Cơ hội – thách thức đối với sản phẩm bia Sài Gòn và giải pháp chiến lược marketing

Bài tập nhóm 21 LỜI NÓI ĐẦU Trong môi trường kinh doanh hiện các doanh nghiệp cần có sự thay đổi về bản thân mình để kịp theo ảnh hưởng của thế giới tác động vào doanh nghiệp Theo chính sách mở cửa của Việt Nam các doanh nghiệp muốn tồn tại được phải hiểu rõ về bản thân mình và cả đối thủ cạnh tranh cùng với những thay đổi về chính sách của nhà nước để kịp ứng phó cần thiết Trong ngành bia cũng vậy, mặc dù thống lĩnh 30% lượng tiêu thụ nước Sabeco nhận thấy vẫn còn nhiều tiềm tăng trưởng tương lai Ngoài những kế hoạch đã và thực hiện thì công ty tiếp tục đẩy mạnh kinh doanh tập trung chủ lực Nhưng mức độ rủi ro cũng khá cao đặc biệt là khúc thị tường phổ thông Sabeco đã chiếm lĩnh thị phần lớn nên công ty co ý định thâm nhập vào thị trường cao cấp Trong thị phần này Sabeco phải cạnh tranh với những đối thủ khá mạnh ngành Với quy mô lớn và doanh thu của công ty từ bia qua các năm Sabeco dự kiến sẽ tăng cường mở rộng và phát triển ngành bia tương lai Dựa vào những gì mà công ty mong muốn, nhóm chọn đề tài: “Cơ hội – thách thức đối với sản phẩm bia Sài Gòn và giải pháp chiến lược marketing” tại khu vực Quận Ninh Kiều – Cần Thơ I GIỚI THIỆU CÔNG TY Giới thiệu chung Sabeco khởi đầu là nhà máy Bia Sài Gòn được thành lập từ năm 1977 sở sản xuất của nhà máy bia Chợ Lớn Pháp xây dựng Năm 2004, quá trình sắp xếp lại doanh nghiệp nhà nước, Bia Sài Gòn trở thành Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) cùng với sự gia nhập các công ty thành viên khác Bài tập nhóm 21 Lĩnh vực hoạt động chính của Sabeco là sản xuất, kinh doanh bia, rượu, nước giải khát Trong ngành bia Việt Nam, Sabeco dẫn đầu cả về lực sản xuất và thị phần, đặc biệt là phân khúc bia phổ thông, phân khúc lớn nhất thị trường bia hiện Sứ mệnh Phát triển ngành đồ uống Việt ngang tầm thế giới; đề cao văn hóa ẩm thực của người Việt Nam; nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đồ uống chất lượng cao; an toàn và bổ dưỡng; mang lại lợi ích cho cổ đông, khách hàng, đối tác, người lao động và xã hội Tầm mệnh Phát triển Sabeco trở thành Tập đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu quốc gia, có vị thế khu vực và quốc tế II GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM Sản phẩm bia của Sabeco được biết đến thông qua hai thương hiệu khá lâu đời là bia Sài Gòn và bia 333 Trong đó, bia 333 được sản xuất dưới dạng bia lon và Sài Gòn Special, Sài Gòn Xanh và Sài Gòn Đỏ được đóng chai thủy tinh Bia Sài Gòn được tiêu thụ khá phổ biến và được xếp vào phân khúc bia phổ thông Ngoài ra, tại một số nhà máy bia địa phương cũng sản xuất bia với nhãn hiệu bia Sài Gòn nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng thu nhập thấp nước Trong các sản phẩm đáng chú ý có bia 333 lon, tiện dụng biếu tặng mang xa cạnh tranh với các nhãn hiệu bia có dạng lon Tiger, Heineken ….tuy nhiên, thành công nhất là sản phẩm bia Sài Gòn Đỏ, theo Sabeco sản phẩm này tăng trưởng 60-70% mỗi năm III PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG Môi trường vi mô Bài tập nhóm 21 Hiện nay, tại Việt Nam Sabeco là công ty dẫn đầu toàn ngành với thị phần 35% Trong đó, tại Cần Thơ có công ty là công ty cổ phần Bia Sài Gòn – Miền Tây Là một công ty