Nghiên cứu kỹ thuật giâm hom loài bời lời đỏ (litsea glutinosa l ) ở tỉnh thừa thiên huế

Tinh dầucủa loài Bời lời đỏ có nhiều trong phần vỏ vỏ cây là sản phẩm chính của câycủa thân cây, có mùi thơm đặc biệt, được người dân khai thác về làm hươngthắp trong những ngày lễ

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 4.1 Ảnh hưởng của chất KTST IAA (PP xử lý chậm) đến tỷ lệ sống củahom 37Bảng 4.3 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý chậm) IAA đến tỷ lệ nốt sần của hom 39Bảng 4.4 Ảnh hưởng của chất KTST (PP xử lý chậm) NAA đến tỷ lệ sống củahom 40Bảng 4.5 Ảnh hưởng của chất KTST (PP xử lý chậm) NAA đến số chồi củahom 40Bảng 4.6 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý chậm) NAA đến tỷ lệ nốt sần củahom 41Bảng 4.7 Ảnh hưởng của chất KTST (PP xử lý chậm) IBA đến tỷ lệ sống củahom 42Bảng 4.8 Ảnh hưởng của chất KTST (PP xử lý chậm) IBA đến số chồi củahom 42Bảng 4.9 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý chậm) IBA đến tỷ lệ nốt sần củahom 43Bảng 4.10 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý nhanh) IAA đến tỷ lệ sống củahom 44Bảng 4.11 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý nhanh) IAA đến số chồi của hom 45Bảng 4.12 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý nhanh) IAA đến tỷ lệ nốt sần củahom 45Bảng 4.13 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý nhanh) NAA đến tỷ lệ sống củahom 46Bảng 4.14 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý nhanh) NAA đến số chồi của hom 47Bảng 4.15 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý nhanh) NAA đến tỷ lệ nốt sần củahom 48Bảng 4.16 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý nhanh) IBA đến tỷ lệ sống củahom 49

Bảng 4.17 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý nhanh) IBA đến số chồi của hom

50

Bảng 4.18 Ảnh hưởng chất KTST (PP xử lý nhanh) IBA đến tỷ lệ nốt sần của hom 50

Bảng 4.19 Ảnh hưởng của giá thể đến tỷ lệ sống của hom 51

Bảng 4.20 Ảnh hưởng của giá thể đến số chồi của hom 52

Bảng 4.21 Ảnh hưởng của giá thể đến tỷ lệ nốt sần của hom 53

Bảng 4.22 Ảnh hưởng của chế độ che bóng đến tỷ lệ sống của hom 54

Bảng 4.23 Ảnh hưởng của chế độ che bóng đến số chồi của hom 55

DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH

Hình 2.1 Công thức cấu tạo của IAA 12

Hình 2.2 Công thức cấu tạo của NAA 13

Hình 2.3 Công thức cấu tạo của IBA 14

Hình 4.1 Bản đồ tỉnh Thừa Thiên Huế 32

MỤC LỤC

PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1

PHẦN 2: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3

2.1 Tình hình nghiên cứu cây bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.) 3

2.1.1 Tình hình nghiên cứu ngoài nước 3

2.1.2 Tình hình nghiên cứu trong nước 4

2.2 Đặc điểm sinh vật học, sinh thái học và giá trị sử dụng cây Bời lời đỏ 7

2.2.1 Đặc điểm hình thái 8

2.2.2 Đặc điểm sinh thái, phân bố 8

2.2.3 Giá trị sử dụng 8

2.3 Tổng quan các khái niệm 10

2.3.1 Khái niệm về nhân giống sinh dưỡng 10

2.3.2 Các chất điều hòa sinh trưởng của thực vật 10

2.3.2 Một số nguyên tắc khi sử dụng chất điều hòa sinh trưởng thực vật 14

2.3.3 Ứng dụng các chất điều hòa sinh trưởng trong đời sống 15

2.4 Cơ sở của việc giâm hom cây Bời lời đỏ 16

2.4.1 Cơ sở di truyền 16

2.4.2 Cơ sở tế bào học 17

2.4.3 Cơ sở phát sinh và phát triển 17

PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19

3.1 Mục tiêu nghiên cứu 19

3.1.1 Mục tiêu tổng quát 19

3.1.2 Mục tiêu cụ thể 19

3.2 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 19

3.2.1 Đối tượng nghiên cứu 19

3.2.2 Phạm vi nghiên cứu 20

3.3 Nội dung nghiên cứu 20

3.3.1 Tình hình cơ bản địa bàn tiến hành thí nghiệm giâm hom 20

3.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số nhân tố đến sinh trưởng của hom giâm 20

3.3.3 Bước đầu đề xuất quy trình kỹ thuật giâm hom cây Bời lời đỏ 20

3.4 Phương pháp nghiên cứu 20

3.4.1 Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, khí hậu và thủy văn của khu vực nghiên cứu .20 3.4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số nhân tố đến khả năng ra rễ của hom giâm 21

3.5.3 Bước đầu đề xuất quy trình kỹ thuật giâm hom hiệu quả cây Bời lời đỏ ở tỉnh Thừa Thiên Huế 31

PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 32

4.1 Điều kiện tự nhiên, khí hậu và thủy văn tại khu vực thí nghiệm giâm hom 32 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 32

4.1.2 Khí hậu, thủy văn 35

4.2 Ảnh hưởng của chất KTST đến sinh trưởng của hom 37

4.2.1 Ảnh hưởng của phương pháp xử lý chậm chất KTST đến sinh trưởng của hom 37

4.2.2 Ảnh hưởng của phương pháp xử lý nhanh chất KTST đến sinh trưởng của hom 44

4.3 Ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng của hom 51

4.3.1 Ảnh hưởng của giá thể đến tỷ lệ sống của hom 51

4.3.2 Ảnh hưởng của giá thể đến số chồi của hom 52

4.3.3 Ảnh hưởng của giá thể đến tỷ lệ nốt sần của hom 53

4.4 Ảnh hưởng của chế độ che bóng đến sinh trưởng của hom 54

4.4.1 Ảnh hưởng của chế độ che bóng đến tỷ lệ sống của hom 54

4.4.2 Ảnh hưởng của chế độ che bóng đến số chồi của hom 54

4.5 Bước đầu đề xuất quy trình, kỹ thuật giâm hom Bời lời đỏ 56

PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58

5.1 Kết luận 58

5.2 Tồn tại 59

5.3 Kiến nghị 59

TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH

TÓM TẮT KHÓA LUẬN

Bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.) là loài cây có giá trị kinh tế cao, có thể tận

dụng tất cả các bộ phận của cây để đưa vào sản xuất tạo các sản phẩm phục vụcho đời sống của con người: Lá và vỏ say ra để làm nhang, gỗ làm nguyên liệugiấy, vật liệu để xây nhà, đóng đồ mộc mỹ nghệ Ngoài ra, vỏ Bời lời đỏ chứatinh dầu thơm, được chiết suất dùng trong y học, làm hương thơm Hiện nay bờilời đỏ đang là loài cây trồng đem lại nguồn thu nhập tương đối ổn định chongười dân và được chính quyền địa phương ở một số tỉnh chọn là loài cây vớimục đích xoá đói giảm nghèo cho đồng bào các dân tộc thiểu số trên địa bàn,trong đó có tỉnh Thừa Thiên Huế Với những lợi ích đó tôi nhận thấy rằng,việcnhân giống cây Bời lời là vấn đề cần được quan tâm và nghiên cứu Để tạo racây con có sự đồng đều cao và giúp giữ lại những đặc tính tốt của cây mẹ, tôi

tiến hành thực hiện đề tài: “Nghiên cứu kỹ thuật giâm hom loài Bời lời đỏ

(Litsea glutinosa L.) ở tỉnh Thừa Thiên Huế” dưới hướng dẫn của Thạc sỹ

Phạm Cường

Nghiên cứu nhằm cung cấp cơ sở thông tin về quy trình kỹ thuật giâm hom

loài cây Bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.) góp phần vào công tác phục vụ nguồn

giống tại chỗ cho địa phương cũng như đem ra sản xuất đại trà, phục vụ công táctrồng rừng loài cây bản địa ở Việt Nam

Để thực hiện đề tài, tôi tiến hành các thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởngcủa : chế độ che bóng, nồng độ các chất kích thích sinh trưởng (IAA, NAA,IBA) và giá thể đến sinh trưởng của hom giâm Để thực hiện được các nội dungtrên, tôi tiến hành bố trí thí nghiệm theo khối ngẫu nhiên, ba lần lặp Trong quátrình thực hiện, hom giâm được chăm sóc, theo dõi và đo đếm các chỉ tiêu đểtổng hợp số liệu Số liệu đo đếm được tổng hợp và xử lí trên phần mềm excelnhằm tìm ra được công thức hiệu quả nhất đối với sinh trưởng của hom giâm.Ngoài ra, đề tài còn đề xuất quy trình kỹ thuật giâm hom cây Bời lời đỏ có hiệuquả

Qua kết quả nghiên cứu đề tài, bước đầu tôi tìm hiểu cho thấy rằng: Hom sau

45 ngày tuổi, chế độ che bóng 100% có tỷ lệ sống cao nhất, đạt trên 71,11%; chấtthích sinh trưởng IBA nồng độ 600 ppm là chất kích thích hiệu quả nhất đến sinhtrưởng của hom giâm Bời lời đỏ, đạt tỷ lệ sống 81.11%, tỷ lệ nốt sần đạt 57,78%;giá thể thích hợp cho việc giâm hom cây Bời lời đỏ là 50% đất + 50% xơ dừa,

hom có tỷ lệ sống cao nhất, đạt trên 88,89%, tỷ lệ nốt sần đạt trên 73,33%.

