Bồi dưỡng năng lực nghề nghiệp của công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời theo tiếp cận linh hoạt

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHLUẬN VĂN THẠC SĨ NGUYỄN MINH NHẬT BỒI DƯỠNG NĂNG LỰC NGHỀ NGHIỆP CỦA CÔNG NHÂN VẬN HÀNH THIẾT BỊ IN OFFSET TỜ RỜI THEO TIẾP CẬN LINH HOẠT NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC - 6

Trang 1

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

LUẬN VĂN THẠC SĨ NGUYỄN MINH NHẬT

BỒI DƯỠNG NĂNG LỰC NGHỀ NGHIỆP CỦA CÔNG NHÂN

VẬN HÀNH THIẾT BỊ IN OFFSET TỜ RỜI

THEO TIẾP CẬN LINH HOẠT

NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC - 601401

Tp Hồ Chí Minh, tháng 10/2015

S K C0 0 4 6 2 2

Trang 2

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT

Tp Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2015

BỒI DƯỠNG NĂNG LỰC NGHỀ NGHIỆP CỦA CÔNG NHÂN VẬN HÀNH THIẾT BỊ IN OFFSET TỜ RỜI THEO TIẾP CẬN

LINH HOẠT

NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC - 601401

Trang 3

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT

BỒI DƯỠNG NĂNG LỰC NGHỀ NGHIỆP CỦA CÔNG NHÂN

VẬN HÀNH THIẾT BỊ IN OFFSET TỜ RỜI

THEO TIẾP CẬN LINH HOẠT

NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC – 60140101

Hướng dẫn khoa học:

TS BÙI VĂN HỒNG

Tp Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2015

Trang 4

LÝ LỊCH KHOA HỌC

I LÝ LỊCH SƠ LƯỢC

Chỗ ở riêng hoặc địa chỉ liên lạc:

Điện thoại di động:

E-mail:

II QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO:

1 Đại học

Hệ đào tạo: Chính quy

Thời gian đào tạo từ: Tháng 9 năm 2003 đến tháng 8 năm 2007

Nơi học: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP HCM

Ngành học: Công Nghệ In

2 Trình độ ngoại ngữ: Tiếng anh, trình độ B1

III QUÁ TRÌNH CÔNG TÁC CHUYÊN MÔN KỂ TỪKHI TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC:

Đội 2

Nhân viên phòng kỹ thuật

Từ 2010 – đến nay Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật

TP.HCM

Giảng viên khoa In& Truyền Thông

Trang 5

LỜI CAM ĐOAN

Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi

Các số liệu, kết quả khảo sát, phân tích đánh giá trình bày trong đề tài là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác

Tp Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2015 Người nghiên cứu

Nguyễn Minh Nhật

Trang 6

Xin trân trọng cám ơn quý thầy cô khoa In & Truyền thông, quý thầy cô tại các trung tâm bồi dưỡng nghề in tại Tp.HCM và các công ty in đã tận tình đóng góp ý kiến nhiệt tình giúp tôi thu thập được những thông tin phản hồi có giá trị để làm cơ sở thực tiễn cho quá trình nghiên cứu và triển khai nội dung của đề tài

Xin trân trọng cám ơn Ban giám đốc công ty TNHH MTV In Quân Đội 2 cùng toàn thể đội ngũ cán bộ, công nhân viên của phòng kỹ thuật và phân xưởng in offset tờ rời đã hợp tác giúp đỡ tôi hoàn thành việc thực nghiệm đề tài tại công ty

Xin trân trọng cám ơn Ban giám đốc công ty cổ phần in Scitech cùng toàn thể đội ngũ nhân viên, cán bộ quản lý phòng kỹ thuật, phân xưởng in offset tờ rời

đã hợp tác giúp đỡ tôi hoàn thành việc thực nghiệm đề tài tại công ty

Cuối cùng cám ơn gia đình, bạn bè và người thân đã giúp đỡ, động viên tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu, giúp tôi có động lực học tập và niềm tin để tôi hoàn thành tốt luận văn này

Xin trân trọng cảm ơn!

