Bảo dưỡng vệ sinh công nghiệp tàu cá

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: BẢO DƯỠNG, VỆ SINH CÔNG NGHIỆP Mà SỐ: MĐ07 NGHỀ: Máy Trưởng Tàu Cá Hạng Trình độ: Sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thông tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm Mà TÀI LIỆU: MĐ07 LỜI GIỚI THIỆU Trong năm gần đây, với phát triển mạnh mẽ khoa học kỹ thuật, loại máy móc có bước cải tiến vượt bậc Trong động diesel có thay đổi đáng kể, hệ thống vào, công nghệ áp dụng triệt để nhằm nâng cao công suất làm việc, tăng hiệu suất, tăng độ tin cậy thiết bị, từ giảm thiểu chi phí tăng suất Máy móc, thiết bị đại đòi hỏi người vận hành phải trang bị kiền thức kỹ độ bền, độ tin cậy động phụ thược nhiều vào kiến thức kỹ người vận hành Người vận hành phải biết vận hành máy móc cách, bảo dưỡng thay linh kiện định kỳ Việc bảo dưỡng máy có ý nghĩa lớn đến độ bền độ tin cậy động cơ, động có bảo dưỡng thường xuyên, linh kiện bên có vệ sinh, thay thời hạn làm cho động làm việc hết công suất, tiết kiệm nhiên liệu đặt biệt giảm thiểu cố hỏng hóc ý muốn Như trình bày phần mô đun : “Xử lý, khắc phục cố máy chính”, cố máy xảy thiệt hại lớn hậu khắc phục Chính vậy, giáo trình mô đun môn học : “Bảo dưỡng, vệ sinh công nhiệp” nhằm trang bị cho máy trưởng, thợ máy kiến thức kỹ đế bảo dưỡng vệ sinh thiết bị nhằm nâng cao tính động cơ, tăng tuổi thọ giảm thiều cố xảy máy Giáo trình phần mô đun : “Vận hành máy chính”, “vận hành hệ thống điện”, ”Vận hành hệ thống lạnh”, “Chuẩn bị vật tư thiết bị”, “Xử lý, khắc phục cố máy chính” Mô đun gồm : + Bài : Vệ sinh, bảo dưỡng bầu lọc + Bài : Vệ sinh, thay nhớt cacte + Bài : Vệ sinh, bảo dưỡng sinh hàn + Bài : Căn chỉnh supap máy + Bài : Kiểm tra, chỉnh Bulôgg máy + Bài : Vệ sinh buồng máy Trong trình biên soạn tài liệu này, nhận đóng góp vô quý báu đồng nghiệp, máy trưởng, thợ máy làm việc xi nghiệp đóng sửa tàu tàu cá Nhóm biên soạn xin chân thành cảm ơn đóng góp quý báu cố găng giáo trình sau Tham gia biên soạn Chủ biên 2……… 3……… MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG LỜI GIỚI THIỆU MỤC LỤC MÔ ĐUN BẢO DƯỠNG, VỆ SINH CÔNG NGHIỆP Bài 1: VỆ SINH BẦU LỌC Tầm quan trọng bầu lọc đến hoạt động ổn định máy 1.1 Lọc nhiên liệu thô (Lọc tách nước) (hình 1.1) 1.2 Lọc nhiên liệu tinh (hình 1.2) 1.3 Lọc dầu bôi trơn (nhớt) máy (hình 1.3) Lập lịch bảo dưỡng lọc Vệ sinh bầu lọc 10 3.1 Vệ sinh lọc dầu thô 10 3.2 Vệ sinh lọc dầu tinh 12 Thay lọc 14 4.1 Thay lõi lọc dầu thô 14 4.2 Thay lõi lọc dầu tinh 14 4.3 Thay lọc nhớt 15 Bài : VỆ SINH CACTE VÀ THAY NHỚT MÁY Đặc tính dầu nhớt 18 18 1.1 Thời gian hoạt động tốt nhớt máy 18 1.2 Nhận biết chất lượng nhớt 19 Lập lịch vệ sinh thay nhớt 20 Vệ sinh thay nhớt máy 21 3.1 Kiểm tra nhớt máy 21 2.2 Vệ sinh cacte thay nhớt máy 22 Bài : VỆ SINH, BẢO DƯỠNG BỘ SINH HÀN 28 Cấu tạo bình sinh hàn 31 1.1 Sinh hàn nước – nước 31 1.2 Sinh hàn nước – dầu 32 Lập lịch bảo dưỡng sinh hàn 33 Vệ sinh, bảo dưỡng bình sinh hàn 34 3.1 Vệ sinh bảo dưỡng sinh hàn nước – nước 34 3.2 Vệ sinh bảo dưỡng sinh hàn nước – dầu 37 Bài : CĂN CHỈNH KHE HỞ SUPAP 42 Thứ tự nổ xilanh 42 Supap hút supap xã 47 Lịch kiểm tra chỉnh 47 Kiểm tra chỉnh 49 Bài : KIỂM TRA, CĂN CHỈNH CÁC BULÔNG BÊN NGOÀI 53 Sự cần thiết phải kiểm tra Bulông, đai ốc bên máy 53 Căn chỉnh Bulông, đai ốc bên máy 53 2.1 Căn lại Bulông chân máy 53 2.2 Căn lại Bulông bích nối trục chân vịt 55 2.3 Căn lại Bulông đường ống, khớp nối máy 55 2.4 Căn lại Bulông chỉnh độ căng dây đai, xích cho phận bơm, quạt 56 Bài : VỆ SINH BUỒNG MÁY Sự cần thiết việc vệ sinh 59 59 1.1 Sự cần thiết phải vệ sinh buồng máy 59 1.2 Bố trí chung buồng máy 61 Vệ sinh ngưng máy lạnh 62 Vệ sinh bơm nước 63 Vệ sinh két dầu 64 Vệ sinh buồng máy 65 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 67 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG 76 DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƯƠNG TRÌNH 76 MÔ ĐUN BẢO DƯỠNG, VỆ SINH CÔNG NGHIỆP Mã mô đun: MĐ07 Giới thiệu mô đun: - Mô đun nhằm cung cấp cho học viên số kiến thức cách bảo dưỡng động Tầm quan trọng ảnh hưởng việc bảo dưỡng đến hiệu suất làm việc hệ thống Ngoài mô đun cung cấp cho học viên kiến thức xây dựng kế hoạch lịch trình bảo dưỡng thiết bị động - Mô đun cung cấp kỹ cần thiết để thực công việc bảo dưỡng, vệ sinh thiết bị - Trong trình học, học viên trang bị thêm kiến thức rèn luyện ý thức an toàn lao động, ý thức bảo vệ môi trường - Trong mô đun, phần lý thuyết trình bày sơ lược minh họa hình ảnh, chủ yếu nhằm nâng cao khả thực hành học viên máy - Phần đánh giá kết dựa vào kết đạt thực thực hành Bài 1: VỆ SINH BẦU LỌC Mục tiêu: - Biết tác dụng lọc bầu lọc Ảnh hưởng đến trình làm việc máy - Nhận biết loại lõi lọc - Lập lịch bảo dưỡng vệ sinh lọc dầu, lọc nhớt - Thực công việc vệ sinh bầu lọc - Thực công việc thay lõi lọc - Có ý thức vệ sinh bảo vệ môi trường A Nội dung: Tầm quan trọng bầu lọc đến hoạt động ổn định máy - Lọc nhiên liệu lọc bỏ cặn bẩn nước có nhiên liệu, đảm bảo có nhiên liệu vào động - Điều xảy lọc nhiên liệu hỏng? + Nếu lọc nhiên liệu bị tắc mà chưa thay động khả lọc nhiên liệu, dẫn đến hư hỏng động + Dấu hiệu dễ nhận biết lọc nhiên liệu bị tắc công suất động giảm, động dễ chết máy tăng công suất 1.1 Lọc nhiên liệu thô (Lọc tách nước) (hình 1.1) Hình 1.1 Lọc nhiên liệu thô - Lọc dầu thô nằm liền sau két dầu, thường nằm thân tàu, nhiệm vụ nó: + Lọc tạp chất nặng khỏi nhiên liệu + Tách nước khỏi hệ thống - Khi hệ thống nhiên liệu bị lẫn nước : + Kẹt, bó ty bơm bơm cap áp (heo dầu) bị nước nhiều thời gian lâu bị rổ ty bơm + Van giảm áp bơm cao áp bị rổ mặt, không giữ áp lực dầu đường ống dẫn đến trình phun sớm động tác dụng + Kim phun (béc) phun không tốt, kẹt kim phun (kẹt béc béc đái) - Chính có ảnh hưởng lớn đến độ bền hiệu suất làm việc máy - Xem thêm phần : “Xử lý, khắc phục cố hệ thống nhiên liệu” giáo trình mô đun : “ Xử lý, khắc phục cố máy chính” để biết thêm biểu máy hệ thống nhiên liệu bị lẫn nước 1.2 Lọc nhiên liệu tinh (hình 1.2) Hình 1.2 Lọc nhiên liệu tinh 62 Vệ sinh ngưng máy lạnh Trong nhiều tàu cá, để giữ nhiệt cho cá người ta dùng hệ thống lạnh Cũng tất thiết bị khác, sau thời gian hoạt động ta phải vệ sinh bảo dưỡng Việc bảo dưỡng hệ thống lạnh trình bày mô đun : “ Vận hành hệ thống lạnh” chương trình nghề : “Máy trưởng tàu cá hạng 4” Trong mục tìm hiểu vệ sinh bình ngưng hệ thống lạnh Hình 6.4 – Sơ đồ chung hệ thống lạnh Bình ngưng hệ thống lạnh tàu thường bình ngưng nước Hầu dùng làm mát môi chất bình ngưng tàu cá dùng nước biển, với kết cấu nước biển chảy qua dàn ống thẳng, môi chất lạnh đưa vào bình xuyên qua dàn ống để ngưng tụ thành chất lỏng đưa Do sử dụng nước biển làm mát nên sau thời gian hoạt động sinh cặn, hầu, bám vào thành ống làm giảm lượng nước qua bình giảm khả ngưng tụ bình Chính vậy, định kỳ nên vệ sinh dàn ống bình ngưng, nhằm làm cặn bẩn bên ống Các bước tiến hành vệ sinh dàn ống nước bình ngưng tương tự vệ sinh sinh hàn nước-dầu trình bày phần mô đun - Chuẩn bị dụng cụ : + Bộ cờ lê (khóa) + Bộ tuýp 63 + Bộ tuốt nơ vít + Súng + ống + Súng bắn nước cao áp + Giẻ lau Hình 6.5 – cấu tạo chung bình ngưng Bước : Khoa van nước vào bình Bước : Tháo ống nước vào , bình ngưng Bước : Tháo nắp trước bình Bước : Tháo nắp sau bình Bước : Dùng súng nước áp lực cao thổi vào ống nước bình Bước : Dùng thổi lại Bước : Lắp nắp sau bình Bước : Lắp nắp trước bình Bước : Lắp ống nước vào, bình Bước 10 : Mở van nước Bước 11 : Vệ sinh dọn dẹp dụng cụ Bước 12 : Vệ sinh khu vực Vệ sinh bơm nước Bơm nước buồng máy thường dùng để bơm nước lườn tàu (nước canh) dùng nguồn dẫn động motor điện AC 220V nguồn DC 24V Trong trình sử dụng đầu lưới lọc miệng hút bị cặn bẩn rác bám vào gây tắc nghẽn bơm để lâu làm cháy bơm Định kỳ nên tháo miệng ống vào bơm để vệ sinh lưới lọc (Xem thêm Vận hành bơm nước ly tâm mô đun 05 : “ Vận Hành thiết bị khí” để biết thêm) 64 Hình 6.6 – Bơm nước lườn tàu Vệ sinh két dầu Khoảng tháng lần ta nên vệ sinh két dầu trình vận hành cặn bẩn phát sinh, gỉ sét két dầu, cặn bẩn vào đường ống dầu gây nghẹt lọc dầu, chúng vào bơm cao áp (heo dầu) gây hư hỏng bơm cao áp - Chuẩn bị dụng cụ : + Bộ cờ lê (khóa) + Thùng đựng dầu + Lưới lọc + Bàn chà có cán dài + Súng – vòi + Súng bắn nước cao áp + Giẽ lau Bước : Xả gần hết dầu két thùng Bước : Dùng bàn chà, chà đảo thùng Bước : Xả dầu cặn thùng khay chứa, trình xả liên tục khuấy đảo dầu thùng Bước : Lược dầu khay lưới lọc Bước : Cho dầu lọc khay vào lại két thực lại bước thấy dầu xả cặn Bước : Đóng van xả đáy két dầu 65 Bước : Châm dầu vào két Bước : Vệ sinh, dọn dẹp dụng cụ Bước : Vệ sinh khu vực làm việc Vệ sinh buồng máy - Vệ sinh dụng cụ, đồ nghề : Đồ nghề, dụng cụ buồng máy dùng cho việc tháo lắp chi tiết máy móc trình sửa chữa, bảo dưỡng máy móc Đồ nghề sau dùng xong sau thời gian không sử dụng phải lau chùi đặt nơi quy định tủ đồ nghề buồng máy Hình 6.7 – Vệ sinh , xếp đồ nghề tủ gọn gàng - Vệ sinh sàn hầm máy : Việc vệ sinh sàn buồng máy phải thực hiệc sau sửa chữa bảo dưỡng thiết bị sau chuyến biển Đảm bảo cho buồng máy thoáng mát - Sắp xếp trang thiết bị, dụng cụ : Các trang thiết bị dụng cụ phải để nơi, gọn gàng Việc xết trang thiết bị phải tuân thủ theo tiêu chí : + dễ thao tác vận hành + Dễ kiểm tra, sửa chữa + Đặt để vững chải sàn, kệ, giá đỡ, + Đảm bảo không gian quan sát toàn buồng máy B Câu hỏi tập thực hành Bài tập 1: Học viên trình bày cần thiết việc vệ sinh buồng mày Bài tập 2: Học viên thực hành vệ sinh két dầu máy Bài tập 3: Học viên thực công việc xếp buồng máy 66 C Ghi nhớ: - Trong trình thực vệ sinh két dầu, tuyệt đối không đổ dầu bẩn môi trường - Giẻ lau phải thu gom chổ để xử lý theo quy trình xử lý rác công nghiệp độc hại 67 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN - Vị trí: Mô đun Bảo dưỡng vệ sinh công nghiệp mô đun chuyên môn nghề chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề ”Máy trưởng tàu cá hạng 4”; Được giảng dạy sau mô đun: Vận hành máy chính, Vận hành hệ thông điện, vận hành hệ thống lạnh, Xử lý khắc phục cố Mô đun giảng dạy độc lập theo yêu cầu người học - Tính chất: Mô đun Bảo dưỡng vệ sinh công nghiệp mô đun tích hợp kiến thức kỹ Mô đun Bảo dưỡng vệ sinh công nghiệp cung cấp cho người người học kiến thức, rèn luyện kỹ năng, thái độ làm việc cần thiết nhằm phục vụ công việc bảo dưỡng, vệ sinh thiết bị, máy móc tàu cá II MỤC TIÊU - Hiểu tầm quan trọng công việc bảo dưỡng, vệ sinh độ bền, độ ổn định thiết bị máy móc - Biết đặc tính làm việc số phận cần phải bảo dưỡng thường xuyên - Thực bước công việc cần thiết chương trình bảo dưỡng máy móc : + Vệ sinh, thay lọc dầu + Vệ sinh, thay lọc nhớt + Vệ sinh cacte & thay nhớt máy + Vệ sinh sinh hàn nước – nước + Vệ sinh sinh hàn nước - dầu + Căn chỉnh khe hở Supap - Kiểm tra, chỉnh Bulôngg chân máy - Thực công việc vệ sinh máy móc, môi trường làm việc máy - Lập lịch bảo trì, bảo dưỡng phận máy - Tuân thủ quy định vận hành , bảo dưỡng máy - Tuân thủ quy định vệ sinh môi trường 68 III NỘI DUNG CHÍNH CỦA MÔ ĐUN: Thời gian Loại dạy Địa điểm MĐ07- Bài Vệ sinh 01 bầu lọc Tích hợp Phòng, xưởng Bài Vệ sinh MĐ07cacte & thay 02 nhớt máy Tích hợp Phòng, xưởng 10 MĐ07- Bài Vệ sinh 03 sinh hàn Tích hợp Phòng, xưởng 10 Bài Căn MĐ07chỉnh khe hở 04 supap Tích hợp Phòng, xưởng 10 Bài Kiểm MĐ07tra, chỉnh 05 Bulông máy Tích hợp Phòng, xưởng 10 MĐ07- Bài Vệ sinh 06 buồng máy Tích hợp Phòng, xưởng Mã Tên Tổng Lý Thực số thuyết hành Kiểm tra hết mô đun Cộng 60 Kiểm tra* 12 42 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra tích hợp lý thuyết với thực hành tính thực hành IV HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN BÀI TẬP, BÀI THỰC HÀNH 4.1 Bài Vệ sinh bầu lọc Bài tập 1: Trình bày cấu tạo chức loại lọc - Nguồn lực: Phiếu kiểm tra bài, phiếu ghi số chức năng, nhiệm vụ lọc… Người dạy nên viết thêm số nội dung không vào phiếu kiểm tra - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra bài, yêu cầu học viên chọn chức - Thời gian hoàn thành: 25 phút/học viên 69 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên đánh dấu vào phiếu kiểm tra - Kết sản phẩm cần đạt được: chọn tất tính lọc Bài tập 2: Thực công việc vệ sinh lọc - Nguồn lực: lọc thô, lọc tinh lọc nhớt, dụng cụ cần thiết… - Cách thức: Giao cho học viên lọc (lọc thô, lọc tinh lọc nhớt ) dụng cụ cần thiết, thực công việc vệ sinh thay lọc - Thời gian hoàn thành: 30 phút - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ vệ sinh lọc - Kết sản phẩm cần đạt được: + Vệ sinh thay lọc dầu củ thời gian cho phép + Không để dầu nhớt chảy môi trường + Dụng cụ thực xong vệ sinh xếp vị trí + Vệ sinh khu vực làm việc + Rác thải nguy hại thu gom vào nơi an toàn 4.2 Bài Vệ sinh cacte thay nhớt máy Bài tập 1: Trình bày nhiệm vụ lịch thay nhớt máy - Nguồn lực: Máy chính, phiếu kiểm tra - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra yêu cầu học viên chọn chức nớt máy lập lịch kiểm tra thay nhớt máy - Thời gian hoàn thành: 20 phút/học viên - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên đánh dấu vào phiếu kiểm tra - Kết sản phẩm cần đạt được: + Chọn tất tính nhớt + Lập lịch kiểm tra thay nhớt máy Bài tập 2: Thực công việc vệ sinh cacte thay nhớt máy - Nguồn lực: nhớt máy, dụng cụ làm vệ simh cần thiết… 70 - Cách thức: Phát cho học viên nhớt máy, học viên chọn dụng cụ cần thiết, thực công việc vệ sinh thay nhớt cacte - Thời gian hoàn thành: 30 phút - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ vệ sinh cacte thay nhớt máy - Kết sản phẩm cần đạt được: + Vệ sinh thay nhớt cacte thời gian cho phép + Không để dầu nhớt chảy môi trường + Dụng cụ thực xong vệ sinh xếp vị trí + Vệ sinh khu vực làm việc + Rác thải nguy hại thu gom vào nơi an toàn 4.3 Bài 3: Vệ sinh bảo dưỡng sinh hàn Bài tập 1: Học viên lựa chọn cho phù hợp cấu tạo chức loại sinh hàn - Nguồn lực: phiếu kiểm tra bài, phiếu ghi tên chi tiết bên bình sinh hàn nước – nước, nước – dầu… Người dạy nên viết thêm số nội dung không vào phiếu kiểm tra - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra bài, phiếu ghi tên chi tiết bên bình sinh hàn nước – nước, nước – dầu…Yêu cầu học viên chọn chi tiết cho sinh hàn - Thời gian hoàn thành: 25 phút/học viên - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ thay kẽm chống mòn - Kết sản phẩm cần đạt được: chọn tât chi tiết sinh hàn Bài tập 2: Thực thay kẽm chống mòn cho sinh hàn nước – nước sinh hàn nước – dầu - Nguồn lực: viên kẽm chống mòn sinh hàn nước – nước, viên kẽm chống mòn nước – dầu dụng cụ cần thiết - Cách thức: Giao cho học viên kẽm chống mòn sinh hàn nước – nước , kẽm chống mòn nước – dầu dụng cụ cần thiết, yêu cầu thực công việc thay kẽm chống mòn cho sinh hàn - Thời gian hoàn thành: 30 phút 71 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ thay kẽm chống mòn - Kết sản phẩm cần đạt được: + Thực thay kẽm chống mòn tất vị trí sinh hàn + Không để dầu, nhớt chảy môi trường + Chọn dụng cụ thực + Vệ sinh, xếp dụng cụ vị trí sau thực xong + Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn 4.3 Bài 4: chỉnh suppap Bài tập 1: Học viên chọn nhiệm vụ suppap - Nguồn lực: Phiếu kiểm tra bài, phiếu ghi số nhiệm vụ khác nhau… - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra bài, yêu cầu học viên chọn nhiệm vụ cho loại suppap - Thời gian hoàn thành: 20 phút - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên đánh dấu vào phiếu kiểm tra - Kết sản phẩm cần đạt được: Phân biệt nhiệm vụ loại suppap Bài tập 2: Thực hành kiểm tra chỉnh khe hở suppap - Nguồn lực: máy thủy dụng cụ cần thiết - Cách thức: Giao cho học viên máy thủy dụng cụ cần thiết Thực công việc kiểm tra chỉnh suppap hút suppap xả cho xilanh giao viên định - Thời gian hoàn thành: 30 phút - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ năng, kiểm tra chỉnh khe hở suppap - Kết sản phẩm cần đạt + Thực bước công việc gọn gàng, không lúng túng + Xác định thứ tự nổ máy cách nhanh chóng 72 + Căn chỉnh khe hở suppap + Vệ sinh, xếp dụng cụ vị trí sau thực xong + Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn 4.5 Bài Kiểm tra, chỉnh bulon bên Bài tập 1: Học viên trình bày cần thiết việc vệ sinh buồng mày - Nguồn lực: nêu tầm quan trọng việc vệ sinh buồng máy - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra Yêu cầu học viên nêu tầm quan trọng việc vệ sinh buồng máy - Thời gian hoàn thành: 20 phút - Phương pháp đánh giá: đánh giá sở lý thuyết - Kết sản phẩm cần đạt được: nêu tầm quan trọng việc vệ sinh buồng máy Bài tập 2: Thực hành vệ sinh két dầu máy - Nguồn lực: Thực công việc vệ sinh két dầu - Cách thức: Giao cho nhóm học két dâu sử dụng lau dụng cụ cần thiết Yêu cầu học viện thực công việc vệ sinh két dầu - Thời gian hoàn thành: 30 phút - Phương pháp đánh giá: đánh giá sở thực hành - Kết sản phẩm cần đạt được: + Thực công việc vệ sinh két dầu + Không để dầu, nhớt chảy môi trường + Vệ sinh, xếp dụng cụ vị trí sau thực xong + Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn Bài tập 3: Học viên thực công việc xếp buồng máy - Nguồn lực: Thực công việc vệ xếp lại buồng máy - Cách thức: Giao cho nhóm học viên m6 hình buồng máy tàu cá, có máy số thiết bị khác Yên cầu nhóm học viện xếp lại vị trí trang thiết bị buồng máy - Thời gian hoàn thành: - Phương pháp đánh giá: đánh giá sở thực hành 73 - Kết sản phẩm cần đạt được: + Thực xong việc xếp lại buồng máy + Các trang thiết bị đặt phải đảm bảo tiêu chí + Vệ sinh, xếp dụng cụ vị trí sau thực xong + Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn V YÊU CẦU VỀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP 4.1 Bài Vệ sinh bầu lọc Tiêu chí đánh giá Các tính lọc Cách thức đánh giá Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án Vệ sinh thay lọc dầu Quan sát, ý bước thực cũ, không để dầu nhớt chảy học viên đối chiếu với bảng yêu môi trường cầu Tích cực tham gia công việc Theo dõi trình học học viên nhóm, giữ vệ sinh môi trường 5.2 Bài Vệ sinh cacte thay nhớt máy Tiêu chí đánh giá Nhiệm vụ lịch thay nhớt máy Cách thức đánh giá Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án Vệ sinh thay nhớt Quan sát, ý bước thực cacte thời gian cho phép, học viên đối chiếu với bảng yêu Không để dầu nhớt chảy cầu môi trường Tích cực tham gia công việc Theo dõi trình học học viên nhóm, Dụng cụ thực xong vệ sinh xếp vị trí, rác hại thu gom vào nơi an toàn 5.3 Bài 3: Vệ sinh bảo dưỡng sinh hàn 74 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Cấu tạo chức Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án loại sinh hàn Chọn dụng cụ thực hiện, Quan sát, ý bước thực Thay kẽm chống mòn tất học viên đối chiếu với bảng yêu cầu vị trí sinh hàn Tích cực tham gia công việc Theo dõi trình học học viên nhóm, Dụng cụ thực xong vệ sinh xếp vị trí 5.4 Bài 4: chỉnh supap Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Phân biệt nhiệm vụ Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án loại supap Xác định thứ tự nổ Quan sát, ý bước thực máy cách nhanh chóng Căn học viên đối chiếu với bảng yêu chỉnh khe hở supap Vệ cầu sinh, xếp dụng cụ vị trí Tích cực tham gia công việc Theo dõi trình học học viên nhóm, Dụng cụ thực xong vệ sinh xếp vị trí Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn 5.5 Bài Kiểm tra, chỉnh Bulông bên Tiêu chí đánh giá Chọn tất hư hỏng Cách thức đánh giá Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án Thực bước Căn Quan sát, ý bước thực chỉnh cao độ tâm máy học viên đối chiếu với bảng yêu tâm trục chân vịt cầu Kiểm tra chỉnh độ căng 75 dây curroa Tích cực tham gia công việc Theo dõi trình học học viên nhóm, Dụng cụ thực xong vệ sinh xếp vị trí Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn VI TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Thế San, Đỗ Dũng; Sửa chữa – bảo trì động Diesel; NXB Đà Nẵng – 2005 GS Trần Hữu Nghị; Động Diesel tàu thủy; NXB Khoa học – 2005 76 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ: MÁY TRƯỞNG TÀU CÁ HẠNG (Theo Quyết định số 1415 /QĐ-BNN-TCCB ngày 27 tháng năm 2011 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) Chủ nhiệm: Ông Huỳnh Hữu Lịnh – Hiệu trưởng Trường Trung học Thủy sản Phó chủ nhiệm: Ông Hoàng Ngọc Thịnh – Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Thư ký: Ông Trần Năng Cường – Trưởng phòng Trường Trung hcọ Thủy sản Các ủy viên: - Ông Trần Văn Tám, Trưởng khoa Trường Trung học Thủy sản - Ông Lê Đức Hưởng, Giáo viên Trường Trung học Thủy sản - Ông Hồ Đình Hải, Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng nghề Thủy sản Miền Bắc - Ông Vũ Đức Thắng, Kỹ sư Công ty trách nhiệm hữu hạn MTV khai thác dịch vụ Biển Đông DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƯƠNG TRÌNH GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 1785 /QĐ-BNN-TCCB ngày tháng năm 2011 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) Chủ tịch: Ông Nguyễn Đức Thuận, Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng nghề Thủy sản Miền Bắc Thư ký: Ông Phùng Hữu Cần, Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Các ủy viên: - Ông Trần Ngọc Sơn, Trưởng phòng Trường Trung học Thủy sản - Ông Chu Văn Hùng, Giám đốc trung tâm Trường cao đẳng nghề Thủy sản Miền Bắc - Ông Hồ Minh Triều Vũ, Kỹ sư Xí nghiệp khai thác chế biến dịch vụ thủy sản [...]... tạo các bình sinh hàn - Lập được lịch bảo trì, bảo dưỡng các bộ sinh hàn - Vệ sinh, bảo dưỡng được các bộ sinh hàn - Tuân thủ quy định về vệ sinh môi trường A Nội dung: Trong quá trình làm việc của động cơ, nhiệt lượng do nhiên liệu bị đốt cháy biến thành công có ích chỉ chiếm khoảng 23% - 40%, còn lại sẽ truyền cho các chi tiết máy và nung nóng chúng Khi nhiệt độ của các chi tiết máy cao sẽ gây các... ngoài 33 2 Lập lịch bảo dưỡng bộ sinh hàn - Do có nước biển đi qua hệ thống cho nên sẽ bị ăn mòn và gỉ sét các phần tử bên trong Vì vậy trên đường đi của nước biển luôn có các cực kẽm làm nhiệm vụ trung hòa các ion dương trong nước làm cho hệ thống không bị ăn mòn và gỉ sét - Theo thời gian các cực kẽm sẽ bị mòn và mất tính năng bảo vệ, do đó định kỳ phải tháo hệ thống sinh hàn, vệ sinh và thay mới cực... công nghiệp độc hại 18 Bài 2 : VỆ SINH CACTE VÀ THAY NHỚT MÁY Mục tiêu: - Biết được ảnh hưởng chất lượng dầu bôi trơn đến độ bền của máy - Nhận biết được chất lượng nhớt máy, thời gian cần thay thế - Kiểm tra đượng lượng và chất lượng nhớt máy - Lập được lịch vệ sinh, thay mớt dầu bôi trơn máy - Thực hiện được công việc vệ sinh, thay nhớt máy - Có ý thức vệ sinh và bảo vệ môi trường A Nội dung: 1 Đặc... kẽm sẽ bị mòn và mất tính năng bảo vệ, do đó định kỳ phải tháo hệ thống sinh hàn, vệ sinh và thay mới cực kẽm chống mòn - Lịch kiểm tra, vệ sinh và bảo dưỡng như bảng 3.1 Bảng 3.1 Lịch kiểm tra, vệ sinh và bảo dưỡng máy LỊCH BẢO DƯỠNG MÁY Model : …………… Hiệu : …………… Công suất : …….CV Hạng mục HỆ Két nhiên liệu THỐNG Lọc thô NHIÊN LIỆU Lọc tinh Hằng ngày 250 giờ 500 giờ 1000 1500 giờ giờ 9 9 … … … … …... việc vệ sinh lọc C Ghi nhớ: - Thực hiện đúng lịch bảo dưỡng, thay mới các bộ lọc - Nên sử dụng các phụ tùng chính hãng để thay thế, không nên sử dụng phụ tùng nhái vì chất lượng thấp ảnh mau hỏng hưởng đến tính năng máy - Trong quá trình vệ sinh lọc dầu, lọc nhớt tuyệt đối không được đổ dầu hoặc nhớt bẩn ra ngoài môi trường - Giẻ lau phải được thu gom về một chổ để xử lý theo quy trình xử lý rác công nghiệp. .. cao từ trong động cơ ra ngoài, loại bình sinh hàn này được gọi là sinh hàn nước – nước hoặc sinh hàn nước – gió Loại bình sinh hàn thứ hai có nhiệm vụ giữ cho nhiệt độ của dầu bôi trơn (nhơt máy) luôn ở trong vùng nhiệt độ cho phép và ta thường gọi loại bình sinh hàn này là sinh hàn nước – dầu (hay sinh hàn nước – nhớt) Với các động cơ diesel dùng trong tàu cá hiện nay đều sủ dụng hệ thống làm mát... : Vệ sinh lõi lọc trong khay dầu sạch nhiều lần Hình 1.7 – Vệ sinh lõi lọc bằng dầu sạch và bằng chải Hình 1.8 – Vệ sinh bên trong lõi lọc dầu tinh bằng hơi 14 Bước 7 : Dùng hơi thổi lõi lọc từ trong ra Bước 8 : Vệ sinh vỏ bầu lọc Bước 9 : Lắp lõi lọc vào trong vỏ Bước 10 : Gắn lại lọc Bước 11 : Gắn lại ống dầu vào ra lọc Bước 12 : Mở van dầu Bước 13 : Xả gió bầu lọc (xả e) Bước 14 : Dọn dẹp và vệ sinh. .. ra khỏi máy 26 Hình 2.10 - Vệ sinh và thu các mảnh kim loại vụn Hình 2.11 – Vệ sinh cacte bằng giẻ và xà phòng Bước 12 : Dọn dẹp dụng cụ và vệ sinh khu vực xung quanh Bước 13 : Đổ nhớt cũ vào thùng gom nhớt để đưa vào bờ xử lý 27 B Câu hỏi và bài tập thực hành Bài tập 1: Học viên hay trình bày nhiệm vụ và lịch thay nhớt máy Bài tập 2: Học viên hãy thực hiện công việc vệ sinh cacte và thay nhớt máy... biết thêm các hiện tượng và ảnh hưởng của việc mất áp lực nhớt bôi trơn) 2 Lập lịch bảo dưỡng lọc - Đối với lọc dầu thô: phải xả cặn hằng ngày, vệ sinh lọc sau mỗi 50 giờ chạy máy (hoặc hàng tuần) và thay mới sau mỗi 500 giờ chạy máy - Đối với lọc dầu tinh: phải vệ sinh sau 50 giờ chạy máy và phải thay mới sau 500 giờ chạy máy - Đồi với lọc nhớt: phải thay mới sau 500 giờ chạy máy Thời gian bảo dưỡng ,... hút nhớt cũ ra, vệ sinh cacte máy tuyệt đối không được đổ dầu hoặc nhớt bẩn ra ngoài môi trường - Nên sử dụng nhớt trong thùng mới để thay thế, không nên sử dụng nhớt không rỏ ràng hoặc đã hết hạn sử dụng vì chất lượng thấp ảnh mau hỏng hưởng đến tính năng máy - Giẻ lau phải được thu gom về một chổ để xử lý theo quy trình xử lý rác công nghiệp độc hại 28 Bài 3 : VỆ SINH, BẢO DƯỠNG BỘ SINH HÀN Mục tiêu: ... nước – nước 31 1.2 Sinh hàn nước – dầu 32 Lập lịch bảo dưỡng sinh hàn 33 Vệ sinh, bảo dưỡng bình sinh hàn 34 3.1 Vệ sinh bảo dưỡng sinh hàn nước – nước 34 3.2 Vệ sinh bảo dưỡng sinh hàn nước – dầu... rác công nghiệp độc hại 28 Bài : VỆ SINH, BẢO DƯỠNG BỘ SINH HÀN Mục tiêu: - Biết cấu tạo bình sinh hàn - Lập lịch bảo trì, bảo dưỡng sinh hàn - Vệ sinh, bảo dưỡng sinh hàn - Tuân thủ quy định vệ. .. NƯỚC Cánh bơm nước biển LÀM MÁT Vệ sinh sinh hàn Vệ sinh bơm nước 50 Chú thích : … Thay Kiểm tra, vệ sinh, châm thêm đầu 9 ` : Thay cho lần 34 Vệ sinh, bảo dưỡng bình sinh hàn 3.1 Vệ sinh bảo dưỡng