Nghiên cứu đặc điểm sinh vật học của cây chè vằng (jasminum subtriplinerve blume) ở quảng trị và đánh giá ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng đến khả năng ra rễ trong nhân giống bằng hom của cây này tại thừa thiên huế

PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ Không phải ngẫu nhiên mà Việt Nam quốc gia đánh giá nơi có “văn minh cỏ”, “văn minh tre gỗ” Do nằm khu vực nhiệt đới gió mùa, thực vật phát triển nhiều số lượng phong phú chủng loại, nên từ xa xưa đời sống người Việt Nam nói chung gắn bó mật thiết với loài thực vật Sự gắn bó mật thiết với thực vật thể từ văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên người Việt Nam, từ hoạt động sản xuất (trồng trọt) đến đời sống vật chất (ăn mặc, cư trú, lại, đồ dùng…) đời sống tinh thần (tôn giáo, ngôn ngữ, nghệ thuật ) Như vậy, việc sử dụng thực vật nói chung hay nói riêng chăm sóc sức khỏe yếu tố văn hóa khởi nguồn từ “văn hóa thực vật” Khi y học đại chưa phát triển Việt Nam việc sử dụng y học cổ truyền để chăm sóc sức khỏe cho người phổ biến Lá loại thuốc loại thông thường sử dụng phổ biến khắp nước, áp dụng cho lứa tuổi, giới tính có nhu cầu chăm sóc, bảo vệ sức khỏe Trải qua thời gian, với tiến y học khoa học công nghệ, việc sử dụng loại chăm sóc sức khỏe giảm dần Chỉ người già trung niên sống vùng nông thôn hay miền núi dùng thuốc để chữa bệnh Chè vằng (hay gọi vằng) có tên khoa học Jasmium subtriplinerve Blume thuộc họ Nhài (Oleaceae) Loài mọc hoang toàn nước Việt Nam, từ Bắc chí Nam Tại miền Bắc có Hòa Bình, Thái Bình, Thanh Hóa, Nghệ An,… Tại miền Nam, đồng bào thường dùng dây vằng để đan rế đánh dây thừng dây vằng vừa dai lại vừa dẻo Từ lâu, miền trung nói chung huyện Cam Lộ nói riêng, Chè vằng người dân biết đến loại nguyên liệu để nấu uống thay trà Cây vằng mọc khắp nơi từ rừng sâu đến vườn nhà Người ta hái cắt nhỏ, ngắn gang tay đem phơi nắng, nấu uống giải khát hàng ngày Theo dân gian, uống vằng giúp nhiệt, kích thích tiêu hóa, tạo giấc ngủ sâu tốt cho phụ nữ sau sinh Cao vằng (sản phẩm từ Chè vằng) người dân yêu chuộng tin dùng, xem đặc sản vùng đất miền Trung Chính sản phẩm góp phần cải thiện đời sống người dân 11 Hiện nay, người dân khai thác bừa bãi mà không trọng việc tái sinh nên nguồn nguyên liệu ngày cạn kiệt, người dân phải hàng chục số, chí đến tỉnh lân cận Thừa Thiên -Huế, Quảng Bình để hái thu mua vằng Với giá trị Chè Vằng khó khăn người dân gặp phải, tiến hành thực đề tài : "Nghiên cứu đặc điểm sinh vật học Chè Vằng (Jasminum subtriplinerve Blume) Quảng Trị đánh giá ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả rễ nhân giống hom Thừa Thiên Huế" Hy vọng kết đề tài góp phần vào việc phát triển mô hình phục hồi gây trồng loài Chè vằng khu vực phân bố tự nhiên loài PHẦN 12 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Những nghiên cứu thuốc 2.1.1 Những nghiên cứu thuốc giới Nghiên cứu sản phẩm tự nhiên mục tiêu hấp dẫn cho nhà khoa học nhiều thập kỷ, đặc biệt trồng Trong lịch sử, thực vật (trái cây, rau quả, dược liệu, v.v…) cung cấp nguồn dồi loạt hợp chất, chẳng hạn hợp chất phenolic, hợp chất nitơ, vitamin, terpenoid số chất chuyển hóa trung gian khác, giàu hoạt tính sinh học có giá trị, ví dụ chất chống oxy hóa, chống viêm, kháng u, chống ung thư, kháng khuẩn, kháng virus hoạt tính khác, v.v…[35] Ở nhiều nước phương Đông (Trung Quốc, Nhật Bản, v.v…), loại thuốc thảo dược truyền thống sử dụng rộng rãi hàng ngàn năm Cây thảo dược trở thành đối tượng nhà hóa học, hóa sinh học, dược phẩm Nghiên cứu họ đóng vai trò quan trọng cho việc phát phát triển loại thuốc mới, có hiệu hy vọng tác dụng phụ giống hầu hết loại thuốc đại Bên cạnh đó, việc tập trung vào chất hóa học hợp chất từ loài thuốc, nghiên cứu thảo dược dựa kinh nghiệm dân gian sử dụng truyền thống Có số lượng lớn dồi cho việc phát triển dược phẩm thảo dược làm thuốc, có khoảng 35 000 250 000 loài thực vật xác định Đặc biệt, khu rừng nhiệt đới nguồn cung cấp quan trọng dược liệu Chỉ có khoảng 1% từ rừng nhiệt đới giới nghiên cứu lĩnh vực y học Điều cho thấy rõ ràng nghiên cứu dược thảo dược xuất phát từ yêu cầu nhu cầu nhà khoa học sản phẩm tự nhiên , [35] Tài liệu cổ thuốc không nhiều, nhiên coi năm 2838 trước Công nguyên (TCN) năm hình thành môn nghiên cứu thuốc dược liệu Cuốn “Kinh Thần Nông” vào thể kỷ I sau Công nguyên (SCN) ghi chép 364 vị thuốc Đây sách tạo tảng cho