lớn, Sabeco có nhiều lợi thế việc phối hợp, tối ưu hóa các nguồn lực nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất và cả phân phối, có đầy đủ điều kiện để thực hiện một chiến lược marketing đột phá hơn, khẳng định vị thế của thương hiệu bia Sài Gòn Nguồn nguyên liệu chính chủ yếu phải nhập từ nước ngoài Đối thủ cạnh tranh: công ty liên doanh Vietnam Brewery Limited sản xuất và phân phối các sản phẩm bia cao cấp nổi tiếng thế giới heineken, tiger, … Tổng công ty bia rượu nước giải khát Hà Nội (Habeco) dẫn đầu thị trường tiêu thụ bia Môi trường vĩ mô Tình hình tiêu thụ bia tại Việt Nam vẫn ở mức thấp so với các nước châu Âu và châu Á Cụ thể, tỷ lệ tiêu thụ bia ở Việt Nam chỉ là 18 lít/người/năm so với 88 lít của châu Âu và 43 lít của châu Á Thêm vào đó, Việt Nam có cấu dân số trẻ với tỷ lệ 70% dân số ở lứa tuổi được phép sử dụng các loại thức uống có cồn hợp pháp đã và sẽ tiếp tục mang lại tiềm phát triển cho ngành bia nói riêng và các loại thức uống có cồn nói chung Sự chuyển dịch của xu hướng sử dụng thức uống có cồn, mức sống tăng lên thì người dân cũng có khuynh hướng chuyển sang sử dụng các loại thức uống có thương hiệu, đảm bảo nguồn gốc thay vì các loại thức uống được chế biến tại nhà và không rõ xuất xứ Bài tập nhóm 21 Năm 2004, chính phủ cũng đã triển khai quy hoạch phát triển ngành bia ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long Đó cũng là lợi thế cho ngành, Mức sống người dân ngày được nâng cao nên có sự dịch chuyển từ rượu sang bia MA TRẬN SWOST Dưới là bản phân tích SWOT của chúng tại khu vực Ninh Kiều SWOT Điểm mạnh (S) - Thị phần lớn - Thương hiệu có uy tín chất lượng cao, mẫu mã đa dạng - Điểm yếu (W) - Các chiến lược marketing chưa mang lại hiệu quả cao Có sản phẩm đứng vững thị trường - Kênh phân phối rộng - Sử dụng công nghệ tiên tiến Cơ hội (O) - - Chiến lược S-O Chiến lược W_O Sự chuyển dịch xu - Tận dụng thị phần lớn có - Tăng cường chiến dịch hướng sử dụng đồ uy tín, chất lượng cao để marketing cố gắng thực uống có cồn giữ vững thị trường hiện hiện các kế hoạch quảng tại và phát triển thị trường cáo, tiếp thị đưa sản phẩm mới đến người tiêu dùng Chiến lược S-T Chiến lược W-T Người dân chi nhiều cho việc ăn uống Thách thức (T) Bài tập nhóm 21 - Cạnh tranh - gắt từ các đối thủ - Giá nguyên liệu tăng cao - Thuế - Cải tiến công nghệ - tổ chức đội ngũ nhân viên tạo sản phẩm tiếp thị bia tại các điểm ăn cạnh tranh uống nhằm đẩy mạnh tiêu Tìm nguồn cung ứng mới rẻ thụ, tạo thói quen tiêu dùng cho khách hàng cuối cùng hoặc tự sản xuất IV MỤC TIÊU MARKETING - Tập trung giữ vững và cũng cố thị trường hiện tại và phát triển, mở rộng thị trường mới tại khu vực - Tạo sản phẩm có chất lượng, uy tín - Hạn chế ô nhiễm môi trường V GIẢI PHÁP THỰC THI ... VỀ SA N PHẨM Sa n phẩm bia của Sabeco được biết đến thông qua hai thương hiệu khá lâu đời là bia Sa i Gòn và bia 333 Trong đó, bia 333 được sa n xuất dưới dạng bia lon và Sa i... biếu tặng mang xa cạnh tranh với các nhãn hiệu bia có dạng lon Tiger, Heineken ….tuy nhiên, thành công nhất là sa n phẩm bia Sa i Gòn Đỏ, theo Sabeco sa n phẩm này tăng trưởng... Việt Nam Sabeco là công ty dẫn đầu toàn ngành với thị phần 35% Trong đó, tại Cần Thơ có công ty là công ty cổ phần Bia Sa i Gòn – Miền Tây Là một công ty lớn, Sabeco có