Giáo án bàn tay năn bột khoa học lớp 4

I / Mục tiêu: * Kiến thức: + Nói tên và vai trò các thức ăn chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ * Kĩ năng: + Xác định nguồn gốc của nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin, chất khoáng Bà

Trang 1

Ngày giảng: 20/8/2015 Tiết: 1

BÀI 1: CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG ?

I / Mục tiêu:

* Kiến thức: Sau bài học, HS có khả năng

- Nêu được những yếu tố mà con người cũng như những sinh vật khác cần để duy trì sựsống cho mình

- HS thấy được sự cần thiết của những điều kiện để con người sống và phát triển

* Kĩ năng: -Kể ra một số điều kiện vật chất và tinh thần mà chỉ con người mới cần trongcuộc sống

* Thái độ: - Ham học hỏi

- Kiểm tra sách vở của HS

Để sống và phát triển con người cần cónhững điều kiện gì bài học hôm nay sẽcho ta biết điều đó

ca nhạc

+N3: Con người cần cs tìnhcảm với những người xungquanh như trong: gia đình,bạn bè, làng xóm

Trang 2

? Em có cảm giác thế nào? Em có nhịnthở lâu hơn được nữa không?

KL: Vậy chúng ta không thể nhịn thởquá 3-4 phút

? Nếu nhịn ăn hoặc nhịn uống em cảmthấy thế nào?

? Nếu hàng ngày chúng ta không được

sự quan tâm của gia đình, bạn bè thì rasao?

GV gợi ý KL:

+ Những điều kiện vật chất như:

+ Những điều kiện tinh thần, văn hóa,

4 Gọi 1HS đọc yêu cầu của phiếu họctập

- Gọi 1 nhóm dán phiếu đã hoàn thànhlên bảng

?Giống như động vật, thực vật conngười cần gì để sống?

? Hơn hẳn động vật và thực vật conngười cần gì để sống?

- Lắng nghe + ghi nhớKhông khí, thức ăn, nướcuống, quần áo, các đồ dùngtrong gia đình, phương tiện

đi lại

Tình cảm gia đình, bạn bè,làng xóm, các phương tiệnhọc tập, vui chơi, giải trí

- Quan sát

- TL nối tiếpCần ăn, uống, thở, xem tivi,

đi học, được chăm sóc khi

ốm, có bạn bè, quần áo, xe

cộ, tình cảm gia đình, hoạtđộng vui chơi, thể thao

- Chia nhóm, nhận phiếu, làmviệc nhóm

- 1HS đọc

- NX, bổ sung

- Không khí, nước, ánh sáng,thức ăn

-Nhà ở, trường học, bệnhviện, tình cảm, phương tiện,vui chơi

- Tiến hành chơi theo hướngdẫn

Trang 3

- Yêu cầu các nhóm tiến hành trong 5phút rồi mang nộp.

? Vì sao lại mang theo những thứ đó?

( Tối thiểu có đủ: Nước, thức ăn, quầnáo)

- NX, tuyên dương

? Con người, động vật, thực vật đều rấtcần: Không khí, nước, thức ăn, ánhsáng ngoài ra con người còn cần cácđiều kiện về tinh thần, xã hội Vậychúng ta phải làm gì để bảo vệ và giữgìn đk đó?

- Nhận xét tiết học, tuyên dương HS,nhóm hăng hái

Dặn HS tìm hiểu hằng ngày chúng talấy những gì và thải ra những gì

- HSTL

- Lắng nghe

Trang 4

Ngày giảng: 21/8/2015 Tiết: 2

BÀI 2: TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI

* Kiến thức-Kể ra những gì hằng ngày con người lấy vào và thải ra trong quá trình sống -Nêu được thế nào là trao đổi chất

-Viết hoặc vẽ sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể người với môi trường

* Kĩ năng: -Viết hoặc vẽ sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể người với môi trường

* Thái độ: - Yêu thích môn học

-C1:Kể tên những gì được vẽ trong hình 1

-C2: Phát hiện ra những thứ đóng vai tròquan trọng đối với sự sống của con người được thể hiện ở trong hình(ánh sáng, nước, thức ăn)

-C3: phát hiện thêm những yếu tố cần cho sự sống của con người mà không thểhiện được qua hình vẽ ( không khí)

-C4: Tìm xem cơ thể người lấy những gì

từ môi trường và thải ra môi trường những gì trong quá trình sống của mình

-Đại diện nhóm trình bày kq

- Đọc đoạn đầu mục bạn cần biết và trả lời câu hỏi: ? Trao đổi chất là gì ?

