Cải tiến phương pháp dạy học theo hướng tích cực hóa môn công nghệ 11 tại trường trung học phổ thông nguyễn huệ – quận 9

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ TRỊNH LÊ MINH VY CẢI TIẾN PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO HƯỚNG TÍCH CỰC HĨA MƠN CƠNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG THPT NGUYỄN HUỆ – QUẬN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC - 601410 S K C0 4 Tp Hồ Chí Minh, tháng 10/2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ TRỊNH LÊ MINH VY CẢI TIẾN PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO HƢỚNG TÍCH CỰC HĨAMƠN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƢỜNG THPT NGUYỄN HUỆ – QUẬN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC MÃ SỐ: 601410 Tp Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2014 LÝ LỊCH KHOA HỌC I LÝ LỊCH SƠ LƢỢC: Họ & tên: TRỊNH LÊ MINH VY Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 20/01/1988 Nơi sinh: Tiền Giang Quê quán: Tân Phú – Phú Thạnh – Tân Phú Đông – TG Dân tộc: Kinh Chỗ riêng địa liên lạc: 133B3 Nguyễn Tri Phương – Phường – Quận – Thành phố Hồ Chí Minh Điện thoại: 0937623940 E-mail:minhvynh@gmail.com II QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO: Đại học: Hệ đào tạo: Đại học qui Thời gian đào tạo từ 9/2006 đến 09/ 2010 Nơi học (trường, thành phố): Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Ngành học: Sư phạm kỹ thuật nông nghiệp Tên đồ án, luận án môn thi tốt nghiệp: “Ứng dụng phần mềm Protues Macromedia flash dạy học kỹ thuật Công nghiệp trường phổ thông” Ngày & nơi bảo vệ đồ án, luận án thi tốt nghiệp: Người hướng dẫn: ThS Đinh Quang Đức III Q TRÌNH CƠNG TÁC CHUYÊN MÔN KỂ TỪ KHI TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC: Thời gian Nơi công tác 09/2010 Trường THPT Nguyễn Huệ – Quận Giáo viên Công nghệ kiêm trợ đến lí niên Trang i Cơng việc đảm nhiệm LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình Tp Hồ Chí Minh, ngày 24 tháng 10 năm 2014 Ký tên Trịnh Lê Minh Vy Trang ii LỜI CẢM ƠN Luận văn “Cải tiến phương pháp dạy học theo hướng tích cực hóa mơn Cơng nghệ 11 trường THPT Nguyễn Huệ – Quận 9” kết trình học tập nghiên cứu trường Đại học Sư phạm kỹ thuật Tp HCM Tác giả luận văn xin chân thành cảm ơn đến Tiến sĩNguyễn Văn Y tận tình bảo góp ý suốt q trình nghiên cứu Đồng gửi lời cảm ơn đến ban Giám hiệu, đồng nghiệp trường THPT Nguyễn Huệ,tất bạn tác giả bên cạnh sẵn sàng giúp đỡ trình học tập lúc nghiên cứu đề tài Tác giả xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu, quý Thầy Cơ viện Sư phạm kỹ thuật, phịng ban, Thư viện trường Đại học Sư phạm kỹ thuật Tp HCM quý Thầy Cô dạy dỗ tôi…luôn kịp thời giúp đỡ cho người nghiên cứu suốt trình học tập trình nghiên cứu Cuối xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình tạo điều kiện, giúp đỡ ni dưỡng để tác giả có ngày hơm Tp HCM ngày24tháng 10 năm 2014 Tác giả Trịnh Lê Minh Vy Trang iii TĨM TẮT Mục đích học tập tổ chức UNESCOđề xướng là: “Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để tự khẳng định mình” Để thực mục đích địi hỏi giáo viên không ngừng đổi phương pháp dạy học cho phù hợp với đặc thù riêng nội dung, môn học, đối tượng học sinh đồng thời thân học sinh phải thay đổi phương pháp học tập cho phù hợp để đáp ứng yêu cầu người thời kì “Cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước Mơn Cơng nghệ thường khơng học sinh trọng em cho môn không quan trọng, không thi tốt nghiệp nên em có thái độ hời hợt học tập Bản thân số Giáo viên không đổi giảng dạy, chậm cập nhật thông tin dẫn đến Học sinh không hứng thú chủ động việc học Để đạt mục đích học tập tổ chức UNESCO đề xướng khắc phục thực trạng việc dạy học môn Công nghệ, người nghiên cứu chọn đề tài: “Cải tiến phương pháp dạy học theo hướng tích cực hóa mơn Cơng nghệ 11 trường Trung học Phổ thông Nguyễn Huệ – Quận 9” Nội dung luận văn gồm A Phần mở đầu B Phần nội dung Chương I: Cơ sở lí luận Chương II: Thực trạng dạy học mơn cơng nghệ 11 trường Trung học Phổ thông Nguyễn Huệ Chương III Thực nghiệm sư phạm C Kết luận – kiến nghị Trang iv Trang v ABSTRACT The purpose of study which has been pointed out by UNESCO recently is “ learn to know, learn to work, learn to live together and learn to be” So, every teacher wants to carry out that purpose, we always have to go on our renovation of our teaching methods to be suitable with special own aspests to each content of subject, and even every student and learner and coinside they are changeable of their studying methods by themselves which are necessary for new people who are living in “In the national industrialization and modernization process” Industry technology is not usually interested in so much because students who often think that this subject is not important to them at the moment and it is never examined in the general graduation of examination, however, they sometimes have their attitude of studying incorrectly, and there are also some teachers who are very conservative and they also have out of date ideals, old and they don’t update new information As a result, almost student aren’t keen on studying and they aren’t active in studying their subject which they are studying To be promoted in the purpose of studying which UNESCO has been showed out and also settle upon the present studying and teaching of Industry information, I have chosen the title: “the improvement of teaching method which is followed the studying industry technology, Grade 11 with activeness at Nguyen Hue High School, district 9” The following content is consisted: A Introduction B Main Contents Charpter I: Basic argument Charpter II: The present real situation of teaching for Technology, Grade 11 at NguyenHue High School Trang vi Charpter III: Pedagogy experiment C Conclusion - Proposal Trang vii MỤC LỤC A PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục tiêu – Nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng khách thể nghiên cứu Giả thuyết nghiên cứu Giới hạn nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 6.1 Phương pháp nghiên cứu tài liệu 6.2 Phương pháp quan sát 6.3 Phương pháp điều tra 6.4 Phương pháp thực nghiệm 6.5 Phương pháp phân tích liệu B PHẦN NỘI DUNG CHƢƠNG 1:CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.1 Lịch sử nghiên cứu 1.2 Phương pháp dạy học 1.3 Dạy học tích cực 11 1.3.1 Tính tích cực học tập 11 1.3.2 Phương pháp dạy học tích cực 12 1.3.3 Mối quan hệ dạy học tích cực với dạy học lấy học sinh làm trung tâm 12 1.4 Đặc trưng phương pháp dạy học tích cực 14 1.4.1 Cách thức dạy học 14 1.4.2 Dạy học trọng rèn luyện phương pháp tự học 14 1.4.3 Tăng cường học tập cá thể, phối hợp với học tập hợp tác 15 Trang viii 1.4.4 Kết hợp đánh giá thầy