phát triển liên tục y học dược thảo Trung Quốc ngày [1] Năm 1595, Lý Thời Trân (Trung Quốc) tổng kết tất kinh nghiệm thuốc dược liệu để soạn thành cuốn: “Bản thảo cương mục”, sách vĩ đại Trung Quốc lĩnh vực Tác giả mô tả giới thiệu 1.094 thuốc vị thuốc từ cỏ [16] Năm 384 – 322 (TCN), Aristote người Hy Lạp ghi chép lưu giữ sớm kiến thức cỏ nước Sau đó, năm 340 (TCN), Theophrase với 13 tác phẩm “Lịch sử thực vật” giới thiệu gần 480 loài cỏ công dụng chúng Tuy công trình ông dừng lại mức mô tả, thống kê, song mở đầy cho giai đoạn tìm tòi, nghiên cứu sâu lĩnh vực [33] Thầy thuốc người Hy Lạp Dioscoride năm 60 – 20 (TCN) giới thiệu 600 loài cỏ chủ yếu để chữa bệnh Đồng thời, ông người đặt móng y dược học [33] Năm 79 – 24 (TCN), nhà tự nhiên học người La Mã Plinus soạn thảo sách “Vạn vật học” gồm 37 tập giới thiệu 1000 loài có ích [33] Ai Cập tìm tài liệu cho thấy dược thảo dùng từ năm 2000 TCN La Mã – Hy Lạp dùng dược thảo từ thời Aristote sách dược thảo Dioscorides viết vào kỷ thứ SCN có ghi 600 vị thuốc cỏ Từ thời cổ xưa chiến binh La Mã biết dùng dịch Lô hội (Aloe barbadenisis Mill.) để rửa vết thương, vết loét, v.v., chóng lành sẹo mà ngày khoa học chứng minh dịch có tác dụng liền sẹo thông qua khả kích thích tổ chức hạt tăng nhanh trình biểu mô hoá Như vậy, công trình nghiên cứu dược liệu có từ lâu đời, hình thành phát triển với tiến trình lịch sử nhân loại Tuy nhiên, hạn chế trình độ khoa học đương thời nên công trình dừng lại mức độ mô tả, thống kê công dụng chúng, chưa có sở khoa học để chứng minh thành phần hoá học chúng có tồn tham gia vào việc chữa bệnh Chỉ đến khoa học kỹ thuật phát triển vấn đề làm sáng tỏ, tạo độ tin cậy người bệnh sử dụng Theo đánh giá chung tổ chức Y tế giới (WHO) có tới 80% dân số toàn Thế Giới thường xuyên sử dụng thuốc cho việc chăm sóc sức khoẻ ban đầu Đặc biệt, năm gần đây, nhu cầu sử dụng thuốc tăng lên đáng kể tạo thị trường sôi động Châu Âu Bắc Mỹ Ở Mỹ có khoảng 35 triệu người dùng thuốc đông y phương pháp châm cứu, xoa bóp Ở Trung Quốc, doanh thu từ thuốc tăng lên nhanh chóng, hàng năm tiêu thụ 700.000 dược liệu, sản phẩm y học dân tộc đạt giá trị 1,7 tỷ USD vào năm 1986, chiếm 33,1% thị trường thuốc năm 1995 Tại Nhật Bản, năm 1979 nhập 21.000 tấn, năm 1980 tăng lên 22.640 dược liệu, tương đương 50 triệu USD, chiếm 12% giá trị tổng sản lượng thuốc Ở Cameroon, vỏ loại thuốc Prunus (họ Rosaceae) khai thác để xuất năm 1990, có đến 3.000 loại xuất hàng năm cho giá trị cỡ 220 triệu USD Các nước giới hướng đến chương trình quốc gia kết hợp sử dụng, bảo tồn phát triển thuốc Trong tương lai, để phục vụ cho mục đích sức khoẻ người, cho phát triển không ngừng xã hội, để chống lại 14 bệnh nan y, cần thiết phải có kết hợp Đông – Tây y, y học đại với kinh nghiệm cổ truyền dân tộc Chính kinh nghiệm truyền thống điểm mấu chốt để nhân loại khám phá loại thuốc chống lại bệnh hiểm nghèo Vì vậy, việc khai thác kết hợp bảo tồn loài thuốc điều quan trọng 2.1.2 Những nghiên cứu thuốc Việt Nam Ở Việt Nam, tập quán sử dụng thuốc có từ lâu Có thể nói, xuất từ buổi đầu sơ khai, người sống theo lối nguyên thuỷ Trong trình tìm kiếm thức ăn, tổ tiên ngẫu nhiên phát công dụng tác hại nhiều loại Suốt thời gian dài vậy, tổ tiên dần tích luỹ nhiều kinh nghiệm, biết lợi dụng tính chất rừng để làm thức ăn làm thuốc chữa bệnh Từ buổi đầu dựng nước, thời vua Hùng, ông cha ta biết sử dụng hành, tỏi, gừng, riềng,… để làm gia vị bữa ăn ngày Thế kỷ XI (TCN), nhân dân ta có tục ăn trầu cho ấm người, thơm miệng, uống nước chè xanh cho mát, v.v Điều nói lên hiểu biết dinh dưỡng sử dụng thuốc dân tộc [7] Thế kỷ II (TCN), hàng trăm loại thuốc phát như: sắn dây, khoai lang, mơ, quýt… thời kỳ Bắc thuộc, nhiều vị thuốc ta xuất sang Trung Quốc [15] Dưới triều nhà vua Lý (1010 – 1244) có nhiều lương y tiếng, có nhà sư Minh Không (Nguyễn Chí Thành) chùa Giao Thuỷ có công chữa bệnh cho Lý Thần Tông Nhà Lý đặt quan hệ với Tống Huy Tông (Trung Quốc) trao đổi thuốc Nam lấy thuốc Bắc [15] Dưới triều Trần (1244 – 1399), có kế hoạch tự túc thuốc Nam để kháng chiến Tướng Phạm Ngũ Lão trồng thuốc Vạn An Dược Sơn (xã Hưng Đạo, Chí Linh, Hải Dương) để cung cấp cho quân y [14] Thế kỷ thứ XVIII, Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác (1927 – 1791) thừa kế dược học Tuệ Tĩnh chép vào tập “Lĩnh Nam bán thảo”, nội dung gồm 496 vị thuốc Nam “Nam dược thần hiệu” phát