Chương 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP Mục tiêu của chương Giới thiệu chung về quản irị sản xuất trong doanh nghiệp nhằm cung cãp những hiến biết cơ bản và hệ thong về hoạt động sản xuất trong doanh nghiệp, quản trị hoạt động sản xuất chính, và quản trị các quá trinh sản xuất phụ, phục vụ trong doanh nghiệp. 1.1. Khái niệm và nội dung quản trị sản xuất trong doanh nghiệp 1.1.1. Khái niệm Hoạt động sản xuất ỉà quá trình người lao động sử dụng hệ thống máy móc thiết bị, công cụ, dụng cụ tác động vào đối tượng lao động nhằm tao ra các sản phẩm vật chất hoặc các dịch vụ có tính chất công nghiệp. Quản trị sản xuất trong doanh nghiệp là một quá trình, là hệ thống các biện pháp nhằm phân bổ, tổ chức và sử dụng đầy đủ nhất toàn bộ nguồn lao động và tư liệu sản xuất trên cơ sở kết hợp một cách hợp lý, có căn cứ khoa học về cả không gian và thời gian các yếu tố của sản xuất theo những mối quan hệ công nghệ kỹ thuật ngày càng tiến bộ và những quan hệ kinh tế, nhằm đảm bảo cho quá trình sản xuất và tái sản xuất của doanh nghiệp được cân đối, nhịp nhàng, liên tục; bảo đảm hoàn thành kế hoạch sản xuất và mục tiêu lợi nhuận. Quản trị sản xuất khoa học trong doanh nghiệp là điều kiện tiên quyết để hoàn thiện phương thức quản lý, kiện toàn bộ máy quản lý doanh nghiệp, là biện pháp bảo đảm cho doanh nghiệp phát huy năng lực sản xuất, đẩy mạnh tiến bộ kỹ thuật, nâng cao trình độ kỹ thuật và cải thiện điều kiện làm việc và thu nhập cho lao động trong doanh nghiệp. Trong quá trình sản xuất, doanh nghiệp phải đăc biệt chú ý đến việc nâng cao ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong công nghệ, trang thiết bị và việc tổ chức lao động khoa học.
Chương GIỚI THIỆU CHUNG VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP Mục tiêu chương Giới thiệu chung quản irị sản xuất doanh nghiệp nhằm cung cãp hiến biết hệ thong hoạt động sản xuất doanh nghiệp, quản trị hoạt động sản xuất chính, quản trị trinh sản xuất phụ, phục vụ doanh nghiệp 1.1.Khái niệm nội dung quản trị sản xuất doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm H o t đ ộ n g s ả n x u ấ t ỉà trình người lao động sử dụng hệ thống máy móc thiết bị, công cụ, dụng cụ tác động vào đối tượng lao động nhằm tao sản phẩm vật chất dịch vụ có tính chất công nghiệp Q u ả n t r ị s ả n x u ấ t t ro n g d o a n h n g h i ệ p trình, hệ thống biện pháp nhằm phân bổ, tổ chức sử dụng đầy đủ toàn n g u n l a o đ ộ n g t l i ệ u s ả n x u ấ t sở kết hợp cách hợp lý, có khoa học không gian thời gian yếu tố sản xuất theo mối quan hệ công nghệ - kỹ thuật ngày tiến quan hệ kinh tế, nhằm đảm bảo cho trình sản xuất tái sản xuất doanh nghiệp cân đối, nhịp nhàng, liên tục; bảo đảm hoàn thành kế hoạch sản xuất mục tiêu lợi nhuận Quản trị sản xuất khoa học doanh nghiệp điều kiện tiên để hoàn thiện phương thức quản lý, kiện toàn máy quản lý doanh nghiệp, biện pháp bảo đảm cho doanh nghiệp phát huy lực sản xuất, đẩy mạnh tiến kỹ thuật, nâng cao trình độ kỹ thuật cải thiện điều kiện làm việc thu nhập cho lao động doanh nghiệp Trong trình sản xuất, doanh nghiệp phải đăc biệt ý đến việc nâng cao ứng dụng tiến kỹ thuật công nghệ, trang thiết bị việc tổ chức lao động khoa học 1.1.2 Nội dung quản trễ sản xuất doanh nghiệp Để thực tốt nhiệm vụ đây, doanh nghiệp phải hoàn thiện đồng công tác quản trị sản xuất nội dung chủ yếu sau: Thỉết kế sản phẩm Thiết kế sản phẩm dịch vụ nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ mà thị trường cần phù hợp với khả sản xuất doanh nghiệp Việc thiết kế sản phẩm dịch vụ muốn thực đòi hỏi phải có tham gia phận khác doanh nghiệp nhằm loại bỏ tính phi thực tế sản phẩm Nó tiến hành qua hàng loạt bước theo trình tự định từ khâu tìm kiếm ý tưởng, sàng lọc ý tưởng, phản biện ý tưởng đưa sản phẩm thị trường Mỗi loại sản phẩm dịch vụ có đặc tính kỹ thuật khác đòi hỏi phương pháp quy trình công nghệ khác nhau, đòi hỏi quan trọng cho thiết kế lựa chọn trình sản xuất Kế hoạch sản xuất sản phẩm Kế hoạch sản xuất sản phẩm doanh nghiệp việc xác định mục đích chủ yếu hoạt động sản xuất với nội dung chủ yếu sau: Thứ cân đối kế hoạch sản xuất nhu cầu khả sản xuất, yếu tố trình sản xuất, đảm bảo tính đồng tiêu kế hoạch sản xuất Thứ hai công tác lập kế hoạch, tiến độ sản xuất nội phân xưởng cần xác định nội dung, cứ, qui tắc để lập kế hoạch tiến độ sản xuất nội phân xưởng doanh nghiệp Cuối cân đối sản xuất lập biểu tiến độ sản xuất hàng tháng cho công đoạn sản xuất, từ giúp phận doanh nghiệp vận hành nhịp nhàng ăn khớp với Trên sở kế hoạch sản xuất giao cho phân xưởng tổ sản xuất tiến hành công tác đạo thực kế hoạch đảm bảo hoàn thành kế hoạch sản xuất theo tiến độ Quản trị lao động hoạt động sản xuất Lao động nguồn gốc tạo cải cho xã