BỆNH TRUYỀN NHIỄM TRÊN TRÂU BÒ

Chương 2: BỆNH TRÂU BÒ Bài 1: BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG ( Aphthae epizootica) Foot and mouth disease, Aphthous fever, Panzootic aphtha, Vesicular aphtha, Eczema contagiosa, Fièvre Aphtheuse Bệnh truyền nhiễm cấp tính, lây lan mạnh gây ra bởi virus có tính hướng thượng bì, đặc trưng bởi sự hình thành những mụn nước ở niêm mạc miệng, vùng da móng và kẻ chân. I. LỊCH SỬ VÀ ĐỊA DƯ BỆNH LÝ 1. Lịch sử Bệnh lần đầu tiên được ghi nhận ở Châu Âu năm 1544, từ đó bệnh lan ra và gây tổn thất to lớn khắp nơi trên thế giới. 18971900, Loffler và Frosch đã tìm ra căn bệnh là virus 2. Địa dư bệnh lý Bệnh có khắp nơi trên thế giới: Châu Âu, Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan, Nam Mỹ, Nam Phi. Ở Việt Nam bệnh xuất hiện từ lâu, từ 1962 bệnh không được ghi nhận. Ở miền Nam từ 1984 bệnh xuất hiện trên heo ở Đồng tháp, An Giang, Tiền Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long... Ở Miền Bắc bệnh xuất hiện ở Quảng Ninh, Quảng Bình. II. NGUYÊN NHÂN GÂY BỆNH Virus lở mồm long móng được xếp vào giống Aphthovirus họ Picornavirus, là ARN virus, có kích thước nhỏ. Có 7 type huyết thanh học đã được xác định: A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3 và Asia1. Type gây bệnh phổ biến nhất là type O. Virus có sức đề kháng cao đối với ngoại cảnh. Trong tủ lạnh virus có thể sống 425 ngày. Trong đất ẩm, virus sống hàng năm. Ở nhiệt độ 60700C virus chết sau 515 phút, ở 1000C virus chết ngay tức khắc, virus nhạy cảm với các chất acid và kiềm. III. TRUYỀN NHIỄM HỌC 1. Loài vật mắc bệnh Trâu bò mẫn cảm nhất rồi đến heo, dê, cừu, các thú hoang khác cũng mẫn cảm (heo rừng, nhím, dơi, lạc đà), mèo và người cũng có thể mắc bệnh. Động vật thí nghiệm: chuột lang 2. Đường lây lan Đường tiêu hóa Vết thương ngoài da. Đường sinh dục (hiếm thấy) Bào thai. 3. Cơ chế sinh bệnh Thời kỳ nung bệnh từ 37 ngày. Sau khi xâm nhập vào cơ thể virus sản sinh trong lớp tế bào thượng bì của ống tiêu hóa hoặc ở da gây thủy thủng và hình thành mụn nước khó thấy (mụn nước sơ phát), con vật vẫn ăn uống bình thường. Sau đó virus vào máu gây sốt và đến các cơ quan phủ tạng nhưng trong phủ tạng chúng không gặp những điều kiện thuận lợi để phát triển, virus trở lại niêm mạc và da, chủ yếu là tế bào thượng bì non. Do đó, ở cuối giai đoạn sốt, virus nhân lên và gây nên các mụn nước (mụn thứ phát). Mụn nước này được thấy ở miệng, kẻ chân, da móng chân, núm vú, mõm, dạ cỏ. Mụn nước phát triển to lên cùng với phản ứng viêm, bạch cầu được huy động tới làm cho dịch lâm ba trong của mụn nước trở nên đục, sau đó mụn vỡ ra tế bào thượng bì tiếp tục tăng sinh nhanh chóng không để lại vết sẹo. Nhưng khi có sự kế phát của vi khuẩn sẽ gây hoại tử, bệnh lý cục bộ ăn sâu vào bên trong có khi gây bại huyết làm con vật chết hoặc suy yếu. Một số trường hợp virus sản sinh ở cơ tim gây thoái hoá cơ tim. IV. TRIỆU CHỨNG 1. Trâu bò a. Thể thông thường hay thể nhẹ Thường thấy ở vùng nhiệt đới. Ủ rũ, sốt 40410C, sốt kéo dài 23 ngày, lông dựng, da nóng, mũi khô, kém ăn hoặc không ăn, 34 ngày sau con vật có thể ăn nhiều hơn đồng thời xuất hiện những mụn nước ở niêm mạc miệng, chân và những chỗ da mỏng. Triệu chứng ở miệng Lúc đầu sốt, miệng nóng, lưỡi dày lên khó cử động có màu đỏ ửng. Sau đó mụn bắt đầu mọc ở hàm trên, phía trong má, mép, chân răng, môi, lợi, lưỡi. Những mụn nước lúc đầu nhỏ bằng hạt đậu to dần lên bằng hạt bắp, quả mận thường có hình tròn. Mụn có màng bọc mỏng bên trong có nước, lúc đầu trong, vàng sau vẩn đục. Mụn có màu trắng hay hơi hồng. Sau 12 ngày mụn vỡ ra tạo thành vết loét to và sâu hơn so với nốt loét của bệnh dịch tả trâu bò, nước trong mụn chảy ra đục có bọt đặc dính, sau đó bóc đi chỉ còn thấy vết loét màu hồng trắng, phủ chất màu vàng. Sau 2 ngày, vết loét bắt đầu thành sẹo. Khi mụn vỡ nước dãi chảy nhiều hơn, có mùi hôi, lẫn máu và dịch lâm ba màu vàng. Mụn loét miệng Triệu chứng ở mắt, mũi Mụn mọc ở niêm mạc mũi, sau đó vỡ ra làm loét vành mũi, chảy nước mũi lỏng hay hơi đặc màu trắng. Mụn mọc ở niêm mạc mắt thường ít thấy. Con vật đau mắt, chảy nước mắt đặc có mủ, giác mạc có mụn nhỏ, đục. Triệu chứng ở chân

