Tình hình sản xuất các sản phẩm mỹ phẩm và sản phẩm hương liệu của các công ty trong và ngoài nước đang đóng trên địa bàn Việt Nam và nhu cầu tuyển dụng

Theo nhận xét của các chuyên gia, Thịtrường mỹ phẩm Việt Nam được nhìn nhận như một thị trường phát triển nhanh và sẽ còn phát triển mạnh trong những năm tiếp theo.. Trước hết, việc nghi

A/_Li m đu:ờởầ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAKHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC

BỘ MÔN KỸ THUẬT HỮU CƠ

BÁO CÁO

CÔNG NGHỆ HÓA MỸ PHẨM

Đề tài 1: Tình hình sản xuất các sản phẩm mỹ phẩm và sản phẩm hương liệu của các công ty trong và ngoài nước đang đóng trên địa bàn Việt Nam và nhu cầu tuyển dụng.

GVHD : Cô Vương Ngọc Chính

Năm học 2015 – 2016

LỜI NÓI ĐẦU

Nền kinh tế Việt Nam sau một năm gia nhập WTO đã có những bước pháttriển lớn và đạt được nhiều thành tựu nhất định Riêng đối với hoạt động thươngmại, nước ta được hưởng quy chế thành viên của WTO, điều này tạo cơ hội choviệc mở rộng thị trường, nâng cao kim ngạch xuất nhập khẩu, tăng tốc mức lưuchuyển bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ Thị trường trong nước phát triển sôiđộng với nhiều chủng loại hàng hóa đa dạng, phong phú Trong sự phát triển chung

đó sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến thị trường mỹ phẩm Việt Nam với tốc độtăng trưởng bình quân là 20%/năm

Kinh tế phát triển, thu nhập của người dân ngày càng được cải thiện, nhucầu chăm sóc bản thân cũng được nâng cao Mối quan tâm của cả hai giới tới ngoạihình ngày càng lớn do đó mỹ phẩm dần dần trở thành sản phẩm tiêu dùng quenthuộc Không những thế, ngày nay nó đã trở thành một loại hình sản phẩm khôngthể thiếu được với tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi, tầng lớp khác nhau Ảnh hưởngcủa nó không chỉ dừng lại ở khía cạnh thẩm mỹ mà còn qua đó gián tiếp tác độngđến nhiều khía cạnh khác nữa Đó là một mặt hàng tiềm năng và cần được khaithác một cách đúng hướng và hiệu quả Theo nhận xét của các chuyên gia, Thịtrường mỹ phẩm Việt Nam được nhìn nhận như một thị trường phát triển nhanh và

sẽ còn phát triển mạnh trong những năm tiếp theo Bên cạnh những thuận lợikhông thể không nói đến những thách thức đặt ra Thị trường luôn tiềm ẩn nhiềuyếu tố tác động bất lợi đến nền kinh tế như giá cả biến động cần phải có nhiều nỗlực để kiểm soát, công tác quản lý thị trường còn nhiều hạn chế, nhiều khâu cònbuông lỏng quản lý đặc biệt là việc xử lý kinh doanh hàng giả, hàng nhái hàng kémchất lượng còn chưa triệt để Đặc biệt riêng với loại sản phẩm mỹ phẩm còn có mốiliên hệ mật thiết với sức khỏe của người tiêu dùng Bởi vậy viêc nghiên cứu thịtrường mỹ phẩm có nhiều ý nghĩa cả về mặt lý luận lẫn thực tiễn

