Theo dõi tình hình mắc bệnh CRD và biện pháp phòng trị trên đàn gà hậu bị tại trại bà Mùi thuộc xã Cao Ngạn – thành phố Thái Nguyên tỉnh Thái Nguyên

Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn của sản xuất, đồng thời để thấy rõ hơn về tình hình nhiễm bệnh, triệu chứng, bệnh tích của gà mắc bệnh CRD, góp phần khống chế dịch bệnh và làm giảm bớt th

HOÀNG VĂN QUYỀN

Tên đề tài:

THEO DÕI TÌNH HÌNH MẮC BỆNH CRD

VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ TRÊN ĐÀN GÀ HẬU BỊ TẠI TRẠI BÀ MÙI THUỘC

XÃ CAO NGẠN – THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN – TỈNH THÁI NGUYÊN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2011 – 2015

Thái Nguyên, 2015

HOÀNG VĂN QUYỀN

Tên đề tài:

THEO DÕI TÌNH HÌNH MẮC BỆNH CRD

VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ TRÊN ĐÀN GÀ HẬU BỊ TẠI TRẠI BÀ MÙI THUỘC

XÃ CAO NGẠN – THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN – TỈNH THÁI NGUYÊN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2011 – 2015 Giảng viên hướng dẫn : ThS La Văn Công

Bộ môn Bệnh động vật - Khoa Chăn nuôi Thú y

Thái Nguyên, 2015

LỜI CẢM ƠN

Sau hơn 4 năm học tập, rèn luyện tại trường và thực tập tốt nghiệp tại

cơ sở, nay em đã hoàn thành bản khóa luận tốt nghiệp

Nhân dịp này em xin bày tỏ lòng biết ơn sự kính trọng sâu sắc tới: Ban giám hiệu, Khoa Chăn nuôi Thú y, cùng tập thể các thầy, cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cả về vật chất và tinh thần cho em hoàn thành khóa luận đúng thời gian quy định

Em xin cảm ơn UBND xã Cao Ngạn, bác Trần Thị Mùi và gia đình đã hết sức tạo điều kiện cho em được thực tập tại cơ sở thực tập

Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn sự quan tâm, chỉ bảo và hướng dẫn tận tình của thầy giáo hướng dẫn ThS La Văn Công trong suốt quá trình nghiên cứu để hoàn thành bản khóa luận tốt nghiệp này

Thái Nguyên, ngày 18 tháng 11 năm 2014

Sinh viên

HOÀNG VĂN QUYỀN

LỜI NÓI ĐẦU

Thực tập tốt nghiệp là một khâu quan trọng và không thể thiếu được trong chương trình đào tạo của các trường Đại học nói chung và trường đại học Nông Lâm nói riêng Đây là thời gian cần thiết để sinh viên củng cố, áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế, rèn luyện tay nghề, nâng cao kiến thức chuyên môn, học tập phương pháp nghiên cứu khoa học, đồng thời đây

là thời gian để sinh viên tự hoàn thiện mình, trang bị cho bản thân những kiến thức về phương pháp quản lý, những hiểu biết xã hội để khi ra trường trở thành một cán bộ khoa học kỹ thuật có kiến thức chuyên môn vững vàng và

có năng lực trong công tác

Được sự nhất trí của Nhà trường và Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, được sự phân công của thầy giáo hướng dẫn và sự tiếp nhận của cơ sở tôi tiến hành nghiên cứu đề tài:

“Theo dõi tình hình mắc bệnh CRD và biện pháp phòng trị trên đàn gà hậu bị tại trại bà Mùi thuộc xã Cao Ngạn – thành phố Thái Nguyên - tỉnh Thái Nguyên”

Được sự hướng dẫn tận tình của thầy giáo hướng dẫn và sự nỗ lực của bản thân tôi đã hoàn thành bản khóa luận này Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu nên bản khóa luận này không tránh khỏi những hạn chế

Vì vậy tôi mong nhận được sự đóng góp quý báu của các thầy giáo, cô giáo,

các bạn đồng nghiệp để bản khóa luận hoàn chỉnh hơn

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Nhu cầu O2 và lượng CO2 sau một giờ tính trên 1 kg thể trọng của

các loại gà 5

Bảng 2.2 Kết quả về bệnh tích ở những cơ quan khác nhau trên gà 11

Bảng 4.1: Lịch sử dụng vaccine phòng bệnh cho đàn gà của trại 26

Bảng 4.2: Kết quả công tác phục vụ sản xuất 29

Bảng 4.3: Tỷ lệ nhiễm CRD của gà Hisex Brown theo tuần tuổi 32

Bảng 4.4: Bệnh tích mổ khám của gà thí nghiệm 33

Bảng 4.5: Kết quả điều trị gà mắc CRD lần 1 34

Bảng 4.6: Kết quả điều trị gà mắc CRD lần 2 34

Bảng 4.7: Tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi 36

Bảng 4.8: Sinh trưởng tích lũy của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi (g/con) 38 Bảng 4.9: Chi phí thuốc thú y điều trị CRD/1 gà 39

MỤC LỤC

Phần 1 MỞ ĐẦU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 2

1.3 Ý nghĩa của đề tài 2

Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Cơ sở khoa học của đề tài 3

2.1.1 Đặc điểm sinh lý, giải phẫu cơ quan hô hấp của gia cầm 3

2.1.2 Đặc tính chung của bệnh CRD ở gà 5

2.1.3 Nguồn gốc, đặc điểm của gà Hisex Brown 16

2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước và nước ngoài 17

2.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước 17

2.2.2 Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài 18

Phần 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20

3.1 Đối tượng nghiên cứu 20

3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 20

3.3 Nội dung nghiên cứu 20

3.4 Phương pháp nghiên cứu 20

3.4.1 Xác định tỷ lệ nhiễm bệnh CRD của đàn gà thí nghiệm 20

3.4.2 Xác định bệnh tích của gà bị nhiễm CRD 21

3.4.3 Hiệu quả điều trị CRD bằng thuốc Tylosin 21

3.4.4 Ảnh hưởng của Tylosin đến tỷ lệ nuôi sống và sinh trưởng của gà 21 3.4.5 Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu 21