với tự đánh giá trò 16 1.5 Cải tiến phương pháp dạy học: 18 1.6 Phương tiện dạy học 19 1.6.1 Phương tiện dạy học là: 19 1.6.2 Chức phương tiện dạy học 20 1.6.3 Vai trò hiệu sử dụng phương tiện dạy học mang tính trực quan 21 1.7 Giới thiệu chung môn Công nghệ 11 23 1.7.1 Đặc điểm môn Công nghệ 11 23 1.7.2 Vai trị mơn Cơng nghệ 11 24 1.7.3 Nhiệm vụ dạy học môn Công nghệ trường PT 24 1.7.4 Nội dung chủ yếu môn Công nghệ 11 24 1.8 Một số phương pháp dạy học tích cực trường phổ thông 25 1.8.1 Phương pháp hoạt động nhóm 25 1.8.2 Phương pháp giải vấn đề 26 1.8.3 Dạy học theo dự án 28 1.8.4 Phương pháp dạy học thực hành tạo sản phẩm 30 1.8.5 Phương pháp dạy học quan sát 31 1.9 Một số yếu tố tác động đến phương pháp dạy học tích cực 31 1.9.1 Các yếu tố bên 31 1.9.2 Các yếu tố bên 32 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG DẠY HỌC CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƢỜNG THPT NGUYỄN HUỆ 35 2.1 Giới thiệu trường THPT Nguyễn Huệ 35 2.1.1 Giới thiệu chung 35 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển 35 2.1.3 Cơ sở vật chất 36 2.2 Kết khảo sát HS 36 Trang ix 2.3 Kết khảo sát Giáo viên 50 CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 64 3.1 Cải tiến PPDH Công nghệ 11 nhằm nâng cao tính tích cực hóa HS trường THPT Nguyễn Huệ 64 3.1.1 Những định hướng có tính ngun tắc tiến trình xây dựng phương án dạy cụ thể 64 3.1.2 Quy trình dạy học nhằm tích cực hóa HS mơn Công nghệ 11 65 3.1.2 Thiết kế kịch sư phạm 68 3.2 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 80 3.2.1 Mục đích 80 3.2.2 Nhiệm vụ 81 3.3 Đối tượng thực nghiệm 81 3.4 Đánh giá kết thực nghiệm sư phạm 82 3.4.1 Về nội dung kiểm tra 82 3.4.2 Quan sát dạy 82 3.5 Dùng kiểm nghiệm thống kê để kiểm nghiệm giả thuyết nghiên cứu 82 3.5.1 Kết điểm số sau trình thực nghiệm 83 3.5.2 Phân tích kết thực nghiệm 85 3.5.3 Kiểm nghiệm giả thuyết thống kê 85 3.5.4 Kết xếp loại điểm kiểm tra sau dạy 87 C KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 90 Kết luận 90 Những đóng góp đề tài 91 2.1 Về mặt lí luận 91 2.2 Về mặt thực tiễn 91 Hướng phát triển đề tài 91 Kiến nghị 92 Trang x 4.1 Đối với cấp quản lí 92 4.2 Đối với Giáo viên 92 4.3 Đối với Học sinh 93 TÀI LIỆU THAM KHẢO 94 Trang xi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 So sánh dạy học truyền thống dạy học tích cực sau: 17 Bảng 2.1: Kiến thức môn học liên quan đến thực tế 36 Bảng 2.2: Độ khó mơn Cơng nghệ 11 37 Bảng 2.3 Nội dung khó chương trình 38 Bảng 2.4: Mức độ tập trung học 39 Bảng 2.5: Tầm quan trọng kiến thức phần Động đốt với sống 40 Bảng 2.6 Mức độ tiếp thu HS sau học môn Công nghệ 11 41 Bảng 2.7 Mức độ học với mơ hình thật HS 42 Bảng 2.8 Khả vận dụng kiến thức học vào thực tến HS 44 Bảng 2.9: Các phương pháp HS thường học 45 Bảng 2.10: Sở thích học HS phương pháp dạy học 49 Bảng 2.11: Thâm niên công tác GV khảo sát 50 Bảng 2.12: Môn học GV cho liên quan thực tế sống 51 Bảng 2.13: Ý kiến GV độ khó mơn Công nghệ 11 52 Bảng 2.14: Nội dung chương trình GV cho khó 53 Bảng 2.15: Ý kiến GV thái độ học sinh học học 54 Bảng 2.16: Phương pháp GV thường sử dụng giảng dạy 56 Bảng 2.17: Phương pháp GV cho hiệu 58 Bảng 2.18: Khảo sát mơ hình thật dạy học Công nghệ 11 59 Bảng 2.19: Mức độ sử dụng mơ hình dạy học 60 Bảng 2.20: Phương tiện GV thường sử dụng dạy học 61 Bảng 2.21 Mức độ cần thiết dạy học tích cực 62 Bảng 