Các thành phần của chuỗi cung ứng

Chương CÁC THÀNH PHẦN CỦA CHUỖI CUNG ỨNG Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Mục tiêu chương  Nhận diện thành phần chuỗi  Thảo luận vai trò thành phần việc tạo phù hợp chiến lược chuỗi cung ứng chiến lược cạnh tranh  Xác định tiêu đo lường hiệu thành phần chuỗi cung ứng  Mô tả cách thức quản lý chuỗi cung ứng thành công Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Những thành phần chuỗi cung ứng hiệu  Các thành phần hậu cần:  Cơ sở hạ tầng  Cơ sở sản xuất  Cơ sở tồn kho  Tồn kho  Vận tải  Các thành phần chức chéo  Thông tin  Cung ứng nguồn lực = thu mua  Định giá Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Cơ sở hạ tầng  Là vị trí vật chất chuỗi, nơi sản phẩm sản xuất, tồn kho  Có loại sở hạ tầng sở sản xuất sở tồn kho  Ảnh hưởng tới khả đáp ứng hiệu chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Tồn kho  Tồn kho nguyên vật liệu, sản phẩm dở dang thành phẩm chuỗi  Tồn kho ảnh hưởng lớn tới hiệu khả đáp ứng chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Vận tải  Liên quan tới việc di chuyển tồn kho từ vị trí tới vị trí khác chuỗi  Vận tải kết hợp nhiều loại phương tiện, nhiều hình thức khác với  Các định vận tải có ảnh hưởng lớn tới khả đáp ứng hiệu toàn chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Thông tin  Thông tin bao gồm tập hợp liệu phân tích liên quan tới CSHT, tồn kho, vận tải, chi phí, giá khách hàng  Việc quản lý thông tin chuỗi tạo hội cho chuỗi cải thiện hiệu khả đáp ứng Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Cung ứng nguồn lực  Là việc lựa chọn tác nghiệp phận chuỗi sản xuất, tồn kho, vận chuyển hay quản trị thông tin  Tại mức chiến lược, định xác định chức tổ chức thực nhiệm vụ chuỗi nhiệm vụ sử dụng ngoại lực  Quyết định cung ứng nguồn lực ảnh hưởng tới hiệu khả đáp ứng chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Định giá  Xác định cách thức công ty xác định giá sản phẩm/dịch vụ họ chuỗi  Định giá ảnh hưởng tới hành vi người mua ảnh hưởng tới hiệu chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Quản trị chuỗi cung ứng  Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm việc sử dụng thành phần hậu cần chức chéo để tăng giá trị gia tăng chuỗi  Trong thành phần hậu cần phận chính, việc quản trị chuỗi cung ứng lại tăng việc tập trung vào chức chéo  Các thành phần không hành động cách độc lập, tương tác thành phần ảnh hưởng tới tổng hiệu chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Tồn kho  Tồn kho tồn có chênh lệch cung ứng nhu cầu  Vai trò tồn kho chuỗi: Giảm chi phí Đương đầu với biến động nhu cầu  Tồn kho ảnh hưởng tới hiệu chi phí Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các định tồn kho  Chu kì tồn kho : lượng tồn kho trung bình sử dụng để làm thỏa mãn nhu cầu thời điểm đặt hàng  Tồn kho an toàn: sử dụng trường hợp nhu cầu vượt dự báo, giúp giải vấn đề liên quan tới không chắn  Tồn kho mùa vụ: nhằm đáp ứng nhu cầu biến đổi  Mức sẵn sàng sản phẩm: phần nhu cầu phục vụ tồn kho Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Những đo lường liên quan tới tồn kho Tồn kho bình quân Quy mô lô đặt hàng bình quân Tồn kho bảo hiểm bình quân Tồn kho mùa vụ Mức phục vụ: tỉ lệ đơn hàng hay nhu cầu đáp ứng thời gian Mức thời gian cạn dự trữ: đo lường tỷ lệ thời gian có tồn kho không Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Vận tải  Ảnh hưởng tới khả đáp ứng chi phí chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các