? Nêu vai trò của sự trao đổi chất đối vớicon người, thực vậtvà ĐV

-GV kết luận

-HS làm việc cá nhân

Vẽ sơ đồ sự trao đổi chất

-Lớp hát-2 HS trả lời

-HS thảo luận nhóm 2

-HSTL-HSTL

Trang 5

CƠ THỂ NGƯỜI

Khí các

bô níc Phân Nước tiểu,

Trang 6

Tuần 2: Môn: Khoa học

BÀI 3: TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI (tiếp)

quan trực tiếp tham

gia vào quá trình

trao đổi chất ở

người

b.HĐ2: Tìm hiểu

mối quan hệ giữa

các cơ quan trong

việc thực hiện trao

đổi chất

- Ổn định-Nêu quá trình trao đổi chất Vẽ sơ đồ biểu thị quá trình trao đổi chất ở cơ thể người

- GTB ghi đầu bài lên bảng

-!Q/S tranh và thảo luận theo cặp: Chỉ vào từng hình nêu tên và chức năng của từng cơ quan

? Trong các cơ quan có trong hình, cơ quan nào trực tiếp tham gia vào quá trìnhtrao đổi chất ở người?

-Đại diện nhóm trình bày kquả

-GV ghi tóm tắt kq HS trình bày

-GV giảng về vai trò của cơ quan tuần hoàn trong việc thực hiện quá trình trao đổi chất diễn ra ở bên trong cơ thể

-YC h/s làm việc cá nhân: Xem sơ đồ h5/9 tìm ra các từ còn thiếu cần bổ sung vào sơ đồ

-Trao đổi theo cặp, ktra chéo cho nhau

-GV chỉ định một số HS lên nói về vai trò của từng cơ quan trong quá trình traođổi chất

?Hằng ngày cơ thể con người phải lấy

Trang 7

-GV sử dụng mục bạn cần biết để củng cố.

-NX tiết học Dặn cb bài sau

HSTL

HS TL

Trang 8

BÀI 4: CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN VAI TRÒ CỦA

CHẤT BỘT ĐƯỜNG

* Kiến thức: -Sắp xếp các thức ăn hằng ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vật hoặc nhómthức ăn có nguồn gốc thực vật

-Phân loại thức ăn dựa vào những chất dinh dưỡng có trong thức ăn đó

* Kĩ năng: -Nói tên và vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường Nhận ra nguồn gốc của những thức ăn chứa chất bột đường

cơ thể

- gtb, ghi đầu bài lên bảng

*Thảo luận theo cặp trả lời 3 câu hỏi trong sgk

!Hãy nói với nhau về tên thức ăn, đồ uống mà bản thân các em thường dùng hằng ngày

- Q/s hình trong trang 10 cùng hoàn thành bảng phân loại thức ăn

* Đại diện nhóm trình bày kquả

-GV kết luận về phân loại thức ăn

-YC h/s làm việc theo cặp: nói với nhau tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường

có trong hình ở trang 11sgk và cùng tìm hiểu về vai trò của chất bột đường ở mụcbạn cần biết

? Nói tên thức ăn giàu chất bột đường cótrong hình? Kể tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường mà em ăn hằng ngày?

? Kể tên những thức ăn chữa chất bột đường mà em thích? Nêu vai trò của

- Lớp hát-1 HS trả lời

- Lắng nghe-HS thảo luận N2

-Đại diện trả lời

-HĐ nhóm2

-HSTL

Trang 9

-Chữa bài tập+Một số em trình bày kq trước lớp.

+Các em khác bổ sung

-GV sử dụng mục bạn cần biết để củng cố

-NX tiết học Dặn về cb bài sau

-HS làm cá nhân

- Lắng nghe

Trang 10

BÀI 5: VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO

* Kiến thức: + Kể tên một số thức ăn có nhiều chất đạm và chất béo

+ Nêu vai trò của chất đạm và chất béo đối với cơ thể

* Kĩ năng: + Xác định được nguồn gốc của những thức ăn chứa chất đạm và chất béo

HĐ1: Tìm hiểu vai trò của chất đạm ,

chất béo

* Mục tiêu: Nói tên và vai trò của thức

ăn chứa nhiều chất đạm, chất béo

* Cách tiến hànhB1: Làm việc theo cặp

- Cho học sinh quan sát SGK và thảo luận

-2 Học sinh nêu

- Chất đạm giúp xây dựng vàđổi mới cơ thể

- Mỡ , dầu thực vật , vừng, lạc, dừa

Trang 11

thức ăn chứa nhiều

- Nêu vai trò của chất béo và chất đạmđối với cơ thể?

- Dặn dò: Học bài và thực hành nhưbài học Chuẩn bị bài sau

- Đại diện học sinh lên trình bày

Trang 12

BÀI 6: VAI TRÒ CỦA VI- TA- MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ.

* Kiến thức: + Nói tên và vai trò các thức ăn chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ

* Kĩ năng: + Xác định nguồn gốc của nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin, chất khoáng

Bài 6: Vai trò của vi- ta- min Chất khoáng và chất xơ

* Cách tiến hành:

B1: Thảo luận về vai trò của vitamin

- Kể tên nêu vai trò một số vitamim

- Các nhóm thảo luận và ghi kết quả

- Đại diện các nhóm treo bảng phụ và trình bày kết quả

- Học sinh đánh giá và so sánh kết quả của các nhóm

- Học sinh kể: Vitamin A, B,

C, D

- Vitamin rất cần cho hoạt động sống của cơ thể nếu thiếu nó cơ thể sẽ bị bệnh

Ví dụ

- Thiếu vitamin A bị bệnh khô mắt, quáng gà

Trang 13

- Chúng ta cần uống bao nhiêu lít nước

? Tại sao cần uống đủ nước ?

- GV nhận xét và KL

- Nhận xét tiết học

- Học bài và thực hành như bài học

Chuẩn bị bài sau

- Thiếu vitamin D sẽ bị bệnhcòi xương ở trẻ

-3 Học sinh nêu: Sắt, can xi tham gia vào việc xây dựng

cơ thể Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh

- Chất xơ cần thiết để bộ máytiêu hoá hoạt động qua việc tạo phân giúp cơ thể thải chấtcặn bã

- Cần uống khoảng 2 lít nước Vì nước chiếm 2/3 trọng lượng cơ thể và giúp thải các chất thừa, độc hại ra ngoài

- Lắng nghe

Trang 14

BÀI 7: TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN ?

* Kiến thức: + Giải thích được lý do cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường thay đổi món

* Kĩ năng: + Nói tên nhóm thức ăn cần ăn đủ, ăn có mức độ, ăn ít và ăn hạn chế

* Thái độ: + Ham học hỏi, tích cực

- Nhận xét, tuyên dương

Bài 7: Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn

B1: Thảo luận theo nhóm

- Hướng dẫn thảo luận câu hỏi: Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn

B2: Làm việc cả lớp

- Gọi HS trả lời Nhận xét và kết luận

B1: Làm việc cá nhân

- Cho HS mở SGK và nghiên cứuB2: Làm việc theo cặp

- Hướng dẫn HS trả lời câu hỏi: Cần

ăn đủ Ăn vừa phải Ăn có mức độ

Ăn ít Ăn hạn chếB3: Làm việc cả lớp

- Tổ chức cho lớp báo cáo kết quả

- Báo cáo

- 2HSTL

- Nhận xét và bổ xung

- Lắng nghe

- HS chia nhóm và thảo luận

- Không một loại thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nên chúng ta cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn

- Quan sát SGK

- Tự nghiên cứu tháp dinh dưỡng

- HS thảo luận và trả lời

- Thức ăn chứa chất bột đường, vi-ta-min, chất khoáng và chất xơcần được ăn đầy đủ Thức ăn chứa nhiều chất đạm cần được ănvừa phải

- Thức ăn nhiều chất béo nên ăn

Trang 15

- Thực hiện chơi: Trò chơi đi chợ

- Một vài em giới thiệu sản phẩm

Trang 16

BÀI 8: TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT VÀ ĐẠM

THỰC VẬT ?

* Kiến thức: + Giải thích lý do cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật

* Kĩ năng: + Nêu ích lợi của việc ăn cá

- Cùng trong một thời gian là 10 phút thi kể

B3: Thực hiện

- GV bấm đồng hồ và theo dõi

B1: Thảo luận cả lớp

- Cho HS đọc danh sách các món ăn

và hướng dẫn thảo luận

B2: Làm việc với phiếu học tập theo nhóm

- GV chia nhóm và phát phiếuB3: Thảo luận cả lớp

- Trình bày cách giải thích của nhóm

Trang 17

Đạm động vật thì có cá là dễ tiêu nên ta cần ăn

Trang 18

BÀI 9: SỬ DỤNG HỢP LÝ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN

* Kiến thức: + Giải thích lý do cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và thực vật

* Kĩ năng: + Nói về lợi ích của muối iốt Nêu tác hại của thói quen ăn mặn

- GV nhận xét và đánh giá

Bài 9: Sử dụng hợp lí các chất béo vàmuối ăn

* Cách tiến hành

B1: Tổ chức

- Chia lớp thành hai đội chơi

B2: Cách chơi và luật chơi

- Thi kể tên món ăn trong cùng thời gian 10'

B3: Thực hiện

- Hai đội thực hành chơi

- GV theo dõi.Nhận xét và kết luận

- Lớp chia thành hai đội

- Hai đội trưởng lên bốc thăm

- Học sinh theo dõi luật chơi

- Lần lượt từng đội kể tên món ăn ( Món ăn rán như thịt,

cá, bánh Món ăn luộc hay nấu bằng mỡ như chân giò, thịt, canh sườn Các món muối như vừng, lạc

- Một học sinh làm thư ký viết tên món ăn

- Hai đội treo bảng danh sách

- Nhận xét và tuyên dương đội thắng

- Học sinh đọc lại danh sách vừa tìm

- Cần ăn phối hợp chất béo động vật và thực vật để đảm

Trang 19

ích lợi của muối iốt

và tác hại của ăn

mặn

* Mục tiêu: Nói về

ích lợi của muối iốt

Nêu tác hại của thói

- Hệ thống kiến thức của bài và nhận xét giờ học

Trang 20

Bài 10: ĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN.

SỬ DỤNG THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN.

* Kiến thức: + Biết giải thích vì sao phải ăn nhiều rau quả chín hàng ngày

+ Nêu được tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an toàn

* Kĩ năng: + Kể ra các biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm

sinh biết giải thích

vì sao phải ăn nhiều

Bài 10: Ăn nhiều rau quả chín Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

* Cách tiến hànhB1: Cho học sinh xem sơ đồ tháp dinh dưỡng

- Hướng dẫn học sinh quan sát

B2: Hướng dẫn học sinh trả lời

- Kể tên một số loại rau quả em hằng ăn?

- Nêu ích lợi của việc ăn rau quả?

- Nhận xét và kết luận

B1: Cho HS mở SGK và quan sát hình 3, 4

B2: Trình bày kết quả

- Báo cáo

+ Giúp cơ thể phát triển bình thường cả về thể lực và trí tuệ đồng thời phòng bệnh bướu cổ+ Ăn mặn sẽ gây bệnh huyết áp cao,

- Lắng nghe

- Học sinh quan sát tháp dinh dưỡng cân đối để thấy được cả rau và quả chín đều được ăn đủ với số lượng nhiều hơn thức ăn chứa chất đạm chất béo

- HS kể: Rau muống, rau ngót

- Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ vitamin và chất khoáng cho cơ thể Các chất xơ trong rau quả còn giúp tiêu hoá

- Học sinh quan sát tranh trong SGK

Trang 21

- Làm thế nào để thực hiện vệ sinh

+ Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc

và có mùi vị lạ Dùng nước sạch

để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn

Thức ăn được nấu chín Nấu xongnên ăn ngay

Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách

- Ba nhóm thảo luận về cách chọn và nhận ra thực phẩm đảm bảo vệ sinh và an toàn

- Đại diện các nhóm lên trình bày

Trang 22

Bài 11: MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

* Kiến thức: + Kể tên các cách bảo quản thức ăn

+ Những điều cần chú ý khi lựa chọn thức ăn để bảo quản và sử dụng thức

ăn đã bảo quản

* Kĩ năng: + Nêu ví dụ về một số loại thức ăn và cách bảo quản

B2: Làm việc cả lớp

- Gọi đại diện HS trình bày

- GV nhận xét và kết luận

B1: GV giải thích: Thức ăn tươi

có nhiều nước và chất dinh dưỡng

vì vậy dễ hư hỏng, ôi thiu Vậy bảo quản được lâu chúng ta cần làm gì ?

B2: Cho cả lớp thảo luận

- Nguyên tắc chung của việc bảo quản là gì?

- GV kết luận

- Hát+ Nên ăn phối hợp nhiều loại rau,quả để có đủ vitamin và chất khoáng cho cơ thể Các chất xơ trong rau quả còn giúp tiêu hoá

- Lắng nghe

- HS quan sát các hình và trả lời:

- Hình 1 -> 7: Phơi khô; đóng hộp; ướp lạnh; làm mắm ( ướp mặn ); làm mứt ( cô đặc với đường ); ướp muối ( cà muối )

- Nhận xét và bổ sung

- HS lắng nghe

- HS thảo luận và trả lời:

- Làm cho thức ăn khô để các vi sinh không có môi trường hoạt động

Trang 23

Phơi khô, sấy, nướng.

Ướp muối, ngâm nước mắm Ướplạnh Đóng hộp Cô đặc với đường

Trang 24

Bài 12: PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG

* Kiến thức: + Kể được tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng

+Nêu cách phòng tránh một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng

* Kĩ năng: + Kể được tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng

đặc điểm bên ngoài

của trẻ bị còi xương,

suy dinh dưỡng, bệnh

bướu cổ Nêu được

nguyên nhân gây ra

Bài 12: Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng

B1: Làm việc theo nhóm

- Cho HS quan sát hình 1, 2 trang

6 và mô tảB2: Làm việc cả lớp

- Đại diện các nhóm trình bày

- GV kết luận: Trẻ không được

ăn đủ lượng và đủ chất sẽ bị suy dinh dưỡng Nếu thiếu vi-ta-min

D sẽ bị còi xương…

- Tổ chức cho các nhóm thảo luận

- Ngoài các bệnh trên em còn biết bệnh nào do thiếu dinh dưỡng?

- Nêu cách phát hiện và đề phòng?

GV kết luận: Các bệnh do thiếu

- Hát+ : Phơi khô; đóng hộp; ướp lạnh;làm mắm ( ướp mặn ); làm mứt (

cô đặc với đường ); ướp muối ( cà muối )

- HS thảo luận theo nhóm

- Cần cho trẻ ăn đủ lượng và đủ chất Nên điều chỉnh thức ăn cho hợp lý và đưa trẻ đến bệnh viện

để khám chữa trị

Trang 25

HĐ3: Chơi trò chơi:

C Củng cố bài học 3'

dinh dưỡng:

- Bệnh quáng gà, khô mắt do thiếu vi-ta-minA

- Bệnh phù do thiếu vi-ta-min B

- Bệnh chảy máu chân răng do thiếu vitaminD

Phương án 2: Trò chơi bác sĩB1: GV hướng dẫn cách chơiB2: HS chơi theo nhómB3: Các nhóm lên trình bày

+ Kể tên 1 số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng?

- Nêu cách phòng tránh một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng?

- Về nhà học bài và xem trước bài 13

- Các đội tiến hành chơi

- Một đội nói thiếu chất; đội kia nói bệnh sẽ mắc

Trang 26

Bài 13: PHÒNG BỆNH BÉO PHÌ

* Kiến thức: + Nhận biết dấu hiệu và tác hại của bệnh béo phì

+ Biết nguyên nhân và cách phòng bệnh béo phì

+ Nếu ăn thừa chất dinh dưỡng con người sẽ như thế nào ?

- GV nhận xét và đánh giáBài 13: Phòng bệnh béo phì

GV Hỏi:

+Nếu ăn thiếu chất dinh dưỡng sẽ

bị mắc bệnh gì ? +Nếu ăn thừa chất dinh dưỡng cơ thể con người sẽ như thế nào ?H: Nếu ăn quá thừa chất dinh dưỡng

có thể sẽ béo phì Vậy béo phì là tác hại gì ? Nguyên nhân và cách phòng tránh béo phì như thế nào ?

GV yêu cầu HS trình bày (cá nhân) bằng lời những hiểu biết của mình trước lớp

Khoanh tròn vào chữ cái đặt trước ý trả lời em cho là đúng:

- Hát+ Còi xương, suy dinh dưỡng; bướu cổ,

- HS suy nghĩ để tìm câu trả lời

- HS trình bày quan điểm của mình (HS có thể nêu :

1) Dấu hiệu để phát hiện trẻ em

bị béo phì là:

a) Có những lớp mỡ quanh đùi, cánh tay trên, vú và cằm

b) Mặt to, hai má phúng phíng, bụng to phưỡn ra hay tròn trĩnh c) Cân nặng hơn so với những người cùng tuổi và cùng chiều

Trang 27

HĐ3: Đề xuất câu hỏi

GV tổ chức cho HS thảo luận, đề xuất các đáp án em cho là đúng

Khi còn nhỏ đã bị béo phì sẽ gặp những bất lợi là:

a) Hay bị bạn bè chế giễu

b) Lúc nhỏ đã bị béo phì thì dễ pháttriển thành béo phì khi lớn

c) Khi lớn sẽ có nguy cơ bị bệnh tim mạch, cao huyết áp và rối loạn vềkhớp xương

d) Tất cả các ý trên điều đúng

H: Béo phì có phải là bệnh không ?

Vì sao ? a) Có, vì béo phì liên quan đến các bệnh tim mạch, cao huyết áp và rối loạn khớp xương

b) Không, vì béo phì chỉ là tăng trọng lượng cơ thể

- Yêu cầu các nhóm nhận Phiếu ghi các tình huống

- GV tổ chức cho các nhóm báo cáo kết quả

-Nhận dạng dấu hiệu béo phì ở trẻ em

-Nêu được tác hại của bệnh béo phì

GV kết luận: Nguyên nhân gây béo

phì chủ yếu là do ăn quá nhiều sẽ kích thích sự sinh trưởng của tế bào

mỡ mà lại ít hoạt động nên mỡ trong

cơ thể tích tụ ngày càng nhiều Rất ít trường hợp béo phì là do di truyền hay do bị rối loạn nội tiết Khi đã bị béo phì cần xem xét, cân đối lại chế

độ ăn uống, đi khám bác sĩ ngay để tìm đúng nguyên nhân để điều trị hoặc nhận được lời khuyên về chế độ dinh dưỡng hợp lí, phải năng vận

cao từ 5kg trở lên

d) Bị hụt hơi khi gắng sức

- HS lập thành nhóm mới

- HS có thể đề xuất: Đọc SGK, xem phim,báo, tìm kiếm thông tintrên mạng, tham khảo ý kiến người lớn, …

- HS trả lời theo suy nghĩ của mình

- Các nhóm đề xuất ý kiến, sau đótập hợp ý kiến của nhóm

- Các nhóm trình bày ví dụ từ thực tế các em tìm được nhóm đề xuất

- Các nhóm khác có thể đặt câu hỏi cho nhóm bạn (Chẳng hạn: mập thì khỏe, ít bệnh ?,…)

- HS trả lời theo ý riêng

HS kết luận:

- HS có thể trả lời : +Béo phì là lớn con, to con, mập,

………

+Gây bệnh tim mạch, cao huyết áp

Trang 28

C Củng cố bài học 3'

động, luyện tập thể dục thể thao.

* Liên hệ thực tế:

- Béo phì có phải là bệnh không?

- Khi bị béo phì ta phải làm thế nào ?

- Những người bị béo phì có nguy cơ thường mắc những bệnh gì ?

-GV nhận xét tiết học, tuyên dương những HS tích cực tham gia xây dựng bài, nhắc nhở HS còn chưa chú ý

-Dặn HS về nhà vận động mọi người trong gia đình luôn có ý thức phòng tránh bệnh béo phì

-Dặn HS về nhà tìm hiểu về những bệnh lây qua đường tiêu hoá

Chúng ta cần luôn có ý thức phòng tránh bệnh béo phì, vận động mọi người cùng tham gia tích cực tránh bệnh béo phì Vì béo phì có nguy cơ mắc các bệnh về tim, mạch, tiểu đường, tăng huyết áp,

…

- Lắng nghe

Trang 29

Bài 14: PHÒNG MỘT SỐ BỆNH LÂY QUA ĐƯỜNG TIÊU HOÁ.

* Kiến thức: + Kể tên một số bệnh lây qua đường tiêu hoá và nhận thức được mối nguy hiểm của bệnh

+ Nêu nguyên nhân và cách đề phòng một số bệnh lây qua đường tiêu hoá

* Kĩ năng: + Nhận thức được mối nguy hiểm của một số bệnh lây qua đường tiêu hoá

* Thái độ: + Có ý thức giữ gìn vệ sinh phòng bệnh và vận động mọi người cùng thực hiện

đường tiêu hoá và

mối nguy hiểm của

Bài 14: Phòng một số bệnh lây qua đường tiêu hóa

- Hỏi:

+ Em nào đã từng bị đau bụng hoặc tiêu chảy ?

+ Kể tên các bệnh lây qua đườngtiêu hoá ?

- Việc làm nào có thể đề phòng được?Tại sao?

B2: Làm việc cả lớp.

+Nêu nguyên nhân và cách

- Hát+ HSTL

+ Nguyên nhân: Ăn uống không hợp vệ sinh,

Trang 30

ăn uống, giữ vệ sinh cá nhân, giữ

vệ sinh môi trường

- Chia nhóm và thực hành vẽ

- Các nhóm treo sản phẩm của mình

Trang 31

Bài 15: BẠN CẢM THẤY NHƯ THẾ NÀO KHI BỊ BỆNH ?

* Kiến thức: + Nêu được dấu hiệu của cơ thể khi bị bệnh

* Kĩ năng: + Có ý thức theo dõi sức khoẻ bản thân và nói ngay với cha mẹ hoặc người lớn khi mình có những dấu hiệu của người bị bệnh

* Thái độ: + Có ý thức theo dõi sức khoẻ bản thân

? Em hãy nêu các cách đề phòng bệnh lâyqua đường tiêu hoá?

? Em đã làm gì để phòng bệnh lây qua đường tiêu hoá cho mình và mọi người?

- Giới thiệu bài, ghi tên bài

! Quan sát các hình / 32 thảo luận nội dung sau:

+ Sắp xếp các hình có liên quan thành 3 câu chuyện Mỗi câu chuyện gồm 3 tranhthể hiện Hùng lúc khoẻ, Hùng lúc bị bệnh, Hùng lúc được chữa bệnh

+ Kể lại câu chuyện đó cho mọi người nghe với nội dung mô tả những dấu hiệu cho biết khi Hùng khoẻ và khi Hùng bị bệnh

- Đọc đầu bài

- Nhóm 2 quan sát và thảo luận

3nhóm t.lờiN1:tranh 1,4,8N2: tranh6,7,9N3: tranh2,3,5

- nhận xét

- Lắng nghe

- Nối tiếp trả lời

Trang 32

- Tiểu kết: Khi khoẻ mạnh thì ta cảm thấythoải mái dễ chịu Khi có các dấu hiệu bị bệnh các em phải báo ngay cho bố mẹ hoặc người lớn biết Nếu phát hiện ra bệnh sớm thì sẽ dễ chữa, mau khỏi

*- Chia nhóm, phát cho mỗi nhóm một tờ

giấy ghi tình huống

! Các nhóm đóng vai nhân vật trong tình huống

+ Tình huống1 : Ở trường Nam bị đau bụng và đi ngoài nhiều lần

+ Tình huống 2: Đi học về Bắc thấy hắt hơi, sổ mũi , cổ họng hơi đau…

+ Tình huống 3: Sáng dạy Nga đánh răngthấy chảy máu răng và hơi đau, buốt…

+ Tình huống4: Đi học về Linh thấy khó thở, ho nhiều và có đờm…

- Nhận xét tuyên dương các nhóm diễn đạt tốt

Trang 33

Bài 16: ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH

* Kiến thức: + Nêu được chế độ ăn uống khi bị một số bệnh thông thường và đặc biệt khi

bị bệnh tiêu chảy

* Kĩ năng: + Biết cách chăm sóc người thân khi bị bệnh

* Thái độ: + Có ý thức chăm sóc mình và người thân khi bị bệnh

! HS Q/ s hình minh họa trang 34,35 SGK thảo luận và trả lời:

? Khi bị bệnh thường cho bệnh nhân ăn thức

ăn như thế nào?

