NGHIÊN cứu kỹ THUẬT TRỒNG SA NHÂN tím (AMOMUM LONGILIGULARE t l wu) TRÊN đất SAU NƯƠNG rẫy THUỘC VÙNG đệm vườn QUỐC GIA TAM đảo, tại một số xã ở HUYỆN đại từ, TỈNH THÁI NGUYÊN

BỘ NÔNG NGHIỆP & PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VIỆN DƢỢC LIỆU - BÁO CÁO TỔNG KẾT KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI THUỘC DỰ ÁN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VỐN VAY ADB 2009 - 2011 Tên đề tài: NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT TRỒNG SA NHÂN TÍM (AMOMUM LONGILIGULARE T L Wu) TRÊN ĐẤT SAU NƢƠNG RẪY THUỘC VÙNG ĐỆM VƢỜN QUỐC GIA TAM ĐẢO, TẠI MỘT SỐ XÃ Ở HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN Cơ quan chủ quản dự án : Bộ Nơng nghiệp PTNT Cơ quan chủ trì : Viện Dƣợc liệu – Bộ Y tế Chủ nhiệm đề tài : PGS.TS Nguyễn Văn Tập Thời gian thực đề tài: 2009 - 2011 12 - 2011 Mục lục I ĐẶT VẤN ĐỀ II MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Mục tiêu chung Mục tiêu cụ thể III TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ SA NHÂN TÍM TRONG VÀ NGOÀI NƢỚC Giới thiệu khái quát vị thuốc có tên "Sa nhân" Nghiên cứu thực vật học lồi Sa nhân tím Nghiên cứu trồng Sa nhân tím giới Việt Nam IV NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Nội dung nghiên cứu 1.1 Điều tra khảo sát trạng tình hình khai thác Sa nhân mọc tự nhiên số xã huyện Đại Từ, nằm vùng đệm VQG Tam Đảo 1.2 Chọn giống Sa nhân tím 1.3 Nghiên cứu nhân giống 1.4 Nghiên cứu qui trình kỹ thuật trồng Sa nhân tím đất sau nƣơng rẫy 1.5 Nghiên cứu thu hái, chế biến sau thu hoạch 1.6 Xây dựng mơ hình trồng Sa nhân tím 1.7 Bƣớc đầu nghiên cứu tác động việc trồng Sa nhân tím môi trƣờng Vật liệu địa điểm nghiên cứu 2.1 Vật liệu nghiên cứu 2.2 Địa điểm điều kiện tự nhiên – xã hội khu vực nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu 3.1 Điều tra, thu thập thơng tin tình hình khai thác Sa nhân tự nhiên 3.2 Điều tra tình hình khai thác Sa nhân cộng đồng 3.3 Nghiên cứu đa dạng di truyền Sa nhân tím 3.4 Phân tích hàm lƣợng thành phần tinh dầu Sa nhân tím 3.5 Phƣơng pháp thí nghiệm đồng ruộng 3.6 Xác định mức độ sinh trƣởng phát triển Sa nhân tím trồng 3.7 Đánh giá tác động việc trồng Sa nhân tím mơi trƣờng V KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Kết nghiên cứu khoa học 1.1 Kết điều tra nhanh sa nhân lựa chọn địa điểm thích hợp nghiên cứu trồng Sa nhân tím vùng đệm vƣờn quốc gia Tam Đảo thuộc huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên 1.2 Kết bƣớc đầu chọn giống sa nhân tím 1.3 Kết nghiên cứu nhân giống 1.4 Kết nghiên cứu xây dựng qui trình kỹ thuật trồng sa nhân tím 1.5 Nghiên cứu thu hái chế biến sau thu hoạch 1.6 Kết xây dựng mơ hình thử nghiệm trồng sa nhân tím 1.7 Một số kết khác Tổng hợp sản phẩm đề tài 2.1 Các sản phẩm khoa học 2.2 Kết đào tạo tập huấn Đánh giá tác động kết nghiên cứu 3.1 Hiệu môi trƣờng 3.2 Hiệu kinh tế - xã hội Tổ chức thực sử dụng kinh phí Trang 2 2 9 9 9 10 11 11 11 11 12 14 14 15 15 15 15 15 16 16 16 16 21 35 43 53 57 64 66 66 66 67 67 67 68 4.1 Tổ chức thực 4.2 Sử dụng kinh phí VI KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Đề nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Phụ lục 1: Các sản phẩm khoa học đề tài Phụ lục 2: Mẫu phiếu điều tra - Ảnh minh họa Phụ lục 3: Biên kiểm tra Phụ lục 4: Nhận xét địa phƣơng Phụ lục 5: Biên nghiệm thu sở 68 68 69 69 70 72 Mục lục bảng STT Bảng Bảng Bảng Bảng Bảng Bảng Bảng Bảng Bảng Bảng 10 Bảng 11 Bảng 12 Bảng 13 Bảng 14 Bảng 15 Bảng 16 Bảng 17 Bảng 18 Bảng 19 Bảng 20 Tên bảng Số liệu khí tƣợng Trạm khí tƣợng Thái Nguyên Danh sách 13 hộ dân diện tích đất trồng Sa nhân tím Khối lƣợng trung bình 100 tƣơi hai loại Sa nhân Tổng hợp dẫn liệu chiều dài đƣờng kính hai loại Sa nhân tím Kết phân tích hàm lƣợng tinh dầu hạt Sa nhân tím trồng Thành phần hoạt chất tinh dầu hạt Sa nhân tím trồng Quân Chu Hệ số tƣơng đồng di truyền nhóm Sa nhân tím trồng Quan Chu (Đại từ, Thái Ngun) Xn Mai (Hịa Bình) Khoảng cách di truyền mẫu nhóm Sa nhân tím trồng Một số thị RAPD – PCR đặc trƣng để phân biệt nhóm Sa nhân tím trồng Số liệu sinh trƣởng phát triển Sa nhân tím trồng nhánh Vài dẫn liệu Sa nhân tím (loại nhỏ - Aln) có hoa/quả vụ thức Số liệu sinh trƣởng phát triển loại nhánh nhân vơ tính Thời gian tỷ lệ nảy mầm hạt Sự sinh trƣởng phát triển trồng nhân giống hạt Sự sinh trƣởng phát triển Sa nhân tím theo thời vụ mật độ trồng Sự sinh trƣởng phát triển Sa nhân tím trồng cơng thức bón phân khác Sự sinh trƣởng phát triển Sa nhân tím trồng lơ có độ tàn che khác Sự sinh trƣởng phát triển Sa nhân tím mơ hình trồng Lý lịch mẫu đất Kết phân tích đất Viện Nơng hóa – Thổ nhƣỡng Trang 13 21 23 24 24 25 27 28 29 31 32 36 39 42 45 48 51 58 60 61 Mục lục hình STT Hình Tên bảng Cây quan hệ di truyền mẫu nhóm Sa nhân tím trồng Trang 28 DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT ADN axit deoxiribonucleic ADNts ADN tổng số ARN axit ribonucleic CTAB Cetyl trimetyl ammonium bromide EDTA Ethylene diamino tetraacetic acid PCR Polymerase Chain Reaction (phản ứng chuỗi trùng hợp) RAPD Random Amplified Polymorphism (Đa hình phân đoạn ADN khuếch đại ngẫu nhiên) dNTPs deoxinucleotide triphophat bp base pair (cặp bazơ nitơ) kb kilobase (= 1000 bp) LỜI CẢM ƠN Có kết nghiên cứu đây, tập thể cán trực tiếp tham gia đề tài xin trân trọng cảm ơn: - Ban Quản lý dự án KHCN Nông nghiệp vốn vay ADB - Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn - Viện Dược liệu (Bộ Y tế) - Bộ môn Di truyền học, Khoa Sinh học (Đại học Khoa học tự nhiên) - Đảng ủy, UBND xã Quân Chu - Phòng Nơng nghiệp phát triển nơng thơn; Phịng Khuyến Nơng, huyện Đại Từ Các quan cung cấp kinh phí, tạo điều kiện thuận lợi để đề tài thực thành công - Tập thể cán thực đề tài xin chân thành cảm ơn cộng tác tham gia trồng Sa nhân tím 13 hộ dân thơn Hịa Bình 2, xã Quân Chu, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Trong đó, đặc biệt cảm ơn gia đình ơng Triệu Tiến Sửu cộng tác giúp đỡ nhiều trình đề tài triển khai địa phương TM Tập thể thực đề tài Chủ nhiệm đề tài PGS TS Nguyễn Văn Tập I ĐẶT VẤN ĐỀ Sa nhân tên gọi chung thuốc (cây Sa nhân), đồng thời tên gọi dƣợc liệu Sa nhân (Quả già khô) vị thuốc Sa nhân (Khối hạt khô, bỏ vỏ) Dƣợc liệu Sa nhân đƣợc thu hái từ già số loài Sa nhân chi Amomum Roxb thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) [1] Sa nhân vị thuốc quý Đƣợc sử dụng phổ biến y học cổ truyền Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Lào, Indonexia… để làm thuốc chữa bệnh đƣờng tiêu hóa (bị nơn mửa, ăn uống khó tiêu, đau dày, viêm ruột, ỉa chảy…), chữa cao huyết áp sẩy thai Hạt khơ Sa nhân cịn dùng làm gia vị; chồi non (măng) dùng làm rau ăn [ 3,6,8,10] Dƣợc liệu Sa nhân Việt Nam, từ trƣớc nay, chủ yếu đƣợc khai thác từ loài Sa nhân mọc tự nhiên Ngoài việc cung cấp cho nhu cầu sử dụng làm thuốc nƣớc, hàng năm, sa nhân Việt Nam đƣợc xuất khẩu, với giá trị kinh tế cao [20] Tuy nhiên, nạn phá rừng nhiều nguyên nhân khác làm cho diện tích phân bố nhƣ khối lƣợng Sa nhân khai thác đƣợc hàng năm nƣớc ta bị giảm sút Bên cạnh đó, cách khai thác tự phát, ngƣời khai thác lấy non, nên chất lƣợng dƣợc liệu Sa nhân Việt Nam thƣờng đạt mức thấp, muốn xuất đƣợc phải qua chọn lọc lại [20] Trong đó, riêng nhu c ầu Sa nhân để xuất khẩu, năm cần tới 500-800 tấn, nhƣng dƣờng nhƣ không cung cấp đủ Để đáp ứng đƣợc yêu cầu sản lƣợng chất lƣợng dƣợc liệu Sa nhân Việt Nam nay, trƣớc hết cần điều tra khoanh vùng khu vực có Sa nhân mọc tự nhiên tập trung, để hƣớng dẫn ngƣời dân thu hái chế biến (quả) kỹ thuật Đồng thời cần nghiên cứu, chọn lồi Sa nhân có suất chất lƣợng cao để đƣa vào phát triển trồng Theo kết nghiên cứu bƣớc đầu Viện Dƣợc liệu, năm 1984 – 1986, 1992 – 1995 [5,14,15] xác định số loài Sa nhân mọc tự nhiên đƣợc thu hái (Sa nhân đỏ - Amomum villosum; Sa nhân tía – A xanthioides; Sa nhân thân cao – A ovoideum; Sa nhân thƣa – A.thyrsoideum Sa nhân tím – A longiligulare), có lồi Sa nhân tím (A longiligulare) trồng đƣợc nhiều nơi hoa nhiều loài Sa nhân khác [5,14,15] Do phát thấy ƣu điểm định loài Sa nhân tím, nên từ năm 1984 gần đây, Viện Dƣợc liệu [16] số đơn vị khác [6,13] vài lần đƣa thuốc vào trồng thử nghiệm số tỉnh Miền Bắc Miền Nam Tuy nhiên, tất công bố kết trồng Sa nhân tím Việt Nam chƣa toàn diện Ngay lần nghiên cứu Viện Dƣợc liệu, 1995 2006 [10, 11] Do thời gian từ lúc bắt đầu đƣợc thực hiện, đến kết thúc đề tài khoảng năm Trong đó, Sa nhân trồng sau năm tuổi (kể từ ngày chồi mọc lên khỏi mặt đất) thức hoa nhiều Bởi thế, lần nghiên cứu thu đƣợc số kết hạn chế Thậm chí, cịn số vấn đề nghiên cứu nhân giống, thời vụ - mật độ trồng, phân bón độ tàn che thích hợp Sa nhân tím trồng chƣa đuợc nghiên cứu Với yêu cầu tiếp tục hoàn tất dẫn liệu sở khoa học kinh tế, nhằm đƣa Sa nhân tím vào phát triển trồng nƣớc ta, đề xuất đề tài: “NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT TRỒNG SA NHÂN TÍM (Amomum longiligulare T L Wu) TRÊN ĐẤT SAU NƢƠNG RẪY THUỘC VÙNG ĐỆM VƢỜN QUỐC GIA TAM ĐẢO, Ở MỘT SỐ XÃ THUỘC HUYỆN ĐẠI TỪ TỈNH THÁI NGUYÊN” Đề tài Dự án Khoa học-Công nghệ Nông nghiệp vốn vay ADB, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tài trợ đƣợc thực thời gian năm (2009-2011) II MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Mục tiêu chung Góp phần hồn tất sở khoa học kinh tế, phục vụ cho yêu cầu đƣa Sa nhân tím vào trồng rộng rãi Việt Nam, tạo thêm nguồn dƣợc liệu Sa nhân cho thị trƣờng nƣớc xuất khẩu, đồng thời góp phần phủ xanh chống xói mịn cải thiện đời sống cho ngƣời nông dân Mục tiêu cụ thể - Bƣớc đầu xác định đƣợc giống Sa nhân tím cho suất chất lƣợng cao - Hồn thiện quy trình trồng, quy trình thu hoạch chế biến sơ sau thu hoạch Sa nhân tím - Xây dựng đƣợc mơ hình trồng Sa nhân tím đ ất sau nƣơng rẫy III TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ SA NHÂN TÍM TRONG VÀ NGỒI NƢỚC Giới thiệu khái quát vị thuốc có tên “Sa nhân” Trong y học cổ truyền Trung Quốc nhƣ Việt Nam có nhiều vị thuốc đƣợc lấy từ phận số loài thuốc chi (Genus), họ (Family) thƣờng mang chung tên gọi Hơn nữa, phận này, sau thu hái l ại đƣợc chế biến (làm khơ, tẩm) nhƣ nên tính vị, tác dụng chữa bệnh vị thuốc tƣơng tự nhƣ Ví dụ: vị thuốc “Kim ngân hoa” hoa phơi khơ số lồi thuốc chi Lonicera, họ Caprifloliaceae ; “Thiên niên kiện” Thân rễ phơi khơ số lồi thuốc thuộc chi Homalomena, họ Araceae… Tƣơng tự nhƣ vậy, vị thuốc “Sa nhân” khối hạt khô, thu hái lúc già số loài thuộc chi Amomum (A villosum; A.ovoideum; A longiligurae; A xanthioides A thyrsoideum), họ Gừng (Zingiberaceae) [4,5,8,9,11,12,17,18,19…] Theo lý luận y học cổ truyền, vị thuốc Sa nhân nói chung có vị cay, mùi thơm, tính ấm vào kinh thận, tỳ, vị, có tác dụng ơn trung, hành khí, thống, khai vị tiêu thực, an thai [ 4,8,11,12,18,19] Ngoài ra, tác giả nƣớc nhƣ Nguyễn Thị Phƣơng Lan, 2004; Đỗ Tất Lợi,1999 [11], Đào Lan Phƣơng, 1995 [12] nhiều ngƣời khác [17,19] nhƣ nƣớc (Jiang Lin, Li Zhengyu (1990) Chemical Abstract, 113 1990 86484 p; Fan L., Xin Du Yuanching (1995) Chemical Abstract, 127 1997 245494 Th.) nghiên cứu thành phần hóa học hạt loài Sa nhân cho thành phần tinh dầu (1,5 – 3,5%) Trong tinh dầu có tới vài chục hợp chất khác nhau, chủ yếu bornyl acetat, camphor, camphen, borneol, limonene… hàm lƣợng chất chênh lệch loài Sa nhân khác nhau, nhƣng thành phần hóa học chủ yếu tạo nên công dụng chữa bệnh vị thuốc “Sa nhân” [8,11,12,17,18,19,25] Hiện thống kê đƣợc tới 60 thuốc khác có sử dụng vị thuốc Sa nhân [ 5,8,11,15,17,19] Hạt Sa nhân đƣợc giã nhỏ, ngâm rƣợu ngậm, chữa sâu răng, hôi miệng hay đƣợc dùng làm gia vị, tinh dầu hạt chế rƣợu mùi [11,19] Sa nhân đƣợc sử dụng làm thuốc phổ biến y học cổ truyền Trung Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên, Lào, Thái Lan, Indonesia Việt Nam… [4,8,9,11,12,17, 18,19,20,23,25,27] Trong đó, có Trung Quốc, Lào, Thái Lan Việt Nam nƣớc có nhiều Sa nhân, khơng sử dụng cho yêu cầu quốc nội mà đ ƣa thƣơng mại quốc tế [15,16,17,19,20,23,25,26,27 ] Sa nhân Việt Nam vốn đƣợc coi loại dƣợc liệu đặc sản có giá trị kinh tế cao Mặc dù Sa nhân nƣớc ta chủ yếu đƣợc thu hái từ mọc tự nhiên, nhƣng hàng năm đƣợc xuất thị trƣờng quốc tế Trong năm trƣớc thập kỷ 90, lƣợng xuất ƣớc tính tới vài trăm Sa nhân/năm, nhƣng mặt hàng gần bị giảm sút nhiều [15,16,17,23] Nghiên cứu thực vật học loài Sa nhân tím Nhƣ đề cập, Sa nhân tên gọi chung số loài chi Amomum Roxb., thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) Chi Amomum Roxb giới đƣợc biết có khoảng 150 lồi, phân bố tập trung vùng nhiệt đới châu Á Australia Trong Ấn Độ có 48 lồi; Indonexia bao gồm đảo Borneo có 30 lồi, đảo Java có 13 lồi; Trung Quốc biết có 24 lồi [21]… b Kết theo dõi sinh trưởng phát triển Sa nhân tím trồng Cũng nhƣ thí nghiệm trên, để tiện so sánh đánh giá, số liệu sinh trƣởng phát triển đƣợc hệ thống hóa số thời điểm theo độ tuổi trồng Bảng 18 Sự sinh trƣởng phát triển Sa nhân tím mơ hình trồng Chỉ tiêu theo dõi Thời gian theo dõi Trồng đất sau nƣơng rẫy S ố nhánh TB/khóm Chiều cao TB nhánh (cm) S ố TB/nhánh -10/8/ 2009 (~ tháng tuổi) (1) 1,34 ±0,12 7,76 ±0,71 2,28 ±0,18 (2) 1,22 ±0,18 5,15 ±0,41 2,20±1,89 29-30/11/ 2009 (~ tháng tuổi) (1) 4,70±0,38 43,86±3,53 (2) 3,32 ±0,26 (1) 12,81 ±1,01 12-13/5/ 2010 (~ 12 tháng tuổi) Trồng đất bãi hoang ven suối S ố nhánh TB/khóm Chiều cao TB nhánh (cm) S ố TB/nhánh 2,02±0,18 7,15±0,64 2,20±1,98 8,90±0,79 4,83±0,39 46,60±3,82 10,01±0,84 20,02±1,64 52,74±4,13 5,18±0,40 12,16±0,98 9,63±0,73 81,71±6,23 12,02±0,92 97,70±7,51 15,55±1,18 16,03±1,24 101,23±7,1 14,68±1,03 115,5±8,05 21,01±1,48 Bị lan, nụ 3162 nhánh/m2 Có 155,17±10, 87 21,51±1,5 (2) Vàng úa 7-8/12/2010 (~ 18 tháng tuổi) (1) 15,21 ±1,16s 27-28/5/ 2011 (~24 tháng tuổi) (1) Bò lan, nụ 30-67 nhánh/m2 (2) Có (2) Chết gần hết Nhận xét: - Ở mơ hình đất sau nƣơng rẫy gồm lơ thí nghiệm Trong lơ (2) đất đồi trọc, Sa nhân tím trồng đƣợc từ đến 12 tháng tuổi, số liệu sinh trƣởng nhiều so với lơ (1) mơ hình trồng đất bãi hoang ven suối Cũng từ thời điểm đƣợc 12 tháng tuổi, Sa nhân trồng bắt đầu vàng úa chết Đến 18 tháng tuổi gần nhƣ bị chết hết Giải thích tƣợng này, đất khô c ằn, xung quanh lại trống trải, không phù hợp với điều kiện sống Sa nhân tím - Nhìn vào số liệu bảng thống kê trên, Sa nhân trồng mơ hình loại đất (kiểu lập địa) khác nhƣng mức độ sinh trƣởng, phát triển gần tƣơng tự Song đến ngày 8/7/2011 (khi trồng 26 tháng tuổi) mơ hình trồng đất bãi hoang vẽn suối có quả, nhƣng mơ hình đất sau nƣơng rẫy thấy Mặc dù vụ hoa bói, nhƣng diện tích 1.700m2 (hộ nhà bà Triệu Thị Bình) mơ hình trồng đất bãi hoang ven suối thu hái đƣợc 8,0 kg khơ Trong mơ hình kề bên (hộ ông Triệu Tiến Sửu) thu đƣợc vài trăm gam khô Hiện tại, kết thực tế chƣa phản ánh đầy đủ khác mơ hình mà phải đợi đến năm 2012 (Phụ lục - Ảnh 38 39) 65 d Kết nghiên cứu bước đầu tác động việc trồng Sa nhân tím đất * Mức độ che phủ đất: Với tất kết nghiên cứu (từ phần II đến V) cho thấy, sau gần năm đầu, Sa nhân tím trồng sinh trƣởng phát triển mạnh dần theo thời gian trồng tuổi Lúc trồng, khoảng cách giống x 1m (1m2/cây), đến trồng đƣợc từ 18 đến 24 tháng tuổi, nhánh bắt đầu mọc lan tỏa từ khóm sang khóm kia, tiến tới che phủ gần kín hết diện tích trồng Để nắm đƣợc mức độ che phủ đất Sa nhân tím trồng, q trình nghiên cứu lơ thí nghiệm, chúng tơi đo đƣờng kính tán c số khóm đại diện, từ ƣớc tính mức độ che phủ mặt đất nhƣ sau - Cây trồng ~ tháng tuổi: Độ che phủ không đáng kể - ~ tháng tuổi: 50% Ở chỗ đất thấp, đủ ẩm, nhiều khóm Sa nhân mọc lan tỏa sang (che phủ 100%) - ~ 24 tháng tuổi: 80-100% Cá biệt chỗ đất cao, khô, khóm Sa nhân chƣa mọc lan tỏa sang (~80% che phủ) Mật độ (nhánh) Sa nhân che phủ tồn diện tích trồng, dao động từ 25,6-62,5 cây/m2 Như vậy, khẳng định rằng, trồng Sa nhân tím có tác dụng che phủ đất rõ nét * Kết bước đầu đánh giá đất: để đánh giá đƣợc tình trạng chất lƣợng đất sau trồng Sa nhân, tiến hành lấy mẫu đất số lơ thí nghiệm Các mẫu số lấy lô Sa nhân trồng cũ (Dự án LSNG, 2004-2006); mẫu số 3,4,5,6,7,8,9 lấy lơ thí nghiệm thuộc đề tài (Dự án KHCN.NN vốn vay ADB) Các ký hiệu (a,b) kèm số mẫu (1a, 1b, 2a, 2b, 2c…) cụ thể là: - Ở chỗ lấy hai mẫu đất (cùng ký hiệu số mẫu 1,2,3…), (a) ký hiệu mẫu đất lấy đám Sa nhân mọc dày, (b) mẫu đất bên cạnh nhƣng không trồng Sa nhân – để đối chứng - Ở chỗ lấy mẫu đất (cùng ký hiệu số mẫu 1,2,3…), (a) (b) ký hiệu mẫu đất lấy đám Sa nhân mọc dày đặc; (c) mẫu đất lấy bên cạnh nhƣng không trồng Sa nhân – để đối chứng 66 Bảng 19 Lý lịch mẫu đất Ký hiệu mẫu 1a, 1b 2a,2b,2c 3a,3b 4a,4b 5a,5b 6a,6b 7a,7b,7c 8a,8b 9a,9b Lơ thí nghiệm Lơ SN dự án LSNG, hộ Bà Đinh Thị Thìn Lơ SN dự án LSNG, hộ Ơng Lê Văn Tâm Đất sau nƣơng rẫy, mật độ trồng 0,6x0,6m/cây (vụ xuân-hè) Đất sau nƣơng rẫy, độ che bóng > 30-60% Đất sau nƣơng rẫy, độ che bóng 10-30% Đất sau nƣơng rẫy, giống SN tím nhỏ Đất sau nƣơng rẫy, giống SN tím to Đất sau nƣơng rẫy (mơ hình 1) Đất bãi hoang (mơ hình 1) Khối lƣợng (g) /mẫu 520 840 510 700 600 700 810 760 540 Ngày lấy mẫu 27/5/2011 27/5/2011 27/5/2011 27/5/2011 27/5/2011 28/5/2011 28/5/2011 28/5/2011 28/5/2011 Bảng 20: Kết phân tích đất Viện Nơng hóa – Thổ nhƣỡng Nhận xét: - Nhìn chung đất trồng Sa nhân tím xã Quân Chu thuộc loại đất chua, thƣờng có độ pH