hội Trong doanh nghiệp trình sản xuất phải thông qua hoạt động người việc tổ chức quản lý tốt lao động đảm bảo sử dụng hợp lý tiết kiệm lao động mà tận dụng triệt để công suất máy móc, thiết bịtừ tạo nhiều sản phẩm với chất lượng tốt giá thành hạ Việc quản lý lao đông hoạt động sản xuất doanh nghiệp với nội dung: Thứ việc quản lý lao động khoa học doanh nghiệp, đinh ỉ mức lao động hoạt động sản xuất Thứ hai quản lý thời gian lao động cho hoat động sản xuất, tăng cường tính kỷ luật lao động Cuối ỉà quản lý suất lao đông hoạt động sản xuất Từ nội dung đòi hỏi doanh nghiệp phải tiến hành đồng công tác với mục tiêu sử dụng hợp lý nguồn lao động sin có, tiết kiêm thòi gian lao động không ngừng tăng suất Quản lý vật tư đòi hỏi cung ứng đủ vật tư để phục vụ cho trình sản xuất Với nội dung chủ yếu tiếp nhận, bảo quản, cấp phát sử dụng vật,tư trình sản xuất Xây dựng định mức tiêu dùng, biện pháp quản lý, tiết kiệm, xác định nhu cầu, thủ tục lĩnh vật tư Thực tế cho thấy giá trị hàng dự trữ chiếm 40% tổng giá trị tài sản doanh nghiệp, công việc quản lý hàng dự trữ phức tạp Một mặt doanh nghiệp chủ động trì lượng dự trữ thường xuyên để đáp ứng cho nhu cầu sản xuất liên tục Mặt khác môt lượng dự ừữ doanh nghiệp đòi hỏi tăng thêm vốn, lưu kho, quản lý Vì phần nội dung dự trữ sản xuất giới thiệu số mô hình dự trữ sản xuất điển hình ứng dụng số tình khác nhằm đảm bảo hoạt động sản xuất doanh nghiêp diễn thuận lợi Công tác quản lý kỹ thuật doanh nghiệp bao quát phạm vi tương đối rộng từ việc chuẩn bị kỹ thuật sản xuất suốt trình sản xuất đến đưa sản phẩm thị trường để tiêu thụ Công tác không giới hạn hoạt động trước mắt mà phải ý đến hoạt động sản xuất lâu dài Tùy theo nhiệm vụ loại hình sản xuất doanh nghiệp mà công tác quản lý kỹ thuật có đặc điểm nội dung cụ thể khác Nhưng nói chung công tác quản lý kỹ thuật bao gồm hai nội dung chủ yếu sau: Công tác hoạch định công suất công tác quản lý kỹ thuật doanh nghiệp Bố trí mặt sản xuất Bố trí mặt sản xuất doanh nghiệp giúp tìm mô hình tổ chức, xếp phương tiện vật chất cách khoa học Mục tiêu hoạt động tạo điều kiện thuận lợi cho dòng di chuyển nguyên vật liệu, lao động sản phẩm trình gia công nhằm tiết kiệm thời gian, diện tích Công tác bố trí mặt sản xuất phụ thuộc nhiều vào loại hình sản xuất trình công nghệ doanh nghiệp lựa chọn Với phương pháp trực quan kinh nghiệm, thử sai thường áp dụng phổ biến công tác thiết kế bố trí mặt sản xuất Điều độ sản xuất Điều độ sản xuất ỉà bước tổ chức thực kế hoạch sản xuất đặt ra, toàn hoạt động xây dựng lịch trình sản xuất, điều phối phân giao công việc cho người, nhóm người, máy xếp thứ tự công việc nơi làm việc nhằm đảm bảo hoàn thành tiến độ xác định lịch trình sản xuất sở sử dụng có hiệu khả sản xuất có doanh nghiệp Công tác điều độ sản xuất bị ảnh hưởng loại trình sản xuất Mỗi loại trình sản xuất khác cần phải có phương pháp điều độ sản xuất hợp lý Quản lý chất lượng sản phẩm Quản lý chất lượng sản phẩm xem hoạt động có tính chất định với tồn phát triển bền vững doanh nghiệp, mang ý nghĩa chiến lược trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việc kiểm tra, giám sát thường xuyên yếu tố đầu vào, đầu bước trình gia công chế biến tạo sản phẩm dịch vụ tốt cho doanh nghiệp, hạ giá thành tăng khả cạnh tranh Nội dung chủ yếu tập trung vào quan điểm nhận thức, nguyên tắc, biện pháp đảm bảo chất lượng, công việc kiểm tra, biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm doanh nghiệp thời kỳ 1.2.Xác định hoàn thiện cấu sản xuất doanh nghiệp Cị 1, , , r Cơ câu sản xuât doanh nghiệp tông hợp tât phận sản xuất phận phục vụ sản xuất, hình thức xây dựng phận ấy, phân bố không gian mối liên hệ sản xuất chúng với Những phận hợp thành cấu sản xuất doanh nghiệp là: phận sản xuất chính, phận sản xuất bổ trợ, phận sản xuất phu, phận phục vụ sản xuất (cung ứng vận chuyển) Cơ cấu sản xuất sở vật chất - kỹ thuật doanh nghiệp tổ chức theo quy mô hợp lý xét tài sản cố định, lực lượng lao động, vốn sản xuất, diện tích sản xuất khối lượng sản phẩm, Cơ cấu sản xuất doanh nghiệp xác định ngày hoàn thiện vấn đề để thúc đẩy hoạt động sản xuất doanh nghiêp phát triển 1.2,1 Mô hình cẩu sản xuất doanh nghiệp Cơ cấu sản xuất doanh nghiệp theo mô hình đây: I II III Doanh nghiệp Doanh nghiệp Phân xưởng Phân xưởng Ngành sản xuất Tổ sản xuất nơi làm việc Doanh nghiệp IV Doanh nghiệp Ngành sản xuất Xo san xuat nơi làm việc Tổ sản xuất nơi làm việc Tổ sản xuất nơi làm việc A P h â n x n g : Là đon vị sản xuất doanh nghiệp có nhiệm vụ tiến hành sản xuất loại sản phẩm (hoặc phận sản phẩm) hoàn thành giai đoan công nghệ trình sản xuất doanh nghiệp 'í N g n h s ả n x u ấ t : Là đơn vị tổ chức sản xuất nằm phân xưởng quy mô lớn, tổng hợp khu vực nhiều nơi làm việc, Ở công nhân thực loại công nghệ định, tiến hành bước công việc khác để sản xuất sản phẩm giống ' I T ố s ả n x u ấ t : Là đơn vị tổ chức liên hệ họp tác chặt chẽ số công nhân tiến hành sản xuất nghề, máy sở điều kiên kỹ thuật - sản xuất định doanh nghiệp quy mô lớn, phân xưởng (hay ngành) tập trung nhiều máy móc, người ta phân chia ỉoại máy móc thành tố sản xuất để tiện cho việc quản trị sản xuất Ở doanh nghiệp phân xưởng quy mô nhỏ hơn, thường ngành mà phân xưởng chia tổ sản xuất Noi làm việc: Là khâu hoạt động sản xuất doanh nghiệp, phần diện tích sản xuất mà công nhân hay nhóm công nhân sử dụng máy móc, thiết bị, dụng cụ để hoàn thành bước công việc cá biệt việc chế tạo sản phẩm phục vụ trình sản xuất Một cấu sản xuất coi hợp lý thể đầy đủ, đắn trình sản xuất sản phẩm với đặc điểm công nghệ chế tạo, quy mô loại hình sản xuất doanh nghiệp Tính chất hợp lý cấu sản xuất biểu cấu bố trí hợp lý không gian phận cấu sản xuất liên hệ chặt chẽ sở tăng cường chuyên môn hóa hợp tác hóa; đồng thời có trọng đến khả tiếp tục mở rộng quy mô hoạt động sản xuất 1.2.2 Một số vấn đề chủ yếu nhằm hoàn thiện cẩu sản xuất doanh nghiệp Cùng với việc xác định cấu sản xuất cách hợp lý, doanh nghiệp phải trọng số hướng chủ yếu để hoàn thiện cấu sản xuất sau: Lựa chọn đắn nguyên tắc xây dựng phân xưởng phận sản xuất Bố trí cấu sản xuất phân xưởng phận sản xuất mặt không gian theo nguyên tắc công nghệ nguyên tắc đối tượng, nguyên tắc hỗn hợp (kết hợp hai nguyên tắc trên) Bố trí cấu sản xuất nội phân xưởng hợp lý làm cho khâu sản xuất nhịp nhàng với Bố trí theo công nghệ, tức phân xưởng thực trình công nghệ định Trong móc loại, công nhân nghề, tên phân gọi theo tên thiết bị, máy móc bố trí sản xuất sản xuất nhiều chi tiết sản phẩm Hĩnh 1.1 Bổ trí cấu sản xuất theo công nghệ hay phận sản xuất người ta bố trí máy xưởng hay phận ttong phận B ổ t r í t h e o đ ố i t ợ n g , tức phân xưởng hay sản xuất sản phẩm mội phận sản phẩm Theo người ta bố trí nơi làm việc, máy móc, thiết bị theo nghệ bảo đảm làm xong sản phẩm phận sản phẩm xưởng hay phận sản xuất phận sản xuất nguyên tắc dây chuyền công phân Máy Hình 1.2 Bổ trí cấu sản xuất theo đối tượng Việc bố trí phân xưởng theo nguyên tắc phải vào điều kiện cụ Phân xưởng sản xuất ổn định nên bố trí theo đối tượng, phân xưởng sản xuất nhiều loại sản phẩm biến đông sản phẩm sản xuất nên bố trí theo công nghệ ' t Giải hợp lý mối quan hệ phân xưởng sản xuất vớt phân xưởng bố trợ phục vụ, bảo đảm cân đoi nơi làm việc phân xưởng Đây điều kiện làm cho công tác tổ chức sản xuất tiến hành bình thường đạt hiệu kính tế (4 Đe bảo đảm cân đối phận sản xuất, vụ sản xuất để tính toán, kiểm tra thường xuyên phân xưởng, phận sản xuất; cần kịp thời phát sản xuất để có biện pháp bảo đảm cân đối sản cấu sản xuất doanh nghiệp cần vào nhiệm lực sản xuất khâu yếu xuất toàn c^-3' Coi trọng việc bố trí mặt doanh nghiệp Việc xếp, bố trí phân xưởng phận sản xuất phải thích ứng với yêu cầu trình sản xuất, bảo đảm tính liên tục làm cho phận sản xuất có liên quan với bố trí theo phương pháp công nghệ Các phân xưởng bổ trợ phân xưởng phục vụ bố trí cạnh phân xưởng sản xuất Giữa phận cần có khoảng cách hợp lý ngắn 1.3.Quá trình sản xuất trị trình sản xuất doanh nghiệp 1.3.1 Quá xuất trình sản xuất vấn yêu đề cầu chủ quản yếu trị trình quản sản Trong doanh nghiệp, trình sản xuất bao gồm: trình sản xuất chính, trình sản xuất phụ phục vụ Quá trình sản xuất trình đem nguyên vật liệu, bán thành phẩm chế biến thành sản phẩm chủ yếu doanh nghiệp Nội dung trình sản xuất gồm trình công nghệ, trình kiểm nghiệm trình vận chuyển Bộ phận quan trọng trình sản xuất trình công nghệ trình mà người lao động sử dụng tư liệu lao động để trực tiếp tác động tới đối tượng lao động tạo thành phẩm Quá trình công nghệ làm thay đổi hình dáng, kích thước, tính chất vật lý hay hóa học vật chế biến Quá trình công nghệ thường chia thành nhiều giai đoạn công nghệ Do việc phân công lao động doanh nghiệp ngày chuyên môn hóa cao, giai đoạn công nghệ lại chia nhỏ thành nhiều bước công việc Bước công việc đơn vị auá tình công nghệ, phần công việc sản xuất nơi làm việc, công nhân nhóm công nhân tiến hành đối tượng lao động định Khi xét bước công việc người ta phải vào ba yếu tố: nơi làm việc, công nhân đối tượng lao động, ba yếu tố thay đổi, bước công việc thay đổi Việc phân chia trình công nghệ thành bước công việc chủ yếu dựa vào phương pháp công nghệ, máy móc, thiết bị sử dụng Phân chia bước công việc cách hợp lý có ý nghĩa quan trọng đối VỚI việc nâng cao trình độ chuyên môn hóa công nhân, tăng suất lao động sử dụng tốt công suất máy móc, thiết bi Trong doanh nghiệp, trình sản xuất có ý nghĩa định mặt hoạt động doanh nghiệp, bảo đảm kết hợp cách