Kiến thức Biết được: - Khái niệm phân bón hóa học và phân loại - Tính chất, ứng dụng, điều chế phân đạm, lân, kali và một số loại phân bón khác hỗn hợp, phức hợp và vi lượng 2.. Kĩ năng
Trang 1
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NAM ĐỊNH
TRƯỜNG THPT A HẢI HẬU
BÁO CÁO SÁNG KIẾN
VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO DỰ ÁN
CHO CHUYÊN ĐỀ PHÂN BÓN HOÁ HỌC NHẰM ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIẾN NĂNG LỰC HỌC SINH
Tác giả : Chu ThÞ Lµnh Trình độ chuyên môn: Cö nh©n Hãa häc Chức vụ : Gi¸o viªn
Nơi công tác : Tr-êng THPT A H¶i HËu
Trang 2
Hải Hậu, tháng 5 năm 2015
THÔNG TIN CHUNG VỀ SÁNG KIẾN
1 Tên sáng kiến:
“VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO DỰ ÁN
CHO CHUYÊN ĐỀ PHÂN BÓN HOÁ HỌC NHẰM ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIẾN NĂNG LỰC HỌC SINH”
2 Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: dạy học theo chuyên đề trường THPT
3 Thời gian áp dụng sáng kiến: từ năm 2014 đến nay
4 Tác giả :
Họ và tên: Chu Thị Lành
Năm sinh: 16/11/1987
Nơi thường trú: Xóm 2 – Hải Phương – Hải Hậu – Nam Định Trình độ chuyên môn: Cử nhân khoa học
Chức vụ công tác: Giáo viên
Nơi làm việc: Trường THPT – A Hải Hậu
Địa chỉ liên hệ: Xóm 2 – Hải Phương – Hải Hậu – Nam Định Điện thoại: 0984161187
5 Đồng tác giả:
Không
6 Đơn vị áp dụng sáng kiến:
Tên đơn vị: Trường THPT – A Hải Hậu
Địa chỉ: Khu 6 – Thị trấn Yên Định – Hải Hậu – Nam Định
Điện toại: 0350 3877 089
Trang 3
MỤC LỤC Trang I ĐIỀU KIỆN HOÀN CẢNH TẠO RA SÁNG KIẾN……… 1
II THỰC TRẠNG……… 2
III CÁC GIẢI PHÁP……… 3
PHẦN 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN……… 3
1.1 NĂNG LỰC……… 3
1.1.1 Khái niệm……… 3
1.1.2 Mối quan hệ giữa năng lực với kiến thức, kỹ năng, thái độ 3
1.1.3 Cấu trúc của năng lực……… 3
1.1.4 Các loại năng lực……… 4
1.1.5 Năng lực chuyên biệt môn Hóa học……… 5
1.2 PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG NĂNG LỰC………
5 1.2.1 Khái niệm……… 5
1.2.2 Một số biện pháp đổi mới phương pháp dạy học 5
1.2.3 Một số phương pháp dạy học tích cực 6
1.2.4 Tìm hiểu phương pháp dạy học theo dự án 6
1.3 KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HS………
12 1.3.1 Một số khái niệm liên quan……… 12
1.3.2 Vai trò của kiểm tra, đánh giá trong giáo dục……… 12
1.3.3 Các hình thức kiểm tra, đánh giá……… 12
1.3.4 Một số yêu cầu đối với kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của HS
13 1.3.5 Xu hướng đổi mới kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của HS 14 1.4 DẠY HỌC TÍCH HỢP, LIÊN MÔN……… 14
PHẦN 2 CƠ SỞ THỰC TIỄN……… 15
2.1 TÊN DỰ ÁN DẠY HỌC ……… 15
2.2 MỤC TIÊU DẠY HỌC……… 15
2.2.1 Kiến thức……… 15
2.2.2 Kĩ năng 15
2.2.3 Giáo dục tình cảm, thái độ 16
2.2.4 Phát triển các năng lực 16
2.2.5 Kiến thức tích hợp, liên môn……… 17
2.3 ĐỐI TƯỢNG DẠY HỌC CỦA DỰ ÁN 17
2.4 CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH 17
2.4.1 Chuẩn bị của giáo viên 17
2.4.2 Chuẩn bị của học sinh 19
2.5 PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC 19
2.6 QUY TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 19