Phần 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23

4.1 Công tác phục vụ sản xuất 23

4.1.1 Nội dung và phương pháp thực hiện 23

4.1.2 Kết quả công tác phục vụ sản xuất 23

4.2 Kết quả nghiên cứu 31

4.2.1 Tình hình nhiễm CRD trên đàn gà thí nghiệm 31

4.2.2 Bệnh tích của gà bị nhiễm CRD 33

4.2.3 Hiệu quả điều trị bệnh CRD của Tylosin 34

4.2.4 Ảnh hưởng của Tylosin trong phòng bệnh cho đàn gà thí nghiệm 35 4.2.5 Chi phí thuốc thú y điều trị bệnh CRD/1 gà 38

Phần 5 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 40

5.1 Kết luận 40

5.2 Tồn tại 40

5.3 Đề nghị 41

TÀI LIỆU THAM KHẢO 41

Phần 1

MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề

Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi gà nước ta có những bước phát triển không ngừng và ngày càng có vị trí hết sức quan trọng trong cơ cấu kinh tế của ngành nông nghiệp Ngành chăn nuôi gà có ý nghĩa thiết thực đối với đời sống kinh tế xã hội của nhân dân, góp phần giải quyết công ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập và cơ hội làm giàu cho nông dân

Theo thống kê của Tổ chức Nông lương thế giới (FAO),Việt Nam là một nước nuôi nhiều gà, đứng thứ 13 thế giới và đứng hàng đầu khu vực Đông Nam Á Hiện nay, việc chăn nuôi gà đảm bảo cung cấp trên 80 % sản phẩm thịt cho thị trường nội địa và một phần cho xuất khẩu

Thực hiện mục tiêu công nghiệp hóa - hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn theo chủ trương của Đảng và Nhà nước, ngành chăn nuôi từng bước đã

có sự đầu tư về khoa học kỹ thuật, vốn, đưa giống mới có năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cao vào sản xuất góp phần làm thay đổi bộ mặt kinh

tế nông thôn

Tuy nhiên, hiện nay ngành chăn nuôi gà còn gặp nhiều khó khăn, nảy sinh trong quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và vệ sinh thú y phòng chống dịch bệnh dẫn đến đến gà thường mắc một số bệnh như: Ký sinh trùng, Newcastle,

Tụ huyết trùng, Gumboro…Đặc biệt bệnh CRD gây thiệt hại không nhỏ đến ngành chăn nuôi

Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn của sản xuất, đồng thời để thấy rõ hơn

về tình hình nhiễm bệnh, triệu chứng, bệnh tích của gà mắc bệnh CRD, góp phần khống chế dịch bệnh và làm giảm bớt thiệt hại về kinh tế trong ngành

chăn nuôi gia cầm hiện nay, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Theo dõi

tình hình mắc bệnh CRD và biện pháp phòng trị trên đàn gà hậu bị tại trại

bà Mùi thuộc xã Cao Ngạn – thành phố Thái Nguyên - tỉnh Thái Nguyên”

1.2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài

- Xác định tỷ lệ nhiễm CRD trên đàn gà hậu bị

- Quy trình phòng và điều trị bệnh CRD

- Ảnh hưởng của quy trình đến tỷ lệ nuôi sống và khả năng sinh trưởng của gà thí nghiệm

1.3 Ý nghĩa của đề tài

- Ý nghĩa trong khoa học: bước đầu áp dụng những tiến bộ khoa học vào thực tiễn sản xuất về quy trình phòng bệnh CRD ở gà

-Ý nghĩa trong thực tiễn: từ kết quả thực nghiệm, bước đầu rút ra đề xuất hợp

lý khuyến cáo cho người chăn nuôi về tình hình nhiễm bệnh CRD ở gà và quy trình phòng bệnh CRD

Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Cơ sở khoa học của đề tài

2.1.1 Đặc điểm sinh lý, giải phẫu cơ quan hô hấp của gia cầm

Theo Nguyễn Duy Hoan và Trần Thanh Vân (1998) [2]:

* Hệ hô hấp của gia cầm gồm: lỗ mũi, xoang mũi, khí quản, 2 phế

quản, 2 lá phổi và hệ thống túi khí bao gồm 9 túi khí

Hai lỗ mũi nằm ở gốc mỏ có đường kính rất nhỏ, ở gà phía ngoài hai lỗ mũi có “van mũi hóa sừng bất động” và xung quanh lỗ mũi có lông cứng nhằm ngăn ngừa bụi và nước

Xoang mũi được phát triển từ xoang miệng sơ cấp ở ngày ấp thứ 7 Xoang mũi ngắn, chia ra 2 phần: phần xương và phần sụn Xoang mũi nằm ở

mỏ trên Xoang mũi là cơ quan thu nhận và lọc khí rồi chuyển vào khí quản, ở

gà thanh quản dưới có hai gấp liên kết, hai nếp gấp đó bị dao động bởi không khí và tạo nên âm thanh

Khí quản là ống tương đối dài bao gồm nhiều vòng sụn và nhiều vòng hóa xương Số vòng khí quản ở gà là 110 - 120 và hầu hết là sụn, còn ở thủy cầm hầu hết đã hóa xương Khí quản tương đối cong queo, thành khí quản được cấu tạo bởi màng nhầy, màng xơ đàn hồi và màng thanh dịch ngoài

Khí quản chia ra hai phế quản ở xoang ngực phía sau xương ngực Mỗi phế quản dài 6 - 7cm và có đường kính 5 – 6mm Thành phế quản cấu tạo bằng màng nhầy, ở đó có nhiều tuyến nhỏ tạo ra các dịch nhầy; màng xơ đàn hồi, ở đó có các bán khuyên sụn trong suốt và thanh dịch ngoài