Qua quá trình thực hiện đề tài, tôi nhận thấy: Bời lời đỏ có khả năng nhângiống được bằng giâm hom, có thể sử dụng thuốc IBA nồng độ 600ppm làmthuốc kích thích với giá thể là 50% đất + 50% xơ dừa Đồng thời, do thời giantiến hành thí nghiệm không nhiều, cơ sở vật chất còn thiếu, điều kiện thời tiếtkhông thuận lợi, trình độ và kiến thức về kỹ thuật giâm hom còn hạn chế Vìvậy, trong quá trình thử nghiệm nhân giống bằng phương pháp giâm hom, đề tàicũng gặp một số khó khăn: hom chưa ra rễ, có nhiều nghiên cứu khác trongvườn ươm làm ảnh hưởng đến sự bố trí thí nghiệm và diện tích vườn ươm nhỏ,

Vì vậy, để thực hiện đề tài được tốt hơn nhà trường cần tạo điều kiện nhiều hơncho sinh viên về cơ sở vật chất, thời gian thực hiện đề tài dài hơn và trong quátrình chăm sóc và theo dõi cần chú ý đến các yếu tố ngoại cảnh tác động đếnhom giâm

PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ

Đất nước ta được thiên nhiên ưu đãi có nhiều rừng và đất rừng Rừng là tàinguyên vô cùng quý giá và quan trọng của mỗi quốc gia trên thế giới Rừngkhông chỉ có tác dụng về mặt sinh thái, bảo vệ môi trường mà rừng còn là nơisinh sống của con người và nhiều loài động vật Hiện nay, trên thế giới có rấtnhiều người sống phụ thuộc vào rừng Tại Việt Nam có đến 54 dân tộc thuộchơn 1200 xã vùng cao có cuộc sống gắn liền với rừng

Giá trị của rừng đối với kinh tế, xã hội và môi trường là hết sức to lớn.Chính vì vậy, việc khôi phục rừng từ những vấn nạn như: khai thác rừng quámức, khai thác rừng không có quy hoạch, du canh du cư, cháy rừng,… Đang làvấn đề cấp bách đối với toàn cầu

Trong những năm gần đây, nước ta đã có nhiều chương trình, dự án nhằmgóp phần phát triển kinh tế - xã hội Và ngành lâm nghiệp góp phần không nhỏcho sự tăng trưởng kinh tế của đất nước Trong đó, duy trì và gia tăng độ chephủ của rừng được xác định là một hướng đi nhằm đảm bảo phát triển bền vữngchiến lược Quốc gia Điển hình như phong trào trồng rừng ở tỉnh Thừa ThiênHuế nói riêng và cả nước nói chung đã phát triển mạnh Qua nhiều năm thựchiện, dự án đã mang lại hiệu quả nhất định về kinh tế, xã hội trong đó hiệu quả

về môi trường sinh thái được nâng lên rõ rệt Tuy nhiên, hiện nay tình trạng chặtphá rừng làm chất đốt và chuyển đổi mục đích sử dụng đất đã làm giảm đi vaitrò nhiều mặt của rừng Việc tiếp nhận và nghiên cứu trồng Bời lời đỏ là điềuhết sức cần thiết và hữu ích về kinh tế cũng như về mặt sinh thái ở tỉnh ThừaThiên Huế

Cây Bời lời đỏ có tên khoa học là Litsea glutinosa Roxb (Lour C.B Rob)

[21], còn được gọi bởi các tên khác là Bời lời nhớt, Bời lời dầu, nhớt mèo, mònhớt, là một loài thực vật thuộc chi Litsea của họ Nguyệt quế (Lauraceae) [6]

Là cây ưa sáng mọc nhanh, khả năng tái sinh hạt, chồi mạnh, thích hợp đất sétpha, ẩm, thường mọc nơi đất có tầng dày, nhiều mùn Cây Bời lời đỏ phân bốkhá rộng ở Việt Nam, thường gặp trong rừng nhiệt đới ẩm thường xanh mưamùa từ Bắc đến Nam, tập trung ở môt số tỉnh miền Trung và Tây Nguyên CâyBời lời có giá trị kinh tế cao, có thể tận dụng tất cả các bộ phận của cây để đưavào sản xuất tạo các sản phẩm phục vụ cho đời sống của con người Tinh dầucủa loài Bời lời đỏ có nhiều trong phần vỏ (vỏ cây là sản phẩm chính của cây)của thân cây, có mùi thơm đặc biệt, được người dân khai thác về làm hươngthắp trong những ngày lễ tết đến, sử dụng để dính bột giấy và dùng để xuất

là loài cây với mục đích xoá đói giảm nghèo cho đồng bào các dân tộc thiểu sốtrên địa bàn [3].

Chính vì vậy những năm gần đây, nhu cầu sử dụng vỏ của loài tăng nhanh,đồng nghĩa với lượng khai thác vỏ ở rừng giảm mạnh Vì vậy, nhiều địa phương,nhiều hộ gia đình đặc biệt là ở tỉnh Thừa Thiên Huế đã gây trồng loài cây lâmsản ngoài gỗ có giá trị cao này Xong việc áp dụng trồng cây Bời lời đỏ ở khuvực miền Trung nói chung và riêng tỉnh Thừa Thiên Huế vẫn còn nhiều nhữngvướng mắt trong kỹ thuật và nguồn giống, người dân chưa hiểu biết nhiều vềcây Bời lời và kỹ thuật để gây trồng nên cây Bời lời đỏ là vẫn chưa phổ biến ởkhu vực miền Trung và đặc biệt là tỉnh Thừa Thiên Huế Việc phát triển cây Bờilờì đỏ ở khu vực miền Trung và riêng tỉnh Thừa Thiên Huế sẽ mở ra một hướng

đi mới để giúp phát triển kinh tế cho người dân, xóa đói giảm nghèo đảm bảo ansinh, xã hội cho tỉnh Thừa Thiên Huế

Tuy nhiên nguồn giống cây Bời lời vẫn còn khang hiếm trên thị trường.Đối với tỉnh Thừa Thiên Huế, việc nhân giống cây Bời lời đỏ còn gặp nhiều khókhăn về kỹ thuật và điều kiên khí hậu Sử dụng nhân giống Bời lời bằng phươngthức gieo ươm còn gặp khó khăn do việc thu hái quả sau khi chín dẫn đến thiếunguồn hạt giống để gieo ươm (trên tỉnh Thừa Thiên Huế hầu như chưa có vườnnhân về cây Bời lời đỏ), do đó việc nghiên cứu thử nghiệm nhân giống cây Bờilời đỏ bằng phương pháp giâm hom sẽ rất cần thiết

Nhằm tạo thuận lợi cho việc phục vụ nguồn giống tại chỗ của địa phươngcũng như phục vụ sản xuất, sản xuất đại trà, đồng thời nhân giống bằng phươngpháp giâm hom giúp giữ lại những đặc tính tốt của cây mẹ cũng như tạo ra cây

con có sự đồng đều Chính vì vậy, tôi đưa ra đề tài “Nghiên cứu kỹ thuật giâm

hom loài bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.) ở tỉnh Thừa Thiên Huế”.

PHẦN 2: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

2.1 Tình hình nghiên cứu cây bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.)

2.1.1 Tình hình nghiên cứu ngoài nước

Bời lời đỏ là một cây trồng đem lại hiệu quả kinh tế cao nên được rất nhiềucác nước trên thế giới nghiên cứu và đưa vào trồng để phát triển kinh tế Bời lờiđỏ phân bố ở các nước như Ấn Độ, Trung Quốc (Phúc Kiến, Quảng Đông,Quảng Tây, Hải Nam, Vân Nam), Bangladesh, Bhutan, Nepal, Sri Lanka,Malaysia, Philippines, Australia [13]

Ngoài ra, cây Bời lời đỏ còn là loài cây đa mục đích và được người dân bảnđịa nhiều nơi trên thế giới sử dụng thường xuyên như một loại dược liệu để điềutrị trong đời sống hằng ngày (Arya, 2002; Majumdar, 2006) Tuy nhiên nhữngnghiên cứu về loài cây này còn hạn chế [13]

Trên thế giới, ở một số vùng người dân trồng loài cây này như một loạidược liệu hằng ngày với công dụng trị các bệnh như: bong gân, viêm khớp, ungnhọt, tiêu chảy [13]

Với giá trị dược liệu nổi trội của cây Bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.), nhiều

nghiên cứu trên thế giới chủ yếu tập trung vào đặc điểm này Chẳng hạn nhưtheo nghiên cứu tại Ấn Đô, các nhà khoa học Radhkrishman, Ramasani A vàArfin S (1989) đã tách được từ vỏ cây Bời lời đỏ chất Sufoof- E musummindùng làm dược liệu trong y học [16]

Tại Indonexia, các tác giả Rizan Helmi và Zamri Adel (1989) bằng phươngpháp quang phổ đã chiết xuất từ cành rễ và vỏ cây Bời lời các chất như 2,9dyhydroxy, 1,10 dimethoxyaporhyne, 6 methonyphenan threne 9% dùng trong yhọc Tại hội nghị quốc tế về y học dân tộc và những cây thuốc họp tại Indonexianăm 1990 đã xác nhận cây Bời lời đỏ có thể chiết xuất một số hóa chất dùngtrong y dược Các thông tin trên cho phép khẳng định một cách chắc chắn về giátrị kinh tế của Bời lời đỏ, nhất là trong lĩnh vực y dược [16]

Theo tạp chí quốc tế về Công nghệ sinh học và sinh học phân tử nghiên cứuBời lời đỏ (Lour) C.B Rob (Tiếng Hin-du: Maida lakri) là một cây thuốc có giátrị dược phẩm rất lớn Loài này cực kì nguy cấp do tình trạng khai thác bừa bãi

để dùng làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp dược phẩm, nó được sử dụng

để sản xuất các loại thuốc giảm đau, có tác dụng hiệu quả trong điều trị tiêu chảy

và bệnh lỵ, [16].

Theo nghiên cứu của Rebena năm 2007 thì vỏ Bời lời đỏ chứa tinh dầuthơm, được chiết suất dùng trong y học, làm hương thơm, nguyên liệu và làmkeo dán công nghiệp hoặc sơn, ngoài ra còn được dùng làm nhang đốt trong tínngưỡng tôn giáo của người dân, (Rabena, 2007) Điều này được chứng minh rõhơn tại một tài liệu dùng để tập huấn công tác nhân giống các loài cây dược liệucủa Somashekhar và cộng sự (2002), theo tài liệu này đã tổng kết, mô tả thực vật

và phân loại những bộ phận dùng để làm thuốc và sản xuất biệt dược của nhữngloài cây tại Bangalore Trong đó, đã xác nhận bộ phận dùng để làm thuốc và sảnxuất ra biệt dược của loài cây Bời lời đỏ là thân và vỏ thân [17]

Tại hội nghị Quốc tế khác về y học dân tộc và những cây thuốc họp tạiIndonesia cũng đã xác nhận từ Bời lời đỏ có thể chiết suất một số hóa chất dùngtrong y dược (Soewarsono, 1990)[19] Một số tác giả khác ở Trung Quốc(Wang, 2010) [20], cũng đã công bố và mô tả cấu trúc hóa học về một số nhữngchiết suất biệt dược này được mô tả cụ thể, một nghiên cứu của Shahadat và cáccộng sự khác (2010) [18] Theo đó thì chiết suất tinh dầu cây Bời lời đỏ có tácdụng trong việc điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu và các loài thực vật có khảnăng tiết ra chất kháng khuẩn do tổng thân và lá có chứa rất nhiều tannin,alkaloid và saponin (Prustis, 2008) [20]

Gần đây, hai tác giả người Ấn Độ đã công bố những nghiên cứu về việc tìmnguồn nguyên liệu sinh học, đặc tính của các loại dầu sinh học từ những nguồnthực vật khác nhau như là nguồn nguyên liệu thay thế cũng đã mô tả đặc tínhnguyên liệu dầu sinh học của cây Bời lời đỏ được chế biến từ hạt cây của nó(Singh, 2010) [13]

2.1.2 Tình hình nghiên cứu trong nước

Trước đây có một số tác giả đã nghiên cứu, viết tài liệu về cây Bời lời đỏnhưng tập trung vào việc mô tả, phát hiện và giám định tên loài, nêu giá trị côngdụng của nó trong các giáo trình phân loại thực vật, cây rừng, trong danh mụctài nguyên thực vật… Hầu như chưa có đi nghiên cứu chuyên sâu vào về loàicây này Cụ thể:

- Năm 1967, trong sách “ Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của tácgiả Đỗ Tất Lợi có mô tả hình thái và nêu tác dụng của loài cây này một cáctương đối tỉ mỉ và đầy đủ hơn về giá trị sử dụng [10]

- Nhà xuất bản giáo dục Hà Nội 1967 đã phát hành sách: “Tên cây rừngViệt Nam” của tác giả Lê Mộng Chân và cộng sự

- Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội 1971 đã phát hành sách: “Cây gỗ rừngmiền Bắc Việt Nam” tập I của Viện điều tra quy hoạch rừng.

Cả hai tài liệu trên mặc dù đã nêu lên về mặt phân loại học, mô tả đặc điểmsinh học của các loài Bời lời đỏ nhưng chưa đề cập đến những giá trị, côngdụng, kỹ thuật gây trồng đối với Bời lời đỏ [13]

- Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội 1971, trong tài liệu “Cây cỏthường thấy ở Việt Nam” tập II của tác giả Lê Khả Kế, ngoài việc mô tả còn chobiết thêm một số công dụng của Bời lời đỏ [9]

- Trong sách “Danh sách thực vật Tây Nguyên” của Viện khoa học Lâmnghiệp Việt Nam, xuất bản năm 1984, cũng đã đề cập đến loài Bời lời đỏ nhưngcũng, mới chỉ dừng lại ở mức độ mô tả và giới thiệu [5]

- Trong tạp chí Lâm nghiệp tháng 7 năm 1994 có bài viết về “Trồng Bời lờinhớt” của Nguyễn Bá Chất Ở bài viết này, tác giả cũng đã đề cập đến một sốvấn đề kỹ thuật trồng Bời lời đỏ nhưng chỉ dừng lại ở mức độ khái quát và mangtính chất định tính [9]

- Trong tài liệu thông tin chuyên đề “Kỹ thuật trồng Bời lời đỏ: của kỹ sưNguyễn Hiền, Sở khoa học công nghệ và môi tường tỉnh Gia Lai, 1991, đã giớithiệu một số nét cơ bản về kỹ thuật gieo ươm và trồng rừng Bời lời đỏ Xongnhững đặc điểm sinh thái học của loài cây này thì hầu như chưa được đề cập tới[7]

- Năm 1997, trong luận văn thạc sĩ với đề tài “Bước đầu nghiên cứu một số

đặc điểm sinh học của loài Bời lời đỏ (Litsea glutinosa C.B.Roxb) làm cơ sở cho

công tác trồng rừng tại tỉnh Gia Lai” của tác giả Lê Thị Lý, Trường đại học TâyNguyên đã xác định được một số đặc điểm sinh học: mô tả thân, cành, lá, rễ,hoa, màu và chu kỳ ra hoa, khả năng nảy mầm, kỹ thuật gieo ươm, dự tính sảnlượng vỏ trên mô hình trồng thuần và trồng xen trong cà phê Tuy nhiên các dựtính sản lượng vỏ mới chỉ là tạm tính trên hàm tương quan về mối quan hệ giữasản lượng vỏ với tuổi cây, mật độ trồng [11]…

- Trần Văn Con (2001) trong báo cáo khoa học của Viện Khoa học Lâmnghiệp Việt Nam về đề tài Xác định một số cây trồng chính phục vụ trồng rừngsản xuất vùng Bắc Tây Nguyên, tác giả đã đề xuất trồng Bời lời đỏ trên các dạnglập địa chính là đất đỏ nâu dưới trảng cây bụi, bằng phẳng, tương đối ẩm và đấtđỏ nâu dưới trảng cây bụi, cao nguyên bằng phẳng, khô nóng Phương thứctrồng: Tùy theo phương thức hỗn giao, NLKH Tỷ lệ hỗn giao dưới 60% Bời lờiđỏ và 40% cây ăn quả hoặc Cà phê, với phương pháp hỗn giao theo hàng hoặctheo đám Cự ly hàng cách hàng 3m, cây cách cây 3m [3]

- Năm 2005, Trung tâm khuyến nông Quốc gia đã xuất bản sách :Kỹ thuậtcanh tác nông lâm kết hợp ở Việt Nam” do tác giả Nguyễn Ngọc Bình và PhạmĐức Tuấn biên soạn, trong đó đã nêu các đặc điểm hình thái, phân bố, sinh thái,lâm sinh, kỹ thuật gieo ươm, đánh giá hiệu quả kinh tế của một số mô hìnhNLKH có sửa dụng cây Bời lời đỏ: Bời lời xen trong vườn cà phê, trồng câyĐậu đỗ, Ngô, Sắn xen trong vườn Bời lời đỏ Các kết quả này chỉ là các số liệuđiều tra phỏng vấn và tổng kết lại kinh nghiệm của người dân chưa đưa ra những

mô hình dự tính, dự báo về hiệu quả của các hệ thống NLKH trên [2]

- Nhà xuất bản Lao động năm 2007, được sự hỗ trợ của “Dự án hỗ trợchuyên ngành lâm sản ngoài gỗ Việt Nam” giai đoạn 2, nhóm tác giả: TrầnNgọc Hải (Đại Học Lâm Nghiệp) và Nguyễn Việt Khoa (Trung Tâm KhuyếnNông Quốc Gia) đã biên soạn cuốn sách “Bời lời đỏ” với nội dung gồm: Giớithiệu đặc điểm hình thái, sinh thái, phân bố và giá trị sử dụng của loài Bời lờiđỏ; kỹ thuật tạo giống, trồng và chăm sóc Bời lời đỏ [11]

- Năm 2009, Bảo Huy và các cộng sự đã thực hiện đề tài nghiên cứu “ Ướctính năng lượng hấp thụ CO2 của Bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.)trong mô hình

nông lâm kết hợp Bời lời đỏ-Sắn ở huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai Trong đónhóm tác gải đã xây dựng được một số hàm tương quan giữa sinh khối của câyBời lời đỏ với tuổi cây (A), biểu sản lượng… Các kết quả này đã thể hiện tươngđối đầy đủ sinh trưởng của Bời lời đỏ trên mô hình NLKH Bời lời đỏ - Sắn, giátrị thu nhập của hệ thống… Nên các kết quả này hoàn toàn có thể được sử dụnglàm tài liệu để so sánh, tham khảo trong đề tài này [8]

- Năm 2011, trong luận văn thạc sĩ : Đánh giá sinh trưởng và hiệu quả kinh

tế của một số mô hình trồng Bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.) tại một số huyện

Gia Lai của Mai Minh Tuấn đã bước đầu đánh giá sinh trưởng, năng suất và hiệuquả kinh tế của mô hình trồng Bời lời đỏ xen Cà phê, xen Sắn và trồng thuầnloài Nhìn chung, đề tài chỉ bước đầu so sánh sinh trưởng và hiệu quả kinh tếtrồng Bời lời ở các phương thức trồng khác nhau Những nghiên cứu về ảnhhưởng các biện pháp kỹ thuật, điều kiện lập địa và chất lượng giống chưa được

đề cập [24]

- Theo báo cáo kết quả thực hiện dự án FLITCH tại các tỉnh Tây Nguyên

và tỉnh Phú Yên, có hai tỉnh trồng Bời lời đỏ là tỉnh Kon Tum và tỉnh Gia Lai.Ban quản lý dự án các tỉnh Đakrông và Đăk Nông đã đưa Bời lời đỏ vào kếhoạch trồng cây Bời lời đỏ những đến năm 2013 vẫn chưa thực hiện Số liệu báocáo các tỉnh cho thấy, tính đến năm 2013 tổng diện tích trồng Bời lời đỏ ở tỉnh

Gia Lai và Kon Tum là 3,119.33 ha Trong đó, diện tích trồng Bời lời đỏ trồngtại các tỉnh Kon Tum và Gia Lai theo lần lượt là 2,813.18 ha và 306.15 ha [9].

