Thực trạng và một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trong sản xuất dưa chuột bao tử tại xã lê hồ huyện kim bảng tỉnh hà nam

1.2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu thực trạng và hiệu quả kinh tế trong sản xuất dưa chuột bao tử của xã Lê Hồ phát hiện ra những khó khăn còn tồn tại để đưa ra các biện pháp khác phục khó khăn nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Hệ thống hóa cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn về tình hình sản xuất dưa chuột bao tử Thực trạng, HQKT trong sản xuất dưa chuột bao tử, phát hiện ra những vấn đề khó khăn trong quá trình sản xuất dưa chuột bao tử của xa Lê Hồ. Tìm hiểu một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trong sản xuất dưa chuột bao tử. Từ đó đưa ra một số định hướng phát triển và giải pháp khắc phục khó khăn, nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất dưa chuột bao tử.

LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Đồng thời xin cam đoan trình thực đề tài địa phương chấp hành quy định địa phương nơi thực để tài Sinh viên Nguyễn Thị Loan i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập tốt nghiệp vừa qua, để hoàn thành luận văn tốt nghiệp, nỗ lực thân nhận nhiều quan tâm giúp đỡ tập thể, cá nhân trường Trước hết, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo, cô giáo Khoa KT & PTNT – Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành luận văn tốt nghiệp Đặc biệt, xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo ThS Nguyễn Minh Đức- giảng viên môn PTNT, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ suốt thời gian thực tập tốt nghiệp Qua xin gửi lời cảm ơn tới đồng chí lãnh đạo UBND, HTXDVNN nhân dân xã Lê Hồ giúp đỡ nhiệt tình thời gian làm việc địa phương Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn tới gia đình bạn bè khích lệ, cổ vũ hoàn thành luận văn thực tập tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 26 tháng năm 2010 Sinh viên Nguyễn Thị Loan ii TÓM TẮT KHOÁ LUẬN Trong trình chuyển dịch cấu trồng, hầu hết địa phương có điều tra, nghiên cứu, tìm hiểu có thử nghiệm để xem xét khả phù hợp trồng với điều kiện tự nhiên nơi Mục đích việc chuyển đổi cấu trồng nhằm thay trồng có giá trị kinh tế thấp trồng cho giá trị kinh tế cao Dưa chuột bao tử loại trồng lựa chọn để thay phần nhỏ diện tích trồng lúa xã Lê Hồ Vậy thực trạng sản xuất dưa chuột bao tử xã Lê Hồ sao? Có khó khăn gặp phải trình sản xuất dưa chuột bao tử xã nay? Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu việc sản xuất dưa chuột bao tử? Cần phải có giải pháp để khắc phục khó khăn đó? Trước tình hình tiến hành nghiên cứu đề tài: “Thực trạng số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử xã Lê Hồ - Huyện Kim Bảng - Tỉnh Hà Nam” Với mục tiêu cụ thể sau: Hệ thống hóa sở lý luận sở thực tiễn tình hình sản xuất dưa chuột bao tử; Tìm hiểu thực trạng HQKT sản xuất dưa chuột bao tử xã Lê Hồ, phát vấn đề khó khăn trình sản xuất tiêu thụ dưa chuột bao tử xã Lê Hồ; Tìm hiểu số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử; Từ đưa số định hướng phát triển giải pháp khắc phục khó khăn, nâng cao hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử Về hiệu kinh tế có nhiều quan điểm khác song nhìn chung quan điểm tập chung phản ánh quan hệ mối liên hệ chi phí kết đạt Tìm hiểu tình hình sản xuất dưa chuột bao tử giới nước Ngoài tìm hiểu kỹ thuật trồng chăm sóc cho dưa chuột bao tử Trong đề tài nghiên cứu, tham khảo nhiều luận văn, khóa luận số đề tài nghiên cứu trước Trong trình nghiên cứu sử dụng phương pháp để nghiên cứu như: Phương pháp thu thập số liệu: thứ cấp sơ cấp; phương pháp xử lý thông tin thu thập bao gồm phương pháp xử lý thông tin, phương pháp phân tổ thống kê theo tiêu thức, phương pháp phân tích thông tin; sử dụng hệ thống tiêu để phân tích Trong trình nghiên cứu thu kết nghiên cứu sau: iii - Tìm hiểu thực trạng sản xuất dưa chuột bao tử xã Lê Hồ biết thực trạng sản xuất hộ điều tra, họ sản xuất nào, gặp phải khó khăn gì, doanh thu mà họ thu từ vụ dưa khoảng bao nhiêu,… Từ kết điều tra tiến hành tổng hợp tính toán theo tiêu - Kết hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử hộ điều tra tính toán dựa vào số liệu thu thập thông qua hệ thống tiêu Để tính toán rõ ràng tiên hành phân tổ kết điều tra theo mùa vụ theo nhóm hộ Sau tính toán rõ ràng đưa nhận xét cấu đầu tư theo mùa vụ theo nhóm hộ có đặc điểm Kết tổng hợp cho thấy dưa chuột bao tử vụ đông cho suất cao vụ xuân, hộ giả có điều kiện kinh tế, có trình độ hầu hết suất cao hộ nghèo Không phải có tiền đầu tư nhiều cho suất cao Cây dưa chuột bao tử loại có yêu cầu dinh dưỡng cao, kỹ thuật tương đối mà hộ nghèo khó có điều kiện để đáp ứng - Từ kết đưa số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử xã Nó bao gồm nhân tố bên kỹ thuật, trình độ sản xuất người dân, tình hình đầu tư yếu tố đầu vào, sâu bệnh,…và nhân tố bên tình hình giá đầu đầu vào, sách Đảng cấp quyền địa phương,… - Từ tất kết đưa phương hướng để phát triển dưa chuột bao tử xã Và với khó khăn thu thập đưa số giải pháp để khắc phục khó khăn Nội dung nghiên cứu gồm năm phần Phần I: Mở đầu Phần II: Cơ sở lý luận thực tiễn Phần III: Đặc điểm địa bàn phương pháp nghiên cứu Phần IV: Kết nghiên cứu thảo luận Phần V: Kết luận kiến nghị iv MỤC LỤC Lời cam đoan i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT KHOÁ LUẬN iii MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC HỘP ix DANH MỤC VIẾT TẮT xi PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU .3 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu .3 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu PHẦN II .4 CƠ SƠ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 2.1.1 Khái niệm hiệu hiệu kinh tế .4 2.1.1.1 Khái niệm hiệu .4 2.1.1.2 Khái niệm hiệu kinh tế 2.1.2 Phân loại hiệu kinh tế 2.1.2.1 Phân loại hiệu kinh tế theo không gian .6 2.1.2.2 Phân loại hiệu kinh tế theo thời gian 2.1.2.3 Phân loại hiệu kinh tế theo yêu tố sản xuất 2.1.3 Nội dung chất hiệu kinh tế 2.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN .9 2.2.1 Tình hình sản xuất dưa chuột bao tử giới 2.2.2 Tình hình sản xuất dưa chuột bao tử Việt Nam 10 2.2.3 Một số đặc điểm kinh tế, kỹ thuật sản xuất dưa chuột bao 12 2.2.3.1 Một số đặc điểm kinh tế dưa chuột bao tử .12 2.2.3.2 Kỹ thuật sản xuất dưa chuột bao tử .12 2.2.4 Tổng quan tài liệu nghiên cứu trước 14 PHẦN III 16 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 v 3.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 16 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 16 3.1.1.1Vị trí địa lý địa hình 16 3.1.1.2 Thời tiết khí hậu .16 3.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội .18 3.1.2.1 Tình hình phân bổ sử dụng đất xã .18 3.1.2.2 Tình hình dân số lao động xã 23 3.1.2.3 Tình hình sở hạ tầng 25 3.1.2.4 Tình hình sản xuất kinh doanh xã 26 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .29 3.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 29 3.2.1.1 Thu thập tài liệu thứ cấp 29 3.2.1.2 Thu thập tài liệu sơ cấp 29 3.2.2 Phương pháp xử lý thông tin 31 3.3.3 Hệ thống tiêu 32 PHẦN IV 34 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .34 4.1 THỰC TRẠNG, HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT DƯA CHUỘT BAO TỬ VÀ KHÓ KHĂN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CHUỘT BAO TỬ CỦA XÃ LÊ HỒ 34 4.1.1 Tình hình diện tích, suất sản lượng dưa chuột bao tử xã qua năm 34 4.1.3 Hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử hộ nông dân xã 36 4.1.3.1 Kết sản xuất dưa chuột bao tử hộ nông dân .36 4.1.3.2 Hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử hộ nông dân .38 4.1.3.3 So sánh hiệu kinh tế dưa chuột bao tử với số trồng khác địa bàn nghiên cứu .48 4.1.3 Những khó khăn trình sản xuất tiêu thụ dưa chuột bao tử xã Lê Hồ 52 4.1.4 Kết rút từ phần phân tích thực trạng 55 4.1.4.1 Sản xuất hiệu sản xuất dưa chuột bao tử 55 4.1.4.2 Những vấn đề tồn 56 4.2 TÌM HIỂU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT DƯA CHUỘT BAO TỬ 58 4.2.1 Yếu tố bên .58 4.2.2 Yếu tố bên .65 4.3 ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT DƯA CHUỘT BAO TỬ .67 4.3.1 Những thuận lợi khó khăn trình sản xuất dưa chuột bao tử hộ nông dân .67 4.3.1.1 Thuận lợi .67 4.3.1.2 Khó khăn .69 vi 4.3.2 Định hướng phát triển dưa chuột bao tử xã .71 4.3.3 Giải pháp 72 4.3.3.1 Giải pháp kinh tế 72 4.3.3.2 Giải pháp kỹ thuật 74 PHẦN V 77 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 77 5.1 KẾT LUẬN 77 5.2 KIẾN NGHỊ .78 5.2.1 Đối với Nhà nước 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO .81 PHỤ LỤC 83 vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Tình hình phân bổ sử dụng đất đai xã Lê Hồ .20 Bảng 3.2: Tình hình sử dụng đất nông nghiệp xã Lê Hồ 22 Bảng 3.3 Tình hình phân bổ sử dụng lao động xã Lê Hồ 24 Bảng 3.4: Cơ sở hạ tầng xã Lê Hồ năm 2009 27 Bảng 3.5: Kết sản xuất kinh doanh xã Lê hồ 28 Bảng 3.6: Bảng tóm tắt nội dung nghiên cứu, tiêu, nguồn thông tin, phương pháp thu thập thông tin 30 Bảng 4.1: Tình hình diện tích, suất, sản lượng dưa chuột bao tử xã Lê Hồ 36 Bảng 4.2: Diện tích, suất sản lượng dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra năm 2009 37 Bảng 4.3: Chi phí sản xuất cho sào dưa chuột bao tử (360 m2) theo mùa vụ xã Lê Hồ năm 2009 (Tính theo giá năm 2009) 40 Bảng 4.4: Kết hiệu sản xuất sào dưa chuột bao tử (360 m2) theo mùa vụ xã Lê Hồ năm 2009 (Tính theo giá năm 2009) 41 Bảng 4.5: Tình hình giá đầu vào đầu cho dưa chuột bao tử (tính cho kg theo giá năm 2009) 42 Bảng 4.6: Chi phí sản xuất tính cho sào dưa chuột bao tử (tính cho sào BB) theo nhóm hộ theo giá năm 2009 .44 Bảng 4.7: Kết hiệu kinh tế sản xuất sào dưa chuột bao tử (360 m2) nhóm hộ điều tra xã Lê Hồ năm 2009 (Tính theo giá năm 2009) 46 Bảng 4.8: Kỹ thuật bón phân cho dưa chuột bao tử tính cho sào BB 47 Bảng : Chi phí sản xuất cho sào (360 m2) dưa chuột bao tử Xuân lúa Chiêm năm 2009 xã Lê Hồ (Tính theo giá năm 2009) 50 Bảng 4.10: So sánh kết hiệu kinh tế sản xuất Dưa chuột bao tử Xuân Lúa Chiêm xã Lê Hồ năm 2009 (Tính theo giá 2009) 51 Biểu số 4.11: Tình hình giá số vật tư chủ yếu phục vụ cho sản xuất dưa chuột bao tử xã 57 Bảng 4.12: Thống kê trình độ người sản xuất theo nhóm hộ 59 Bảng 4.13: Kết sản xuất theo trình độ người sản xuất (tính cho sào BB) 59 viii Bảng 4.14: Tình hình người trồng dưa tập huấn theo hộ điều tra .61 Bảng 4.15: Số hộ tập huấn ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất suất thu theo nhóm hộ 62 Bảng 4.16: Tiêu chuẩn hái dưa chuột bao tử giá thu mua dưa 62 Bảng 4.17: Hình thức sử dụng phân người dân 63 Bảng 4.18: Chi phí kết sản xuất theo nhóm hộ (tính cho sào BB) 64 Bảng 4.19 Tình hình biến động giá phân giá thu mua sản phẩm từ năm 2007-2009 67 Bảng 4.20: Tình hình tập huấn cho người dân 69 DANH MỤC HỘP Hộp 4.1 Chú Hoàng Văn Hữu - khuyến nông viên sở xã Lê Hồ cho biết 52 ix Hộp 4.2 Chú Tạ Quốc Toản- Chủ nhiệm HTXDVNN Lê Hồ 53 Hộp 4.3 Tâm bà Hoàng Thị Tuyết- người dân trồng dưa xã 53 Hộp 4.4 Tâm bác Hoàng Thị Dung – nông dân 54 Hộp 4.5 Chú Tạ Quốc Toản- chủ nhiệm HTX DVNN Lê Hồ cho biết 55 Hộp 4.6 Tâm cô Hoàng Thị Xuyến- người dân trồng dưa chuột bao tử 61 Hộp 4.7 Tâm bác Hoàng Thị Lam- người trồng dưa chuột bao tử xã.63 Hộp 4.8 Tâm bác Nguyễn Tiến Vương - người sản xuất dưa xã .65 x 4.3.3.2 Giải pháp kỹ thuật Bất kỳ loại trồng có yêu cầu định chế độ dinh dưỡng để sinh trưởng phát