CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC 4P MARKETING MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG LAVIE TẠI THỊ TRƯỜNG TP.HCM 2.1Chiến lược sản phẩm nước khoáng LaVie 2.2Chiến lược giá sản phẩm nước khoáng L
Trang 1TẠI THỊ TRƯỜNG TP.HCM
Trang 2NHÓM BỀN VỮNG
Trang 5GIỚI THIỆU NỘI DUNG CHƯƠNG
A/-MỞ ĐẦU
1.Lý do chọn đề tài với sản phẩm nước khoáng LaVie
2.Mục tiêu đề tài sản phẩm nước khoáng LaVie
3.Phạm vi nghiên cứu sản phẩm nước khoáng LaVie
4.Phương pháp thu thập thông tin sản phẩm nước khoáng LaVie
5.Cơ cấu đề tài sản phẩm nước khoáng LaVie
B/-NỘI DUNG
CHƯƠNG 1:
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI TP.HCM – TIỂU SỬ CÔNG TY LAVIE
1.1Tổng quan thị trường ngành hàng nước giải khát tại TP.HCM
1.2Tiểu sử Công ty LaVie
Trang 6CHƯƠNG 2:
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC (4P) MARKETING MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG LAVIE TẠI THỊ TRƯỜNG TP.HCM
2.1Chiến lược sản phẩm nước khoáng LaVie
2.2Chiến lược giá sản phẩm nước khoáng LaVie
2.3Chiến lược kênh phân phối sản phẩm nước khoáng LaVie
2.4Chiến lược chiêu thị sản phẩm nước khoáng LaVie
CHƯƠNG 3:
ĐÁNH GIÁ, PHÂN TÍCH SWOT VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG LAVIE TẠI THỊ TRƯỜNG TP.HCM
3.1Đánh giá chiến lược Marketing-Mix đối với sản phẩm nước khoáng LaVie
3.2Phân tích SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức) với sản phẩm
nước khoáng LaVie
3.3Một số biện pháp hoàn thiện chiến lược Marketing-Mix của sản phẩm nước
khoáng LaVie tại thị trường TP.HCM
C/-KẾT LUẬN
1.Thuận lợi, khó khăn của sản phẩm nước khoáng LaVie
2.Định hướng phát triển sản phẩm nước khoáng LaVie trong tương lai
Trang 8A/-MỞ ĐẦU
1.LÝ DO CHỌN
ĐỀ TÀI…
Trang 9Nước khoáng thiên nhiên LaVie được sản xuất từ nguồn nước khoáng sâu trong lòng đất, được lọc qua nhiều tầng địa chất giàu khoáng chất, hấp thu muối, các yếu tố vi lượng như Calcium, Megiê, Potassium, Sodium, Bicarbonate… LaVie không những cung cấp nước cho cơ
thể của bạn , mà với hàm lượng khoáng ổn định, nó còn
cung cấp cho bạn các khoáng chất cần thiết để duy trì sinh
lực và mang đến cho bạn một cảm giác sảng khoái
giác sảng khoái.
Trang 11LaVie là nước khoáng thiên nhiên, tinh khiết
và không qua bất kỳ quá trình xử lý hóa học nào.
Chất lượng sản phẩm của LaVie có thể đáp ứng mọi tiêu chuẩn chất lượng ở bất kỳ thị trường nào trên thế giới.