2.6.1 Bước 1- Xác định đề tài……… 19
Trang 4
2.6.2 Bước 2- Lập kế hoạch thực hiện dự án……… 20
2.6.3 Bước 3-Thực hiện dự án……… 25
2.6.4 Bước 4- Tổng hợp kết quả và báo cáo sản phẩm……… 36
2.6.5 Bước 5- Đánh giá……… 46
PHẦN 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 58
3.1 MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM 58
3.2 ĐỐI TƯỢNG THỰC NGHIỆM……… 58
3.3 NỘI DUNG THỰC NGHIỆM……… 58
3.4 TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM……… 58
3.5 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM……… 58
3.5.1 Về kết quả học tập……… 58
3.5.2 Về thái độ học tập……… 59
IV HIỆU QUẢ DO SÁNG KIẾN ĐEM LẠI……… 62
1 Đối với giáo viên……… 62
2 Đối với học sinh……… 63
V ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ……… 64
1 Đề xuất……… 64
2 Kiến nghị……… 64
CÁC PHỤ LỤC KÈM THEO SÁNG KIẾN……… 66
Danh mục các tài liệu tham khảo……… 66
Giáo án bài phân bón hoá học (giáo án so sánh)………
Trang 5
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
03 Dạy học theo dự án DHTDA
Trang 6
GIÁO ÁN BÀI PHÂN BÓN HOÁ HỌC (Giáo án dạy học lớp 11A9- lớp học để so sánh)
I MỤC TIÊU BÀI HỌC
1 Kiến thức
Biết được:
- Khái niệm phân bón hóa học và phân loại
- Tính chất, ứng dụng, điều chế phân đạm, lân, kali và một số loại phân bón khác (hỗn hợp, phức hợp và vi lượng)
2 Kĩ năng
- Quan sát mẫu vật, làm thí nghiệm nhận biết một số phân bón hóa học
- Biết cách sử dụng an toàn, hiệu quả một số phân bón hoá học
- Giải được bài tập: tính khối lượng phân bón cần thiết để cung cấp một lượng nguyên tố nhất định cho cây trồng, một số bài tập khác có nội dung liên quan
3 Thái độ:
- Giáo dục đức tính cẩn thận, tỉ mỉ, chính xác, tiết kiệm khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm
- Giáo dục ý thức bảo vệ sức khoẻ, bảo vệ môi trường, tuyên truyền, vận động, thuyết phục người khác tham gia bảo vệ môi trường
II KIẾN THỨC TRỌNG TÂM
- Biết thành phần hóa học của các loại phân đạm, phân lân, phân kali, phân hỗn hợp, phân phức hợp, tác dụng với cây trồng và cách điều chế các loại phân này
III CHUẨN BỊ
1 Chuẩn bị của giáo viên
- Dụng cụ: ống nghiệm, giá ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, thìa lấy hoá chất, đèn cồn, đũa thuỷ tinh
Trang 7
- Hoá chất: đạm amoni clorua, đạm canxi nitrat, ure; supephotphat đơn, supephotphat kép, phân lân nung chảy, phân kali, phân bón N-P-K; dung dịch NaOH, dung dịch Ca(OH)2, dung dịch HCl, dung dịch AgNO3, dung dịch
Na2CO3, quỳ tím, nước cất
- Máy tính, máy chiếu
- Bài giảng powerpoint, 1số bài tập, trò chơi củng cố lý thuyết
2 Chuẩn bị của học sinh: ôn lại các kiến thức cũ liên quan
IV PHƯƠNG PHÁP
- Phương pháp vấn đáp - đàm thoại
- Phương pháp nêu và giải quyết vấn đề
- Phương pháp trực quan
- Phương pháp dạy học nhóm
V CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC
1 Ổn định lớp
2 Kiểm tra bài cũ:
3 Bài mới
Hoạt động 1: Vào bài
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
- GV hỏi HS: Dựa vào
kiến thức môn công nghệ
lớp 10, hãy kể tên các loại
phân bón?
