Báo cáo thực hành: Nghiên cứu sản phẩm sữa tươi vinamilk

I.Giới thiệu Trong thời kì mở cửa của nền kinh tế hiện nay, đặc biệt là sau khi Việt Nam gia nhập WTO, chúng ta không thể không nhắc đến tầm quan trọng của các chiến lược marketing giúp các doanh nghiệp trong nước cạnh tranh được với các doanh nghiệp nước ngoài. Vì marketing không chỉ là một chức năng trong hoạt động kinh doanh, nó là một triết lý dẫn dắt toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện ra, đáp ứng và làm thoả mãn cho nhu cầu của khách hàng. Nắm bắt xu thế đó, trong những năm qua, mặc dù phải cạnh tranh với các sản phẩm sữa trong và ngoài nước, song bằng nhiều nỗ lực, Vinamilk đã duy trì được vai trò chủ đạo của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh có hiệu quả với các nhãn hiệu sữa của nước ngoài.

BÁO CÁO THỰC HÀNH Marketing Chủ đề: Nghiên cứu sản phẩm sữa tươi vinamilk I.Giới thiệu Trong thời kì mở cửa kinh tế nay, đặc biệt sau Việt Nam gia nhập WTO, không nhắc đến tầm quan trọng chiến lược marketing giúp doanh nghiệp nước cạnh tranh với doanh nghiệp nước Vì marketing không chức hoạt động kinh doanh, triết lý dẫn dắt toàn hoạt động doanh nghiệp việc phát ra, đáp ứng làm thoả mãn cho nhu cầu khách hàng Nắm bắt xu đó, năm qua, phải cạnh tranh với sản phẩm sữa nước, song nhiều nỗ lực, Vinamilk trì vai trò chủ đạo thị trường nước cạnh tranh có hiệu với nhãn hiệu sữa nước 1.Khái quát công ty sữa vinamilk Mã chứng khoán: VNM Tên công ty: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Tên viết tắt: Vinamilk Tên Tiếng Anh:Vietnam Dairy Products Joint-Stock Company Trụ sở chính: Số 10, đường Tân Trào, P.Tân Phú, Quận 7, TP.HCM Vốn điều lệ: 12.006.621.930.000 Điện thoại: +84-(0)8-54.15.55.55 Fax: +84-(0)8-54.16.12.26 Email: vinamilk@vinamilk-vn.com Website: http://www.vinamilk.com.vn Ngành nghề: Nuôi trồng chế biến thực phẩm 2.Một số đặc điểm công ty 2.1 Lịch sử hình thành ●Năm 1976 Vinamilk thành lập vào ngày 20/8/1976, dựa sở tiếp quản nhà máy sữa chế độ cũ để lại: - Nhà máy sữa Thống Nhất - Nhà máy sữa Trường Thọ - Nhà máy sữa bột Dielac ●Năm 2003 Công ty cổ phần Sữa Việt Nam thành lập dựa định số 155/2003 QĐ-BCN ngày 01/10/2003 Bộ Công nghiệp việc chuyển Doanh nghiệp Nhà nước Công ty Sữa Việt Nam trực thuộc Bộ Công nghiệp thành công ty cổ phần Sữa Việt Nam ●Năm 2004 Tháng 04/2004: Công ty sáp nhập nhà máy sữa Sài Gòn (SAIGONMILK), nâng tổng vốn điều lệ Công ty lên 1.590 tỷ đồng ●Năm 2005 Tháng 06/2005: Công ty mua lại phần vốn góp đối tác Công ty Sữa Bình Định sáp nhập vào Vinamilk ●Năm 2006 Cổ phiếu công ty thức giao dịch trung tâm giao dịch chứng khoán thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 19/01/2006 với khối lượng niêm yết 159 triệu cổ phiếu ●Năm 2015 200.020.794 cổ phiếu VNM niêm yết từ ngày 10/9 thức giao dịch từ ngày 15/9 2.2 Lĩnh vực kinh doanh công ty Một mạnh Vinamilk sản phẩm sữa nước chiếm đến 55,4% thị phần sữa nước toàn quốc Với sản phẩm: -Sữa tươi 100% nguyên chất trùng - Sữa tươi 100% có đường trùng - Sữa tươi 100% nguyên chất tiệt trùng - Sữa tươi 100% có đường tiệt trùng - Sữa tươi 100% hương dâu tiệt trùng - Sữa tươi 100% socola tiệt trùng - Sữa tiệt trùng giàu canxi, béo Flex không đường - Sữa tiệt trùng không đường Vinamilk - Sữa tiệt trùng có đường Vinamilk - Sữa tiệt trùng hương dâu Vinamilk - Sữa tiệt trùng socola Vinamilk - Sữa tiệt trùng Milk Kid Dưới vài phân tích em sách marketing cho sản phẩm sữa nước Vinamilk 2.3 Mục tiêu công ty Không ngừng phát triển hoạt động sản xuất ,thương mại dịch vụ lĩnh vực hoạt động kinh doanh nhằm tối đa hóa lợi nhuận công ty cho cổ đông ,nâng cao giá trị cty không ngừng cải thiện nâng cao đời sống ,điều kiện làm việc,thu nhập cho người lao động ,đồng thời làm tròn nghiwxa vụ nọp ngân sách cho nhà nước Bên cạnh cty gắn kết công nghiệp chế biến với vùng nguyên liệu nhằm tang tính độc lập nguồn nguyên liệu tương lai II.TỔNG QUAN VỀ MARKETING Tổng thể suốt chặng đường 35 năm qua,Công Ty Cổ phần sữa Việt Nam với nhiều hệ vun đắp ,trưởng thành ,với thương hiệu VINAMILK quen thuoojnc tiếng nước làm tròn suất sắc chức đơn vị kinh tế Nhà nước ,trở thành điểm sang đáng trân trọng thời hội nhập WTO Bản lĩnh cty động,sang tạo,đột phá hướng đi,một mô hình kinh tế có hiệu ,thích hợp không lệch hướng chủ trương Đảng.Đó thành tựu lớn mà tập thể cán công nhân viên Cty tự khẳng định tự hảo Đó sức mạnh niềm tin vào lãnh đạo Đảng ,chính quyền đoàn thể toàn Công Ty Sữa Việt Nam ,dang tiếp tục dày công vun đắp,thực hiện,phát huy VINAMILK mong muốn trở thành sản phẩm yêu thích khu vực,lãnh thổ.Vì tâm niệm chất lượng sang tạo người bạn đồng hành VINAMILK VINAMILK xem khách hang trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hang Chính sách chất lượng cty Cổ Phần Sữa Việt Nam : thỏa mãn có trách nhiệm với khác hang sách đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ,đảm bảo chất lượng,an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cạnh tranh ,tôn trọng đạo đức kinh doanh tuân theo luật địnhh Mục tiêu công ty tói đa hóa giá trị cổ đông theo dduori chiến lược phát triển kinh đoanhựa thép yếu tố chủ lực sau: -củng cố xây dựng va phát triển hệ thống thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý người tiêu dung Việt Nam -phát triển thương hiệu VINAMILK thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học đẳng cấp tin cậy với người dân Việt Nam qua chiến lược áp dụng khoa học nhu cầu dinh dưỡng đặc thù người Việt Nam đẻ phát trieernra dòng sản phẩm tối ưu nhaastcho người tiêu dung Vệt Nam - đầu tư sản suất kinh doanh qua thị trường mặt hang nước giải khát tốt cho sức khỏe người tiêu dung thong qua thương hiệu chủ lực VFresh nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng tăng nhanh mặt hang nước giải khát từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe người -củng cố hệ thống chất lượng phân phối nhằm giành thêm thj trường thị trường mà VINAMILK có thị phần chưa cao,đặc biệt vùng nông thôn đô thị nhỏ -khai thác sức manh uy tín thương hiệu dinh dưỡng có “uy tín khoa học đáng tin cậy người Việt Nam” để chiếm linh 35% thị phần thị trường sữ bột vòng năm tới -phát triển toàn diện danh mục sản phẩm sữa từ sữa nhằm hướng tới lượng khách hang tiêu thụ rộng lớn ,đồng thời mở rộng sang sản phẩm có giá trị cộng them có có giá bán cao nhằm nâng cao tỷ suất lợi nhuận chung toàn Công Ty -tiếp tục nâng cao lực lượng quản lý hệ thống cung cấp Tiếp tục mở rộng phát triển hệ thống phân phối chủ động ,vững mạnh hiệu -phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định ,chất lượng cao với giá cạnh tranh đáng tin cậy • Sơ đồ tổ chức SƠ ĐỒ TỔ TỔ CHỨC VÀ CƠ CÂU QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM ( VINAMILK ) HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG BAN KIỂM SOÁT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ TỔNG GIÁM ĐỐC GIÁM ĐỐC KIỂM SOÁT NỘI BỘ VÀ QL RỦI RO GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH PHÁT TRIÊN NGUYÊN LIỆU GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH SẢN XUẤT VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM GĐ KIỂM TOÁN NỘI BỘ GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH TÀI CHÍNH GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH MARKETING GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH KINH DOANH GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH NHÂN SỰ CHƯƠNG 2: HỆ THỐNG THÔNG TIN VÀ QUẢN LÝ MARKETING BẢNG CÂU HỎI KHẢO SAT Ý KIẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ SẢN PHẨM SỮA TƯƠI VINAMILK Xin chào anh/chị thực thăm dò hành vi người tiêu dung sữa chua vinamilk,để nghên cứu,tìm hiểu nhu cầu hành vi,thái đọ tiêu dung sử dụng sản phẩm Rất mong nhận ý kiến anh/chị để hoàn thành tốt đề tài THÔNG TIN CÁ NHÂN Họ tên: ………………………………………………………………………… Địa :………………………………………………………………………… Số điện thoại:…………………………………………………………………… Email (nếu có):…………………………………………………………………… PHẦN CÂU HỎI CHI TIẾT 1.Anh/chị xin vui lòng cho biết giới tính? 1.□ nam 2.□ nữ 2.Anh/chị vui long cho biết độ tuổi? 1.□ từ 18-25 tuổi 3.□ từ 36-45 tuổi 2.□ từ 26-35 tuổi 4.□ 45 tuổi 3.Anh/chị vui long cho biết độ tuổi? 1.□ Học sinh/sinh viên 2.□ Công nhân viên 3.□ Lo động tự 4.□ Khác 4.Thu nhập hang tháng anh/chị khoảng bao nhiêu? 1.□ triệu 2.□ từ 2-4 triệu 3.□ từ 4-6 triệu 4.□ triệu 5.Trong tháng trở lại anh/chị có sử dụng sữ tươi không? 1.□ có 2.□ không 6.Khi nói tần suất sử dụng sữa chua anh/chị chọn phương án nào? 1.□ ngày 2.□ từ 2-5 lần tuần 3.□ từ 1-2 lần tuần 4.□ 1-2 lần tháng 7.Khi mua sữa tươi yếu tố anh/chị thường quan tâm ( chọn nhiều đáp án)? 1.□ giá 2.□ thương hiệu 3.□ chất lượng 4.□ mẫu mã,bao bì 5.□ vị 8.Những nhãn hiệu sữa tươi anh/chị sử dụng qua (có thể chọn nhiều đáp án)? 1.□ Cô gái Hà Lan 2.□ Vinamilk 3.□ Vixumilk 4.□ Vinasoy 5.□ TH True milk 9.Anh/chị biết đến sữa tươi Vinamilk qua phương tiện nào? 1.□ tivi,báo chí 2.□ internet 3.□ bạn bè giới thiệu 4.□ khác 10.Anh/chị biết đến thương hiệu sữa tươi Vinamilk khoảng thời gian bao lâu? 1.□ năm trở lại 2.□ năm đến năm 3.□ năm đến 10 năm 4.□ 10 năm 11.Yếu tố ảnh hưởng tới định mua sữa tươi Vinamilk anh/chị? 1.□ gia đình thường dùng 2.□ người khác giới thiệu 3.□ xem quảng cáo tivi 4.□ sở thích 12.Anh/chị cảm thấy bao bì sữa Vinamilk nào? (xin anh/chị cho biết mức độ đồng ý cách “√” vào số)? (1) hoàn toàn không đồng ý (2) không đồng ý (3) không ý kiến (4) đồng ý (5) hoàn toàn đồng ý Bắt mắt Dễ nhìn Dễ nhận biết Đẹp Có hướng dẫn rõ ràng 13.Anh/chị thường chọn loại bao bì mua sữa Vinamilk? 1.□ hộp giấy 2.□ dạng bịch (fino) 14.Anh/chị thường mua sữa Vinamilk với dung lượng nào? 1.□ 110ml 2.□180ml 3.□ 220ml 4.□ lít 15.giá bán sữa Vinamilk anh/chị thấy hợp lý chưa? 1.□ không hợp lý 2.□ không hợp lý 3.□ không ý kiến 4.□ hợp lý 5.□ hợp lý 16.Anh/chị thường mua sữa Vinamilk đâu? 1.□ siêu thị 2.□ hàng tiện lợi 3.□ tạp hóa/cửa hang 4.□ chợ 17.Anh/chị có đồng ý sữa tươi Vinamilk an toàn tốt cho sức khỏe? 1.□ không đồng ý 2.□ không đồng ý 3.□ không ý kiến 4.□ đồng ý 5.□ đồng ý 18.Quảng cáo Vinamilk để lại ấn tượng với bạn? 1.□ không ấn tượng 2.□ không ấn tượng 3.□ bình thường 4.□ ấn tượng 5.□ ấn tượng 19.Khi mua sữa tươi Vinamilk anh chị thường chọn hương vị nào? 1.□ dâu 3.□ có đường 2.□ sôcola 4.□ không đường 20.Tương lai Vinamilk sản phẩm sữa tươi anh/chị có sẵn sang mua không? 1.□ có 2.□ không 21.Anh/chị có sẵn sàng giới thiệu sữa Vinamilk cho bạn bè họ có nhu cầu? 1.□ có 2.□ không 22.Dưới bảng so sánh sữa Vinamilk với dòng sản phẩm khác thị trường.anh/chị cho biết mức độ đồng ý theo thang điểm từ 1-5 9bawfng cách đánh số vào ô trống) với thang điểm sau: (1) hoàn toàn không đồng ý (2) không đồng ý (3) không ý kiến (4) đồng ý (5) hoàn toàn đồng ý Vinamilk Cô gái Hà Lan TH True Milk Vinasoy Chất lượng tốt Gía phù hợp ● Kết xử lý Trong 50 đối tượng điều tra tỷ lệ nữ chiếm 66%,nam chiếm 34% thị phần nhiều nam Trong sống hàng ngày mẫu có có 42% thường xuyên sử dụng sản phẩm từ sữa,38% thỉnh thoảng,16% không lại chưa bao giờ.Kết cho thấy mức độ tiêu thụ sữa học sinh,sinh viên cao Có đến 80% sinh viên biết sử dụng sản phẩm từ sữa công ty sữa Vinamilk ,một số sử dụng sản phẩm từ sữa MOC CHAU MILK, Duch lady,…Vậy Vinamilk biết đến người tiêu dung thương hiệu mà người tiêu dung nhắm tới Trong mẫu điều tra có gần 50% thường xuyên,đã sử dụng lại sử dụng sữa đặc sữa bột.Cho thấy người tiêu dung ưa chuộng sữa tươi,sữa chua đáp ứng nhu cầu người sử dụng.Với thị trường rộng lớn Vinamilk nhiều người biết đến lựa chọn với nhiều sản phẩm phong phú.Với dòng sản phẩm sữa tươi trùng 100% Vinamilk năm người tiêu dung chào đón sử dụng nhiều ( 84%) lại đến sử dụng sản phẩm khác Trong 50 đối tượng điều tra tỷ lệ khách hang lâu dài chiếm tỷ lệ cao 38% ( mức độ trung thành người tiêu dung sản phẩm tương đối) Người tiêu dung nhạy cảm giá ,có đến 54% sẵn sang trả giá từ 5000-6000đ/hộp 200ml ,giá cao 1000đ chiếm 20% nhạy cảm giá tỷ lệ tiêu thụ sữa tuần tương đối.,có khoảng 32% sử dujgn1l/1tuần 16% sử dụng 1,8l/tuần,22% sử dụng 0,6l/1tuàn sử dụng không cao không thấp.Nhìn chung sản 10 Vinamilk mua loại hạt nhựa nguyên sinh từ nhà cung cấp quốc tế Dow Mỹ, BASF Đức Total Pháp Những loại hạt nhựa đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe châu Âu Mỹ (Cục Quản lý Dược Thực Phẩm) Nói cách khác, nguyên liệu có giấy chứng nhận chất lượng an toàn cho người dùng thực phẩm Vinamilk xây dựng riêng cho quy chuẩn riêng dựa quy chuẩn nước tiên tiến Mỹ, EU Ngoài ra, công ty đưa mẫu nhựa kiểm nghiệm số tiêu để bảo đảm an toàn cho người sử dụng Mẫu hũ sữa chua Vinamilk Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng chứng nhận an toàn cho người sử dụng từ tháng năm 2009 Kiểu dáng bao bì sản phẩm: Vinamilk có đầy đủ kiểu dáng cho loại sản phẩm Mầu sắc chủ đạo mầu xanh trắng thường mầu sáng Ngoài vỏ kèm hình ảnh bò sữa, biểu tượng Vinamilk Mỗi nhắc tới người tiêu dùng nghĩ tới Vinamilk Chi phí cho bao bì thường thường chiếm 20% giá sản phẩm Vì chất lượng sản phẩm tốt chuyện bao bì để bảo quản sản phẩm điều cần Vinamilk quan tâm Người tiêu dùng sẵn sàng chấp nhận với mức giá mua sản phẩm chất lượng Nghiên cứu sản phẩm mới: Nhu cầu người tiêu dùng luôn thay đổi công việc người đưa chiến lược marketing nghiên cứu tìm thay đổi Vinamik đưa số sản phẩm hiệu Trong phải kể đến sản phẩm sữa giảm cân, bia, cafe moment Sữa vinamik sản phẩm mang tính tìm kiếm cao nên trọng 27 đến kiểu dáng mẫu mã Kiểu dáng phải bắt mắt gây ý độc đáo, khác biệt với sản phẩm đối thủ cạnh tranh thị trường, để sản phẩm công ty đặt sản phẩm khác đối thủ cạnh tranh siêu thị hay đại lý bán buôn, bán lẻ thu hút khách hàng mua sản phẩm công ty Công ty nắm bắt hội thời để quảng bá sản phẩm công ty VD như: việc đăng báo nói sản phẩm hay xếp trả lời vấn dòng sản phẩm công ty Có nhiều cách để trì hài lòng khách hàng công ty trọng tập trung vào cách thực có ý nghĩa với khách hàng như: +) Tiết kiệm chi phí cách tối đa để từ giảm giá thành sản phẩm +) Luôn trọng tới chất lượng sản phẩm để có chương trình phát triển sản phẩm (bất kỳ thay đổi đặc điểm vật chất dù nhỏ kiểu mẫu, bao gói, mầu sắc ) khách hàng định nghĩa sản phẩm +) Công ty đưa công dụng cho sản phẩm ( VD: sản phẩm sữa chua có loại sữa trắng công ty có thêm loại sữa chua hoa quả, dòng sản phẩm không tốt sữa trắng mà có thêm công dụng vitamin hoa quả) +) Với việc đa dạng hoá sản phẩm nhằm thoả mãn khách hàng lựa chọn sản phẩm mà mong muốn Hiện Công ty tập trung hoạt động kinh doanh vào thị trường tăng trưởng mạnh Việt Nam Đa phần sản phẩm sản xuất chín nhà máy 28 với tổng công suất khoảng 570.406 sữa năm Công ty sở hữu mạng lưới phân phối rộng lớn nước, điều kiện thuận lợi để đưa sản phẩm với số lượng lớn đến đông đảo người tiêu dùng toàn quốc * Chúng nhà marketing tìm hiểu thị trường cho đời loại sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế Sản phẩm sữa tươi với tên gọi: HEALTHY Ý nghĩa tên sản phẩm là: mạnh khỏe, mong cho tất sử dụng HEALTHY có sức khỏe tốt tinh thần thoải mái Sản phẩm sữa phù hợp với lứa tuổi Nó có nhiều công dụng khác như: giúp trẻ nhỏ không chán ăn, người trung tuổi làm việc tốt hiệu người già ăn nhiều hơn, ngủ ngon Vì thời đại người sống đầy đủ nên nhu cầu chăm