thêm 300 vị Tư liệu vĩ đại ông sách: “Hải Thượng y tông tâm lĩnh” gồm 66 viết lý luận bản, phương pháp chuẩn đoán, trị bệnh [13] Triều Tây Sơn (1788 – 1808), Nguyễn Hoành để lại tập “Nam dược” với 620 vị thuốc với phương thuốc kinh nghiệm gia truyền [14] Triều Nguyễn (1802 – 1845) có “Nam dược tập nghiệm quốc âm” Nguyễn Quang Lượng phương thuốc dân gian [14] Sau Cách mạng tháng 8/1945, y dược học cổ truyền đạt thành tựu to lớn Dưới lãnh đạo Bộ Y tế y học đại, sức khoẻ người dân quan tâm chăm lo chu đáo 15 Sau nước nhà thống (1975), việc nghiên cứu thuốc nước ta quan tâm nhiều Có nhiều tác giả sâu nghiên cứu, tìm tòi phát thêm nhiều thuốc Dược điển Việt Nam tập (1983) Nhà xuất Y học nhiều thành viên quan tham gia xây dựng, mô tả công dụng 430 loài thuốc [3] Trần Đình Lý (1995) xuất “1900 loài có ích” cho biết số loài thực vật bậc cao có mạch biết Việt Nam, có 76 loài cho nhựa thơm, 160 loài có tinh dầu, 260 loài cho dầu béo, 600 loài chứa tanin, 50 loài gỗ có giá trị, 40 loài tre nứa, 40 loài song mây [31] Lương y lão thành, thầy thuốc ưu tú Lê Trần Đức với tác phẩm “Cây thuốc Việt Nam” (1995) mô tả 830 loài thuốc giới thiệu cách trồng, hái, chế biến, trị bệnh ban đầu [15] Đỗ Tất Lợi (1970 – 2005) nghiên cứu loài thuốc vị thuốc Việt Nam công bố 793 loài thuốc 146 họ hầu hết tỉnh nước ta Trong tài liệu này, tác giả tiến hành mô tả cây, cách thu hái chế biến, thành phần hoá học, công dụng liều dùng Tuy nhiên, nơi phân bố loài tác giả giới thiệu khái quát [6] Võ Văn Chi (1996) với sách “Từ điển thuốc Việt Nam” giới thiệu 3.200 loài mọc hoang trồng Việt Nam Tác giả mô tả chi tiết loài, phận dùng, nơi sống thu hái, tính vị, công dụng chúng Ngoài ra, sách có hình vẽ ảnh chụp số loài nên thuận lợi cho việc tra cứu [32] Cùng với đời công trình nghiên cứu, nhiều tổ chức y học dân tộc thành lập: Hội Đông y Việt Nam, Viện nghiên cứu Đông y,… thành công việc điều tra, sưu tầm dược liệu, sưu tầm 1.863 loài thuốc thuộc 238 họ thực vật, thu thập 8.000 tiêu 1.296 loài [4] Đồng thời, nhằm đào tạo nâng cao kiến thức cho nghiên cứu sinh thực tập sinh điều tra, bảo tồn tạo nguồn nguyên liệu chất lượng cao làm thuốc phòng chữa bệnh, Viện dược liệu, năm 2006 cho đời “Nghiên cứu thuốc từ thảo dược” [2] Cùng năm, “Cây có vị thuốc Việt Nam” Phạm Hoàng Hộ góp phần quan trọng việc điều tra y dược thiên nhiên y dược dân tộc nước ta [27] Trên giới Việt Nam đánh giá cao phong phú, ý nghĩa thực tiễn, giá trị khoa học giá trị kinh tế nguồn tài nguyên thuốc Cây thuốc dân tộc đặc biệt tri thức y học dân tộc cổ truyền Việt Nam góp phần không nhỏ việc trì, tồn phát triển dân tộc ta từ xưa đến Việc ứng dụng kinh nghiệm dân gian nghiên cứu Thực vật học dân tộc Việt Nam nói chung dân tộc thiểu số nói riêng cần 16 thiết để góp phần phát triển kinh tế đồng bào dân tộc Vì vậy, để phát huy truyền thống văn hoá tốt đẹp góp phần bảo tồn đa dạng sinh học, bảo tồn nguồn gen, bảo tồn kinh nghiệm phong phú quý báu vấn đề điều tra, thu thập thuốc, công tác nghiên cứu, nhân giống loài dược liệu hoạt động quan trọng công tác bảo tồn 2.2 Sơ lược loài Chè vằng Chè vằng có tên khoa học Jasmium subtriplinerve Blume, thuộc họ Nhài (Oleaceae) Tên phổ thông: Vằng, Chè vằng, Râm trắng, Lài ba gân, Chè cước man, Dây vắng, Mổ sẻ, Bạch hoa trà Cây chè vằng nhỏ, mọc thành bụi bờ rào hay bụi tre bám vào lớn Thân cứng, chia thành đốt, mọc đối, hình mũi mác, mép nguyên, có gân rõ rệt Cây sống, thích nghi tốt nhiều dạng lập địa, vùng sinh thái khác nhau, đặc biệt kiểu lập địa đất nghèo dinh dưỡng Jasminum Subtriplinerve Blume (Chè vằng) thảo dược Việt Nam Nó từ lâu biết đến với liệu pháp truyền thống số vùng, đặc biệt từ miền Trung miền Bắc Việt Nam, nơi mà nguồn thảo dược không dồi Chiết xuất từ nước loài thảo dược sử dụng rộng rãi cho trà y học cổ truyền, vào kinh mạch tim lách Nó xua tan gió, thúc đẩy dòng chảy máu, chống rối loạn kinh nguyệt, giải tình trạng viêm nhiễm Trong dân gian, để điều trị kinh nguyệt không bệnh liên quan kinh nguyệt Theo cách dân gian khác, việc sắc tươi sử dụng chất khử trùng cho vết thương tươi sử dụng để đắp lên ổ áp xe viêm vú Ở dạng thuốc sắc, nước Chè vằng sử dụng cho tắm chống lại bệnh chốc lở Nước thu cách nghiền rễ dấm áp dụng chỗ để chữa vết mưng mủ [35] Từ lâu đời, người dân Cam Lộ sử dụng Chè vằng làm nguyên liệu để nấu cao trở thành sản phẩm có thương hiệu, trở thành đặc sản quê hương Cam Lộ người dân Quảng Trị Sản phẩm tạo thu nhập ổn định cho sống người dân nông thôn nơi Tuy nhiên, số lượng quần thể sản lượng ngày bị giảm nhiều nguyên nhân Trong đó, nguyên nhân chủ yếu người dân thường xuyên hái tận thu tự nhiên, thiếu kết hợp với tái sinh bảo tồn Bên cạnh đó, việc phát triển diện tích rừng trồng dẫn đến sinh cảnh tự nhiên cho phát triển loài Chính vậy, nghiên cứu để tìm giải pháp kỹ thuật toàn diện cho 17 việc phát triển mô hình phục hồi gây trồng loài Chè vằng khu vực phân bố tự nhiên loài việc làm cấp thiết 2.3 Sơ lược phương pháp nhân giống hom 2.3.1 Khái niệm nhân giống sinh dưỡng Nhân giống sinh dưỡng (vegatative propagation) nhân giống từ phận sinh dưỡng (củ, thân, lá, cành, mô phân sinh) tiếp hợp phận sinh dưỡng (ghép) để tạo thành Nhân giống sinh dưỡng phận nhân giống vô tính (asexual propagation) Vì nhân giống vô tính bao gồm nhân giống bảo tử (propagation of spore) lẫn nhân giống sinh dưỡng Theo nghĩa rộng nhân giống sinh dưỡng bao gồm nhân giống hom, chiết cành, ghép cành, ghép cây, nuôi cấy mô phân sinh, v.v… Theo nghĩa hẹp, nhân giống sinh dưỡng thường hiểu nhân giống hom 2.3.2 Khái niệm nhân giống hom Nhân giống hom: phương pháp dùng phần lá, đoạn thân, đoạn cành đoạn rễ để tạo gọi hom Cây hom có đặc tính di truyền mẹ Nhân giống hom phương pháp có hệ số nhân giống lớn nên dùng phổ biến nhân giống rừng, cảnh ăn Các loại hom dùng nhân giống rừng thân non, cành, lá, rễ, v.v… Hom thân hom cành hom cắt từ phần thân non từ chồi vượt từ cành non Một số loài Tre (Bambusa sp.,), Luồng (Dendrocalamus membrabaceus) hom giâm đoạn thân, đoạn thân có gốc, đoạn cành gốc cành sát thân Hom loài gỗ lấy từ thân non cành non (bao gồm chổi vượt) Các loại cành giâm thường gặp cành non, cành hoá gỗ yếu, cành nửa hoá gỗ cành hoá gỗ Tuỳ loài điều kiện thời tiết lúc giâm hom mà chọn cành có khả rễ cao Hom rễ loại hom cắt từ rễ Một số loài dùng rễ để giâm hom Xoan (Melia azedarach), Long não (Cinnamomum camphora), Keo phấn trắng (Acacia dealbata) (Longman, 1993), Hợp hoan (Albizia julibrissin), Lê (Pyrus sp,.), Hồng (Diospyros kaki), v.v… Ngoài ra, số loài thực vật người ta giâm hom từ (Thu hải đường, Sống đời) từ củ (Khoai lang,v.v…), song không thuộc nhóm 18 thân gỗ nên ý nghĩa chọn giống rừng 2.3.3 Ý nghĩa nhân giống hom Nhân giống hom truyền đạt biến dị di truyền mẹ (lấy vật liệu giâm hom) cho hom Cây hom giữ đặc trưng hình thái giải phẫu mẹ, giữ biến dị di truyền mong muốn thể kiểu hình mẹ lấy cành, mà giữ biến dị di truyền sinh trưởng nhanh cho suất cao chúng Nhân giống hom giữ ưu lai đời F khắc phục tượng phân li đời F2 Nhân giống hom làm rút ngắn chu kì sinh sản, chu kì kinh doanh, đồng thời rút ngắn thời gian thực chương trình cải thiện giống rừng Nhân giống hom góp phần quan trọng việc bảo tồn nòi giống cho loài khó thu hái bảo quản hạt 2.3.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến rễ giâm hom Có thể chia nhân tố ảnh hưởng đến khả rễ hom giâm thành hai nhóm nhóm nhân tố nội sinh nhóm nhân tố ngoại sinh Thuộc nhóm nhân tố nội sinh bao gồm: đặc điểm di truyền loài, xuất xứ cá thể, vai trò tuổi cây, tuổi cành, vị trí cành, pha phát triển cành chất điều tiết sinh trưởng Thuộc nhóm nhân tố ngoại sinh loại hóa chất kích thích rễ nhân tố hoàn cảnh độ ẩm, ánh sáng, nhiệt độ v.v Đặc điểm di truyền: Nhiều nghiên cứu cho thấy tất loài có khả rễ Theo khả giâm hom chia thực vật thành nhóm chính: Nhóm sinh sản chủ yếu hom cành, nhiều loài thuộc họ Dâu tằm (Moraceae) Dâu tằm, Đa, Sung, Dương v.v 19 Nhóm sinh sản chủ yếu hạt, khả rễ hom giâm bị hạn chế mức độ khác Những loài dễ rễ Sở đến 35 tuổi có khả rễ 70-90% [20], Liễu sam (Cryptomeria japonia) 40-50 tuổi có khả rễ 90%, Thông đỏ Pà Cò (Taxus chinensis) 40-50 tuổi rễ 80-90% [10] Những loài khó rễ Mỡ (Manglietia glauca) tuổi rễ 14% [30], nhóm muốn rễ với tỉ lệ cao phải dùng non phải xử lí chất kích thích rễ thích hợp Tuổi mẹ: Khả rễ tính di truyền quy định mà phụ thuộc lớn vào tuổi mẹ lấy cành Cây già khả rễ hom Ở số loài cây, chí khả rễ hom tồn 1-2 tuổi Cây non có tỉ lệ rễ lớn mà thời gian rễ ngắn Ví dụ Vân sam hom lấy từ 30-35 tuổi phải dau 150 ngày rễ, lúc hom lấy từ 6-8 tuổi sau 60-70 ngày rễ [22] Vị trí lấy hom: Hom lấy từ phần khác thân có tỉ lệ rễ khác Thông thường hom lấy từ cành tầng dễ rễ cành tầng trên, cành cấp dễ rễ cành cấp 2, cấp Một đặc điểm rõ nét cành chồi vượt dễ rễ cành lấy từ tán cây, nhiều loài cây, người ta thường xử lí cho chồi vượt để lấy hom giâm Các chất điều hòa sinh trưởng: Trong chất điều hòa sinh trưởng auxin coi chất quan trọng trình rễ hom Song nhiều chất khác tác động auxin thay đổi hoạt tính auxin tồn cách tự nhiên mô hom giâm tác động đến trình rễ chúng Trong quan trọng là: Rhizocalin, đồng nhân tố rễ chất kích thích kìm hãm rễ [5] Thời vụ giâm hom: Tỉ lệ rễ hom giâm phụ thuộc vào trạng thái sinh lí thời kì lấy hom Một số loài giâm hom quanh năm, song có nhiều loài có tính thời vụ rõ rệt Do xác định lịch nhân giống chung cho loài tỉ lệ rễ phụ thuộc vào thời kỳ dinh dưỡng, nhịp độ sinh trưởng phát triển chồi không giống [3] Ánh sáng: Ánh sáng đóng vai trò sống rễ hom giâm Không có ánh sáng hom hoạt động quang hợp, trình trao đổi chất khó xảy ra, hoạt động rễ Các loài khác yêu cầu ánh sáng khác nhau, ưa sáng yêu 20 (I) (J) Mean Std Sig Nghiem_th Nghiem_th Difference (I- Error uc uc J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound -.02857 24676 908 -.5128 4556 08381 24676 734 -.4004 5680 20190 24676 413 -.2823 6861 -.26667 24676 280 -.7509 2175 -.31905 24676 196 -.8033 1652 -.24190 24676 327 -.7261 2423 10 -2.51714* 24676 000 -3.0013 -2.0329 -.83714* 24676 001 -1.3213 -.3529 -.58000* 24676 019 -1.0642 -.0958 -.11238 24676 649 -.5966 3718 -.08381 24676 734 -.5680 4004 11810 24676 632 -.3661 6023 -.35048 24676 156 -.8347 1337 -.40286 24676 103 -.8871 0813 -.32571 24676 187 -.8099 1585 10 -2.60095* 24676 000 -3.0852 -2.1167 -.95524* 24676 000 -1.4394 -.4710 -.69810* 24676 005 -1.1823 -.2139 -.23048 24676 351 -.7147 2537 -.20190 24676 413 -.6861 2823 -.11810 24676 632 -.6023 3661 -.46857 24676 058 -.9528 0156 -.52095* 24676 035 -1.0052 -.0367 -.44381 24676 072 -.9280 0404 10 -2.71905* 24676 000 -3.2033 -2.2348 -.48667* 24676 049 -.9709 -.0025 -.22952 24676 353 -.7137 2547 (I) (J) Mean Std Sig Nghiem_th Nghiem_th Difference (I- Error uc uc J) 10 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 23810 24676 335 -.2461 7223 26667 24676 280 -.2175 7509 35048 24676 156 -.1337 8347 46857 24676 058 -.0156 9528 -.05238 24676 832 -.5366 4318 02476 24676 920 -.4594 5090 10 -2.25048* 24676 000 -2.7347 -1.7663 -.43429 24676 079 -.9185 0499 -.17714 24676 473 -.6613 3071 29048 24676 239 -.1937 7747 31905 24676 196 -.1652 8033 40286 24676 103 -.0813 8871 52095* 24676 035 0367 1.0052 05238 24676 832 -.4318 5366 07714 24676 755 -.4071 5613 10 -2.19810* 24676 000 -2.6823 -1.7139 -.51143* 24676 038 -.9956 -.0272 -.25429 24676 303 -.7385 2299 21333 24676 387 -.2709 6975 24190 24676 327 -.2423 7261 32571 24676 187 -.1585 8099 44381 24676 072 -.0404 9280 -.02476 24676 920 -.5090 4594 -.07714 24676 755 -.5613 4071 10 -2.27524* 24676 000 -2.7594 -1.7910 1.76381* 24676 000 1.2796 2.2480 (I) (J) Mean Std Sig Nghiem_th Nghiem_th Difference (I- Error uc uc J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 2.02095* 24676 000 1.5367 2.5052 2.48857* 24676 000 2.0044 2.9728 2.51714* 24676 000 2.0329 3.0013 2.60095* 24676 000 2.1167 3.0852 2.71905* 24676 000 2.2348 3.2033 2.25048* 24676 000 1.7663 2.7347 2.19810* 24676 000 1.7139 2.6823 2.27524* 24676 000 1.7910 2.7594 * The mean difference is significant at the 0.05 level Phụ lục 16: Bảng phân tích phương sai ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến chiều dài trung bình rễ Chè vằng Huế ANOVA CDTB_Re Sum of Squares df Mean Square F Sig Between Groups 551.771 183.924 57.335 000 Within Groups 3355.442 1046 3.208 Total 3907.214 1049 Phụ lục 17: Bảng phân tích phương sai ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng nồng độ đến chiều dài trung bình rễ dài Chè vằng T.T Huế ANOVA CDTB_Re_Dai_Nhat Sum of Squares df Mean Square Between Groups 2241.641 249.071 Within Groups 13605.800 1040 13.082 Total 15847.440 1049 F 19.039 Sig .000 Phụ lục 18: Bảng phân tích hậu phương sai ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng nồng độ đến chiều dài trung bình rễ dài Chè vằng T.T Huế Multiple Comparisons Dependent Variable: CDTB_Re_Dai_Nhat LSD (I) (J) Mean Std Nghiem_th Nghiem_th Difference Error uc uc (I-J) Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 96190 49919 054 -.0176 1.9414 1.97143* 49919 000 9919 2.9510 2.27619* 49919 000 1.2967 3.2557 2.26952* 49919 000 1.2900 3.2491 2.80952* 49919 000 1.8300 3.7891 1.42857* 49919 004 