Trước hết, việc nghiên cứu sẽ đưa ra nhiều thông tin chính xác, cần thiết,giúp người đọc có hiểu biết đúng đắn hơn về loại hình sản phẩm thông dụng này.Trên thực tế thị trường mỹ phẩm Việt Nam còn rất nhiều bất cập trong viêc cungcấp thông tin cụ thể về sản phẩm cho người tiêu dùng, đề tài nghiên cứu sẽ là mộttài liệu hữu ích trong quá trình mua và sử dụng sản phẩm Góp phần đảm bảo sức

khỏe cho người tiêu dùng là một phần trong mục tiêu nghiên cứu của đề tài Thứhai, trong quá trình nghiên cứu, hiểu được nhu cầu của khách hàng, có thêm số liệu

về lượng cầu sản phẩm, đó sẽ là tài liệu quan trọng trong cân đối cung cầu, tăngtính hiệu quả của thị trường Bên cạnh đó, thông qua việc nghiên cứu, nhận thứcđược mặt mạnh mặt yếu của thị trường ta sẽ tìm ra được cách khắc phục những hạnchế, đồng thời phát huy được những ưu thế, khai thác hiệu quả các tiềm năng, mởrộng thị trường Riêng đối với bản thân em là người trực tiếp nghiên cứu đề tàinày,em nhận thấy đây là một thị trường có rất nhiều tiêm năng để phát triển Việcthu đươc một khoản thu nhập lớn từ việc kinh doanh mặt hàng này rất khả quan.Bên cạnh nhu cầu kinh doanh, lấy mục tiêu lợi nhuận là chủ yếu thi việc quan tâmđến sức khỏe của người tiêu dùng là vấn đề hết sức quan trọng Trong khi đó đại

bộ phận người tiêu dùng vẫn chưa nhận thức được tầm quan trọng của việc sửdụng hiệu quả sản phẩm mỹ phẩm Ngoài ra, theo hiểu biết của em thì thị trường

mỹ phẩm Việt Nam còn khá xô bồ và chưa được quan tâm đúng tầm, theo một khíacạnh nào đó thì đây chính là một sự lãng phí nguồn lực, bởi nếu có được nhữngquan tâm sát sao của các cơ quan quản lý của nhà nước thì đây sẽ là một thị trường

có đóng góp không nhỏ vào nguồn thu của nhà nước

Phần A : Đôi nét về thị trường mỹ phẩm Việt Nam.

I BẢN CHẤT.

1 Khái niệm về mỹ phẩm.

- Theo cách hiểu thông thường, mỹ phẩm có nghĩa là sản phẩm làm đẹp, dùngchủ yếu cho phái nữ, nhằm giúp họ trở nên xinh đẹp hơn

- Theo từ điển y dược, mỹ phẩm được định nghĩa là sản phẩm được chế tạonhằm mục đích làm sạch cơ thể, tăng thêm vẻ đẹp, làm tăng sức hấp dẫn,làm thay đổi diện mạo bên ngoài, giúp bảo vệ nuôi dưỡng các mô bên ngoài

2 Phân loại mỹ phẩm

- Thông thường mỹ phẩm được chia làm ba loại :

+ Loại thứ nhất là mỹ phẩm bề ngoài : các sản phẩm trang điểm bềmặt (sản phẩm make up, sơn móc tay, thuốc nhuộm tóc…) Các sảnphẩm này chỉ tác động đến vẻ bề ngoài chứ không đi sâu vào sính lýda

+ Loại thứ hai là mỹ phẩm dự phòng : bao gồm các sản phẩm chămsóc da, dưỡng da dành cho việc làm chậm lại các biến đổi sinh lý của

da (lão hóa, khô da) và bảo vệ chống lại các tác nhân bên ngoài (ô

nhiễm, ánh nắng, chất kích ứng) : kem chống nắng, sữa dưỡng ẩm,nước hoa hồng…

+ Loại thứ ba là các sản phẩm sửa chữa được dùng khi người ta đã thấtbại trong dự phòng Đối mặt với các tổn thương người ta phảichăm sóc, khắc phục chúng bằng các sản phẩm như là làm căng, làm

ẩm, làm láng, tái sinh, giảm béo, chống rụng tóc…Với chuyên khoa

da liễu, các tổn thương thuộc về lĩnh vực của da như : vảy nến, chàm,mụn trứng cá…dược mỹ phẩm về da là một công cụ bổ sung hiệu quảcho các điều trị y khoa

- Ngoài ra còn có thể phân loại mỹ phẩm theo các bộ phận mà nó cho tác dụngnhư sau:

+ Da : xà bông tắm, sữa tắm, phấn hồng, phấn nền, bột thơm, nước hoa,chất làm trắng, chất làm mềm, nước hoa, kem chống nắng,kemdưỡng da…

+ Lông tóc : dầu gội, dầu xả, thuốc nhuộm tóc, thuốc duỗi tóc, thuốcuốn tóc, gel vuốt tóc, kem tẩy lông, kem cạo râu,…

+ Mắt : bút kẻ mắt, kẻ lông mày, kem chải mi, mi mắt giả

+ Môi : son môi, chất làm ẩm môi, chất làm bóng môi…

+ Móng tay, chân : sơn, thuốc tẩy sơn…

II VAI TRÒ.

- Việt Nam là một thị trường đầy tiềm năng với tốc độ phát triển cao Tốc độphát triển kinh tế tăng nhanh, tất yếu kéo theo nhu cầu không ngừng nângcao chất lượng cuộc sống.Trong nhịp sống sôi động hiện nay, có một diệnmạo đẹp vừa là một mong muốn chính đáng, vừa là một yêu cầu tương đốicần thiết Trong cuộc sống cũng như trong công việc, có một ngoại hình đẹp,thu hút sẽ là một lợi thế không nhỏ Tuy nhiên không phải ai cũng có được

vẻ đẹp như mong muốn Chính mỹ phẩm sẽ là một công cụ giúp chúng tahoàn thiện vẻ đẹp bề ngoài của bản thân Mỹ phẩm vì vậy đã và đang thu hútđược sự quan tâm lớn của cả hai giới

- Theo một cuộc điều tra nhỏ về nhu cầu sử dụng mỹ phẩm thì có đến 39%người được hỏi đều trả lời là họ không bao giờ dùng mỹ phẩm, vì họ chorằng mỹ phẩm là những sản phẩm làm đẹp như : kem dưỡng da, phấn trangđiểm, các sản phẩm chăm sóc và bảo vệ da…Trên thực tế, ngoài những sảnphẩm như trên, mỹ phẩm còn bao gồm cả những chế phẩm dùng khi tắm gội,

sản phẩm chăm sóc răng miệng, xà phòng, nước hoa…Theo đó, mỹ phẩm làsản phẩm gần như không thể thiếu với bất cứ ai.

- Với quy mô dân số khoảng 90 triệu người, tốc độ tăng trưởng kinh tế cao

và thu nhập của người dân không ngừng được cải hiện, Việt Nam trởthành một thị trường béo bở cho các thương hiệu mỹ hẩm và là một trong bathị trường mỹ phẩm được chú ý nhất trên thế giới (Việt Nam, TrungQuốc, Thổ Nhĩ Kỳ) Năm 2004, tổng doanh thu của thị trường mỹ phẩmViệt Nam - chỉ riêng sản phẩm trang điểm và chăm sóc da đã đạt khoảng1.900 tỉ đồng Đến nay, tổng doanh thu của thị trường này đạt xấp xỉ 4000

tỉ đồng, đóng góp một phần không nhỏ vào ngân quỹ nhà nước, làm tăng

tỷ trọng của ngành hàng tiêu dùng

- Trong thời buổi hội nhập, giao lưu hàng hóa phát triển không ngừng, chủngloại sản phẩm mỹ phẩm ngày càng đa dạng sẽ góp phần làm thị trường hànghóa trong nước thêm phong phú Nhiều hướng kinh doanh mới được mở ra,nhu cầu về lao động cũng tăng lên đáng kể Đó là cơ hội tạo công ăn việclàm cho người dân thất nghiệp, ngoài ra còn là cơ hội cho người có thu nhậpthấp nâng cao mức thu nhập hiện có của mình

- Không chỉ đóng góp trong lĩnh vực kinh tế, mỹ phẩm còn có vai trò nângcao đời sống văn hóa, tinh thần của người dân Với một ngoại hình đẹp,chúng ta sẽ thấy tự tin hơn, từ đó tạo hứng khởi làm việc tốt hơn

Phần B : Giới thiệu một số công ty trong và ngoài nước sản xuất mỹ phẩm đang đóng trên địa bàn Việt Nam.