triển Cây dưa chuột bao tử không nằm điều đó, cần có chế độ dinh dưỡng chăm sóc phù hợp hoa đậu nhiều Nhưng để hoa cho nhiều cần yêu cầu kỹ thuật chăm sóc, tưới bón hợp lý khoa học Mà điều người nông dân làm chất người nông dân họ không thích khuôn khổ, tất đại khái Do cần phải có giải pháp kỹ thuật hiệu để người dân hưởng ứng nhằm nâng cao hiệu sản xuất dưa chuột bao tử - Giải pháp kỹ thuật: Đây vấn đề then chốt có ảnh hưởng trực tiếp đến suất dưa chuột bao tử ảnh hưởng gián tiếp đến hiệu sản xuất Rất nhiều hộ nông dân trồng dưa chuột bao tử thiếu yếu kỹ thuật nên giải pháp nhằm nâng cao kỹ thuật sản xuất dưa chuột bao tử cho người dân điều cần thiết Song phải làm để người dân biết kỹ thuật, có kỹ thuật làm theo kỹ thuật sản xuất vấn đề không dễ Có lẽ việc cần phải thực hiện: Đó cán khuyến nông sở cần phải quan tâm sát đến tình hình sản xuất cánh đồng dưa để kịp thời dự báo đài phát xã để người dân trồng dưa nắm kỹ thuật trồng, chăm sóc, phun tưới cho dưa chuột bao tử vào giai đoạn phù hợp nhằm tiết kiệm nguồn đầu vào tăng suất hiệu sản xuất cho người dân Tránh tình trạng để người dân bón phân theo cảm tính, phun thuốc theo phản xạ, cảm tính riêng họ Ngoài HTXDVNN, khuyến nông viên sở tổ chức cung cấp thuốc BVTV cho người dân Trong trình bán thuốc hướng dẫn cho người dân kỹ thuật phun thuốc giải pháp thắc mắc người dân trình sản xuất (nếu có) Đặc biệt HTXDVNN cần tạo nhiều mối quan hệ mật thiết với trạm khuyến nông huyện để có kế hoạch tổ chức tập huấn tăng cường thêm số lượng buổi tập huấn cho người dân 74 giai đoạn sinh trưởng phát triển trồng mà người dân yếu thiếu kỹ thuật - Giải pháp nâng cao trình độ sản xuất dưa chuột bao tử cho người dân Vì trình độ sản xuất người dân ảnh hưởng đến tiếp thu, ứng dụng kỹ thuật nên làm ảnh hưởng đến suất hiệu kinh tế trồng Nếu người dân có trình độ họ có tự tin để ứng dụng kỹ thuật, … Song để nâng cao trình độ cho họ vấn đề nan giải Người nông dân vốn nhiều thời gian cộng thêm vào trình độ học vấn không cao nên lại có điều kiện để tiếp xúc với công nghệ thông tin đại Vì để nâng cao trình độ sản xuất cho họ có lẽ giải pháp hữu hiệu lúc sử dụng truyền Trong giai đọan trồng chăm sóc cho dưa cần phải tập trung nhiều vào thời gian nào,… Dẫu biết tổ chức tập huấn, tham quan mô hinh trình diễn giải pháp truyền đạt thông tin tốt cho người dân song kinh phí có hạn nên đáp ứng nhu cầu cho tất người trồng dưa chuột bao tử song HTX cần tạo mối quan hệ với công ty thuốc BVTV, công ty thu mua sản phẩm để hỗ trợ kinh phí tổ chức nhiều buổi tập huấn, tham quan mô hình trình diễn để người dân nâng cao trình độ sản xuất cho thân nhằm nâng cao suất chất lượng cho sản phẩm tạo lòng tin cho người dân tương lai dưa chuột bao tử - Như phần trình bày dưa chuột bao tử loại trồng phải sử dụng lượng lớn loại thuốc trừ sâu, thuốc kích thích nên gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân Vì mà để bảo vệ cho sức khỏe người nông dân đồng thời sản xuất dưa chuột bao tử giải pháp trước mắt người dân nên trang bị cho quần áo bảo hộ lao động Tối thiểu trình phun thuốc sâu người dân nên trang bị quần áo mưa để phun thuốc không chạm vào người quần áo vải, không 75 ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt cần đeo trang phun thuốc lấy dưa để bảo vệ sức khỏe cho Song để người dân tự bảo vệ sức khỏe cho cần phát huy tối đa tác dụng đài phát xã để thường xuyên khuyến cáo người dân nêu lên phản ứng thể người bị nhiễm thuốc sâu để người dân phòng tránh Đồng thời khuyến khích người dân làm theo kỹ thuật phun thuốc cho dưa chuột bao tử theo chu kỳ (thời gian xuất sâu bệnh), giai đoạn phát triển (bắt đầu bước vào thu hoạch phải phun thuốc sâu thuốc kích thích khoảng 5-7 ngày phun lần) thời gian nhằm hạn chế số lượng phun đồng thời tạo sản phẩm dưa chuột bao tử có chất lượng