Chương 2: BỆNH TRÂU BÒ Bài 1: BỆNH LỞ MỒM LONG MÓNG

( Aphthae epizootica)Foot and mouth disease, Aphthous fever, Panzootic aphtha, Vesicular aphtha, Eczema contagiosa, Fièvre Aphtheuse

Bệnh truyền nhiễm cấp tính, lây lan mạnh gây ra bởi virus có tính hướng thượng bì, đặc trưng bởi sự hình thành những mụn nước

ở niêm mạc miệng, vùng da móng và kẻ chân

II NGUYÊN NHÂN GÂY BỆNH

Virus lở mồm long móng được xếp vào giống Aphthovirus họ

Picornavirus, là ARN virus, có kích thước nhỏ Có 7 type huyết

thanh học đã được xác định: A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3 và Asia1 Type gây bệnh phổ biến nhất là type O

Virus có sức đề kháng cao đối với ngoại cảnh Trong tủ lạnh virus có thể sống 425 ngày Trong đất ẩm, virus sống hàng năm Ở nhiệt độ 60-700C virus chết sau 5-15 phút, ở 1000C virus chết ngay tức khắc, virus nhạy cảm với các chất acid và kiềm

III TRUYỀN NHIỄM HỌC

1 Loài vật mắc bệnh

Trâu bò mẫn cảm nhất rồi đến heo, dê, cừu, các thú hoang khác cũng mẫn cảm (heo rừng, nhím, dơi, lạc đà), mèo và người cũng có thể mắc bệnh

Động vật thí nghiệm: chuột lang

2 Đường lây lan

- Đường tiêu hóa

- Vết thương ngoài da

Đường sinh dục (hiếm thấy)