I Công ty cổ phần Mỹ phẩm Sài Gòn (SCC – SAIGON COSMETICS COPORATION).

1 Đôi nét về công ty.

+ Năm 1992: Xí Nghiệp Mỹ Phẩm Sài Gòn đuợc chuyển thành Công ty MỹPhẩm Sài Gòn.

- Giai đoạn 1999 - đến nay:

+ Năm 1999: Trở thành Công ty Cổ phần Mỹ Phẩm Sài Gòn theo Quyếtđịnh số 1135/QĐ-Ttg ngày 07/12/1999 của Thủ Tuớng Chính Phủ

+ Năm 2001 - 2003: Triển khai và áp dụng thành công ISO 9001:2000 vàocông tác quản trị hệ thống

+ Năm 2003 - 2005: Đầu tư nhà máy sản xuất mới tại KCN Cát Lái 2,Quận 2, Tp.HCM

+ Năm 2009: Xây dựng hệ thống phân phối và xây dựng thương hiệu

+ Năm 2010 - 2011: Đuợc chứng nhận CGMP ASEAN Nhận chứng chỉISO 9001 : 2008

- Là 1 trong những công ty hàng đầu việt nam chuyên sản xuất và phân phốicác loại nước hoa và sản phẩm mỹ phẩm

- Sản phẩm của công ty có mặt tại 20 quốc gia trên thế giới: Mỹ, Nhật, Nga,Trung Quốc, Campuchia, Nam Phi và các nước khác…

- Các sản phẩm chính của công ty : Nước hoa Miss Saigon Elegance, nướchoa Cindy, nước hoa nữ Fantasy, dầu gội Bồ kết Fresh; nước rửa tay & sữatắm Kleen, nước hoa xịt phòng Spring

2 Các sản phẩm mỹ phẩm của công ty.

2.1 Nước hoa Miss Saigon Elegance.

- Miss Saigon Elegance sản phẩm nước hoa cao cấp

của Việt Nam mang hình dáng của thiếu nữ ViệtNam trong tà áo dài và chiếc nón lá truyền thống

- Với hương thơm nhẹ nhàng sang trọng, Miss

Saigon Elegance chuyển tải hình ảnh một biểutượng đẹp của Việt Nam đến toàn thế giới

- Đáp ứng sự tín nhiệm của người tiêu dùng đối với

thương hiệu Miss Saigon Elegance, năm 2010

công ty Mỹ Phẩm Sài Gòn tiếp tục cho ra mắt thêm 02 sản phẩm vớimùi hương hiện đại quyến rũ.

- Vẫn giữ nguyên thiết kế chai ấn tượng mang hình dáng thiếu nữ trong

tà áo dài, nhưng chiếc nón lá của nước hoa Miss Saigon Elegance(N5) được phủ màu vàng kim loại làm tăng thêm vẻ kiêu sa cho sảnphẩm

2.2 Nước hoa Cindy.

- Hương thơm Cindy – Pretty là sự hòa quyện tuyệt

diệu của 04 loài hoa quyến rũ nhất Hương đầu thật

dễ thương với hương hoa nhài và hoa hồng Hương

giữa thanh lịch với sự kết hợp của hương hoa violet

và hoa phong lan Hương cuối với benzoin và hương

vani thật ngọt ngào và lôi cuốn

- Hương thơm Cindy - N3 tạo một cảm xúc nồng nàn

rất riêng với hương đầu là sự kết hợp của hương

Bergamot, quả quýt, và hương cây cỏ xanh tươi

Hương giữa quyến rũ đầy nữ tính qua sự kết hợp của hương hoa nhài,hồng và ngọc lan tây Ấm áp lắng đọng với hương cuối từ vanilla vàhoắc hương