Trang 7

TÓM TẮT LUẬN VĂN

Trong xu thế phát triển toàn cầu hiện nay, chúng ta vẫn thường nghe nhắc đến thuật ngữ “linh hoạt” trong các lĩnh vực, tình huống, sự kiện diễn ra trong xã hội Trong giáo dục, thuật ngữ này đã được ứng dụng vào các hình thức học tập và các chương trình đào tạo nói chung như: học tập từ xa, học tập qua mạng, chương trình đào tạo theo tín chỉ, chương trình đào tạo theo mô đun, đây được xem là những ứng dụng có tính chất linh hoạt đáp ứng nhu cầu học tập của người học và đã mang lại những kết quả khả quan

Hiện nay, việc bồi dưỡng kiến thức và kỹ năng cho công nhân vận hành máy in offset theo cách truyền thống ở Việt nam vẫn chưa đáp ứng nhu cầu học tập đa dạng theo đặc điểm năng lực của người học Do đó dẫn đến việc năng lực nghề nghiệp của người thợ in chưa thể đáp ứng được sự phát triển nhanh chóng của công nghệ in offset

ở Việt Nam

Với những lý do trên, người nghiên cứu tiến hành thực hiện đề tài:

“Bồi dưỡng năng lực nghề nghiệp của công nhân vận hành thiết bị in offset

tờ rời theo tiếp cận linh hoạt”

Đó là mục đích thiết thực và cụ thể có ý nghĩa trong quá trình đào tạo nguồn nhân lực ngành in đáp ứng với yêu cầu của xã hội

Cấu trúc của luận văn thể hiện cụ thể như sau:

PHẦN MỞ ĐẦU:

Nêu lý do chọn đề tài, mục tiêu, đối tượng, phạm vi, giả thuyết, nhiệm vụ và phương pháp nghiên cứu

PHẦN NỘI DUNG:

Chương 1: Cơ sở lý luận về tiếp cận linh hoạt trong bồi dưỡng năng lực nghề nghiệp

của công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời

Đề tài tìm hiểu cơ sở khoa học về nhu cầu học tập, tiếp cận linh hoạt trong dạy học thực hành kỹ thuật theo tiếp cận linh hoạt; tổng hợp cấu trúc năng lực nghề nghiệp của công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời ở Việt Nam, từ đó đưa ra mô hình bồi dưỡng năng lực nghề nghiệp phù hợp với đặc điểm năng lực của công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời theo hướng tiếp cận linh hoạt

Trang 8

Chương 2: Khảo sát thực trạng bồi dưỡng năng lực nghề nghiệp của công nhân vận

hành thiết bị in offset tờ rời theo tiếp cận linh hoạt

Đề tài tiến hành khảo sát, đánh giá được năng lực nghề nghiệp của công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời tại một số công ty in trên địa bàn Tp HCM Tìm hiểu hoạt động bồi dưỡng năng lực nghề nghiệp cho công nhân vận hành thiết bị in tạo các công ty in, khảo sát nhu cầu học tập của công nhân vận hành theo tiếp cận linh hoạt Chương 3: Vận dụng mô hình bồi dưỡng năng lực nghề nghiệp của công nhân vận

hành thiết bị in offset tờ tời theo tiếp cận vào bồi dưỡng công nhân tại doanh nghiệp in

Đề tài đưa ra quy trình bồi dưỡng từ mô hình bồi dưỡng đã xây dựng và tìm hiểu nhu cầu bồi dưỡng thực tế từ hai công ty in lớn trên địa bàn Tp.HCM, từ đó xây dựng nội dung, phương án bồi dưỡng làm ví dụ minh họa cho quy trình Sau đó thu thập ý kiến đánh giá của các chuyên gia trong ngành về tính khả thi của đề tài, đồng thời áp dụng thực nghiệm sư phạm vào thực tế tại hai công ty in trên để kiểm chứng tính khả thi và hiệu quả của quy trình

Trang 9

ABSTRACT

In the recently global trends, “Flexible” is frequently mentioned in many fields, situations, social events “Flexible” term is applied in learing activities and curriculums such as: moble learning, E-Learning, accreditation programs, modules,…These are considered flexibility applications, that can meet learner’s demands and get the good results

Nowadays, the conventional competencies enhancement of sheetfed-Offset for Vietnamese operators has not adapted in meeting variational needs which deal with specific competencies of learner Therefore, sheetfed-offset operators couldn’t effort

in adaptation of achivements in Offset Printing engineering and requirement of employers

For these reasons, author performed the topic: “Enhanced the professional

competencies of sheetfed Offset operators in accordance with Flexible approach”

Contents:

Part 1: Begin

Part 2: Contents

Chapter1: Foundation of Flexible appoach in Professional competencies of sheetfed-

Offset operators enhancement

Analysing scientific researchs on: learning needs, flexible approach in practice trainning; synthesizing competence components of sheetfed operators from Vietnamese occupational skill standard of Sheetfed offset operation Modelling the professional competencies of sheetfed Offset operator enhacement actions in accordance with Flexible approach

