Các thành phần của chuỗi cung ứng

Lê Thị Minh HằngChương 3 CÁC THÀNH PHẦN CỦA CHUỖI CUNG ỨNG... Khuôn khổ cho các quyết định về các thành phần trên chuỗi Mục tiêu của chiến lược chuỗi cung ứng là tạo sự cân bằng giữa kh

Trang 1

Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng

Chương 3

CÁC THÀNH PHẦN CỦA CHUỖI

CUNG ỨNG

Trang 2

Mục tiêu của chương

trong việc tạo ra sự phù hợp giữa chiến lược chuỗi cung ứng và chiến lược cạnh tranh

từng thành phần của chuỗi cung ứng

cung ứng thành công

Trang 3

Những thành phần của một chuỗi cung ứng hiệu quả

Trang 4

Cơ sở hạ tầng

Là những vị trí vật chất trên chuỗi, nơi sản

phẩm được sản xuất, tồn kho

Có 2 loại cơ sở hạ tầng chính là cơ sở sản xuất

và cơ sở tồn kho

quả của chuỗi

Trang 5

Tồn kho

và thành phẩm ở trong chuỗi

khả năng đáp ứng của chuỗi

Trang 6

tới khả năng đáp ứng và hiệu quả của toàn

chuỗi

Trang 7

Thông tin

phân tích liên quan tới CSHT, tồn kho, vận tải, chi phí, giá và khách hàng

Việc quản lý thông tin trong chuỗi tạo cơ hội cho chuỗi có thể cải thiện hiệu quả hoặc khả năng đáp ứng

Trang 8

Cung ứng nguồn lực

Là việc lựa chọn ai sẽ tác nghiệp tại các bộ

phận trên chuỗi như ai sản xuất, tồn kho, vận chuyển hay ai quản trị thông tin

định chức năng nào của tổ chức thực hiện các nhiệm vụ trên chuỗi và nhiệm vụ nào được sử dụng ngoại lực

tới cả hiệu quả và khả năng đáp ứng của chuỗi

Trang 9

Định giá

sản phẩm/dịch vụ của họ trên chuỗi

mua và ảnh hưởng tới hiệu quả của chuỗi

Trang 10

Quản trị chuỗi cung ứng

dụng các thành phần hậu cần và chức năng

chéo để tăng giá trị gia tăng của chuỗi

phận chính, việc quản trị chuỗi cung ứng lại

tăng việc tập trung vào 3 chức năng chéo

cách độc lập, sự tương tác giữa các thành phần này ảnh hưởng tới tổng hiệu quả của chuỗi

Trang 11

Khuôn khổ cho các quyết định về các thành phần trên chuỗi

Trang 12

Khuôn khổ cho các quyết định về các thành phần trên chuỗi

 Mục tiêu của chiến lược chuỗi cung ứng là tạo sự cân bằng giữa khả năng đáp ứng và hiệu quả để phù hợp với chiến lược cạnh tranh của tổ chức

 Để thực hiện được mục tiêu này, một tổ chức phải

cấu trúc đúng sự kết hợp của tất cả 6 thành phần đã giới thiệu ở trên

 Với mỗi thành phần, nhà quản trị chuỗi phải cân nhắc giữa khả năng đáp ứng và chi phí của chúng trong

mối quan hệ với các thành phần khác

Trang 13

Các quyết định về CSHT

Vai trò:

 CSHT linh hoạt hay cố định hay cả hai?

 CSHT thiết kế theo sản phẩm hay theo chức năng?

 Kho là nơi lưu trữ sản phẩm hay là nơi chung

chuyển?

 Sản phẩm nào được tồn kho ở đâu?

Trang 14

Các quyết định về CSHT

 Bố trí tập trung hay phân tán

 Nên gần hay xa khách hàng, nhà cung cấp, lao động?

 Các vấn đề môi trường

Trang 15

Đo lường hiệu quả của CSHT

 Năng lực = Tổng khả năng tối đa của một CSHT

 Hệ số sử dụng = phần năng lực được sử dụng Hệ số sử dụng ảnh hưởng tới cả chi phí và mức độ delay của hệ thống Hệ số sử dụng càng cao thì chi phí càng giảm và khả năng delay càng lớn.