định vận tải  Thiết kế mạng lưới vận tải  Lựa chọn mô hình vận tải Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Những đo lường liên quan tới vận tải Chi phí vận chuyển tới bình quân Quy mô lô hàng tới bình quân Chi phí đặt hàng tới bình quân Tỷ lệ mối loại phương tiện vận tải sử dụng Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Thông tin Thông tin phục vụ cho việc liên kết giai đoạn khác chuỗi Thông tin ảnh hưởng mạnh tới tác nghiệp hàng ngày giai đoạn chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các định thông tin  Hệ thống kéo/đẩy: Hệ thống đẩy đòi hỏi thông tin từ sản xuất Hệ thống kéo đòi hỏi thông tin từ khách hàng  Sự hợp tác chia sẻ thông tin  Dự báo hoạch định tổng hợp Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Những đo lường liên quan tới thông tin Phạm vi dự báo Tần suất update Sai số dự báo Các nhân tố mùa vụ Sự sai biệt kế hoạch thực tế Tỉ số biến động nhu cầu biến động đơn hàng = độ lệch chuẩn nhu cầu tới/độ lệch chuẩn đơn hàng đáp ứng Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Thu mua  Ảnh hưởng tới khả đáp ứng chi phí Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các định thu mua  Lựa chọn nhà cung cấp  Giao hàng Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các đo lường liên quan tới thu mua Thời gian toán : đo lường khoảng thời gian từ giao hàng nhà cung cấp toán Giá mua bình quân Biên độ dao động giá Khối lượng mua bình quân Tỷ lệ giao hàng hạn Chất lượng sản phẩm cung cấp Thời gian đặt hàng Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Định giá  Định giá theo quy mô  Định giá theo thời gian  Định giá theo sản phẩm Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Những đo lường liên quan tới định giá  Lợi nhuận biên đo lường % lợi nhuận đạt doanh thu  Thời gian thu nợ: đo lường khoảng thời gian từ bán hàng thu tiền xong  Chi phí đặt hàng cố định: đo lường chi phí liên quan tới việc đặt hàng không liên quan tới quy mô lô hàng  Chi phí đặt hàng biến đổi: đo lường chi phí biến đổi theo quy mô đơn hàng, chi phí đóng gói, sản xuất, vận chuyển  Giá bán bình quân  Quy mô đặt hàng bình quân  Biên độ dao động giá  Biên độ dao động khối lượng mua khoảng thời gian: đo lường khối lượng bán lớn nhỏ khoảng thời gian Mục đích để thông hiểu biến động khối lượng mua theo giá Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Những cản trở việc thực phù hợp chiến lược  Sự đa dạng sản phẩm gia tăng  Chu kì sống sản phẩm giảm  Đòi hỏi khách hàng gia tăng  Sự hợp tác đối tác chuỗi gia tăng  Toàn cầu hóa Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng [...]...Khuôn khổ cho các quyết định về các thành phần trên chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Khuôn khổ cho các quyết định về các thành phần trên chuỗi  Mục tiêu của chiến lược chuỗi cung ứng là tạo sự cân bằng giữa khả năng đáp ứng và hiệu quả để phù hợp với chiến lược cạnh tranh của tổ chức  Để thực hiện được mục tiêu này, một tổ chức phải cấu trúc đúng sự kết hợp của tất cả 6 thành phần đã giới thiệu... suất update Sai số dự báo Các nhân tố mùa vụ Sự sai biệt giữa kế hoạch và thực tế Tỉ số về sự biến động của nhu cầu và sự biến động của đơn hàng = độ lệch chuẩn của nhu cầu tới/độ lệch chuẩn của các đơn hàng được đáp ứng Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Thu mua  Ảnh hưởng tới khả năng đáp ứng và chi phí Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các quyết định về thu mua  Lựa chọn