3.1: Tổng hợp kết thực nghiệm: (lần 2) 84 Bảng 3.2: Thống kê xếp loại lớp thực nghiệm đối chứng 87 Trang xii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình1.1: Sự lưu giữ thơng tin qua kênh 22 Hình 1.2 Các loại dự án học tập 30 Hình 2.1: Biểu đồ mức độ liên quan thực tế môn học 37 Hình 2.2: Biểu đồ độ khó mơn Công nghệ 38 Hình 2.3: Biểu đồ độ khó nội dung mơn Cơng nghệ 11 39 Hình 2.4: Biểu đồ mức độ ý HS học 40 Hình 2.5: Biểu đồ tầm quan trọng nội dung động đốt 41 Hình 2.6: Biểu đồ mức độ tiếp thu HS 42 Hình 2.7: Biểu đồ mức độ học mơ hình thật 43 Hình 2.8: Biểu đồ khả vận dụng kiến thức vào thực tế 44 Hình 2.9: Biểu đồ mật độ sử dụng phương pháp thuyết trình 46 Hình 2.10: Biểu đồ mật đọ sử dụng phương pháp thảo luận nhóm 47 Hình 2.11: Biểu đồ mật đọ sử dụng phương pháp dạy học theo dự án 47 Hình 2.12: Biểu đồ mật độ sử dụng phương pháp giải vấn đề 48 Hình 2.13: Biểu đồ sở thích học sinh phương pháp dạy học 49 Hình 2.14: Biểu đồ thâm niên công tác giáo viên 51 Hình 2.15: Mơn học liên quan đến thực tế 52 Hình 2.16: Biểu đồ độ khó mơn Công nghệ 11 53 Hình 2.17: Biểu đồ độ khó phần nội dung 54 Hình 2.18: Biểu đồ thái độ học sinh học Cơng nghệ 55 Hình 2.19: Biểu đồ mật độ sử dụng phương pháp 57 Hình 2.20: Biểu đồ hiệu phương pháp dạy học 58 Hình 2.21: Biểu đồ số GV khỏa sát cho trường có mơ hình thật dùng cho dạy Công nghệ 11 59 Trang xiii Hình 2.22: Biểu đồ mức độ sử dụng mơ hình thật 60 Hình 2.23: Biểu đồ phương tiện thường dùng dạy học 61 Hình 2.24: Biểu đồ cần thiết dạy học với mơ hình thật 62 Hình 3.1: Sơ đồ qui trình dạy học tích cực hóa học sinh 65 Hình 3.2: Đồ thị phân bố điểm trước sau thực nghiệm (lớp thực nghiệm) 83 Hình 3.3: Đồ thị phân bố điểm trước sau thực nghiệm (lớp đối chứng) 83 Hình 3.4: Biểu đồ kết xếp loại kiểm tra sau dạy lớp đối chứng lớp thực nghiệm 87 Trang xiv DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT STT CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ CHỮ VIẾT TẮT HS Học sinh GV Giáo viên PPDH Phương pháp dạy học PT Phổ thông THPT Trung học phổ thông Trang xv A PHẦN MỞ ĐẦU 1.Lí chọn đề tài “Đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế”là nội dung đề án kết luận số 51-KL/TW ngày 29/10/2012 nghị Quyết Trung Ương khóa XI Trong hội nghị Ban chấp hành trung ương xác định tồn giáo dục: chưa giải tốt quy mô chất lượng, dạy chữ dạy nghề, nội dung giáo dục nặng lý thuyết, xa rời thực tế, chương trình giáo dục PT cịn q tải với học sinh Môn Công nghệ lớp 11 trường Phổ thông tránh khỏi thực trạng đó, vai trị người thầy quan trọng việc dạy học, phải tạo hứng thú cho em, dạy học gắn liền với thực tế gần với sống Đổi PPDH mục tiêu lớn ngành giáo dục đào tạo đặt giai đoạn nay.Người thầy có nhiệm vụ hướng dẫn HS tìm đến kiến thức, rèn luyện cho HS có thói quen tư sáng tạo Dạy học phải đáp ứng yêu cầu HS, truyền đạt kiến thức HS muốn biết, dạy điềungười thầy biết Trong trình dạy bước áp dụng phương pháp, phương tiệnphù hợp vào q trình dạy học.Khuyến khích phát triển khả tự học HS Nội dung mơn Cơng nghệ khối 11 khó so với HS, khó khăn với đối tượng HS thành phố nữ Kiến thức vẽ kỹ thuật đòi hỏi khả tư trừu tượng em cao, đòi hỏi em tính tỷ mỷ, xác thao tác Phần động đốt em biết thơng qua hình ảnh, số mơ mà khơng có điều kiện tiếp xúc thực tế Trang Như vậy,trong dạy học cần sử dụng phương tiện dạy học gắn liền với thực tế sống mà em