4490 2.4081 1.44762* 49919 004 4681 2.4272 1.83810* 49919 000 8586 2.8176 10 -2.52381* 49919 000 -3.5033 -1.5443 -.96190 49919 054 -1.9414 0176 1.00952* 49919 043 0300 1.9891 1.31429* 49919 009 3348 2.2938 1.30762* 49919 009 3281 2.2872 1.84762* 49919 000 8681 2.8272 46667 49919 350 -.5129 1.4462 48571 49919 331 -.4938 1.4652 87619 49919 080 -.1033 1.8557 10 -3.48571* 49919 000 -4.4652 -2.5062 -1.97143* 49919 000 -2.9510 -.9919 -1.00952* 49919 043 -1.9891 -.0300 (I) (J) Mean Std Nghiem_th Nghiem_th Difference Error uc uc (I-J) Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 30476 49919 542 -.6748 1.2843 29810 49919 551 -.6814 1.2776 83810 49919 093 -.1414 1.8176 -.54286 49919 277 -1.5224 4367 -.52381 49919 294 -1.5033 4557 -.13333 49919 789 -1.1129 8462 10 -4.49524* 49919 000 -5.4748 -3.5157 -2.27619* 49919 000 -3.2557 -1.2967 -1.31429* 49919 009 -2.2938 -.3348 -.30476 49919 542 -1.2843 6748 -.00667 49919 989 -.9862 9729 53333 49919 286 -.4462 1.5129 -.84762 49919 090 -1.8272 1319 -.82857 49919 097 -1.8081 1510 -.43810 49919 380 -1.4176 5414 10 -4.80000* 49919 000 -5.7795 -3.8205 -2.26952* 49919 000 -3.2491 -1.2900 -1.30762* 49919 009 -2.2872 -.3281 -.29810 49919 551 -1.2776 6814 00667 49919 989 -.9729 9862 54000 49919 280 -.4395 1.5195 -.84095 49919 092 -1.8205 1386 -.82190 49919 100 -1.8014 1576 -.43143 49919 388 -1.4110 5481 10 -4.79333* 49919 000 -5.7729 -3.8138 -2.80952* 49919 000 -3.7891 -1.8300 -1.84762* 49919 000 -2.8272 -.8681 (I) (J) Mean Std Nghiem_th Nghiem_th Difference Error uc uc (I-J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound -.83810 49919 093 -1.8176 1414 -.53333 49919 286 -1.5129 4462 -.54000 49919 280 -1.5195 4395 -1.38095* 49919 006 -2.3605 -.4014 -1.36190* 49919 006 -2.3414 -.3824 49919 052 -1.9510 0081 10 -5.33333* 49919 000 -6.3129 -4.3538 -1.42857* 49919 004 -2.4081 -.4490 Sig -.97143 -.46667 49919 350 -1.4462 5129 54286 49919 277 -.4367 1.5224 84762 49919 090 -.1319 1.8272 84095 49919 092 -.1386 1.8205 1.38095* 49919 006 4014 2.3605 01905 49919 970 -.9605 9986 40952 49919 412 -.5700 1.3891 10 -3.95238* 49919 000 -4.9319 -2.9728 -1.44762* 49919 004 -2.4272 -.4681 -.48571 49919 331 -1.4652 4938 52381 49919 294 -.4557 1.5033 82857 49919 097 -.1510 1.8081 82190 49919 100 -.1576 1.8014 1.36190* 49919 006 3824 2.3414 -.01905 49919 970 -.9986 9605 39048 49919 434 -.5891 1.3700 10 -3.97143* 49919 000 -4.9510 -2.9919 -1.83810* 49919 000 -2.8176 -.8586 080 -1.8557 1033 -.87619 49919 (I) (J) Mean Std Nghiem_th Nghiem_th Difference Error uc uc (I-J) 10 Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 13333 49919 789 -.8462 1.1129 43810 49919 380 -.5414 1.4176 43143 49919 388 -.5481 1.4110 97143 49919 052 -.0081 1.9510 -.40952 49919 412 -1.3891 5700 -.39048 49919 434 -1.3700 5891 10 -4.36190* 49919 000 -5.3414 -3.3824 2.52381* 49919 000 1.5443 3.5033 3.48571* 49919 000 2.5062 4.4652 4.49524* 49919 000 3.5157 5.4748 4.80000* 49919 000 3.8205 5.7795 4.79333* 49919 000 3.8138 5.7729 5.33333* 49919 000 4.3538 6.3129 3.95238* 49919 000 2.9728 4.9319 3.97143* 49919 000 2.9919 4.9510 4.36190* 49919 000 3.3824 5.3414 * The mean difference is significant at the 0.05 level Phụ lục 19: Bảng phân tích phương sai ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến chiều dài trung bình rễ dài Chè vằng T.T Huế ANOVA CDTB_Re_Dai_Nhat Between Groups Sum of Squares df Mean Square F Sig 2006.176 668.725 50.536 000 Sum of Squares Within Groups 13841.264 Total 15847.440 df Mean Square 1046 13.233 F Sig 1049 Phụ lục 20: Một số hình ảnh trình thực đề tài Hình 20.1.Một số hình ảnh tái sinh huyện Cam Lộ tỉnh Quảng Trị Hình 20.2.Nhổ rửa hom trước đo Hình 20.3.Đo chiều dài rễ Hình 20.4.Một số hình ảnh rễ phát sinh từ mô sẹo Hình 20.5 Rễ phát sinh trực tiếp từ quan TÓM TẮT KHÓA LUẬN Huyện Cam Lộ địa phương thuộc vùng bán sơn địa thuộc tỉnh Quảng Trị Từ lâu đời, người dân Cam Lộ sử dụng Chè vằng làm nguyên liệu để nấu cao trở thành sản phẩm có thương hiệu, trở thành đặc sản quê hương Cam Lộ người dân Quảng Trị Sản phẩm tạo thu nhập ổn định cho sống người dân nông thôn nơi Tuy nhiên, số lượng quần thể sản lượng ngày bị giảm đáng kể, nguyên nhân chủ yếu người dân thường xuyên khai thác tận thu tự nhiên, thiếu kết hợp với gây trồng, xúc tiến tái sinh bảo tồn Bên cạnh đó, việc phát triển diện tích rừng trồng dẫn đến sinh cảnh tự nhiên cho phát