- Bào thai

3 Cơ chế sinh bệnh

Thời kỳ nung bệnh từ 3-7 ngày

Sau khi xâm nhập vào cơ thể virus sản sinh trong lớp tế bàothượng bì của ống tiêu hóa hoặc ở da gây thủy thủng và hình thànhmụn nước khó thấy (mụn nước sơ phát), con vật vẫn ăn uống bìnhthường Sau đó virus vào máu gây sốt và đến các cơ quan phủ tạng

nhưng trong phủ tạng chúng không gặp những điều kiện thuận lợi đểphát triển, virus trở lại niêm mạc và da, chủ yếu là tế bào thượng bìnon Do đó, ở cuối giai đoạn sốt, virus nhân lên và gây nên các mụnnước (mụn thứ phát) Mụn nước này được thấy ở miệng, kẻ chân, damóng chân, núm vú, mõm, dạ cỏ Mụn nước phát triển to lên cùngvới phản ứng viêm, bạch cầu được huy động tới làm cho dịch lâm batrong của mụn nước trở nên đục, sau đó mụn vỡ ra tế bào thượng bìtiếp tục tăng sinh nhanh chóng không để lại vết sẹo Nhưng khi có sự

kế phát của vi khuẩn sẽ gây hoại tử, bệnh lý cục bộ ăn sâu vào bêntrong có khi gây bại huyết làm con vật chết hoặc suy yếu Một sốtrường hợp virus sản sinh ở cơ tim gây thoái hoá cơ tim

IV TRIỆU CHỨNG

1 Trâu bò

a Thể thông thường hay thể nhẹ

Thường thấy ở vùng nhiệt đới

Ủ rũ, sốt 40-410C, sốt kéo dài 2-3 ngày, lông dựng, da nóng, mũi khô, kém ăn hoặc không ăn, 3-4 ngày sau con vật có thể ăn

nhiều hơn đồng thời xuất hiện những mụn nước ở niêm mạc miệng, chân và những chỗ da mỏng

bọc mỏng bên trong có nước, lúc đầu trong, vàng sau vẩn đục Mụn

có màu trắng hay hơi hồng Sau 1-2 ngày mụn vỡ ra tạo thành vết loét to và sâu hơn so với nốt loét của bệnh dịch tả trâu bò, nước trongmụn chảy ra đục có bọt đặc dính, sau đó bóc đi chỉ còn thấy vết loét màu hồng trắng, phủ chất màu vàng Sau 2 ngày, vết loét bắt đầu thành sẹo Khi mụn vỡ nước dãi chảy nhiều hơn, có mùi hôi, lẫn máu

Mụn mọc ở niêm mạc mắt thường ít thấy Con vật đau mắt, chảy nước mắt đặc có mủ, giác mạc có mụn nhỏ, đục.

lộ lớp thượng bì đỏ tươi, có thể có giòi Nếu giữ sạch sẽ lớp da đỏbiến thành da non Mụn nước có ở 2,3 hoặc 4 chân Sau 10-15 ngàymụn lành, con vật đi đứng bình thường

- Triệu chứng ở vú

Mụn nước ở vú bò

Mụn nước thường thấy ở đầu vú, núm vú Mụn có thể to bằngtrái mận, sau 2-6 ngày vỡ ra, phần vú tổn thương rất đau Nếu đượcchăm sóc tốt mụn vỡ sẽ khô lại và mau lành.

Trong thời gian bệnh: sữa lỏng, ít, màu vàng, có mùi hôi, dễ đặc Sau khi khỏi bệnh con vật cho sữa ít hơn trước hoặc mất hẳn

Bệnh tiến triển từ 10-17 ngày, nếu chăm sóc chu đáo, bệnh có thể mau khỏi

- Nhiễm bộ máy tuần hoàn - tim suy nhược, chết

c Thể bại huyết: gia súc non nhiễm virus qua sữa - bại huyết

thủy thủng tương mạc, thối loét, chết bất ngờ

2 Ở heo

Con vật kém ăn, thở nhiều, chảy nước dãi

Thường thấy mụn nước ở 4 chân và miệng, vú.

Kém ăn, thở nhiều, chảy nước dãi Miệng có mụn loét, mụn nước ở kẻ móng, long móng Mụn mọc ở đầu vú, ở bụng Bệnh kéo dài từ 1-2 tuần, nếu chăm sóc kém, sức đề kháng yếu con vật có thể chết

3 Ở dê, cừu

Bệnh nhẹ

Mụn ở miệng nhỏ, mất đi nhanh

Mụn ở chân làm con vật què

V BỆNH TÍCH

- Đường tiêu hóa: mụn nước và vết loét ở miệng, lợi, chân răng,lưỡi, hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, có khi có những mảng xuấthuyết, thối nát, tụ máu (hoặc có những vết sẹo)

- Viêm khí quản, phế quản, phổi và màng phổi

- Tim: cơ tim biến chất, mềm, có vết xám trắng nhạt, vàng nhạt.Bao tim sưng, tích nước trong hoặc hơi đục, tâm nhĩ lấm tấm xuất huyết (thể ác tính)

- Lách sưng màu đen

VI CHẨN ĐOÁN

1 Chẩn đoán lâm sàng:

Mụn nước ở miệng, chân và một số bộ phận của cơ thể

Cần phân biệt với bệnh dịch tả trâu bò

2 Chẩn đoán virus học

Tiêm truyền cho bò con

Gây bệnh cho chuột lang

Gây nhiễm cho tế bào 1 lớp (BHK: baby hamster kidney)

Phản ứng RT- PCR (reverse transcription- polymerase chain reaction)

Khai báo nhanh chóng để có biện pháp đối phó với dịch

Công bố dịch và áp dụng các biện pháp chống dịch triệt để.Gia súc bệnh phải cách ly điều trị và chăm sóc chu đáo

Không vận chuyển và buôn bán gia súc

Giới hạn đàn gia súc có mắc bệnh trong một vùng, không được đưa ra ngoài phạm vi có dịch

Tiêu độc chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi

Phải qua 14 ngày sau khi con vật cuối cùng mắc bệnh đã khỏi,

và sau khi đã tiêu độc triệt để mới được tuyên bố hết dịch Nhưng

những gia súc khỏi bệnh muốn đưa sang vùng chưa có dịch phải đợi sau 3 tháng.

2 Vaccine phòng bệnh

Ở nước ta vaccine phòng bệnh thường dùng là vaccine chết: Đối trâu bò, cừu, dê sử dụng vaccine với các chủng O, A, Asia1Đối với heo sử dụng vaccine với các chủng A, O, C

Vaccine cho miễn dịch từ 6 tháng- 1 năm

VIII ĐIỀU TRỊ

Không có thuốc đặc hiệu

Bệnh ít gây chết, nếu chăm sóc tốt bệnh có thể khỏi

Cho ăn thức ăn dễ tiêu

Rửa vết thương bằng các chất sát trùng, chất chua

Tiêm kháng sinh tránh phụ nhiễm (penicillin, terramycin)

Cho gia súc nghỉ ngơi ở những nơi sạch sẽ thoáng mát

Kháng huyết thanh có kết quả điều trị tốt nếu phát hiện sớm, liều tiêm từ 120-500ml/con tùy thể trọng gia súc

Bài 2: BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG TRÂU BÒ

( Pasteurellosis bovium)Bovine pasteurellosis, Shipping fever, Heamorrhagic septicemia, Stockyard disease, Stockyard pneumonia, Enzootic

pneumonia of calves

Bệnh truyền nhiễm cấp tính của trâu bò gây ra bởi vi khuẩn

Pasteurella multocida và P hemolytica đặc trưng bởi hiện tượng

nhiễm trùng huyết, xuất huyết và viêm phổi

Ở Việt Nam bệnh có khắp nơi, thường xảy ra lẻ tẻ ở vùng đồng bằng Bắc, Trung và Nam bộ

II NGUYÊN NHÂN GÂY BỆNH

P multocida, Gram âm, cầu trực khuẩn, không di động, không

hình thành nha bào Đặc tính kháng nguyên không đồng nhất: có 2 nhóm kháng nguyên chính:

Những yếu tố làm giảm sức đề kháng sẽ làm cho bệnh dễ phát ra.

Triệu chứng xuất hiện đột ngột

Mệt lã, không cử động, không nhai lại, sốt 41-420C

Niêm mạc mắt, mũi đỏ ửng, tím tái, chảy nước mắt, nước dãi.Tùy nơi vi khuẩn khu trú ở bộ phận nào của cơ thể Bệnh sẽ thể hiện triệu chứng khác nhau

* Ở ngực (phổi): ho khan, ho từng cơn, chảy nước mũi đặc, lẫn mủ

* Ở bụng (ruột): táo bón, tiêu chảy, phân có thể có máu

* Ở hạch lâm ba: hạch sưng to, thủy thủng (thường thấy ở hạch hầu) làm con vật khó nuốt, lưỡi thè ra Hạch trước vai, hạch khoeo ở chân làm con vật què Thở khó trầm trọng, ngạt thở - chết Niêm mạc

có chấm xuất huyết li ti Bệnh xảy ra ở trâu nặng hơn bò Ở trâu , tỉ lệchết từ 90-95%, bò 5-10%

Hạch lâm ba viêm, sưng to, thủy thủng,vùng xung quanh hạch

bị ứ nước màu vàng nhạt (ở bò), hơi xanh ở trâu

Mặt cắt thịt ướt

Hạch lâm ba và mạch lâm ba nhiều nước.

* Bệnh tích đặc biệt

a Bệnh khu trú ở hạch lâm ba: hạch sưng màu đỏ, xuất

huyết, vùng xung quanh hạch lâm ba bị thủy thủng

b Bệnh khu trú ở ngực: thủy thủng lồng ngực (có nước vàng),

màng phổi lấm tấm xuất huyết, phổi viêm nhất là phần trước Viêm ngoại tâm mạc, bao tim tích nước vàng, cơ tim viêm có chấm xuất huyết

Cần phân biệt với bệnh nhiệt thán, bệnh dịch tả trâu bò, ung khí thán.

- Tăng cường vệ sinh chăm sóc, nuôi dưỡng tăng sức đề kháng

- Thường xuyên tiêu độc chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi

- Tiêu độc triệt để phân, rác, dụng cụ chăn nuôi

- Tiêm phòng cho gia súc khoẻ

2 Phòng bệnh bằng vaccine

Vaccine formol keo phèn, tiêm dưới da, cho miễn dịch 6 tháng

VIII ĐIỀU TRỊ

Streptomycin 10mg/kgP, kết hợp với penicillin.

Terramycin 5mg/kgP

Sulfamerazin, sulfamethazin

Kết hợp với thuốc trợ sức, bồi dưỡng

Kháng huyết thanh đơn hoặc đa giá tụ huyết trùng, liều 40ml/ bê, nghé, 60-100ml/ bò

20-Bài 3: BỆNH UNG KHÍ THÁN ( Gangraena emphysematosa)

Charbon symptomatic, Blackleg, Emphysematous gangrene, Quarter ill, Symtomatic anthrax, Black quarter

Bệnh truyền nhiễm cấp tính của trâu, bò, cừu, thỉnh thoảng xảy

ra ở heo, dê, nai, gây ra bởi Clostridium feseri, bệnh xảy ra lẻ tẻ với

hình thức dịch lẻ tẻ, đặc trưng bởi hiện tượng sưng xuất huyết ở các

cơ bắp có khí, đặc biệt là ở vùng mông (gluteal region)

I LỊCH SỬ VÀ ĐỊA DƯ BỆNH LÝ

1875 Bollinger phân biệt bệnh nhiệt thán và bệnh ung khí thán.1879-1880 Arloing, Carnevine và Thomas nuôi cấy và mô tả mầm bệnh

Bệnh có khắp nơi trên thế giới, thường phát ra lẻ tẻ, có tính chất địa phương, phổ biến ở vùng nhiệt đới

Ở nước ta bệnh cũng được ghi nhận ở nhiều tỉnh ở cả 3 miền

II NGUYÊN NHÂN GÂY BỆNH

Clostridium feresi (chauvoei) Trực khuẩn yếm khí, có nha bào,

G+, di động

Ngoài ra còn có thể có các trực khuẩn yếm khí có nha bào khác

như: Clostridium septicum, Cl perfringens, Cl oedematiens kết hợp với Cl chauvoei để gây bệnh.

Trong xác chết, vi khuẩn có thể sống 3 tháng, formol 3% có thểdiệt vi khuẩn trong 15 phút

Nha bào có sức đề kháng cao đối với sự sấy khô, trong đất nha bào có thể sống từ 10-18 năm

Nha bào bị tiêu diệt khi hấp ướt ở 1210C trong 20 phút

Động vật thí nghiệm: chuột lang, thỏ.

2 Đường lây lan

- Đường tiêu hóa

- Vết thương ngoài da: do cắt lông (ở cừu), cuống rốn…

3 Cơ chế sinh bệnh

Vi khuẩn Clostridium chauvoei ( nhuộm Gram)

Nha bào vào cơ thể qua đường tiêu hóa hoặc vết thương phát triển thành dạng vi khuẩn, nhân lên trong đường tiêu hóa, tiết độc tố làm tổn thương thành huyết quản, khi huyết quản bị tổn thương vi khuẩn sẽ từ máu vào bắp thịt Bắp thịt sẽ phồng lên do khí sinh ra bởi

vi khuẩn Độc tố của vi khuẩn sinh ra làm con vật sốt, thở khó, chết

Hoặc bị sưng mình nhiều nơi ấn tay vào nghe lạo xạo Gia súc chết bụng trướng to lên

b Thể cấp tính

Xác chết trương phồng do khí thủng

Sốt nhẹ 39-400C, ăn uống bình thường Sau một thời gian ngắntrên mình xuất hiện những khối u nhất là bắp thịt to, mông, đùi, vaicổ

Ung lúc đầu nóng , khi sờ vào con vật có cảm giác đau, các ungnày to dần bên trong có nhiều hơi, sau đó chỗ sưng ít nóng, ít đau hơn, giữa lạnh, da cứng, xung quanh là vùng thủy thủng, nóng, da căng, màu thâm tím trong đó có chứa nhiều khí, có khi ung bị loét, chảy mủ, chảy máu

Ung nổi ở chân làm con vật què

Ung nổi ở cổ làm con vật khó thở

Bắp thịt có màu sậm, có khí

Hạch lâm ba ở vùng có ung sưng to, tụ máu, thấm tương dịch.Ung phát triển vùng nào thì phủ tạng bên trong tụ máu.

Ung ở ức, ngực tim tụ máu, ngoại tâm mạc viêm có nước vàng.Ung ở vùng bụng, dạ dày, ruột tụ máu, màng bọc gan có vết trắng, hoại tử thành vết như đá hoa vân, mật sưng

Vi khuẩn thường tìm thấy trong ung ở bắp thịt

- Kiểm tra qua kính hiển vi

- Phân lập qua các môi trường

- Tiêm cho động vật thí nghiệm

3 Chẩn đoán huyết thanh học

Xác chết phải được tiêu độc và chôn sâu 2m.

Cấm sát sinh và vận chuyển gia súc

Tiêu độc đồ vật nhiễm trùng và chuồng trại bằng formol 3%.Thay địa điểm chăn dắt

Tiêm phòng bằng vaccine

Công bố hết dịch sau 14 ngày khi con ốm cuối cùng chết hoặc khỏi bệnh và đã tiêu độc và tiêm phòng cho toàn đàn gia súc

2 Phòng bệnh bằng vaccine và kháng huyết thanh

Bacterin: canh khuẩn môi trường nước thịt 24 - 48 giờ, diệt nhabào bằng formol 0.5% cho hấp phụ với 1/10 phèn chua Tiêm dưới

da cổ 5ml/trâu, bò 2ml/bê, nghé, miễn dịch 1 năm

Kháng huyết thanh ung khí thán: dùng trong các ổ dịch trầm trọng, liều 10-30 ml/con trước khi tiêm vaccine 5 ngày