cao không chứa hàm lượng chất bảo vệ thực vật để việc xuất sản phẩm thuận lợi mở rộng thị trường tiêu thụ khó tính Giải pháp lâu dài người dân cần có ý thức bảo vệ môi trường sống cách thu gom bao bì thuốc sâu không vứt bừa bãi đồng, không vứt rác sinh hoạt mương bờ ruộng, phun thuốc sâu theo hướng dẫn kỹ thuật Do lượng thời gian rảnh rỗi người trồng dưa không nhiều nên để người dân nắm bắt kỹ thuật trồng dưa giải pháp hữu hiệu đài phát xã kết hợp với việc HTX sưu tầm tập huấn kỹ thuật sản xuât dưa in thành đĩa bán cho người dân với mức giá hỗ trợ (bán rẻ) Đại phát cần tăng cường thêm thời lượng phát lần từ tiếng lên tiếng rưỡi để có thời gian hướng dẫn người dân kỹ lưỡng kỹ thuật sản xuất Ngoài khuyến nông viên sở cần quan tâm sát đến trình sản xuất người dân để hướng dẫn họ cách cụ thể để người dân nắm bắt kỹ thuật trồng, chăm sóc phun thuốc hiệu quả, giảm chi phí đầu vào, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người 76 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Khi nghiên cứu thực trạng sản xuất dưa chuột bao tử tìm hiểu số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử xã Lê Hồ có ý nghĩa quan trọng lý luận thực tiễn đặc biệt có ý nghĩa nhà hoạch định chiến lược có định hướng cho việc mở rộng quy mô sản xuất, tăng thu nhập lợi nhuận cho người dân Qua nghiên cứu thực tiễn sản xuất dưa chuột bao tử nước giới ta thấy: - Rất nhiều quốc gia sản xuất dưa chuột bao tử thu kết khả quan Malaysia - Trong nước dưa chuột bao tử có mặt nhiều tỉnh, huyện Hưng Yên, Hà Nam,… Hiện mô hình mở rộng diện tích trồng dưa triển khai nhằm nâng cao suất hiệu sản xuất cho người dân - Hơn dưa chuột bao tử sản phẩm nhiều thị trường ưa chuộng, tin dùng Do nhà nước cần có giải pháp nhằm khuyến khích người dân mở rộng diện tích trồng dưa đồng thời nhà nước phải đóng vai trò chủ đạo, tăng cường mối quan hệ ngoại giao, hợp tác kinh tế song phương, đa phương làm sở vững mở cửa thị trường nhằm thu hút đầu tư xuất sản phẩm Bằng tiêu, bảng biểu, hộp ý kiến khóa luận nghiên cứu thực trạng sản xuất dưa chuột bao tử xã Nhìn chung dưa chuột bao tử mang lại giá trị sản xuất cao cho người dân nên diện tích gieo trồng có xu hướng tăng nhẹ qua năm Song hiệu kinh tế thu cao lúa chưa đáp ứng mong muốn kỳ vọng mà người dân dặt vào dưa chuột bao tử nhiều 77 khó khă trước mắt mà trình sản xuất tiêu thụ gặp vấn đề kỹ thuật, điều kiện tự nhiên, giá thu mua, làm giảm hiệu sản xuất dưa chuột bao tử người dân Từ thực trạng sản xuất nghiên cứu tiến hành tìm hiểu số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử Đây vấn đề quan trọng từ ta tìm giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cho người dân Nhằm thúc đẩy trình sản xuất dưa chuột bao tử mở rộng việc đưa định hướng phát triển quyền địa phương giải pháp hữu hiệu quan trọng Chỉ có giải pháp thực có hiệu khắc phục khó khăn người dân sản xuất, nâng cao suất, giảm phần chi phí đầu vào, tăng giá thu mua từ hiệu sản xuất người dân nâng cao động lực lớn nhằm khuyến khích người dân mở rộng diện tích Tóm lại tình hình mà kinh tế nước ta trình hội nhập WTO vấn đề sản xuất tiêu thụ gặp nhiều khó khăn thói quen sản xuất tiêu dùng Vì mà từ thực trạng nghiên cứu tìm hiểu yếu tố ảnh hưởng nhằm tìm giải pháp trước mắt lâu dài để tìm hướng vững ổn định cho dưa chuột bao tử đồng thời tạo luồng sinh khí đưa nông nghiệp nước ta hòa nhập vào nông nghiệp nước phát triển giới với thương hiệu “nông nghiệp sạch, an toàn” 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Đối với Nhà nước Để người dân thực yên tâm đầu tư cho sản xuất dưa chuột bao tử, song song với việc hoàn thiện hệ thống sách chung việc phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn Nhà nước cần có biện pháp triển khai sách đến người dân sớm tốt 78 Ngoài Nhà nước phải có sách quản lý Kinh