Nghiên cứu nhận thức của người tiêu dùng về nhãn hàng riêng của siêu thị fivimart trên địa bàn hà nội

27 568 1
Nghiên cứu nhận thức của người tiêu dùng về nhãn hàng riêng của siêu thị fivimart trên địa bàn hà nội

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

1 MỤC LỤC Giới thiệu chung nghiên cứu Bối cảnh, lí nghiên cứu Vấn đề mục đích nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu câu hỏi nghiên cứu Kết nghiên cứu Kết nghiên cứu thứ cấp Kết nghiên cứu sơ cấp Đề xuất giải pháp Kết luận Tài liệu tham khảo Phụ lục GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CUỘC NGHIÊN CỨU Lí chọn đề tài: Trong bối cảnh kinh tế khó khăn, lạm phát cao, nhãn hàng riêng - dòng sản phẩm nhà phân phối tổ chức sản xuất với thương hiệu riêng - ngày thu hút người tiêu dùng nhờ lợi giá rẻ Trong thời gian gần đây, đến siêu thị, người không khó để tìm thấy nhiều sản phẩm mang tên siêu thị Tất sản phẩm gọi nhãn hàng riêng - dòng sản phẩm nhà phân phối tổ chức sản xuất với thương hiệu riêng, ngày thu hút người tiêu dùng nhờ lợi giá rẻ Nhãn hàng riêng thực tạo lợi cạnh tranh cho nhà bán lẻ theo hướng có lợi cho người mua Khi có hàng chục ngàn DN giải thể, phá sản… yếu nội lực, không chịu sức ép cạnh tranh giải pháp DN “bắt tay” với siêu thị làm sản phẩm mang NHR nhiều DN lựa chọn Với giải pháp này, DN sản xuất sản phẩm theo “đơn đặt hàng” siêu thị, tức DN có hội sử dụng hết công suất nhà máy để cung ứng hàng hóa cho siêu thị thương hiệu giới thiệu rộng rãi đến NTD Còn phía siêu thị, với sản phẩm DN đối tác làm ra, siêu thị cần dán nhãn mác mang tên NHR siêu thị lên đặt quầy kệ, phân phối đến tay NTD mà không cần tốn khoản chi phí đầu tư mặt bằng, tiếp thị, quảng cáo… Các hãng hàng riêng có giá thấp sản phẩm khác siêu thị chịu trách nhiệm chất lượng hàng hóa nên tốn chi phí quảng cáo, hàng siêu thị sản xuất nên chủ động giảm lời để có mức giá rẻ, từ có cạnh tranh với đối thủ nhờ sách giá yếu tố thuận lợi chiến lược hoạch định kinh doanh Siêu thị Fivimark điều hành quản lý Công ty Cổ phần Nhất Nam, công ty hàng đầu Việt Nam tiên phong lĩnh vực kinh doanh siêu thị Trong trình hoạt động, Fivimart không ngừng cung cấp sản phẩm đa dạng, nhiều chủng loại với giá hợp lí Fivimart có số mặt hàng mang thương hiệu riêng Fivimart như: Bánh mỳ, dầu ăn, dầu đậu nành, Nhưng liệu Fivimart biết tận dụng lợi cạnh tranh giá để thu hút người tiêu dùng hay chưa? Mức độ hiểu biết sản phẩm mang nhãn hiệu Fivimart người tiêu dùng mức độ nào? Từ đó, đề tài ”Nghiên cứu nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart địa bàn Hà Nội” giúp có nhìn tổng quan mức độ hiểu biết, nắm bắt thông tin với nhãn hàng riêng siêu thị Vấn đề nghiên cứu: Nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart địa bàn Hà Nội Câu hỏi nghiên cứu - Thế nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị? - Khách hàng biết đến nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart cách nào? - Những tiêu chí dùng để đo lường nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị? Mục tiêu nghiên cứu - - Xác định cách thức khách hàng biết đến nhãn hàng riêng siêu thị Mức độ hiểu biết khách hàng giá, sản phẩm, nơi mua, cách thức mua Tìm yếu tố ảnh hưởng, tác động đến nhận thức khách hàng nhãn hàng riêng siêu thị Đề xuất giải pháp Đối tượng, phạm vi nghiên cứu: - Đối tượng nghiên cứu: Nhận thức nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart Phạm vi nghiên cứu: + Không gian: Các cá nhân sinh sống, làm việc địa bàn Hà Nội + Thời gian: Từ 25/2/2014 đến 4/4/2014 Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu tận dụng tài liệu, báo cáo có Tiếp theo, tiến hành điều tra vấn trực tiếp cá nhân để nghiên cứu nhận thức người tiêu dùng Mẫu nghiên cứu - Thành phần mẫu: Những người mua sắm siêu thị Fivimart Phương pháp chọn mẫu: Chọn mẫu phi ngẫu nhiên tiện lợi với tỉ lệ nam nữ Qui mô mẫu nghiên cứu: Do hạn chế ước lượng số người mua hàng Fivimart nên chọn kích thước mẫu 200 phần tử, quy