Phổi và phế quản được hình thành từ các nếp gấp ống hầu ở cuối khí quản vào ngày ấp thứ 4, ở ngày ấp thứ 5 xuất hiện túi phôi có màu dạng phế quản Phổi của gia cầm màu đỏ tươi, cấu trúc xốp, có dạng bọc nhỏ kéo dài, ít

đàn hồi Phổi nằm ở xoang ngực phía trục xương sống từ trục xương sườn thứ nhất đến mép trước thận Trọng lượng của phổi vào khoảng 1/80 thể trọng gia cầm và phụ thuộc vào tuổi và loài, ở gà khoảng 9g Chức năng chính của phổi

là làm nhiệm vụ trao đổi khí

Túi khí là tổ chức mỏng bên trong chứa đầy khí Các túi khí là sự mở rộng và tiếp dài của khí quản Cơ thể gia cầm có 9 túi khí chính, trong đó có 4 đôi xếp đối xứng, còn 1 túi khí đơn Các đôi túi khí xếp đối xứng là đôi túi khí xương đòn, đôi túi khí trước ngực, đôi túi khí ngực sau, đôi túi khí bụng Túi khí đơn là túi khí cổ Các túi khí thực ra không phải là xoang tận cùng của phế quản sơ cấp và phế quản thứ cấp mà tất cả chỉ là phế nang khổng lồ

* Tần số hô hấp

- Tần số hô hấp dao động trong khoảng rất lớn, nó phụ thuộc vào loài, tuổi, sức sản xuất, trạng thái sinh lý của gia cầm và điều kiện thức ăn, nuôi dưỡng, nhiệt độ, độ ẩm, thành phần không khí Trong điều kiện nuôi dưỡng tốt, tần số hô hấp tương đối ổn định Gia cầm càng lớn thì tần số hô hấp càng nhỏ Ban đêm tần số hô hấp giảm chậm xuống 30 - 40 % Nhiệt độ tăng tần số

hô hấp cũng tăng Nếu nhiệt độ tăng tới 370C thì nhịp thở của gà lên tới 150 lần/ phút Bình thường ở gà trưởng thành là 25 - 45 lần/ phút Gà từ 4 - 20 ngày là 30 - 40 lần/ phút

* Hoạt động trao đổi khí của gia cầm

- Cơ chế hô hấp của gia cầm gồm động tác hít vào và động tác thở ra với sự hoạt động của phổi và hệ thống 9 túi khí chính

- Trong thời gian ngủ quá trình trao đổi chất nói chung giảm xuống 50% Trong thời gian hoạt động mạnh (bay, chạy, nhảy…) quá trình trao đổi chất tăng lên và mức độ trao đổi khí tăng lên 60 - 100%

Nhu cầu O2 và lượng CO2 sau một giờ tính trên 1 kg thể trọng của các loại gà như sau:

Bảng 2.1: Nhu cầu O 2 và lượng CO 2 sau một giờ tính trên 1 kg thể trọng

của các loại gà Tuổi gà Nhu cầu O 2 (lít) CO 2 thải ra (lít)

Gà con 1 - 20 ngày tuổi 2,0 - 2,4 1,4 - 1,6

Gà dò 21- 150 ngày tuổi 1,0 - 1,8 0,7 - 1,2

Nhà sinh lý học Nga Mislapski xác định trung tâm điều hòa hít vào và thở ra nằm trong cấu trúc lưới của hành não, phải trái đối xứng nhau Đặc điểm cần chú ý là lồng ngực gia cầm rất phát triển, xương ức tương đối lớn, không có cơ hoành Phổi của gia cầm thiếu khả năng đàn hồi, nó cố định và tựa vào sườn Vận động của xương sườn làm xương ngực giãn ra hút khí vào

và khi xoang ngực co lại gây động tác thở ra

2.1.2 Đặc tính chung của bệnh CRD ở gà

Bệnh hô hấp mãn tính (CRD) ở gà do nhiều loại Mycoplasma gây ra, trong đó quan trọng nhất là Mycoplasma gallisepticum và Mycoplasma synoviae Mầm bệnh Mycoplasma gallisepticum là nguyên nhân chính gây bệnh viêm

đường hô hấp mãn tính ở gà Bệnh này chủ yếu làm cho gà chậm lớn, tiêu tốn thức ăn cao, thuốc điều trị tốn kém (Nguyễn Hữu Vũ và Nguyễn Đức Lưu (2001) [18])

Bệnh do Mycoplasma gây ra những tổn thất khá lớn đối với ngành

chăn nuôi gia cầm ở mọi nơi trên thế giới Cho đến nay có 16 loài

Mycoplasma phân lập được từ gà và gà tây, 7 loài được phân lập từ ngỗng

và vịt, 3 loài khác nhau được phân lập từ bồ câu Trong số đó có 4 loài gây

bệnh cho gia cầm được quan tâm đó là M.gallisepticum; M.synoviae;

M.meleagridis và M.iowae

Phạm Sỹ Lăng và cs (2002) [5] nghiên cứu cho thấy: bệnh đường hô

hấp mãn tính do Mycoplasma gallisepsticum gây bệnh nên, viết tắt là CRD

(Chronic Respiratory Disease) là bệnh truyền nhiễm ở gà ở các lứa tuổi khác nhau với những bệnh tích ở đường hô hấp, nhất là ở khí quản và phổi, cũng như ở các túi khí Bệnh đường hô hấp mãn tính rất nguy hiểm đối với gà, nhất

là gà nuôi tập trung theo hướng công nghiệp bởi phương thức truyền lây của bệnh chủ yếu là truyền qua trứng và đường hô hấp Qua xuất khẩu trứng và gà giống, bệnh CRD đã lan tràn hầu hết các nước trên thế giới Bệnh có thể làm giảm tỷ lệ đẻ trứng xuống tới 30 %, giảm tỷ lệ ấp nở tới 14 % và giảm tăng trọng của gà thịt thương phẩm tới 16 % Ngoài ra bệnh còn kết hợp với các bệnh khác như Newcastle, viêm phế quản truyền nhiễm, tụ huyết trùng, bệnh