- GV: Vậy trong môn công
nghệ lớp 10 em đã được
nghiên cứu những kiến thức
nào về phân bón hóa học?
- GV: Trong tiết học hôm
nay chúng ta tìm hiểu về
thành phần, tác dụng và
- HS: Trả lời
- HS: Trả lời
- HS xác định được những mục đích chính của bài sẽ học
Trang 8
phương pháp điều chế phân
bón hóa học
Hoạt động 2: Tìm hiểu chung
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
- GV: Yêu cầu HS bằng
kiến thức môn công nghệ
10 kết hợp nghiên cứu SGK
cho biết:
- Phân bón hoá học là gì?
- Tại sao lại bón phân cho
cây?
- Có các loại phân bón
hoá học chính nào?
GV dẫn dắt: sau đây chúng
ta nghiên cứu cụ thể về từng
loại phân bón hóa học
HS: Trả lời
- Khái niệm: Phân bón hoá học là những hoá chất có chứa các nguyên tố dinh dưỡng, được bón cho cây nhằm nâng cao năng suất cây trồng
- Có 3 loại chính:
phân đạm, phân lân và phân kali
* Phân bón hoá học:
- Khái niệm: SGK
- Có 3 loại chính: phân đạm, phân lân
và phân kali
Hoạt động 3: Nghiên cứu về phân đạm
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
- GV yêu cầu HS nghiên
cứu SGK trả lời các câu hỏi
sau đây:
1 Phân đạm cung cấp cho
cây trồng nguyên tố nào?
2 Tác dụng của phân
- HS nghiên cứu SGK
và trả lời:
1 Phân đạm cung cấp
N hoá hợp dưới dạng ion NO3- và ion NH4+
2 Tác dụng của phân
I PHÂN ĐẠM:
- Cung cấp N hoá hợp dưới dạng ion
NO3- và ion NH4+
- Tác dụng: kích
Trang 9
đạm?
3 Độ dinh dưỡng của
phân đạm được đánh giá
như thế nào?
- GV giới thiệu các loại
phân đạm và thành phần
của chúng gồm phân đạm
amoni, phân đạm nitrat và
ure
GV cho làm thí nghiệm
thử tính tan của 3 mẫu phân
đạm này, yêu cầu HS nêu
tính chất vật lý của chúng?
Từ đó nêu cách bảo quản
chúng?
- GV yêu cầu HS dựa vào
thành phần, xác định môi
trường của các loại phân
đạm đó? Từ đó cho biết các
loại phân đạm đó tương ứng
phù hợp với những loại đất
nào? Nêu cách điều chế
chúng?
- GV nhận xét và chiếu
đạm: kích thích quá trình sinh trưởng, làm tăng tỉ lệ protein thực vật Cây trồng phát triển nhanh, cho nhiều hạt, củ, quả
3 Độ dinh dưỡng được đánh giá bằng hàm lượng % N trong phân
- HS nghe và biết các loại phân đạm
- HS quan sát 3 mẫu phân đạm; thử tính tan
và nêu tính chất vật lý của chúng: đều màu trắng và tan tốt trong nước
- HS trả lời
thích quá trình sinh trưởng, làm tăng tỉ lệ protein thực vật Cây trồng phát triển nhanh, cho nhiều hạt,
củ, quả
- Độ dinh dưỡng được đánh giá bằng hàm lượng % N trong phân
- Các loại phân đạm: (bảng 1)
Trang 10
hình ảnh bổ sung thêm
thông tin về loại cây trồng
và thời điểm thích hợp để
sử dụng các loại phân đạm
GV yêu cầu HS liên hệ
kiến thức thực tế nêu loại
đất, loại cây trồng ở địa
phương và loại phân đạm
hay được người dân sử
dụng?
- GV yêu cầu HS kể tên 1
số nhà máy sản xuất phân
đạm ở Việt Nam?