tế Vĩ Mô hợp lý việc ổn định giá yếu tố đầu vào phục vụ cho sản xuất nông nghiệp giá phân lân, phân đạm …để người dân sử dụng với giá hợp lý hơn, tránh tình trạng giá leo thang làm hưởng đến việc định sản xuất người nông dân Mặt khác, Nhà nước nên khuyến khích Công ty giống trồng, trung tâm nghiên cứu nước nghiên cứu tạo giống dưa có suất cao, phẩm chất tốt giá thành rẻ để phục vụ sản xuất người nông dân Nhà nước cần tạo nhiều mối quan hệ hợp tác với doanh nghiệp nước để nhận hợp đồng thu mua dưa chuột bao tử nhằm nâng cao thu nhập cho người dân 5.2.2 Đối với UBND xã Nhanh chóng quy hoạch vùng trồng dưa chuột bao tử cho suất cao, xây dựng hoàn thiện hệ thống kênh mương nội đồng, hệ thống giao thông nội đồng để giảm bớt khó khăn cho người dân sản xuất dưa chuột bao tử Thường xuyên mở lớp khuyến nông, buổi thảo luận chuyên đề kinh nghiệm sản xuất cho chủ hộ cán trạm, trung tâm khuyến nông xã, huyện, tỉnh tổ chức để hướng dẫn cách trồng, thâm canh dưa chuột bao tử đạt hiệu kinh tế cao Khuyến khích người dân mạnh dạn đưa giống dưa suất vào sản xuất 5.2.3 Đối với người dân Cần phải thay đổi thói quen cũ sản xuất, thường xuyên học hỏi kinh nghiệm hộ nông dân sản xuất giỏi, điển hình tiên tiến, tham gia đầy đủ lớp học khuyến nông, buổi thảo luận để học tập thêm nhiều kiến thức Trong sản xuất cần tuân thủ quy định quy trình kỹ thuật có ý thức bảo vệ môi trường 79 Trong tình hình giá vật tư phục vụ cho sản xuất nông nghiệp tăng hàng chục đến hàng trăm % hộ cần có quyểt định đắn việc sản xuất hay không sản xuất tránh tình trạng sản xuất lãi bị thua thiệt 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển Kinh tế - Xã hội – Quốc phòng an ninh Đảng xã Lê Hồ năm 2009, Mục tiêu phương hướng nhiệm vụ năm 2010 Tờ trình xin phê duyệt dự án Xây dựng vùng sản xuất dưa chuột hàng hóa xã Lê Hồ huyện Kim Bảng Va Carorop cộng (1987), Nói chuyện quản lý kinh tế, NXB lao động Trần Đình Đằng (1997), Quản trị doanh nghiệp, NXB nông nghiệp Hà Nội GS – TS Phạm Vân Đình, GS – TS Đỗ Kim Chung (2009) , Giáo trình Kinh tế Nông nghiệp, NXB ĐHNN Hà Nội Nguyễn Thị Hoài (2009), So sánh hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử với sản xuất số sản phẩm trồng khác xã Bắc Lý – huyện Lý Nhân – tỉnh Hà Nam, Luận văn Tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội (4) Mai Huê (2009), Hà Nam: Xây dựng mô hình sản xuất trồng hàng hoá tập trung, nông nghiệp PTNT, 01/10/2009 09:57 TTXVN http://xttmagroviet.gov vn/Site/vi- VN/64/109/20642 Default.aspx (1) Hoàng Hùng(2001), Hiệu kinh tế dự án phát triển nông thôn, tạp chí nước http://www.clst.ac.vn/AP/tapchitrongnuoc/hdkh/2001/so01/16.htm Nguyễn Thực Huy (2009), Phát triển sản xuất dưa chuột bao tử huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội 81 10 (5) Khánh Huyền (2009), Sơn Động, Bắc Giang: Cây dưa chuột bao tử giúp xóa đói giảm nghèo,bộ nông nghiệp PTNT, 12/10/2009 16:18 http://www.kinhtenongthon.com.vn/Story/xaydungnongthonmoi/2009/6/1 8609.html 11 Trần Thị Thu Huyền (2007), Thực trạng giải pháp chủ yếu đẩy mạnh xuất dưa chuột bao tử tỉnh Hà Nam, Luận văn thạc sỹ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội 12 PTS Nguyễn Thế Mạnh (1995), Hiệu ứng dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất lượng thực thực phẩm, NXB Nông nghiệp 13 (3) Phạm Đức Nhuận, Cây vụ đông làm giàu cho nông dân, báo Hưng Yên, (8/12/2005) http://www.dangcongsan.vn/cpv/Modules/News/NewsDetail.aspx? co_id=30354&cn_id=363920 14 TS Nguyễn Viết Thông (2009), Giáo trình Triết học Mac – Lênin, NXB trị quốc gia Hà Nội 15 Đào Đức Tô (1998), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột xuất tỉnh Hưng Yên, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội 16 Phạm Quang Sơn (2007), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất dưa hấu xã Cẩm La - huyện Kim Thành - tỉnh Hải Dương, Luận văn Tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội 17 (6) Nông nghiệp Việt Nam, Số 165, ngày 18/8/2006,tr.11 18 Kỹ thuật trồng dưa chuột,Báo Khoa học Phát triển, 2002, Số 13 19.