2.3 Dầu gội bồ kết Fresh.

- Dầu Gội Bồ Kết FRESH với tinh chất bồ kết, kết hợp

với Pro-Vitamin B5 nuôi dưỡng từ chân tóc, giúp bạn

có mái tóc bóng mượt, chắc khỏe và tràn đầy sức

sống

2.4 Nước hoa Fantansy – French.

- Mùi hương từ cơ thể của mỗi người toát ra là

khác nhau, ngoài mùi hương của cơ thể, thì

nước hoa là một trong những loại mỹ phẩm

không thể thiếu của bất cứ ai Nước hoa không

chỉ giúp bạn gái thêm tự tin mà còn giúp bạn gái

trông thật quyến rũ và cuốn hút trong bất cứ

hoàn cảnh nào Hôm nay chúng tôi xin hân hạnh

xin giới thiệu tới các bạn bộ sản phẩm nước hoa

nữ Fantasy sẽ là một sản phẩm thiết yếu giúp bạn gái thêm tự tin trongmọi hoàn cảnh.

- Bộ sản phẩm nước hoa nữ Fantasy gồm 7 chai với 7 mùi hương khácnhau với tươi mát, nhẹ nhàng và sảng khoái, mang lại cho các bạn trẻphong cách trẻ trung, năng động, sành điệu và hợp thời trang nhưngcũng không kém phần quyến rũ

2.5 Nước hoa xịt phòng Spring.

- Nước hoa xịt phòng Spring N3 mang đến

cho không gian hương thơm thiên nhiên

thơm mát, trong lành với hương Phấn nhẹ

nhàng

- Nước hoa xịt phòng Spring N2 mang đến

cho không gian hương thơm thiên nhiên

thơm mát, trong lành với hương táo ngọt

ngào

- Nước hoa xịt phòng Spring N1 mang đến cho không gian hương

thơm thiên nhiên thơm mát, trong lành với hương chanh tinh khiết vàsảng khoái

2.6 Nước hoa xịt phòng PureAir.

- Nước hoa xịt phòng khử mùi 2 trong 1 PureAir giúp rũ sạch những

mùi khó chịu xung quanh và mang lại một không gian trong lành vớihương thơm tươi mát

- PureAir hiện có 03 mùi hương: Hương hoa hồng, hương chanh và

hương lavender

3 Yêu cầu tuyển dụng.

- Sinh viên chuẩn bị ra trường/ vừa ra trường

- Có khả năng lãnh đạo và có kinh nghiệm trong việc làm trưởng nhóm

- Học lực tốt

II Tập đoàn Unilever

1 Sơ lược Tập đoàn Unilever.

 Giới thiệu

- Unilever là một doanh nghiệp đa quốc gia, được Anh và Hà Lan thành lập,chuyên sản xuất các mặt hàng tiêu dùng như mỹ phẩm, hóa chất giặt tẩy,kem đánh răng, dầu gội, thực phẩm hàng đầu trên thế giới Ra đời năm

1930 từ sự sáp nhập của 2 doanh nghiệp là Lever Brothers (công ty sản xuất

xà bông tại Anh) và Magarine Unie (doanh nghiệp sản xuất bơ thực vật ở HàLan), trụ sở chính của doanh nghiệp Unilever hiện nay được đặt tại 2 nơi làLondon và Rotterdam

 Hiện nay Unilever đang kinh doanh 3 dòng sản phẩm chính là:

- Dòng thực phẩm dùng cho chế biến và ăn uống.

- Dòng sản phẩm vệ sinh và chăm sóc cá nhân.

- Dòng sản phẩm giặt tẩy cho quần áo và đồ dùng trong nhà.

Với 3 dòng sản phẩm hiện nay Unilever đang sở hữu hơn 400 nhãn hiệu, trong đó

có rất nhiều nhãn hiệu nổi tiếng nhất có thể kể đến OMO, Surf, Lux, Dove, KnorrComfort, Vaseline, Hazeline, Ponds, P/S, Signal, Close Up, AXE, Rexona, Vim,Cif (Jif), Sunsilk, Sunlight,

 Đối thủ cạnh tranh

- Đối thủ cạnh tranh chủ yếu của Unilever là hãng Procter & Gamble (P&G),Nestlé, Kraft Foods, Mars Incorporated, Reckitt Benckiser và Henkel