GV chiếu hình ảnh về các
nhà máy sản xuất phân đạm
- GV chia lớp thành 4
nhóm; GV chuẩn bị cho 4
nhóm mỗi nhóm 3 mẫu
phân đạm (không ghi nhãn)
gồm đạm ure, đạm amoni
clorua và đạm canxi nitrat
Yêu cầu HS sử dụng các
hoá chất cần thiết, nhận biết
và dán nhãn cho từng loại
phân đạm đó?
Sau đó GV gọi nhanh 1
nhóm trình bày chi tiết cách
nhận biết
- HS trả lời
- HS trả lời
- Mỗi nhóm cùng nhau hợp tác làm bài nhận biết
- Nhóm được GV gọi cử
1 HS trình bày chi tiết cách nhận biết
Bảng 1: Các loại phân đạm
Trang 11
Thành
phần
Muối amoni:
NH4Cl; NH4NO3; (NH4)2SO4;
Muối nitrat:
NaNO3; Ca(NO3)2;
(NH2)2CO
Tính chất
Chất rắn, màu trắng, dễ tan trong nước, khi tan thu nhiệt Tính chua
4
NH+ H O2
3
H O+ NH3
Trung tính Trung tính
(NH2)2CO + H2O (NH4)2CO3
Điều chế NH3 + với axit
tương ứng
Axit nitric + muối cacbonat
CO2 + 2NH3
180 200 ,200
o C atm
(NH2)2CO +H2O
Loại đất
thích hợp
Đất ít chua hoặc
đã được khử chua trước
Thích hợp cho nhiều loại đất
Không bón cho vùng đất kiềm
Hoạt động 4: Nghiên cứu về phân lân
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
- GV yêu cầu nghiên cứu
SGK trả lời các câu hỏi sau
đây:
1 Phân lân cung cấp cho
cây trồng nguyên tố dinh
dưỡng nào?
2 Tác dụng của phân lân?
3 Cách đánh giá độ dinh
dưỡng của phân lân?
- HS nghiên cứu SGK
và trả lời:
1 Phân lân cung cấp P cho cây dưới dạng ion
PO4
3-2 Tác dụng của phân lân: tăng quá trình sinh hoá, trao đổi chất, trao đổi năng lượng của cây
II PHÂN LÂN
- Cung cấp P cho cây dưới dạng ion PO4
3-
- Tác dụng: Tăng quá trình sinh hoá, trao đổi chất, trao đổi năng lượng của cây
Trang 12
- GV giới thiệu các loại
phân lân gồm supephotphat
và phân lân nung chảy
GV cho làm thí nghiệm
thử tính tan của 3 mẫu phân
lân supephotphat đơn,
supephotphat kép và phân
lân nung chảy GV yêu cầu
HS nêu tính chất vật lý của
chúng? Từ đó cho biết các
loại phân lân đó phù hợp
với những loại đất nào?
- GV yêu cầu HS nghiên
cứu SGK nêu thành phần,
%P2O5, phương pháp điều
chế các loại phân lân?
- GV nhận xét và chiếu
hình ảnh bổ sung thêm
thông tin về loại cây trồng
và thời điểm thích hợp để
sử dụng các loại phân lân
GV yêu cầu HS liên hệ
kiến thức thực tế nêu loại
đất, loại cây trồng ở địa
phương và loại phân lân
hay được người dân sử
dụng?
3 Độ dinh dưỡng được đánh giá theo tỉ lệ % khối lượng P2O5
- HS nghe và biết các loại phân lân
- HS quan sát 3 mẫu phân lân; thử tính tan và nêu tính chất vật lý của chúng: màu xám, tan ít trong nước
- HS trả lời
- HS trả lời
- Độ dinh dưỡng được đánh giá theo tỉ
lệ % khối lượng
P2O5
1 Supephotphat
(xem bảng 2)
2 Phân lân nung chảy
Quặng apatit hoặc quặng photphorit +
đá xà vân + than cốc
→ sản phẩm → sấy khô, nghiền bột → phân bón
Trang 13
- GV yêu cầu HS kể tên 1
số nhà máy sản xuất phân
lân ở Việt Nam?