sóc thân cao Đặc biệt trẻ nhỏ người già Nên sản phẩm sữa phù hợp Mẫu mã bao bì thiết kế từ to tới nhỏ, có đủ loại cho người lựa chon Vỏ làm nhựa nguyên sinh Mầu chủ đạo mầu xanh dương Có hình bò sữa biểu tượng cho Vinamilk Bên cạnh có ghi hướng dẫn sử dụng thành phần bên sữa Nguyên liệu chủ yếu sữa tươi chiếm 90% , 10% lại chất có tác dụng làm trẻ nhỏ không chán ăn, người trung tuổi làm việc tốt hiệu người già ăn nhiều hơn, ngủ ngon Nguyên liệu sữa tươi để sản xuất sữa HEALTHY chiếm 80% sản xuất trang trại nuôi bò sữa Vinamilk, lại 20% nguyên liệu nhập Chất lược cục an toàn vệ sinh thực phẩm kiểm định Vậy nên người tiêu dùng an tâm sản phẩm chất lượng Vì sản phẩm chưa doanh nghiệp sản xuất nên hy vọng Vinamilk thành công 29 CHƯƠNG CHÍNH SÁCH GIÁ Giá sữa bán lẻ Việt Nam cao so với giá trung bình giới Mức giá sữa bán lẻ cho người tiêu dùng Việt Nam mức khoảng 1,1 USD/lít cao gần tương đương so với nước có bình quân thu nhập đầu người cao Bắc Mỹ, Châu Đại Dương cao hẳn so với nước có thu nhập bình quân theo đầu người tương tự Việt Nam Trước tiên công ty có mục tiêu giá sản phẩm tối thiểu phải bù đắp đủ chi phí phát sinh Vinamik sản phẩm đại trà nên công ty phải tính toán thật kỹ lưỡng trước lập chiến lược giá cho sản phẩm sản phẩm Công ty thường xuyên tham khảo giá thị trường giá đối thủ cạnh tranh trước đưa giá sản phẩm Cần trọng định giá theo phương pháp mục tiêu trọng điểm (VD: tập trung vào khách hàng có tiềm để họ hướng tới việc sử dụng sản phẩm dịch vụ công ty hơn) Do nguyên liệu sữa nhập ngoại với giá cao bị động khâu cung ứng Do công ty kiểm soát chất lượng sữa tươi ký hợp đồng với điều khoản bắt buộc, tuyệt đối không nhận sữa từ người vắt sữa thuê đồng thời công ty kết hợp với công ty liên doanh Capia xây dựng trung tâm huấn luyện kỹ thuật nuôi bò sữa Lâm Đồng Chủ động nguyên liệu cho nhà máy chế biến sữa, lãnh đạo công ty phải có chủ trương phát triển nguồn nguyên liệu nội địa giảm dần nguyên liệu 30 nhập để từ giảm giá thành sản phẩm công ty Hiện Vinamilk xây dựng đưa vào hoạt động số trang trại nuôi bò sữa như: Tuyên Quang, Lâm Đồng Thanh Hóa, Bình Định Nghệ An Trang trại bò sữa Nghệ An có quy mô chăn nuôi 3.000 với 1.500 vắt sữa, cung cấp ngày 30 sữa cho nhà máy chế biến sữa Vinamilk Nghệ An; … Để giảm giá sản phẩm sữa xuống mực thấp mức giá thị trường Vinamilk giảm bớt phần chi phí cho việc quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng đài báo Ví dụ như: nên cắt giảm chi phi cho quảng cáo tivi, Vinamilk cần đăng kí quảng cáo khoảng thời gian sáng, trưa tối lúc người dân có thời gian rảnh rỗi theo dõi tivi, khoảng thời gian khác không nên lúc người làm thời gian xem Như vậy, khoản chi phí lớn giảm từ giá sữa giảm phần 31 *Với sản phẩm HEALTHY, giá quan tâm nhiều Không phải lúc sản phẩm với giá cao chất lượng Vậy nên đặt mức giá đủ để người tiêu dùng hài lòng Bên cạnh thu lại nguồn vốn bỏ lợi nhuận để Vinamilk phát triển mạnh mẽ Chúng dự tính: chi phí cho bao bì mẫu mã chiếm 20%, chi cho nguyên liệu 40%, chi cho giai đoạn sản xuất 20%, chi cho việc quảng cáo 10% 10% lại vấn đề phát sinh Vì nguyên liệu chủ yếu sữa tươi nước nên giá thành giảm so với sản phẩm sản xuất với nguyên liệu nhập từ nước Từ đó, xác định giá thành sản phẩm sữa tươi HEALTHY sau: Bảng giá thành sữa Healthy 200 ml 300 ml 600 ml 800 ml Trẻ em 6.5 13 16 Người lớn 8.5 16 1000 ml 21 * Sự khác biệt sữa dành cho trẻ em người lớn: + Trẻ em: thời kì trẻ em phát triển nên sữa có khả giúp em đầy đủ dưỡng chất để phát triển cách hoàn hảo Thành phần sữa bao gồm sữa tươi, Kcal, đường, chất đạm, chất béo, canxi số loại vitamin A, D, E… + Người lớn: lúc người quan tâm tới sức khỏe sương HEALTHY bổ sung lượng bồi bổ cho thể trình hoạt động phát triển Vấn đề thiếu CANXI phổ biến ngiêm trọng Vậy 32 20 22.5 nên thành phần sữa gồm có: sữa tươi, DHA, Choline, Omega 3, Omega 6, đường, tỉ lệ kết hợp vượt trội Canxi Phốt Pho, với vitamin D & FOS giúp hấp thu canxi tốt đa tạo hệ xương vững …  Hiệu sách giá Mặc dù phải trải qua năm không thách thức, công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) ghi nhận kết kinh doanh thành công Phát biểu trước truyền thông, Vinamilk lộ thông tin cho biết Công ty đạt doanh thu gần 36.000 tỉ đồng năm 2014, tương ứng gần 99% kế hoạch ghi nhận mức tăng trưởng 13% so với năm trước Ðây kết không tồi, Vinamilk phải chịu áp lực từ sức mua yếu thị trường, môi trường cạnh tranh ngày khốc liệt, tác động từ sách áp trần giá sữa bột cho trẻ em tuổi Tuy khả quan, kết chưa làm Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng Giám đốc Mai Kiều Liên hài lòng Bởi để thực giấc mơ lọt vào tốp 50 doanh nghiệp sữa lớn giới với doanh thu tỉ USD vào năm 2017, tốc độ tăng trưởng kép mà Vinamilk phải đạt từ đến 2017 20% năm 33 Trước đây, Vinamilk trải qua thời kỳ tăng trưởng nhanh đến chóng mặt Giai đoạn 2007 - 2010, mức tăng trưởng năm “chú bò sữa” 10%, 22%, 30%; đạt mức kỷ lục 53% vào năm 2010 Tuy nhiên sau đó, dù giá trị doanh thu cải thiện qua năm, mức tăng trưởng chậm lại đáng kể: rơi dần từ mức 31% (2011) xuống 21%, 16% 13% vào năm 2014 CHƯƠNG CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI Vinamilk thiết lập hệ thống phân phối sâu rộng, xem xương sống cho chiến lược kinh doanh dài hạn Hiện nay, Công ty có 180 nhà phân phối, 80.000 điểm bán lẻ phủ rộng khắp toàn quốc Giá cạnh tranh mạnh Vinamilk sản phẩm loại thị trường có giá cao Vinamilk Vì thế, bối cảnh có 40 DN hoạt động, 34 hàng trăm nhãn hiệu sữa loại, có nhiều tập đoàn đa quốc gia, cạnh tranh liệt, Vinamilk đứng vững khẳng định vị trí dẫn đầu thị trường sữa Việt Nam Theo Euromonitor, Vinamilk nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam Từ bắt đầu vào hoạt động năm 1976, Công ty xây dựng hệ thống phân phối rộng Việt Nam làm đòn bẩy để giới thiệu sản phẩm nước ép, sữa đậu nành, nước uống đóng chai café cho thị trường Chính sách đại lý: Vinamik có ưu đãi với đại lý để họ trở thành người bạn thân thiết, chung thuỷ với sản phẩm Trường hợp vi phạm hợp đồng công ty kiên cắt bỏ để làm gương cho đại lý khác Hệ thống đại lý công ty phân làm nhóm: nhóm có sản phẩm sữa gồm có sữa đặc, sữa bột nhóm sản phẩm kem, sữa chua, sữa tươi +) Với nhóm sản phẩm sữa: để làm đại lý cho sản phẩm vinamik đặt điều kiện thiết yếu phải giữ cam kết không bán sản phẩm sữa +) Với nhóm sản phẩm kem, sữa chua, sưa tươi: công ty chủ trương mở rộng không hạn chế ngặt nghèo điều kiện đại lý Bởi mặt hàng bán trực tiếp đến tay người tiêu dùng, tính cạnh tranh không cao, mặt hàng chiến lược công ty nên mở rộng hệ thống phân phối sản phẩm người tiêu dùng biết đến Quản lý xây dựng hệ thống phân phối: Hiện công ty có kênh phân +) Phân phối qua kênh truyền thống có 220 nhà phân phối độc lập 140000 điểm bán lẻ, thực 80% sản lượng công ty 35 +) Phân phối qua kênh đại hệ thống siêu thị Metro, Big C Lợi Vinamik không qua hệ thống nhà máy sữa đầu tư trải dài nhiều địa phương nước Với 1400 đại lý cấp mạng lưới phân phối trải khắp toàn quốc với 5000 đại lý 140000 điểm bán lẻ có kinh doanh sản phẩm Vinamik * Với HEALTHY không ngoại lệ, tiếp tục sử dụng phương pháp phân phối Vinamilk thực thành công Nhưng chiến lược có số thay đổi giúp sản phẩm nhanh chóng tới tay người tiêu dùng Chúng tăng cường thêm điểm giới thiệu sản phẩm, trung tâm chăm sóc khách hàng quan trọng hết ý tới hoạt động địa điểm có hiệu không Nếu không hiệu có chiến lược khác thay Sẽ mở rộng thị trường tiêu thụ quảng bá hình ảnh như: thường xuyên có tốp giới thiệu sản phẩm tận vùng quê… vùng người chưa biết hết công dụng sữa nên giới thiệu cho người hiểu dùng thử người tin dùng Đây chiến lược mà doanh nghiệp nghành chưa sử dụng nên hội tốt với Vinamilk giành thêm thị phần tiêu dùng phát triển mạnh mẽ Và giúp người dân Việt Nam có sức khỏe tốt hơn, phát triển toàn diện CHƯƠNG CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN HỖN HỢP * Quảng cáo: Trong chiến lược xúc tiến hỗn hợp, quảng cáo đánh giá phương sách có tính chất chiến lược để đạt trì lợi cạnh tranh thị trường Hiểu tầm quan trọng quảng cáo chiến lược xúc tiến hỗn hợp vinamik trọng đề cao sáng tạo không 36 ngừng Cụ thể là: Chú bò xuất clip Vinamik lại đơn điệu trùng lặp mà ngược lại, chúng sôi động ngộ nghĩnh độc đáo để lại ấn tượng khó quên lòng khán giả Chiến dịch tiếp thị truyền thông đa phương tiện nhằm giúp người tiêu dùng hiểu rõ lợi ích “ tươi, khiết, đến trực tiếp từ thiên nhiên” thông qua: Chiến lược nhân cách hoá hình ảnh bò sữa khoẻ mạnh, vui nhộn động đồng cỏ hình ảnh đầy cảm xúc có tác dụng gắn kết tình cảm người tiêu dùng với thương hiệu Vinamik Về phần phương tiện quảng cáo: với mục đích đưa sản phẩm tới đại phận người tiêu dùng, vinamik sử dụng hình thức quảng cáo phương tiện phát thanh, truyền hình báo chí, quảng cáo trời Chiến lược tiếp thị Vinamilk Đối với khách hàng gián tiếp Bằng ly sữa ngào lòng nhân ái, Quỹ Sữa Vươn Cao Việt Nam không mong muốn góp phần cải thiện điều kiện dinh dưỡng, tối đa tiềm thể chất trí tuệ trẻ em Việt Nam mà muốn nâng cao nhận thức quan tâm toàn xã hội phát triển em, chủ nhân tương lai đất nướcbằng cách trao tặng sữa cho nhứng học sinh nghèo vượt khó 37 * Quan hệ công chúng: Tiếp nối truyền thống lợi ích cộng đồng vinamik dành 17 tỷ đồng cho hoạt động từ thiện năm 2008 Trong chương trình triệu ly sữa miễn phí cho trẻ em nghèo Việt nam tạo điều kiện giúp trẻ em nghèo khắp nước thưởng thức nguồn sữa giàu dinh dưỡng đem lại sức khoẻ cho em mơ ước Với chiến lược tiếp cận khách hàng thường xuyên thân thiện Vinamik có thêm nhiều chương trình hướng tới cộng đồng tương lai * Chúng có thêm nhiều chiến lược xúc tiến với sản phẩm HEALTHY Sẽ tăng cường quảng cáo tivi, mạng internet, đưa 38 catalog tạo clip vui nhộn đăng tải trang chủ Vinamilk Giới thiệu thiết kế cho sản phẩm 39 ☺ KẾT LUẬN Cạnh tranh thương trường ngày liệt, với khái niệm kinh doanh không ngừng hoàn thiện thay đổi Trước đây, quan niệm “rượu ngon không ngại quán nhỏ” thời quan tâm bị trình cạnh tranh thị trường làm thay đổi Sản phẩm có chất lượng tốt đến đâu không đưa giới thiệu, quảng cáo kết không quan tâm, phạm vi bị bó hẹp Chính chiến lược Marketing đời để giúp doanh nghiệp quảng bá thương hiệu đến với người tiêu dùng.Chính yếu tố mà Vinamilk không ngừng quan tâm phát triển marketing Với chiến lược Marketing hiệu sản phẩm sữa tươi 100% trùng vừa đưa thị trường nhân phản ứng tốt từ phía khách hàng 40 41 [...]... mặt háng sữa nước phong phú nhiều loại, và có nhiều sản phẩm có khả năng thay thế cho sưa tươi với những đặc tính vượt trội Song sản phẩm sữa nước Vinamilk vẫn có ưu thế cạnh tranh hơn hẳn các sản phẩm khác với chất lượng tốt đó là trong sản phẩm sữa tươi vinamilk thì tỷ trọng sưa tươi rất cao chiếm từ 70%-99% trong khi sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh là sữa hoàn nguyên chỉ chứa 10% sữa tươi Theo... với sản phẩm của mình Trường hợp vi phạm hợp đồng công ty kiên quyết cắt bỏ để làm gương cho các đại lý khác Hệ thống đại lý của công ty phân làm 2 nhóm: nhóm có các sản phẩm về sữa gồm có sữa đặc, sữa bột và nhóm sản phẩm về kem, sữa chua, sữa tươi +) Với nhóm sản phẩm về sữa: để được làm đại lý cho các sản phẩm này vinamik đặt ra điều kiện thiết yếu là phải giữ cam kết không bán bất kỳ sản phẩm sữa. .. Nguyên liệu sữa tươi để sản xuất sữa HEALTHY chiếm 80% được sản xuất tại các trang trại nuôi bò sữa của Vinamilk, còn lại 20% là nguyên liệu nhập khẩu Chất