nhà cung cấp  Giao hàng Kì I/2012... hiện được mục tiêu này, một tổ chức phải cấu trúc đúng sự kết hợp của tất cả 6 thành phần đã giới thiệu ở trên  Với mỗi thành phần, nhà quản trị chuỗi phải cân nhắc giữa khả năng đáp ứng và chi phí của chúng trong mối quan hệ với các thành phần khác Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các quyết định về CSHT  Vai trò: CSHT linh hoạt hay cố định hay cả hai? CSHT thiết kế theo sản phẩm hay theo chức năng?... Lê Thị Minh Hằng Các quyết định về CSHT  Vị trí CSHT Bố trí tập trung hay phân tán Nên gần hay xa khách hàng, nhà cung cấp, lao động? Các vấn đề môi trường  Năng lực của CSHT Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Đo lường hiệu quả của CSHT  Năng lực = Tổng khả năng tối đa của một CSHT  Hệ số sử dụng = phần năng lực được sử dụng Hệ số sử dụng ảnh hưởng tới cả chi phí và mức độ delay của hệ thống Hệ số... Tồn kho  Tồn kho tồn tại khi có một sự chênh lệch giữa cung ứng và nhu cầu  Vai trò của tồn kho trong chuỗi: Giảm chi phí Đương đầu với biến động của nhu cầu  Tồn kho ảnh hưởng tới hiệu quả và chi phí Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các quyết định về tồn kho  Chu kì tồn kho : lượng tồn kho trung bình được sử dụng để làm thỏa mãn nhu cầu giữa các thời điểm đặt hàng  Tồn kho an toàn: được sử dụng... và nhỏ nhất trong một khoảng thời gian Mục đích là để thông hiểu sự biến động của khối lượng mua theo giá Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Những cản trở việc thực hiện sự phù hợp chiến lược  Sự đa dạng của sản phẩm gia tăng  Chu kì sống của sản phẩm giảm  Đòi hỏi của khách hàng gia tăng  Sự kém hợp tác của các đối tác trên chuỗi gia tăng  Toàn cầu hóa Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng ... Tỷ lệ mối loại phương tiện vận tải được sử dụng Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Thông tin Thông tin phục vụ cho việc liên kết giữa các giai đoạn khác nhau của chuỗi Thông tin ảnh hưởng mạnh tới tác nghiệp hàng ngày của mỗi giai đoạn trong chuỗi Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các quyết định về thông tin  Hệ thống kéo/đẩy: Hệ thống đẩy đòi hỏi thông tin từ sản xuất Hệ thống kéo đòi hỏi thông tin từ khách... giúp giải quyết các vấn đề liên quan tới sự không chắc chắn  Tồn kho mùa vụ: nhằm đáp ứng nhu cầu biến đổi  Mức sẵn sàng của sản phẩm: phần nhu cầu được phục vụ bởi tồn kho Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Những đo lường liên quan tới tồn kho Tồn kho bình quân Quy mô lô đặt hàng bình quân Tồn kho bảo hiểm bình quân Tồn kho mùa vụ Mức phục vụ: tỉ lệ đơn hàng hay nhu cầu được đáp ứng đúng thời gian... Hiệu quả của thời gian dòng dịch chuyển = thời gian dịch chuyển lý thuyết/bình quân thời gian dịch chuyển thực tế  Nguyên tắc 20/80 : 20% CSHT có đáp ứng 80% sản lượng không  Thời gian tác nghiệp/thiết đặt/nhàn rỗi  Quy mô lô sản xuất bình quân Quy mô lô sản xuất càng lớn chi phí sản xuất càng nhỏ nhưng tồn kho trong chuỗi càng tăng  Mức dịch vụ sản xuất đo lường tỉ lệ các đơn hàng được hoàn thành. .. mua  Lựa chọn nhà cung cấp  Giao hàng Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Các đo lường liên quan tới thu mua Thời gian thanh toán : đo lường khoảng thời gian từ khi giao hàng cho tới khi nhà cung cấp được thanh toán Giá mua bình quân Biên độ dao động giá Khối lượng mua bình quân Tỷ lệ giao hàng đúng hạn Chất lượng của sản phẩm được cung cấp Thời gian đặt hàng Kì I/2012 TS Lê Thị Minh Hằng Định giá