Bài 16: THỰC HÀNH: MỔ VÀ QUAN SÁT GIUN ĐẤT Người soạn: Nguyễn Thị A Ngày dạy: 23/02/2016 I II III - Mục tiêu Về kiến thức: Sau học xong này, học sinh cần phải: Nhận biết cấu tạo cấu tạo (một số nội quan) giun đất Trình bày vai trò giun đất việc cải tạo đất nông nghiệp Về kĩ năng: Rèn cho học sinh thao tác mổ động vật không xương sống, sử dụng đồ mổ, quan sát, nhận biết, so sánh Rèn luyện kĩ làm việc nhóm Rèn tính cẩn thận, xác trình làm thí nghiệm Về thái độ: Yêu thích môn học, hứng thú với việc làm thí nghiệm Có ý thức bảo vệ động vật có ích Phương pháp phương tiện dạy học Phương pháp Hỏi đáp Thuyết giảng Nêu giải vấn đề Thảo luận nhóm Quan sát phân tích Phương tiện: Bảng, phấn Giáo án giảng điện tử Phiếu học tập Máy tính, máy chiếu Các dụng cụ thí nghiệm bao gồm: Khay mổ, đồ mổ, lúp tay, ghim găm, khăn lau Mẫu vật nghiên cứu: Giun đất trưởng thành dài khoảng 20-30cm Nội dung tiến trình dạy học Ổn định tổ chức lớp: ổn định kiểm tra sĩ số (1 phút) Kiểm tra cũ: (5 phút) Chiếu hình ảnh cấu tạo ngoài, sơ đồ hệ tiêu hóa, hệ tuần hoàn hệ thần kinh giun đất yêu cầu học sinh, điền vào số thứ tự định sẵn Học sinh: Trả lời câu hỏi Giáo viên: Nhận xét câu trả lời phận cấu tạo giun đất mẫu vật thật chuẩn bị sẵn Hình 1: Đặc điểm cấu tạo giun đất Phần đầu Đai sinh dục Hậu môn Hình 2: Sơ đồ hệ tiêu hóa Lỗ miệng Hầu Thực quản Dạ dày Ruột Diều Ruột tịt Hình 3: Sơ đồ hệ tuần hoàn hệ thần kinh Mạch lưng Mạch vòng Vòng hầu Mạch bụng Hạch não Chuỗi thần kinh bụng Bài mới: Dẫn dắt học sinh vào mới: Trong trình kiểm tra cũ, cô thấy em nắm tốt đặc điểm cấu tạo ngoài, cấu tạo giun đất Để tìm hiểu kĩ đặc điểm đó, tìm hiểu thực hành ngày hôm Bài 16: Thực hành: Mổ quan sát giun đất Thời gian phút Nội dung dạy học Hoạt động giáo viên học sinh I Mục đích Giáo viên (GV): Qua phần chuẩn bị từ hôm trước, em cho cô biết mục đích thực hành ngày hôm gì? Học sinh (HS): Trả lời câu hỏi GV: nhận xét tổng kết lại phút Nhận biết cấu tạo cấu tạo (một số nội quan) giun đất Làm quen với thao tác mổ động vật không xương sống, sử dụng đồ mổ, quan sát, nhận biết, so sánh Rèn luyện tính cẩn thận, xác trình làm thí nghiệm II Dụng cụ mẫu GV: Cô giới thiệu sơ qua số dụng cụ thí vật thí nghiệm nghiệm mẫu vật sử dụng cho thực hành Dụng cụ thí nghiệm Dụng cụ thí nghiệm bao gồm: • • • • • 13 phút Khay mổ Bộ đồ mổ: Panh, kéo, dao mổ Kính lúp cầm tay Ghim găm Khăn lau Mẫu vật Mẫu vật sử dụng giun đất trưởng thành qua xử lí Đây mẫu vật xử lí sẵn, mẫu giun rửa làm chết ete hay cồn loãng III Tiến hành thí GV: Bạn cho cô biết bước tiến hành thí nghiệm nghiệm thí nghiệm ngày hôm nào? HS: Trả lời câu hỏi GV: Để biết xác câu trả lời bạn xác đầy đủ chưa, lớp ý quan sát cô mổ mẫu vật Sau cô mổ mẫu xong, tiến hành thao tác mổ mẫu vật nhóm mình, nên phải thật tập trung ghi nhớ bước tiến hành, đặc biệt lưu ý cô nêu Bước 1: Đặt giun nằm sấp khay mổ Mặt sấp mặt bụng giun Để xác định mặt lưng mặt bụng giun đất, dựa vào màu sắc mặt Thông thường, mặt lưng có màu sẫm mặt bụng Tuy nhiên, để chắn, phải tìm lỗ sinh dục phần bụng Trên đai sinh dục, em dễ dàng nhìn thấy lỗ sinh dục Chúng ta đặt mặt có lỗ sinh dục úp xuống khay mổ, tiến hành cố định đầu đuôi đinh ghim Bước 2: Dùng kẹp kéo da, dùng kéo cắt đường dọc lưng phía đuôi Bước 3: Đổ nước ngập thể giun Chú ý làm nhẹ nhàng, từ từ để tránh nát nội quan giun Dùng kẹp phanh thành thể, dùng dao tách ruột khỏi thành thể Phanh thành thể đến đâu, cắm ghim tới Tốt nhất, ghim cắm nghiêng góc 45˚ dễ dàng quan sát nội quan bên mẫu vật Bước 4: Dùng kéo cắt dọc thể tiếp tục 12 phút phía đầu GV: Cô mổ xong mẫu vật, bạn chưa nắm rõ bước làm hay ý tiến hành hay không? HS: Trả lời GV: Giải đáp thắc mắc (nếu có) GV: Chúng ta chia lớp thành