 Dòng dịch chuyển lý thuyết/chu kỳ sản xuất đo lường thời gian đối tượng nằm trong CSHT trong trường hợp thông thường (không có delay)

 Hiệu quả của thời gian dòng dịch chuyển = thời gian dịch chuyển lý thuyết/bình quân thời gian dịch chuyển thực tế

 Nguyên tắc 20/80 : 20% CSHT có đáp ứng 80% sản lượng không

 Thời gian tác nghiệp/thiết đặt/nhàn rỗi

 Quy mô lô sản xuất bình quân Quy mô lô sản xuất càng lớn chi phí sản xuất càng nhỏ nhưng tồn kho trong chuỗi càng tăng.

 Mức dịch vụ sản xuất đo lường tỉ lệ các đơn hàng được hoàn thành đúng thời hạn.

Trang 16

Tồn kho

cung ứng và nhu cầu

 Giảm chi phí

 Đương đầu với biến động của nhu cầu

Trang 17

Các quyết định về tồn kho

 Chu kì tồn kho : lượng tồn kho trung bình được sử

dụng để làm thỏa mãn nhu cầu giữa các thời điểm đặt hàng

 Tồn kho an toàn: được sử dụng trong trường hợp nhu cầu vượt quá dự báo, nó giúp giải quyết các vấn đề

liên quan tới sự không chắc chắn

 Tồn kho mùa vụ: nhằm đáp ứng nhu cầu biến đổi

 Mức sẵn sàng của sản phẩm: phần nhu cầu được phục

vụ bởi tồn kho

Trang 18

Những đo lường liên quan tới tồn kho

 Tồn kho bình quân

 Quy mô lô đặt hàng bình quân

 Tồn kho bảo hiểm bình quân

Trang 19

Vận tải

của chuỗi

Trang 20

Các quyết định về vận tải

Trang 21

Những đo lường liên quan tới vận tải

 Chi phí vận chuyển tới và đi bình quân

 Quy mô lô hàng tới và đi bình quân

 Chi phí đặt hàng tới và đi bình quân

 Tỷ lệ mối loại phương tiện vận tải được sử dụng

Trang 22

Thông tin

 Thông tin phục vụ cho việc liên kết giữa các giai

đoạn khác nhau của chuỗi

 Thông tin ảnh hưởng mạnh tới tác nghiệp hàng ngày của mỗi giai đoạn trong chuỗi.

Trang 23

Các quyết định về thông tin

 Hệ thống đẩy đòi hỏi thông tin từ sản xuất

 Hệ thống kéo đòi hỏi thông tin từ khách hàng

Trang 24

Những đo lường liên quan tới thông tin

 Phạm vi dự báo

 Tần suất update

 Sai số dự báo

 Các nhân tố mùa vụ

 Sự sai biệt giữa kế hoạch và thực tế

 Tỉ số về sự biến động của nhu cầu và sự biến động của đơn hàng = độ lệch chuẩn của nhu cầu tới/độ lệch chuẩn của các đơn hàng được đáp ứng

Trang 25

Thu mua

Trang 26

Các quyết định về thu mua

Trang 27

Các đo lường liên quan tới thu mua

 Thời gian thanh toán : đo lường khoảng thời gian từ khi giao hàng cho tới khi nhà cung cấp được thanh toán

 Giá mua bình quân

 Biên độ dao động giá

 Khối lượng mua bình quân

 Tỷ lệ giao hàng đúng hạn

 Chất lượng của sản phẩm được cung cấp

 Thời gian đặt hàng

Trang 28

Định giá

Trang 29

Những đo lường liên quan tới định giá

 Lợi nhuận biên đo lường % lợi nhuận đạt được trên doanh thu

 Thời gian thu nợ: đo lường khoảng thời gian từ khi bán hàng cho tới khi thu tiền xong

 Chi phí đặt hàng cố định: đo lường các chi phí liên quan tới việc đặt hàng nhưng không liên quan tới quy mô lô hàng

 Chi phí đặt hàng biến đổi: đo lường các chi phí biến đổi theo quy mô đơn hàng, như chi phí đóng gói, sản xuất, vận chuyển

 Giá bán bình quân

 Quy mô đặt hàng bình quân

 Biên độ dao động giá

 Biên độ dao động khối lượng mua trong một khoảng thời gian: đo

lường khối lượng bán lớn nhất và nhỏ nhất trong một khoảng thời gian Mục đích là để thông hiểu sự biến động của khối lượng mua theo giá.

Trang 30

Những cản trở việc thực hiện sự phù hợp

chiến lược

tăng

Định dạng
Số trang	30
Dung lượng	244 KB