(2)http://tsttourist.net/Default.aspx? page=16&type=2&gid=10&bid=286&lid=3481&la=2 82 PHỤ LỤC Số phiếu: BẢNG HỎI PHỎNG VẤN HỘ NÔNG DÂN (Đối tượngphỏng vấn hộ trồng dưa chuột bao tử) I Thông tin hộ nông dân Họ tên: Tuổi: Địa chỉ: Thôn ., Xã, Huyện, Tỉnh Trình độ văn hoá: Lớp /12 Trình độ nghề nghiệp:(Ghi rõ cấp nghề hay chưa qua Đào tạo) Số gia đình: (Người) - Thành viên gia đình - Trình độ - Tuổi Thuộc loại hộ: Nông nghiệp Phi nông nghiệp Kiêm II Vấn đề trình sản xuất hiệu thu từ trình sản xuất dưa chuột bao tử Tổng diện tích gieo trồng hộ bao nhiêu? Diện tích trồng dưa chuột bao tử vụ - Vụ đông………… - Vụ xuân………… 83 Ngoài trồng dưa hộ trồng thêm loại trồng nữa? Một vụ dưa chuột bao tử có thời gian bao lâu? Hộ sử dụng lao động vụ sản xuất dưa chuột bao tử ? Hộ có phải thuê lao động thu hoach dưa không ? A có B Không Năng suất BQ đạt được/sào ? Giá 1kg dưa chuột bao tử loại ? giá 1kg dưa chuột bao tử loại ? 10.a Doanh thu từ vụ dưa chuột bao tử - Vụ Đông…… - Vụ xuân……… 10.b Chi phí phải bỏ cho vụ trồng dưa khoảng bao nhiêu? 11 Các chi phí đầu vào sản xuất dưa chuột bao tử ? - vụ đông 84 (Chi phí tính cho sào BB (360 m2) thời gian vụ) TT A 10 11 B Khoản mục ĐVT Chi phí vật chất Kg Giống Hạt Phân chuồng Kg Phân Đạm “ Phân Lân “ Phân Kali “ Phân tổng hợp NPK 1000đ Phân khác “ “ Thuốc BVTV “ - Trừ sâu “ - thuốc kích thích đậu “ KHTSCĐ Thuỷ lợi phí “ Chi phí khác Công Chi phí lao động “ Lao động gia đình “ - Làm đất “ - Trồng chăm sóc “ - Thu hoạch “ Lao động thuê “ - Làm đất “ - Trồng chăm sóc “ - Thu hoạch Số lượng Đơn giá Thành tiền Số lượng Đơn giá Thành tiền Vụ xuân TT A Khoản mục Chi phí vật chất Giống Phân chuồng Phân Đạm Phân Lân Phân Kali Phân tổng hợp NPK Phân khác ĐVT Kg Hạt Kg “ “ “ 1000đ “ “ 85 10 11 B Thuốc BVTV - Trừ sâu - thuốc kích thích đậu KHTSCĐ Thuỷ lợi phí Chi phí khác Chi phí lao động Lao động gia đình - Làm đất - Trồng chăm sóc - Thu hoạch Lao động thuê - Làm đất - Trồng chăm sóc - Thu hoạch “ “ “ “ Công “ “ “ “ “ “ “ “ 11 Khó khăn người trồng dưa chuột bao tử gặp phải 12 Trồng dưa chuột bao tử có cần phải vay vốn không 13 Mỗi vụ trồng dưa bà có tập huấn không 14 Có mong muốn tập huấn nâng cao trình độ canh tác không 15 Nếu giá dưa chuột bao tử mà không tăng lên hộ có muốn mở rộng diện tích sản xuất không ? 16 Hộ có mong muốn mở rộng diện tích trồng dưa chuột bao tử không ? 17 Với tình hình giá đầu vào đầu hộ chọn trồng dưa hay trồng lúa ? 18 hộ lấy giống đâu ? 19 qua trình sản xuất dưa hộ giành thời gian ngày ? 20 hộ bán dưa chuột bao tử cho ? 21 sào dưa chuột bao tử thu khoảng tạ dưa loại 2? 22 Hộ tập huấn kỹ thuật chưa? 23 Tập huấn có ứng dụng vào sản xuất không? 86 24 Hộ thường bón phân theo hinh thức a Theo kỹ thuật b Theo thói quen 87 25.chi phí sản xuất lúa vụ chiêm Mùa vụ TT ĐVT SL Chi phí vật chất Giống Phân chuồng Phân Đạm Phân Lân Phân Kali Phân tổng hợp NPK Phân khác Thuốc BVTV - Trừ sâu - Trừ cỏ KHTSCĐ CPPB khác Thuỷ lợi phí Chi phí khác Chi phí lao động Lao động gia đình A Kg Tạ Kg “ “ “ 1000đ “ “ “ “ “ 10 11 B “ “ Công “ 88 Vụ Chiêm Giá trị (1000đ) [...]