- Ngoài ra hiện nay, cây Bời lời đỏ còn được sử dụng để chế tạo dầu sinhhọc Nguyễn Đình Hải, tác giả của đề án công nghệ sinh học từ cây Bời lời đỏcho biết, bình quân một mùa cây cho thu hoạch là 150 kg quả, khi sản xuất ra sẽthu hồi được hơn 100 lít dầu ứng với 2 triệu đồng (đã trừ kinh phí sản xuất 1 lítdầu là 3.000 đồng) Công nghệ được Nguyễn Đình Hải chọn để sử dụng trongviệc sản xuất năng lượng từ cây Bời lời là công nghệ HTPM (High Temperatureand Pressured Methanol – Methanol) dưới nhiệt độ và áp lực cao đã được cấpbằng phát minh sáng chế [22]

2.2 Đặc điểm sinh vật học, sinh thái học và giá trị sử dụng cây Bời lời đỏ

Bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.) thuộc họ Long não (Lauraceae) trên thế

giới hiện nay có khoảng 50 chi với trên 2000 loài phân bố ở vùng á và á nhiệtđới Riêng ở việt nam có tới 13 chi và trên 100 loài Hầu hết các loài trong họLong não đều có chứa tinh dầu thơm ở vỏ, lá, hoa, quả và phần gỗ [11]

Loài Bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.) hay còn gọi là Bời lời đẹc, kháo thơm,

rè thơm, kháo nhậm, rố vàng hay rè vàng Trên thế giới, ở một số vùng ngườidân trồng loài cây này như một loại dược liệu hằng ngày với công dụng trị cácbệnh như: bong gân, viêm khớp, ung nhọt, tiêu chảy [11],…

Bời lời đỏ là cây sống lâu năm, kỹ thuật trồng và chăm sóc đơn giản, dễ phổbiến rộng, sản phẩm thu hoạch (chủ yếu là vỏ) không đòi hỏi kỹ thuật, tuổi thànhthục, thời vụ phức tạp, dễ chế biến, bảo quản… nhiều người dân địa phương đãbiết thu hái, chế biến, bảo quản… Nhiều người dân địa phương đã biết thu hái chếbiến vỏ thô từ cây mọc tự nhiên trên nương rẫy và vườn gia đình

Bời lời đỏ thuộc loại cây bản địa, có giá trị kinh tế nhiều mặt, mọc tự nhiêntrên khắp rừng núi Tây Nguyên, nhưng từ trước đến nay chưa được nghiên cứu

kỹ và gây trồng có hệ thống như một số loài cây trồng rừng khác Việc trồngrừng Bời lời đỏ ở Thừa Thiên Huế gặp nhiều khó khăn, chưa phù hợp với đất đaitại chỗ, nguồn giống khan hiếm, việc trồng và nhân giống loài cây này ở đây cònnhiều thách thức

Có rất nhiều loại Bời lời, đồng bào địa phương thường chia làm hai loại

theo màu sắc vỏ cây: Bời lời xanh (hay Bời lời nhớt) có tên khoa học Litsea sebitera và Bời lời đỏ có tên khoa học (Litsea glutinosa L.) thuộc họ Long não

(Lauraceae) [12]

2.2.1 Đặc điểm hình thái

Cây gỗ trung bình hay gỗ lớn, thường xanh, cao 25 – 35m, đường kính 40 –60cm Thân tròn thẳng, tán hình trứng hẹp, cành nhỏ và ít, gốc có bạnh vè nhỏ

và thấp Vỏ thân màu xám trắng đến nâu xám, phía ngoài có nhiều bì khổng nổi

rõ, thịt vỏ màu vàng nhạt, dày 8 – 10mm, có mùi thơm Cành khi non hơi xanhsau chuyển nâu nhạt, nhẵn [6]

Lá đơn mọc cách, phiến lá dai, có mùi thơm nhị, hình mác dài 12 – 15cm,rộng 3 – 3,5cm, đầu lá hơi nhọn, gốc hình nêm, hai mặt nhẵn, mặt trên xanhbóng, mặt dưới xanh nhạt, gân bên 7 – 10 đôi, cuống lá dài 7 – 15mm [6]

Mùa ra hoa vào tháng 5 – 6, mùa quả chín vào tháng 10 – 11.Cây cho nhiềuquả và hạt Nhiệt độ bình quân hàng năm: 23 – 250C Nhiệt độ tối thấp khôngdưới: 12 – 160C

Lượng mưa hàng năm: 2.000 – 3.000 [11]

Quả hình cầu, đường kính 10 – 20mm, có là đài và hơi xòe ra Khi non quảmàu xanh lục khi quả chín có màu tím đen, ngoài có phủ một lớp phấn trắng,cuống quả màu đỏ nhạt Vỏ quả mềm có chứa dịch màu vàng , mang 1 hạt,cuống quả màu đỏ nhạt Một kg hạt tốt có 3.000 – 3.500 hạt [11]

2.2.2 Đặc điểm sinh thái, phân bố

Bời lời đỏ mọc cả trong rừng nguyên sinh và thứ sinh và cả rừng hồi phụcsau nương rẫy ở những nơi có độ dốc cao từ 1.000m trở xuống sao với mặt biển.Trong rừng nguyên sinh thường mọc cùng các loài Sến, Vù hương, Dẻ đỏ, trongrừng thứ sinh thường mọc cùng Trám, Ràng ràng, Vạng trứng, Lim xẹt [16].Cây Bời lời phân bố ở độ cao 600 – 700m (so với mực nước biển), mọcnhiều ở nơi thấp trong rừng thứ sinh, thường gặp ở cửa rừng và ven khe suốilớn.Bời lời là loại cây ưa sáng, thường mọc nơi đất có tầng dày, nhiều mùn vàthoát nước Khả năng tái sinh bằng hạt và chồi tốt [6]

Ở Việt Nam loài cây này gặp ở Lào Cai, Sơn La, Hà Giang, Yên Bái, LạngSơn, Thái Nguyên, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Phú Yên,Khánh Hòa, Gia Lai, Đồn Nai, Phú Quốc [6]

2.2.3 Giá trị sử dụng

Bời lời đỏ là cây đa mục đích và được người bản địa nhiều nơi trên thế giới

sử dụng thường xuyên như 1 loại dược liệu để điều trị trong đời sống hàng ngày

Người dân tỉnh Gia Lai, tận dụng cây Bời lời đỏ làm hàng rào giúp tạocảnh quan, cho bóng mát, giúp giữ đất đồng thời tạo thêm thu nhập cho ngườidân sau này Ngoài ra, gỗ cây Bời lời còn được dùng làm cột cho cây tiêu bám.Vỏ Bời lời có chứa tinh dầu thơm, được chiết xuất tinh dầu dùng trong yhọc, làm hương thơm, nguyên liệu làm keo dán trong công nghiệp, sơn Ngoài ravỏ Bời lời đỏ còn được dùng làm nhang đốt trong tín ngưỡng tôn giáo của ngườidân Gỗ Bời lời đỏ thuộc nhóm IV, màu nâu vàng, cứng và không mối mọt cóthể sử dụng đóng đồ dùng, làm nguyên liệu giấy, làm gỗ củi Lá có thể làm thức

ăn gia súc… [12]

Trong tài liệu “Cây cỏ thường thấy ở Việt Nam, tập II (1999)” đã mô tả câyBời lời đỏ và một số công dụng của nó như vỏ có tác dụng làm dịu đau, chữabệnh.Vỏ giã nát đắp lên vết thương, nơi xưng bỏng, ngoài ra vỏ còn dùng để sắcthước uống chữa bệnh đường ruột lỵ Nước dùng ngâm vỏ Bời lời dùng bôi dầucho tóc bóng mượt Quả chứa 45% chất béo dạng sáp gồm hầu hết là laurin vàolein điều chế xà phòng, gỗ làm giấy, lá làm thức ăn cho trâu bò Tất cả các bộphận của cây, nhiều nhất ở bộ phận vỏ có chứa chất nhầy (keo) và một ít tinhdầu nên người ta dùng vào công nghệ keo dán, kỹ nghệ làm giấy, phụ gia bêtông Gỗ dùng làm đồ gia dụng, làm giấy, làm nhà tạm,… [13]

Cây Bời lời đỏ trồng sau 5 đến 8 năm là cho thu hoạch (đối với cây trồng từhạt), đối vơi cây tái sinh thì từ 3 đến 4 năm có thể thu hoạch được Vỏ, lá câyđược thương lái mua để làm bột nhang, nấu keo dùng trong công nghiệp; thâncây được dùng trong công nghiệp chế biến gỗ, đồ gia dụng, cây Bời lời đỏ đượctận dụng hầu như từ cành đến gốc Thời điểm hiện nay vỏ khô có giá 17.000 –24.000 đồng/kg, vỏ tươi có giá 8.000 đến 12.000 đồng/1kg, giá 1 cây gỗ 4 nămtuổi trồng tái sinh dùng để làm trụ tiêu có giá từ 15.000 đến 20.000 đồng/1 cây

(Nguồn: Điều tra 2015).

Ở tỉnh Quảng Trị, Theo ông Nguyễn Cửu Tuấn, Phó Trạm Khuyến

nông-Khuyến ngư huyện Đakrông (năm 2014) thì việc trang bị cho người dân kỹ thuậttrồng cây Bời lời đỏ kết hợp với các loại cây trồng khác không những thu lợinhuận cao hơn mà còn tạo điều kiện cho cây Bời lời đỏ sinh trưởng phát triểntốt Hiện nay, tại xã Tà Rụt, người dân cũng đang phát triển trồng và khai tháccây Bời lời đỏ cho hiệu quả cao.Việc phát triển cây Bời lời đỏ rất thuận lợi ởnhững vùng đồi núi, quỹ đất hoang hóa còn nhiều Trong thời gian tới theo ôngTuấn thì diện tích cây Bời lời đỏ trên địa bàn toàn huyện sẽ phát triển nhiều, bởigiống cây Bời lời đỏ đã và đang cho thấy hiệu quả hơn so với các giống cây

trồng khác Người dân nay đã được trang bị kỹ thuật ươm giống cây nên đã chủđộng được nguồn giống có chất lượng Việc phát triển trồng cây Bời lời đỏ trongthời gian tới hứa hẹn là một loại cây giúp cho huyện Đakarông thoát nghèo bềnvững [1].

