PHÂN TÍCH HĐKD CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HÒA

PHÂN TÍCH HĐKD CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HÒAI. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HÒAII. Phân tích môi trường ngànhIII. Phân tích chuỗi giá trị của công ty cổ phần Vinacafe Biên HòaIV. PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY VINACAFÉ BIÊN HÒAV. PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HÒAVI. Phân tích chỉ tiêu Phi tài chínhVII. GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ BIÊN HOÀ.

PHÂN TÍCH HĐKD CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HÒA

I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HÒA

1 Lịch sử hình thành và phát triển:

Năm 1969 - Nhà máy cà phê Corone là nhà máy chế biến cà phê hòa tan đầu tiên trong

toàn khu vực các nước Đông Dương

Năm 1975 - Nhà máy Cà phê Biên Hòa

Năm 1977 – Việt Nam sản xuất thành công cà phê hòa tan

Năm 1978 – Cà phê Việt Nam xuất ngoại

Năm 1983 – Thương hiệu Vinacafé ra đời

Năm 1990 – Vinacafé chính thức trở lại Việt Nam

Năm 1993 – Ra đời cà phê hòa tan 3 trong 1

Năm 1998 – Khởi công nhà máy thứ hai

Năm 2004 – Công ty CP Vinacafé Biên Hòa

Năm 2010 - Khởi công nhà máy thứ 3 tại Long Thành, Đồng Nai

Năm 2011 - Niêm yết tại HoSE ( Sàn Tp.HCM)

2 Ngành nghề kinh doanh

Sản xuất, kinh doanh, xuất nhập khẩu cà phê, chè, thức uống nhanh và các sản phẩm thựcphẩm Dòng sản phẩm và nhãn hiệu nổi tiếng gồm: Cà phê rang xay, Cà phê hòa tan, Ngũcốc dinh dưỡng

3 Sơ đồ tổ chức công ty:

II Phân tích môi trường ngành

1 Nhu cầu tiêu thụ cà phê:

Mỹ, Brazil, Đức là ba quốc gia tiêu thụ cà phê hàng đầu thế giới Ước tính 3 nước nàytiêu thụ khoảng 37% sản lượng cà phê của thế giới

Bảng 1: Lượng cà phê tiêu thụ bình quân đầu người năm 2007

Nguồn: Viện Tài Nguyên Thế Giới

2 Sự phát triển ngành cà phê ở Việt Nam

Đại Hội Đồng CĐBan Kiểm Soát

Hội Đồng Quản Trị

Tổng Giám Đốc

Phòng Kế Toán Tài Chính

Phòng

Marketing

Phòng KCS

Phòng Tổ Chức Hành Chính

Phân Xưởng Cà Phê Sữa HTP

Phân Xưởng Cà Phê Hòa Tan

Phòng Kỹ Thuật

Phòng Kinh Doanh

Phó Tổng Giám ĐốcPhó Tổng Giám Đốc

a Những thuận lợi cho việc phát triển ngành cà phê ở Việt Nam

Như đã phân tích, nhu cầu tiêu thụ cà phê cũng như tốc độ tăng trưởng nhu cầu tiêuthụ cà phê trong giai đoạn hiện nay tăng nhanh là một trong những thuận lợi cho việcphát triển cà phê của Việt Nam

- Việc đẩy nhanh quá trình đô thị hóa ở nhiều nước trồng cà phê đã tạo ra nhữngchuyển biến đối với nhu cầu tiêu thụ cà phê trên thế giới Nhu cầu tiêu thụ cà phê

ở Mỹ La Tinh và Đông Nam Á chiếm 88% nhu cầu tiêu thụ cà phê tăng thêmtrong năm 2010

- Việt Nam là nước sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới Với lợi thế giá cà phêRobusta rẻ hơn so với Arabica nên cà phê Robusta được ưa chuộng hơn ở nhữngthị trường đang phát triển như Brazil, Indonesia

- Ngoài ra, do nhu cầu tiêu thụ cà phê nội địa của 2 nước có lượng cà phê xuất khẩulớn là Brazil và Indonesia tăng nhanh nên các nước này phải tăng cường phục vụnhu cầu tiêu thụ trong nước khiến sản lượng cà phê dành cho xuất khẩu sẽ bị sụtgiảm Điều này là một lợi thế không nhỏ đối với ngành cà phê của Việt Nam vìhiện tại nước ta đang xuất khẩu khoảng 90% tổng sản lượng cà phê sản xuất

b Những khó khăn trong việc phát triển của ngành cà phê Việt Nam

Một trong những khó khăn của ngành cà phê Việt Nam đó là chất lượng sản phẩmchưa cao Việc cà phê của Việt Nam chủ yếu là Robusta với chất lượng không cao chỉchủ yếu dùng để sản xuất cà phê hòa tan làm cho sản phẩm cà phê Việt Nam không được

đa dạng hóa Công nghệ thu hoạch, phơi, rang, sấy cà phê còn được thực hiện một cáchthủ công, chưa được trang bị những công nghệ hiện đại dẫn tới lượng tạp phẩm trong càphê còn nhiều làm giảm chất lượng và không đảm bảo được tiêu chuẩn chất lượng trênthế giới như ISO 1047-2004… Ngoài ra, dù là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giớinhưng cà phê của Việt Nam vẫn chưa thực sự tạo dựng được cho mình những thươnghiệu cà phê xứng tầm quốc tế, từ đó làm cho uy tín và danh tiếng của cà phê Việt Namvẫn chưa tạo được dấu ấn trên thị trường tiêu thụ cà phê quốc tế đặc biệt là đối với nhữngthị trường khó tính, luôn đòi hỏi chất lượng sản phẩm cao như thị trường Châu Âu, Mỹ,Nhật

III Phân tích chuỗi giá trị của công ty cổ phần Vinacafe Biên Hòa

1 Khái niệm

- Chuỗi giá trị: cũng được biết đến như là chuỗi giá trị phân tích, là một khái niệm từ

quản lý kinh doanh đầu tiên đã được mô tả và phổ cập bởi Michael Porter vào năm 1985

trong cuốn sách best-seller của ông có tựa đề: Competitive Advantage: Creating and

Sustaining Superior Performance (Tạm dịch: Lợi thế Cạnh tranh: Tạo và duy trì có hiệu

suất ở mức cao)

- Chuỗi giá trị là chuỗi của các hoạt động Sản phẩm đi qua tất cả các hoạt động của cácchuỗi theo thứ tự và tại mỗi hoạt động sản phẩm thu được một số giá trị nào đó Chuỗicác hoạt động cung cấp cho các sản phẩm nhiều giá trị gia tăng hơn tổng giá trị gia tăngcủa tất cả các hoạt động cộng lại Điều quan trọng là không để pha trộn các khái niệm củachuỗi giá trị với các chi phí xảy ra trong suốt các hoạt động Việc cắt kim cương có thểđược dùng làm ví dụ cho sự khác nhau này Việc cắt có thể chỉ tốn một chi phí thấp,nhưng việc đó thêm vào nhiều giá trị cho sản phẩm cuối cùng, vì một viên kim cương thôthì rẻ hơn rất nhiều so với một viên kim cương đã được cắt

Trong chuỗi giá trị categorizes chung chung giá trị tăng thêm các hoạt động của một tổchức The "các hoạt động chính" bao gồm: Inbound hậu, hoạt động (sản xuất), các hậu,tiếp thị và bán hàng (nhu cầu), và các dịch vụ (bảo trì) The "hỗ trợ các hoạt động" baogồm: quản lý hành chính, cơ sở hạ tầng, quản lý nguồn nhân lực, công nghệ thông tin, vàmua

2 Các thành phần của chuỗi cung ứng trong công ty cổ phần Vinacafe

 Nhà cung cấp nguyên vật liệu

Cà phê hòa tan

Với Vinacafe Biên Hòa, duy trì các sản phẩm cà phê hòa tan là sản phẩm chính.Vinacafe Biên Hòa chọn lọc từ 4 vùng nguyên liệu ngon nhất: hạt cà phê Robusta Buôn

Ma Thuột, hạt Arabica của Jamaica, cà phê từ quê hương nguyên gốc của cà phêEthiopia, Brazil Với lợi thế nằm ngay trên thủ phủ cà phê của Việt Nam, Vinacafe BiênHòa có nhiều thuận lợi trong việc thu mua cà phê nguyên liệu Công ty có 2 hình thức thumua, là thu mua qua các doanh nghiệp tư nhân, thương lái và thu mua trực tiếp từ nôngdân Với hình thức thứ nhất, khi mà hiện nay các doanh nghiệp tư nhân hay đại lý thumua gặp nhiều khó khăn, rất nhiều đại lý vỡ nợ, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cungkhông đáp ứng đủ cả về số lượng lẫn chất lượng nên Vinacafe Biên Hòa hạn chế sử dụngnhà cung cấp này Thay vào đó công ty đã tìm một hướng mới cho nguồn nguyên liệuđầu vào, đó là tự mình đầu tư và quản lý trực tiếp các nông trại cà phê của người nông

dân, biến các nông trại cà phê trở thành một bộ phận trong doanh nghiệp, từ đó giúp công

ty chủ động trong nguồn nguyên liệu chiến lược, góp phần tăng cường mối quan hệ giữadoanh nghiệp với nông dân trồng cà phê