Mỗi tháng, mẫu sản phẩm được kiểm tra chất lượng tại Pháp và Viện Pasteur
Mỗi năm, nhà máy LaVie được kiểm tra chất lượng bởi tập đoàn Nestlé Waters
Là nước khoáng nhẹ thích hợp để uống hàng ngày
Trang 122.MỤC TIÊU ĐỀ TÀI
Trang 13TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG
NGÀNH HÀNG NƯỚC GIẢI KHÁT
TẠI TP.HCM
-TIỂU SỬ CÔNG TY 2.1
Trang 14KHAI
MAKETING
MIX (4P)
(Chiến lược sản phẩm)
2.2
(Chiến lược giá cả)
(Chiến lược
phân phối) (Chiến lược chiêu thị)
Trang 15ĐÁNH GIÁ TRIỂN KHAI MARKETING MIX
(4P)
NƯỚC KHOÁNG
LAVIE TẠI THỊ TRƯỜNG TP.HỒ CHÍ MINH
Trang 17MỘT SỐ BIÊN PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING –MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG THIÊN NHIÊN LAVIE TẠI THỊ TRƯỜNG TP.HCM
Trang 183.1 Phạm vi nghiên cứu
Quốc Lộ 1A -Khánh Hậu-TP.Tân An -Long An
Điện thoại: (072).3.511801
Email: www.laviewater.com.vn
3 PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯƠNG NGHIÊN CỨU
Trang 193.2 Đối tượng nghiên cứu
Chiến lược Marketing Mix được vận dụng cho sản phẩm nước khoáng thiên nhiên LaVie tại thị trường Thành phố
Trang 204 PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN
Thông qua phương pháp nghiên cứu tại bàn và xử lý thông tin thứ cấp từ các nguồn:
www.nuoctinhkhiet.com.vn;
www.laviewater.com.vn
Báo chí, viễn thông
Thu thập trực tiếp
Trang 21Chương 1:
Tổng quan thị trường ngành hàng nước giải khát tại TP.HCM
Tiểu sử Công ty LaVie
Chương 2:
Phân tích chiến lược (4P) Marketing- Mix đối với sản phẩm nước khoáng LaVie (Chiến lược sản phẩm, chiến lược giá, chiến lược kênh phân phối, chiến lược chiêu thị) tại thị trường TP.HCM
Chương 3:
Đánh giá, phân tích SWOT và một số biện pháp hoàn thiện chiến lược Marketing –Mix của sản phẩm nước khoáng LaVie tại thị trường TP.HCM
5 CƠ CẤU ĐỀ TÀI
Trang 22Chương 1:
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG NƯỚC GIẢI
KHÁT TẠI TP.HCM – TIỂU SỬ CÔNG TY LAVIE
1.1 Tổng quan thị trường ngành hàng nước giải khát tại TP.HCM
1.1.1 Dự báo thị trường ngành hàng nước uống đóng chai Việt Nam
Trong năm 2009, mỗi người tiêu dùng tại Việt Nam chi hơn 28.100 đồng cho nước tinh khiết và hơn 10.200 đồng cho nước khoáng, tăng lần lượt 3,9% và 4,8% so với năm 2008 Dự báo vào cuối năm
2014, thị trường nước uống đóng chai Việt Nam sẽ đạt tổng doanh thu khoảng 279 triệu USD, tăng trưởng bình quân 6%/năm trong giai đoạn 2009-2014, tổng sản lượng toàn thị trường ước đạt trên
307 triệu lít
Trang 23• Năm 2009, theo kết quả thống kê của Công ty Nghiên cứu Thị trường Datamonitor (Anh), chiếm giữ thế thượng phong ở thị trường nước uống đóng chai Việt Nam là sản phẩm nước tinh khiết, với các thương hiệu Aquafina (PepsiCo), Sapuwa (Công
ty Nước uống Tinh khiết Sài Gòn) và Joy (Coca-Cola) Chiếm các mức thị phần thấp hơn là nhãn hiệu thuộc các cơ sở sản xuất theo mô hình gia đình như Evitan, Hello, Alive, Aquaquata, Bambi
• Ở phân khúc nước khoáng đóng chai, thương hiệu LaVie (hiện thuộc Nestlé) tiếp tục chiếm vị trí quán quân với tỉ lệ thị phần vượt xa 2 thương hiệu tiếp theo là Vital và Vĩnh Hảo Phân khúc này còn gồm hơn 20 nhãn hàng khác như Thạch Bích, Đảnh Thạnh, Evian, Laska, Dakai, Water Maxx, Vikoda
1.1.1 Dự báo thị trường ngành hàng nước uống đóng chai
Việt Nam
Trang 24Nước tinh khiết hay nước khoáng tốt hơn ?
Trang 251.1.2 Sôi nổi thị trường ngành hàng nước uống đóng chai
Năm 2011, Cuộc chiến giành thị trường ngành hàng nước uống đóng chai chỉ thực sự diễn ra giữa Aquafina và LaVie, 2
“đại gia” đang dẫn đầu 2 phân khúc
Trang 26• Ngay từ khi ra mắt thị trường Việt Nam năm 2002, Aquafina đã định vị chiến lược phát triển thành nhãn hiệu nước tinh khiết cao cấp thông qua việc tài trợ cho các hoạt động thể thao, ca nhạc và thời trang Công
ty PepsiCo cũng liên tục dội bom quảng cáo cho thương hiệu của mình với kinh phí hơn nửa triệu USD ngay trong năm đầu tiên Cùng với kênh phân phối mở rộng, Aquafina đã nhanh chóng tiếp cận người tiêu dùng.