mô mẫu coi tương đối an tâm để phản ánh xác tổng thể - Các thao tác thực tế thu thập liệu bảng hỏi: + Thực chương trình mẫu vùng lựa chọn + Phân phối bảng hỏi phù hợp với hướng dẫn có cần thiết với người hỏi + Ghi chép phản ứng người hỏi cách xác theo cách thức hướng dẫn + Tập trung thông tin thu thập để xử lý phân tích Kĩ thuật phân tích - Công cụ phân tích: SPSS ver 20 - Phương pháp phân tích: thống kê miêu tả, thống kê suy luận dẫn PHẦN NỘI DUNG I Cơ sở lí thuyết 1.1: Lí thuyết nhận thức người tiêu dùng a.Khái niệm Nhận thức tập hợp thông tin thu thập, xử lý lưu trữ nhớ Lượng thông tin nhiều, tổ chức hợp lý, người tiêu dùng có khả đưa định đắn, trình độ nhận thức người tiêu dùng cao ngược lại Những thông tin mà người tiêu dùng sử dụng thị trường để đánh giá mua sắm thể trình độ nhận thức người tiêu dùng b.Phân loại nhận thức - Phân loại nhận thức theo tính chất: 02 loại Nhận thức bao gồm kiến thức thông tin kiện thực tế mà người ta tiếp cận Nhận thức mang tính khách quan, phản ánh thực tế mà người cảm nhận Nhận thức lại chia làm 02 loại: nhận thức rời rạc nhận thức chuỗi Nhận thức rời rạc bao gồm thông tin xác định khoảng thời gian cụ thể Nhận thức chuỗi bao gồm kiến thức thông thường có nghĩa với nhiều người, có liên quan đến Nhận thức ứng dụng khả ứng dụng nhận thức vào việc định nhằm giải vấn đề Nhận thức ứng dụng mang tính chủ quan, chịu tác động lớn đặc tính văn hóa tính cách người - Phân loại trình độ nhận thức theo tư marketing Biết sản phẩm: nhận biết người tiêu dùng dòng sản phẩm nhãn hiệu dòng sản phẩm Người tiêu dùng nghe nói tới sản phẩm/ nhãn hiệu, biết số giá trị lợi ích sản phẩm, biết nhà cung cấp sản phẩm, biết đến sản phẩm cấu thành Biết giá: biết thông tin giá tuyệt đối (giá cho đơn vị sản phẩm) giá tương đối (sự chênh lệch giá đơn vị sản phẩm) Biết mua: thể người tiêu dùng có nhiều thông tin khác để sử dụng mua sản phẩm để hai định “mua đâu?” “mua nào?” Biết sử dụng: thể mức độ nhận thức cao người tiêu dùng 1.2: Lí thuyết nhận thức với nhãn hàng riêng siêu thị 1.2.1: Khái niệm nhãn hàng riêng siêu thị “Nhãn hàng riêng cuả siêu thị” hiểu hàng hoá siêu thị trực tiếp đặt hàng công ty gia công theo yêu cầu mẫu mã, tiêu chuẩn chất lượng mang thương hiệu siêu thị Lợi nhãn hàng riêng cho có khâu kiểm soát chất lượng chặt chẽ siêu thị, số lượng đặt hàng lớn chịu chi phí quảng cáo nên giá thành thấp Thêm vào đó, việc phân phối thuận tiện nên tiết kiệm tối đa chi phí tạo nên ưu giá thành nhãn hàng riêng Không giải pháp thương hiệu, “nhãn hàng riêng” tạo chế cạnh tranh tích cực cho kinh tế, giúp hạ giá thành sản phẩm loại thị trường, tăng chế độ hậu đãi để thu hút người tiêu dùng Và coi xu hướng thị trường bán lẻ Việt Nam 1.2.2: Thực trạng nhãn hàng riêng siêu thị Hệ thống bán lẻ nước tham gia hệ thống Metro Cash&Carry Hệ thống nhanh chóng tạo dựng thương hiệu liên tục phân phối vào thị trường Việt Nam nhiều ngành hàng thực phẩm, hóa mỹ phẩm, may mặc, đồ dùng nhà bếp, văn phòng Tiếp sau thành công Metro Cash & Carry Liên hiệp Hợp tác xã thương mại Thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op), Big C, Vinatex Mart tập trung vào mặt hàng thiết yếu, đồ gia dụng Sản phẩm mang nhãn hàng riêng BigC tung thị trường năm 2011 Đến nay, đơn vị có nhóm nhãn hàng riêng với hàng trăm sản phẩm dầu ăn, hạt nêm, nước tương, mì miến ăn liền, bột giặt, nước giặt, nước lau kính, lau sàn, giấy ăn… Hệ thống siêu thị Co.opmart đơn vị tung hàng nhãn riêng cách năm Đến nay, đơn vị có gần 200 sản phẩm, chủ yếu tập trung nhóm hàng thiết yếu trứng gia cần, gạo, trà, nước mắm loại áo mưa, đồng phục học sinh, trang phục công sở Tại hệ thống siêu thị Vinatex Mart có nhãn hàng thời trang Vinatex Fashion, Fivimart mặt hàng khô gạo, mộc nhĩ, nấm hương gắn với tên tuổi đơn vị Một số đơn vị cho biết, doanh số bán hàng nhãn riêng tăng 5-6 lần so với 2-3 năm trước Doanh thu đáng kể từ nhãn hàng riêng (từ 20 - 35% doanh thu) giúp nhiều hệ thống bán lẻ nước mở rộng hệ thống cung cấp tới nhiều tỉnh thành nước Đại diện Big C cho biết, hàng nhãn riêng dễ thành công nhờ chất lượng tốt mà giá lại rẻ so với sản phẩm chủng loại thị trường Nhãn hàng riêng chiếm vị trí chủ đạo chương trình khuyến siêu thị nên có giá rẻ nhiều so với hàng loại Và nhờ giá rẻ mà doanh thu nhóm hàng đạt mức cao Theo nhiều người tiêu dùng, giá nhãn hàng riêng siêu thị rẻ sản phẩm loại từ - 30% Cụ thể; hóa mỹ phẩm bột giặt hay hàng may mặc mang thương hiệu SGC rẻ khoảng 5-30% so với sản phẩm loại, hay siêu thị Co.opmart với khoảng 300 mặt hàng, 1.500 mã hàng với giá thường thấp sản phẩm loại từ 5-30% tùy loại hàng Thế nhưng, với lợi giá cả, chi phí, nhãn hàng riêng siêu thị cho cạnh tranh trực tiếp với nhãn hàng doanh nghiệp gia công cho siêu thị Vì vậy, doanh nghiệp sản xuất không tỉnh táo để có định hướng chiến lược hợp lý sản phẩm doanh nghiệp dễ bị “lép vế” dần biến trước bùng nổ nhãn hàng riêng, bối cảnh kinh tế khó khăn cạnh tranh Điều dẫn doanh nghiệp đến đường tồn để gia công cho hệ thống siêu thị Tuy nhiên, có sách linh hoạt hợp lý, hợp tác doanh nghiệp sản xuất với nhà bán lẻ không giúp tăng doanh thu mà tối đa hóa lực sản xuất Các siêu thị cho hàng nhãn riêng không cạnh tranh trực tiếp với nhà cung cấp mà chủ yếu tăng lựa chọn cho khách hàng Dưới góc độ thị trường người lợi từ mặt hàng thuộc nhãn hàng riêng người tiêu dùng mua sản phẩm giá rẻ đa dạng Có thể thấy rằng, việc phát triển nhãn hàng riêng nhu cầu tất yếu ngành bán lẻ, mô hình kinh doanh siêu thị phát triển, mạng lưới rộng khắp, thương hiệu khẳng định với người tiêu dùng Chính cách cạnh tranh mang lại lợi ích cho người tiêu dùng, giá hàng hóa rẻ chất lượng xác tín qua thương hiệu nhà phân phối Ra nhãn hàng riêng cách nhà bán lẻ thu hút người tiêu dùng, đồng thời cạnh tranh với đối thủ nhờ sách giá yếu tố thuận lợi chiến lược hoạch định kinh doanh Tuy nhiên, phía người tiêu dùng lựa chọn nhãn hàng riêng siêu thị lý chất lượng sản phẩm Tuy giá rẻ không khách hàng có phàn nàn chất lượng mặt hàng nhãn hiệu riêng Để phát triển mặt hàng riêng siêu thị hiệu hơn, việc nghiên cứu mức độ nhận biết người tiêu dùng yếu tố ảnh hưởng vô cần thiết II Kết nghiên cứu Để thực nghiên cứu, tiến hành điều tra vấn với người mua sắm siêu thị Fivimart với qui mô mẫu 200 phần tử Cuộc điều tra diễn từ ngày 25/2/2014 đến 4/4/2014 địa bàn Hà Nội Sau phân tích phần mềm SPSS, cho kết nghiên cứu trình bày - Mức độ người tiêu dùng biết đến sản phẩm Hiện nay, siêu thị Fivimart có sản phẩm mang thương hiệu riêng: Bánh mỳ Fivimart Gạo Fivimart Dầu ăn Fivimart: Loại 1L, 2L, 5L Dầu đậu nành Fivimart: Loại 1L, 2L, 5L Nước uống đóng chai Fivimart: 350 ml 500ml Giấy ăn Fivimart Mỳ tôm Fivimart Thực phẩm tươi sống Đỗ đen đỗ đỏ Chúng tìm hiểu mức độ nhận biết sản phẩm giới thiệu hệ thống 15 siêu thị Fivimart Hà Nội cập nhật Website Fivimart, sản phẩm bao gồm: - Bánh mỳ Fivimart Gạo Fivimart Dầu ăn Fivimart Dầu đậu nành Fivimart Thực phẩm tươi sống Đỗ đen đỗ đỏ Các sản phẩm giấy ăn, mỳ tôm, nước uống đóng chai Fivimart giới thiệu khoảng thời gian tháng, không đưa vào nghiên cứu 10 Biểu 1: Mức độ biết sản phẩm Trong số 200 người hỏi, có 83% người biết bánh mỳ Fivimart, 54% người biết thực phẩm tươi sống Fivimart Đây hai sản phẩm Fivimart phát triển từ lâu có gian hàng riêng nơi dễ thấy cósố lượng người qua lại lớn Một số sản phẩm Fivimart đỗ đỏ, đỗ đen, gạo, dầu ăn, dầu đậu nành có mức độ nhận biết thấp bày bán lên kệ với sản phẩm nhãn hiệu khác Nếu tác động truyền thông, giới thiệu khó để khách hàng ý sản phẩm phục vụ chung cho nhu cầu Mặt khác, bánh mỳ thực phẩm tươi sống siêu thị Fivimart có chất lượng đánh giá khác biệt Hai sản phẩm siêu thị bảo đảm an toàn vệ sinh trình chế biến , đồng thời giữ nhiệt độ lý tưởng Đối với sản phẩm bánh mỳ Fivimart, điều khiến cho nhiều khách hàng ý mùi thơm bánh mỳ vừa lò Đối với khách hàng siêu thị, họ dễ dàng bị hút nét đặc trưng bánh mỳ Fivimart, với dây chuyền sản xuất bánh mỳ từ Pháp có chuyên gia Châu Âu giám sát, từ đảm bảo 100% hương vị bánh mỳ Pháp Điều đặc trưng gây ấn tượng với người tiêu dùng, từ tạo nên ưa thích cho người tiêu dùng với sản phẩm bánh mỳ Fivimart Chỉ có 5% người hỏi mua sắm siêu thị Fivimart lại đến nhãn hàng riêng Những người siêu thị Fivimart, phát sinh nhu cầu Vì người vào siêu thị với mục đích mua sắm lên danh sách xác định sản phẩm cần thiết phải mua trước đi, nên việc khiến họ ý ghi nhớ khó khăn Mức độ nhận biết chất lượng sản phẩm Khi hỏi quan điểm người tiêu dùng với nhận định thu kết sau: 13 hàng riêng Co.op Mart với mặt hàng tiêu dùng thiết yếu, thực phẩm (dầu ăn, mì gói, gạo, bánh ); hóa mỹ phẩm bột giặt hay hàng may mặc mang thương hiệu SGC rẻ khoảng 5-30% so với sản phẩm loại Lý giải giá bán, ông Nguyễn Duy Linh, Phó Giám đốc Co.op Mart Mỹ Tho khẳng định: "Sở dĩ nhãn hàng riêng có giá thấp sản phẩm khác siêu thị chịu trách nhiệm chất lượng hàng hóa nên tốn chi phí quảng cáo, hàng siêu thị sản xuất nên chủ động giảm lời , đồng thời tận dụng lợi kênh phân phối có sẵn, từ giảm giá để tạo lợi cạnh tranh Fivimart không nằm số đó, sản phẩm Fivimart có giá rẻ sản phẩm loại từ 5-30% Đây giá số sản phẩm mang nhãn hàng riêng Fivimart so với sản phẩm cạnh tranh: Dầu ăn Fivimart Simply Neptune Loại 1L 36.600 đồng 45.000 đồng Loại 2L 76.700 đồng 87.000 đồng 87.500 đồng Loại 5L 178.600 đồng 216.000 đồng 200.000 đồng 44.000 đồng Bảng so sánh giá Dầu ăn Fivimart – Simply - Neptune Nước khoáng Chai 350ml Chai 500ml Fivimart Lavie 2.600 đồng 3.900 đồng 3.900 đồng 4.400 đồng Bảng so sánh giá Nước khoáng Fivimart – Lavie Nhìn từ số ví dụ trên, thấy chênh lệch mức giá sản phẩm mang thương hiệu Fivimart sản phẩm khác cao Tuy nhiên, có 41.3% người 14 hỏi nhận thức vấn đề Lí khách hàng có xu hướng trung thành với thương hiệu quen sử dụng, nên Fivimart nỗ lực trưng bày địa điểm hiệu người tiêu dùng không lưu ý có so sánh giá Số lượng chủng loại sản phẩm mang thương hiệu Fivimart hạn chế trang Website Fivimart không cập nhật giá sản phẩm Do đó, Fivimart cần nhấn mạnh vào lợi cạnh tranh giá trình giới thiệu sản phẩm cho khách hàng Trong trường hợp này, việc đăng quảng cáo báo mạng phương án hiệu để tăng nhận thức người tiêu dùng Cách thức người tiêu dùng biết đến nhãn hàng riêng siêu thị Biểu 2: Cách thức người tiêu dùng biết đến nhãn hàng riêng siêu thị Khi tìm hiểu cách thức người tiêu dùng biết đến sản phẩm, 71% người hỏi biết nhãn hàng riêng Fivimart thấy sản phẩm bày bán Tại siêu thị Fivimart, sản phẩm đỗ đen, đỗ đỏ, giấy ăn hay dầu ăn bước đầu mang giới thiệu với người tiêu dùng bày bán kệ lớn, dễ lọt vào tầm khách hàng, đồng thời thường xuyên có phát quảng cáo siêu thị tạo ý, nhận biết khách hàng Thông điệp quảng cáo phát có nội dung từ 2030s, tần suất phát 10-15 phút lần, lần phát giới thiệu loại sản phẩm Do đó, dù bày bán với nhiều sản phẩm thương hiệu khác, nỗ lực truyền thông địa điểm bán siêu thị trở nên hiệu việc giúp khách hàng có nhận biết, lưu tâm tới nhãn hàng riêng Fivimart Bên cạnh đó, công cụ mà Fivimart chưa sử dụng hiệu Internet Trang website Fivimart có hình thức đơn giản, sản phẩm giấy ăn Fivimart nước khoáng đóng chai Fivimart không cập nhật thường xuyên, đồng thời chưa có đầy đủ thông tin giá cả, chi tiết đặc tính, nguồn gốc, chất lượng sản phẩm Internet phương tiện truyền thông phổ biến khả tiếp cận tương tác với lượng lớn người tiêu dùng, thiếu sót cho doanh nghiệp không tận dụng website có để tăng khả nhận thức cho khách hàng 15 3: Lí khách hàng lựa chọn mua nhãn hàng riêng: Biểu 3: Lí lựa chọn mua Trong số 190 người biết nhãn hàng riêng có 50% mua sử dụng Khi phân tích lí người tiêu dùng lựa chọn mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Fivimart, 50,31% người mua sản phẩm tin tưởng vào chất lượng siêu thị Fivimart Đây thành công Fivimart tạo lòng tin khách hàng chất lượng sản phẩm, cách định giá thấp siêu thị gây suy nghĩ sai lệch cho khách hàng việc giá rẻ kéo theo chất lượng Vì vậy, sản phẩm nhãn hàng riêng trưng bày hợp lý để tạo nhận thức cho người tiêu dùng cần phải tập trung phát triển nhân viên bán hàng Từ đó, khách hàng biết thêm thông tin tính năng, giá cả, chất lượng chương trình giảm giá kèm theo Yếu tố khuyến mãi, giảm giá yếu tố khiến khách hàng lựa chọn nhãn hàng riêng Thực chất chương trình khuyến áp dụng cho loại sản phẩm không nhiều thường áp dụng tung thị trường Nhưng cách định giá thấp siêu thị cách trưng bày thu hút khiến người tìm kiếm tiết kiệm chọn mua Khi tìm hiểu lí 50% lại chưa mua sản phẩm Fivimart: Biểu 4: Mức độ thường xuyên siêu thị - mua sản phẩm Dựa vào biểu đồ ta thấy, với mức độ thường xuyên tới siêu thị cao số lượng khách hàng mua sản phẩm lớn Một lí dễ hiểu tần suất tới siêu thị thấp, người tiêu dùng có xu hướng tìm đến nơi cung ứng hàng 16 hoá khác chợ truyền thống, cửa hàng tạp hoá – nơi bày bán sản phẩm Fivimart Mặt khác, số lần siêu thị ít, người tiêu dùng khó ghi nhớ lưu ý tới nhãn hàng riêng, từ dẫn tới hành vi mua Ảnh hưởng đặc điểm nhân học tới nhận thức người tiêu dùng 4.1 Ảnh hưởng thu nhập tới lý lựa chọn sản phẩm Biểu 5: Thu nhập- lý lựa chọn sản phẩm Có thể thấy người có mức thu nhập triệu có lý lựa chọn sản phẩm đa dạng nhất, nhóm khách hàng thường có lợi ích tìm kiếm tiết kiệm mà bảo đảm chất lượng Nhóm khách hàng thường rơi vào độ tuổi từ 18 đến 22, có khả tiếp cận nhiều phương tiện thông tin, dễ dàng thay đổi lựa chọn thương hiệu độ tuổi kinh nghiệm mua sắm chưa cao Do đó, phương tiện truyền thông siêu thị, giới thiệu địa điểm bán truyền miệng dễ dàng tác động thay đổi nhận thức hành vi mua nhóm đối tượng Khác với nhóm khách hàng trên, nhóm có thu nhập từ đến 10 triệu 10 triệu tháng có xu hướng xem xét cẩn trọng chọn mua sản phẩm Những người có thu nhập từ 5-10 triệu thường mua nhãn hàng riên để dùng thử người có thu nhập 10 triệu mua có giới thiệu người thân Nhóm khách hàng có thu nhập đáng kể, lợi ích tìm kiếm hướng chất lượng sản phẩm nhiều hơn, đồng thời tạo dựng nhiều kinh nghiệm từ lần mua sắm trước Vì vậy, người thường chọn nguồn thông tin đáng tin cậy giới thiệu người thân, sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng thử mà ý định mua lặp lại trung thành lâu dài 4.2 Ảnh hưởng Tuổi đến cách thức biết đến sản phẩm: 17 Tivi, báo đài Độ tuổi 18-22 23-29 30-39 8.6% 5.1% 0% Trên 39 0% Cách thức biết đến sản phẩm Sự giới thiệu Thấy Internet người siêu thị khác 7.2% 35.5% 73.9% 2.5% 33.3% 56.46% 12.5% 18.75% 68.75% 0% 14.2% 86.7% Khác 1.44% 2.5% 0% 0% Bảng 3: Độ tuổi – Cách thức biết đến sản phẩm Nhìn bảng thấy Sự giới thiệu người khác tác động việc trưng bày địa điểm bán lý lớn khiến khách hàng biết sản phẩm Tuy nhiên, theo nhóm tuổi lại có vài nét khác biệt Cụ thể, nhóm tuổi từ 18-22, 23-29, 30-39 có xu hướng tìm kiếm thông tin nhiều phương tiện Tivi, báo đài, Internet, người quen, Trong nhóm tuổi 39 lại chủ yếu biết qua việc mua sắm địa điểm bán Nhìn bảng ta thấy, Internet báo đài hai phương tiện tiềm mà Fivimart chưa thể khai thác tối đa Hiện Fivimart có website Fanpage riêng, siêu thị thường xuyên cập nhật thông tin sản phẩm chương trình khuyến giúp lượng lớn người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận với sản phẩm Ý định sử dụng sản phẩm tương lai Ý định tương lai Có Không Có thể Đã mua sản phẩm 66 27 Chưa mua sản phẩm 23 72 18 Bảng 4: Ý định sử dụng tương lai Trong số 200 người hỏi, có 11 người khẳng định không sử dụng sản phẩm mang nhãn hiệu Fivimart Những người thường không quan tâm nhiều tới yếu tố giá chương trình khuyến mãi, giảm giá Việc định giá thấp Fivimark khiến cho người tiêu dùng có suy nghĩ sản phẩm có chất lượng Do đó, điều quan trọng mà Fivimart cần làm tăng cường truyền thông cho sản phẩm, giảm bớt nghi ngờ cho người chưa mua sản phẩm Mặt khác, siêu thị Fivimart cần quản lý tốt khủng hoảng truyền thông, hạn chế tối đa tình trạng xuất tin đồn sản phẩm Fivimart chất lượng, giữ lòng tin khách hàng từ tạo điều kiện thuận lợi cho việc giới thiệu sản phẩm Việc lựa chọn không sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng Fivimart người tiêu dùng định mua hàng chợ truyền thống, cửa hàng tạp hoá, trì tần suất siêu thị thấp Dưới đây, đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao nhận thức người tiêu dùng với sản phẩm nhãn hàng riêng Fivimart Đề xuất giải pháp: Với kết nghiên cứu nêu trên, đề xuất số giải pháp cho siêu thị Fivimart để nhằm làm tăng mức độ nhận thức Nhãn hàng riêng: - Phát triển đội ngũ bán hàng, bổ sung nhân viên bán hàng quầy trưng bày sản phẩm mang thương hiệu Fivimart Đặc biệt với sản phẩm nước uống đóng chai mỳ tôm, cần bày vị trí thuận lợi kệ gần lối vào bố trí nhân viên quầy, nhằm giải đáp thắc mắc nghi ngờ người tiêu dùng, đồng thời giới thiệu làm bật ưu Nhãn hàng riêng Fivimart với sản phẩm loại 19 - - Tập trung cải thiện Website Fanpage siêu thị, thiết kế lại hình thức Website, thường xuyên cập nhật thông tin sản phẩm mới, giá loại mặt hàng chương trình khuyến giảm giá Quản trị tốt khủng hoảng truyền thông, kịp thời xử lý xảy tình trạng sản phẩm bị phát hư hỏng chất lượng Bên cạnh cần quản lý tốt đầu vào hàng hóa, làm chặt chẽ việc loại bỏ sản phẩm chất lượng, sản phẩm hết hạn sử dụng, nhãn mác cần ghi xác thông tin nguồn gốc sản phẩm để người tiêu dùng an tâm tin tưởng Từ kết nghiên cứu thảo luận nêu trên, đưa kết luận Nhận thức người tiêu dùng Hà Nội nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart Kết luận Từ nghiên cứu thấy, mức độ nhận thức người tiêu dùng địa bàn Hà Nội nhãn hàng riêng chưa cao, tập trung số sản phẩm quen thuộc bánh mỳ, thực phẩm tươi sống, Hầu hết đánh giá sản phẩm nhãn hàng riêng mang tính suy đoán dựa trình so sánh tìm kiếm thông tin Chất lượng sản phẩm nhãn hàng riêng người tiêu dùng đánh giá cao uy tín siêu thị Tuy nhiên, lợi cạnh tranh giá lại không tận dụng triệt để Mức độ nhận thức người tiêu dùng khác khác biệt sản phẩm quan tâm, lí quan tâm yếu tố nhân học Do đó, muốn nỗ lực phát triển sản phẩm mang thương hiệu riêng siêu thị Fivimart phải cần phải thực hiệu nhiều biện pháp để nâng cao nhận thức người tiêu dùng Tài liệu tham khảo http://www.fivimart.com.vn/ http://laodong.com.vn/doanh-nghiep/sieu-thi-xay-dung-thuong-hieu-nhan-hang-rieng175267.bld 20 http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/hang-hoa/sieu-thi-day-manh-hang-nhan-rieng2840433.html http://baocongthuong.com.vn/p0c225s226n8800/tranh-bao-gia-bang-mua-hang-nhanhieu-rieng-cua-sieu-thi.htm#.U0vJpKjQjS0 http://www.baomoi.com/Canh-tranh-hay-hop-tac-voi-nha-san-xuat/50/6269870.epi Phụ lục Nam Nữ Gioi tinh Phần trăm Phần trăm hợp lệ 113 56.5 56.5 87 43.5 43.5 Total 200 Tần suất Giá trị Missing System Total 100.0 0.0 200 100.0 100.0 Từng mua sản phẩm Fivimart chưa Chưa Mức độ thường xuyên 4-7 lần/tuần 1-3 lần/tuần 1-3 lần/ tháng Chỉ phát sinh nhu cầu Rồi Total 2 11 22 33 11 21 32 69 48 117 Phần trăm tích luỹ 38.3 100.0 21 Rất hiểm Total 13 15 105 95 200 Tần suất Valid Missing 18-22 23-29 30-39 Tren 39 48 Total 60 System Total Do tuoi Phần trăm Phần trăm hợp lệ 24.0 80.0 3.5 11.7 1.7 2.0 6.7 30.0 Phần trăm tích luỹ 80.0 91.7 93.3 100.0 100.0 140 70.0 200 100.0 Duoi trieu 5-10 trieu tren 10 trieu Thu nhap Phần trăm Phần trăm hợp lệ 168 84.0 84.0 30 15.0 15.0 1.0 1.1 Total 200 30.0 70.0 200 100.0 Tần suất Valid Missing System Total Phần trăm tích luỹ 84.0 99.0 100.0 100.0 y dinh tuong lai Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Valid co 89 44.5 Phần trăm tích luỹ 44.7 44.7 22 khong 11 5.5 5.5 50.3 co the 99 49.5 49.7 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 Total Missing System Total Tung mua san pham Fivi chua * y dinh tuong lai Crosstabulation Ý định tương lai Có Không Total Có thể Từng mua sản phẩm Chưa 23 72 104 FIvimart chưa Rồi 66 27 95 89 11 99 199 Total Total Mỹ phẩm Hóa mỹ phẩm Sản phẩm may mặc Giá rẻ sản phẩ m loại Vì muố n dùng thử Sản phẩ m có chất lượn g 15 Nhã n hàn g siêu thị nên tin cậy 27 36 13 2 Nhâ n viên giới thiệ u Nhiề u ngư ời sử dụng nên sử dụng theo Vị trí trưn g bày hợp lý Mẫu mã đẹp Quảng cáo rộng rãi 25 11 21 1 68 0 0 Được khuyế n hấp dẫn Bày bán nhiề u 23 0 2 14 14 7 28 19 22 45 13 11 10 11 12 24 1 83 20 34 50 14 15 12 11 12 25 102 Đồ cho trẻ em Đồ gia dụng Thực Total Mỹ phẩm Hóa mỹ phẩm Sản phẩm may mặc Đồ cho trẻ em Đồ gia dụng Thực phẩm, đồ uống, rau củ Khác 10 Dầu ăn Dầu đậu nành Đỗ đen, đỗ đỏ 89 19 13 14 41 Bánh mỳ 36 Gạo Hoá mỹ phẩm Không biết 37 21 99 14 0 15 12 17 59 123 27 13 46 138 0 0 0 165 30 21 19 53 10 200 Internet Su gioi thieu cua nguoi khac 12 Thay tai sieu thi 34 28 78 Total Mỹ phẩm Thực phẩm tươi sống Khac 38 92 24 Sản phẩm may mặc 14 Đồ cho trẻ em Đồ gia dụng 25 36 50 Thuc pham, uong, rau cu qua 50 104 133 Khac 0 $noimua Frequencies Phản hồi N Cases 2.7% 3.2% 27A Ly Thai To 1.3% 1.6% 10 4.4% 5.3% 2.7% 3.2% 21 9.3% 11.2% 281 Doi Can 3.6% 4.3% Linh Nam 1.3% 1.6% 14 6.2% 7.4% 51 Xuan Dieu 0.4% 0.5% 51 Hoang Quoc Viet 4.0% 4.8% 583 Nguyen Van Cu 1.3% 1.6% 141 62.7% 75.0% 225 100.0% 119.7% 99 Vo Thi Sau 170 De La Thanh 81 Vu Trong Phung 163A Dai La Tổng Phần trăm Fivimart 93 Lo Duc Thien Son plaza nơimua Percent of 25 $spbiet Frequencies Phản hồi N Bánh mỳ Spbiết Percent of Cases Phần trăm 166 54.2% 83.8% Gạo 30 9.8% 15.2% Dầu ăn 21 6.9% 10.6% Dầu đậu nành 19 6.2% 9.6% Đỗ đen, đỗ đỏ 2.0% 3.0% 108 17.6% 54% 10 3.3% 5.1% Thực phẩm tươi sống Không biết Muc thuong xuyen * Tung mua san pham Fivi chua Crosstabulation Count Tung mua san pham NHR Fivi Tổng chua Chưa Mức độ thường xuyên Rồi 4-7 lan/tuan 1 1-3 lan/tuan 11 22 33 1-3 lan/thang 11 21 32 Chỉ phát sinh nhu cầu 69 48 117 Rất 12 15 104 95 199 Phần trăm Phần trăm hợp Phần trăm tích Tổng NHR co chat luong cao Tần suất lệ luỹ 26 Rất đồng ý Đồng ý Trung lập Không đồng ý Tôngt Missing Tổng 1.5 1.5 1.5 73 36.5 36.7 38.2 115 57.5 57.8 96.0 4.0 4.0 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 NHR co gia re Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Valid luỹ Rất đồng ý 19 9.5 9.5 9.5 Đồng ý 63 31.5 31.7 41.2 Trung lập 98 49.0 49.2 90.5 Không đồng ý 18 9.0 9.0 99.5 5 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 Rất không đồng ý Tổng Missing Phần trăm tích System Total NHR co bao bi dep Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Rat dong y Dong y Valid TRung lap Khong dong y Total Missing Total System 1.0 1.0 1.0 47 23.5 23.6 24.6 129 64.5 64.8 89.4 21 10.5 10.6 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 27 NHR co nguon goc dam bao Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Rat dong y Valid 2.5 2.5 2.5 Dong y 84 42.0 42.2 44.7 TRung lap 94 47.0 47.2 92.0 Khong dong y 16 8.0 8.0 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 Total Missing System Total Thuc pham an toan ve sinh Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Rat dong y Valid 2.5 2.5 2.5 Dong y 95 47.5 47.7 50.3 TRung lap 88 44.0 44.2 94.5 Khong dong y 11 5.5 5.5 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 Total Missing Total System [...]... hạn sử dụng, trên nhãn mác cần ghi chính xác thông tin nguồn gốc sản phẩm để người tiêu dùng có thể an tâm và tin tưởng Từ những kết quả nghiên cứu và thảo luận nêu trên, chúng tôi đưa ra kết luận về Nhận thức của người tiêu dùng Hà Nội về nhãn hàng riêng của siêu thị Fivimart Kết luận Từ cuộc nghiên cứu có thể thấy, mức độ nhận thức của người tiêu dùng trên địa bàn Hà Nội về nhãn hàng riêng chưa cao,...11 Biểu 2: Đánh giá của người tiêu dùng về chất lượng Nhãn hàng Nhãn hàng Nhãn hàng Nhãn hàng riêng an riêng có riêng có nguồn gốc toàn vệ chất lượng bao bì đẹp đảm bảo sinh cao % Đồng ý 50.5 36 69.5 72.5 Bảng 1: Quan điểm của người tiêu dùng về các nhận định Có thể khẳng định đánh giá của người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm của Fivimart là khá cao Fivimart đã làm rất tốt trong việc... Mức độ nhận biết về giá cả của sản phẩm Có 41.8% người được hỏi đồng ý với ý kiến cho rằng nhãn hàng riêng của Fivimart có giá rẻ Nhãn hàng riêng luôn chiếm vị trí chủ đạo trong các chương trình khuyến mãi của siêu thị nên có giá rẻ hơn nhiều so với hàng cùng loại Và cũng nhờ giá rẻ mà doanh thu của nhóm hàng này luôn đạt ở mức cao Theo nhiều người tiêu dùng, giá nhãn hàng riêng của các siêu thị rẻ... Biểu 2: Cách thức người tiêu dùng biết đến nhãn hàng riêng của siêu thị Khi tìm hiểu cách thức người tiêu dùng biết đến các sản phẩm, 71% người được hỏi biết nhãn hàng riêng Fivimart vì thấy sản phẩm được bày bán Tại siêu thị Fivimart, các sản phẩm như đỗ đen, đỗ đỏ, giấy ăn hay dầu ăn khi bước đầu mang ra giới thiệu với người tiêu dùng đều được bày bán trên các kệ lớn, dễ lọt vào tầm khách hàng, đồng... định mua hàng tại các chợ truyền thống, cửa hàng tạp hoá, và duy trì tần suất đi siêu thị thấp Dưới đây, chúng tôi đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao nhận thức của người tiêu dùng với sản phẩm nhãn hàng riêng Fivimart 6 Đề xuất giải pháp: Với kết quả nghiên cứu đã được nêu như trên, chúng tôi đề xuất một số giải pháp cho siêu thị Fivimart để nhằm làm tăng mức độ nhận thức đối với Nhãn hàng riêng: ... lượng lớn người tiêu dùng, do đó sẽ rất thiếu sót cho doanh nghiệp khi không tận dụng website đã có để tăng khả năng nhận thức cho khách hàng 15 3: Lí do khách hàng lựa chọn mua nhãn hàng riêng: Biểu 3: Lí do lựa chọn mua Trong số 190 người biết về nhãn hàng riêng thì có 50% đã từng mua và sử dụng Khi phân tích lí do người tiêu dùng lựa chọn mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Fivimart, 50,31% người từng... do tin tưởng vào chất lượng của siêu thị Fivimart Đây là thành công của Fivimart khi tạo được lòng tin của khách hàng về chất lượng sản phẩm, mặc dù cách định giá thấp của siêu thị có thể gây ra suy nghĩ sai lệch cho khách hàng về việc giá rẻ kéo theo chất lượng kém Vì vậy, mặc dù các sản phẩm nhãn hàng riêng được trưng bày hợp lý để dần dần tạo nhận thức cho người tiêu dùng nhưng vẫn cần phải tập... hiệu Fivimart còn hạn chế và trên trang Website của Fivimart cũng không cập nhật giá sản phẩm Do đó, Fivimart cần nhấn mạnh vào lợi thế cạnh tranh về giá trong quá trình giới thiệu sản phẩm cho khách hàng Trong trường hợp này, việc đăng các bài quảng cáo trên báo mạng cũng có thể là một phương án hiệu quả để tăng nhận thức người tiêu dùng 2 Cách thức người tiêu dùng biết đến nhãn hàng riêng của siêu thị. .. sống, Hầu hết các đánh giá về sản phẩm nhãn hàng riêng còn mang tính suy đoán và không phải dựa trên quá trình so sánh và tìm kiếm thông tin Chất lượng sản phẩm của nhãn hàng riêng được người tiêu dùng đánh giá khá cao do uy tín của siêu thị Tuy nhiên, lợi thế cạnh tranh về giá lại không được tận dụng triệt để Mức độ nhận thức của người tiêu dùng cũng khác nhau vì khác biệt về sản phẩm quan tâm, lí do... hướng tìm đến nhưng nơi cung ứng hàng 16 hoá khác như chợ truyền thống, cửa hàng tạp hoá – những nơi không có bày bán sản phẩm của Fivimart Mặt khác, khi số lần đi siêu thị ít, người tiêu dùng sẽ rất khó có thể ghi nhớ và lưu ý tới nhãn hàng riêng, từ đó không thể dẫn tới hành vi mua 4 Ảnh hưởng của đặc điểm nhân khẩu học tới nhận thức người tiêu dùng 4.1 Ảnh hưởng của thu nhập tới lý do lựa chọn sản ... với nhãn hàng riêng siêu thị Vấn đề nghiên cứu: Nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart địa bàn Hà Nội Câu hỏi nghiên cứu - Thế nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu. .. mức độ nhận thức cao người tiêu dùng 1.2: Lí thuyết nhận thức với nhãn hàng riêng siêu thị 1.2.1: Khái niệm nhãn hàng riêng siêu thị Nhãn hàng riêng cuả siêu thị hiểu hàng hoá siêu thị trực... riêng siêu thị? - Khách hàng biết đến nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart cách nào? - Những tiêu chí dùng để đo lường nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị? Mục tiêu nghiên cứu - - Xác

Ngày đăng: 26/02/2016, 10:46

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan