hóa 9 tiết 49 thực hành

Bài 49: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT I MỤC TIÊU: Giúp HS Kiến thức: - Thí nghiệm thể tính axit axit axetic - Thí nghiệm tạo este etyl axetat Kĩ năng: - Thực thí nghiệm chứng tỏ axit axetic có tính chất chung axit (tác dụng với CuO, CaCO3 quỳ tím , Zn) - Thực thí nghiệm điều chế este etyl axetat - Quan sát thí nghiệm, nêu tượng giải thích tượng - Viết phương trình HH minh họa thí nghiệm thực Thái độ: Giáo dục ý thức cẩn thận,tiết kiệm thực hành thí nghiệm II CHUẨN BỊ: - GV: + Dụng cụ: Giá thí nghiệm, ống nghiệm, giá sắt, đèn cồn, cốc thuỷ tinh, ống nghiệm có nhánh, có ống dẫn khí, có nút + Dung dịch: Axit axetic đặc, H2SO4 đ, Nước, Zn lá, CaCO3, CuO, giấy quỳ tím - HS: Xem trước nội dung TH III PHƯƠNG PHÁP: Trực quan – thực nghiệm IV HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: T G Hoạt động GV Hoạt động HS HĐ 1: Ổn định - Giới thiệu thực hành Ghi bảng 5’ GV: Kiểm tra sĩ số lớp HS: Báo cáo GV: Kiểm tra chuẩn bị HS cho tiết thực hành lý thuyết HS: Trả lời câu hỏi GV HĐ2: Tiến hành thí nghiệm Mục tiêu: Biết làm thí nghiệm thực nghiệm lại tính chất rượu axit Phương pháp: Thí nghiệm thự hành, thảo luận nhóm 33’ Tính axit axit axetic GV: Hướng dẫn nhóm tiến hành thí nghiệm HS: Theo dõi GV hướng dẫn Tính axit axit HS: Tiến hành thí nghiệm, axetic quan sát, ghi chép + Cho vào ống tượng, giải thích, viết nghiệm: Mẫu quỳ tím, mảnh Zn, mẫu đá vôi nhỏ, bột CuO PTPƯ minh họa + Cho tiếp 2ml CH3COOH vào Mẫu giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ ống nghiệm GV: Theo dỏi HS tiến hành thực hành, uốn nắn, nhắc nhở em I Tiến hành thí nghiệm Mảnh kẽm tan dần có khí thoát + Cho vào ống nghiệm: Mẫu quỳ tím, mảnh Zn, mẫu đá vôi nhỏ, bột CuO + Cho tiếp 2ml CH3COOH vào ống nghiệm Zn + CH3COOH → (CH3COO)2Zn + H2 Mẫu đá vôi tan dần có khí thoát CaCO3 + CH3COOH → (CH3COO)2Ca + CO2 +H2O Bột CuO tan dần CuO + CH3COOH → (CH3COO)2Cu + H2O Phản ứng rượu Phản ứng rượu etylic axit axetic HS: Báo cáo kết TN GV: Hướng dẫn HS lắp ráp TN sgk GV: Hướng dẫn hs làm thí nghiệm (như thí nghiệm trang 141 sgk) GV: Quan sát HS tiến hành TN, uốn nắn nhắc nhở em etylic axit axetic HS: Tiến hành thí nghiệm,quan sát ghi tượng, giải thích, viết PTHH Chất lỏng không tan mặt nước, có mùi thơm etyl axetat CH3 – COOH + C2H5OH H SO ,t  2 4 → CH3COOC2H5 + H2O HĐ 3: Vệ sinh– Cũng cố- Dặn dò 7’ * Vệ sinh phòng học: GV: Hướng dẫn học sinh thu dọn dụng cụ,hoá chất,rửa dụng cụ thí nghiệm II Tường trình HS: Vệ sinh phòng TH Viết bảng tường trình - Y/c hs viết thu hoạch cuat tiết thực hành → gv thu GV Dặn dò HS nhà - Hoàn thang tường trình - Xem trước HS: Nhận TT dặn dò GV GV: Nhận xét TH HS HS: Rút kinh nghiệm