• So với Aquafina, ưu thế của LaVie là có thâm niên hơn 10 năm tại Việt Nam (tính cả thời gian trước khi Nestlé mua lại từ Berrie Vittel) Tổng Giám đốc Matthias Riehle của LaVie Vietnam cho biết mỗi ngày, có trên 2 triệu chai LaVie được tiêu thụ trên cả nước.
• Năm 2010, LaVie cho biết đã đẩy mạnh chiến lược củng cố hệ thống phân phối, tăng đầu tư dây chuyền sản xuất tại nhà máy ở Long An và Hưng Yên với tổng vốn hơn 220 tỉ đồng, nhằm nâng công suất lên hơn
200 triệu lít/năm Ngoài ra theo thống kê của Công ty Nghiên cứu
Thị trường TNS, LaVie đã chi hơn 1 triệu USD cho các hoạt động quảng cáo trong năm 2009, gấp đôi so với Aquafina và chỉ riêng trong tháng 1.2010, số tiền LaVie đổ vào hoạt động này cao gấp 5 lần đối thủ từ PepsiCo.
Trang 27• Trong khi chiến cuộc giữa Aquafina và LaVie tiếp tục nóng lên từng ngày thì kẻ thứ 3 đột nhiên xuất hiện cùng chiến lược hoàn toàn mới, hứa hẹn sẽ giành được nhiều thị phần cho nước khoáng đóng chai Đối thủ không mong đợi này là một cựu binh của phân khúc nước khoáng đóng chai, Vĩnh Hảo.
• Vĩnh Hảo vốn là biểu tượng của ngành công nghiệp nước đóng chai Việt Nam từ trước năm 1975 Thế nhưng suốt một thời gian dài, thương hiệu này gần như bị người tiêu dùng bỏ quên do quảng bá không tốt và mô hình hoạt động chưa phù hợp
• Vào tháng 10.2009, Vĩnh Hảo đã tái định vị thương hiệu bằng thông điệp “Suối khoáng thiên nhiên, đóng chai tại nguồn” nhằm khẳng định chất lượng thật sự của nước khoáng phải đến từ quy trình đầu tư bài bản Chỉ tính riêng kinh phí để xác định vị trí nguồn nước, thăm dò và khai thác, Vĩnh Hảo cho biết đã bỏ ra khoảng 29 tỉ đồng và sau đó là 20 tỉ đồng để nhập dây chuyền sản xuất mới từ Ba Lan, nâng tổng công suất lên 60 triệu lít/năm
Trang 28• Chiến lược mới đang bắt đầu giúp thương hiệu này lột xác Doanh số của Vĩnh Hảo năm 2010 tăng 90% và sản lượng bán tăng gấp 4 lần so với năm 2009, ông Đoàn Hữu Nguyên, Giám đốc Công ty Tiếp thị Ứng dụng IAM, đơn vị tư vấn thương hiệu Vĩnh Hảo, cho biết Vĩnh Hảo còn thay đổi cả bao bì sản phẩm, đẩy mạnh phát triển các kênh bán lẻ như siêu thị, cửa hàng tạp hóa, trung tâm thương mại nhằm tiến tới lột xác hoàn toàn.
• Bàn về sự cạnh tranh giữa phân khúc nước tinh khiết và nước khoáng trong năm 2011 với 2 đại diện là Aquafina và LaVie, ông
Nguyên cho rằng mô hình “đẩy và kéo” sẽ đóng vai trò chủ đạo
trong chiến lược kinh doanh của 2 thương hiệu này Kéo được hiểu là củng cố thương hiệu trong lòng người tiêu dùng với thông điệp rõ ràng về sản phẩm Còn đẩy là tăng cường sản lượng và doanh số bán thông qua các hình thức khuyến mãi tại tất cả các kênh phân phối.