?Người ốm nặng nên cho ăn món đặc hay loãng, tại sao?

? Khi người ốm không muốn ăn nên cho ăn thế nào?

?Đối với người bệnh cần ăn kiêng thì nên cho ăn tn?

? Làm thế nào để chống mất nước cho bệnhnhân bị tiêu chảy đặc biệt là trẻ em?

! Trình bày

KL: Khi bị các bệnh cho ăn thức ăn nhiều

chất như thịt, cá, trứng, sữa, uống nhiều chất lỏng có chứa các loại rau xanh, hoa quả, đậu nành Nên cho người ốm nặng ăn thức ăn loãng vì dễ nuốt trôi Dỗ dành dộng viên họ ăn nhiều bữa 1 ngày nếu họ không muốn ăn

Phát đồ dùng học tập

! Xem kĩ hình /35 SGK và tiến hành nấu

- Hát+ 2HSTL

- Đọc đầu bàiQuan sát+ TL N4

Nối tiếp trả lời

Lắng nghe

Nhận đồ dùngLàm việc trong nhóm

Trang 34

KL: Người bị tiêu chảy mất rất nhiều

nước Do vậy ngoài việc người bệnh ăn uống bình thường đủ chất dinh dưỡng ta cần cho họ uống thêm nước cháo muối và dung dịch ô-rê-dôn để chống mất nước.

Phát phiếu cho các nhóm

! TL và cùng tìm cách giải quyết, tập đóng vai và diễn xuất

+ TH1: Lan ở nhà với bà và bé 2 tuổi Bé

có triệu chứng bị tiêu chảy Bác hàng xómnói chỉ cần ăn ổi xanh, chè khô là khỏi

ăn bổ dưỡng

Nhận phiếuThảo luận, diễn xuất

Trình bày

2-3 HSNghe

Trang 35

Bài 17: PHÒNG TRÁNH TAI NẠN ĐUỐI NƯỚC

- Gọi HS trả lời câu hỏi:

? Em hãy cho biết khi bị bệnh cần cho người bệnh

ăn uống như thế nào?

? Khi người thân bị tiêu chảy em sẽ chăm sóc như thế nào?

*! Nhóm 2 trao đổi câu hỏi:

? Hãy mô tả những gì em nhìn thấy ở hình 1,2,3

Theo em việc nào nên làm và không nên làm? Vì sao?

? Theo em chúng ta phải làm gì để phòng tránh tai nạn sông nước?

! Trình bày

! Nhận xét bổ sung

- Kết luận đúng hình 2nên , hình 1,3 không nên

! Đọc mục bạn cần biết

*- Chia nhóm , yêu cầu các nhóm quan sát hình

4,5/37 thảo luận câu hỏi:

? Hình minh hoạ cho em biết điều gì?

? Theo em nên tập bơi và đi bơi ở đâu?

- Hát+ 2HSTL

Trang 36

- Kết luận :Nên bơi hoặc tập bơi nơi có người lớn

và phương tiện cứu hộ Trớc khi bơi cần vận động tránh cảm lạnh, chuột rút, cần tắm bằng nước ngọt trước và sau khi bơi Không nên bơi khi đang ra

mồ hôi hay ăn no hoặc khi đói để tránh tai nạn khi bơi hoặc tập bơi

* - Phát phiếu ghi các tình huống , yêu cầu thảo

luận và trả lời câu hỏi: Nếu mình ở trong tình huống đó em sẽ làm gì?

+ Tình huống 1: Bắc và Nam vừa đi đá bóng về

Nam rủ Bắc ra hồ để tắm Nếu là Bắc em sẽ nói gì?

+ Tình huống 2: Đi học về Nga thấy mấy em nhỏ đang tranh nhau cúi xuống bờ ao gần đường để lấyquả bóng Nếu là Nga em sẽ làm gì?

- Đại diện trả lời

- Nhận xét , bổ sung

- Lắng nghe

Trang 37

BÀI 18: ÔN TẬP- CON NGƯỜI VÀ SỨC KHOẺ

* Kiến thức: + Củng cố lại kiến thức cơ bản đã học về con người và sức khoẻ

+ Trình bày trước nhóm và trước lớp những kiến thức cơ bản về sự trao đổi chất của cơ thể với môi trường , vai trò của các chất dinh dưỡng cách phòng tránh một số bệnh thông thường và tai nạn sông nước

+ Hệ thống hoá những kiến thức đã học về dinh dưỡng qua 10 điều khuyên

về dinh dưỡng hợp lí của Bộ y tế

* Kĩ năng: + Biết áp dụng những kiến thức cơ bản đã học vào cuộc sống hàng ngày

* Thái độ: + Luôn có ý thức trong ăn uống và phòng tránh bệnh tật

a Quá trình trao đổi

chất của con người

* - Đưa các câu hỏi1)Trình bày trong quá trình sống con người phải lấy những gì từ môi trường và thải ra môi trường những gì?