khéo léo, hợp lý yếu tố sản xuất, liên kết chặt chẽ khâu trình sản xuất chính, sử dựng hiệu lực sản xuất, bảo đảm hoàn thành kế hoach sản xuất Quản trị trình sản xuất nói chung, quản trị trình sản xuất doanh nghiệp thường đa dạng biến động, vì, doanh nghiệp sản xuất mặt hàng định, có điều kiện kỹ thuật sản xuất riêng, cần tổ chức trình sản xuất cách thích hợp Song dù có khác tính cách riêng, quản trị trình sản xuât phải đạt yêu cầu sau đây: (ỉ) Bảo đảm sản xuất đối, nhịp nhãng liên tục Sản xuất cân đoi đòi hỏi cáx khâu trình tái sản xuất phải tiến hành theo quan hệ tỷ lệ định, việc bố trí máy móc, tầiết bị, nguyên liệu, sức lao động., 'ohải phù hợp với yêu cầu sản xuất kết họp chặt chẽ VỚI tình sản xuất Cùng VỚI bảo đảm sản xuất cân đối, phải bảo đảm sản xuất nhịp nhàng, tính nhịp nhàng đòi hỏi nơi làm việc phận sản xuất ầoạt động tiến độ sản xuất, hoàn thành kế hoạch khối lượng chất lượng công việc thời han sản xuất quy định (trong giờ, ca làm việc hay tuần lễ ), Sản xuất liên tục yêu cầu quan trọng tổ chức sản xuất doanh nghiệp công nghiệp Quá trình sản xuất liên tục thể mức độ tiết kiệm thời gian lao động, hoạt động liên tục mức huy động hết thời gian công tác máy móc, thiết bị; đồng thời biếu trình độ liên tục đối tượng lao đông trình vận động từ nơi làm việc đến nơi làm viêc khác, từ nguyên vật liệu đến lúc trở thành sản phấm (ii) Bảo đảm nâng cao trình độ chuyên môn hỏa mở rộng hiệp tác sản xuất Chuyên môn hóa sản xuất tổ chức ừình sản xuất cho máy, người, nơi làm việc làm công việc định Hiệp tác hóa sản xuất phối hợp chặt chẽ với nơi làm việc, phận sản xuất chế tạo loại sản phẩm tiến hành công tác định Đó hai mặt phải gắn với đòi hỏi trình tổ chức sản xuất phải chăm lo nâng cao trình độ chuyên môn hóa mở rộng hiệp tác sản xuất doanh nghiệp Chuyên môn hóa sản xuất cao, đòi hỏi phải thực hiệp tác hóa sản xuất rộng rãi, chặt chẽ Muốn thực tốt kết hợp này, doanh nghiệp phải xây dựng hệ thống tiêu chuẩn, định mức kinh tế - kỹ thuật, tiêu chuẩn hóa sản phẩm, chi tiết sản phẩm, ổn định nhiệm vụ sản xuất, tổ chức phân công lao động bố trí nơi làm việc hợp lý (Ui) Bảo đảm tố chức trình sản xuất chỉnh đạt hiệu kinh tế lớn Bảo đảm sản xuất cân đổi, nhịp nhàng liên tục nâng cao trình độ chuyên môn hóa hiệp tác hóa sản xuất, tạo điều kiện cho tổ chức trình sản xuất đạt hiệu kinh tế cao Song công tác tổ chức trình sản xuất phải coi trọng xem xét hiệu kinh tế, phải đạt hiệu lớn sử dụng máy móc, thiết bị, vật tư, sức lao động Bảo đảm hiệu kinh tế tổ chức trình sản xuất với phạm vi toàn diện đồng tất khâu: từ khâu thiết kế trình công nghệ, bố trí nơi làm việc, xếp dây chuyền sản xuất, tố chức kiểm tra nghiệm thu sản phẩm Tiến hành khâu đòi hỏi phải lựa chọn thực phương án tối ưu Một phương án tối ưu phương án có khả thực mục tiêu kế hoạch với hiệu kinh tế cao, phù hợp với điều kiện kinh tế - kỹ thuật doanh nghiệp có khả thực Bảo hành hoạt động cần thiết quan trọng để đảm bảo chất lượng trình sử dụng Ân định thời gian bảo hành xác hợp lý khiến cho người tiêu dùng thỏa mãn nhiều Song thông thường khách hàng phầnphiền chí phí việcnạibảo Tuy nhiên, việcbiết giải quyếtmột hà, cho khiếu củahành khách hàng tính có giá sản phẩm Do đó, nói bảo hành, bảo dưỡng kỹ thuật thỏa thuận người kinh doanh người tiêu dùng Thuận lơi cho người tiêu dùng nhiều uy tín nhà kinh doanh lợi nhuận họ cang CHO, Đây việc không phần quan trọng việc đảm bảo chất lượng sản phấm sử dụng Độ tin cậy, tuổi thọ sản phẩm xác định trình tiêu dùng Không thể sản xuất sản phẩxiì có trục trặc trình khai thác, sử dụng, cần thiết phải lâp trạm bảo dưỡng sửa chữa đinh kỳ thường xuyên moi nơi đế: + Đảm bảo uy tín cho nhà sản xuất + Đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng + Thu thập thông tin thị trường trình sử dụng, chí làm hư hỏng sản phẩm Đối với sản phẩm có thời gian sử dụng dài cần phải có tài liệu hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn kiểm tra định chi tiết Đây trách nhiệm nhà sản xuất Tài liệu cần in tiếng địa phương nêu rõ quyền lợi mà người tiêu dùng thụ hưởng sử dụng sản phẩm trách nhiệm nhà sản xuất phát sinh trục trặc 9»2| Cong tâc kiem trfl chât 111 *0 *11 ^ Sãn phâni 9.2.1 Khái niệm vai trò kiểm tra chất lượng Gần đây, theo quan điểm quản lý chất lượng, người ta nhấn mạnh hoạt động nghiên cứu thiết kế nhằm mục đích thực từ đầu, nhiên kiểm tra chất lượng chức quan trọng thiếu quản lý chất lương Kiểm tra chất lượng nhằm đáp ứng tiêu chuẩn thiết kế đặt đòi hỏi đơn đặt hàng, hợp đồng kinh tế Thực chất, kiểm tra chất lượng hiểu hoạt động theo dõi, thu thập, phát đánh giá tình hình thực mục tiêu, nhiệm vụ, kế hoạch chất lượng đề trình, hoạt động kết thực doanh nghiệp Kiểm tra chất lượng thực xuyên suốt trình từ thiết