• Sự hồi sinh của Vĩnh Hảo có thể sẽ góp thêm sức mạnh cho phân khúc nước khoáng đảo ngôi phân khúc nước tinh khiết trong khoảng 2-3 năm tới.
Trang 29• Về vấn đề này, Ông Nguyên thuộc Công ty IAM, cho biết nước tinh khiết được dự báo sẽ tiếp tục chiếm thị phần lớn hơn nước khoáng trong thị trường nước uống đóng chai nhờ chi phí đầu tư thấp hơn, số lượng sản phẩm nhiều hơn trong khi khung pháp lý đối với các doanh nghiệp nước khoáng “chặt” hơn (nước khoáng phải được đóng chai từ nguồn).
• Tuy nhiên, trong 2 năm qua, nhận thức của người tiêu dùng đã thay đổi với khuynh hướng sử dụng sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe Đây là cơ hội “đảo ngôi” cho các thương hiệu nước khoáng như La Vie, Vĩnh Hảo nếu biết gắn liền thương hiệu với khái niệm “nước khoáng tại nguồn”, nghĩa là luôn vì mục đích đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng
Trang 30• Ngoài ra, vẫn còn một kênh phân phối có thể giúp La Vie và Vĩnh Hảo tăng thị phần trong lúc Aquafina đang bỏ ngỏ Đó là kênh văn phòng và nhà ở Việc xây dựng chiến lược cho kênh phân phối này bao gồm rất nhiều chi tiết như dự trữ hàng, quản lý vỏ bình nước cũ bằng mã vạch, đầu tư thiết bị máy nước nóng - lạnh, thời gian giao nhận, đại lý chỉ được kinh doanh nước khoáng (nếu bán mặt hàng khác như gas sẽ làm nước bị nhiễm mùi lạ).
• Với mức tiêu thụ khoảng 3 lít/người/năm, được Datamotitor đánh giá là một trong những thị trường nước giải khát không cồn tăng trưởng nhanh nhất thế giới, rõ ràng, cơ hội đẩy mạnh phát triển cho các thương hiệu nước đóng chai trong năm 2012
và những năm tới là không hề ít
Trang 31• LaVie là thành viên của tập đoàn Nestlé Waters – tập đoàn nước uống đóng chai lớn nhất thế giới với 72 nhãn hiệu và đã
có mặt ở hơn 130 quốc gia Thành lập tháng 9 năm 1992, Lavie là công ty liên doanh giữa Perrier Vittel – Pháp (sở hữu 65% vốn), thuộc tập đoàn Nestlé Waters, một công ty hàng đầu thế giới trong ngành nước đóng chai và công ty thương mại Long An Việt Nam
1.2 Tiểu sử Công ty LaVie
Trang 321.2 Tiểu sử Công ty LaVie
• LaVie lần đầu tiên được đưa ra thị trường vào tháng 7 năm 1994
và đã nhanh chóng phát triển thành nhãn hiệu dẫn đầu trong ngành nước uống đóng chai tại Việt Nam LaVie là nhãn hiệu nước đóng chai duy nhất có mặt trên toàn quốc.
• LaVie là Công ty nước giải khát đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 về đảm bảo chất lượng năm 1999
• LaVie là kết quả quá trình thăm dò, khảo sát tìm kiếm các nguồn nước khắp đồng bằng Sông Cửu Long của Corporation Franco – Asiatique Holding Pte Ltd (CFAH)
trong suốt 3 năm 1990 – 1992
Và nhà máy đầu tiên của LaVie
được đặt tại Long An
Trang 331.2.1 Nguồn gốc – Khoáng chất
• Nước khoáng thiên nhiên LaVie được sản xuất từ nguồn nước khoáng sâu trong long đất, được lọc qua nhiều tầng địa chất giàu khoáng chất, hấp thu muối và các yếu tố vi lượng như Calcium, Magiê, Potassium, sodium, Bicarbonate… LaVie không những cung cấp cho cơ thể của bạn, mà với hàng lượng khoáng ổn định, nó còn cung cấp cho các bạn các khoáng chất cần thiết để duy trì sinh lực và mang đến cho bạn một cảm giác sảng khoái
Trang 341.2.2 Công nghệ đóng chai của sản phẩm nước khoáng LaVie
• Là nước khoáng nhẹ thích hợp để uống hàng ngày, LaVie được đóng chai trực tiếp tại nguồn Khánh Hậu và Hưng Yên với công nghệ hiện đại và hoàn toàn tự động LaVie là nước khoáng thiên nhiên, tinh khiết và không qua bất kỳ quá trình xử lý hóa học nào Chất lượng sản phẩm của LaVie có thể đáp ứng mọi tiêu chuẩn chất lượng ở bất kỳ thị trường nào trên thế giới.
• Mỗi tháng, mẫu sản phẩm được kiểm tra chất lượng tại Pháp và Viện Pasteur Mỗi năm, nhà máy LaVie được kiểm tra chất lượng bởi tập đoàn Nestlé Waters.
• Sự ra đời của LaVie 19 lít vào năm 2000 đánh dầu bước phát triển mới của công ty trong lĩnh vực nước uống đóng chai tại thị trường Việt Nam Cho đến nay, bộ phận HOD đã trưởng thành hơn rất nhiều trong chất lượng dịch vụ để mang đến cho khách hàng ngày càng nhiều những tiện ích hơn, đáp ứng đa dạng hơn nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.
Trang 36Chương 2:
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC (4P) MARKETING MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG LAVIE TẠI THỊ TRƯỜNG TP.HCM
2.1 Chiến lược sản phẩm đối với sản phẩm nước khoáng LaVie
Chai Lavie Kids 350ml với thiết
kế nhỏ gọn vừa tay các bé
Trang 372.1.1 Kích thước tập hợp sản phẩm của Công ty LaVie
2.1 Chiến lược sản phẩm đối với sản phẩm nước khoáng LaVie
Với một dòng sản phẩm là nước khoáng thiên nhiên, LaVie tập trung khai thác theo chiều sâu thông qua các chủng loại và kích
cở sản phẩm khác nhau
Trang 382.1.1 Kích thước tập hợp sản phẩm của Công ty LaVie
2.1 Chiến lược sản phẩm đối với sản phẩm nước khoáng LaVie
Chai Pet 500 ml mang đến sự tươi mát và tiện dụng cho bạn khi đi lại hoặc luyện tập thể thao
Trang 392.1.1 Kích thước tập hợp sản phẩm
của Công ty LaVie
Chai Premium 750ml với thiết
kế độc đáo từ kiểu dáng đến vật liệu mang đến cho bạn những giá trị mới: thanh lịch, sang trọng và tinh tế Đây chính là sự bổ sung sản phẩm vào phân khúc cao cấp của LaVie
Trang 402.1.1 Kích thước tập hợp sản phẩm của Công ty LaVie
2.1 Chiến lược sản phẩm đối với sản phẩm nước khoáng LaVie
Chai Pet 1.5L mang đến sự tươi mát, khỏe khoắn rất phù hợp cho các bữa ăn hàng ngày hoặc các hoạt động giải trí
Trang 412.1.1 Kích thước tập hợp sản phẩm của Công ty LaVie
2.1 Chiến lược sản phẩm đối với sản phẩm nước khoáng LaVie
Chai Pet 4.8L/ 5L rất thuận tiện khi đi chơi xa hay đặt ở phòng khách trong gia đình
Trang 422.1.1 Kích thước tập hợp sản phẩm của Công ty LaVie
2.1 Chiến lược sản phẩm đối với sản phẩm nước khoáng LaVie
Bình 19L rất tiết kiệm để sử dụng cho các doanh nghiệp, nhà riêng; có thể dùng làm nước nấu
ăn, pha trà, café hay nước uống
Trang 432.1.1 Kích thước tập hợp sản phẩm của Công ty LaVie
2.1 Chiến lược sản phẩm đối với sản phẩm nước khoáng LaVie
Từ những kích cỡ và chủng loại khác nhau của cùng một dòng sản phẩm là nước khoáng thiên nhiên, LaVie đã chứng tỏ được khả năng khai thác triệt để lợi thế của mình: doanh nghiệp sản xuất đầy đủ một loại sản phẩm
Trang 442.1 Chiến lược sản phẩm
đối với sản phẩm nước khoáng LaVie
Bình nước LaVie 19 lít dành cho gia đình,
văn phòng, công ty…và những phụ kiện đi kèm:
2.1.2 Sản phẩm - Dịch vụ của Công ty LaVie