... gặp phải trong quá trình sản xuất dưa chuột bao tử của xã hiện nay là gì? Các nhân tố nào ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của việc sản xuất dưa chuột bao tử? Cần phải có những giải pháp như thế nào để khắc phục khó khăn đó? Vì vậy tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Thực trạng và một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trong sản xuất dưa chuột bao tử tại xã Lê Hồ, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam 1.2... trong quá trình sản xuất dưa chuột bao tử của xa Lê Hồ - Tìm hiểu một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trong sản xuất dưa chuột bao tử - Từ đó đưa ra một số định hướng phát triển và giải pháp khắc phục khó khăn, nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất dưa chuột bao tử 1.3 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Tình hình sản xuất dưa chuột bao tử của hộ trong xã Lê Hồ 1.3.2 Phạm vi... Nghiên cứu thực trạng và hiệu quả kinh tế trong sản xuất dưa chuột bao tử của xã Lê Hồ phát hiện ra những khó khăn còn tồn tại để đưa ra các biện pháp khác phục khó khăn nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất 2 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn về tình hình sản xuất dưa chuột bao tử - Thực trạng, HQKT trong sản xuất dưa chuột bao tử, phát hiện ra những vấn đề khó khăn trong. .. trường Hiệu quả xã hội và hiệu quả kinh tế có mối quan hệ mật thiết với nhau, chúng là tiền đề của nhau và là phạm trù thứ nhất Hiệu quả kinh tế là 4 một phạm trù kinh tế trung nhất, nó liên quan trực tiếp với nền sản xuất hàng hóa, với tất cả phạm trù và các quy luật kinh tế khác + Hiệu quả kinh tế- xã hội: Bao gồm hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội, không chỉ xét về kết quả kinh tế mà còn về cả kết quả. .. Bản chất của hiệu quả kinh tế xuất phát tử mục đích sản xuất và phát triển kinh tế xã hội là đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về cật chất và tinh thần của mỗi thành viên trong xã hội 2.1.2 Phân loại hiệu quả kinh tế 2.1.2.1 Phân loại hiệu quả kinh tế theo không gian + Hiệu quả kinh tế quốc dân: Là hiệu quả tính chung cho toàn nền kinh tế + Hiệu quả kinh tế vùng, lãnh thổ: Là hiệu quả kinh tế được tính... yêu tố sản xuất - Căn cứ vào yếu tố tổ chức quản lý kinh tế theo các cấp, các ngành thì hiệu quả kinh tế được phân thành: + Hiệu quả kinh tế quốc dân (tính chung cho toàn bộ nền kinh tế quốc dân) + Hiệu quả kinh tế vùng, lãnh thổ(tính riêng từng vùng, tỉnh, huyện) + Hiệu quả kinh tế của xí nghiệp, doanh nghiệp - Căn cứ theo các yếu tố cơ bản của sản xuất và phương thức tác động vào sản xuất thì hiệu quả. .. sản xuất dưa chuột bao tử cần phải vượt qua đó là sản xuất dưa chuột bao tử sạch, không có dư lượng hóa chất Và một khó khăn nữa đối với cả cán bộ là người dân là chất lượng và sự bổ dưỡng của sản phẩm Điều này dựa vào giống dưa và việc lựa chọn trồng giống dưa phù hợp 2.2.3 Một số đặc điểm kinh tế, kỹ thuật trong sản xuất dưa chuột bao 2.2.3.1 Một số đặc điểm kinh tế của cây dưa chuột bao tử Dưa chuột. .. hình như huyện Kim Bảng, cây dưa chuột bao tử đã có mặt ở rất nhiều xã và đang đem lại hiệu quả kinh tế khá cao cho người dân, đặc biệt đã đem lại cho 1 những hộ gia đình khó khăn niềm tin, hy vọng mới về cuốc sống tốt đẹp hơn Lê Hồ là một xã đã đạt được khá nhiều kết quả khả quan về trồng dưa chuột bao tử Đây là một xã thuộc huyện Kim Bảng Từ năm 2002 khi cây dưa chuột bao tử được đưa vào sản xuất thử... sản xuất dưa chuột bao tử của hộ ở xã Lê Hồ- huyện Kim Bảng- tỉnh Hà Nam - Phạm vi về không gian: Đề tài được tiến hành nghiên cứu tại xã Lê H huyện Kim Bảng- tỉnh Hà Nam - Phạm vi thời gian: Thời gian đánh giá thực trạng 2007-2009: thời gian cho định hướng phát triển cây dưa chuột bao tử năm 2010 3 PHẦN II CƠ SƠ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 2.1.1 Khái niệm về hiệu quả. .. triển sản xuất dưa chuột bao tử ở Bắc Giang Song để mở rông diện tích sản xuất cần phải thu hẹp diện tích sản xuất các loại cây trồng khác nhưng phải cho người dân thấy được hiệu quả kinh tế của cây dưa chuột bao tử phải cao hơn các loại cây trồng khác Cho nên nghiên cứu của Nguyễn 14 Thị Hoài (2009) “ So sánh hiệu quả kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử với sản xuất một số sản phẩm cây trồng khác tại xã