lược được cục an toàn vệ sinh thực phẩm kiểm định Vậy nên người tiêu dùng an tâm đây là sản phẩm chất lượng Vì đây là sản phẩm mới chưa doanh nghiệp nào sản xuất nên chúng tôi hy vọng Vinamilk sẽ thành công 29 CHƯƠNG 7 CHÍNH SÁCH GIÁ Giá sữa bán lẻ... điều cần Vinamilk quan tâm Người tiêu dùng cũng sẵn sàng chấp nhận với mức giá đó khi mua được sản phẩm chất lượng Nghiên cứu sản phẩm mới: Nhu cầu người tiêu dùng luôn luôn thay đổi vì vậy công việc của người đưa ra chiến lược marketing là nghiên cứu và tìm ra sự thay đổi đó Vinamik đang và đã đưa ra một số sản phẩm mới hiệu quả Trong đó phải kể đến 3 sản phẩm là sữa giảm cân, bia, cafe moment Sữa vinamik... bao bì sản phẩm: Vinamilk có đầy đủ kiểu dáng cho từng loại sản phẩm Mầu sắc chủ đạo là mầu xanh và trắng thường là những mầu sáng Ngoài vỏ đi kèm là hình ảnh chú bò sữa, đây là biểu tượng của Vinamilk Mỗi khi nhắc tới là người tiêu dùng nghĩ ngay tới Vinamilk Chi phí cho bao bì thường thường sẽ chiếm 20% giá của sản phẩm Vì chất lượng của sản phẩm tốt là một chuyện nhưng bao bì để bảo quản sản phẩm. .. sản phẩm để có những chương trình phát triển sản phẩm mới (bất kỳ 1 sự thay đổi nào về đặc điểm vật chất dù là rất nhỏ như kiểu mẫu, bao gói, mầu sắc ) cũng được khách hàng định nghĩa là sản phẩm mới +) Công ty luôn đưa ra những công dụng mới cho từng sản phẩm ( VD: đối với những sản phẩm sữa chua thì ngày xưa chỉ có loại sữa trắng nhưng bây giờ công ty đã có thêm loại sữa chua hoa quả, dòng sản phẩm. .. lợi để chúng tôi đưa sản phẩm với số lượng lớn đến đông đảo người tiêu dùng trên toàn quốc * Chúng tôi những nhà marketing sẽ tìm hiểu thị trường và cho ra đời 1 loại sản phẩm mới đạt tiêu chuẩn quốc tế Sản phẩm sữa tươi với tên gọi: HEALTHY Ý nghĩa tên của sản phẩm này là: mạnh khỏe, mong cho tất cả những ai sử dụng HEALTHY đều có một sức khỏe tốt và tinh thần thoải mái Sản phẩm sữa này phù hợp với... cho nguyên liệu 40%, chi cho giai đoạn sản xuất 20%, chi cho việc quảng cáo 10% và 10% còn lại là những vấn đề phát sinh Vì nguyên liệu chủ yếu là sữa tươi trong nước nên giá thành cũng giảm hơn so với những sản phẩm được sản xuất ra với nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài Từ đó, chúng tôi xác định giá thành của sản phẩm sữa tươi HEALTHY như sau: Bảng giá thành sữa Healthy 200 ml 300 ml 600 ml 800 ml... đó giảm giá thành của các sản phẩm của công ty Hiện tại Vinamilk đã xây dựng và đưa vào hoạt động một số trang trại nuôi bò sữa như: Tuyên Quang, Lâm Đồng và Thanh Hóa, Bình Định và Nghệ An Trang trại bò sữa Nghệ An có quy mô chăn nuôi là 3.000 con với 1.500 vắt sữa, cung cấp mỗi ngày 30 tấn sữa cho nhà máy chế biến sữa của Vinamilk tại Nghệ An; … Để giảm giá của sản phẩm sữa xuống mực thấp hơn mức... là sản phẩm trong giỏ hàng hóa bổ sung chất dinh dưỡng nên cần đảm bảo an toàn vệ sinh và hơn hết là về vấn đề giá cả phải phù hợp với từng tầng lớp tiêu dùng ngoài xã hội Để tất cả mọi người đều có thể chọn cho mình một sản phẩm sữa phù hợp Người tiêu dùng sử dụng sữa đa số đều chung thành với sản phẩm mình lựa chọn Qua điều tra thực tế cho thấy có khoảng 80% người tiêu dùng chung thành với sản phẩm ... ,tang doanh thu Cần phân tích cụ thể điểm mạnh,điểm yếu ,hạn chế,đối thủ cạnh tranh đề chiến lược cạnh tranh hoàn hảo,xúc tiến sản phẩm rat hi trường nước 12 CHƯƠNG PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING. .. Chính chiến lược Marketing đời để giúp doanh nghiệp quảng bá thương hiệu đến với người tiêu dùng.Chính yếu tố mà Vinamilk không ngừng quan tâm phát triển marketing Với chiến lược Marketing hiệu... HỎI CHI TIẾT 1 .Anh/ chị xin vui lòng cho biết giới tính? 1.□ nam 2.□ nữ 2 .Anh/ chị vui long cho biết độ tuổi? 1.□ từ 18-25 tuổi 3.□ từ 36-45 tuổi 2.□ từ 26-35 tuổi 4.□ 45 tuổi 3 .Anh/ chị vui long