lập hệ thống mục tiêu, tiêu chất lượng, thiết kế sản phẩm, trình sản xuất chuyển hóa đầu vào thành đầu trình phân phối tiêu dùng sản phẩm Nội dung kiểm tra bao gồm kiểm tra chất lượng sản phẩm thiết kế, kiểm tra điều kiện sản xuất, kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào, bán thành phẩm công đoạn, sản phẩm cuối việc bảo quản, vận chuyển chất lượng hoạt động dịch vụ trước sau bán hàng Những nhiệm vụ chủ yếu kỉểm tra chất lượng bao gồm: - Đánh giá tình hình thực chất lượng xác định mức độ chất lượng đạt thực tể doanh nghiệp Đây nhiệm vụ quan trọng kiểm tra chất lượng - So sánh chất lượng thực tế với kế hoạch để phát sai lệch đánh giá sai lệch phương diện kinh tế - kỹ thuật xã hội - Xác định hoạt động đảm bảo chất lượng có hiệu kết chúng - Phát mục tiêu chưa đạt được, vấn đề chưa đươc giải vấn đề xuất đột xuất nằm dự kiến - Phân tích thông tin chất lượng làm sở cho cải tiến chất lượng khuyến khích cải tiến chất lượng, hoàn thiện sách mục tiêu chất lượng thời gian tới Một vấn đề cốt lõi xác định dùng làm sở cho việc kiếm tra đánh giá chất lượng Xác định tiền đề để có kết luận xác, khoa học đáng tin cậy Các sở cho hoạt động điều chỉnh cải tiến tiêu chất lượng đề Mục tiêu kiếm tra chất lượng phát sai lệch trình thực mục tiêu, nhiệm vụ chất lượng, tìm nguyên nhân tìm cách xóa bỏ, ngăn ngừa tái diễn sai ỉêch đó, đảm bảo trình sản xuất thực yêu càu, sản xuất sản phẩm dịch vụ theo tiêu chuẩn đề Thông qua kiếm tra chất lương đánh giá mức độ phù hợp sản phẩm thông 50 kinh tế, kỹ thuât với tiêu chuẩn thiết kế với yêu cầu hợp đồng mua bán Phát sản phẩm chất lượng xác định nguyên nhân loại bỏ sai lỗi Kiểm tra chất lượng đòi hỏi cần thiết, tất yếu kiểm tra, trình thực Thông qua kiểm tra chất lượng, đánh giá hiệu hoạt động quản lý chất lượng sở kinh doanh; đánh giá chất lượng sản phẩm, dịch vụ có đat với yêu cầu, tiêu chuẩn đề với yêu cầu hợp đồng mua bán, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu mua vào, đánh giá khả độ biến thiên trình ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm dịch vụ Với thông tin phản hồi thu từ hoạt động kiểm tra sở quan trọng cho việc định chấp nhận hay bác bỏ lô sản phấm hoạt động điều chỉnh cần thiết chất lượng sản phẩm phân xưởng Cán kỹ thuật công nghệ có nhiệm vụ: - Kiểm tra thường xuyên việc thực quy trình công nghệ, phát kịp thời trường họp vi phạm quy trình công nghệ quy định kỹ thuật khác sản xuất gây nên sản phẩm hỏng; - Cùng với đốc công cán kiểm tra chất lượng phân tích, xác định nguyên nhân làm cho sản phẩm xấu, hỏng đề nghị biện pháp khăc phục; - Trực dõi nhận xét chất lượng sản phẩm nơi sản xuất áp dụng quy trình công nghệ sử dụng dụng cụ, thiết bị công nghệ mới; Đốc công tổ trưởng sản xuất, phạm vi công tác có nhiệm vụ: Kiểm tra việc chuẩn bị kỹ thuật nơi làm việc trước tiến hành sản xuất; thường xuyên kiểm tra trình sản xuất phận phụ trách; kiểm tra chất lượng sản phẩm trước bắt đầu sản xuất hàng loạt; kiểm tra sản phẩm làm xong tổ, ca trước giao cho phận kiểm tra chất lượng sản phẩm Các nhân viên kỹ thuật công nhân làm công tác kiểm tra có nhiệm vụ giám sát việc chấp hành quy trình công nghệ, giám sát tình hình bảo quản cấp phát nguyên vật liệu, bán thành phẩm, dụng cụ; giám sát tình hình chất lượng dụng cụ, thiết bị điều kiện sản xuất khác; nghiệm thu sản phẩm phân tích kỹ thuật sản phẩm dây chuyền; tham gia xử lý sản phẩm xấu, hỏng; thống kê kỹ thuật dạng xấu, hỏng sản phẩm lập báo cáo tình hình chất lượng sản phẩm đơn vị phụ trách 9.2.3 Đối tượng, hình thức phương pháp kiểm tra chất lượng a Đôi tượng kiêm tra Việc kiểm tra chất lượng sản phẩm phải bao quát toàn trình sản xuất nhằm vào đối tượng chủ yếu sau đây: - Tình trạng, quy cách nguyên vật liệu, bán thành phẩm trước đưa vào gia công - Chất lượng sản phẩm chế tạo, bán thành phẩm phân xưởng - Trạng thái máy móc, dụng cụ sản xuất, đồ gá lắp, dụng cụ đo lường - Chất lượng bán thành phẩm làm xong, thành phẩm nhập kho - Phương pháp thao tác việc thực quy trình công nghệ công nhân, điều kiện sản xuất có liên quan đến chất lượng sản phẩm độ âm, ánh sáng, thông gió /' b Hình thức kiếm tra chất lượng sản phẩm Có nhiều hình thức để kiểm tra chất lượng sản phẩm Mỗi hình thức khai thác sử dụng rộng rãi kỹ thuật thống kê quản lý chất lượng Trong có hai hình thức sử dụng phổ biến kiểm tra toàn kiêm tra điến hình Lựa chọn hình thức để kiểm tra phụ thuộc vào đối tượng kiếm tra, mục đích kiểm tra yêu cầu chất lượng cần kiểm tra Hình thức sử dụng cho việc kiểm tra chất lượng sản phẩm, hàng hóa quý hiếm, trường hợp quy cách chất lượng không đồng Cũng có trường hợp lô hàng đồng kết kiểm tra đại diện lại không khớp nên phải tiến hành kiểm tra toàn Đối với trình hoạt động có tính rủi ro cao tính mạng