do E.coli gây ra … đã gây nên những vụ dịch lớn, có tỷ lệ gà chết cao

Từ những năm 1960 trở lại đây, nhờ áp dụng chương trình quốc gia khống chế CRD ở các nước tiên tiến trên thế giới như Mỹ, Hà Lan, Đức, Pháp, Nhật… đã tạo ra được những đàn gà giống sạch bệnh để cung cấp giống

và gà giống an toàn bệnh CRD cho các cơ sở chăn nuôi Hiện nay ở các nước

này, những đàn gà có kết quả dương tính khi kiểm tra phát hiện Mycoplasma

gallisepticum đều không được dùng là giống

Hiện nay ở Việt Nam phần lớn các trại chăn nuôi quy mô nhỏ, trang

thiết bị còn hạn hẹp hầu như chưa dùng vaccine phòng bệnh Mycoplasma Sự

lây nhiễm bệnh khá phổ biến nhưng bệnh này ít được chú ý đến Những nghiên cứu về bệnh và căn bệnh này còn ít, chẩn đoán bệnh chủ yếu dựa vào triệu chứng lâm sàng, bệnh tích và đôi khi dùng phản ứng ngưng kết nhanh trên phiến kính

Nguyên nhân gây bệnh

Lúc đầu, nhiều tác giả trên thế giới đã cho rằng bệnh CRD là do virus gây ra, các tác giả E.Jenson, J.Sullian, J.Taylor trong các thí nghiệm sau đó đã

xác định rằng bệnh đường hô hấp ở gà con và bệnh viêm xoang truyền nhiễm

ở gà tây gây ra bởi các vi sinh vật thuộc dạng cầu khuẩn, nằm trung gian giữa virus và vi khuẩn có tính chất đặc trưng đối với nhóm vi sinh vật viêm màng phổi- phổi PPLO Từ đó Berjey đã đặt tên cho vi khuẩn gây viêm màng phổi

gây bệnh đường hô hấp mãn tính và viêm xoang mũi gà tây là Mycoplasma

gallisepticum Đến tháng 5/1961, Hội nghị tổ chức dịch tễ thế giới đã cho

phép đổi tên bệnh đường hô hấp mãn tính Mycoplasmosis đường hô hấp gia cầm gây ra do Mycoplasma gallisepticum (Phạm Sỹ Lăng và cs, 2002) [5]

Theo Nguyễn Xuân Bình và cs (2004) [1] cho biết Mycoplasma

gallisepticum rất ít mẫn cảm với các loại kháng sinh thông thường, nên điều trị

bệnh phải chọn kháng sinh đặc hiệu Do đó nhiều serotype khác nhau gây ra nên bệnh lý thay đổi không hoàn toàn giống nhau giữa các đàn gà bị bệnh này

Bệnh CRD là một bệnh truyền nhiễm thường ở thể mãn tính với các triệu chứng viêm túi khí, viêm niêm mạc xoang mũi, mắt, phế quản Bệnh phát ra chủ yếu ở gà con và nặng nhất ở giai đoạn từ 3 tuần đến 3 tháng tuổi,

gà lớn hơn cũng bị và mang mầm bệnh cả đời Bệnh có thể truyền cho gà con qua trứng và dưới tác động xấu của môi trường sống

Phương thức lây lan

Sự lây nhiễm Mycoplasma gallisepticum dễ dàng từ con này sang con khác thông qua tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp Khi Mycoplasma

gallisepticum khu trú ở đường hô hấp trên, một lượng lớn mẫm bệnh được

giải phóng ra môi trường xung quanh bằng sự bài xuất của dịch rỉ mũi, qua hô hấp, ho Sự truyền lây phụ thuộc vào kích thước của vùng khu trú mầm bệnh, số lượng cá thể mẫn cảm và khoảng cách giữa chúng Khi con vật bị nhiễm bệnh mầm bệnh này thì nó bị coi là mang khuẩn suốt đời vì mầm bệnh có khả năng thay đổi hình thức của cấu trúc kháng nguyên bề mặt một cách rất tinh vi, nhờ vậy nó có thể tạo ra sự thay đổi liên tục về sự biểu hiện của kháng nguyên bề

mặt và tránh được sự tấn công của hệ thống miễn dịch của vật chủ Sự mang bệnh lâu như vậy cho nên một đàn gà bị nhiễm bệnh thì đó là nguồn bệnh cho các đàn gà khác trong quá trình nhiễm bệnh mới Đây là một điều đáng chú ý trong quá trình tạo giống khi các dòng khác được đưa vào lai ghép

Các yếu tố ngoại cảnh bất lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của gà như: thời tiết thay đổi đột ngột, thức ăn không đảm bảo chất lượng, gà bị vận chuyển xa, chuồng trại kém vệ sinh, mật độ nuôi nhốt cao, ẩm độ cao, chuồng nuôi không thông thoáng, nồng độ các chất thải cao,… sẽ làm bệnh phát ra nhanh và rộng, gây nhiều thiệt hại về kinh tế (Phạm Sỹ Lăng và cs, 1999) [4]

Lây nhiễm qua các vật trung gian là dụng cụ chăn nuôi và người chăn nuôi đã nhiễm mầm bệnh ở tóc, quần áo đi qua đi lại, mầm bệnh lây nhiễm vào không khí, thức ăn, nước uống

Lây qua trứng từ các đàn gà bố mẹ bị nhiễm bệnh Mycoplasma

gallisepticum dễ dàng đến buồng trứng, tử cung và định cư ở đó, những con

gà mái này sẽ đẻ trứng nhiễm bệnh Mầm bênh xâm nhập vào phôi và gây chết phôi, chúng có thể xâm nhập ngay trong lúc mới nở do mầm bệnh có sẵn

ở ngoài vỏ trứng vào gà con qua đường hô hấp Mycoplasma gallisepticum

không những được phân lập từ phôi mà còn được phân lập từ long đỏ của trứng tươi, một phần phôi nhiễm bệnh bị chết trong quá trình ấp, một phần nở

ra sẽ là nguồn lây nhiễm bệnh cho đàn gà

Trong một số trường hợp cụ thể, sự lây nhiễm có thể thực hiện thông qua việc sử dụng vaccine virus mà không được làm từ trứng bị nhiễm bệnh

Mycoplasma Gallisepticum còn được tìm thấy trong tinh dịch của gà

trống bị bệnh Vì vậy sự truyền lây có thể thực hiện qua con đường thụ tinh nhân tạo và từ gà trống truyền cho gà mái

Nguyễn Xuân Bình và cs (2004) [1] cho biết: khi gà trưởng thành thì con đường xâm nhập của mầm bệnh chủ yếu qua không khí vào đường hô hấp Từ đó các vi khuẩn khác lây nhiễm kế phát qua vết thương làm cho bệnh

phát ra trầm trọng với nhiều triệu chứng và bệnh tích khác nhau gây khó khăn cho chẩn đoán

Bệnh nếu chỉ do một loại Mycoplasma gallisepticum gây ra thì nhẹ,

nhưng nếu kế phát thì bệnh sẽ nặng hơn, hoặc bênh phát ra trong điều kiện mới tiêm phòng các bệnh khác hay môi trường ẩm thấp, dơ bẩn, nồng độ khí NH3 trong chuồng nuôi quá cao thì bệnh sẽ phát nặng hơn Đặc biệt nếu ghép với các bệnh khác như: viêm thanh khí quản truyền nhiễm (do virus), viêm phế quản truyền nhiễm (do virus), bệnh cúm (do vius và vi khuẩn

Haemophylus) thì bệnh càng trầm trọng và không chữa trị được

Cơ chế sinh bệnh

Vì mầm bệnh Mycoplasma không có thành tế bào nên hình dạng của

nó không cố định Nó có thể hình cầu đến hình sợi mảnh, có cơ quan bám dính ở một đầu, cơ quan này có hình bán cầu, nhô ra và được gọi là

“blebs” Khi mầm bệnh xâm nhập vào vật chủ, nó chui vào giữa các nhung mao niêm mạc đường hô hấp hoặc đường sinh dục, phần blebs của vi khuẩn

gắn vào phần đuôi sialic của thụ quan Sialoglycoprotien hoặc

Sialoglycolipit của tế bào vật chủ Sự bám dính này đủ chắc để nó không bị

đào thải ra ngoài bởi nhu động và quá trình tiết dịch của niêm mạc Vì nó không có thành tế bào cũng không có hiện tượng hòa nhập màng tế bào vật chủ và màng nguyên sinh của vi khuẩn

Khi bắt gà ta thấy gà thở rất mạnh nhưng quan sát kỹ gà rất khó thở, hay lắc đầu, kèm theo tiếng thở phát ra là tiếng khẹc khẹc ướt

Theo dõi khi gà ngủ thấy gà thở khò khè, còn khi gà ăn uống thỉnh thoảng thấy gà kêu “tooc tooc” vẩy mỏ khẹt khẹt, phân gà hơi xanh hoặc hơi trắng (Bùi Đức Lũng và cs (2000) [7]

Theo Lê Hồng Mận (2007) [11]: gà con và gà dò bị bệnh viêm kết mạc, chảy nước mắt, ít dịch thanh dịch ở lỗ mũi và mi mắt Nhiều con mí mắt sưng tấy và dính vào nhau Thở khò khè có tiếng ran khí quản dễ phát hiện vào buổi đêm yên tĩnh Gà xù lông, thở khó bỏ ăn, bệnh kéo dài làm gà gầy nhanh

và chết

Một số con bị ỉa chảy, sưng ở vùng ngoài hốc mắt Những triệu chứng trên biểu hiện ở cường độ khác nhau và kéo dài hàng tháng, bênh về mùa hè diễn biến nhẹ hơn mùa đông Tỷ lệ chết của gà con từ 10 - 25% và tập trung vào tuần đầu tiên sau khi xuất hiện bệnh Gia cầm mắc bệnh giảm sản phẩm

từ 10 - 40 %, gà gầy sút và bệnh chuyển sang thể mãn tính

Riêng ở gà đẻ: những ngày đầu thấy giảm ăn, sút cân, giảm đẻ trứng Sau đó chảy nước mắt, nước mũi, hắt hơi, sưng mặt, viêm kết mạc mắt, thở

khò khè, trứng đổi màu, xù xì Nếu ghép với E.coli thì trứng méo mó và vỏ

trứng có vệt đỏ lấm tấm (Lê Văn Năm và Nguyễn Thị Hương, 1996) [12]

Bệnh tích

Theo nghiên cứu của Phạm Sỹ Lăng và cs (1999) [4] thì qua mổ khám

gà bệnh cho thấy khí quản bị viêm hơi đỏ, dịch rỉ viêm rỉ ra màu trắng ngà như pho mát dính trên túi khí

Trong trường hợp bệnh nhẹ chỉ thấy dịch nhầy ở khí quản, đục vẩn hoặc bọt nhẹ ở túi khí, phổi phù thũng, mặt miếng phổi phủ fibrin, những chỗ phổi biến đổi ta cắt bỏ vào nước miếng phổi chìm

Trong trường hợp bệnh nặng và ghép với các bệnh khác thì mức độ biến đổi của bệnh trầm trọng hơn

Nếu ghép E.coli thì trên các màng bao tim, gan có lớp màng giả màu

trắng đục, viêm dính phổi với lồng ngực

Nếu ghép với viêm phế quản: với gà đẻ các trứng non đỏ thẫm ở các mức độ khác nhau, thậm chí có những trứng non bị vỡ gây viêm phúc mạc bụng, ống dẫn trứng ngắn và mỏng lại Một số gà con bị viêm khớp, khớp sưng to chứa nhiều dịch vàng hoặc bã đậu

Nếu ghép viêm thanh khí quản truyền nhiễm thì thấy: niêm mạc thanh khí quản phù nề kèm xuất huyết, túi khí viêm và phủ fibrin, mắt của một số gà

bị sưng có một số bị mù do bởi tuyến nước mắt bị viêm loét gây thối mắt, một

số gà bị viêm khớp có dịch vàng hay bã đậu

Nếu ghép với sổ mũi truyền nhiễm còn thấy viêm gây mủ đường hô hấp phần đầu: xoang mũi, xoang mắt, ống dẫn nước mắt Thành túi khí dày lên, lưỡi gà thâm và khi mổ thấy mùi hôi thối ở vùng họng, mũi

Năm 1952 Van Roekel đã thống kê kết quả về bệnh tích ở những bộ phận khác nhau với tỷ lệ phần trăm trên tổng số các ca bệnh được mổ khám như sau:

Bảng 2.2 Kết quả về bệnh tích ở những cơ quan khác nhau trên gà

Chẩn đoán

Chẩn đoán Mycoplasma galiisepticum có thể bằng phương pháp huyết

thanh học, mổ khám gà chết và bằng phương pháp phân lập dịch thể đường khí quản hoặc túi khí của gà bệnh

Bên cạnh chủng M.gallisepticum gây bệnh CRD, còn nhiều chủng vi

khuẩn vius khác có, thể phân lập được hoặc một số triệu chứng, bệnh tích có thể giống nhau, gây khó khăn cho việc chẩn đoán

Khi xác định bệnh Mycoplasma đường hô hấp gia cầm gây ra do

M.gallisepticum cần phải phân biệt với một số bệnh khác như: bệnh viêm mũi

truyền nhiễm, viêm thanh khí quản truyền nhiễm, viêm phế quản truyền nhiễm, bệnh đậu gà, bệnh Newcastle, bệnh Aspergilosis… các bệnh này có thể diễn biến với các triệu chứng lâm sang và bệnh tích giống như bệnh do

M.gallisepticum gây ra

Điều trị

Bệnh CRD do Mycoplasma galiisepticum gây ra, một loại vi khuẩn đặc

biệt thuộc nhóm P.P.L.O, có sức đề kháng mạnh đối với nhiều loại kháng sinh thông dụng Mầm bệnh nói trên chỉ gây được chứng viêm nhẹ ở đường hô hấp của gà, nhưng khi có mặt các mầm bệnh khác hoặc khi gà bị yếu tố stress tác động, chủng ngừa bằng vaccine virus sống…thì bệnh trở nên trầm trọng như những vụ dịch lớn Do đó nguyên tắc điều trị là phải phối hợp kháng sinh điều trị

Mycoplasma galiisepticum và nhiễm khuẩn thứ phát Điều trị phải kết hợp đảm

bảo tốt chế độ dinh dưỡng cho gà và cải thiện điều kiện vệ sinh môi trường

Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2000) [5] cho biết Mycoplasma galiisepticum

rất mẫn cảm với các loại kháng sinh như: Streptomycin, Oxytetracylin, Erythomycin Chlotetracyclin, Spriamycin, Tylosin, Lincomysin… mặc dù có thể

có hiện tượng kháng thuốc như Streptomycin, Erythomycin… Hamdy A.H (1970)

đã xác định được rằng việc kết hợp giữa Lincomycin và Spectonimycin đã đạt được kết quả tốt trong công việc khống chế viêm túi khí ở gà con và gà tây

Trong mọi trường hợp, người ta còn phải tính đến lợi ích kinh tế khi điều trị so với mức độ thiệt hại về sản lượng trứng hoặc thịt do bệnh gây nên Kết quả trong nghiên cứu điều trị có thể thay đổi do sự ảnh hưởng của virus

và vi trùng kế phát phức tạp hơn do lứa tuổi của gà

Chúng ta có thể tham khảo một số phác đồ điều trị sau: (Phạm Sỹ Lăng

và Lê Thị Tài, 1999) [4]

- Phác đồ 1:

+ Thuốc điều trị: Tylosin (lọ 10ml, 100ml, 10 %)

+ Cách dùng: tiêm bắp thịt hoặc cho uống, pha 1g với 2 lít nước, cho uống liên tục 3 - 5 ngày

+ Thuốc trợ sức: cho uống hoặc trộn với thức ăn các loại vitamin B1, A,

C, D, E,…

+ Hộ lý: mùa đông che truồng kín ấm, mùa hè giữ chuồng khô, thoáng, sạch

- Phác đồ 2:

+ Thuốc điều trị: Tiamulin (lọ 10ml, 100ml, 10%)

+ Cách dùng: tiêm dưới da hoặc dưới mào với liều 1mg/5kg TT hoặc cho uống thì dung loại 20g/gói, pha 20g/16 lít nước, cho uống toàn đàn liên tục 3 - 5 ngày

+ Thuốc trợ sức và hộ lý như phác đồ 1

- Phác đồ 3:

+ Thuốc điều trị: Gentatylo: 100mg/lọ

+ Cách dùng: tiêm dưới da hoặc tiêm bắp theo liều 1mg/kg TT, tiêm 3 -

5 ngày Genta-Tylo-5 hoặc 20ml/lọ tiêm bắp hoặc tiêm dưới da theo liều 1 - 1,5ml/10Kg TT

+ Thuốc trợ sức và hộ lý như phác đồ 1

Các biện pháp phòng bệnh

Nhiều tác giả dã khẳng định việc bổ sung vào thức ăn, nước uống một lượng lớn kháng sinh nhất định đã có khả năng phòng được bệnh, giảm được

thiệt hại lớn, tạo khả năng phát triển bình thường ở gà con, tuy nhiên tình trạng chết không chấm dứt hoàn toàn Không nên lạm dụng việc điều trị bằng kháng sinh vì rất đắt và mầm bệnh cũng không bị tiêu diệt hoàn toàn, gây nên hiện tượng kháng thuốc và nhiều bất lợi khác

Có thể phòng bệnh bằng một số loại vaccine như Nobivac MG do hãng Intervet (Hà Lan) sản xuất là loại vô hoạt, tiêm dưới da cho gà 2 - 3 tuần tuổi hoặc vaccine Mycocac-L cũng do hãng Intervet sản xuất là loại vaccine nhược độc đông khô, pha với nước cất, nhỏ mắt mũi hoặc phun sương Ngoài

ra có thể dung MG INAC (Intervet) là loại vô hoạt nhũ dầu, tiêm dưới da cổ

Có thể dùng một số loại kháng sinh như: Tylosin, Tiamulin, Lincomycin, Pharmasin, Spectinomycin, Oxytetramycin,…

Kết hợp với việc vệ sinh phòng bệnh: Cách ly gà ốm và gà khỏe, định

kỳ tẩy uế chuồng trại và môi trường chăn nuôi, giữ chuồng trại kín, ấm về mùa đông và thoáng, mát, khô, sạch về mùa hè, cho gà ăn uống đúng khẩu phần và thức ăn đảm bảo chất lượng

Yếu tố đầu tiên trong phòng bệnh CRD là vệ sinh chuồng trại, chuồng phải luôn đảm bảo khô ráo thoáng đãng, đặc biệt là chất độn chuồng phải luôn luôn được giữ sạch không bị ẩm ướt Thường xuyên kiểm tra nền chuồng và theo dõi các biểu hiện của gà

Về mặt thứ hai: cần chú ý đến vệ sinh nguồn thức ăn nước uống cho gà Bởi vì đây là hai nguồn lây nhiễm rất quan trọng trong bệnh CRD

Về mặt thứ ba: là phải chú ý đến thành phần dinh dưỡng, mà đặc biệt là yếu tố vitamin, nhất là vitamin A Vì đây cũng là một trong các nguyên nhân gây bệnh CRD cho gà

Về mặt con giống: nhập gà từ những cơ sở có uy tín chất lượng Đảm bảo giống sạch bệnh

Chăm sóc nuôi dưỡng: chăm sóc nuôi dưỡng theo thứ tự đàn khỏe trước đàn bị bệnh sau

Cần tiến hành dọn vệ sinh sát trùng chuồng trại Hiện nay vẫn có thể dung thuốc sát trùng đa năng ND IODIN Với loại thuốc này chúng ta có thể pha thành nhiều tỷ lệ theo hướng chuẩn để sát trùng nền chuồng, tường,… Kết hợp với việc vệ sinh sát trùng chuồng nuôi cần tiến hành điều trị

Men tăng trọng để bổ sung các men tiêu hóa và phòng chống tiêu chảy

kế phát sau khi gà mắc hen

Cách chữa bệnh hen ghép

Trước khi chữa bệnh cho một đàn gà bị hen có biểu hiện bệnh đường

hô hấp ta cần lưu ý những triệu chứng sau

Nếu gà bị hen kèm theo một số con bị nghẹo cổ liệt chân có triệu chứng thần kinh, gà ỉa phân xanh nhiều, kêu toóc toóc thì nhiều khả năng gà bị hen ghép với Newcastle nhưng do đàn gà đã được nhỏ vaccine lasota nên bệnh biểu hiện không rõ, không điển hình khi đó cần nhỏ vaccine Avinew hoặc tiêm H1 với liều gấp đôi Sau đó dùng một trong các loại thuốc sau Mardoxy hoặc Marenro 10 hoặc Erimar hoặc CRD MYCO pha lẫn với MARPHASOL- Thảo dược, điện giải gluco- K-C cho uống liên tục từ 3 - 5 ngày kết hợp bổ sung men tăng trọng vào thức ăn để chống rối loạn tiêu hóa

Nếu gà bị hen mà kèm theo biểu hiện rụng lông nhiều

Gà kêu chíp chíp đuổi theo nhau chạy vòng tròn quanh chuồng, thì nhiều khả năng gà bị hen ghép với bệnh nấm phổi khi đó dùng MARDOXY hoặc ERYMAR pha lẫn với MARPHASOL- Thảo dược, Điện giải gluco- K-

C trong vòng 3 - 5 ngày kết hợp cho gà uống thêm KMnO4, CuSO4 với liều 2

- 3 gam/lít nước uống

Nếu gà bị hen mà không có các biểu hiện trên và lây lan nhanh, thận sưng to gà ỉa ra phân phớt vàng, đối với gà đẻ thường đẻ trứng méo mó, nang trứng biến dạng, ứ máu trong lòng khí quản, khi dùng kháng sinh để điểu trị

mà không thấy bệnh thuyên giảm, thì gà có thể bị hen ghép với bệnh viêm thanh khí quản truyền nhiễm ILT hoặc viêm phế quản truyền nhiễm IB Khi

đó cho gà uống vaccine ILT, IB với liều gấp đôi, sau đó dùng kháng sinh

Tylosin hoặc Tetracyline để tiêu diệt Mcoplasma đồng thời cung cấp thêm

điện giải B.comlex để tăng cường sức đề kháng và bổ sung men tăng trọng vào thức ăn Nếu gà bị hen kèm theo ỉa ra phân sáp, phân lẫn máu, phân trắng nhớt khi đó nhiều khả năng gà bị hen ghép với bệnh cầu trùng Trường hợp này cần tiến hành điều trị song song hai bênh Trước tiên dùng Tylosin hoặc Tetracyline hoặc Tiamulin để điều trị bệnh hen và dùng Chlotetracyline để điều trị bệnh cầu trùng kết hợp điện giải, B.comlex, vitamin K giúp tăng cường sức đề kháng, chống xuất huyết đường ruột Cần bổ sung thêm men tiêu hóa để cung cấp hệ vi sinh vật chống rối loạn tiêu hóa

2.1.3 Nguồn gốc, đặc điểm của gà Hisex Brown

Gà Hisex brown (Hai-xếch bờ rao)

Nguồn gốc: Hà Lan

Đặc điểm ngoại hình: gà con thương phẩm có tính biệt (autosex) phân biệt trống mái khi mới nở: con mái lông nâu, con trống lông trắng Gà có thân hình gọn, mào cờ, vỏ trứng màu nâu

Chỉ tiêu năng suất:

Sản lượng trứng: 280 - 290 quả/mái/năm

Khối lượng trứng: 60g

Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng: 1500 - 1600g

2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước và nước ngoài

2.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước

Nhìn chung chăn nuôi gia cầm ở nước ta đang phát triển khá nhanh và vững chắc cả về quy mô, sản lượng, chất lượng và hiệu quả Khi chăn nuôi gà phát triển mạnh thì dịch bệnh thường xuyên xẩy ra cũng là một vấn đề lớn cần phải giải quyết vì nó có xu hướng lan rộng, gây thiệt hại không nhỏ cho ngành chăn nuôi và làm giảm hiệu quả chăn nuôi

Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2002) [5] bệnh CRD là một bệnh có khả năng lây lan rất lớn Ở Mỹ, bệnh được mô tả lần đầu tiên vào năm 1943 do J.P.Delaplane và H.O.Stuart với tên là bệnh đường hô hấp mãn tính Ở Việt

Nam, bệnh đường hô hấp mãn tính do Mycoplasma gallisepticum gây ra đã

được phát hiện từ năm 1972 do các tác giả như Đào Trọng Đạt và cs (1972- 1973) Tác giả đã cho biết bệnh CRD có ở tất cả các giống gà nuôi công nghiệp với tỷ lệ mắc bệnh khá cao Tương tự như vậy những nghiên cứu sau

đó của Lê Văn Năm (1999) [13] đã đưa ra kết luận rằng tất cả các giống gà

nuôi tại các Xí nghiệp ở phía Bắc điều bị nhiễm M.gallisepticum ở mức độ cao,

thấp khác nhau, dao động từ 0,82 - 11,97% trong đó cao nhất là giống Plymouth (11,97 %) và thấp nhất là giống Leghorn (0,82 %) Tác giả Phạm Sỹ Lăng và cs (2002) [5] trong nghiên cứu về tình hình nhiễm bệnh CRD trên đàn

gà nuôi công nghiệp ở tỉnh Tây nam bộ (1996) cũng đưa ra một kết quả là tất

cả 8 trại gà nuôi công nghiệp tại các tỉnh Cần Thơ, Vĩnh Long, An Giang đã

kiểm tra đều nhiễm M.gallisepticum, tỷ lệ mắc bệnh dao động từ 4,9 - 6,2 %

Theo Nguyễn Hữu Vũ và Nguyễn Đức Lưu (2001) [18] tác nhân gây bệnh là

Mycoplasma gallisepticum Tỷ lệ nhiễm bệnh ở miền Bắc Việt Nam là 51,6% (gà

thương phẩm) còn gà giống là 10% Tỷ lệ đẻ trứng giảm 20 - 30% khi gà mắc bệnh

Nguyễn Quang Tuyên và cs (1993) [17] cho biết: bệnh do

Mycoplasma gallisepticum gây ra thể hiện bằng triệu chứng chảy nước

mũi, lúc đầu trong nhớt hơi hồng, sau đặc tựa như mủ, từng lúc mũi bị tắc,

mỏ quặp vào cánh, sưng dưới xoang múi, sưng hầu ở phía trước và sưng đầu, gà đẻ ít trứng, trứng mềm, mắt có khi chảy nước đặc thành dử, có bệnh tích viêm niêm mạc mũi, khí quản ứ máu ở phần trên, phế quản có bọt trắng tựa như có mủ quánh, thỉnh thoảng có viêm phổi, trường hợp phát hiện có E.coli thì có viêm bao tim

2.2.2 Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài

CRD có tên khoa học là Contagiosis Respyratore Domesticus viết tắt là CRD tức là bệnh đường hô hấp truyền nhiễm ở gà Theo Lê Văn Năm (1999) [13] cho biết: năm 1943 Delapame và Stuart người Mỹ đã thông báo bệnh có

ở Mỹ với tên Chronic Respyratory Disease cũng viết tắt là CRD tức bệnh hô hấp mãn tính ở gà

Sự trùng hợp giữa hai thuật ngữ khoa học (La tinh và tiếng Anh) đã làm nguyên nhân sâu xa cho nhiều người cho rằng các triệu chứng ho hen viêm nhiễm đường hô hấp chỉ là của một bệnh Nhưng ngày nay người ta cho biết

đó là triệu chứng của nhiều bệnh Do đó cần phải phân biệt các bệnh sau:

Bệnh hen gà do M.gallisepticum, bệnh viêm thanh khí quản truyền nhiễm,

bênh sổ mũi truyền nhiễm, bệnh nấm cúc phổi, tụ huyết trùng, nhiễm trùng

huyết do E.coli…

Từ cuối năm 1951, bệnh đã phổ biến rộng rãi trong các cơ sở chăn nuôi gia cầm thuộc bang Delaver, Meriland, Virgigni và đến đầu năm 1956 không một bang nào tránh khỏi bệnh này

Do việc xuất gà giống và trứng để ấp từ nước Mỹ, bệnh này trong những năm gần đây đã lan truyền vào các nước Châu Âu, Châu Á, Châu Phi, Châu Úc và Nam Mỹ Ở Italia, Bệnh này đã xuất hiện ở nhiều cơ sở sau khi nhập cảng gà từ Pháp

Theo Hary và Yoder (1991) [20] thì sự nhiễm Mycoplasma thường liên

quan nhiều đến môi trường và các tác nhân gây bệnh có liên quan Cũng theo các tác giả này thì sự tiếp xúc trực tiếp giữa các gia cầm mẫn cảm với các gà