triển loài Xuất phát từ vấn đề trên, tiến hành thực đề tài: "Nghiên cứu đặc điểm sinh vật học Chè Vằng (Jasminum subtriplinerve Blume) Quảng Trị đánh giá ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả rễ nhân giống hom Thừa Thiên Huế" nhằm đưa quy trình nhân giống chè vằng, tạo nguồn giống cho việcphát triển gây trồng để cung cấp nguồn nguyên liệu cho hoạt động sản xuất người dân,góp phần bảo tồn loài chè vằng trước tình trạng khai thác không hợp lí Bước đầu đề tài tập trung vào nghiên cứu đặc điểm sinh vật học Chè vằng tiến hành thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng IBA, IAA, NAA nồng độ 500 ppm, 1000 ppm, 1500 ppm đến khả rễ giống Chè vằng Quảng Trị T.T Huế Thí nghiệm nhân tố bố trí theo kiểu ngẫu nhiên hoàn toàn Sử dụng phương pháp phân tích thống kê lâm nghiệp để xử lý số liệu, lập bảng biểu phần mềm Excel, phân tích phương sai phân tích hậu phương sai dùng kiểm định LSD (Giới hạn sai khác nhỏ – Least Significant Difference) với phần mềm SPSS để xác định công thức tốt Sau thời gian thực đề tài, bước đầu thu kết sau: (1) Đối với nguồn hom chè vằng Quảng Trị:Tỷ lệ rễ chất lượng rễ hom giâm với chất điều hòa sinh trưởng khác có sai khác NAA nồng độ 1000 ppm chất điều hòa sinh trưởng có tác động tốt đến khả rễ chất lượng rễ hom giâm (Tỷ lệ rễ đạt cao 95.24%, số rễ/hom trung bình đạt kết tốt 5.83 rễ, chiều dài trung bình rễ 6.68 cm, chiều dài trung bình rễ dài 9.58 cm) sau thời gian 60 ngày Bên cạnh đó, nghiệm thức đối chứng cho kết tốt xấp xỉ với nghiệm thức NAA nồng độ 1000 ppm (2) Đối với nguồn hom Chè vằng T.T Huế: Nghiệm thức đối chứng có tác động tốt đến khả rễ chất lượng rễ hom giâm (Tỷ lệ rễ đạt cao 87.62%, số rễ/hom trung bình 7.39 rễ, chiều dài trung bình rễ 3.90 cm, chiều dài trung bình rễ dài 5.83 cm) sau thời gian 30 ngày Qua trình thực đề tài, đề xuất cần tiếp tục nghiên cứu sâu ảnh hưởng nhân tố giá thể, chế độ nước, độ che bóng… vàthử nghiệm nhân giống hạt Chè vằng giai đoạn vườn ươm để hoàn thiện quy trình kỹ thuật nhân giống Tiếp tục bố trí thí nghiệm gây trồng thử thực địa, làm sở tổng kết kỹ thuật nhân giống gây trồng khu vực nghiên cứu DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT IBA Indol butyric acid IAA Indol- acetic acid NAA Naphthalene Acetic Acid TCN Trước công nguyên SCN Sau công nguyên WHO Tổ chức Y tế giới NT nghiệm thức Lời Cảm Ơn Được phân công khoa Lâm Nghiệp, trường Đại học Nông Lâm Huế đồng ý giáo viên hướng dẫn ThS Huỳnh Thị Ngọc Diệp, tiến hành thực đề tài "Nghiên cứu đặc điểm sinh vật học Chè Vằng (Jasminum subtriplinerve Blume) Quảng Trị đánh giá ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả rễ nhân giống hom Thừa Thiên Huế" Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, xin chân thành cám ơn quý thầy, cô giáo tận tình hướng dẫn suốt trình học tập, nghiên cứu rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Huế Xin chân thành cám ơn giáo viên hướng dẫn ThS Huỳnh Thị Ngọc Diệp ThS Lê Thái Hùng, Lê Văn Báo – Hạt trưởng Hạt kiểm lâm huyện Cam Lộ tận tình, chu đáo hướng dẫn thực khóa luận tốt nghiệp Cám ơn ban lãnh đạo khoa Lâm nghiệp, trường Đại học Nông lâm Huế giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho thực tập Vườn ươm khoa Lâm nghiệp Cám ơn toàn thể gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ mặt vật chất lẫn tinh thần đề thực tập tốt đề tài tốt nghiệp Mặc dù có nhiều cố gắng để thực đề tài cách hoàn chỉnh nhất, song buổi đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, tiếp cận với thực tế, hạn chế kiến thức kinh nghiệm nên không tránh khỏi thiếu sót định mà thân chưa thấy Tôi mong nhận góp ý chân thành quý thầy, cô giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận tốt nghiệp hoàn chỉnh Tôi xin chân thành cám ơn! Huế, tháng năm 2015 Sinh viên Lê Thị Ngọc Uyên [...]... loài cây, lứa tuổi, bộ phận khác nhau, chất điều hòa sinh trưởng sẽ có tác dụng khác nhau Vì vậy, việc nghiên cứu thử nghiệm chất điều hòa sinh trưởng trên từng đối tượng cụ thể với các nồng độ khác nhau nhằm mục đích tìm ra công thức tối ưu cho việc nhân giống bằng hom 4.3.1 Kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của chất điều hòa sinh trưởng và các nồng độ đến khả năng ra rễ của cây Chè vằng (Nguồn hom Quảng Trị) ... thuốc của cây Chè vằng 3.3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng với các nồng độ khác nhau đến khả năng ra rễ của hom cây Chè vằng 3.4 Phương pháp nghiên cứu 3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 3.4.1.1 Phương pháp kế thừa số liệu Kế thừa số liệu thứ cấp ở địa phương và các tài liệu khoa học có liên quan đến các nội dung nghiên cứu của đề tài 3.4.1.