GV chiếu hình ảnh về các
nhà máy sản xuất phân lân
- HS trả lời
Bảng 2: Supephotphat
Thành phần
hoá học chính
Ca(H2PO4)2 + CaSO4 Ca(H2PO4)2
Phương pháp
điều chế
Ca3(PO4)2 + 2H2SO4đ
Ca(H2PO4)2 + CaSO4
Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 2H3PO4 + 3CaSO4
4H3PO4 + Ca3(PO4)2 3Ca(H2PO4)2
Hoạt động 5: Nghiên cứu về phân kali
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
- GV yêu cầu HS nghiên
cứu SGK trả lời các câu hỏi
sau đây:
1 Phân kali cung cấp cho
cây trồng nguyên tố nào?
2 Tác dụng của phân kali?
3 Độ dinh dưỡng của phân
kali được đánh giá như thế
nào?
HS nghiên cứu SGK
và trả lời
1 Phân kali cung cấp kali dưới dạng ion K+
2 Tác dụng của phân kali: Tăng cường tạo ra đường, bột, xơ, dầu tăng khả năng chống rét, chống bệnh và chịu hạn cho cây
3 Độ dinh dưỡng của
III PHÂN KALI
- Cung cấp kali dưới dạng ion K+
- Tác dụng: Tăng cường tạo ra đường, bột, xơ, dầu tăng khả năng chống rét, chống bệnh và chịu hạn cho cây
Trang 14
- GV cho làm thí nghiệm
thử tính tan của mẫu phân
kali, yêu cầu HS nêu tính
chất vật lý của nó?
- GV chiếu hình ảnh bổ
sung thêm thông tin về loại
đất, loại cây trồng và thời
điểm thích hợp để sử dụng
phân kali
* Tích hợp bảo vệ môi
trường
- GV: chiếu hình ảnh nông
dân đốt rơm rạ sau khi thu
hoạch, yêu cầu HS quan sát
và cho biết đây là hình ảnh
gì?
GV thuyết trình: Chắc các
em vẫn thường thấy mỗi khi
thu hoạch lúa các bác nông
dân thường đốt rơm rạ rồi
lấy tro rắc xuống ruộng
Trong tro rơm rạ thường
chứa 1 lượng đáng kể
nguyên tố K chính vì vậy tro
của chúng chính là một loại
phân kali Tuy nhiên hành
động đốt rơm rạ thường kèm
phân kali: đánh giá theo
tỉ lệ % khối lượng K2O
- HS quan sát mẫu phân kali; thử tính tan và nêu tính chất vật lý của nó:
màu đỏ và dễ tan trong nước
- HS: Trả lời
- Độ dinh dưỡng được đánh giá theo tỉ
lệ % khối lượng K2O
Trang 15
theo ô nhiễm môi trường và
ảnh hưởng đến giao thông
Vì vậy nhà bạn nào trồng lúa
các em về khuyên bố mẹ
không nên đốt rơm rạ mà có
thể ủ cho đến mục để làm
phân bón
Hoạt động 6: Nghiên cứu về một số loại phân bón khác
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
- GV yêu cầu HS nghiên
cứu SGK trả lời:
1 Thế nào là phân hỗn
hợp? Nêu ví dụ? Cách bón
phân hỗn hợp?
2 Thế nào là phân phức
hợp? Nêu ví dụ? Cách bón
phân phức hợp?
3 Thế nào là phân vi
lượng? Cách bón phân vi
lượng?
* Tích hợp bảo vệ môi
trường
- GV tổng kết: Qua bài học
hôm nay các em đã nắm
được thành phần, tác dụng,
cách đánh giá độ dinh dưỡng
và phương pháp điều chế các
loại phân bón hóa học Đồng
thời các em cũng biết được
- HS nghiên cứu SGK trả lời
IV MỘT SỐ LOẠI PHÂN BÓN KHÁC
1 Phân hỗn hợp và phân phức hợp:
* Phân hỗn hợp: Phân NPK
VD: Nitrophotka: (NH4)2HPO4 + KNO3
* Phân phức hợp: VD: Amophot:
NH4H2PO4 và (NH4)2HPO4
2 Phân vi lượng:
- Cung cấp các nguyên tố: Bo, Mg,
Zn, Cu, Mo… ở dạng hợp chất