 Lịch sử tại Việt Nam

- Là một công ty đa quốc gia việc

mở rộng kinh doanh và đặt

nhiều chi nhánh trên thế giới để

chiếm lĩnh thị trường toàn cầu

là một trong những mục tiêu

của Unilever Unilever Việt

Nam được thành lập năm

1995 cũng là một bước đi trong

chiến lược tổng thể của

Unilever Unilever Việt Nam

thực chất là tập hợp của ba

công ty riêng biệt : Liên doanh Lever Việt Nam có trụ sở tại Hà Nội, Elida P/S tại Thành phố Hồ chí Minh và Công ty Best Food cũng đặt tại thành phố Hồ Chí Minh.

- Unilever Việt Nam hiện nay có 5 nhà máy tại Hà Nội, Củ chi, Thủ Đức

và khu công nghiệp Biên Hoà Công ty hiện tại có hệ thống phân phối bán hàng trên toàn quốc thông qua hơn 350 nhà phân phối lớn và hơn 150.000 cửa hàng bán lẻ Hiện nay công ty đạt mức tăng trưởng khoảng 35- 40% và tuyển dụng hơn 2,000 nhân viên Ngoài ra công ty còn hợp tác với

nhiều nhà máy xí nghiệp nội địa trong các hoạt động sản xuất gia công, cungứng nguyên vật liệu sản xuất và bao bì thành phẩm Các hoạt động hợp táckinh doanh này đã giúp Unilever Việt Nam tiết kiệm chi phí nhập khẩu hạgiá thành sản phẩm, để tăng cường sức cạnh tranh của các sản phẩm củacông ty tại thị trường Việt Nam, đồng thời công ty cũng giúp đỡ các đối tácViệt Nam phát triển sản xuất, đảm bảo thu nhập cho các nhân viên và tạo

thêm khoảng 5,500 việc làm.

- Ngoài các hoạt động kinh doanh Unilever Việt Nam cũng tích cực đóng gópvào các hoạt động xã hôi, nhân đạo và phát triển cộng đồng Hàng năm công

ty đóng góp khoảng 2 triệu đô la vào hoạt động phát triển cộng đồng tại ViệtNam và công ty đã vinh dự được nhận bằng khen của thủ tướng chính phủnước ta vì “ đã có thành tích trong sản xuất kinh doanh và các hoạt động xãhội, nhân đạo, giáo dục, giáo dục sức khỏe cộng đồng”

2 Các ngàng hàng và thương hiệu đang kinh doanh tại Việt Nam.

 Dòng thực phẩm dùng cho chế biến và ăn uống

- Wall’s ice cream: Bạn có thể tin rằng Wall’s cung cấp cho bạn nhiều sản

phẩm ở mọi lúc mọi nơi, từ kiêng ăn đến kích thước nhỏ gọn hay thậm chí làhương vị thuần tuý Là sản phẩm dành cho tất cả mọi người, làm cho nó dễdàng hơn để bạn thưởng thức kem Wall’s như một phần của chế độ ăn uốngcân bằng

- Knorr: Knorr là một trong những thương hiệu lớn nhất và được yêu thích

nhất trong Unilever Knorr thực sự có thể tạo nên một sự khác biệt tích cựccho người dân và hành tinh Chúng tôi bán thực phẩm và có tác động trựctiếp về dinh dưỡng và sức khỏe của người dân

- Lipton: Lipton là một trong những nhãn hàng nước giải khát hàng đầu thế

giới, lần đầu tiên tạo một cú hit trong thị trường đồ uống toàn cầu, uống tràdựa trên bao gồm cả túi trà và hơn thế là sức khoẻ

- Unilever food solutions: Mục tiêu trở thành nhà cung cấp hàng đầu thế giới

của cảm hứng ẩm thực và thương mại cho các đầu bếp Chúng tôi cung cấpsản phẩm, chuyên môn và ý tưởng giúp các đầu bếp tìm thấy nguồn cảmhứng cần thiết để đáp ứng khách hàng của họ mỗi ngày

 Dòng sản phẩm vệ sinh và chăm sóc cá nhân.