Công ty cổ phần cũng có các nhà cung cấp bao bì chất lượngvà hệ thống máy móc thiết

bị hiện đại

2.3.2 Nhà máy sản xuất.

Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại nhất cùng những bí quyết huyền bí phương Đông lànhững nét độc đáo chỉ có ở Vinacafe Biên Hòa.Vinacafe Biên Hòa được các tập đoànhàng đầu thế giới chuyển giao công nghệ, thân thiện với môi trường Từ một cơ sở rangxay cà phê nhỏ, giờ đây Vinacafe Biên Hòa đã phát triển trở thành một tập đoàn với hệthống cơ sở hạ tầng vững chắc

Với một hệ thống phân phối rộng khắp như vậy, Vinacafe Biên Hòa đã có mặt tại 63 tỉnhthành và trên nhiều quốc gia trên thế giới và hứa hẹn sẽ tiếp tục vươn xa hơn nữa

2.4 Sự thành công trong quản trị chuỗi cung ứng của Vinacafe Biên Hòa

2.4.1 Vinacafe Biên Hòa trong mối quan hệ với các nhà cung ứng.

Về thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất với ngành cà phê thì nhà cung ứng rất đa dạng docác doanh nghiệp có thể mua từ các nước khác Về nguyên liệu, ngành cà phê Việt Nam

có lợi thế là không phải nhập khẩu hạt cà phê từ nước khác mà sử dụng nguồn nguyênliệu có sẵn từ các cơ sở trồng cà phê trong nước, điều này làm giảm áp lực về giá từ nhàcung ứng cũng như các vấn để về vận chuyển

Số lượng nhà cung cấp sẽ quyết định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán của DNđối với ngành, doanh nghiệp Nếu trên thị trường chỉ có một vài nhà cung cấp có quy môlớn sẽ tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh củangành

Tuy nhiên, hiện nay, Vinacafe Biên Hoà có một hệ thống sản xuất hoạt động vô cùnghiệu quả Khi mà các nguồn nguyên liệu dùng cho quá trình sản xuất café hòa tan cũngnhư các loại café khác, đều là bắt nguồn từ các nông trại trồng café do chính VinacafeBiên Hòa đầu tư và quản lí Hay nói cách khác Vinacafe Biên Hòa chính là nhà cung cấpnguyên liệu đầu vào cho việc sản xuất của mình.Vì vậy, áp lực cạnh tranh từ nhà cungcấp là vấn đề mà Vinacafe Biên Hòa không phải đối mặt hiện nay.

Vì Vinacafe Biên Hòa có nguồn cung cấp đầu vào thuận lợi và vững chắcnên việc sảnxuất và phân phối có nhiều thuận lợi

2.4.1.1 Chính sách đào tạo nhà cung cấp.

Vinacafe Biên Hòa mở các lớp đào tạo, tập huấn về kĩ thuật cho nông dân.Lớp tập huấn

đã thu hút được đông đảo người dân tham gia

Đây là một trong những hoạt động chiến lược của Vinacafe Biên Hòa nhằm nâng caochất lượng nguồn nguyên liệu để tạo nên những sản phẩm cà phê đặc biệt.Áp dụng tiêuchuẩn UTZ cho các vùng nguyên liệu Qua đó, Công ty Vinacafe Biên Hòa đảm bảo việctruy nguyên nguồn gốc sản phẩm, góp phần bảo vệ môi trường, tuân thủ các qui định vềthương mại và công ước lao động quốc tế, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thịtrường, đặc biệt là thị trường thế giới

Trong chương trình tập huấn, Công ty Vinacafe Biên Hòa cung cấp kiến thức cho các hộnông dân hiểu về lợi ích và phương pháp triển khai, áp dụng các tiêu chuẩn UTZ trongcanh tác cà phê Từ quy định về nước tưới, sử dụng phân bón, quy định sử dụng thuốcbảo vệ thực vật; quy định về thu hoạch, chế biến, bảo quản đến quy định về môi trường,

đa dạng sinh học, chống xói mòn đất và các qui định về bảo vệ quyền lợi người lao động

và trẻ em sẽ được trình bày và hướng dẫn trực tiếp đến các hộ nông dân qua buổi tậphuấn, tài liệu tập huấn và những buổi triển khai thực tế Qua đó, các hộ nông dân thamgia được nâng cao kiến thức, kỹ năng canh tác để đạt sản lượng cà phê cao nhất với chấtlượng tốt nhất, cũng như được đảm bảo nguồn thu mua ổn định và hưởng giá thu mua cao

so với thị trường

2.4.1.2 Chính sách hỗ trợ kĩ thuật đầu tư đầu vào.

Công ty Cổ phần Vinacafe Biên Hòa mời báo giới tham quan mô hình sản xuất từ côngđoạn thu mua đầu qua máy móc thiết bị để có được sản phẩm café hòa tan chất lượng đápứng nhu cầu thị trường

Công ty Vinacafe Biên Hòa cũng cam kết tư vấn và hỗ trợ tối đa các hộ nông dân, đảmbảo nguồn nguyên liệu tốt nhất và nâng cao lợi ích cho các hộ nông dân trồng cà phê,cộng đồng và ngành cà phê Việt Nam

2.4.1.3 Tăng cường các quan hệ với nhà cung cấp.

Tổng giám đốc của công ty CP vinacafe Biên Hòa có các chuyến công tác thường xuyêntới các nhà cung cấp của mình để tăng cường mối quan hệ hữu nghị, lâu bền

2.4.2 Vinacafe Biên Hòa đầu tư hệ thống các nhà máy.

Cùng việc phát triển nguồn nguyên liệu bền vững Cty Vinacafe Biên Hòa đã mở rộng đầu

tư xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ hiện đại nhất thế giới để tạo nênnhững sản phẩm cà phê đặc biệt, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và quốc tế

“Đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất có công nghệ hiện đại là nền tảng để TrVinacafeBiên Hòa hội nhập, cạnh tranh với các thương hiệu cà phê khác trong khu vực và toàncầu Ngoài ra, nhà máy sẽ đáp ứng nhu cầu xuất khẩu của DN và nâng cao giá trị thươnghiệu cà phê VN trên thị trường quốc tế”

2.4.3 Vinacafe Biên Hòa với các nhà phân phối.

ü Vinacafe Biên Hòa đã có hững cải tổ mang tính đồng bộ

Một loạt các quán với diện mạo mới của chuỗi quán nhượng quyền Vinacafe gắn liền vớitinh thần sáng tạo, văn hóa nghệ thuật như: Hội quán không gian sáng tạo, Cà phê thứ 7,Hội quán sáng tạo thanh niên, Cà phê sách, góp phần mang đến hình ảnh mới chuyênnghiệp hơn của chuỗi quán cà phê nhượng quyền Vinacafe

ü Kích thích thành viên trong kênh phân phối:

Thành viên trong kênh nếu được khuyến khích và động viên liên tục thì họ sẽ hoàn thànhcông việc với hiệu quả cao hơn

Vinacafe Biên Hòa đã thực hiện chính sách chiết giá một cách nhất quán và đưa ra cácchế độ khen thưởng cụ thể đối với các nhà phân phối Ví dụ: Tăng thêm hoa hồng, tăngcường các đợt khuyến mại ngoài các dịp lễ, Tết…Ngoài ra còn tặng ô dù, quạt điện, tủtrưng bày… có in hình logo của công ty, hỗ trợ trang trí cửa hàng trong hệ thống cửahàng nhượng quyền…

Tăng mức chiết khấu, phần quà cho các nhà phân phối thanh toán nhanh, thanh toánngay, đúng thời hạn

Ngoài hình thức thưởng về vật chất, họ cũng cần sự động viên về tinh thần.Mỗi quý,Vinacafe đã tổ chức Hội nghị khách hàng để các nhà phân phối có cơ hội tiếp xúc vớinhau.Qua đó tuyên dương các nhà phân phối hoạt động tốt.Không những thế, Vinacafecòn tổ chức các chuyến tham quan, du lịch… có tác động rất tốt tới góc độ tâm lý mỗi cánhân

Kiểm tra, kiểm soát hoạt động của các nhà phân phối:

Vinacafe Biên Hòa đã tiến hành xem xét kiểm tra để đánh giá thường xuyên hiệu quảphân phối thông qua doanh số bán.Với các nhà phân phối hoạt động không hiệu quả trongthời gian dài, thực hiện nhắc nhở hoặc cắt hợp đồng.Đây là biện pháp thân thiện và cầnthiết để công ty hoàn thành các mục tiêu phân phối

2.4.4 Mối quan hệ với khách hàng trong chuỗi cung ứng của Vinacafe Biên Hòa

Khách hàng của Vinacafe Biên Hòa chủ yếu là các khách hàng cá nhân, những ngườimua hàng tại những điểm bán lẻ hoặc là thưởng thức cà phê trong chuỗi cửa hàng củaVinacafe

Bên cạnh đó, đối với những khách hàng tổ chức, mua với số lượng lớn, sẽ nhận đượcnhững mức giá chiết khấu của công ty và những ưu đãi khác cho khách hàng lâu dài

2.4.5 Những thành công của chuỗi cung ứng Vinacafe trên thị trường

Chuỗi cung ứng của Vinacafe Biên Hòa được đánh giá là một chuỗi cung ứng thànhcông, từ thu mua nguyên liệu một cách khoa học, đầu tư và kiểm soát hoạt động sản xuấthiệu quả đến hoạt động phân phối rộng khắp tới tận tay khách hàng…

-Thị trường trong nước: Là một doanh nghiệp chế biến cà phê, Vinacafe Biên Hòa có thểnâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa các sản phẩm nhằm hướng tới các kháchhàng cá nhân, yêu thích sản phẩm café hòa tan

- Thị trường xuất khẩu: xuất khẩu là một trong những chiến lược của Vinacafe Biên Hòangay từ ban đầu Hiện Vinacafe Biên Hòa đã xuất khẩu cà phê đến nhiều nước trên thếgiới bao gồm cả Mỹ và Anh

Phần 3: Một số giải pháp hoàn thiện chuỗi cung ứng của Vinacafe Biên Hòa

Những khó khăn trong quản trị chuỗi cung ứng của Vinacafe Biên Hòa

Với một chuỗi cung ứng mà các thành viên trong chuỗi hoạt động khá hiệu quả như vậy,Vinacafe Biên Hòa đã phải chi ra một khoản chi phí không nhỏ từ việc đầu tư hỗ trợ nhàcung ứng, tập huấn và hỗ trợ cho người trồng cà phê, đến việc đầu tư xây dựng các nhàmáy và xây dựng hệ thống các cửa hàng…

Ngoài ra, Vinacafe Biên Hòa cũng gặp phải rất nhiều khó khăn trong việc kiểm soátchuỗi cửa hàng nhượng quyền khi mà nó phát triển quá nhanh.Đồng thời cũng gặp phải

sức cạnh tranh rất lớn trên thị trường khi có rất nhiều sản phẩm café của các thương hiệukhác có tên tuổi như Trung Nguyên được khách hàng ưa chuộng.

Có thể nói những giải pháp chủ yếu đã thực hiện như:

 Một là, hợp lý hóa tối đa quy trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, những côngđoạn chưa phù hợp được thiết kế lại cho hợp lý nhất, đưa tự động hóa vào quátrình sản xuất

 Hai là đồng bộ các cửa hàng trong chuỗi cửa hàng nhượng quyền của mình

 Ba là, liên kết với các nhà phân phối để đưa sản phẩm trực tiếp đến người tiêudùng, hạn chế các chi phí trung gian, tổ chức vận chuyển và phân phối hàng hóahợp lý để đảm bảo chất lượng của sản phẩm không bị thay đổi và hư hao trong quytrình vận chuyển và phân phối

 Bốn là, tiết kiệm, tiết giảm những chi phí không cần thiết Tiết kiệm và giảm chiphí ở đây phải được hiểu là hợp lý hóa tối đa mà chất lượng không bị ảnh hưởng,người tiêu dùng vẫn được thưởng thức sản phẩm tốt mà họ vẫn mong đợi, giữvững niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm

 Năm là, thận trọng trong việc mở rộng phạm vi sản xuất, tuyển dụng Quan hệ tốtvới những đối tác, bạn hàng trước đây để thu được lợi ích nhiều lần hơn khi thờiđiểm khó khăn qua đi Bên cạnh đó, phát huy thế mạnh sẵn có là chất lượng sảnphẩm, đem quyền lợi đích thực đến với người tiêu dùng, hài hòa lợi ích giữa cổđông, người lao động, người tiêu dùng

KẾT LUẬN

Hệ thống chuỗi cung ứng có vai trò đặc biệt trong bất kỳ doanh nghiệp nào, giúp cho sảnphẩm hàng hóa mà doanh nghiệp sản xuất đến được tận tay khách hàng Việc hoàn thiệntrở thành một việc làm cần thiết của mỗi doanh nghiệp trong bối cảnh cạnh tranh nhưhiện nay.Dù là doanh nghiệp có một chuỗi cung ứng thành công nhưng cũng không thểthích nghi được ngay với những thay đổi nhanh chóng trên thị trường, vì vậy doanhnghiệp phải luôn cập nhật và có những biện pháp để chuỗi cung ứng của mình hoạt độnghiệu quả nhất

IV PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY VINACAFÉ BIÊN HÒA

1 Định hướng phát triển:

Công ty Vinacafé Biên Hòa đã đưa ra các chiến lược phát triển 10 năm từ năm 2004 đến

2014 với các vấn đề chủ yếu sau:

1.1 Về sản xuất:

 Tạo ra các sản phẩm có hàm lượng giá trị gia tăng cao, có năng lực cạnh tranh

ở thị trường nước ngoài

 Phát huy tối đa thế mạnh về công nghệ hiện đại, kinh nghiệm sản xuất lâu năm

để đẩy mạnh sản xuất cà phê hòa tan

 Tập trung vào hàng có nhãn hiệu

 Công nghệ sản xuất không ảnh hưởng đến môi trường

1.2 Về marketing:

 Thương hiệu số 1 và có thị phần lớn nhất tại Việt Nam về cà phê hòa tan

 Xuất khẩu thành công các sản phẩm mang thương hiệu Vinacafé

 Kênh phân phối hiệu quả cả trong và ngoài nước

 Hiểu rõ thị trường và người tiêu dùng bằng nghiên cứu có hệ thống

1.3 Về quản trị và tổ chức:

 Đạt tới trình độ quản trị tiên tiến theo các thông lệ quản trị doanh nghiệp tốtnhất, đồng thời phù hợp với Luật doanh nghiệp

 Thu hút tốt nguồn vốn từ bên ngoài

 An toàn và hiệu quả trong đầu tư tài chính

1.4 Về nguồn nhân lực:

 Có nguồn nhân lực đủ mạnh

 Tạo động lực phấn đấu và phát triển cho nhân viên

Sứ mệnh của Vinacafé Biên Hòa: trở thành một công ty sở hữu các thương hiệu mạnh vàđáp ứng thế giới người tiêu dùng bằng các saen phẩm thực phẩm và đồ uống có chấtlượng cao và độc đáo trên cơ sở thấu hiểu nhu cầu của họ và tuân thủ các giá trị cốt lõicủa công ty

2 Chiến lược phát triển trung và dài hạn:

Về trung hạn, Vinacafé Biên Hòa phấn đấu nằm trong Top 10 công ty có giá trị vốn hóalớn nhất Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực chế biến thực phẩm niêm yết tại HoSE vàonăm 2015

Trong dài hạn, ngoài việc duy trì sản phẩm cốt lõi là cà phê với sản phẩm đa dạng, Công

ty sẽ mở rộng phạm vi kinh doanh sang các sản phẩm khác trong ngành hàng thực phẩm

và đồ uống, phục vụ nhu cầu thị trường trong nước và thế giới Tất cả những sản phẩm đã

có và sẽ phát triển mới của Vinacafé Biên Hòa đều có chung một đặc điểm là chất lượngcao và độc đáo khi so sánh với các sản phẩm cùng loại trên thị trường dựa trên nền tảngcủa việc nắm vững và làm chủ khoa học, công nghệ Hình ảnh nổi bật của một công tyđứng đầu về công nghệ, thị trường trong lĩnh vực cà phê hòa tan sẽ được duy trì khi công

ty tham gia vào các ngành hàng mới

3 Rủi ro kinh doanh:

Ngành cà phê chế biến có xu hướng tăng trưởng ổn định, tuy nhiên Vinacafé Biên Hòa cóthể đối mặt với một số rủi ro như: vấn đề về giá nguyên liệu, sự lớn mạnh của các đối thủcạnh tranh

3.1 Rủi ro về giá nguyên liệu:

Chi phí sản xuất chiếm đến khoảng 80% doanh thu thuần của Vinacafé nên sự biến động

về giá cà phê nguyên liệu và giá đường sẽ có tác động lớn đến lợi nhuận của công ty

3.2 Rủi ro cạnh tranh và thị trường tiêu thụ:

Giá nguyên liệu tăng cao buộc công ty Vinacafé Biên Hòa phải tăng giá bán trong điềukiện người dân đang cắt giảm tiêu dùng cùng với sự cạnh tranh quyết liệt từ các đối thủcạnh tranh sẽ là một thách thức cho Vinacafé Biên Hòa trong việc tiêu thụ sản phẩm củamình

Ngoài ra, Vinacafé Biên Hòa còn phải đối mặt với sự xuất hiện của các dòng sản phẩm càphê mới có khả năng cạnh tranh cao như: cà phê lon Birdy (sản phẩm của Ajinomoto ViệtNam), cà phê chai VIP (Tân Hiệp Phát) Trong khi, sản phẩm cà phê hòa tan là sản phẩmchính của Vinacafé Biên Hòa thì hiện tại thị trường này đang có sự cạnh tranh rất quyếtliệt của các công ty đối thủ nhằm giành thị phần tiêu thụ của dòng sản phẩm này Đâychính là thách thức lớn đối với công ty Vinacafé Biên Hòa trong việc tiêu thụ sản phẩmcủa mình

3.3 Rủi ro về tỷ giá:

Việt Nam là nước có cán cân thương mại âm nên tỷ giá hối đoái có xu hướng gia tăng Sựgia tăng tỷ giá hối đoái là một thách thức đối với các công ty phải nhập khẩu nguyên liệunói chung và Vinacafé Biên Hòa nói riêng

4 Lợi thế của công ty Vinacafé Biên Hòa:

Vinacafé Biên Hòa là một công ty có bề dày lịch sử với hơn 30 năm kinh nghiệm trongngành cà phê Việt Nam Vinacafé Biên Hòa hiện là nhà sản xuất cà phê lớn nhất tại ViệtNam với hơn 40% thị phần Có các thương hiệu nổi tiếng trong nước, có nhiều kháchhàng trung thành và hệ thống phân phối rộng khắp 63 tỉnh thành với hơn 120 đại lý là lợithế nổi bật trong việc cạnh tranh hiện nay của công ty Vinacafé Biên Hòa

Sản phẩm cà phê hòa tan đã quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam trong nhiều nămnay cùng với hương vị cà phê đậm đà theo hương vị Việt Nam vì vậy, mặc dù phải cạnhtranh với nhà sản xuất cà phê lâu đời nhất thế giới là Nestle hay đối thủ Trung Nguyênnhưng Vinacafé Biên Hòa vẫn duy trì được vị trí thống trị trên thị trường Việt Nam.Ngoài ra, xu hướng mở rộng phạm vi hoạt động, đưa thương hiệu đến với thế giới đãđược Vinacafé Biên Hòa xúc tiến và được chấp nhận ở những thị trường khó tính như:

Mỹ, Châu Âu, Nhật, Hàn Quốc… là tín hiệu tốt cho sự phát triển của Vinacafé Biên Hòatrong tương lai

V PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HÒA 5.1 PHÂN TÍCH DÒNG TIỀN

a Dòng tiền thô (đvt: triệu đồng)

Dòng tiền thô 217.582 220.652 259.565 293.137 207.139

Nhìn vào biểu đồ ta thấy dòng tiền tho của doanh nghiệp tương đối cao, chứng tỏ doanhnghiệp trong hoạt động kinh doanh có tạo ra lợi nhuận, khấu hao lớn đem lại cho dòngtiền thô lớn mặc dù trong năm 2008 khủng hoảng kinh tế thế giới nhưng doanh nghiệpnhờ có tài sản cố định được khấu hao lớn nên dòng tiền thô vẫn cao hơn năm 2007.

b Dòng tiền từ hoạt động kinh doanh.

(đvt : triệu đồng)

Hoạt động kinh

doanh 71,539 -16,175 155,513 105,105 -144,686

Dòng tiền từ hoạt động kinh doanh biến động lớn qua các thời kì

Năm 2007 dòng tiền dương là do doanh thu từ bán hàng tăng, chi phí lãi vay giảm đáng

kể, chứng tỏ doanh nghiệp sử dụng công cụ nợ ít lại Trong khi chi phí khác tăng khôngđáng kể

Năm 2008: Tuy dòng tiền từ thu nhập do bán hàng hóa tăng đáng kể nhưng chi phí cũngtăng rất lớn làm cho thu từ bán hàng không bù đắp nổi Chi phí chi trả cho người cungcấp hàng hóa và dịch vụ và chi phí từ các hoạt động kinh doanh khác tăng gần gấp đôi,làm cho dòng tiền kinh doanh âm

Năm 2009: dòng tiền từ hoạt động kinh doanh tăng đột biến, nguyên nhân là do doanhthu từ bán hàng tăng lên mạnh trong khi chi phí bán hàng tăng rất ít, trong khi doanhnghiệp được ưu tiên vay tín dụng mạnh, điều đó được thấy ở chi phí lãi vay tăng lên hơn

1600 triệu Doanh nghiệp gia tăng sản xuất nên hàng tồn kho tăng vọt Chứng tỏ doanhnghiệp mở rộng sản xuất

Năm 2010: dòng tiền từ hoạt động kinh doanh giảm nhưng không đáng kể Do doanhnghiệp tăng cường mạnh hàng hóa tồn kho Mục đích là để đối phó với lạm phát giá cảtăng trong năm 2011,

c Dòng tiền từ hoạt động kinh đầu tư.

Đơn vị: triệu đồng

Hoạt động đầu tư -45,365 104,194 7,802 15,944

Thu lãi từ tiền gửi 11,282 23,307 12,030 26,536

Dòng tiền hoạt động đầu tư biến đổi manh qua các năm, trong năm 2007 dòng tiềnđầu tư âm, do doanh nghiệp doanh nghiệp tăng cường mua tài sản cố định , và mua cáccông cụ nợ từ các doanh nghiệp khác, chứng tỏ doanh nghiệp đã mở rộng sản xuất vàđầu tư vào các doanh nghiệp khác Qua năm 2008, doanh nghiệp đã thu lại các khoản nợ

để cho dòng tiền từ hoạt động đầu tư tăng vọt, trong khi tiền lãi từ hoạt động cho vaycũng góp phần tăng cho dòng tiền từ hoạt động đầu tư Hoạt động mở rộng sản xuất bịgiới hạn, tài sản cố định trong năm 2008 doanh nghiệp chỉ chi có hơn 13 triệu Qua năm

2009 và 2010 thì dòng tiền đầu tư giảm mạnh và không tăng đáng kể do doanh nghiệpduy trì một lượng tiền gửi và thu lãi để mua tài sản cố định mở rộng sản xuất Điều nàychứng tỏ doanh nghiệp vẫn duy trì một lượng tiền gửi lớn mà không đem đầu tư sản xuất

5.2 PHÂN TÍCH KHẢ NĂNG THANH TOÁN

a Phân tích tỷ số thanh toán hiện hành:

Tỷ số thanh toán hiện hành 8.91 12.89 5.37

Tỷ số thanh toán hiện hành

trung bình ngành chế biến TP 3.35 4.04 2.55

Nhìn chung Vinacafé BH luôn đảm bảo một tỷ lệ thanh toán hợp lý và khá an toàn.Trung bình 1 đồng nợ được bảo đảm bằng 9 đồng tài sản Đây là con số khá cao so vớitrung bình chung của ngành chế biến thực phẩm Cho thấy chính sách tài trợ và cơ cấuvốn của công ty khá hợp lý, giúp cho Vinacafé BH tránh được mọi rủi ro do đòn bấy tàichính có thể mang lại

b Phân tích tỷ số thanh toán nhanh:

Với chỉ số thanh toán nhanh, tức loại bỏ đi hàng tồn kho trong tài sản lưu động,Vinacafé BH vẫn đảm bảo được khả năng thanh toán an toàn và luôn cao hơn so vớitrung bình ngành

5.4 PHÂN TÍCH SỰ TĂNG TRƯỞNG

a Phân tích doanh thu:

Nguồn doanh thu của Vinacafé BH đến chủ yếu từ hoạt động kinh các sản phẩm càphê chủ lực với chất lượng và thương hiệu nổi tiếng , bao gồm:

Nhóm sản phẩm cà phê rang xay:

Nhóm sản phẩm cà phê hoà tan :

Nhóm sản phẩm cà phê hòa tan mix:

Nhóm sản phẩm Ngũ cốc dinh dưỡng

Dòng sản phẩm cà phê sữa hoà tan được xem là dòng sản phẩm chủ lực của Vinacafé

BH , chiếm 40% thị phần cà phê hoà tan nội địa, đóng góp từ 77%-78% trong tổngdoanh thu của công ty suốt giai đoạn 2008-2010 Tiếp đó là dòng sản phẩm bột ngũcốc dinh dưỡng đóng góp trên 19% doanh thu trong suốt 3 năm liền

Tỷ số thanh toán nhanh 5.14 9.81 3.81

Tỷ số thanh toán nhanh trung bình ngành chế biến TP 1.98 2.82 1.72