Ở Việt Nam, Nguyễn Đình Hải đã ứng dụng công nghệ GTPM (HighTemperature and Pressured Methanol – Methanol) dưới nhiệt độ và áp lực cao

để sản xuất năng lượng từ cây Bời lời đỏ Ông tính toán , bình quân một mùacây cho thu hoạch là 150 kg quả, khi sản xuất sẽ thu hồi được hơn 100 lít dầuứng với 2 triệu đồng (đã trừ chi phí sản xuất 1 lít dầu là 3.000 nghìn đồng) [16].Trong y học, theo GS Đỗ Tất Lợi trong “Những cây thuốc và vị thuốc ViệtNam” vỏ được dùng để đắp lên những vết sưng, bỏng, vết thương Vỏ còn dùngsắc nước uống chữa đi ỉa, lỵ [10]

2.3 Tổng quan các khái niệm

2.3.1 Khái niệm về nhân giống sinh dưỡng

Nhân giống sinh dưỡng là nhân giống bằng các vật liệu vô tính, tức là không

có sự kết hợp giữa tính đực và cái của cây bố mẹ để tạo phôi như trong nhângiống từ hạt Các đặc tính di truyền của cây được nhân ra hoàn toàn giống với cây

mẹ ban đầu (cây đầu dòng) Tập hợp các cây được hình thành qua nhân giốngsinh dưỡng từ một cây mẹ ban đầu, đồng nhất về mặt di truyền được gọi là dòng

Có 4 phương pháp chính nhân giống sinh dưỡng cây lâm nghiệp:

- Giâm hom cành: thúc đẩy rễ hình thành trên một đoạn thân cắt từ cây mẹsao cho trở thành một cây độc lập

- Ghép: gắn một phần nhỏ lấy từ cây được tuyển chọn (chồi hay đoạn cànhnhỏ) lên một cây khác để có rễ, thường là cùng một loài

- Chiết: thúc đẩy rễ hình thành trên cành khi cành còn gắn trên cây mẹtuyển chọn

- Nuôi cấy mô: thúc đẩy các tế bào từ cây mẹ tuyển chọn sinh trưởng trênnhững môi trường đặc biệt và bằng cách thay đổi thành phần môi trường thúcđẩy các tế bào này hình thành rễ, lá và cành [17]

2.3.2 Các chất điều hòa sinh trưởng của thực vật

Chất điều hòa sinh trưởng thực vật (còn gọi là các hormone sinh trưởng) lànhững chất được sinh ra trong cây để điều khiển các quá trình sinh trưởng pháttriển của cây Trong suốt đời sống, cây phải trải qua nhiều giai đoạn phát triển

như nảy mầm, lớn lên, ra hoa, kết quả Các chất điều hòa sinh trưởng giúp câytiến hành các giai đoạn này một cách cân đối hài hòa theo đặc tính và quy luậtphát triển của cây với liều lượng rất thấp Mỗi giai đoạn được điều khiển bởi mộtnhóm chất nhất định.Ở thời kỳ sinh trưởng lớn lên có nhóm chất kích thích sinhtrưởng Tới mức độ nhất định cây tạm ngừng sinh trưởng để chuyển sang thời kỳphát triển ra hoa, kết quả thì có nhóm chất ức chế sinh trưởng được hình thành.Nhóm chất kích thích sinh trưởng có các chất Auxin, Gibberellin (GA) vàCytokinin.

Nhóm chất ức chế sinh trưởng có acid Absicic, Ethylen và các hợp chấtPhenol [18]

Các chất điều hòa sinh trưởng và phát triển của thực vật là những chất cóbản chất hóa học khác nhau, nhưng đều có tác dụng điều tiết các quá trình sinhtrưởng, phát triển của cây từ lúc tế bào trứng thụ tinh phát triển thành phôi chođến khi cây ra hoa kết quả, hình thành cơ quan sinh sản, cơ quan dự trữ và kếtthúc chu kì sống của mình Các hormone thực vật bậc cao (phytohormone) lànhững chất hữu cơ có bản chất hóa học rất khác nhau được tổng hợp với mộtlượng rất nhỏ ở các cơ quan, bộ phận nhất định của cây và từ đó vận chuyển đếntất cả các cơ quan, các bộ phận khác nhau của cây để điều tiết các hoạt độngsinh lý, các quá trình sinh trưởng, phát triển của cây và để đảm bảo mối quan hệhài hòa giữa các cơ quan, bộ phận trong cơ thể [14]

Bên cạnh các chất điều hòa sinh trưởng tự nhiên (được tổng hợp ở trong cơthể thực vật) còn có các chất do con người tổng hợp nên (gọi là các chất điềuhòa sinh trưởng nhân tạo) Ngày nay bằng con đường hóa học con người đã tổnghợp nên hàng loạt các chất khác nhau nhưng có hoạt tính sinh lý tương tự cớicác chất điều hòa sinh trưởng, phát triển của cây trồng, nhằm tăng năng suất vàphẩm chất của cây trồng Các chất điều hòa sinh trưởng nhân tạo ngày càngphong phú và được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp [14]

Các chất điều hòa sinh trưởng, phát triển của thực vật chia thành hai nhóm

có tác dụng đối kháng về sinh lý: các chất kích thích sinh trưởng (stimulator) vàcác chất ức chế sinh trưởng (inhibitor)

Sau đây chỉ xét một số chất kích thích sinh trưởng được sử dụng trong đềtài nghiên cứu:

+ Axit Indol 3 - acetic (IAA)

Công thức tổng quát của axit indol - 3 -acetic là C10H9O2N

Người ta đã khẳng định rằng acid β

-indol acetic là dạng auxin chủ yếu, quan

trọng nhất của tất cả các loại thực vật, kể

cả thực vật bậc thấp và thực vật bậc cao

Axit indol - 3 - axetic (IAA) là

hormone thực vật thuộc lớp auxin, phổ

biến nhất trong tự nhiên Nó là chất kích

thích sinh trưởng được biết đến nhiều

nhất trong lớp auxin, và đã là chủ đề

nghiên cứu rộng rãi bởi nhiều nhà sinh lý

học thực vật [14]

Hình 2.1 Công thức cấu tạo của IAA

Về hóa học, IAA là một axit cacboxylic trong đó nhóm cacboxyl được đínhkèm thông qua một nhóm methylene vào vị trí C - 3 của một vòng indol

IAA là một chất rắn không màu IAA chủ yếu được sản xuất trong tế bàocủa đỉnh (chồi) và lá non của thực vật Thực vật có thể tổng hợp IAA bằng một

số con đường sinh tổng hợp độc lập Bốn trong số đó bắt đầu từ tryptophan,nhưng đó cũng là một độc lập trình tổng hợp tryptophan Thực vật chủ yếu sảnxuất IAA từ tryptophan thông qua indol - 3 - pyruvic acid IAA cũng được sảnxuất từ tryptophan thông qua indol - 3 acetaldoxime trong Arabidopsis [24].IAA có nhiều tác dụng khác nhau như tất cả các auxin, chẳng hạn như kíchthích sự kéo dài và phân chia tế bào, với tất cả các kết quả được nghiên cứu cho

sự tăng trưởng và phát triển của cây trồng Trên một quy mô lớn hơn, IAA phục

vụ như là tín hiệu phân tử cần thiết cho sự phát triển của bộ phận của cây và sựphối hợp của tăng trưởng [24]

+ Axit 1 - Naphthaleneacetic (NAA)

NAA (axit 1 - Naphthaleneacetic) là một hợp chất hữu cơ với công thức

C10H7CH2CO2H NAA không màu, ở thể rắn hào tan trong dung môi hữu cơ.NAA có tính chất của một nhóm carboxylmethyl (CH2CO2H) liên kết với vị trí 1của naphthalene

NAA là một tổng hợp hormone thực vật trong auxin gia đình Nó là một đại

lý rễ và được sử dụng để nhân giống sinh dưỡng thực vật từ thân cây và cắt lá

Nó cũng được sử dụng cho nuôi cấy mô thực vật NAA được sử dụng rộng rãitrong sản xuất nông nghiệp cho các mục đích khác nhau Nó được coi là chất ítđộc nhưng khi ở nồng độ cao nó có thể gây độc cho động vật Điều này đã đượcthể hiện khi thử nghiệm chuột thông qua thí nghiệm cho ăn và uống với nồng

độ 1000 - 5900 mg/kg

Hình 2.2 Công thức cấu tạo của NAA

NAA đã được chứng minh làm tăng sự hình thành sợi cellulose trong khikết hợp với một phytohormone gọi là gibberellic Bởi vì nó cũng là một chấtkích thích sinh trưởng tương tự auxin, nó cũng có tác dụng giảm sự rụng tráisớm và tỉa thưa các loại trái cây từ thân cây Nó được áp dụng sau khi hoa thụtinh Tuy nhiên, NAA khi gia tăng nồng độ có thể gây ảnh hưởng xấu và gây ra

sự ức chế tăng trưởng để phát triển các loại cây trồng Nó đã được sử dụng trênnhiều loại cây trồng khác nhau như táo, ô liu, khoai tây và các loại cây dây leokhác Để NAA có hiệu ứng mong muốn của nó phải được áp dụng ở các nồng

độ khác nhau, 20 - 100 ug/ml NAA hiện diện trong môi trường trải qua phảnứng oxy hóa các gốc hydroxyl và các gốc sulfat Phản ứng cực đoan của NAA

đã được nghiên cứu bằng cách sử dụng kỹ thuật radiolysis sung Hydroxyl sảnphẩm cộng cực đoan đã được thành lập như là trung gian trong phản ứng củahydroxyl cấp tiến với NAA Các trung gian naphtyl methyl triệt được hình thànhtrong quá trình phản ứng của anion gốc tự sulphate với NAA [25]

+Axit indol - 3 - butyric (IBA)

Axit indol - 3 - butyric (axit 1H - indol - 3 - butanoic, IBA) là một tinh thểmàu trắng để ánh sáng vàng vững chắc, với công thức phân tử C12H13NO2 Nónóng chảy ở 1250C trong áp suất khí quyển và phân hủy trước khi sôi IBA làmột hormone thực vật thuộc nhóm auxin và là thành phần trong nhiều sản phẩmđược sản xuất nhằm kích thích sinh trưởng của rễ

Hình 2.3 Công thức cấu tạo của IBA

Ngoài ra IBA còn có một số tên khác như axit indol 3 butyric, axit 3 indolebutyric, axit indolebutyric IBA không hòa tan trong nước, nó thườngđược hòa tan trong nước với nồng độ 75% hoặc với rượu để sử dụng làm chấtkích thích ra rễ, với nồng độ từ 10.000 đến 50.000 ppm Giải pháp rượu này sau

-đó được pha loãng với nước cất để mong muốn tập trung IBA cũng được xem làmột muối, đó là hòa tan trong nước Các giải pháp phải được giữ trong một nơitối và mát cho kết quả tốt [26]

2.3.2 Một số nguyên tắc khi sử dụng chất điều hòa sinh trưởng thực vật

Hiện nay trong lĩnh vực nông-lâm nghiệp, việc sử dụng các chất điều hòasinh trưởng trong trồng trọt đang phát triển mạnh mẽ với mục đích khác nhau.Các chất điều hòa sinh trưởng của thực vật ngày nay đã và đang được sử dụngrộng rãi trong trồng trọt như là một phương tiện điều chỉnh hóa học quan tọngđối vơi sự sinh trưởng của cây nhằm tăng năng suất của cây trồng, nâng cao hiệuquả lao động, tiết kiệm công sức và thời gian canh tác…

Khi sử dụng các chất điều hòa sinh trưởng trong trồng trọt cần lưu ý cácnguyên tắc sau đây:

2.3.2.1 Nồng độ sử dụng

Hiệu quả tác dụng của các chất điều hòa sinh trưởng phụ thuộc vào nồng

độ Nếu sử dụng để kích thích thì dùng nồng độ thấp, nếu dùng để ức chế sinhtrưởng hoặc diệt cỏ thì sử dụng nồng độ cao Mặt khác các bộ phận khác nhau

và tuổi của cây khác nhau cảm ứng với chất điều hòa sinh trưởng không giốngnhau, rễ và chồi có cảm ứng mạnh với auxin hơn thân cây Cây con có cảm ứngmạnh hơn cây già Vì vậy muốn sử dụng các chất điều hòa sinh trưởng có hiệuquả cần phải xác định từng loại cây trồng, thời kì sinh trưởng và các chất kíchthích sinh trưởng tương ứng khác nhau [22].

