.4.1 Nhận dạng rủi ro: 45 2.4.2 Đo lường rủi ro Công ty giai đoạn 2011-2014 52 2.4.2.1 Rủi ro từ thiên tai 52 2.4.2.2 Rủi ro từ giá 54 2.4.2.3 Rủi ro thông tin 58 2.4.2.4 Rủi ro tỷ giá hối đoái 60 2.4.2.5 Rủi ro trị 63 2.4.2.6 Rủi ro pháp lý 63 2.4.2.7 Rủi ro từ yếu tố điều chỉnh giới đầu quốc tế 64 2.4.2.8 Rủi ro hạn chế trình độ chuyên môn nghiệp vụ 65 2.4.2.9 Rủi ro lãi suất 65 2.4.2.10 Rủi ro toán 66 2.4.2.11 Rủi ro thiếu hụt nguồn vốn tín dụng 67 2.4.2.12 Rủi ro giao dịch 68 2.4.2.13 Rủi ro trình thực hợp đồng 68 2.4.2.14 Rủi ro hàng hóa hư hỏng, mát 69 2.4.2.15 Rủi ro việc giao nhận 70 2.4.2.16 Rủi ro vật lý 70 2.4.2.17 Rủi ro cung ứng 71 iv 2.5 Đánh giá mức độ thiệt hại yếu tố rủi ro gây Công ty giai doạn 2011-2014: 72 2.6 Các yếu tố rủi ro tác động đến tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh cà phê Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk - kết nghiên cứu 74 2.7 Đánh giá việc quản trị rủi ro Công ty giai đoạn 2011-2014 79 CHƯƠNG CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA RỦI RO TRONG SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA CÔNG TY TNHH MTV XUẤT NHẬP KHẨU 2/9 ĐĂKLĂK 82 3.1 Giải pháp phòng ngừa rủi ro thiên tai, dịch bệnh: 86 3.2 Giải pháp phòng ngừa rủi ro giá 87 3.3 Giải pháp phòng ngừa rủi ro an ninh (tội phạm thông tin) 88 3.4 Giải pháp phòng ngừa rủi ro pháp lý 88 3.5 Giải pháp phòng ngừa rủi ro từ yếu tố điều chỉnh giới đầu quốc tế 90 3.6 Giải pháp phòng ngừa rủi ro hạn chế trình độ chun mơn, nghiệp vụ 90 3.7 Các giải pháp phòng ngừa rủi ro tỷ giá 91 3.8 Các giải pháp phòng ngừa rủi ro lãi suất 92 3.9 Giải pháp phịng ngừa rủi ro tốn 92 3.10 Giải pháp phòng ngừa Rủi ro thiếu hụt nguồn vốn tín dụng 94 3.11 Giải pháp phịng ngừa rủi ro giao dịch 94 3.12 Giải pháp phòng ngừa rủi ro trình thực hợp đồng 95 3.13 Giải pháp phòng ngừa Rủi ro hàng hóa hư hỏng, mát 95 3.14 Giải pháp phòng ngừa rủi ro giao nhận 95 3.15 Giải pháp phòng ngừa rủi ro vật lý 95 3.16 Các giải pháp phòng ngừa rủi ro cung ứng 96 KẾT LUẬN 99 TÀI LIỆU THAM KHẢO 100 v DANH MỤC HÌNH, ĐỒ THỊ, SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Giám sát rủi ro 11 Đồ thị 1.1: Rủi ro sản xuất thời tiết xấu 23 Sơ đồ 2.1: Cơ cấu quản lý công ty 36 Biểu đồ 2.1: Diện tích sản lượng cà phê Việt Nam (theo niên lịch) 43 Biểu đồ 2.2: Sản lượng cà phê Việt Nam 43 Biểu đồ 2.3: Các yếu tố tác động gây rủi ro giá 75 Biểu đồ 2.4 Các yếu tố tác động gây rủi ro lãi suất 75 Biểu đồ 2.5: Các yếu tố tác động gây rủi ro toán 76 Biểu đồ 2.6: Các yếu tố tác động gây rủi ro tỷ giá 76 vi DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Kết hoạt động kinh doanh Công ty từ năm 2011-2014 40 Bảng 2.2: Tình hình sản xuất, cung, cầu ngành cà phê Việt Nam 44 Bảng 2.3 Bảng tổng hợp nhận dạng rủi ro Công ty 45 Bảng 2.4 Doanh thu Công ty năm 2012, 2013 53 Bảng 2.5: Giá bán cà phê công ty mùa vụ 2010-2011 54 Bảng 2.6: Giá bán cà phê Công ty mùa vụ 2011-2012 55 Bảng 2.7: Giá bán cà phê Công ty mùa vụ 2012-2013 56 Bảng 2.8: Giá bán cà phê Công ty mùa vụ 2013-2014 57 Bảng 2.9 Giá bán cà phê giai đoạn 2011-2014 57 Bảng 2.10: Tình hình xuất cà phê Cơng ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk thời kỳ 2011 – 2014 59 Bảng 2.11 Tỉ giá (USD/VNĐ) qua tháng năm từ 2011 - 2014 61 Bảng 2.12 Kim ngạch xuất cà phê tốc độ phát triển kim ngạch