có điều kiện tiếp xúc giúp cho hiệu tiết dạy nâng cao Việc áp dụng mơ hình thực tế vào giảng dạy GV HS bước đầu gặp khơng khó khăn Đối với nhà trường: Cần trang bị đầy đủ trang thiết bị thực tế phục vụ cho việc dạy học, tạo điều kiện cho GV tham giacác lớp bồi dưỡng giúp GV thực giảng cách tốt Đối với HS: em quen phương pháp đọc chép ghi tất Thầy (Cơ) nói nên học tập với phương pháp em khơng có thói quen ghi thấy, từ khái quát thành kiến thức riêng Đối với GV, điều kiện tiếp xúc với mơ hình thực tế khơng nhiều nên cịn e ngại dạy học với mơ hình thực tế Mặt khác số GV cho dạy học tập theo xu hướng truyền thống đạt hiệu cho “học sinh không trọng môn Công nghệ nên đầu tư cho tiết dạy phí” Từ thực tế nêu trên, người nghiên cứu tiến hành thực đề tài “Cải tiến phƣơng pháp dạy học theo hƣớng tích cực hóa mơn Cơng nghệ 11tại trƣờng Trung học Phổ thông Nguyễn Huệ– Quận 9” 2.Mục tiêu –Nhiệm vụ nghiên cứu Mục tiêu Cải tiến phương pháp dạy học theo hướng tích cực hóa người học mơn Cơng nghệ 11để nâng cao chất lượng dạy học, góp phần nâng cao tính chủ động học tập HS Nhiệm vụ nghiên cứu: Với mục tiêu đề ra, người nghiên cứu thực nhiệm vụ sau: Trang Nhiệm vụ 1:Nghiên cứu sở lí luận liên quan đến PPDH theo hướng tích cực hóa người học Nhiệm vụ 2:Phân tích đặc điểm mơn Cơng nghệ 11 trường PT Nhiệm vụ 3:Tìm hiểu thực trạng dạy học Cơng nghệ trường PT nay, từ cải tiếnPPDH theo hướng tích cực người học cho phù hợp với mục tiêu môn học Nhiệm vụ 4:Dạy thực nghiệm với phương pháp chọn Nhiệm vụ 5:Đánh giá kết việc cải tiến phương pháp giảng dạy theo hướng tích cực hóa người học Đối tƣợng nghiên cứu Chủ thể nghiên cứu: Việc cải tiến PPDH nhằm tích cực hóa người học mơn Cơng nghệ 11 trường THPT Nguyễn Huệ Khách thể nghiên cứu: GV – HS khối 11 trường THPT Quá trình dạy học môn công nghệ 11 4.Giả thuyết nghiên cứu PPDH môn Công nghệ 11 trường THPT Nguyễn Huệ chưa tạo cho HS tính tích cực, chủ động học tập nên hiệu học tập HS chưa cao Nếu PPDH cải tiến theo hướng tích cực hóa người học thìhiệu quả, chất lượng giảng dạy mơn Cơng nghệ 11 đượcnâng cao 5.Giới hạn nghiên cứu Do có nhiều hạn chế nên người nghiên cứu thực hiện: Trang Nghiên cứu số PPDHtích cực phù hợp với đặc điểm học sinh THPT nội dung chương trình Cơng nghệ 11 Thiết kế dạy mẫu phần động đốt trong: Bài 25 hệ thống bôi trơn, 26 hệ thống làm mát Phƣơng pháp nghiên cứu 6.1 Phƣơng pháp nghiên cứu tài liệu Phương pháp nghiên cứu tài liệu cách thu thập thơng tin qua sách, giáo trình, đề tài nghiên cứu, báo, tạp chí, internet… thơng qua việc nghiên cứu tài liệu người nghiên cứu củng cố bổ sung thông tin cần thiết cho nghiên cứu giúp ích cho q trình giảng dạy sau Thông qua phương pháp người nghiên cứu thu thập thơng tin về: sở lí luận liên quan đến lĩnh vực nghiên cứu, kết nghiên cứu đạt được, tạp chí, báo khoa học… từ tài liệu liên quan người nghiên cứu phân tích, tổng hợp để đưa luận cho vấn đề nghiên cứu 6.2 Phƣơng pháp quan sát Người nghiên cứu tham gia dự dạy học môn Công nghệ GV khác để đánh giá mức độ tích cực HS học 6.3 Phƣơng pháp điều tra Người nghiên cứu khảo sát ý kiến HS trường THPT Nguyễn Huệvà GV số trường THPT Điều tra chủ yếu phương pháp bảng hỏi trắc nghiệm mục đích chủ yếu tìm hiểu thực trạng ứng dụng phương pháp phương tiện dạy học đượcáp dụng khảo sát kết quảsau áp dụng với phương pháp phương tiện người nghiên cứu áp dụng Trang