giáo trình bảo dưỡng vệ sinh công nghiệp

BỘ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: BẢO DƢỠNG, VỆ SINH CÔNG NGHIỆP MÃ SỐ: MĐ07 NGHỀ: Máy Trƣởng Tàu Cá Hạng Trình độ: Sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin đƣợc phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm MÃ TÀI LIỆU: MĐ07 LỜI GIỚI THIỆU Trong năm gần đây, với phát triển mạnh mẽ khoa học kỹ thuật, loại máy móc có bƣớc cải tiến vƣợt bậc Trong động diesel có thay đổi đáng kể, hệ thống đƣợc vào, công nghệ đƣợc áp dụng triệt để nhằm nâng cao công suất làm việc, tăng hiệu suất, tăng độ tin cậy thiết bị, từ giảm thiểu chi phí tăng suất Máy móc, thiết bị đại địi hỏi ngƣời vận hành phải đƣợc trang bị kiền thức kỹ độ bền, độ tin cậy động phụ thƣợc nhiều vào kiến thức kỹ ngƣời vận hành Ngƣời vận hành phải biết vận hành máy móc cách, bảo dƣỡng thay linh kiện định kỳ Việc bảo dƣỡng máy có ý nghĩa lớn đến độ bền độ tin cậy động cơ, động có đƣợc bảo dƣỡng thƣờng xuyên, linh kiện bên có đƣợc vệ sinh, thay thời hạn làm cho động làm việc hết công suất, tiết kiệm đƣợc nhiên liệu đặt biệt giảm thiểu cố hỏng hóc ngồi ý muốn Nhƣ trình bày phần mơ đun : “Xử lý, khắc phục cố máy chính”, cố máy xảy thiệt hại lớn hậu đơi khơng thể khắc phục đƣợc Chính vậy, giáo trình mơ đun môn học : “Bảo dƣỡng, vệ sinh công nhiệp” nhằm trang bị cho máy trƣởng, thợ máy kiến thức kỹ đế bảo dƣỡng vệ sinh thiết bị nhằm nâng cao tính động cơ, tăng tuổi thọ giảm thiều cố xảy máy Giáo trình phần mô đun : “Vâ ̣n hành máy chinh” , ́ “vâ ̣n hành ̣ thố ng điê ̣n” , ”Vâ ̣n hành ̣ thố ng la ̣nh” , “Chuẩ n bi ̣vâ ̣t tƣ thiế t bị”, “Xử lý, khắc phục cố máy chính” Mơ đun này gờ m : + Bài : Vệ sinh, bảo dƣỡng bầu lọc + Bài : Vệ sinh, thay nhớt cacte + Bài : Vệ sinh, bảo dƣỡng sinh hàn + Bài : Căn chỉnh supap máy + Bài : Kiể m tra, chinh Bulôgg máy ̉ + Bài : Vê ̣ sinh buồ ng máy Trong trình biên soạn tài liệu này, chúng tơi nhận đƣợc đóng góp vơ q báu đồng nghiệp, máy trƣởng, thợ máy làm việc xi nghiệp đóng sửa tàu dƣới tàu cá Nhóm biên soạn chúng tơi xin chân thành cảm ơn đóng góp quý báu cố găng giáo trình sau Tham gia biên soạn Chủ biên 2……… 3……… MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG LỜI GIỚI THIỆU MỤC LỤC MÔ ĐUN BẢO DƢỠNG, VỆ SINH CÔNG NGHIỆP ̀ Bài 1: VỆ SINH BÂU LỌC Tầ m quan tro ̣ng của bầ u lo ̣c đế n hoa ̣t đô ̣ng ổ n đinh của máy ̣ 6 1.1 Lọc nhiên liệu thô (Lọc tách nƣớc) (hình 1.1) 1.2 Lọc nhiên liệu tinh (hình 1.2) 1.3 Lọc dầu bơi trơn (nhớt) máy (hình 1.3) Lâ ̣p lich bảo dƣỡng lo ̣c ̣ Vê ̣ sinh bầ u lo ̣c 10 3.1 Vê ̣ sinh lo ̣c dầ u thô 3.2 Vê ̣ sinh lo ̣c dầ u tinh 10 12 Thay thế lo ̣c 14 4.1 Thay thế lõi lo ̣c dầ u thô 4.2 Thay thế lõi lo ̣c dầ u tinh 14 4.3 Thay thế lo ̣c nhớt 15 ́ Bài : VỆ SINH CACTE VÀ THAY NHƠT MÁ Y Đặc tính dầu nhớt 14 18 18 1.1 Thời gian hoa ̣t đô ̣ng tốt nhớt máy 18 1.2 Nhâ ̣n biế t chấ t lƣơ ̣ng nhớt 19 Lâ ̣p lich vê ̣ sinh và thay mới nhớt ̣ 20 Vê ̣ sinh và thay nhớt máy 21 3.1 Kiểm tra nhớt máy 21 2.2 Vê ̣ sinh cacte thay nhớt máy 22 Bài : VỆ SINH, BẢO DƢỠNG BỘ SINH HÀN 28 Cấ u ta ̣o binh sinh hàn ̀ 31 1.1 Sinh hàn nƣớc – nƣớc 31 1.2 Sinh hàn nƣớc – dầ u 32 Lâ ̣p lich bảo dƣỡng bô ̣ sinh hàn ̣ 33 Vê ̣ sinh, bảo dƣỡng bình sinh hàn 34 3.1 Vê ̣ sinh bảo dƣỡng sinh hàn nƣớc – nƣớc 34 3.2 Vê ̣ sinh bảo dƣỡng sinh hàn nƣớc – dầ u 37 Bài : CĂN CHỈNH KHE HỞ SUPAP 42 42 Thƣ́ tƣ̣ nổ của các xilanh Supap hút và supap xã Lịch kiểm tra chỉnh 47 47 Kiể m tra và chinh ̉ ́ ̀ Bài : KIỂM TRA, CĂN CHỈNH CAC BULÔNG BÊN NGOAI 49 53 Sƣ̣ cầ n thiế t phải kiể m tra các Bulông , đai ố c bên ngoài máy 53 Căn chinh Bulơng , đai ớ c bên ngồi máy ̉ 53 2.1 Căn la ̣i Bulông chân máy 53 2.2 Căn la ̣i Bulông bich nố i tru ̣c chân viṭ ́ 55 2.3 Căn la ̣i Bulông các đƣờng ố ng , khớp nố i máy 55 2.4 Căn la ̣i Bulông chinh đô ̣ căng dây đai ̉ quạt ̀ Bài : VỆ SINH BUÔNG MÁ Y , xích cho phận bơm , 56 Sƣ̣ cầ n thiế t của viê ̣c vê ̣ sinh 59 59 1.1 Sự cần thiết phải vệ sinh buồng máy 59 1.2 Bố trí chung buồng máy 61 Vê ̣ sinh bô ̣ ngƣng của máy la ̣nh 62 Vê ̣ sinh bơm nƣớc 63 Vê ̣ sinh két dầ u 64 Vê ̣ sinh buồ ng má y 65 HƢỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 67 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG 76 DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƢƠNG TRÌNH 76 MƠ ĐUN BẢO DƢỠNG, VỆ SINH CƠNG NGHIỆP Mã mô đun: MĐ07 Giới thiệu mô đun: - Mô đun này nhằ m cung cấ p cho ho ̣c viên mô ̣t số kiế n thƣ́c về cách bảo dƣỡng động Tầm quan trọng ảnh hƣởng việc bảo dƣỡng đến hiệu suất làm việc hệ thống Ngồi mơ đun cịn cung cấp cho học viên kiến thức xây dựng kế hoạch lịch trình bảo dƣỡng thiết bị động - Mô đun cũng cung cấ p các kỹ cầ n thi ết để thực công việc bảo dƣỡng, vệ sinh thiết bị - Trong quá trình ho ̣c , học viên đƣợc trang bị thêm kiến thức rèn luyện ý thức an toàn lao động , ý thức bảo vệ môi trƣờng - Trong mô đun , phầ n lý thuyế t đƣơ ̣c trình bày sơ lƣợc minh họa hình ảnh, chủ yếu nhằm nâng cao khả thực hành học viên máy - Phầ n đánh giá kế t quả dƣ̣a vào kế t quả đa ̣t đƣơ ̣c thƣ̣c hiê ̣n các bài thƣ̣c hành Bài 1: VỆ SINH BẦU LỌC Mục tiêu: - Biế t đƣơ ̣c tác du ̣ng lo ̣c của các bầ u lo ̣c Ảnh hƣởng đến q trình làm việc máy - Nhâ ̣n biế t đƣơ ̣c các loa ̣i lõi lo ̣c - Lâ ̣p đƣơ ̣c lich bảo dƣỡng và vê ̣ sinh lo ̣c dầ u , lọc nhớt ̣ - Thƣ̣c hiê ̣n đƣơ ̣c công viê ̣c vê ̣ sinh bầ u lo ̣c - Thƣ̣c hiê ̣n đƣơ ̣c công viê ̣c thay thế lõi lo ̣c mới - Có ý thức vệ sinh bảo vệ mơi trƣờng A Nội dung: Tầ m quan tro ̣ng của bầ u lo ̣c đế n hoa ̣t đô ̣ng ổ n đinh của máy ̣ - Lọc nhiên liệu lọc bỏ đƣợc cặn bẩn nƣớc có nhiên liệu, đảm bảo có nhiên liệu vào động - Điều xảy lọc nhiên liệu hỏng? + Nếu lọc nhiên liệu bị tắc mà chƣa đƣợc thay động khả lọc nhiên liệu, dẫn đến hƣ hỏng động + Dấu hiệu dễ nhận biết lọc nhiên liệu bị tắc công suất động giảm, động dễ chết máy tăng công suất 1.1 Lọc nhiên liệu thơ (Lọc tách nƣớc) (hình 1.1) Hình 1.1 Lọc nhiên liệu thô - Lọc dầu thô nằm liền sau két dầu, thƣờng nằm thân tàu, nhiệm vụ nó: + Lọc tạp chất nặng khỏi nhiên liệu + Tách nƣớc khỏi hệ thống - Khi hệ thống nhiên liệu bị lẫn nƣớc : + Kẹt, bó ty bơm bơm cap áp (heo dầu) bị nƣớc nhiều thời gian lâu bị rổ ty bơm + Van giảm áp bơm cao áp bị rổ mặt, không giữ đƣợc áp lực dầu đƣờng ống dẫn đến trình phun sớm động tác dụng + Kim phun (béc) phun không tốt, kẹt kim phun (kẹt béc béc đái) - Chính có ảnh hƣởng lớn đến độ bền hiệu suất làm việc máy - Xem thêm phần : “Xử lý, khắc phục cố hệ thống nhiên liệu” giáo trình mơ đun : “ Xử lý, khắc phục cố máy chính” để biết thêm biểu máy hệ thống nhiên liệu bị lẫn nƣớc 1.2 Lọc nhiên liệu tinh (hình 1.2) Hình 1.2 Lọc nhiên liệu tinh 62 Vê ̣ sinh bô ̣ ngƣng của máy la ̣nh Trong nhiều tàu cá, để giữ nhiệt cho cá ngƣời ta dùng hệ thống lạnh Cũng nhƣ tất thiết bị khác, sau thời gian hoạt động ta phải vệ sinh bảo dƣỡng Việc bảo dƣỡng hệ thống lạnh đƣợc trình bày mô đun : “ Vận hành hệ thống lạnh” chƣơng trình nghề : “Máy trƣởng tàu cá hạng 4” Trong mục tìm hiểu vệ sinh bình ngƣng hệ thống lạnh Hình 6.4 – Sơ đồ chung hệ thống lạnh Bình ngƣng hệ thống lạnh tàu thƣờng bình ngƣng nƣớc Hầu hết nƣớc dùng làm mát môi chất bình ngƣng dƣới tàu cá dùng nƣớc biển, với kết cấu nƣớc biển chảy qua dàn ống thẳng, cịn mơi chất lạnh đƣợc đƣa vào bình xun qua dàn ống để ngƣng tụ thành chất lỏng đƣợc đƣa Do sử dụng nƣớc biển làm mát nên sau thời gian hoạt động sinh cặn, hầu, bám vào thành ống làm giảm lƣợng nƣớc qua bình giảm khả ngƣng tụ bình Chính vậy, định kỳ nên vệ sinh dàn ống bình ngƣng, nhằm làm cặn bẩn bên ống Các bƣớc tiến hành vệ sinh dàn ống nƣớc bình ngƣng tƣơng tự nhƣ vệ sinh sinh hàn nƣớc-dầu đƣợc trình bày phần mô đun - Chuẩn bị dụng cụ : + Bộ cờ lê (khóa) + Bộ tuýp 63 + Bộ tuốt nơ vít + Súng + ống + Súng bắn nƣớc cao áp + Giẻ lau Hình 6.5 – cấu tạo chung bình ngƣng Bƣớc : Khoa van nƣớc vào bình Bƣớc : Tháo ống nƣớc vào , bình ngƣng Bƣớc : Tháo nắp trƣớc bình Bƣớc : Tháo nắp sau bình Bƣớc : Dùng súng nƣớc áp lực cao thổi vào ống nƣớc bình Bƣớc : Dùng thổi lại Bƣớc : Lắp nắp sau bình Bƣớc : Lắp nắp trƣớc bình Bƣớc : Lắp ống nƣớc vào, bình Bƣớc 10 : Mở van nƣớc Bƣớc 11 : Vệ sinh dọn dẹp dụng cụ Bƣớc 12 : Vệ sinh khu vực Vê ̣ sinh bơm nƣớc Bơm nƣớc buồng máy thƣờng dùng để bơm nƣớc lƣờn tàu (nƣớc canh) dùng nguồn dẫn động motor điện AC 220V nguồn DC 24V Trong trình sử dụng đầu lƣới lọc miệng hút bị cặn bẩn rác bám vào gây tắc nghẽn bơm để lâu làm cháy bơm Định kỳ nên tháo miệng ống vào bơm để vệ sinh lƣới lọc (Xem thêm Vận hành bơm nƣớc ly tâm mô đun 05 : “ Vận Hành thiết bị khí” để biết thêm) 64 Hình 6.6 – Bơm nƣớc lƣờn tàu Vê ̣ sinh két dầ u Khoảng tháng lần ta nên vệ sinh két dầu trình vận hành cặn bẩn phát sinh, gỉ sét két dầu, cặn bẩn vào đƣờng ống dầu gây nghẹt lọc dầu, chúng vào bơm cao áp (heo dầu) gây hƣ hỏng bơm cao áp - Chuẩn bị dụng cụ : + Bộ cờ lê (khóa) + Thùng đựng dầu + Lƣới lọc + Bàn chà có cán dài + Súng – vòi + Súng bắn nƣớc cao áp + Giẽ lau Bƣớc : Xả gần hết dầu két thùng Bƣớc : Dùng bàn chà, chà đảo thùng Bƣớc : Xả dầu cặn thùng khay chứa, trình xả liên tục khuấy đảo dầu thùng Bƣớc : Lƣợc dầu khay lƣới lọc Bƣớc : Cho dầu lọc khay vào lại két thực lại bƣớc thấy dầu xả khơng có cặn Bƣớc : Đóng van xả đáy két dầu 65 Bƣớc : Châm dầu vào két Bƣớc : Vệ sinh, dọn dẹp dụng cụ Bƣớc : Vệ sinh khu vực làm việc Vê ̣ sinh buồ ng máy - Vệ sinh dụng cụ, đồ nghề : Đồ nghề, dụng cụ buồng máy đƣợc dùng cho việc tháo lắp chi tiết máy móc q trình sửa chữa, bảo dƣỡng máy móc Đồ nghề sau dùng xong sau thời gian không sử dụng phải đƣợc lau chùi đặt nơi quy định tủ đồ nghề buồng máy Hình 6.7 – Vệ sinh , xếp đồ nghề tủ gọn gàng - Vệ sinh sàn hầm máy : Việc vệ sinh sàn buồng máy phải đƣợc thực hiệc sau sửa chữa bảo dƣỡng thiết bị sau chuyến biển Đảm bảo cho buồng máy thoáng mát - Sắp xếp trang thiết bị, dụng cụ : Các trang thiết bị dụng cụ phải đƣợc để nơi, gọn gàng Việc xết trang thiết bị phải tuân thủ theo tiêu chí : + dễ thao tác vận hành + Dễ kiểm tra, sửa chữa + Đặt để vững chải sàn, kệ, giá đỡ, + Đảm bảo không gian quan sát đƣợc toàn buồng máy B Câu hỏi và bài tập thực hành Bài tập 1: Học viên trình bày cần thiết việc vệ sinh buồng mày Bài tập 2: Học viên thực hành vệ sinh két dầu máy Bài tập 3: Học viên thực công việc xếp buồng máy 66 C Ghi nhớ: - Trong trình thực vệ sinh két dầu, tuyệt đối không đƣợc đổ dầu bẩn ngồi mơi trƣờng - Giẻ lau phải đƣợc thu gom chổ để xử lý theo quy trình xử lý rác công nghiê ̣p đô ̣c ̣i 67 HƢỚNG DẪN GIẢNG DẠY MƠ ĐUN I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MƠ ĐUN - Vị trí : Mơ đun Bảo dƣỡng vê ̣ sinh công nghiê ̣p mơ đun chun mơn nghề chƣơng trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề ”Máy trƣởng tàu cá hạng 4”; Đƣợc giảng dạy sau mô đun : Vâ ̣n hành máy chính, Vâ ̣n hành ̣ thông điê ̣n , vâ ̣n hành ̣ thố ng la ̣nh , Xƣ̉ lý khắ c phu ̣c sƣ̣ cớ Mơ đun này giảng dạy độc lập theo yêu cầu ngƣời học - Tính chất : Mơ đun Bảo dƣỡng vê ̣ sinh cơng nghiê ̣p mơ đun tích hợp kiến thức kỹ Mô đun Bảo dƣỡng vê ̣ sinh công nghiê ̣p cung cấp cho ngƣời ngƣời học kiến thức , rèn luyện kỹ , thái độ làm việc cầ n thiế t nhằm phu ̣c vu ̣ công viê ̣c bảo dƣỡng , vê ̣ sinh các thiế t bị, máy móc tàu cá II MỤC TIÊU - Hiể u đƣơ ̣c tầ m quan tro ̣ng c công việc bảo dƣỡng , vê ̣ sinh đố i với đô ̣ bề n, đô ̣ ổ n đinh của các thiế t bi ̣máy móc ̣ - Biế t đƣơ ̣c đă ̣c tính làm viê ̣c của mô ̣t số bô ̣ phâ ̣n chính cầ n phải bảo dƣỡng thƣờng xuyên - Thƣ̣c hiê ̣n đƣơ ̣c các bƣớc công viê ̣c cầ n thiế t chƣơng trinh bảo ̀ dƣỡng máy móc nhƣ : + Vê ̣ sinh, thay thế lo ̣c dầ u + Vê ̣ sinh, thay thế lo ̣c nhớt + Vê ̣ sinh cacte & thay nhớt máy + Vê ̣ sinh bô ̣ sinh hàn nƣớc – nƣớc + Vê ̣ sinh bô ̣ sinh hàn nƣớc - dầ u + Căn chinh khe hở Supap ̉ - Kiểm tra, chinh Bulôngg chân máy ̉ - Thƣ̣c hiê ̣n đƣơ ̣c các công viê ̣c vê ̣ sinh máy móc , môi trƣờng làm việc máy - Lâ ̣p đƣơ ̣c lich bảo trì , bảo dƣỡng phận máy ̣ - Tuân thủ các quy đinh về vâ ̣n hành , bảo dƣỡng máy ̣ - Tuân thủ các quy đinh về vê ̣ sinh môi trƣờng ̣ 68 III NỘI DUNG CHÍNH CỦA MƠ ĐUN: Thời gian Loại bài dạy Địa điểm MĐ07- Bài Vê ̣ sinh 01 bầ u lo ̣c Tích hợp Phịng, xƣởng Bài Vê ̣ sinh MĐ07cacte & thay 02 nhớt máy Tích hợp Phịng, xƣởng 10 MĐ07- Bài Vê ̣ sinh 03 bô ̣ sinh hàn Tích hợp Phịng, xƣởng 10 Bài Căn MĐ07chỉnh khe hở 04 supap Tích hợp Phòng, xƣởng 10 Bài Kiể m MĐ07tra, chỉnh 05 Bulơng máy Tích hợp Phịng, xƣởng 10 MĐ07- Bài Vê ̣ sinh 06 b̀ ng máy Tích hợp Phịng, xƣởng Mã Tên Tổng Lý số thuyết Kiểm tra hết mô đun Cộng 60 Thực hành Kiểm tra* 12 42 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra tích hợp lý thuyết với thực hành tính thực hành IV HƢỚNG DẪN THỰC HIỆN BÀI TẬP, BÀI THỰC HÀNH 4.1 Bài Vệ sinh bầu lọc Bài tập 1: Trình bày cấu tạo chức loại lọc - Nguồn lực: Phiếu kiểm tra bài, phiếu ghi số chức năng, nhiệm vụ lọc… Ngƣời dạy nên viết thêm số nội dung không vào phiếu kiểm tra - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra bài, yêu cầu học viên chọn chức - Thời gian hoàn thành: 25 phút/học viên 69 - Phƣơng pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên đánh dấu vào phiếu kiểm tra - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: chọn tất tính lọc Bài tập 2: Thực công việc vệ sinh lọc - Nguồn lực: lọc thô, lọc tinh lọc nhớt, dụng cụ cần thiết… - Cách thức: Giao cho học viên lọc (lọc thô, lọc tinh lọc nhớt ) dụng cụ cần thiết, thực công việc vệ sinh thay lọc - Thời gian hoàn thành: 30 phút - Phƣơng pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ vệ sinh lọc - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: + Vệ sinh thay đƣợc lọc dầu củ thời gian cho phép + Khơng để dầu nhớt chảy ngồi mơi trƣờng + Dụng cụ thực xong đƣợc vệ sinh xếp vị trí + Vệ sinh khu vực làm việc + Rác thải nguy hại đƣợc thu gom vào nơi an toàn 4.2 Bài Vệ sinh cacte thay nhớt máy Bài tập 1: Trình bày nhiệm vụ lịch thay nhớt máy - Nguồn lực: Máy chính, phiếu kiểm tra - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra yêu cầu học viên chọn chức nớt máy lập đƣợc lịch kiểm tra thay nhớt máy - Thời gian hoàn thành: 20 phút/học viên - Phƣơng pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên đánh dấu vào phiếu kiểm tra - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: + Chọn tất tính nhớt + Lập đƣợc lịch kiểm tra thay nhớt máy Bài tập 2: Thực công việc vệ sinh cacte thay nhớt máy - Nguồn lực: nhớt máy, dụng cụ làm vệ simh cần thiết… 70 - Cách thức: Phát cho học viên nhớt máy, học viên chọn dụng cụ cần thiết, thực công việc vệ sinh thay nhớt cacte - Thời gian hoàn thành: 30 phút - Phƣơng pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ vệ sinh cacte thay nhớt máy - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: + Vệ sinh thay đƣợc nhớt cacte thời gian cho phép + Khơng để dầu nhớt chảy ngồi mơi trƣờng + Dụng cụ thực xong đƣợc vệ sinh xếp vị trí + Vệ sinh khu vực làm việc + Rác thải nguy hại đƣợc thu gom vào nơi an toàn 4.3 Bài 3: Vệ sinh bảo dƣỡng sinh hàn Bài tập 1: Học viên lựa chọn cho phù hợp cấu tạo chức loại sinh hàn - Nguồn lực: phiếu kiểm tra bài, phiếu ghi tên chi tiết bên bình sinh hàn nƣớc – nƣớc, nƣớc – dầu… Ngƣời dạy nên viết thêm số nội dung không vào phiếu kiểm tra - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra bài, phiếu ghi tên chi tiết bên bình sinh hàn nƣớc – nƣớc, nƣớc – dầu…Yêu cầu học viên chọn chi tiết cho sinh hàn - Thời gian hoàn thành: 25 phút/học viên - Phƣơng pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ thay kẽm chống mòn - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: chọn tât chi tiết sinh hàn Bài tập 2: Thực thay kẽm chống mòn cho sinh hàn nƣớc – nƣớc sinh hàn nƣớc – dầu - Nguồn lực: viên kẽm chống mòn sinh hàn nƣớc – nƣớc, viên kẽm chống mòn nƣớc – dầu dụng cụ cần thiết - Cách thức: Giao cho học viên kẽm chống mòn sinh hàn nƣớc – nƣớc , kẽm chống mòn nƣớc – dầu dụng cụ cần thiết, yêu cầu thực cơng việc thay kẽm chống mịn cho sinh hàn - Thời gian hoàn thành: 30 phút 71 - Phƣơng pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ thay kẽm chống mòn - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: + Thực thay kẽm chống mòn tất vị trí sinh hàn + Khơng để dầu, nhớt chảy ngồi mơi trƣờng + Chọn dụng cụ thực + Vệ sinh, xếp dụng cụ vị trí sau thực xong + Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn 4.3 Bài 4: chỉnh suppap Bài tập 1: Học viên chọn nhiệm vụ suppap - Nguồn lực: Phiếu kiểm tra bài, phiếu ghi số nhiệm vụ khác nhau… - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra bài, yêu cầu học viên chọn nhiệm vụ cho loại suppap - Thời gian hoàn thành: 20 phút - Phƣơng pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên đánh dấu vào phiếu kiểm tra - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: Phân biệt đƣợc nhiệm vụ loại suppap Bài tập 2: Thực hành kiểm tra chỉnh khe hở suppap - Nguồn lực: máy thủy dụng cụ cần thiết - Cách thức: Giao cho học viên máy thủy dụng cụ cần thiết Thực công việc kiểm tra chỉnh suppap hút suppap xả cho xilanh giao viên định - Thời gian hoàn thành: 30 phút - Phƣơng pháp đánh giá: Giáo viên quan sát thực học viên, dựa theo tiêu chuẩn phiếu đánh giá kỹ năng, kiểm tra chỉnh khe hở suppap - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc + Thực bƣớc công việc gọn gàng, không lúng túng + Xác định đƣợc thứ tự nổ máy cách nhanh chóng 72 + Căn chỉnh khe hở suppap + Vệ sinh, xếp dụng cụ vị trí sau thực xong + Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn 4.5 Bài Kiểm tra, chỉnh bulon bên Bài tập 1: Học viên trình bày cần thiết việc vệ sinh buồng mày - Nguồn lực: nêu đƣợc tầm quan trọng việc vệ sinh buồng máy - Cách thức: Giao cho học viên phiếu kiểm tra Yêu cầu học viên nêu tầm quan trọng việc vệ sinh buồng máy - Thời gian hoàn thành: 20 phút - Phƣơng pháp đánh giá: đánh giá sở lý thuyết - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: nêu đƣợc tầm quan trọng việc vệ sinh buồng máy Bài tập 2: Thực hành vệ sinh két dầu máy - Nguồn lực: Thực đƣợc công việc vệ sinh két dầu - Cách thức: Giao cho nhóm học két dâu sử dụng lau dụng cụ cần thiết Yêu cầu học viện thực công việc vệ sinh két dầu - Thời gian hoàn thành: 30 phút - Phƣơng pháp đánh giá: đánh giá sở thực hành - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: + Thực đƣợc công việc vệ sinh két dầu + Khơng để dầu, nhớt chảy ngồi mơi trƣờng + Vệ sinh, xếp dụng cụ vị trí sau thực xong + Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn Bài tập 3: Học viên thực công việc xếp buồng máy - Nguồn lực: Thực công việc vệ xếp lại buồng máy - Cách thức: Giao cho nhóm học viên m6 hình buồng máy tàu cá, có máy số thiết bị khác Yên cầu nhóm học viện xếp lại vị trí trang thiết bị buồng máy - Thời gian hoàn thành: - Phƣơng pháp đánh giá: đánh giá sở thực hành 73 - Kết sản phẩm cần đạt đƣợc: + Thực xong việc xếp lại buồng máy + Các trang thiết bị đƣợc đặt phải đảm bảo tiêu chí + Vệ sinh, xếp dụng cụ vị trí sau thực xong + Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn V YÊU CẦU VỀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP 4.1 Bài Vệ sinh bầu lọc Tiêu chí đánh giá Các tính lọc Cách thức đánh giá Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án Vệ sinh thay đƣợc lọc dầu Quan sát, ý bƣớc thực cũ, không để dầu nhớt chảy học viên đối chiếu với bảng u ngồi mơi trƣờng cầu Tích cực tham gia cơng việc Theo dõi q trình học học viên nhóm, giữ vệ sinh môi trƣờng 5.2 Bài Vệ sinh cacte thay nhớt máy Tiêu chí đánh giá Nhiệm vụ lịch thay nhớt máy Cách thức đánh giá Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án Vệ sinh thay đƣợc nhớt Quan sát, ý bƣớc thực cacte thời gian cho phép, học viên đối chiếu với bảng yêu Không để dầu nhớt chảy ngồi cầu mơi trƣờng Tích cực tham gia cơng việc Theo dõi q trình học học viên nhóm, Dụng cụ thực xong đƣợc vệ sinh xếp vị trí, rác hại đƣợc thu gom vào nơi an toàn 5.3 Bài 3: Vệ sinh bảo dƣỡng sinh hàn 74 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Cấu tạo chức Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án loại sinh hàn Chọn dụng cụ thực hiện, Quan sát, ý bƣớc thực Thay kẽm chống mòn tất học viên đối chiếu với bảng yêu cầu vị trí sinh hàn Tích cực tham gia cơng việc Theo dõi q trình học học viên nhóm, Dụng cụ thực xong đƣợc vệ sinh xếp vị trí 5.4 Bài 4: chỉnh supap Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Phân biệt đƣợc nhiệm vụ Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án loại supap Xác định đƣợc thứ tự nổ Quan sát, ý bƣớc thực máy cách nhanh chóng Căn học viên đối chiếu với bảng yêu chỉnh khe hở supap Vệ cầu sinh, xếp dụng cụ vị trí Tích cực tham gia cơng việc Theo dõi q trình học học viên nhóm, Dụng cụ thực xong đƣợc vệ sinh xếp vị trí Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn 5.5 Bài Kiểm tra, chỉnh Bulơng bên ngồi Tiêu chí đánh giá Chọn tất hƣ hỏng Cách thức đánh giá Đối chiếu phiếu kiểm tra đáp án Thực bƣớc Căn Quan sát, ý bƣớc thực chỉnh đƣợc cao độ tâm máy học viên đối chiếu với bảng yêu tâm trục chân vịt cầu Kiểm tra chỉnh độ căng 75 dây curroa Tích cực tham gia cơng việc Theo dõi q trình học học viên nhóm, Dụng cụ thực xong đƣợc vệ sinh xếp vị trí Thu gom rác thải nguy hại nơi chứa an toàn VI TÀI LIỆU THAM KHẢO Trầ n Thế San , Đỗ Dũng ; Sửa chữa – bảo trì động Diesel ; NXB Đà Nẵng – 2005 GS Trầ n Hƣ̃u Nghi ̣; Động Diesel tàu thủy; NXB Khoa ho ̣c – 2005 76 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƢƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ: MÁY TRƢỞNG TÀU CÁ HẠNG (Theo Quyết định số 1415 /QĐ-BNN-TCCB ngày 27 tháng năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) Chủ nhiệm: Ông Huỳnh Hữu Lịnh – Hiệu trƣởng Trƣờng Trung học Thủy sản Phó chủ nhiệm: Ơng Hồng Ngọc Thịnh – Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Thƣ ký: Ông Trần Năng Cƣờng – Trƣởng phòng Trƣờng Trung hcọ Thủy sản Các ủy viên: - Ông Trần Văn Tám, Trƣởng khoa Trƣờng Trung học Thủy sản - Ông Lê Đức Hƣởng, Giáo viên Trƣờng Trung học Thủy sản - Ơng Hồ Đình Hải, Phó hiệu trƣởng Trƣờng Cao đẳng nghề Thủy sản Miền Bắc - Ông Vũ Đức Thắng, Kỹ sƣ Công ty trách nhiệm hữu hạn MTV khai thác dịch vụ Biển Đông DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƢƠNG TRÌNH GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 1785 /QĐ-BNN-TCCB ngày tháng năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn) Chủ tịch: Ơng Nguyễn Đức Thuận, Phó hiệu trƣởng Trƣờng Cao đẳng nghề Thủy sản Miền Bắc Thƣ ký: Ông Phùng Hữu Cần, Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Các ủy viên: - Ơng Trần Ngọc Sơn, Trƣởng phịng Trƣờng Trung học Thủy sản - Ông Chu Văn Hùng, Giám đốc trung tâm Trƣờng cao đẳng nghề Thủy sản Miền Bắc - Ơng Hồ Minh Triều Vũ, Kỹ sƣ Xí nghiệp khai thác chế biến dịch vụ thủy sản ... mòn tính bảo vệ, định kỳ phải tháo hệ thống sinh hàn, vệ sinh thay cực kẽm chống mòn - Lịch kiểm tra, vệ sinh bảo dƣỡng nhƣ bảng 3.1 Bảng 3.1 Lịch kiểm tra, vệ sinh bảo dƣỡng máy LỊCH BẢO DƢỠNG... + Bài : Vệ sinh, bảo dƣỡng bầu lọc + Bài : Vệ sinh, thay nhớt cacte + Bài : Vệ sinh, bảo dƣỡng sinh hàn + Bài : Căn chỉnh supap máy + Bài : Kiể m tra, chinh Bulôgg máy ̉ + Bài : Vê ̣ sinh buồ... MÁT Vệ sinh sinh hàn Vệ sinh bơm nƣớc                        Chú thích :  Thay  Kiểm tra, vệ sinh, châm thêm đầu    : Thay cho lần 34 Vê ̣ sinh, bảo dƣỡng bình sinh