người kiểm tra toàn yêu cầu bắt buộc Lượng thông tin thu từ kiểm tra toàn nhiều hơn, đầy đủ giúp kết luận có tính khoa học Tuy nhiên, hình thức kiếm tra vừa tốn thời gian, vừa tốn chi phí lúc hình thức cho kết tốt hình thức khác bỏ sót sản phấm thiếu chất lương Hình thức thường áp dụng cho lô hàng đồng (khối lượng, loại hàng chất lượng tương đối đồng theo phiếu kiểm tra chất lượng doanh nghiệp sản xuất) Trong hoạt động sản xuất theo quy IĨ1Ô lớn, hàng hóa sản xuất theo tiêu chuẩn, kiểm tra chất lượng doanh nghiệp sản xuất Kiếm tra en hình hình thức kiếm tra người ta chọn số đơn vị định toàn lô hàng để tiến hành kiểm tra, dùng kết thu đế tính toán suy rộng thành đăc điếm toàn tổng thể nghiên cứu Kiếm tra điển hình có số ưu điểm sau: + Tiến hành nhanh so với kiểm tra toàn bộ; + Do số lượng mẫu kiểm tra ít, nên tiết kiệm chi phí, nhân lực; + Kiểm tra điển hình có điều kiện tập trung nhân lực, thu thập tài liệu, giảm bớt sai số, nâng cao trình độ xác công tác kiểm tra Tuy nhiên, không nên ưu điểm mà việc kiểm tra điển hình thay cho việc kiểm tra toàn cần thấy rằng: Kết việc kiểm ứa điển hình mang sai số định Sai số khó tránh tồn thân hình thức kiểm tra điển hình (chọn mẫu), nhiên người ta hạn chế sai số đến mức độ định (jftx Phương pháp kiểm tra chất lượng Có nhiều phương pháp để xác định chất lượng sản phẩm Mỗi phương pháp có ưu, nhược điểm riêng Tùy vào mục đích, yêu cầu kiểm tra tùy vào điều kiện doanh nghiệp, người ta lựa chọn phương pháp khác cho phù hợp: - Phưongpháp thí nghiệm Đây phương pháp sử dụng nghiên cứu khoa học, sản xuất kinh doanh Kết phương pháp phản ánh cách khách quan, xác số tiêu chất lượng sản phẩm Tùy vào phạm vi kiểm ừa người ta chia thành phương pháp: + Phương pháp thí nghiệm lý xác định kích thước bản, khối lượng, tỷ trọng, độ bền + Phương pháp thí nghiệm hóa lý kiểm tra độ nhớt, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, hệ số khúc xạ ánh sáng, cường độ màu sắc + Phương pháp hóa học xác định thành phần hóa học, hàm lượng yếu tố có ích, có hại sản phẩm + Phương pháp vi sinh nghiên cứu chủng loại, số lượng vi sinh có sản phẩm - Phương pháp kiểm tra cảm quan Phương pháp thí nghiệm có nhiều ưu điểm tồn số nhược điểm đòi hỏi phải có phương tiện kỹ thuật kiểm tra đại, xác, vốn đầu từ trang bị lớn chi phí kiểm tra cao Đe khắc phục nhược điểm người ta dùng phương pháp cảm quan Đây phương pháp kiểm tra đánh giá cách định tính tình hình thực tiêu chất lượng sản phẩm Thông qua cảm nhận quan cảm giác thuộc tính chất lượng sản phẩm để đưa kết luận tình hình thực tiêu chất lượng Để phản ánh mức độ chất lượng đạt người ta thường dùng cách cho điếm đối vói tiêu chất lương, Phương pháp đơn giản, cho kết quẻt nhanh, tiểt kiệm thời gian nguồn lực vật chất công tác kiểm tra Tuy nhiên, phương pháp phụ thuộc vào trình độ chuyên môn, kiến thức, khả năng, kính nghiệm, thói quen trạng thái, tinh thần nhân viên kiếm tra Ket kiếm tra mang tính chủ quan kết thường có độ xác không cao Dựa vào kết thu từ phương pháp thí nghiêm cảm quan kinh nghiệm, người ta tiến hành thành lập hội đồng chuyên gia đánh giá, cho điểm thuộc tính tiêu chất lượng, phân cấp hạng sản phẩm Phương pháp chuyên gia hay gọi phương pháp hỗn hợp sử dụng biến giới, có độ tin cậy cao 'trong công tác quản lý cầất lượng Tuy nhiên, mang tính chủ quan, phụ thuộc vào kính nghiệm, độ nhạy cảm khả chuyên gia, chi phí lớn tốn thời gian; để hạn chế nhược điểm thường áp dụng hai biến thể: + Phương pháp Delphi: Các chuyên gia không trực tiếp trao đổi VỚI + Phương pháp Ọuateme: Các chuyên gia trao đổi ý kiến giám định kết luận ý kiến chung Bước 1: Xác định đổi tượng kiểm, tra chất lượng, cần phải trả lời câu hỏi kiểm tra gì? Đối tượng cần kiểm tra quy trình, hoạt động, yếu tố nguyên vât liệu đầu vào, bán thành phấm hay thành ptìấm Bước 2: Xác định mục tiêu kiểm tra Đây khâu quan trọng nhằm xác định kiểm tra phục vụ mục đích Có thể để đánh giá chất lượng sản phẩm chất lượng trình chất lượng sản phẩm thiết kế Tùy vào đối tượng yêu cầu thực tế sản xuất kinh doanh để xác định mục đích kiểm tra cho thích hợp Bước 3: Quyết định tiêu chất lượng cần kiểm tra Mục tiêu kiểm tra nói lên đích cuối cần đạt mà chưa nói lên để đạt mục tiêu cần kiểm tra tiêu chất lượng Đối với sản phẩm, tiêu phản ánh thuộc tính chất lượng sử dụng bao gồm nhóm tiêu khả thực sản phẩm, thời gian sử dụng, mức độ an toan su CỈ11Ĩ1^5 tiĩih thâm ĩĩiy, câc chi ticu kinh tc CU3L Sân pliHĩìi* Bước 4: Chọn phương pháp kiếm tra Dựa vào đặc điếm riêng biệt tiêu chất lượng cần kiểm tra để lựa chọn phương pháp kiểm tra cho thích hợp Chẳng hạn, tiêu công nghệ phản ánh phần cứng sản phẩm sử dụng phương pháp phòng thí nghiệm chuyên gia Các tiêu phản ánh phần mềm sản phẩm hoạt động quản lý nên