2.3.2.2 Nguyên tắc phối hợp

Khi sử dụng các chất điều hòa sinh trưởng phải thỏa mãn các điều kiện sinhthái và các yếu tố dinh dưỡng cho cây Vì các chất điều hòa sinh trưởng làmtăng cường các quá tình trao đổi chất mà không tham gia trực tiếp vào trao đổichất, nên không thể dung các chất đó để thay thế chất dinh dưỡng Vì vậy, muốn

sử dụng chất điều hòa sinh trưởng có hiệu quả cao cần phải xác định thời vụ vàvùng cây trồng thích hợp để có các điều kiện sinh thái phù hợp như yếu tố nhiệt

độ, ánh sáng, độ ẩm… Đồng thời cần đáp ứng đầy đủ nước và phân bón cho câytrồng Cũng xuất phát từ đó người ta sử dụng biện pháp phun hỗn hợp các chấtđiều hòa sinh trưỡng và các nguyên tố khoáng đa lượng và vi lượng nhằm tăngnăng suất một số loại cây trồng [22]

2.3.2.3 Nguyên tắc đối kháng sinh lý giữa các chất điều hòa sinh trưởng nội sinh và ngoại sinh

Khi sử dụng chất điều hòa sinh trưởng cần chú ý nguyên tắc đối kháng giữacác nhóm chất sau: Chẳng hạn sự đối kháng giữa auxin xử lý và etylen nội sinhtrong việc ngăn ngừa rụng lá, hoa, quả; Sự đối kháng giữa gibberellins ngoạisinh và axit absisic nội sinh trong việc phá bỏ trạng thái ngủ nghỉ của cây; Sựđối kháng giữa auxin và xytokinin trong việc phân hóa rễ và chồi [22]

2.3.2.4 Nguyên tắc chọn lọc

Nguyên tắc này thường áp dụng với các chất diệt cỏ dại Các chất diệt cỏ

có tính độc chọn lọc cao Một chất diệt cỏ chỉ có tác dụng độc đối với một sốloại cây nhất định mà ít hoặc không độc đối với những loại cây khác Khả năngđộc chọn lọc này có thể phụ thuộc vào đặc trưng giải phẫu có khả năng ngănchặn sự xâm nhập của thuốc hay khả năng phân hủy cỏ và không độc cây nhờ cócác enzyme đặc hiệu… Do đó phải chọn lọc thuốc diệt cỏ và không độc cho câytrồng, đồng thời phối hợp một số thuốc khác nhau để diệt hết các đối tượng cỏvốn mẫn cảm với thuốc rất lớn [22]

2.3.3 Ứng dụng các chất điều hòa sinh trưởng trong đời sống

Ngày nay, các chất điều hòa sinh trưởng thực vật tổng hợp được ứng dụngtrong nông nghiệp ngày càng phổ biến với rất nhiều mục đích Có thể nêu lênmột số mục đích chính thường được ứng dụng như sau:

- Kích thích hạt giống nẩy mầm nhanh và đều thường dùng các chất Auxin

và GA

- Kích thích ra rễ cho cành chiết, cành giâm: Chất có hiệu quả cao là Auxin

- Kích thích nhanh sự sinh trưởng của cây: Với những cây trồng cần tăngchiều cao như mía, các cây lấy sợi (như đay, gai) thì sử dụng chất GA Đối vớilúa, rau, màu, hoa, cây ăn quả và cây công nghiệp lâu năm có thể dùng Auxin,

GA hoặc Cytokinin

- Kích thích ra hoa: Với nhiều loại cây ăn quả như dứa, nhãn, xoài … muốn

ra hoa sớm và tập trung thường dùng các chất điều hòa sinh trưởng

- Hạn chế rụng hoa, rụng quả: Thường dùng các chất Auxin và GA

- Làm quả mau chín và chín đồng loạt: Chất thường dùng là Ethylen, có thể

áp dụng cho các cây ăn quả như xoài, chuối, dứa, sapôchê, cà chua, ớt Phunthuốc khi quả đã già hoặc có một vài quả bắt đầu chín

- Kích thích tiết nhựa của các cây có mủ: Trong ngành cao su thường dùngthuốc Ethrel bôi lên miệng cạo để kích thích ra mủ, tăng sản lượng mủ

- Điều khiển sự phát sinh rễ và chồi trong kỹ thuật nuôi cấy mô: Trong môitrường nuôi cấy thường phải cho một tỷ lệ thích hợp giữa Auxin và Cytokinin đểtạo thành một cây hoàn chỉnh, cân đối đủ cả rễ, thân và lá

Ngoài ra, còn được ứng dụng với nhiều mục đích khác như kích thích hoặckìm hãm nẩy mầm của củ giống (khoai, hành, tỏi), kích thích ra nhiều hoa đựchoặc hoa cái (dưa, bầu, bí), tạo quả ít hoặc không hạt (nho, cam, chanh, cà chua,dưa), làm rụng lá để dễ thu hoạch (đậu, bông), làm cây thấp lại để tăng mật độtrồng (bông vải), tạo dáng cho cây cảnh…

Có thể nói các chất điều tiết sinh trưởng thực vật có tác dụng thật kỳ diệu,điều khiển được cây trồng sinh trưởng phát triển theo ý muốn của con người Tuyvậy, các chất này thường biểu hiện tác dụng ở những liều lượng rất thấp và hiệuquả có thể thay đổi tùy theo tình hình sinh trưởng cây Vì vậy, khi áp dụng cầnthực hiện đúng theo hướng dẫn Cẩn thận hơn, nếu áp dụng lần đầu nên làm trêndiện hẹp, sau khi có kết quả và kinh nghiệm mới áp dụng trên diện rộng [27]

2.4 Cơ sở của việc giâm hom cây Bời lời đỏ

2.4.1 Cơ sở di truyền

Trong phân bào nguyên nhiễm, nhờ có quá trình tự tái bản và phân ly đồngđều của nhiễm sắc thể về hai cực của tế bào từ một tế bào mẹ Nhờ vậy các tế

bào con không những duy trì được bộ nhiễm sắc thể đặc trung cho loài mà dữliệu kiểu di truyền của tế bào mẹ Trên cơ sở đó, các cá thể của dòng vô tính cókiểu di truyền là bản sao của cây đầu dòng.

Khả năng sinh sản dinh dưỡng còn phụ thuộc vào bản chất di truyền củaloài cây Trong thiên nhiên có loài sinh sản sinh dưỡng là chủ yếu như Dương(Populous), Criptomeria…có loài vừa sinh sản sinh dưỡng vừa sinh sản hữu tínhnhư Dâu tằm (Morusalla) và nhiều loài sinh sản hữu tính như Bạch đàn(Eucaluplus), Thông (Pinus)… Tuy nhiên nếu chúng ta có các biện pháp tácđộng thích hợp thì chúng có thể sinh sản sinh dưỡng [13]

sở của việc nhân giống sinh dưỡng [15]

2.4.3 Cơ sở phát sinh và phát triển

Quá trình phát sinh, phát triển cá thể của mỗi sinh vật nói chung và câyrừng nói riêng được điều khiển bởi bộ gen đặc trưng cho cá thể Chất hoạt độngcủa bộ gen lại bị chi phối bởi môi trường xung quanh (tế bào chất, các tế bào lâncận, môi trường bên ngoài…) thông qua một hệ enzim đặc hiệu Qua đó mà tất

cả các gen trong tế bào không phải hoạt động đồng thời liên tục mà mỗi giaiđoạn nhất định sẽ có một tập hợp các gen nhất định, hoạt động trong điều kiệnmôi trường nhất định và theo một chương trìn h định sẵn đặc trưng cho từng loàisinh vật

Có thể phân chia phát triển của cây rừng thành 3 giai đoạn: Non trẻ, chuyểntiếp và thành thục Các bộ phận sinh dưỡng ở các giai đoạn khác nhau có đặcđiểm khác nhau thể hiện là:

- Khả năng tái sinh của bộ phận sinh dưỡng (Chồi, rễ…) đây là một dấuhiệu quan trọng xác định sự di chuyển giai đoạn từ non trẻ sang thành thục vàđược chú trọng trong nhân giống sinh dưỡng Nhưng vật liệu lấy từ bộ phận nontrẻ sẽ có khả năng ra chồi và rễ bất định lớn hơn vật liệu lấy từ các bộ phậnthành thục

Chính vì việc làm trẻ hóa vật liệu sinh dưỡng là rất quan trọng trong nhângiống sinh dưỡng Các phương pháp làm trẻ hóa vật liệu sinh dưỡng thườngdung là:

+ Tạo chồi bất định từ các chồi chặt để dung làm hom giâm, cần thiết.+ Tạo chồi bất định từ các mô sẹo, từ rễ hoặc từ các mô nuôi cấy

+ Ghép cành lên gốc ghép non (như Cao su, Quế…)

+ Xử lý các loại hoocmon trẻ

- Đặc điểm hình thái, giải phẩu sinh lý: Tất cả các đặc điểm khác biệt giữacác giai đoạn phát triển của các bộ phận sinh dưỡng đều có ảnh hưởng tới quátrình nhân giống sinh dưỡng [15]

PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, MỤC TIÊU, NỘI DUNG

VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Mục tiêu nghiên cứu

3.1.1 Mục tiêu tổng quát

Nghiên cứu kỹ thuật nhân giống cây Bời lời đỏ ((Litsea glutinosa L.) bằng

phương pháp giâm hom phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tỉnh ThừaThiên Huế Làm cơ sở cho công tác nhân giống, góp phần sản xuất nhanh nguồngiống bằng phương pháp giâm hom có chất lượng tốt để phục công tác sản xuất,kinh doanh Bời lời đỏ và phục vụ các chương trình trồng rừng

3.1.2 Mục tiêu cụ thể

- Tiến hành thử nghiệm thành công kỹ thuật giâm hom cây bời lời đỏ

- Xác định ảnh hưởng của nồng độ các chất kích thích sinh trưởng đến

sinh trưởng của hom cây Bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.) làm cơ sở xác định

nồng độ thích hợp nhất

- Xác định ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng của hom cây Bời lời đỏ

(Litsea glutinosa L.) làm cơ sở xác định giá thể thích hợp nhất.