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm và thu... cho nhân dân 4.2 Đặc điểm sinh vật học và công dụng của cây Chè vằng (Jasminum subtriplinerve Blume) 4.1.2 Một số đặc điểm sinh vật học của cây Chè vằng (Jasminum subtriplinerve Blume) Chè vằng có tên khoa học là Jasmium subtriplinerve Blume, thuộc họ Nhài (Oleaceae) Tên phổ thông: Vằng, Chè vằng, Râm trắng, Lài ba gân Cây chè vằng là một cây nhỏ, mọc thành bụi ở bờ rào hay bụi tre hoặc bám vào các cây. .. hom của loài cây này - Bước đầu đề xuất một số chỉ tiêu kỹ thuật trong nhân giống sinh dưỡng cây Chè vằng tỉnh Quảng Trị và Thừa Thiên Huế 3.2 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Cây Chè vằng (Jasminum subtriplinerve Blume – Họ Oleaceae) Tên phổ thông: Vằng, Chè vằng, Râm trắng, Lài ba gân - Vật liệu nghiên cứu: • Hom giống Chè vằng thu thập từ nguồn giống sẵn có ngoài thực địa tại. .. Ngày bắt đầu: 9/2/2015 Ngày kết thúc: 11/4/2015 4.3.1.1 Số rễ trung bình trên hom Số rễ trung bình trên hom là chỉ tiêu nói lên chất lượng bộ rễ của cây hom, số rễ trung bình trên hom càng nhiều thì khả năng sinh trưởng của cây hom cao và ngược lại Bảng 4.3 Ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng & nồng độ đến số rễ/ hom của cây Chè vằng Quảng Trị Nghiệm thức NT1 NT2 NT3 NT4 NT5 NT6 NT7 NT8 NT9 NT10... rừng ở nước ta rất khả quan Đó là cơ sở khoa học và có ý nghĩa thực tiễn rất lớn, tạo điều kiện cho chúng ra tiếp tục đi sâu nghiên cứu, ứng dụng các thành tựu khoa học công nghệ vào việc cải thiện giống, bảo tồn nguồn gen của cây rừng 2.5 Sơ lược về chất điều hòa sinh trưởng thực vật Chất điều hòa sinh trưởng thực vật (còn gọi là các hoocmon sinh trưởng) là những chất được sinh ra trong cây để điều. .. nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của chất điều hòa sinh trưởng IBA, IAA, NAA ở các nồng độ khác nhau đến khả năng ra rễ của cây Chè vằng (Jasminum subtriplinerve Blume) – nguồn hom Thừa Thiên Huế Thí nghiệm giâm hom được thực hiện theo phương pháp giâm hom thông thường đã được áp dụng rộng rãi trong nghiên cứu và sản xuất lâm nghiệp - Auxin: + NT1: IBA với các nồng độ 500 ppm + NT2: IBA với các nồng độ... trồng cây Chè vằng để cung cấp nguồn nguyên liệu cho hoạt động sản xuất của người dân - Góp phần bảo tồn loài cây chè vằng trước tình trạng khai thác không hợp lí hiện nay 3.1.2 Mục tiêu cụ thể - Tìm hiểu một số đặc tính sinh vật học, sinh thái học và công dụng làm thuốc của cây Chè vằng - Đánh giá được ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng và nồng độ của chúng đến kết quả nhân giống sinh dưỡng bằng. .. IAA với các nồng độ 1000 ppm + NT6: IAA với các nồng độ 1500 ppm + NT7: NAA với các nồng độ 500 ppm + NT8: NAA với các nồng độ 1000 ppm + NT9: NAA với các nồng độ 1500 ppm + NT10: Đối chứng Bảng 3.1 Bảng bố trí thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của chất điều hòa sinh trưởng IBA, IAA, NAA ở các nồng độ khác nhau đến khả năng ra rễ của giống cây Chè vằng (Jasminum subtriplinerve Blume) – nguồn hom Quảng Trị NỒNG... 3.83 5.08 4.72 3.73 5.44 5.83 5.47 Số rễ TB (Xtb±SE) ±0.2 ±0.9 ±0.5 ±1.3 ±0.4 ±0.3 ±1.2 ±0.3 ±0.3 9 8 0 0 0 6 6 8 0 4.71 ±0.40 45 Biểu đồ 4.1 Ảnh hưởng của Auxin và các nồng độ đến số rễ trên hom của cây Chè vằng Quảng Trị (độ tin cậy 95%) Theo kết quả phân tích phương sai, ảnh hưởng của nhân tố chất điều hòa sinh trưởng và các nồng độ đến số rễ trung bình trong các nghiệm thức có sự sai khác có ý nghĩa ... thực đề tài : "Nghiên cứu đặc điểm sinh vật học Chè Vằng (Jasminum subtriplinerve Blume) Quảng Trị đánh giá ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả rễ nhân giống hom Thừa Thiên Huế" Hy vọng... đồ 4.16: Ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến tỉ hom sống (hom rễ hom chưa rễ) tỉ lệ hom chết Chè vằng Thừa Thiên Huế Khi xét chung ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến tỉ lệ hom sống,... cho kết số rễ/ hom trung bình cao 5.66 rễ/ hom, IBA cho kết số rễ/ hom thấp 4.56 rễ/ hom Bảng 4.4: Ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến số rễ/ hom trung bình Chè vằng Quảng Trị Số rễ/ hom trung bình