Chapter 2: Survey the real situation of Professional competencies of sheetfed-Offset

operators enhancement in accordance with Flexible appoach

Trang 10

Surveying the real situation of competencies of sheetfed-Offset operators enhancement in printing companies in HCM area Evaluating the percentage of performance competence groups and needs about skill of sheetfed Offset operators Chapter3: Applying Professional competencies of sheetfed-Offset operators

enhancement model in Printing company

Building process for Professional competencies of sheetfed-Offset operators enhancement; designing the courses of skill training for illustrative examples from collecting needs about skill sheetfed offset operating in two printing companies Surveying technicians and applying course of skill trainning to demonstrate the possibility and effect of process in reality activities of printing companies

Conclusion & recommendation:

- The results of researching, analysing and evaluation

- Recommendation in improving the effect of reasearching on companies

Trang 11

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU Trang 1 PHẦN NỘI DUNG

Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TIẾP CẬN LINH HOẠT TRONG BỒI

DƯỠNG NĂNG LỰC NGHỀ NGHIỆP CỦA CÔNG NHÂN VẬN HÀNH

THIẾT BỊ IN OFFSET TỜ RỜI

1.1Tổng quan

1.1.1 Nghiên cứu về vấn đề bồi dưỡng nghề vận hành thiết bị in offset tờ rời

1.1.1.1 Nghiên cứu ngoài nước 6

1.1.1.2 Nghiên cứu trong nước 7

1.1.2 Nghiên cứu về tiếp cận linh hoạt 1.1.2.1 Nghiên cứu ngoài nước 8

1.1.2.2 Nghiên cứu trong nước 10

1.1.3 Kết luận tổng quan 11

1.2 Một số khái niệm sử dụng trong đề tài 11

1.2.1 Bồi dưỡng 11

1.2.2 Tiếp cận linh hoạt 12

1.2.2 Nhu cầu học tập 12

1.2.4 Năng lực nghề nghiệp 12

1.3 Tiếp cận linh hoạt trong dạy học thực hành kỹ thuật 1.3.1 Tiếp cận linh hoạt trong dạy học thực hành kỹ thuật 14

1.3.2 Đặc điểm dạy học thực hành kỹ thuật theo tiếp cận linh hoạt 15

1.3.3 Cấu trúc của dạy học thực hành kỹ thuật theo tiếp cận linh hoạt 16

Nhận xét 17

1.4 Mô hình bồi dưỡng năng lực cho công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời 1.4.1 Cơ sở khoa học để xây dựng mô hình 1.4.1.1 Nhu cầu học tập của người học 18

Trang 12

1.4.1.2 Cấu trúc năng lực nghề nghiệp của công nhân vận hành thiết bị in

offset tờ rời 21

Nhận xét 27

1.4.2 Mô hình bồi dưỡng năng lực nghề nghiệp của công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời 27

Kết luận chương 1 32

Chương 2: KHẢO SÁT THỰC TRẠNG BỒI DƯỠNG NĂNG LỰC NGHỀ NGHIỆP CỦA CÔNG NHÂN VẬN HÀNH THIẾT BỊ IN OFFSET TỜ RỜI 2.1 Mục đích khảo sát 33

2.2 Nội dung và đối tượng khảo sát 33

2.3 Phương pháp và công cụ khảo sát 33

2.4 Đánh giá kết quả khảo sát 34

2.5 Hoạt động bồi dưỡng nănglực nghề nghiệp của công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời trong thực tế 44

Kết luận chương 2 46

Chương 3: VẬN DỤNG MÔ HÌNH BỒI DƯỠNG NĂNG LỰC NGHỀ NGHIỆP CỦA CÔNG NHÂN VẬN HÀNH THIẾT BỊ IN OFFSET TỜ RỜI THEO TIẾP CẬN LINH HOẠT VÀO BỒI DƯỠNG CÔNG NHÂN TẠI DOANH NGHIỆP IN 3.1 Đặc điểm của doanh nghiệp 47

3.2 Điều kiện vận dụng của mô hình 48

3.3 Quy trình bồi dưỡng 50

3.4 Ví dụ minh họa 53

3.4.1Ví dụ minh họa 1 53

3.4.2 Ví dụ minh họa 2 79

3.5 Kiểm nghiệm 104

3.5.1 Mục đích 104

Trang 13

3.5.2 Phương pháp kiểm nghiệm 104

3.5.3 Công cụ đánh giá thực nghiệm 105

3.5.3.1 Kết quả đánh giá theo phương pháp chuyên gia 105

3.5.3.2 Kết quả đánh giá theo phương pháp thực nghiệm sư phạm 109

Kết luận chương 3 122

KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ 123

1.Kết luận 123

2.Kiến nghị 124

3.Hướng phát triển của đề tài 125

TÀI LIỆU THAM KHẢO 126

PHỤ LỤC 129

Trang 14

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT

Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ

FMS Flexible manufacturing system

GAFT Graphic Arts Technical Foundation

PADH Phương án dạy học

PIA Printing Industries of America

QTDH Quá trình dạy học

TNHH MTV Trách nhiệm hữu hạn một thành viên

Trang 15

Bảng 2.2 Kết quả khảo sát về mức độ nhận được sự bồi dưỡng năng lực

nghề nghiệp của công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời

36

Bảng 2.3 Kết quả khảo sát những hình thức bồi dưỡng năng lực của

công nhân vận hành thiết bị in ofset tờ rời đã được tổ chức tại các công ty

38

Bảng 2.4 Kết quả khảo sát sự lựa chọn của công nhân vận hành thiết bị

in offset tờ rời về hình thức học tập nâng cao năng lực nghề nghiệp của bản thân

39

Bảng 2.5 Kết quả khảo sát những phương pháp bồi dưỡng năng lực nghề

nghiệp được công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời quan tâm

40

Bảng 2.6 Kết quả khảo sát về định hướng nội dung bồi dưỡng được

người vận hành thiết bị in offset tờ rời quan tâm

41

Bảng 2.7 Kết quả khảo sát ý kiến về mức độ cần thiết trong việc bồi

dưỡng năng lực của công nhân vận hành thiết bị in offset tờ rời

Trang 16

Bảng 3.3 Liên hệ giữa câu hỏi đánh giá và mục tiêu bồi dưỡng kỹ năng

của thợ in máy Komori

68

Bảng 3.4 Bảng câu hỏi về kiến thức trong phần thực hành của nhóm thợ

in máy Mitsubishi Daiya

77

Bảng 3.5 Bảng tiêu chí đánh giá kỹ năng thực hành của nhóm thợ in

máy Mitsubishi Daiya

78

của thợ in máy Mitsubishi Daiya

78

in máy Mitsubishi Diamond

90

Bảng 3.8 Bảng tiêu chí đánh giá kỹ năng thực hành của nhóm thợ in

máy Mitsubishi Diamond

90

của thợ in máy Mitsubishi Diamond

101

in máy Komori sprint 28

101

Bảng 3.11 Bảng tiêu chí đánh giá kỹ năng thực hành cuả nhóm thợ in

máy Komori Sprint 28

102

Bảng 3.12 Liên hệ giữa câu hỏi về kiến thức và tiêu chí đánh giá với mục

tiêu

103

Bảng 3.13 Kết quả khảo sát ý kiến chuyên gia về nội dung của mô hình

bồi dưỡng theo tiếp cận linh hoạt

105

Bảng 3.14 Kết quả khảo sát ý kiến chuyên gia về quy trình triển khai của

mô hình bồi dưỡng theo tiếp cận linh hoạt

106

Bảng 3.15 Kết quả khảo sát ý kiến chuyên gia về lợi ích thu được khi

triển khai mô hình bồi dưỡng theo tiếp cận linh hoạt vào thực

tế

107

Bảng 3.16 Bảng số liệu tỉ lệ người học trong nhóm thợ vận hành máy 110

Trang 17

Komori L40 hoàn thành được câu hỏi kiểm tra về kiến thức tại công ty in Scitech

Bảng 3.17 Bảng số liệu tỉ lệ người học trong nhóm thợ vận hành máy

Komori L40 đạt được tiêu chí đánh giá kỹ năng tại công ty in Scitech

111

Mitsubishi Daiya hoàn thành được câu hỏi kiểm tra về kiến thức tại công ty in Scitech

113

Mitsubishi Daiya đạt được tiêu chí đánh giá kỹ năng tại công

ty in Scitech

114

Mitsubishi Diamond hoàn thành được câu hỏi kiểm tra về kiến

thức tại công ty TNHH MTV In Quân Đội 2

116

Mitsubishi Diamond đạt được tiêu chí đánh giá kỹ năng tại

công ty TNHH MTV In Quân Đội 2

117

Komori Sprint 28 hoàn thành được câu hỏi kiểm tra về kiến

thức tại công ty TNHH MTV In Quân Đội 2

119

Komori Sprint 28 đạt được tiêu chí đánh giá kỹ năng tại công

ty TNHH MTV In Quân Đội 2

120

Định dạng
Số trang	22
Dung lượng	13,32 MB