dùng phương pháp cảm quan Bước 5: Chọn hình thức kiểm tra Có thể lựa chọn kiểm tra toàn kiểm tra chọn mẫu Bước 6: Chọn phương án kiểm tra Trong kiểm tra chọn mẫu, lựa chọn phương án kiểm tra quan trọng Phương án kiểm tra phụ thuộc lớn vào tính chất tiêu chất lượng phản ánh thuộc tính đo hay biến số phản ánh thuộc tính chất lượng đứt đoạn theo số liệu đo Bằng phương pháp đếm, người ta chia làm hai loại phương án kiểm tra chất lượng theo thuộc tính liên tục theo biến số Bước 7: Chọn mẫu Một lượng sản phẩm rút từ lô sản phẩm dùng để kiểm ừa đại diện gọi mẫu Độ lớn mẫu phụ thuộc vào độ lớn lô hàng yêu cầu đặt hoạt động kiểm tra chất lượng sản phẩm Bước 8: Tiến hành kiểm tra Sử dụng phương tiện cần thiết để kiểm tra đánh giá mức độ đạt tiêu chất lượng so sánh với tiêu chuẩn đề yêu cầu hợp đồng kinh tế Bước 9: Đưa kết luận kết kiểm tra, đánh giá chất lượng trình, hoạt động lô sản phẩm lực mạnh mẽ thúc đẩy kinh tế Hơn lúc hết, trình ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất mang tính quan trọng cấp bách Mặt khác, tiến khoa học kỹ thuật chất xúc tác quan trọng trình đối vươn lên doanh nghiệp chất lượng Đẩy mạnh việc áp dụng thành tựu vào sản xuất d trình đẩy lùi triệt tiêu cách thức sản xuất cũ, lạc hậu, tùy tiện buông thả tạo nên phong trào phong cách sản xuất có tư động, sáng tạo Bên cạnh đó, phát huy hết khả lực người sản xuất Đây giải pháp đặc biệt quan trọng cần thiết có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm hàng hóa, đinh cạnh tranh tồn tại, phát triển doanh nghiệp “Sản phẩm hàng hóa kết tác động người vào đối tượng lao động thông qua công cụ lao động” Việc ứng dụng rộng rãi khoa học kỹ thuật lĩnh vực quản lý, vật liệu, máy móc, thiết bị, công nghệ trực tiếp tạo điều kiện cho trình sản xuất có sản phấm có chất lượng cao, đại phù hợp với xu tiêu dùng Đây hướng hiệu tạo chỗ đứng vững chiến canh ừanh Để ứng dụng thành công tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất hiệu nhất, doanh nghiệp thực theo cách sau: Thứ nhất, doanh nghiệp cần tập trung huy động vốn tự có vốn vay để bước mua sắm đổi sở vật chất bao gồm: Hệ thống dây chuyền sản xuất công nghệ, hệ thống đo lường kiếm tra chất lượng Khi áp dụng cách này, doanh nghiệp cần phải xem xét cẩn thận chọn mua loại máy móc công nghệ đế tránh mua phải máy móc cũ, tiêu tốn nhiều nhiên - nguyên liệu Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần ý quan hệ vốn - công nghệ - tiêu thụ Thứ hai, điều kiện hạn chế vốn, doanh nghiệp tập trung cải tiến chất lượng theo hướng động viên, khuyến khích người lao động vật chất lẫn tinh thần để họ không ngừng tìm tòi, học hỏi phát huy nội lực đưa sáng kiến cải tiến kỹ thuật, tăng cường bảo dưỡng, sửa chữa máy móc, thiết bị, quản lý kỹ thuật để sử dụng máy móc, thiết bị lâu dài Thứ ba: Doanh nghiệp cần có sách, quy chế tuyển chọn, bồi dưỡng trọng dụng, đãi ngộ xứng đáng nhân tài Đảm bảo điều kiện cho cán khoa học chuyên tâm vào việc nghiên cứu, tổ chức tốt thông tin khoa học để đáp ứng kịp thời nhu cầu thông tin phục vụ cho sản xuất, tạo gắn kết khoa học đào tạo với trình sản xuất kinh doanh 9.3.2 Phát huy ý thức, nâng cao tay nghề cho đội ngũ công nhân Trong điều kiện ngày nay, nhiều doanh nghiệp thay đổi, cải tiến công nghệ sản xuất, đại hoá trang thiết bị vấn đề đặt người công nhân phải có trình độ, hiểu biết để thích nghi với trang thiết bị Mặt khác, doanh nghiệp cần nâng cao ý thức trách nhiệm người lao động, giúp họ hiểu vai trò tồn phát triển doanh nghiệp Để tuyển chọn lực lượng công nhân đầu vào, ban lãnh đạo cần đề tiêu chuẩn cụ thể Các công nhân phải thoả mãn yêu cầu công việc sau thời gian thử việc phải đảm bảo sức khoẻ Để không ngừng nâng cao tri thức, trình độ nghề nghiệp doanh nghiệp nên tuyển chọn cán quản lý, công nhân sản xuất trực tiếp bồi dưỡng, đào tạo nâng cao trường đại học, cao đẳng, trung học dạy nghề theo phạm vi thời gian cho phép để không ảnh hưởng đến công tác, sản xuất Ngoài ra, doanh nghiệp cững nên thường xuyên tổ chức thi tay nghề để lựa chọn người giỏi làm gương sáng lao động học tập từ phát động phong trào thi đua sản xuất toàn doanh nghiệp Nếu thực tốt điều chất lượng sản phẩm đảm bảo mà tạo suất lao động cao giúp doanh nghiệp hoạt động ổn định bước mở rộng thị trường 9.3.3 Nâng cao trình độ quản lý, đặc biệt quản lý kỹ thuật Đội ngũ cán quản lý phận cấp cao doanh nghiệp Vì vậy, họ phải người đầu ừong hoạt động, phong trào hướng dẫn người lao động hiểu rõ việc làm cụ thể Ban giám đốc phải nhận thức rõ nhiệm vụ việc cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm, từ đề đường lối chiến lược, bước dìu dắt doanh nghiệp vươn lên Bộ máy quản lý yếu tố chủ yếu trình kiểm tra, kiểm soát Bộ máy quản lý tốt máy phải dựa vào lao động quản lý có kinh nghiệm, cố ỉực có trách nhiệm cao với tồn phát triển doanh nghiệp Cán quản lý phải biết cách huy động khả công nhân vào trình cải tạo nâng cao chất lượng sản phẩm, hợp tác khoa học kỹ thuật trình sản xuất nhằm nâng cao kỹ công nghệ, trình độ quản lý trình độ sản xuất, Hơn nữa, cán quản lý cần sâu tìm hiểu rõ nhu cầu, nguyện vọng công nhân để cố gắng đáp ứng đầy đủ tốt phải có chế độ thưởng phạt nghiêm minh Bộ máy quản lý phải làm cho thành viên doanh nghiệp hiểu vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm nhiệm vụ chung phòng ban tất thành viên doanh nghiệp Nghiên cứu ihí trường để định hướng chất lượng sin phấm Nhu cầu người vô tận mà doanh nghiêp dù có cố gắng đến đâu khó chiều lòng hết đòi hỏi người tiêu dùng, Chính vậy, doanh nghiệp nên sâu giải cách hài hoà mong muốn khách hàng VỚI- khả sản xuất đáp ứng Để thực tốt điều này, doanh nghiệp cần phải nghiên cứu thi trường để phân khúc thi trường, phân biệt loại khách hàng có yêu cầu đòi hỏi khác từ doanh nghiệp tiến hành phục vụ, cung cấp sản phẩm tân tình, chu đáo 9.3.4 Hơn nữa, doanh nghiệp nên thành lập phòng Marketing đảm nhiệm vai trò nghiên cứu khách hàng, nhu cầu thị trường, đối thủ cạnh tranh để cung cấp sách sản phẩm, giá cả, phân phối Công Yiệc tạo điều kiên thuận lợi cầo việc quảng cáo khuếch trương sản phẩm Đây phòng ban mói COI trọng năm gần cho thấy hiêu to lớn qua việc giải tốt vấn đề phù hợp giá cả, chất lượng thị trường, góp -phần nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiêp Các sách Nhà nước Nhà nước cần có chương trình đào tạo giáo dục cung cấp kiến thức kinh nghiệm cần thiết việc nâng cao chất lượng sản phẩm 9.3.5 Nhà nước nên có nhiều văn thị phương hướng, biện pháp, sách nâng cao chất lương sản phẩm Nhà nước có sách khuyến khích doanh nghiệp tham gia, hội chợ, triển lãm mặt hàng có chất lượng cao trao giải thưởng cho mặt hàng đạt chất lượng cao nhất, mẫu mã đẹp Nhà nước cần có sách cấm nhập lậu có biện pháp cứng rắn sở sản xuất hàng giả Nhờ thúc đẩy doanh nghiệp nước phải sản xuất mặt hàng có chất lượng cao, có khả cạnh tranh nước quốc tế Tổng kết chương - Đảm bảo chất lượng toàn hoạt động cổ kế hoạch hệ thống tiến hành hệ thống chất lượng Đảm bảo chất lượng nhăm hai mục đích: Tạo lòng tin cho lãnh đạo tạo lòng tin cho khách hàng người khác có liên quan - Kiếm tra chất lượng phát sai lệch trình thực mục tiêu, nhiệm vụ chất lượng, tìm nguyên nhân tìm cách xóa bỏ, ngăn ngừa tái diễn sai lệch đó, đảm bảo trình sản xuất thực yêu cầu, sản xuất sản phẩm dịch vụ theo tiêu chuẩn đề - Nâng cao chất lượng sản phẩm vô quan trọng để tạo yếu tổ cạnh tranh thị trường Có thể nâng cao chất lượng ứng dụng khoa học công nghệ, nâng cao tay nghề cho người lao động, nâng cao trình độ quản lý thiếu chỉnh sách ho trợ từ phía phủ Câu hỏi ôn tập chương Chất lượng sản phẩm doanh nghiệp phụ thuộc vào nhân tố nào? Muốn đảm bảo chất lượng sản phẩm, phân xưởng phải tăng cường biện pháp gì? Người cán kỹ thuật có trách nhiệm phải làm tốt công tác kiểm tra chất lượng nào? Có phương pháp để kiểm tra chất lượng sản phẩm? Phân tích giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm ? &AĨ m MỤ‘ J T_ẬJ IIW mũ ạí ỊỈGHÍ [1] TS Trương Đức Lực, Th.s Nguyễn Đình Trung, Quản trị tác nghiệp, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân, 2012 [2] , GS.TS Đồng Thị Thanh Phương, Quản trị sản xuất & dịch vụ, Nhà xuất Lao động - Xã hội, 2011 [3] TS Nguyễn Văn Nghiến, Quản trị sản xuất, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, 2001 [4] TS Đặng Minh Trang, Quản trị sản xuất tác nghiệp, Nhà xuất Thống kê, 2003 [5] Bộ môn quản trị kinh doanh tổng hợp trường Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội, Quản trị chất lượng, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân, 2012 [6] Bộ Môn Quản trị chất lượng trường Đai học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, Quản lý chất lượng, Nhà xuất Thống kê, 2010 [7] TS Nguyễn Kim Định, Quản trị chất lượng, Nhà xuất Tài chính, 2010 GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ SẢN XUẨĩ CHỊU TRÁCH NHIỆM XUẮT BẢN: GIÁM ĐỐC - TỔNG BIÊN TẬP ThS ĐỎ VĂN CHIÉN BIẾM TẬP: THÚY HẰNG - THÚY QUỲNH TRÌNH BÀY: TRẦN MẠNH HÀ - BÙI DŨNG THẮNG r' — ' —^ ĐÓI TÁC LIÊN KÉT: Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội Địa chỉ: Phường Minh Khai, Quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội V J In 500 cuốn, khổ 17x24 cm, Công ty cổ phần in Khoa học Công nghệ Hà Nội, Địa chỉ: Lô B2-3-6B Khu công nghiệp nam Thăng Long, Thụy Phương, Bắc Từ Liêm, Hà Nội Số xác nhận ĐKXB: 163-2015/CXBIPH/09-03/TK Cục Xuất ban, In Phát hành cấp ngày 22/01/2015 QĐXB số 94/QĐ-NXBTK ngày 22/7/2015 Giám đốc - Tổng biên tập NXB Thống kê In xong, nộp lưu chiểu: tháng năm 2015