- Xác định ảnh hưởng của chế độ che bóng đến sinh trưởng của hom cây Bờilời đỏ (Litsea glutinosa L.) làm cơ sở xác định chế độ che bóng thích hợp nhất

- Bước đầu đề xuất quy trình kỹ thuật giâm hom cây Bời lời đỏ có hiệu quả

3.2 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

3.2.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là cây Bời lời đỏ

Vị trí phân loại:

- Tên phổ thông: Bời lời đỏ

- Tên khoa học: Litsea glutinosa Roxb (Lour C.B Rob [31])

- Họ: Lauraceae

- Bộ: Laurales

3.2.2 Phạm vi nghiên cứu

3.3 Nội dung nghiên cứu

Để đạt được những nội dung trên, tôi cần thực hiện những nội dung sau:

3.3.1 Tình hình cơ bản địa bàn tiến hành thí nghiệm giâm hom

Để làm rõ nội dung trên ta cần tìm hiểu một số vấn đề sau:

- Điều kiện tự nhiên

- Khí hậu, thủy văn

3.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số nhân tố đến sinh trưởng của hom giâm

- Ảnh hưởng của loại chất điều hòa sinh trưởng và nồng độ đến sinhtrưởng hom giâm

- Ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng của hom giâm Bời lời đỏ

- Ảnh hưởng của chế độ che bóng đến sinh trưởng của hom giâm Bời lời đỏ

3.3.3 Bước đầu đề xuất quy trình kỹ thuật giâm hom cây Bời lời đỏ

3.4 Phương pháp nghiên cứu

3.4.1 Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, khí hậu và thủy văn của khu vực nghiên cứu

Tiến hành tra cứu các số liệu về khí hậu thủy văn, trên các bản tin chuyênngành, các báo cáo và các kết quả nghiên cứu về dân sinh kinh tế, xã hội

Kế thừa, tham khảo số liệu khoa học liên quan đến đề tài nghiên cứu trongcác bài báo cáo khoa học, tạp chí, trang web, các công trình nghiên cứu trong vàngoài nước

Thu thập các thông tin liên quan từ các cơ quan, ban ngành ở các địaphương và Niên giám thống kê hằng năm của Tổng cục thống kê, ghi chép vàtổng hợp

Từ số liệu thu thập được, tiến hành tổng hợp, phân tích và nhận xét

3.4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số nhân tố đến khả năng ra rễ của hom giâm

a) Công tác chuẩn bị

- Nguồn giống

Cây mẹ được trồng bằng phương pháp gieo hạt Cây giống lấy hom đượctrồng theo hàng với cự ly 3 * 3m Hom được lấy từ cây mẹ trồng 3 – 4 năm tuổitại huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai

- Địa điểm bố trí thí nghiệm

Vườn ươm khoa Lâm nghiệp, trường Đại học Nông Lâm huế

+ Vườn ươm xung quanh được che bằng lưới sắt chiều cao 3m, bên trongđược bố trí các luống phục vụ cho việc thí nghiệm, giữa các luống cách nhau0,5m làm đường đi lại

+ Luống thí nghiệm có dạng luống nổi, cao 15cm, rộng 1,2m Nền đượctrải 1 lớp cát để thoát nước dễ dàng, hai đầu của luống có khung bê tông cao0,3m, hai bên luống khi bố trí xong được lắp đất cao lên 1 phần bầu để tránhhiện tượng ngã bầu và giúp cố định bầu

+ Dọc các luống có hệ thống vòi phun sương tự động, các vòi cao 1m đặtcách nhau 1m Luống bố trí giâm hom thì che bóng 100%

- Pha chế hóa chất (chất kích thích sinh trưởng)

+ Dụng cụ: Cân tiểu li, ống đong, lọ thủy tinh, đũa thủy tinh, hộp nhựa cónắp kín

+ Hóa chất: IBA, NAA, IAA tất cả đều nguyên chất

+ Phụ gia: Cồn 900, bột tan hoặc nước cất

Phương pháp pha chế thuốc IBA, IAA, NAA nguyên chất dạng bột

+ Xác định khối lượng hóa chất cần pha: 70 gram

+ Xác định khối lượng bột tan (đối với phương pháp xử lý nhanh) và khốilượng nước (đối với phương pháp xử lý chậm)

+ Xác định khối lượng hóa chất cần pha (IBA, NAA, IBA) theo công thức

b) Kỹ thuật giâm hom và chăm sóc hom sau khi giâm

- Cách thu hái hom

+ Dụng cụ: Kéo bấm cành, kéo cắt hom, thùng xốp, bao ni lông (nếu thuhái hom xa)

+ Cách chọn hom: Trên cây mẹ chọn những cành bánh tẻ, mập, khôngcong queo, không sâu bệnh, mọc trực tiếp thừ thân mẹ ra, cành có nhiều mắt.Hom càng mập chất dinh dưỡng dự trữ càng nhiều, sẽ là nguồn cung cấp nănglượng cho hom ra rễ, ra lá và giúp cho hom sinh trưởng ở giai đoạn đầu đượctốt, tỷ lệ sống cao Bởi vậy, tuy đây là công đoạn đầu tiên những nó quyết địnhđến thành công hay thất bại của giâm hom

+ Nếu vườn lấy hom xa nơi giâm hom, khi tiến hành thu hái hom cần tiếnhành vào lúc trời mát mẻ Đồng thời trong quá trình vận chuyển hom đến nơigiâm hom cần bảo quản hom cẩn thận tránh làm hom héo do mất nước và bầm,dập do quá trình di chuyển Trên đường vận chuyển phải bọc bao tải ướt, tướithêm nước thường xuyên

+ Thời điểm, cách lấy và xử lý hom

Cắt cành lấy hom phải tiến hành vào lúc sáng sớm, lúc trời còn dịu máthoặc vào những ngày trời râm mát, mát mẻ Cành đã được cắt được bảo vệ bơirâm mát hoặc ngâm gốc cành vào nước Nếu vườn lấy hom xa nơi giâm hom,khi tiến hành thu hái hom cần tiến hành vào lúc trời mát mẻ Đồng thời trongquá trình vận chuyển hom đến nơi giâm hom cần bảo quản hom cẩn thận tránhlàm hom héo do mất nước và bầm, dập do quá trình di chuyển Trên đường vậnchuyển phải bọc bao tải ướt, tưới thêm bước thường xuyên

Khi cắt hom cần phải dùng kéo thật sắc, vết cắt ngọt, vết cắt không làm xâyxước, dập nát hom Vết cắt hom có thể cắt bằng hoặc vát chéo Nên cắt chéo, khicắt chéo thì tiết diện mặt cắt lớn, tiếp xúc với đất được nhiều, tạo điều kiện choquá tình hút nước tốt hơn

Công thức cắt hom với chiều dài hom 10 – 15 cm, mỗi hom gồm 2 – 4 lá vàcắt bớt một phần diện tích phiến lá để hạn chế thoát hơi nước Cắt sát cuống lá

và chừa 2 – 3 chồi ngủ Loại bỏ cắp lá cuối cùng, vết cắt cách mắt 1 - 2 mm.Hom đã được cắt ngâm ngay vào dung dịch KMNO4 nồng độ 0,5% trong

30 phút Sau đó vớt ra rửa sạch KMNO4 để chấm vào hóa chất và cấy ngay vàoluống giâm hoặc hom có phủ khăn ắm để không bị mất nước

Hom cắt lần nào phải cấy ngay lần ấy, không để hom qua đêm Hom đượccấy trực tiếp vào bầu đất.

- Tiến hành giâm hom

Trước khi giâm hom 30 phút thì tưới đẫm nước sạch để nén chặt đất, có độ

ẩm đồng thời giảm nhiệt độ trong đất

Tùy vào phương pháp xử lý chất kích thích sinh trưởng mà ta tiến hànhnhư sau:

+ Đối với phương pháp xử lý nhanh (nồng độ 200 ppm; 400 ppm; 600ppm; 800 ppm; 1000 ppm): Chấm phần đuôi hom vào hỗn hợp bột chất kíchthích sinh trưởng đã pha chế theo từng nồng độ của mỗi công thức thí nghiệm vàcấy vào luống giâm

+ Đối với phương pháp xử lý chậm (nồng độ 50 ppm; 100 ppm; 150 ppm;

200 ppm; 250 ppm): Nhúng phần đuôi hom vào hỗn hợp dung dịch chất kíchthích sinh trưởng đã pha chế theo từng nồng độ của mỗi công thức thí nghiệm vàcấy vào luống giâm

- Chăm sóc hom giâm

Hom sau khi được giâm vào túi bầu, tiến hành che bóng 100% trong suốtthời kì hom sinh trưởng và phát triển tại vườn ươm

Cây hom sau khi giâm rất cần nước và dễ bị nấm Do đó phải tưới nước

và phun thuốc định kỳ để diệt nấm bằng dung dịch Benlate 0,15% Thường

10 ngày 1 lần

Tưới ẩm cho hom bằng hệ thống vòi phun tự động Thời gian giữa 2 lầnphun là 10 phút, thời gian mỗi lần phun 6 – 8s Duy trì độ ẩm trong khoảng 90 –95%

Định kỳ 10 – 15 ngày xới xáo đất, phá váng 1 lần, nhổ sạch cỏ Tùy điềukiện thời tiết từng nơi mà có chế độ tưới thích hợp Sau khi hom được 1 thángtuổi thì giảm chế độ tưới nước xuống còn 2 – 3 lần/ngày

Tiến hành chăm sóc, ghi chép lại tình hình sinh trưởng của hom giâm quatừng tuần, để ghi lại kết quả quá trình sinh trưởng của hom

c) Phương pháp bố trí thí nghiệm theo từng nhân tố ảnh hưởng

Bố trí các thí nghiệm theo từng nội dung, yêu cầu nghiên cứu và tiến độthực hiện của đề tài

Giâm hom và chăm sóc hom: Bố trí thí nghiệm theo khối ngẫu nhiên 3 lầnlặp để đánh giá công thức phù hợp, chăm sóc hom giai đoạn vườn ươm: Tỷ lệhỗn hợp ruột bầu, chất kích thích sinh trưởng, che bóng.