nhóm thực hành, tổ nhóm, bạn vị trí, nhận mẫu vật dụng cụ thí nghiệm Kiểm tra xem nhóm đầy đủ dụng cụ thí nghiệm chưa HS: Tiến hành mổ quan sát giun đất GV: Quan sát học sinh thực hành, giúp đỡ nhóm học sinh gặp khó khăn trình thực hành IV Kết thực GV: Nhóm mổ xong tiến hành quan sát cấu tạo hành mẫu vật, dựa vào hình vẽ sách giáo khoa, em xác định quan hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, hệ tuần hoàn Cô tiến hành hỏi nhóm hệ quan tiến hành cho điểm thực hành nhóm sau trả lời Chú ý trình bày em nên trình bày quan hệ theo thứ tự từ xuống dưới, ví dụ hệ tiêu hóa, phận từ lỗ miệng đến hầu, thực quản, diều, dày cơ, ruột tịt, ruột Các hệ khác trình bày tương tự HS: Quan sát, nhận dạng hệ quan GV: Em cho cô phận hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, hệ tuần hoàn HS: Đại diện nhóm trả lời câu hỏi GV: Nhận xét đưa câu hỏi mở rộng cho nhóm tiến hành cho điểm Câu hỏi mở rộng cho nhóm 1: Các em quan sát thấy thể giun đất có màu phớt hồng, lại có màu phớt hồng đó? Cơ thể giun đất có màu phớt hồng máu giun đất có màu đỏ, da giun đất hệ thống mao mạch dày đặc nên ta nhìn thấy da có màu phớt hồng Câu hỏi mở rộng cho nhóm 2: Xoang thể giun đất khác với giun đũa sán gan Sán gan: Chưa xoang Giun đũa: Thể xoang chưa thức Giun đất: Thể xoang thức Câu hỏi mở rộng cho nhóm 3: So sánh đặc điểm sinh sản giun đất với giun đũa sán gan Giun đất: Sinh sản lưỡng tính Giun đũa: Sinh sản phân tính Sán gan: Sinh sản lưỡng tính Củng cố kiến thức • Củng cố kiến thức cho học sinh trò chơi giải đoán ô chữ GV: Dẫn dắt học sinh trò chơi giải đoán ô chữ Sau đây, để thay đổi không khí lớp học, chơi trò chơi thú vị trò giải đoán ô chữ Cả lớp có muốn chơi không HS: Trả lời câu hỏi Từ khóa hàng dọc: Vai trò giun đất đất Ô chữ hàng ngang Thức ăn giun đất gì? Máu giun đất có màu gì? Bộ phận câu quan tiêu hóa giun đất làm nhiệm vụ nghiền thức ăn? Cấu tạo giun đất có đặc điểm gì? Nơi sống giun đất? Nơi tiết enzim tiêu hóa thức ăn giun đất? H Ữ D P Ạ H D Â R U Ộ U M À N Đ T C À Y Đ Ấ T Ơ U Ố T Ị Đ T T GV: Qua từ khóa hàng dọc “ Cày đất” , cô muốn nhấn mạnh tới vai trò quan trọng giun đất việc cải tạo đất nông nghiệp.Giun đất giúp đào xới làm cho đất tơi xốp, tăng độ phì nhiêu đất, từ giúp trồng phát triển tốt Giun đất có vai trò quan trọng sinh vật nên cần phải có ý thức bảo vệ giữ gìn môi trường sống giun đất cách không vứt rác bừa bãi, sử dụng hợp lí loại phân bón, chất hóa học nhiều biện pháp khác em tìm hiểu thêm Bài tập nhà - - So sánh cấu tạo giun dẹp (đại diện sán gan), giun tròn (đại diện giun đũa) giun đốt (đại diện giun đất) dựa phiếu học tập giáo viên chuẩn bị sẵn Đọc trước 17: Một số giun đốt khác đặc điểm chung ngành giun đốt Ỏ Rút kinh nghiệm PHIẾU HỌC TẬP Câu hỏi: Dựa vào kiến thức học, em nêu khác ngành giun dẹp (đại diện sán gan), giun tròn (đại diện giun đũa), giun đốt (đại diện giun đất) dựa gợi ý cho sẵn bên Giun dẹp Hình dạng thể Xoang thể Hệ tiêu hóa Cấu tạo Hệ tuần hoàn Hệ sinh dục Giun tròn Giun đốt PHIẾU HỌC TẬP Câu hỏi: Dựa vào kiến thức học, em nêu khác ngành giun dẹp (đại diện sán gan), giun tròn (đại diện giun đũa), giun đốt (đại diện giun đất) dựa gợi ý cho sẵn bên Hình dạng thể Giun dẹp Giun tròn Giun đốt Cơ thể dẹp theo chiều lưng bụng Cơ thể dài, có tiết ngang tròn, không phân đốt Cơ thể dài, hình trụ dạng tròn dẹp, có phân đốt Chưa có xoang thể Xoang thể chưa thức Xoang thể thức Xoang thể Hệ tiêu hóa Cấu tạo Hệ tuần hoàn Hệ sinh dục Cơ quan tiêu hóa Cơ quan tiêu hóa chưa phân hóa, chưa phân hóa, có ruột sau có ruột sau hậu hậu môn môn Chưa có hệ tuần hoàn Chưa có hệ tuần hoàn Lưỡng tính Phân tính Cơ quan tiêu hóa phân hóa Bắt đầu có hệ tuần hoàn (hệ tuần hoàn kín) Lưỡng tính