2) Giới thiệu về nhóm các chất dinh dưỡng, vai trò của chúng đối với cơ thể

3) Giới thiệu về các bệnh do ăn thiếu hoặc ăn thừa chất dinh dưỡng và bệnh lây qua đường tiêu hoá, dấu hiệu để nhận ra bệnh và cách phòng tránh, cách chăm sóc người thân khi bị bệnh

4) Giới thiệu những việc nên làm và không nên làm để phòng tránh tai nạn sông nước

! 1 H.S đọc

- Phát phiếu, yêu cầu nhóm 4 trao đổi

! Các nhóm trình bày kết quả thảo luận

! Nhận xét bổ sung

- Kết luận đúng

- Đưa các câu hỏi để hỏi thêm H.S:

? Cơ quan nào có vai trò chủ đạo trong qtrình trao đổi chất?

- Hát+ 1HSTL

- Đại diện trình bày

- Nhận xét, bổ sung

- Nối tiếp trả lời

Trang 38

? Tại sao chúng ta phải diệt ruồi muỗi?

? Để chống mất nước cho bệnh nhân bị tiêu chảy ta phải làm gì?

? Đối tượng nào hay bị tai nạn sông nước?

? Trước và sau khi bơi hoặc tập bơi cần chú ý điều gì?

- Tiểu kết ý trả lời của H.S

Trang 39

BÀI 19: ÔN TẬP- CON NGƯỜI VÀ SỨC KHOẺ

* Kiến thức: + Củng cố lại kiến thức cơ bản đã học về con người và sức khoẻ

+ Trình bày trước nhóm và trước lớp những kiến thức cơ bản về sự trao đổi chất của cơ thể với môi trường , vai trò của các chất dinh dưỡng cách phòng tránh một số bệnh thông thường và tai nạn sông nước

+ Hệ thống hoá những kiến thức đã học về dinh dưỡng qua 10 điều khuyên

về dinh dưỡng hợp lí của Bộ y tế

* Kĩ năng: + Biết áp dụng những kiến thức cơ bản đã học vào cuộc sống hàng ngày

* Thái độ: + Luôn có ý thức trong ăn uống và phòng tránh bệnh tật

- Gọi H.S lên trả lời câu hỏi:

? Trong quá trình sống con người phải lấy những gì

từ môi trường và thải ra môi trường những gì?

? Nêu các bệnh thông thường do ăn thiếu, thừa chất dinh dưỡng?

! Nhận xét, bổ sung

- Nhận xét, tuyên dương

*) Giới thiệu bài và ghi tên bài.

*- G.V phổ biến luật chơi:

+ Đa ra ô chữ: 15 ô chữ hàng ngang, 1 ô chữ hàng dọc Mỗi ô chữ hàng ngang là một nội dung kiến thức vừa học và kèm theo lời gợi ý

+ Mỗi nhóm chơi phải dơ tay giành quyền trả lời

+ Nhóm nào trả lời nhanh , đúng ghi 10 điểm

+ Nhóm nào trả lời sai nhường quyền trả lời cho nhóm khác

+ Nhóm thắng cuộc là nhóm ghi được nhiều điểm nhất

+Trò chơi kết thúc khi ô chữ hàng dọc được đoán ra

- Tổ chức cho H.S chơi mẫu

! Các nhóm chơi theo câu hỏi gợi ý:

1) Ở trường ngoài hoạt động học tập các em còn có hoạt động này

2) Nhóm thức ăn này rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi ta min

3) Con người và sinh vật đều cần hỗn hợp này để sống

Trang 40

5) Loài gia cầm nuôi lấy thịt và lấy trứng.

6) Là một chất lỏng con người rất cần cho quá trình sống

7) Đây là một trong 4 nhóm thức ăn có nhiều trong gạo, ngô, khoai…

8) Chất không tham gia trực tiếp vào việc cung cấp năng lượng nhưng thiếu chúng cơ thể sẽ bị bệnh

9) Tình trạng thức ăn không chứa chất bẩn hoặc yếu

tố gây hại do được xử lí theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh10) Từ đồng nghĩa với từ dùng

11) Là một căn bệnh do thiếu I-ốt

12) Tránh không ăn được những thức ăn không phù hợp khi bị bệnh theo chỉ dẫn của bác sĩ

13) Trạng thái cơ thể cảm thấy sảng khoái dễ chịu

14) Bệnh nhân bị tiêu chảy cần uống thứ này

15) Đối tượng dễ mắc tai nạn sông nước

- Nhận xét và phát phần thưởng cho nhóm chiến thắng

*! Hoạt động trong nhóm, các nhóm sử dụng mô

hình đã mang đến để lựa chọn một bữa ăn hợp lí và giải thích tại sao mình phải lựa chọn như vậy

Định dạng
Số trang	101
Dung lượng	891,5 KB