Công ty giai đoạn 2011-2014 62 Bảng 2.13: Sự biến động lãi suất Ngân hàng BIDV – CN Đăklăk từ năm 2011-2014 65 Bảng 2.14 Nhu cầu vốn khả cho vay Ngân hàng BIDV CN Đăklăk giai đoạn 2011- 2014 67 Bảng 2.15 Một số rủi ro 77 Bảng 3.1 Bảng tổng hợp nguyên nhân, giải pháp hạn chế lọa rủi ro Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk 82 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BHXH: Bảo hiểm xã hội BHYT: Bảo hiểm y tế CB-CNV: Cán - Công nhân viên ICO: Tổ chức cà phê Quốc tế KPCĐ: Kinh phí cơng đồn MTV: Một thành viên NXB: Nhà xuất PCCC: Phòng cháy, chữa cháy TNHH: Trách nhiệm hữu hạn USD Đồng Đôla Mỹ XNK: Xuất nhập viii 3.5 Giải pháp phòng ngừa rủi ro từ yếu tố điều chỉnh giới đầu quốc tế Thiết lập kênh thông tin dự báo mặt hàng cà phê Các kênh thơng tin địi hỏi vừa đảm bảo tính đa dạng, nhanh chóng, xác kịp thời Nghĩa thơng tin địi hỏi phải đáp ứng việc phản ảnh tình hình lĩnh vực liên quan, có tác động đến hoạt động sản xuất xuất cà phê Chẳng hạn như: tình hình biến động diện tích trồng cà phê giới; sản lượng cà phê giới; tồn kho cà phê giới; nhu cầu tiêu thụ cà phê giới; thông tin kỹ thuật mua bán cà phê giới; thông tin giới đầu v.v Từ việc nắm bắt thơng tin cần có trung tâm tư vấn, nhận định dự báo để nhà sản xuất xuất tham khảo từ đưa định mang tính khách quan có tính phán đốn riêng 3.6 Giải pháp phịng ngừa rủi ro hạn chế trình độ chun mơn, nghiệp vụ 3.6.1 Tăng cường chất lượng nguồn lao động - Đối với nhân viên tốt nghiệp đại học, đặc biệt cán quản lý, Công ty nên khuyến khích học thêm chuyên ngành quản lý kiến thức hội nhập kinh tế quốc tế, ngoại ngữ, tin học nhằm ứng dụng cơng việc có liên quan đến nước Đào tạo chuyên sâu theo chương trình đào tạo sau đại học, chương trình đào tạo tiên tiến giới - Đối với nhân viên khác nên khuyến khích họ học lớp ngồi để nâng cao trình độ học vấn chung Ngồi ra, Cơng ty cần tăng cường thêm lớp bồi dưỡng nghiệp vụ chuyên môn cho nhân viên kỹ mềm, văn hóa Cơng ty, hướng dẫn sách đãi ngộ khuyến khích CNV - Để đảm bảo phát triển Cơng ty, năm tới sách phát triển NNL công ty phải trọng quan tâm Công ty nên xây dựng biện pháp giữ chân người lao động quan tâm tới biến động kinh tế để điều chỉnh linh hoạt tiền lương, thưởng cho CBCNV Đây yếu tố sống người lao động định nên cung cấp sức lao động cho doanh nghiệp để từ đảm bảo nâng cao đời sống cho người lao động Việc điều chỉnh tiền lương công ty cần xác định cấu lương theo công việc, vào thị trường lao động, điều tra tiền lương đối thủ cạnh tranh lĩnh vực - Nắm bắt tốt nguyện vọng người lao động từ đáp ứng tốt nguyện vọng dựa điều kiện sẵn có Cơng ty điều kiện nhà ở, điều kiện đào tạo 90 3.6.2 Hoàn thiện sách phát triển nguồn nhân lực Chính sách doanh nghiệp yếu tố ảnh hưởng lớn đến hoạt động trì phát triển nhân lực nói chung, cơng tác đào tạo phát triển nói riêng Các sách cơng ty phần đáp ứng nguyện vọng người lao động, nhiên cần thực thêm số vấn đề sau: Khuyến khích tăng lương cho người có trình độ, chun mơn hồn thành nhiệm vụ.; Có thưởng người có thành tích học tập đạt kết cao; Đề bạt người nâng cao thành tích lao động sau q trình học tập; Hỗ trợ chi phí học tập cho người có cam kết phục vụ lâu dài cho Công ty; Đảm bảo đời sống cho cán công nhân viên Xây dựng hoàn thiện hệ thống nội quy quy định đặc biệt quy chế lương, thưởng đảm bảo cơng minh bạch, động viên khuyến khích tồn thể CBCNV tận tâm với cơng việc, phấn đấu hoàn thành tốt nhiệm vụ giao 3.7 Các giải pháp phòng ngừa rủi ro tỷ giá Để phòng ngừa rủi ro tỷ giá ,Công ty nên lựa chọn công cụ phái sinh thị trường tiền tệ: - Spot (giao dịch giao ngay): Là giao dịch mà hai bên thực mua, bán lượng ngoại tệ theo tỷ giá giao thời điểm giao dịch kết thúc tốn vịng ngày làm việc Giao dịch phù hợp với doanh nghiệp có nguồn thu chi ngoại tệ nhỏ, khơng có kế hoạch ổn định - Forward (giao dịch kỳ hạn): Là giao dịch hai bên cam kết mua, bán với lượng ngoại tệ theo tỷ giá xác định việc toán thực vào thời điểm xác định tương lai Khách hàng xác định tỷ giá thời điểm ký hợp đồng hạn chế phần rủi ro biến động tỷ giá Loại hình thích hợp với doanh nghiệp có kế hoạch thu chi ngoại tệ ổn định, có kinh nghiệm biến động tỷ giá hàng ngày - Swap (giao dịch hoán đổi): Là giao dịch đồng thời mua bán lượng ngoại tệ (chỉ có ngoại tệ sử dụng giao dịch), kỳ hạn toán hai giao dịch khác tỷ giá hai giao dịch xác định thời điểm ký hợp đồng Giao dịch cho phép doanh nghiệp tận dụng lợi lãi suất đồng tiền quản lý hiệu nguồn vốn ngoại tệ 91 - Ngồi Cơng ty áp dụng công cụ phái sinh Option (giao dịch quyền lựa chọn): Là giao dịch bên mua quyền bên bán quyền, bên mua quyền có quyền khơng có nghĩa vụ mua bán lượng ngoại tệ xác định mức tỷ giá xác định khoảng thời gian thỏa thuận trước Nếu bên mua quyền lựa chọn thực quyền mình, bên bán quyền có nghĩa vụ bán mua lượng ngoại tệ hợp đồng theo tỷ giá thỏa thuận trước Loại giao dịch tối ưu hóa việc phịng ngừa rủi ro tỷ giá, phù hợp với doanh nghiệp có kế hoạch thu chi ngoại tệ ổn định, có kinh nghiệm theo dõi biến động tỷ giá ngoại tệ hàng ngày Đây coi công cụ hiệu sử dụng phổ biến giới 3.8 Các giải pháp phòng ngừa rủi ro lãi suất - Công ty thường dùng biện pháp giao dịch hốn đổi lãi suất để phịng ngừa rủi ro lãi suât Hoán đổi lãi suất hợp đồng hai bên để trao đổi số lãi phải tính số tiền định thời hạn định bên trả lãi suất cố định ,bên trả lãi suất thả suốt thời gian ký hợp đồng - Thuê, mua tài từ Cơng ty cho th tài Đây loại hoạt động tín dụng trung - dài hạn, tài trợ vốn thích hợp cho Cơng ty, với ưu điểm bản: Không cần ký quỹ đảm bảo hay tài sản chấp, tài trợ đến 100% vốn đầu tư, lãi suất hoàn toàn dựa thỏa thuận bên, bên thuê không chịu rủi ro lãi suất thị trường tăng 3.9 Giải pháp phòng ngừa rủi ro toán 3.9.1 Huy động vốn để khắc phục rủi ro tốn Do Cơng ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk gặp khó khăn việc thu hồi khoản nợ khách hàng toán khoản phải trả cho Ngân hàng ngun nhân Cơng ty khơng đủ nguồn vốn để chi trả cần có thêm nguồn tài trợ để tiếp tục có vốn để tái đầu tư khắc phục khó khăn trước mắt Cơng ty để trì hoạt động kinh doanh ổn định phát triển Sau số biện pháp chủ yếu: - Huy động vốn cán công nhân viên Đây biện pháp huy động vốn dễ thực Công ty không cần phải có tài sản chấp khơng Cơng ty cịn phát huy tính tích cực nâng cao trách nhiệm Cán công nhân viên đến Cơng ty; - Ngồi việc huy động vốn cán cơng nhân viên Cơng ty cịn huy động vốn để khắc phục rủi ro toán việc vay Ngân hàng Đây biện pháp 92 sử dụng nhiều năm Cơng ty cần có kế hoạch vay vốn sách sử dụng vốn có hiệu cao nguồn vốn vay có rủi ro tốn cao chí Cơng ty cịn chịu thêm rủi ro lãi suất biến động thị trường Công ty không sử dụng vốn hiệu quả.Đây thách thức không nhỏ cho Công ty; - Do Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk hoạt động nhiều lĩnh vực mang nét đặc thù riêng hoạt động xuất có hiệu cao kinh tế nên việc cổ phần hóa giúp Cơng ty kinh doanh ổn định phát triển bền vững lâu dài; - Tiếp tục đầu tư cải tiến nhà xưởng chế biến, đa dạng hóa sản phẩm, tạo sản phẩm có chất lượng tốt Hiện hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty cịn phụ thuộc q nhiều vào đối tác kinh doanh khách hàng truyền thống nên Công ty cần tìm cách mở rộng cơng tác tiêu thụ sản phẩm thị trường; - Công ty có nhiều mặt hàng cà phê xuất thị trường nước mặt hàng thường đem lại giá trị cao cho Công ty thị trường nội địa nhu cầu tiêu thụ sản phẩm cà phê lớn Do Cơng ty cần quan tâm đến thị trường nơi địa để tăng doanh thu Công ty lên từ khắc phục rủi ro Cơng ty; -Tiếp tục đầu tư sở hạ tầng , sở vật chất cho Công ty, tạo thu hút uy tín, chất lượng hàng hóa Cơng ty 3.9.2 Nâng cao khả sử dụng vốn để khắc phục rủi ro tốn Cơng ty - Cơng ty cần phải phân bổ nguồn vốn lưu động cách hợp lý tận dụng lực sản xuất tránh lãng phí, tránh tình trạng ứ động vốn; - Công ty cần phải sử dụng vốn hiệu cách kết hợp nhiều yếu tố sản phẩm làm phải nhiều đa dạng để tận dụng lực sản xuất, cơng suất máy móc thiết bị hiệu sử dụng nguồn vốn Công ty tăng lên đáng kể; - Công ty muốn tăng nhanh tốc độ luân chuyển vốn lưu động cần thực cách hợp lý tiết kiệm khâu: dự trữ, sản xuất lưu thông; - Cơng ty đưa sách nhằm khuyến khích khách hàng trả nợ: khách hàng trả nợ trước thời hạn quy định 15 ngày khách hàng hưởng chiết khấu.Để đảm bảo sách mang lại hiệu cao cho Cơng ty Cơng ty cần tăng cường công tác nghiên cứu thị trường tiêu thụ từ có thêm khách hàng cho Cơng ty; - Tăng tốc độ luân chuyển vốn lưu động để tăng khă khoản 93 đồng vốn, tránh tình trạng ứ đọng vốn; - Hiện nay, tỷ lệ nợ q hạn khơng có khă thu hồi Cơng ty chiếm khoảng 3% doanh thu Vì Cơng ty cần có biện pháp xử lý nợ hạn cách hợp lý Cơng ty nên lập dự phịng khoản nợ phải thu khơng có khả thu hồi để tránh nguy rủi ro toán ảnh hưởng đến nguồn vốn kinh doanh công ty Hàng tháng, quý đánh giá khoản nợ chưa thu hồi để có sách, biện pháp thu hồi nợ tranh xảy tình trạng nợ đọng, nợ kéo dài 3.10 Giải pháp phòng ngừa Rủi ro thiếu hụt nguồn vốn tín dụng - Huy động vốn cán cơng nhân viên Đây biện pháp huy động vốn dễ thực Cơng ty khơng cần phải có tài sản chấp khơng Cơng ty cịn phát huy tính tích cực nâng cao trách nhiệm Cán công nhân viên đến Công ty; - Kiến nghị Nhà nước : + Thông qua Ngân hàng Nhà nước đạo Ngân hàng Thương mại tạo điều kiện cấp tín dụng cho doanh nghiệp cách cho phép Doanh nghiệp vay khoản vốn lớn bảo đảm cho việc thu mua dự trữ cà phê xuất khẩu; + Thời gian hoàn vốn cần nghiên cứu kéo dài để doanh nghiệp có đủ thời gian tiêu thụ cà phê với giá cao; + Tạo cho doanh nghiệp vốn lớn để tái đầu tư phát triển sản xuất kinh doanh; - Công ty nên bổ sung vốn lưu động để kinh doanh có hiệu quả; - Mở rộng liên doanh, liên kết với nước ngồi Vì liên doanh nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu xuất - Công ty nên lập kế hoạch thu chi cách chi tiết để hạn chế rủi ro thiếu hụt nguồn vốn gây 3.11 Giải pháp phòng ngừa rủi ro giao dịch - Cơng ty nên chủ động tìm kiếm thơng tin thị trường, hội kinh doanh, đối tác trang wed thức www Vietnamexport.com; Vụ thị trường Châu Âu,… Hạn chế việc tìm kiếm giao dịch khách hàng qua Internet; - Tìm kiếm đối tác tin cậy có tiềm năng, thiết lập mối quan hệ hợp tác trực tiếp với khách hàng để giảm thiểu rủi ro kinh doanh thiếu thông tin thị trường; - Định kỳ, đào tạo kỹ nghiệp vụ, chuyên môn cho CBCNV khả thực công việc Cử cán trẻ có lực đào tạo lĩnh vực chủ chốt 94 3.12 Giải pháp phòng ngừa rủi ro trình thực hợp đồng - Xây dựng chiến lược, thực chiến lược, giám sát điều chỉnh chiến lược kinh doanh: thu mua, tạm trữ sản xuất xuất khẩu; - Hoạch định chiến lược kinh doanh nói chung chiến lược kinh doanh xuất nhập nói riêng dựa Phân tích SWOT để nhận biết hội, thách thức, điểm mạnh, điểm yếu thực thương vụ quốc tế, thông qua hợp đồng xuất nhập nhằm lường trước rủi ro có phương án chủ động phịng ngừa; - Đưa vào hợp đồng điều khoản hạn chế bớt rủi ro; - Lựa chọn bảo hiểm cho hợp đồng: Bảo hiểm hàng hóa 3.13 Giải pháp phịng ngừa Rủi ro hàng hóa hư hỏng, mát - Kiểm tra kỹ container trước đóng hàng: rỗng, vệ sinh không bị thủng lỗ; - Xếp hàng hóa vào container cách, chắn hàng hóa không bị xê dịch, hư hỏng đầy đủ số lượng; - Sử dụng thiết bị chuyên dụng gắn container nhằm phát tình trạng bất thường trình vận chuyển; thiết bị kiểm sốt hàng hóa bị va đập để có giải pháp phịng ngừa tổn thất kịp thời; - Chú trọng công tác bảo quản hàng hóa để phịng ngừa nhiều rủi ro phát sinh q trình vận chuyển; 3.14 Giải pháp phịng ngừa rủi ro giao nhận - Mua bảo hiểm cho hàng hóa q trình vận chuyển để đảm bảo cho trình hoạt động sản xuất kinh doanh diễn bình thường, khơng đình trệ; - Tìm đại lý tin cậy có uy tín để ký kết hợp đồng vận chuyển; - Liên hệ trước với cảng vụ để nằm rõ lịch trình tàu thuê, ngày khởi hành, ngày đến, tuổi thọ tàu; - Bố trí đầy đủ phương tiện để đảm bảo tiến độ bốc xếp; - Thực kỹ thuật giao hàng; - Lấy vận đơn ý đáp ứng phương thức toán theo thông lệ quốc tế điều khoản thỏa thuận hợp đồng 3.15 Giải pháp phòng ngừa rủi ro vật lý - Tăng cường công tác quản lý công nhân trực tiếp vận hành máy móc thiết bị, kiểm sốt chặt chẻ tránh để xãy tình trạng chây lười, làm việc thiều hiệu 95 - Chú trọng công tác bão dưỡng sữa chữa, thay máy móc thiết bị, tránh tình trang sữa chữa kéo dài, làm ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất dây chuyên thiết bị, làm giảm hiệu suất hoạt động máy móc thiết bị - Đảm bảo yếu tố khách quan cung cấp nguyên vật liệu, nhiên liệu cách đầy đủ kịp thời, tránh tình trạng làm gián đoạn hoạt động sản xuất, làm cho máy móc thiết bị hoạt động với cơng suất tơt - Hồn thiện danh mục hệ thống sản phẩm Công ty thời gian tới, đề kế hoạch cho máy móc thiết bị hoàn thành thời gian cụ thể định - Quán triệt cho công nhân trực tiếp vận hành máy móc thiết bị chịu trách nhiệm thời gian làm việc máy, phải đảm bảo tiến độ thời gian theo kế hoạch mà Công ty đề Đi khen thưởng người đảm bảo yêu cầu, ngược lại cá nhân khơng hồn thành tiến độ sẻ chiu hình thức kĩ luật mà Cơng ty đưa ra, 3.16 Các giải pháp phịng ngừa rủi ro cung ứng Trước hết, điều quan trọng phải nghiên cứu chiến lược cung ứng cho thị trường để đảm bảo Công ty theo tiến trình vạch định chiến thuật phù hợp để thực chiến lược Cơng ty Có hai cách hữu hiệu để giải chất rủi ro: (1) rút ngắn chuỗi cung ứng để giảm thời gian quay vòng ngăn chặn nguy đứt gãy chuỗi cung cứng, (2) tối ưu hóa danh mục nguồn vị trí chuỗi cung ứng để có tính linh hoạt thơng qua đa dạng hóa Và Cơng ty đổi áp dụng phương thức cách hiệu quả, dù gặp phải số khuyết điểm thực tế, phương thức cản trở không cho công ty tận dụng triệt để lợi ích kinh tế việc mở rộng chuỗi cung ứng phạm vi quốc tế Công ty đặt mục tiêu đưa chuỗi cung ứng vào sâu thị trường mới, Cơng ty thực tối ưu hóa nguồn lực, vị trí đặt địa điểm phân phối xuất phát từ góc độ tài chính, đồng thời xây dựng khung lý thuyết giúp đánh giá mối quan hệ rủi ro lợi nhuận Mục tiêu đặt tạo chiến lược chuỗi cung ứng phù hợp với nhu cầu tổng thể Công ty dựa mơ hình hóa, qua thể lợi ích rủi ro tiềm ẩn chiến thuật khác Cuối cùng, 96 cơng ty phối kết hợp chiến thuật khác với bố trí nguồn lực, vị trí cho khả hỗ trợ chiến lược Công ty tối đa hóa Việc tạo danh mục bắt đầu trình xây dựng tập hợp dự án chuỗi cung ứng để hỗ trợ doanh nghiệp theo cách khác Ví dụ, dự án tập trung vào tốc độ tiếp cận thị trường, dự án khác lại trọng đến chất lượng sản xuất, dự án thứ ba nhấn mạnh vào mục tiêu giảm chi phí Tương tự vậy, rủi ro chuỗi cung ứng phải gắn liền với dự án xác lập, xếp loại định lượng Khi đó, lợi ích rủi ro dự đốn trước mơ hình hóa thể biểu đồ Việc mơ hình hóa danh mục nguồn vị trí cung ứng tạo số ưu điểm Trước tiên, mơ hình cho phép giám đốc tài giám đốc phụ trách chuỗi cung ứng hiểu rõ vấn đề rủi ro công ty Thứ hai, mơ hình tập trung vào giá trị kinh doanh mà việc quản lý chuỗi cung ứng mang lại thơng qua hài lịng khách hàng, tính hiệu vốn chi phí điều hành thấp với mức độ rủi ro xác định Khung lý thuyết cịn điều chỉnh theo thời gian, dựa sở thay đổi để phù hợp với mối tương quan với chi phí rủi ro * Quản lý cung ứng: - Làm việc với nhà cung ứng để vạch kế hoạch đề phịng bất trắc xảy ra; - Đa dạng hóa nguồn lực để giảm nguy sụp đổ chuỗi cung ứng Hãy thiết lập kế hoạch dự phòng cách tuyển chọn thêm nhà cung ứng mà không thiết phải để họ cung cấp số lượng lớn Chính sách vừa trì nhà cung cấp nguồn lực thứ nhất, vừa phát triển nguồn lực thứ hai châu Á Cơng ty thỏa mãn 10 đến 20% nhu cầu từ nhà cung ứng thứ hai – nhờ đó, nhà cung ứng cố gắng làm việc với hy vọng ngày thay nhà cung ứng Các hợp đồng mức độ dịch vụ bị tính giá cao hơn; - Hãy mở rộng sách bảo hiểm để bảo vệ nhà cung ứng nước ngồi, ví dụ bảo hiểm gián đoạn kinh doanh thường hạn chế với Hoa Kỳ nước láng giềng, rõ ràng triển khai để bảo vệ nhà cung ứng có trụ sở châu Á vùng lãnh thổ có chi phí thấp khác; - Chú ý giám sát số dấu hiệu cụ thể cảnh báo rắc rối Giờ đây, theo dõi mức độ dịch vụ, khoảng thời gian từ lúc bắt đầu tới lúc hoàn thành trình sản xuất, số lưu kho chi phí hậu cần chưa đủ Việc theo dõi số 97 số rủi ro chuỗi cung ứng, chẳng hạn tốc độ tàu trung bình, tuần có đơn đặt hàng chưa thực hiện, độ biến thiên việc giao bán thành phẩm biến động tỷ giá hối đối cho bạn cảnh báo quan trọng có rắc rối gây gián đoạn chuỗi cung ứng Tóm tắt Chương 3: Qua nghiên cứu sở lý luận chương Phân tích yếu tố rủi ro đánh giá thiệt hai yếu tổ rủi ro gây cho Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk chương 2, chương đề xuất số giải pháp với hy vọng phòng ngừa, hạn chế yếu tổ rủi ro công ty Tuy nhiên, thực tế Công ty phải vận dụng giải pháp để mang lại hiệu Việc vận dụng giải pháp cách hợp lý nghệ thuật kinh doanh mà Công ty cần phải xem xét khơng tn theo giải pháp cách máy móc 98 KẾT LUẬN Phân tích yếu tố rủi ro hoạt động kinh doanh cà phê yêu cầu mang tính khách quan tất tổ chức, doanh nghiệp, tham gia thị trường Qua q trình nghiên cứu, chúng tơi nhân thấy, thân cán lãnh đạo nhân viên Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk ln có quan tâm lớn tới việc Thực tế thể định hướng, mục tiêu đề Công ty suốt thời gian qua Trong năm qua, Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk xác định cơng tác phân tích đánh giá yếu tố rủi ro biện pháp hữu hiệu để phát triển đem lại lợi nhuận cho Công ty Tuy nhiên, việc Phân tích yếu tố rủi ro kinh doanh cà phê Cơng ty cịn nhiều hạn chế phải đương đầu với thách thức khó khăn thời kỳ mở cửa hội nhập mạnh mẽ với giới Điều đặt nhiều vấn đề nảy sinh việc Phân tích yếu tố rủi ro kinh doanh cà phê Công ty Từ lý luận văn chọn đề tài nêu làm mục tiêu nghiên cứu sở vận dụng tổng hợp phương pháp nghiên cứu, luận văn hoàn thành nhiệm vụ sau: Thứ nhất, hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn rủi ro phòng ngừa rủi ro; luận văn xác định việc Phân tích yếu tố rủi ro kinh doanh cà phê yếu tố định thành công tổ chức kinh tế thị trường cà phê nói chung hội nhập nói riêng Thứ hai, qua phân tích đánh giá yếu tố rủi ro Công ty TNHH MTV Xuất nhập 2/9 Đăklăk, luận văn tác động yếu tố rủi ro đến hoạt động kinh doanh cà phê Công ty nguyên nhân gây yếu tố rủi ro Thứ ba, thơng qua lý luận, phân tích đánh giá yếu tố rủi ro luận văn đưa giải pháp phòng ngừa, hạn chế yếu tố rủi ro công ty nhằm góp phần đem lại phát triển cơng ty Mặc dù cố gắng nhiều, nhiên việc phân tích yếu tố rủi ro đánh giá yếu tố rủi ro vấn đề có nội hàm rộng liên quan đến nhiều lĩnh vực, thời gian khả thân có hạn, nên đề tài chắn khơng tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận đóng góp ý kiến q thầy bạn bè để luận văn hoàn thiện 99 TÀI LIỆU THAM KHẢO * Tiếng Việt: Bùi Xuân Chung (2012), Quản trị rủi ro doanh nghiệp – Bài học tốt từ khủng hoảng, Tạp chí Kinh tế Nguyễn Hồng Hà (2006), Quản trị rủi ro trình thực hợp đồng kinh doanh xuất cà phê Việt Nam, luận văn thạc sĩ QTKD, Trường Đại học kinh tế TP Hồ Chí Minh Ngơ Thị Ngọc Huyền- Nguyễn Thị Hồng Thu- Lê Tấn Bửu- Bùi Thanh Hùng (2001), Rủi ro kinh doanh, NXB Thống kê Ngô Diệu Ly (2009), Rủi ro phòng tránh rủi ro hoạt động xuất nông sản Việt Nam, luận văn thạc sĩ QTKD, Trường Đại học kinh tế TP Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Nam (2005), Sàn giao dịch nông sản với việc giảm rủi ro giá cả, NXB Thống kê, Hà Nội Trần Thị Thu Thủy (2010), Thực trạng giải pháp quản trị rủi ro giá hàng hóa cho doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam, luận văn thạc sĩ QTKD, Trường Đại học kinh tế TP Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Tiến (2008), “Phịng ngừa rủi ro tỷ giá tốn quốc tế", Tạp chí Tài Nguyễn Anh Tuấn (2006), Quản trị rủi ro kinh doanh ngoại thương, NXB Lao động- Xã hội, Hà Nội Trần Thị Ngọc Trang (2006), Quản trị rủi ro tài chính, NXB Thống kê Nguyễn Thị Quy (2008), Quản trị rủi ro doanh nghiệp, NXB Văn phòng – thống kê, Hà Nội 10 Lữ Bá Văn (2010), Rủi ro sản xuất xuất cà phê Việt Nam – Thực trạng giải pháp, luận văn thạc sĩ QTKD, Trường Đại học kinh tế TP Hồ Chí Minh * Tiếng Anh: 11 Ruth Vargas Hill (2006), “ Coffee Price risk in the market: Exporter, Trader anh Producer”, University of Oxford 12 VOLCAFE (2006), “Supply & Demand/ Production Outlook/ Price Outlook” 13 Wedsite – trang thông tin điện tử : http://www.bidv.com.vn http://www.giacaphe.com http://www.mard.gov.vn http://www.vicofa.org.vn 100 PHỤ LỤC Phụ lục Nội dung Số trang Mẫu phiếu điều tra 2 Bảng tổng hợp kết điều tra Kết chạy lệu SPSS 20.0 PHỤ LỤC MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA Hồn tồn khơng đồng ý; Khơng đồng ý; Hoàn toàn đồng ý Phân vân; Đồng ý Câu 1: Bảng câu hỏi yếu tố tác động đến rủi ro giá trình sản xuất tiêu thụ cà phê ? STT KHOẢN MỤC ĐÁNH GIÁ Giá giới biến động Cung cầu cà phê giảm Suy thoái kinh tế Khủng hoảng tài 5 Bên mua ép giá bán Chi phí sản xuất cao Khả cạnh tranh hạn chế Giá nguyên liệu đầu vào cao Câu 2: Bảng câu hỏi yếu tố tác động đến rủi ro lãi suất hoạt động Công ty STT KHOẢN MỤC ĐÁNH GIÁ Sự biến động lãi suất ngân hàng Chính sách phủ lãi suất Chưa tiếp cận nguồn vốn vay để hoạt động thủ tục khắt khe Lãi suất huy động vốn vay cao Câu : Bảng câu hỏi yếu tố tác động đến rủi ro khoản hoạt động kinh doanh cà phê: STT KHOẢN MỤC ĐÁNH GIÁ Chính sách bán chịu cơng ty cịn hạn chế Chưa thu nợ khách hàng Đầu chưa đáp ứng nhu cầu Khả tốn nợ cơng ty thấp 5 5 Câu : Bảng câu hỏi yếu tố tác động đến rủi ro tỷ giá hoạt động kinh doanh cà phê: STT KHOẢN MỤC ĐÁNH GIÁ Sự biến động tỷ giá hối đoái 5 5 Độ nhạy cảm kinh tế cao giá cà phê hàng Việt Nam lên giá trở nên tính cạnh tranh Đồng ngoại tệ tăng giá mạnh so với VND Cung cầu ngoại tệ cân đối PHỤ LỤC BẢNG TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐIỀU TRA A/Rủi ro đầu vào Giá giới biến động Cung cầu cà phê giảm Suy thoái kinh tế Khủng hoảng tài Bên mua ép giá bán Chi phí sản xuất cao Khă cạnh tranh cịn hạn chế Giá nguyên liệu đầu vào cao B/ Rủi ro lãi suất Sự biến động lãi suất ngân hàng Chính sách phủ lãi suất Chưa tiếp cận nguồn vốn vay để hoạt động thủ tục khắt khe C/Rủi ro khoản Chính sách bán chịu Cơng ty cịn hạn chế Đầu chưa đáp ứng nhu cầu Khả toán nợ Cơng ty cịn thấp D/ Rủi ro tỷ giá Sự biến động tỷ giá hối đoái Độ nhạy cảm kinh tế cao giá cà phê hàng Việt Nam lên giá trở nên tính cạnh tranh Cung cầu ngoại tệ cân đối Số quan sát 50 33 15 30 10 12 28 16 16 13 11 15 10 13 17 14 11 21 20 14 33 12 17 21 16 21 13 12 38 12 18 20 21 24 41 23 26 22 26 50 50 50 PHỤ LỤC KẾT QUẢ CHẠY DỮ LIỆU TRÊN SPSS 20.0 A/Rủi ro đầu vào Giá giới biến động Cung cầu cà phê giảm Suy thoái kinh tế Khủng hoảng tài Bên mua ép giá bán Chi phí sản xuất cao Khă cạnh tranh hạn chế Giá nguyên liệu đầu vào cao B/ Rủi ro lãi suất Sự biến động lãi suất ngân hàng Chính sách phủ lãi suất Chưa tiếp cận nguồn vốn vay để hoạt động thủ tục khắt khe C/Rủi ro khoản Chính sách bán chịu Cơng ty cịn hạn chế Đầu chưa đáp ứng nhu cầu Khả toán nợ Cơng ty cịn thấp D/ Rủi ro tỷ giá Sự biến động tỷ giá hối đoái Độ nhạy cảm kinh tế cao giá cà phê hàng Việt Nam lên giá trở nên tính cạnh tranh Cung cầu ngoại tệ cân đối Số quan sát 50 Giá trị lớn Giá trị nhỏ Giá trị nhất trung bình Phương sai Độ lệch chuẩn 4.48 789 622 3 1 5 5 4.42 3.80 3.34 3.46 3.22 731 606 0.493 0.417 0.502 534 367 0.229 0.009 0.257 2.62 0.369 0.873 4.14 948 898 4.60 606 367 4.18 800 640 3.94 767 588 4.76 431 186 4.16 792 627 4.38 667 444 4.82 388 151 4.50 544 296 4.48 580 336 50 50 50