Vật liệu thí nghiệm: Hom cây Bời lời đỏ

Hiện trường thí nghiệm: Các luống giâm hom và dụng cụ vườn ươm củanhà lưới khoa lâm nghiệp

- Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng của hom giâm

Đối với thí nghiệm 1, chọn chất kích thích là IBA nồng độ 600 ppm

Sơ đồ bố trí thí nghiệm như sau:

CT4: Giá thể là 50% đất + 50% xơ dừa

CT5: Giá thể là xơ dừa

Số lượng hom mỗi công thức là 30 hom.Tiến hành bố trí thí nghiệm với 5công thức như sơ đồ trên với 3 lần lặp vậy tổng số hom là 30 * 3 * 5=450 hom.Vậy tổng số hom cần cho thí nghiệm trên là 450 hom

- Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng và nồng độ

đến sinh trưởng của hom giâm

Đối với thí nghiệm 2, chọn giá thể là 50% đất + 50% cát

+ Thí nghiệm 2.1: Ảnh hưởng của phương pháp xử lý nhanh chất kíchthích sinh trưởng đến sinh trưởng của hom

Sơ đồ bố trí thí nghiệm như sau:

Với số lượng hom mỗi công thức là 30 hom.Tiến hành bố trí thí nghiệm với

6 công thức như trên với 3 lần lặp vậy tổng số hom là 6 * 3 * 30=540 hom.Tiến hành lặp lại sơ đồ thí nghiệm trên với nồng đồ các chất IBA, NAAtương tự: 0ppm, 200 ppm, 400ppm, 600 ppm, 800 ppm, 1000 ppm

Vậy tổng số hom cần cho thí nghiệm trên là 540 * 3=1620 hom

+ Thí nghiệm 2.2: Ảnh hưởng của phương pháp xử lý chậm chất kích thíchsinh trưởng đến sinh trưởng của hom

Sơ đồ bố trí thí nghiệm như sau:

Với số lượng hom mỗi công thức là 30 hom.Tiến hành bố trí thí nghiệm với

6 công thức như trên với 3 lần lặp vậy tổng số hom là 6 * 3 * 30 = 540 hom.Tiến hành lặp lại sơ đồ thí nghiệm trên với nồng đồ các chất IBA, NAAtương tự: 0 ppm, 50 ppm, 400 ppm, 600ppm, 800 ppm, 1000 ppm

Vậy tổng số hom cần cho thí nghiệm trên là 540 * 3 = 1620 hom

- Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của chế độ che bóng đến khả năng ra sinh

trưởng của hom giâm

Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm ảnh hưởng của các chế độ che bóng khigiâm hom, chế độ che bóng ở 3 cấp: Không che 0%, che bóng 50%, che bóng100% đến tỷ lệ ra rễ của hom giâm Bố trí thí nghiệm theo khối đầy đủ ngẫunhiên, 3 lần lặp với dung lượng mẫu là 30 hom cho mỗi công thức thí nghiệm

- Cách làm dàn che:

Dùng nan tre có bề rộng 1cm đan thành phên

Gọi x là khoảng cách giữa các nan tre (x > 0)

Do đó, tổng diện tích thí nghiệm của một ô là: (x+1)2

Tổng diện tích che bóng trong một ô là: (x+1)2 – x2

Vậy với độ tàn che là:

+ 0%: không che

2 2

) 1 (

) 1 (

CT1Trong đó:

Công thức 1: Hom giâm không che bóng

Công thức 2: Hom giâm che bóng 50%.

Công thức 3: Hom giâm che bóng 100%

- Phương pháp phân tích phương sai một nhân tố:

+ Phân tích phương sai:

Nếu các điều kiện để phân tích phương sai được thỏa mãn thì có thể tiếnhành kiểm tra ảnh hưởng của nhân tố nghiên cứu đến kết quả thí nghiệm và tìmcông thức ảnh hưởng có ảnh hưởng trội nhất Trình tự các bước sau:

Bước 1: Sắp xếp các kết quả thí nghiệm:

Giả sử nhân tốt biến động (A) được chia thành a cấp khác nhau, mỗi cấp cótrị số quan sát lặp lại ni lần

Kết quả thí nghiệm được sắp xếp vào bảng sau:

Nhân tố A được chia thành a cấp (s công thức thí nghiệm)

Trong đó:

Si: Tổng các giá trị quan sát của cấp I (công thức i)

i (A): Giá trị trung bình của ni trị số quan sát của cấp thứ I nhân tố A.S: Tổng các trị số quan sát toàn thí nghiệm

I(A): Trị số bình quân toàn thí nghiệm.:

Từ kết quả sắp xếp các trị số quan sát ở bảng trên tiếp tục tính các loại biếnđộng sau:

Biến động tổng số (VT):

VT = Xi - )2 = 2ij – CBiến động ngẫu nhiên (VN) là biến động giữa các trị số quan sát trong cùngmột mẫu (trong cùng một cấp của nhân tố A)

VN = Xi - )2

Biến động giữa các trị số trung bình mẫu hay biến động giữa các trị số quansát ở các mẫu (giữa các cấp của nhân tố A) Biến động này ký hiệu là VA do tínhchất cộng được nên tính như sau:

+ Trường hợp các cấp của nhân tố A có dung lượng quan sát như nhau:

n1 = n2 = … = na= m

VA = 2i (A) – C+ Trường hợp các cấp nhân tố A có dung lượng quan sát khác nhau:

n1 ≠ n2 ≠ … ≠ na

Do tính chất cộng được của biến động nên nếu tính được biến động tổng số

VT và biến động VA thì biến động ngẫu nhiên VN được tính như sau:

VN = VT – VA

Người ta đã chứng minh được rằng: Nếu giả thuyết Ho là đúng thì biếnngẫu nhiên VN có phân bố c2 với K = n – a bậc tự do và VN có phân bố c2 với K

= a – 1 bậc tự do Vì vậy biến ngẫu nhiên :

Có phân bố F với K1 = a – 1 và K2 = n – a bậc tự do

Nếu Fα≤ F05 tra bảng với K1 = a – 1 và K2 = n – a bậc tự do thì giả thuyết Ho

được chấp nhận, nhân tố A tác động đồng đều lên thí nghiệm

Ngược lại nếu Fα≤ F05 tra bảng với K1 = a – 1 và K2 = n – a bậc tự do thì giảthuyết Ho bị bác bỏ, nghĩa là nhân tố A tác động không đồng đều lên kết quả thínghiệm Nói cách khác việc phân cấp các công thức thí nghiệm là có ý nghĩa.+ Tìm công thức trội nhất (tốt nhất)

Tiến hành tìm công thức có hiệu quả nhất Cách đơn giản nhất là chọn hai

số bình quân lớn nhất và lớn thứ hai để so sánh tiêu chuẩn:

Tiêu chuẩn kiểm tra như sau:

t =

Trong đó:

n1: Số lần lặp của công thức có giá trị bình quân lớn nhất (X1)

n2: Số lần lặp của công thức có giá trị bình quân lơn thứ 2 (X2)

So sánh t với t05 (k = n – a)

+ Nếu > t05 kết luận giữa hai số trung bình được chọn có sự sai khác rõ

và chọn công thức hiệu quả nhất dựa vào ý nghĩa kinh tế

+ Nếu ≤ t05 kết luận giữa hai số trung bình được chọn không có sự saikhác rõ Do đó ta chọn công thức nào phù hợp với điều kiện, đó là công thức cóhiệu quả nhất

- Xử lý phương sai và tiêu chuẩn t (student) bằng excel 2010

+ Xử lý phương sai, bao gồm các bước cơ bản như sau:

Bước 1: Vào data\data analysis\anova single factor, sau đó sẽ xuất hiện hộpthoại

Bước 2: Nhập số liệu vào hộp thoại như sau:

Input range: Nhập số liệu vào

Output range: Nơi xuất dữ liệu ra

Bước 3: Bấm Ok

+ Xử lý tiêu chuẩn t

Bước 1: Vào data\data analysis\t-Test:Paired two sample for Mean, sau đó

sẽ xuất hiện hộp thoại

Bước 2: Nhập số liệu vào hộp thoại như sau:

Variable 1 Range: Nhập dữ liệu của số có trung bình lớn nhất

Variable 2 Range:Nhập dữ liệu của số có trung bình lớn nhì

Output range: Nơi xuất dữ liệu ra

Bước 3: Bấm Ok

3.5.3 Bước đầu đề xuất quy trình kỹ thuật giâm hom hiệu quả cây Bời lời đỏ

ở tỉnh Thừa Thiên Huế

Dựa vào kết quả triển khai các thí nghiệm nói trên, đề xuất quy trình kỹthuật giâm hom hiệu quả cây Bời lời đỏ ở tỉnh Thừa Thiên Huế

PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU4.1 Điều kiện tự nhiên, khí hậu và thủy văn tại khu vực thí nghiệm giâm hom

4.1.1 Điều kiện tự nhiên

(Nguồn: Trường Đại Học Tài Nguyên và Môi trường Hà Nội, 2010)

Hình 4.1 Bản đồ tỉnh Thừa Thiên Huế

Thừa Thiên - Huế bao gồm Thành phố Huế và 8 huyện: A Lưới, HươngThủy, Hương Trà, Nam Đông, Phong Điền, Phú Lộc, Phú Vang, Quảng Điền,với 119 xã, 24 phường, 9 thị trấn UBND Tỉnh Thừa Thiên Huế đang lập đề ánđưa cả tỉnh thành Thành phố trực thuộc Trung ương trước năm 2015

Ngày 11 tháng 12 năm 2008, HĐND tỉnh Thừa Thiên - Huế đã thông qua nghị quyết Quy hoạch xây dựng vùng tỉnh Thừa Thiên - Huế đến năm 2025 với mục tiêu đề ra là xây dựng tỉnh Thừa Thiên - Huế trở thành đô thị loại I trực

thuộc Trung ương

4.1.1.1 Vị trí địa lý

Tỉnh Thừa Thiên Huế nằm ở duyên hải miền trung Việt Nam bao gồm phầnđất liền và phần lãnh hải thuộc thềm lục địa biển Đông Phần đất liền ThừaThiên Huế có tọa độ địa lý như sau: