Thuyết trình môn marketing dịch vụ phân tích hoạt động marketing mix của the nam hải resort

Chương 1: TỔNG QUAN NGÀNH Khách sạn du lịch gì? Khách sạn du lịch sở kinh doanh, phục vụ khách du lịch lưu trú thời gian định đáp ứng nhu cầu mặt như: ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí dịch vụ cần thiết khác Khách sạn thường thực hoạt động kinh doanh sau: • Kinh doanh dịch vụ lưu trú, cung cấp cho khách phòng chuẩn bị sẵn, đầy đủ tiện nghi theo thứ hạng khách sạn • Kinh doanh dịch vụ ăn uống: sản xuất, trao cho khách ăn thức uống tạo điều kiện nghỉ ngơi cho khách du lịch Phân loại khách sạn & “Sao” khách sạn • Phân loại khách sạn theo vị trí • Phân loại khách sạn theo mức độ phục vụ • Phân loại khách sạn theo quy mô Ở Việt Nam, Tổng cục Du lịch có ban hành quy định tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn từ năm 2001 sau: Khách sạn đạt tiêu chuẩn xếp hạng từ đến thông qua tiêu: 1.Vị trí, kiến trúc 2.Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ Dịch vụ mức độ phục vụ Nhân viên phục vụ Vệ sinh Quy mô thị trường khách sạn Đà Nẵng Ng̀n cung • Ng̀n cung khách sạn 3-5 gồm 7.050 phòng từ 64 dự án, tăng 10% theo quý và 32% theo năm • Nguồn cung tăng có khách sạn chính thức được xếp hạng bao gồm hai khách sạn cung cấp 270 phòng và sáu khách sạn vớI 370 phòng • Các khách sạn là nguồn cung chính vớI 3.050 phòng, chiếm 43% tổng cung, tiếp theo là (34%) và (23%) Quy mô thị trường khách sạn Đà Nẵng (tt) Ng̀n cầu • Trong tháng đầu năm 2015, Đà Nẵng đã đón 2,23 triệu lượt khách, tăng 25% theo năm Trong đó, khoảng 600.000 lượt là khách quốc tế, tăng 33% theo năm Khách nội địa chiếm 1,63 triệu lượt, tăng 22% theo năm • Hiện nay, có 23 đường bay quốc tế đến Đà Nẵng Trong tháng đầu năm 2015, lượt khách đến Đà Nẵng bằng đường hàng không đạt 268.275 lượt, gấp đôi tháng đầu năm 2014 Quy mô thị trường khách sạn Đà Nẵng (tt) CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ ĐỐI TƯỢNG NHĨM LỰA CHỌN I.Q trình hình thành phát triển The Nam Hải Resort Hội An Sự hình thành phát triển tập đồn GHM The Nam Hải resort Sự hình thành phát triển tập đoàn GHM The Nam Hải resort Được tạp chí mổi tiếng bình chọn + Tạp chí Forbes bình chọn 10 bãi biển đẹp giới + Tạp chí Cigar Aficionado USA bình chọn năm 2007 “Khu nghỉ mát bãi biển tốt giới” + Trang web CNNGo bình chọn năm 2012 “Top 10 khu nghỉ dưỡng bờ biển hàng đầu giới châu Á” +Tạp chí Travel & Leisure bình chọn năm 2008 “Khu nghỉ mát có thiết kế đẹp giới” + Tạp chí Travel & Leisure bình chọn năm 2013 “Đứng thứ 12 số khu nghỉ dưỡng tốt khu vực châu Á “ Sự hình thành phát triển tập đoàn GHM The Nam Hải resort Physical Evidence – Yếu tố hữu hình Physical Evidence – Yếu tố hữu hình Vị trí – Địa điểm cung cấp dịch vụ Khu nghỉ mát The Nam Hải nằm bãi biển giới bình chọn Hà My Hội An Đà Nẵng • Điểm đến Cao cấp tự hào với ba Di sản giới UNESCO: thương cảng cổ Hội An, di tích Mỹ Sơn cố đế quốc Huế • (1) Thánh địa Mỹ Sơn, • (2/3), phố cổ Hội An • (4) Nằm hai phía bắc The Nam Hải, thành phố Huế Physical Evidence – Yếu tố hữu hình Kiến trúc Các nhà biệt thự The Nam Hải cấu hình quanh năm, vịnh nhỏ ngón tay hình chữ thiết kế để cân tích hợp khu nghỉ mát với khung cảnh thiên nhiên Các phòng hướng biển Với lối thiết kế khéo léo cách tân đại chấm phá nét Á Đơng mang đến cho du khách thích thú Physical Evidence – Yếu tố hữu hình • Kiểu sang trọng, hịa với thiên nhiên • Mơ kiến trúc nhà rường người Việt chúng cách tân khéo léo để phù hợp với kỹ thuật tiện nghi đại Gây ấn tượng cho du khách • Nội thất The Nam Hai chủ yếu thiết kế chất liệu gỗ đen cao cấp, mang lại tao nhã, sang trọng cho Villa Physical Evidence – Yếu tố hữu hình Tiện nghi thoải mái cho khách hàng: • Sảnh đón khách • Hồ bơi • Nhà hàng • Nhà hàng nhìn biển • Quầy bar • Thư viện • Phòng ngủ Villa hướng biển • Phịng ngủ Villa hướng bên villa giường + hồ bơi • Phịng ngủ Villa hướng vườn giường _ hồ bơi • Khu Spa • Phòng họp • Sân golf • Phòng trẻ em Physical Evidence – Yếu tố hữu hình • Sảnh vào: Physical Evidence – Yếu tố hữu hình • Mỗi khu biệt thự villa có hồ bơi riêng Physical Evidence – Yếu tố hữu hình • Thiết kế bên : hồ bơi tràn nhà hàng Một điểm bật The Nam Hai 03 hồ bơi lớn với thiết kế tràn bờ độc đáo thích hợp sở thích khách lưu trú Physical Evidence – Yếu tố hữu hình • Thiết kế bên : quầy bar thư viện Physical Evidence – Yếu tố hữu hình • Thiết kế bên :sân golf phòng trẻ em Physical Evidence – Yếu tố hữu hình • Giải thưởng - Khu nghỉ mát bãi biển tốt giới” tạp chí Cigar Aficionado USA bình chọn năm 2007, - Khu nghỉ mát có thiết kế đẹp giới” tạp chí Travel & Leisure bình chọn năm 2008 - Top 10 khu nghỉ dưỡng bờ biển hàng đầu giới châu Á” trang web CNNGo bình chọn năm 2012 - Thứ 12 số khu nghỉ dưỡng tốt khu vực châu Á tạp chí Travel & Leisure bình chọn năm 2013 7.Process– Tiến trình tạo sản phẩm • A Trước khách đến 7.Process– Tiến trình tạo sản phẩm • B Khách đến khách sạn nhận phòng - Chào đón khách - Đẩy hành lý cho khách - Làm thủ tục nhận phịng cho khách 7.Process– Tiến trình tạo sản phẩm • C Phục vụ khách thời gian lưu trú - Ăn uống nhà hàng - Tham gia lớp nấu ăn 7.Process– Tiến trình tạo sản phẩm • D Thanh toán tiễn khách • The Nam Hai Resort dịch vụ khép kín sang trọng, đáp ứng nhu cầu khách hàng, có spa, sân tennis, hồ bơi thư viện